Miljø- og fødevareminister Esben Lunde Larsen har besluttet at konkurrenceudsætte universiteternes myndighedsbetjening over de kommende år.

Transkript

1 NYHEDSBREV Juli 2017 Universiteternes myndighedsbetjening konkurrenceudsættes Dette nummer indeholder bl.a.: Miljø- og fødevareminister Esben Lunde Larsen har besluttet at konkurrenceudsætte universiteternes myndighedsbetjening over de kommende år. Konkurrence om forskningen og rådgivningen på miljø- og fødevareområdet skal sikre mest muligt forskning for skatteborgernes penge. Ministeriet bruger årligt over 730 mio. kr. på sektorforskningen. Det er ti år siden, at ministeriet indgik aftaler med universiteter om at levere forskning og rådgivning på miljø- og fødevareområdet. Men nu har ministeren besluttet, at opgaverne skal konkurrenceudsættes. Der vil blive lavet en faglig afgrænsning af de opgaver, som universiteterne får mulighed for at byde ind på. Alle danske universiteter kan byde på opgaverne. Det kan ske enten alene eller i konsortium med andre danske og udenlandske universiteter. Udenlandske universiteter kan således bidrage, men der skal være et dansk universitet som bevillingshaver. Modellen evalueres i Konkurrenceudsættelsen vil ske gradvist, så alle opgaver er varslet konkurrenceudsat én gang frem mod Ministeren præciserer, at forskningskvaliteten vil være afgørende for valg af leverandør, og at der ikke er lagt op til besparelser. Der ændres ikke på den samlede bevilling til området, og aftalerne vil fortsat løbe over fire år. Beslutningen er forankret i regeringsgrundlaget, hvor der står, at regeringen vil konkurrenceudsætte flere skattefinansierede opgaver. Side 2 Udvikling i råvarepriser til fiskefoder Side 3 Store planer i Skotland men hvor store? Side 3 Thue Holm fra Langsang Laks er valgt som formand for brancheudvalget for RAS anlæg Side 4 Import fra Tyrkiet Side 5 EU s handelsunderskud med fisk passerer 40 mia. kr. Side 6 ASC certificering Side 6 Eksport af ørreder og ål Side 7 Projektnyt Ansvarshavende redaktør og direktør: Brian Thomsen Formand: Ivan Bundgård Sørensen Adm.- og regnskabschef: Marianne Sneftrup Dyrlæge: Niels Henrik Henriksen Chefkonsulenter: Kaare Michelsen Villy Juul Larsen Lisbeth Jess Plesner Lorem est del monte virt del monte est Udgives af: Dansk Akvakultur ISSN: X Info: Bladet påtager sig intet erstatningsansvar som følge af trykfejl i annoncer. Kontaktdata: Vejlsøvej 51 DK-8600 Silkeborg Tlf.: Fax: danskakvakultur@danskakvakultur.dk

