Et overblik over reglerne i anprisningsforordningen om ernærings- og sundhedsanprisninger

Transkript

1 Et overblik over reglerne i anprisningsforordningen om ernærings- og sundhedsanprisninger Europa-Parlamentets og Rådets forordning nr. 1924/2006 Udarbejdet af Fødevarestyrelsen, Ernæring Maj 2017

2 Formålet med reglerne for ernærings- og sundhedsanprisninger Anprisningsforordningen skal sikre, at forbrugeren ikke vildledes. Derfor skal ernærings- og sundhedsanprisninger være baseret på og dokumenteret ved almindeligt anerkendt videnskabelig evidens. Forbrugerne sikres et højt beskyttelsesniveau og deres valg lettes, således at det bliver nemmere at sammensætte en afbalanceret og varieret kost. 2 / Fødevarestyrelsen / Et overblik over reglerne i anprisningsforordningen vedrørende ernærings- og sundhedsanprisninger

3 Hvad er en anprisning? Ethvert budskab eller enhver fremstilling, der ikke er obligatorisk i henhold til fællesskabslovgivningen eller national lovgivning, herunder billeder, grafik eller symboler uanset form, som angiver, indikerer eller antyder, at en fødevare har særlige egenskaber (artikel 2, stk. 2, nr. 1). Ernærings- og sundhedsanprisninger udgør en delmængde af de anprisninger, der bruges. 3 / Fødevarestyrelsen / Et overblik over reglerne i anprisningsforordningen vedrørende ernærings- og sundhedsanprisninger

4 Ernæringsanprisninger Hvad er en ernæringsanprisning? Enhver anprisning, der angiver, indikerer eller antyder, at en fødevare har særlige gavnlige ernæringsmæssige egenskaber på grund af indhold af energi, næringsstoffer eller andre stoffer (artikel 2, stk. 2, nr. 4). Eksempler: Sukkerfri Højt fiberindhold Kilde til omega-3 fedtsyrer 4 / Fødevarestyrelsen / Et overblik over reglerne i anprisningsforordningen vedrørende ernærings- og sundhedsanprisninger

5 Hvad er en lovlig ernæringsanprisning? Kun de ernæringsanprisninger, som er i bilaget er tilladt (artikel 8, stk. 1). Specifikke kriterier skal overholdes. Anprisninger med samme betydning skal overholde samme kriterier. Eksempel: I bilaget står der: fiberkilde. En anprisning med samme betydning kunne fx være kilde til kostfiber eller indeholder fiber. Superlativer medfører en ændret betydning fx er ekstra light eller meget højt kostfiberindhold ikke lovlige anprisninger. 5 / Fødevarestyrelsen / Et overblik over reglerne i anprisningsforordningen vedrørende ernærings- og sundhedsanprisninger

6 Ernæringsanprisninger Anprisningsforordningens bilag 6 / Fødevarestyrelsen / Et overblik over reglerne i anprisningsforordningen vedrørende ernærings- og sundhedsanprisninger

7 Ernæringsanprisninger De generelle mærkningsregler skal også være overholdt Vær derfor opmærksom på: Det er forbudt at give indtryk af, at en fødevare har særlige egenskaber, når alle lignende fødevarer har eller efter lovgivningen skal have tilsvarende egenskaber. Ikke lovligt, fx: Anprisningen Fedtfri på en læskedrik eller vingummi. Anprisningen Lavt sukkerindhold på rugbrød. 7 / Fødevarestyrelsen / Et overblik over reglerne i anprisningsforordningen vedrørende ernærings- og sundhedsanprisninger

8 Nøglehullet og andre mærker Nøglehullet er notificeret i EU i henhold til anprisningsforordningen, og er dermed registreret som en lovlig ernæringsanprisning. Det er ikke lovligt at anvende andre mærker (udover nøglehullet), der indikerer en bedre/sundere samlet ernæringsmæssig sammensætning. Det er fx ikke tilladt at anvende mærkning med trafiklys, hvor de grønne og gule farve indikerer en bedre/sundere samlet ernæringsmæssig sammensætning end den røde farve. Mærker, der kun fokuserer på ét næringsstof kan anvendes, hvis reglerne er overholdt. Det er fx tilladt at lave og bruge et mærke, der indikerer sukkerfri eller lavt fedtindhold, hvis fødevaren overholder kriterierne for henholdsvis ernæringsanprisningen sukkerfri og lavt fedtindhold i anprisningsforordningens bilag. 8 / Fødevarestyrelsen / Et overblik over reglerne i anprisningsforordningen vedrørende ernærings- og sundhedsanprisninger

9 Sundhedsanprisninger Hvad er en sundhedsanprisning? Enhver anprisning, der angiver, indikerer eller antyder, at der er sammenhæng mellem en fødevarekategori, en fødevare eller en af dens bestanddele og sundhed (Art. 2, stk. 2, nr. 5) Eksempler: Vitamin D bidrager til at vedligeholde normale knogler. Plantesteroler har vist sig at sænke kolesterolindholdet i blodet. Et højt kolesteroltal er en risikofaktor i forhold til udvikling af koronar hjertesygdom. 9 / Fødevarestyrelsen / Et overblik over reglerne i anprisningsforordningen vedrørende ernærings- og sundhedsanprisninger

10 Hvad er en lovlig sundhedsanprisning? Kun godkendte sundhedsanprisninger må anvendes. EU-godkendelse sker efter, at anprisningen er vurderet af den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA). Kun tilstrækkeligt videnskabeligt dokumenterede anprisninger kan godkendes. Uspecifikke anprisninger (fx Godt for maven ) må kun anvendes, hvis de ledsages af en beslægtet godkendt sundhedsanprisning. 10 / Fødevarestyrelsen / Et overblik over reglerne i anprisningsforordningen vedrørende ernærings- og sundhedsanprisninger

