MARKEDSNYT For grisekød

Transkript

1 MARKEDSNYT For grisekød Markedsanalyser 27. november Uge 48 MARKEDSSITUATIONEN På det europæiske marked handles såvel ferske skinker som øvrige udskæringer også denne uge til uforandret eller svagt stigende prisniveau. Handlen til det britiske baconmarked er fortsat under pres. Nye kontrakter indgås til faldende prisniveau. For markederne udenfor Europa rapporteres fortsat om en stabil afsætning til såvel Kina som Japan, men med vigende priser for midterstykprodukter. SLAGTNINGER DANMARK Slagtninger i Danmark Uge 44 Uge 45 Uge 46 Uge 146 / Totalmodtagelsen ,1 % Ovenstående ugentlige slagtetal er fra Klassificeringskontrollen og dækker over en samlet total for slagterier, der tilsammen har 9798 pct. af de samlede slagtninger i Danmark. Slagtetallet består af slagtesvin, søer, mv., men er uden kasserede svin. NOTERINGER DANMARK FOR UGE 48 Slagtesvin og søer Kr./kg. DC Tican Slagtesvin (basis vægtklasse og basis kødprocent) 9,60 9,60 Søer (over 130 kg.) 6,10 6,10 Noteringer for smågrise (30 kg.) Kr./kg. Aktuel 52 uger gns. Beregnet notering, Basis kr./stk. Beregnet notering SPF+Myc kr./stk. Beregnet notering SPF kr./stk. Beregnet notering, økologi kr./stk. 367,04 372,04 376,04 916,97 404,68 409,68 413, ,55 Markedsnotering SPF region 1 Markedsnotering SPF region 2/3 (PRRS negativ) (PRRS positiv (PRRS negativ) (PRRS positiv) 365,00 345,00 365,00 345,00 479,00 461,00 479,00 461,00 Vægtregulering: 79 kg 912 kg 1225 kg 2530 kg 3040 kg 9,54 kr./kg 9,08 kr./kg 6,34 kr./kg 5,34 kr./kg 5,47 kr./kg

2 2 FUTUREPRISER, UDLANDET dec. jan feb mar apr maj juni 2018 juli 2018 aug sep okt nov dec jan feb apr Chicago ($ pr. 100 lbs slagtevægt) 24/11 17/11 Ændr. 63,25 69,40 73,58 79,00 82,70 82,53 81,63 68,60 62,95 66,00 69,55 Omregning til Dkr/kg: 1 lbs. = 0,4536 kg 1 $ = 6, ,65 67,08 71,15 76,65 80,68 80,90 80,05 67,48 61,90 62,23 68,83 +2,60 +2,32 +2,43 +2,35 +2,02 +1,63 1,58 +1,12 +1,05 +3,77 +0,72 POLEN Afrikansk svinepest rykker 140 km mod vest i Polen Der er i sidste uge konstateret vildsvin smittet med afrikansk svinepest i Mazowieckie provinsen. Området hvor sygdommen nu er konstateret er beliggende 30 km nord for Warsawa. Hermed har sygdommen flyttet sig 140 km. længere mod vest i Polen, og de tre provinser Lodzkie, Kujawsko og Wielkopolski er nu også inkluderet som højrisikoområde. EU Afrikansk svinepest Udover 22 nye tilfælde af afrikansk svinepest i vildsvin i Polen på en uge rapporterer tyske AMI også om en række nye tilfælde af afrikansk svinepest i vildsvin i blandt andet de baltiske lande Litauen og Letland. EU Kommissionens indberetningssystem for tilfælde af afrikansk svinepest for EUlandene og Ukraine er desværre fortsat kun opdateret til og med 12. november. Antal tilfælde af afrikansk svinepest Lande Periode År til dato 30. okt 12. nov 1. jan 12. nov Svin Vildsvin Svin Vildsvin Estland Letland Litauen Polen Italien Ukraine Tjekkiet Rumænien 2