2 Udvikling i råvarepriser til fiskefoder Formandens syn og holdninger FREM OG TILBAGE ER LIGE LANGT Den nye støtteordning for fiskeri og akvakultur (EHFF) er netop blevet vedtaget i Folketinget for perioden Ordningerne er væsentlige, da akvakulturen i Danmark pålægges store miljøinvesteringer sammenlignet med alle andre lande. Ret udsædvanligt står alle politiske partier bag, - måske er det grunden til et så sjældent dårligt resultat. Og hvorfor nu det? For det første er tilskudspuljen til investeringer halveret fra 26 mio. kr. årligt for perioden til nu kun at blive 13 mio. kr. årligt. Set i relation til akvakulturpakkens vækstambitioner vedtaget af regeringspartierne og Dansk Folkeparti, er det direkte ødelæggende for væksten i erhvervet. Først gives der mulighed for nyetablering og udvidelser af recirkulerede opdrætsanlæg, men samtidig halveres investeringsstøtten. Konsekvensen vil utvivlsomt være tabt vækst i akvakulturen. Videre kan investeringsstøtten kun søges i 2019, hvor puljen slås sammen til én på 40 mio. kr. Resultatet vil være tomgang i 2018 og 2020 for de virksomheder, som opfører anlæg til fiskeopdræt, og total forstoppelse i En sådan stop og kør strategi har igennem mange år vist sig at være ødelæggende for enhver form for rationel og effektiv byggeaktivitet. For det andet samles støtten til fælles indsatser indenfor udvikling og forskning i akvakulturen til at blive udløst i kun eet år, nemlig Det får den konsekvens, at i 2018 og 2019 skal alle aktiviteter og de få faglige specialister indenfor akvakultur ligge helt brak. Det er politisk storartet tænkt, at så kan de bare gå på ferie i 2 år uden løn? Og efter de 2 års tørke, hvordan får vi gang i aktiviteterne igen i 2020? Her vil de fleste penge bare blive brugt til at komme i gang igen efter 2 års stilstand. Den interesserede læser har sikkert spurgt selv, hvorfor et så vanvittigt forløb er blevet vedtaget. Jeg er næsten flov ved at svare. Men det svar vi har fået er, at det rent administrativt er for omstændeligt at køre ansøgningsadministrationen gennem 3 år (som tidligere) og ikke kun i eet år.vi lader den lige stå lidt!! Bureaukratiet længe leve Som sagt: Frem og tilbage er lige langt! Disclaimer Råvareprisindex Råvareprisindexet er udtrykt som gennemsnitlige priser og vil derfor altid kun være vejledende. Der anvendes kun NON-GMO råvarer til råvareprisindexet. Råvareprisindexet er baseret på råvarepriser leveret til Skandinavien, hvorfor diverse fragtrater fra andre verdensdele også kan spille en rolle i indexet. Råvareprisindexet er udarbejdet på baggrund af priser i Euro, hvorfor eventuelle udsving på valutamarkedet i forhold til denne valuta, kan have en vis betydning. Det skal bemærkes at en lang række af råvarerne handles i udenlandsk valuta. Man skal være opmærksom på at det fysiske marked på råvare ofte reagere anderledes end de priser der realiseres på eventuelle råvarebørser. En priskorrektion på børsen er ikke altid lig med en korrektion i det fysiske marked og omvendt. Råvareprisindexset tager ikke højde for eventuelle finansielle omkostninger der måttet blive pålagt råvarens pris Råvareprisindekset udarbejdes, på foranledning af fiskefoderproducenterne i Danmark, af firmaet Holtermann i Norge, der er et stort anerkendt norsk handelshus indenfor forskellige råvarer til fiskefoder industrien. Med venlig hilsen Fiskefoderproducenterne i Danmark BioMar har reduceret Fish-in Fish-out forholdet til mindre end 1 Det fremgår af virksomhedens årlige rapport om bæredygtighed. Årsagerne skal findes i teknologiske fremskridt og høje priser på fiskeolie og fiskemel. Ifølge en pressemeddelelse fra BioMar har virksomheden igennem mange år arbejdet med at finde alternativer for fiskeolie og fiskemel, herunder planteproteiner og marine ingredienser, som fx mikroalger. Ivan Bundgård Sørensen 2

3 Dette arbejde, og de høje priser i 2016 på fiskeolie og fiskemel, har gjort det muligt at reducere det gennemsnitlige Fi-Fo forhold til mindre end 1. BioMar vurderer dog, at det er usandsynligt, at de permanent kan holde et så lavt Fi-Fo forhold. Det skyldes, at produktionen af fiskefoder er underlagt dynamiske og omskiftelige markedsforhold. I 2015 lå Fi-Fo forholdet på 1,05. Det fremgår bl.a. også af rapporten, at trimmings udgjorde 15/44 % af råvaregrundlaget for produktionen af fiskemel/ fiskeolie. Reducere de negative effekter af lakselus. Udpegning af egnede områder til nye havbrug. Investeringer i landbaserede recirkulerede anlæg til opdræt af smolt. Etablering af nye offshore havbrug. Bedre adgang til risikovillig kapital. Kompetent arbejdskraft. Markedsudvikling og markedsføring af skotsk laks og muslinger. Kilde: Undercurrentnews.com Store planer i Skotland men hvor store? Ifølge en tidligere rapport The value of aquaculture to Scotland vil landets akvakulturproduktion kunne øges til tons laks i Det svarer rundt regnet til en fordobling fra de nuværende ca tons. Ifølge rapporten vil produktionen af muslinger ydermere kunne øges fra de nuværende ca tons til tons. Nu peger en ny analyse på, at en gennemsnitlig vækst frem til 2030 på 50 % synes mere realistisk. Analysen har set kritisk på de tidligere forudsætninger og de udfordringer, som sektoren står overfor. Der er således en række forhold, som skal afklares. Flere af dem finder vi også i Danmark: Thue Holm fra Langsang Laks er valgt som formand for brancheudvalget for RAS anlæg Det nye brancheudvalg for RAS anlæg har konstitueret sig med Thue Holm fra Langsand Laks som ny formand. Thue indgår nu i bestyrelsen for Dansk Akvakultur. Langsand Laks henter 465 mio. kr. Atlantic Sapphire, der ejer Langsand Laks, har hentet næsten en halv mia. kr. til nye investeringer. Selskabet har yderligere fået et banklån på 400 mio. kr. fra DNB. Målet var en kapitaludvidelse på næsten 700 mio. kr., men ejerne er ifølge adm. direktør Johan Andreassen tilfredse med resultat: fortsætte på side 4 LAVENERGI PROPELPUMPER MED STOR KAPACITET Hos Lykkegaard A/S er vi, med mere end 100 års erfaring, specialister i lavenergi propelpumper. Vi leverer højkvalitets pumper i både stål og HDPE plast, med lavt energiforbrug og minimale vedligeholdelsesomkostninger. Vores pumper er kendetegnet ved stor kapacitet, driftssikkerhed og lang levetid. WORLD LEADERS IN PROPELLER PUMPS LYKKEGAARD A/S NYBORGVEJ 35 DK 5863 FERRITSLEV FYN

