Julevine vin fra hele verden. din virksomhed! 24 sider fyldt med dejlige vinmuligheder

Transkript

1 Julevine vin fra hele verden 24 sider fyldt med dejlige vinmuligheder for din virksomhed!

2 Til nytår eller blot til de ekstraordinære øjeblikke. Pris: kr. 399,- Pris: kr. 109,- Pommery Champagne Brut Royal Frankrig Hos Pommery er der respekt for traditioner samtidig med, at man tænker på fremtiden. F.eks. er Pommery det første vinhus, der har opnået både ISO 9001 og ISO som garanti for kvaliteten af deres produktion og som et tegn på deres flotte intentioner om at bevare deres mest værdifulde arv: jorden. Naturlig elegance og en nydlivet indstilling er kendetegnende for Champagne Pommery, hvis slogan lyder: Almindelige dage kan også have ekstraordinære øjeblikke. Denne Brut Royal fra Pommery er produceret af 2/3 Pinot Noir og Meuniers samt 1/3 Chardonnay druer, der er dyrket i Champagne området i Frankrig. Det er en flot champagne med en lys gylden farve samt en frisk, velafbalanceret og blød frugtrig smag. Val d Oca Prosecco D.O.C. Extra Dry Vinen er produceret af 100% Glera (også kaldet Prosecco) druer. Det er en flot mousserende vin med fine og vedvarende bobler, en elegant og frugtig duft af vilde blomster. Frisk, saftig frugtsmag, tilpas syreindhold samt en behagelig eftersmag. Pris: kr. 89,- Duc de Foix Cava Brut Rosado Denne mousserende vin er produceret af 100% Trepat-druer. Den har en flot pink farve og en delikat duft af friske frugter og blomster. Frisk, men samtidig fyldig og frugtrig smag, fine bobler samt en behagelig og vedvarende eftersmag.

3 Mesta - Spanien Disse organiske vine kommer fra Bodegas Fontana, som er et familiefirma med stolte traditioner og over 30 års erfaring i vinbranchen. Bodegas Fontana, der er i Cantarero Moralesfamiliens eje, ligger ca. 100 km sydøst for Madrid i Spanien og råder over 500 hektar vinmarker i Cuenca-provinsen i Castile-La Mancha-regionen i det centrale Spanien. Verdejo En økologisk jul... Kr. 69,- Frit valg 100% Verdejo. En flot hvidvin med en klar strågul farve og intens, frisk frugtduft med noter af græs, fennikel og hvid peber. Frisk og sprød frugtsmag i fantastisk balance med alkohol og syre. Guld ved Berliner Wein Trophy 2017 Sølv ved Mundus Vini 2017 Bronze ved The Drinks Business Awards Organic Masters 2017 Sølv ved International Wine Challenge 2017 Tempranillo Rosé 100% Tempranillo. En flot rosévin med en lys jordbærrød farve og intens, frisk frugtduft med noter af blomster. Dejlig koncentreret, men samtidig let og elegant frugtsmag med god og velafbalanceret syre. Sølv ved Mundus Vini 2017 Bronze ved The Drinks Business Awards Organic Masters 2017 Sølv ved Concours Mondial de Bruxelles 2017 Bronze ved International Wine Challenge 2017 Tempranillo 100% Tempranillo. En letdrikkelig rødvin med en klar rubinrød farve og delikat frugtduft af røde bær, rosmarin og lakrids. Frisk og mellemfyldig i munden, hvor den bløde, runde og saftige frugtsmag fornemmes. Sølv ved Berliner Wein Trophy 2017 Bronze ved The Drinks Business Awards Organic Masters 2017

4 Profilbutikken præsenterer: Årets Julevin 2017! Tornicola 2011 Brindisi D.O.C. Rosso Riserva Denne vin er produceret af Negroamaro-druer, der er dyrket i Brindisi i provinsen Puglia - også kaldet s hæl. Det er en flot rødvin med en dyb rubinrød farve, der bliver mere orange med tiden og en intens, let krydret duft med noter af modne frugter. Rund, saftig og silkeblød frugtsmag, bløde tanniner samt en lang og behagelig eftersmag. Vejl. udsalgspris 109,- Pr. flaske 89,- v/24 flasker 79,- (Spar 730,-) v/48 flasker 69,- (Spar 1920,-)