11 Hvor kan man finde oplysninger om godkendte sundhedsanprisninger Link til EU Register on nutrition and health claims: ter.home Eksempler: En søgning på authorised under claims status og vitamin C under search giver et overblik over de godkendte sundhedsanprisninger, der vedrører vitamin C. En søgning på authorised under claims status og immune system under search giver et overblik over de godkendte sundhedsanprisninger, der vedrører immunsystemet. En søgning på authorised under claims status og chewing gum under search giver et overblik over de godkendte sundhedsanprisninger, der vedrører tyggegummi. Ud for hver anprisning findes nummer og årstal på den forordning, der tillader den pågældende anprisning. I denne forordning findes den anprisningen på dansk. Forordningen findes ved at indtaste dette nummer og årstal på EUR-Lex: Eksempel: Commission Regulation (EU) 432/2012 of 16/05/2012. Søg på 2012 under angiv årstal og 432 under angiv nummer. Den danske sprog-version af anprisningen findes i bilaget. I dette tilfælde er der tale om en forordning, der tillader 222 sundhedsanprisninger (artikel 13 listen). I andre tilfælde er anprisninger tilladt i separate forordninger. Vælg Seneste konsoliderede udgave:, så vil man få oplyst, hvilke ændringer, der er til forordningen, fx tilføjelse af nye anprisninger til artikel 13 listen og/eller ændringer i betingelse for anvendelse, mv. 11 / Fødevarestyrelsen / Et overblik over reglerne i anprisningsforordningen vedrørende ernærings- og sundhedsanprisninger

12 Anvendelse af godkendte sundhedsanprisninger De godkendte sundhedsanprisninger kan anvendes, hvis fødevaren overholder de betingelser for anvendelse, der er angivet. Betingelserne for hver enkelt anprisning fremgår både af EU-Kommissionens register og af den forordning, der tillader anprisningen (se slide nr. 9). Der er mulighed for at anvende en lidt anden formulering for anprisningen end den formulering, der er godkendt. I så fald skal den alternative formulering have den samme betydning for forbrugeren, som den formulering, der er godkendt. 12 / Fødevarestyrelsen / Et overblik over reglerne i anprisningsforordningen vedrørende ernærings- og sundhedsanprisninger

13 Følgende typer af sundhedsanprisninger er ikke tilladt og vil ikke kunne godkendes At henvise til, at sundheden kan påvirkes negativt, hvis man ikke indtager fødevaren. At henvise til hastigheden eller omfang af vægttab. At henvise til anbefalinger fra læger, sundhedspersonale m.v. Anprisninger, der henviser til, at en fødevare kan forebygge, lindre eller have gavnlig virkning på sygdomme eller sygdomssymptomer. Direkte henvisning til reduceret risiko for sygdom er forbudt. (Henvisning til en risikofaktor er nødvendig. En sådan henvisning kunne fx være: Et højt kolesteroltal er en risikofaktor i forhold til udvikling af koronar hjertesygdom.) 13 / Fødevarestyrelsen / Et overblik over reglerne i anprisningsforordningen vedrørende ernærings- og sundhedsanprisninger

14 Reglerne for ernærings- og sundhedsanprisninger gælder for alle fødevarer og al markedsføring Alle slags fødevarer både færdigpakkede og ikkefærdigpakkede. Al mærkning og markedsføring (kommercielle meddelelser), der omhandler frivillige oplysninger (anprisninger) vedrørende en fødevares ernærings- og sundhedsegenskaber, fx: Produktnavne Billeder og påstande på produkters mærkning Billeder og påstande i kampagnemateriale 14 / Fødevarestyrelsen / Et overblik over reglerne i anprisningsforordningen vedrørende ernærings- og sundhedsanprisninger

15 Kostråd Fødevarestyrelsens officielle kostråd eller dele heraf må gerne anvendes i markedsføringen: Fx et af kostrådene er Spis mere fisk. Oplysninger om de 10 officielle kostråd findes på Man kan også angive supplerende information fra Sådan gør du, fx Spis fisk mindst to gange om ugen som hovedret og flere gange om ugen som pålæg. Henvisning til kostråd, der referer til indhold af næringsstoffer, fx Spis mindre mættet fedt, kan kun anvendes på produkter, der overholder anprisningsforordningens krav til ernæringsanprisninger, fx her mindre mættet fedt. NB: Ernærings- og sundhedsanprisninger, der anvendes i forbindelse med selve kostrådet må kun anvendes, hvis de overholder reglerne i anprisningsforordningen. Læs mere i Vejledning om anprisningsforordningen. erings-og-sundhedsanprisninger lovstof.aspx 15 / Fødevarestyrelsen / Et overblik over reglerne i anprisningsforordningen vedrørende ernærings- og sundhedsanprisninger

16 Kostråd, fortsat Brug af kostrådsdråberne Der er særlige retningslinjer for brug af kostrådsdråberne i mærkning og markedsføring. Læs mere i Manual for anvendelse af kostrådsdråberne e/publication/logo-for-de-officiellekostraad/?tx_fvmpubdb%5bfilereference%5d=4024&chash=52a9 a0c02a39e8c66e6c39e e8 16 / Fødevarestyrelsen / Et overblik over reglerne i anprisningsforordningen vedrørende ernærings- og sundhedsanprisninger

17 Find mere information Link til anprisningsforordningen (seneste konsoliderede udgave): content/da/txt/pdf/?uri=celex:02006r &qid= &from=da Læs mere om ernærings- og sundhedsanprisninger på Fødevarestyrelsens hjemmeside: 17 / Fødevarestyrelsen / Et overblik over reglerne i anprisningsforordningen vedrørende ernærings- og sundhedsanprisninger