4 Det er 35 mio. dollar (ca. 232 mio. kr.) mindre end det, vi gik ud med, og beslutningen er, at vi hellere vil hente flere penge senere. Kapitalbehovet vi stillede, havde ganske meget cushion i sig, ganske meget buffer. 70 mio. dollar (ca. 464 mio. kr.) kommer vi langt med. Det er absurd mange penge. Efter emissionen er Atlantic Sapphire ifølge ilaks prissat til 152 mio. dollar, ca. 1 mia. kr. Atlantic Sapphire er begyndt at bygge det nye anlæg i Miami. Første fase bliver afsluttet i 2019, og herefter vil anlægget kunne producere tons Head-On-Gutted laks om året. I de efterfølgende 5-6 år udvides produktionen til at kunne producere tons om året. Det svarer til en femdobling af den eksisterende samlede lakseproduktion i USA. Kilde: FødevareWatch.dk Tilapia ramt af virus Et udbrud af en særdeles smitsom og dødelig fiskevirus breder sig hos opdrættede Tilapia-fisk i flere lande, herunder Colombia, Egypten, Israel og Thailand. Tilapia Lake Virus er meget smitsom og har en dødelighed på op mod 90 %. Der findes endnu ingen vaccine, men et israelsk firma har kastet sig over opgaven. Kilde: FødevareWatch.dk Import fra Tyrkiet I nedenstående grafer kan du se udviklingen i importen af portionsørreder fra Tyrkiet fra januar 2014 til marts 2017 i mængder (tons levende vægt) og priser (euro per kg levende vægt). Facebook Vi har nu ca. 600 personer, der følger vores Facebook side. Det, syntes vi, er ganske pænt. Vi fornemmer, at der blandt vores publikum er stor interesse for især korte videoklip fra jeres dagligdag med opdræt af fisk og skaldyr. Det kræver ikke avanceret udstyr. En sikker hånd, en mobiltelefon og lyst til at bidrage med en lille fortælling om dette eller hint er alt, hvad der skal til. Du kan sende materialet til brian@danskakvakultur.dk, hvis du vil bidrage til den positive fortælling om vores erhverv. Ny kapital til Danish Salmon Danish Salmon startede i 2011 med en målsætning om en årlig afsætning på 100 mio. kr. Sådan gik det som bekendt ikke. Selskabet løb ind i tekniske problemer, og det akkumulerede underskud frem til og med 2016 lyder på knap 57 mio. kr. Produktionen toppede i sommeren 2016, men i sensommeren opstod der problemer med vandkvaliteten, og produktionen faldt drastisk. Selskabets aktionærer har i 2016 konverteret ansvarlige lån for ca. 31 mio. kr. til egenkapital og tilført yderligere 6 mio. kr. i ansvarlige lån. Aktionærerne har endvidere givet tilsagn om at tilføre ekstra 6 mio. kr. til finansiering af driften. Kilde: FødevareWatch.com 4