3 RUSLAND 3 Afrikansk svinepest Myndighederne i Rusland har i den forløbne uge til OIE rapporteret om 1 udbrud af afrikansk svinepest blandt vildsvin. I alt er 5 vildsvin omfattet af udbruddet. RUSLAND/ BRASILIEN Rusland indfører midlertidigt importforbud for alt svinekød og oksekød fra Brasilien De russiske veterinærmyndigheder har med virkning fra 1. december indført importforbud for alt svinekød og oksekød fra Brasilien. Fra russisk side begrundes forbuddet med fund af ractopamine i importeret brasiliansk kød. Som det fremgik af markedsnyt i sidste uge, troede man fra brasiliansk side i første omgang, at kun nogle få brasilianske virksomheder var omfattet af importrestriktionerne. Men et russisk importforbud for alt svinekød og oksekød fra Brasilien kan alt efter hvor længe forbuddet vil være i kraft få følger for hele verdenshandlen, da Brasilien nu skal ud at finde nye markeder for de mængder, der normalt eksporteres til Rusland. Ifølge brasiliansk eksportstatistik har Brasilien i de første 9 måneder af eksporteret tons svinekød til Rusland. RUSLAND Ruslands import af svinekød, januarseptember Jan. sept fersk/frosset kød Jan. sept Biprodukter svin Jan. sept. Jan. sept Spæk Jan. sept. Jan. sept. Jan. sept. Jan. sept. %ændr. 17:16 Brasilien ,7 Chile ,9 Hviderusland ,0 Serbien ,2 Paraguay ,3 Argentina ,0 Kazakhstan ,1 Schweiz ,3 Uruguay Ukraine ,0 Andre ,5 I alt ,0 I alt

4 EU 4 Eksport af svinekød Nedenstående er, med EU Kommissionen som kilde, vist EU eksporten af svinekød fordelt på kategorier, eksportører samt importører for perioden januarseptember. Eksporten er opgjort i produktvægt. Fordelt på kategorier Jan. sept. Jan. sept. %ændring 17:16 Levende svin ,2 Fersk/frosset ,7 Bacon ,5 Forarbejdet ,0 Biprodukter ,6 Total ,2 Eksportører af svinekød Jan. sept. Jan. sept. %ændring 17:16 Tyskland ,8 Spanien ,2 Danmark ,5 Holland ,1 Frankrig ,4 Polen ,0 UK ,8 Italien ,6 Irland ,6 Belgien ,8 Ungarn ,6 Østrig ,7 Andre ,9 EU ,2 Importører af svinekød Jan. sept. Jan. sept. %ændring 17:16 Kina ,0 Japan ,9 Hong Kong ,2 Sydkorea ,6 Filippinerne ,7 USA ,7 Australien ,7 Ukraine ,2 Angola ,4 Montenegro ,3 Rusland ,3 Hviderusland ,2 Andre ,9 EU ,2