5 Biolog med passion for fisk på jagt efter nyt arbejde Vi har modtaget nedenstående jobansøgning fra Salomine Falck: Hvis du står og har brug for en ny frisk medarbejder inden for eksempelvis rådgivning, laboratorie arbejde eller lignende, så har du nu en oplagt mulighed. Jeg er nyuddannet biolog med speciale i stofskifte, vækst og adfærd hos fisk. Derudover har jeg: MSD Animal Health leverer produkter og viden til den danske Praktisk erfaring med bl.a. regnbueørreder Stor viden om ernæring, fysiologi og adfærd hos fisk Gode formidlingsevner akvakultur I øjeblikket er jeg i praktik som fagkonsulent ved en rådgivende ingeniørvirksomhed. Jeg er desuden åben over for både projektansættelser, job med løntilskud og praktik. Lyder det som noget for jer så kontakt mig på tlf.: , salominefalck@gmail.com eller linkedin.com/in/salomine-falck EU s handelsunderskud med fisk passerer 40 mia. kr. EU tegner sig for hele 38 % af de globale import af seafood, hvor USA og Japan tilsammen kun tegner sig for 25 %. Havneholmen København V Tlf Fax I 2016 steg EU s handelsunderskud for seafood med 7 % til knap 40 mia. kr. Dermed overgås den tidligere rekord fra Kilde: EUMOFA.com Regnbue Yngel Sælges Vi har avlet vores moderfisk, så vi naturligt kan stryge hele året, uden lysstyring. Vi stryger i sommer halvåret hver uge, og vinterhalvåret hver anden uge. Der burde kunne laves rognfisk hele året, af disse ørreder, i særdeleshed portioner. Vi leverer hold fra 50 t. stk. til 1 mill. stk. Vi har Dokumentation for kravene i ASC standarden for æg- og yngelleverandører. All. Female - god rognprocent og kødprocent, kønsmodnes som 3 års. Vaccineret imod rødmund, fri for BKD, ingen røde pletter. Forældrene vises gerne frem. Pris: 21 kr. pr. kg øre pr. stk. Frit leveret i Jylland. Skal du have moderniseret/udvidet dit fiskedambrug så er vi klar Jan Nybo Mobil Mail: jan@s-e.as Lundby Fisk, Heidi og Peter Holm. Peter mobil Hamletsvej 2-8 DK-7480 Vildbjerg Tel

6 ASC certificering Ca. 1,2 mio. tons fisk og skaldyr fra 490 anlæg kan nu sælges med ASC mærke. Laks er den dominerende art, og du kan se det samlede udbud i nedenstående tabel, som fremgår af den seneste statusopgørelse fra ASC: Det nye anlæg vil stå færdig i Den samlede investering for en kapacitet på tons lyder på ca. 560 mio. kr. Kilde: Intrafish.com Art Anlæg Tons Abalone Bivalves Pangasius Laks Rejer Tilapia Ørred Total Nye medlemmer Vi byder velkommen til Fyelmose Naturfiskepark og Skagen Aquaculture. Landmændene sparer på gødningen Nye tal fra Landbrugs- og Fiskeristyrelsen viser, at landmændene kun bruger halvdelen af det ekstra kvælstof, de har fået adgang til med fødevare- og landbrugspakken. Resultatet kommer ikke bag på Lars Hvidtfeldt, viceformand for Landbrug & Fødevarer og formand for SEGES: Det er helt efter forventning. Vores egen analyse fra SEGES estimerede, at landmændene ville bruge 60 procent af den ekstra gødning, så reelt er det faktiske forbrug endnu mindre, end vi havde forudset Kilde: Nyheder fra Landbrug & Fødevarer Fagre nye verden Leroy Seafood Group s nye lakseanlæg i Norge står til at blive verdens mest fuldautomatiserede. Fiskens vej fra klækkeri til marked sker uden menneskelig berøring. Eksport af ørreder og ål I nedenstående tabel kan du se udviklingen i eksporten af ørreder og ål for årets første tre måneder sammenlignet med samme periode sidste år Ændring Tons kr/kg Tons kr/kg Tons kr/kg Levende , , ,38 Fersk/ kølet , , ,02 Frossen , , ,28 Filet , , ,79 Røget , , ,91 Ørreder , , ,30 Levnde , , ,85 Fersk/ kølet , ,43 2 7,00 Frossen , ,49 4 7,59 Røget 1 220, ,68 0 9,78 Ål , , ,44 I alt , , ,05 Noter 1: Omregning til rund fisk: Fersk/kølet/frossen : 85%, Filet : 47% og Røget : 40% 2: Kilde: Danmarks Statistik Værdien af eksporten steg i alt med 3 mio. kr. (1 %) til 262 mio. kr. For ørred steg eksporten med 7 mio. kr. (3 %). Det skyldes især fremgang for frossen (lavere afsætning men højere priser) og tilbagegang for levende (lavere afsætning). For ål faldt eksporten med ca. 5 mio. kr. (- 29 %). Det skyldes en kombination af lavere afsætning og højere priser. Leroy bevæger sig dermed ind i den såkaldte 4. industrielle revolution kendetegnet ved bl.a. øget brug af automatisering, big data, kunstig intelligens og robotter. Store globale aktører som ABB og Siemens ser et stort potentiale i akvakultur, men de mener, at branchen halter efter andre sektorer. 6

7 Projektnyt Stik-vaccinering mod rødmundsyge giver 100 % beskyttelse Niels Henrik Henriksen, dyrlæge Dansk Akvakultur Dyp-vaccinering mod rødmundsyge (ERM) er en velkendt og ofte effektiv metode til at reducere antallet af sygdomsudbrud og derved nedsætte forbruget af antibiotika på regnbueørredopdrætsanlæg. Flere dambrug oplever dog stadig sygdomsudbrud selv om fiskene er dyp-vaccineret. Dette skyldes primært, at fiskene vaccineres for små (< 4-5 g/stk). Jo mindre fiskene er ved dyp-vaccineringen, jo kortere tid er fisken beskyttet. En beskyttelse som dog selv under optimale forhold kun varer 4-6 mdr. efter dyp-vaccineringen. For at forlænge og optimere beskyttelsen, kan man vælge at revaccinere fiskene vha. nyt dyp, vaccine i foderet eller evt. bare bade fiskene i vaccineopløsning. Ønsker man fuldstændig beskyttelse skal man i stedet vælge at lade fiskene stik-vaccinere hvor alle 6 dambrug kun blev besat med stikvaccinerede fisk, blev der slet ikke konstateret sygdomsudbrud og dermed heller ikke anvendt antibiotika på anlæggene. Omkostningen er i øjeblikket ca øre pr. fisk inklusive udgifter til mandskab i forbindelse med håndvaccineringen samt vaccine. Omkostninger, der ifølge AquaPri, opvejes af bedre tilvækst i de stikvaccinerede fisk og færre eller ingen udgifter til dyrlæge/antibiotika i forbindelse med sygdomsudbrud. Du kan læse mere om STIKVACC resultaterne på vores hjemmeside under Rapporter. Dansk Akvakultur har i samarbejde med AquaPri, ROSSI, DTU Vet, KU Sund og dyrlæge Thomas Clausen i årene gennemført projektet kaldet STIKVACC. Projektet er støttet gennem Landbrugs- og Fiskeristyrelsens GUDPordning. Projektets mål var, at belyse effekten af stikvaccinering mod rødmundsyge og at udvikle en maskine, som kunne stikvaccinere fisk helt ned til 5-10 g/stk. Udviklingen af stikvaccinations-maskinen hos firmaet ROSSI viste sig dog under projektperioden at være mere kompliceret end først antaget og en funktionsdygtig enhed blev desværre aldrig opnået. Laboratorie-undersøgelser og praktisk afprøvning vha. håndvaccinering viste dog, at stikvaccinering er særdeles effektiv og reelt giver 100 % beskyttelse. Under dambrugsforhold blev det påvist, at effekten varer flere år. Med baggrund i projektets resultater har AquaPri ladet en stadig stigende del af deres fisk stikvaccinere mod rødmundsyge. Fisk til havbrug vaccineres således alle i 1 års alderen (ca. 50 g/stk.), mens størstedelen af fisk til portioner eller store røde stikvaccineres allerede som ½-års fisk (< 30 g/stk.) På denne måde er det nu lykkedes Aquapri radikalt, at reducere antallet af udbrud af rødmundsyge på virksomhedens dambrug. I årene medicinerede Aquapri årlig mellem tons fisk på 6 rødmundsyge-ramte dambrug. Alle fisk på dambrugene var i disse år dypvaccineret, men efter man i 2014 påbegyndte stikvaccinering af små fisk reduceres antallet af udbrud væsentlig. Aquapri har aldrig oplevet udbrud af rødmundsyge i stikvaccinerede fisk, og i Professor Kurt Buchmann, Københavns Universitet, stikvaccinerer forsøgsfisk i bughulen 7

8 8