5 5 KINA WH Group skruer ned for forventninger til salg af smithfield produkter Ifølge Reuters Bureau skruer WH Group ned for forventningerne, når det kommer til salget af forarbejdede Smithfield produkter på det kinesiske marked. Reuters Bureau rapporterer, at WH Groups anlæg i Henan provinsen, der producerer Smithfield produkter til kinesiske forbrugere, kun udnytter 1/3 af sin produktionskapacitet. Den lave kapacitetsudnyttelse skyldes en manglende efterspørgsel på produkterne fra kinesiske forbrugere. Anlægget i Zhengzhou, der blev åbnet sidste år på baggrund af en investering på 121 mio. $, producerer alle sine Smithfield mærkede produkter udelukkende baseret på importeret amerikansk svinekød. Ifølge Direktøren for anlægget, Pan Guanghui, er Smithfield produkterne måske nok en smule for salte til kinesiske forbrugere. Dette skyldes bl.a., at kinesiske forbrugere ofte spiser produkterne direkte og ikke som amerikanske forbrugere sammen med brød, salat m.v. Problemerne for afsætningen har betydet, at WH Group har udskudt en planlagt opførelse af et lignende anlæg i Shenyang i det nordøstlige Kina. Man vil nu afvente at efterspørgslen er til stede. Vi troede, at vi var i stand til hurtigt at øge salget til en række byer. Men efter et par måneder har vi indset, at vi behøver en række yderligere tiltag for at kommunikere til og uddanne den kinesiske forbruger, udtaler Luis Chein fra WH Group. Ifølge Reuters Bureau viser WH Groups problemer med at sælge amerikanske produkter til kinesiske forbrugere kompleksiteten på det kinesiske marked. Mange kinesiske forbrugere har fortsat ikke råd til at købe et dyrt Smithfield skinkeprodukt, samtidig med at produktet strider mod dybt forankrede kinesiske præferencer for ferske svinekødprodukter. For at øge salget overvejer WH Group at ændre i Smithfield produkterne og måske endog flytte produkterne til brød baserede produkter som Pizza, oplyser Reuters Bureau. KINA WH Group forventer fald i kinesiske svinepriser næste år Ifølge Reuters Bureau forventer WH Group, at de kinesiske svinepriser vil falde yderligere næste år og tvinge Smithfield i USA til at øge eksporten til andre markeder i Kinas import af svinekød steg voldsomt i da de kinesiske svinepriser nåede et rekordniveau på 21 yuan (3,18 $/kg). Priserne er i faldet til et gennemsnit på 15,2 yuan. Dette har presset importmængderne ned med 28 pct. i de første ti måneder af året. WH Group forventer, at importen igen vil falde i Her forventer man, at priserne vil falde yderligere til 1314 yuan. Som årsag angiver WH Group en stærk stigning i produktionen fra store svineproduktioner i Kina, der forventes at mere end udligne for lukning af små besætninger. Produktionen af slagtesvin fra de 20 største producenter i Kina vil stige med 34 pct. i år og yderligere 37 pct. næste år, udtaler Ma Xiangjie vicepræsident ved WHs kinesiske datterselskab Shuanghui. Han forventer, at store svinebesætninger, der producerer mere end svin om året, næste år vil stå for mere end 1/3 af den samlede kinesiske produktion af svin. WH Groups Formand Wan Long udtaler dog samtidig til Reuters, at Kina fortsat på lang sigt vil importere svinekød. En stor efterspørgsel i Kina og relative høje produktionsomkostninger for svinekød vil betyde, at svinepriserne fortsat vil være højere i Kina i forhold til resten af verden.

6 6 KINA Importafgifter sænkes Det kinesiske finansministerium har i sidste uge meddelt, at man fra 1. december sænker importafgifterne for en række forbrugsvarer. For kød omfatter afgiftsnedsættelsen tilsyneladende kun to pølseprodukter, hvor der i dag er meget begrænset import fra først og fremmest Frankrig og Sydkorea. FRANKRIG/ KINA Cooperl vil opføre forædlingsvirksomhed i Kina Ifølge den britiske brancheorganisation AHDB Pork planlægger Cooperl at opføre en forædlingsvirksomhed i Kina i samarbejde med en kinesisk partner. Kina beskrives som det største eksportmarked for Cooperl. Det bretonske Groupement Cooperl Arc Atlantique, der er Frankrigs største slagter af svin, overtog tidligere i år den franske fødevaregruppe Financière Turenne Lafayette kødforædlingsaktiviteter. SPANIEN/ ITALIEN Opførelse af Pinis nye svineslagteri i Aragon regionen påbegyndt Den britiske brancheorganisation AHDB Pork oplyser, at italienske Pini Group nu har påbegyndt opførelsen af sit nye svineslagteri i Aragon regionen. Pini har tidligere oplyst, at det nye slagteri med opskæring kræver en investering på 70 mio. euro og forventes at være driftsklar i slutningen af 2018 eller starten af Ifølge Pini forventes Kina og Japan at være to vigtige markeder for produkter fra det nye slagteri. S:\EA\Svin\Markedsnyt\\Markedsnyt uge 48.docx / 27. november