5 Den Hvide Amarone Sartori Marani Bianco Veronese I.G.T. Kr. 99,- Sartoris historie går helt tilbage til 1898, hvor Pietro Sartori købte en vinmark og en lille kælder for at sikre stabile forsyninger af gode kvalitetsvine til sit hotel. Denne handling kom til at symbolisere grundlæggelsen af vinfirmaet Sartori - og vin har lige siden været Sartori familiens kald. Der er nu gået over 100 år siden grundlæggelsen og det er i dag 4. generation af Sartori familien, der ejer og leder firmaet. Denne hvidvin er produceret af 100% Garganega druer, der er dyrket på Sartoris egne vinmarker i Veneto området i. Druerne er håndplukkede og omhyggeligt udvalgt og har ligget 40 dage til tørre - samme metode som man anvender til Amaronevinene, derfor kaldes Marani Den hvide Amarone. En del af vinen har været lagret på egetræsfade, mens resten har været lagret på ståltanke. Elegant hvidvin med intens gul-gylden farve, delikat duft af modne frugter og honning, tør, blød og frisk smag samt en lang og behagelig eftersmag.

6 PRISBASKER! Valoroso Rosso Toscana I.G.T. Det er det italienske vinhus, Castello Banfi, som er beliggende i Toscana, der står bag denne vin. Castello Banfi er absolut et af s førende og mest prestigeprægede vinhuse. Castello Banfi er 12 gange blevet kåret til Bedste italienske vineri ved Vinitaly. Vinen er hovedsageligt produceret af druerne Sangiovese, Montepulciano og Cabernet Sauvignon, der alle er dyrket i Toscana-området i. Magnum Kr. 119,- Det er en letdrikkelig rødvin med en flot rubinrød farve og frisk duft af modne frugter. Rund og blød frugtsmag efterfulgt af en behagelig eftersmag. Denne harmoniske rødvin er særdeles velegnet til grillede koteletter, steaks, hamburgers samt fjerkræ - prøv den også til juleanden. Vejl. udsalgspris 225,- Pr. flaske 119,- inkl. gavekarton Spar 106,-

7 14 Hands Washington, USA Hestene skal også mærke, at det er jul... Kr. 119,- Hot to Trot, Red Blend 14 Hands vinene er inspireret af de vilde heste, som engang vandrede frit omkring i det smukke bakkelandskab i det østlige Washington. Etiketterne er ligeledes inspireret af de vilde heste, som var ret små populært sagde man at de var knap 14 hænder høje (en hånd var bredden på en mands hånd = ca. 4 tommer = ca. 10 cm, så hestene målte ca. 140 cm ). Motivet på etiketterne er lavet af den pris-vindende kunstner Cynthia Sampson, som har specialiseret sig i malerier med stærke farver. Dette røde blend er hovedsageligt produceret af Merlot (ca. 36%), Syrah (ca. 33%), Cabernet Sauvignon ( ca. 11%), Petit Sirah (ca. 6%) og Pinot Gris (ca. 5%) samt en lille smule af en række andre druer, der alle er dyrket i Columbia Valley i staten Washington. Det er en elegant vin med en flot rød farve og delikat duft af modne kirsebær og te. Blød og rund frugtsmag af sorte kirsebær og blommer med et strejf af krydderier, bløde tanniner samt en lang og behagelig eftersmag. Denne harmoniske rødvin er særdeles velegnet til grillet kød, bøffer, stegt vildt samt oste. Det er en vin, der er drikkemoden nu og de næste par år.

8 Elegante italienere til en lav pris! Villa Molino Rosso Veronese I.G.T. Vinen er produceret af Corvina, Rondinella, Corvinone og Merlot druer, der er dyrket på Sartoris egne vinmarker i Veneto området i. Den har været lagret 18 måneder på egetræsfade samt 4-6 måneder på flasken inden frigivelsen. Fyldig, men samtidig rund og fløjlsblød smag. Frit valg Villa Molino Pinot Noir Denne vin er produceret af 100% Pinot Noir-druer, der er dyrket i Pavia i Veneto-området i. Vinen har været lagret på egetræsfade i 12 måneder og en periode på flasken inden frigivelsen. Elegant, blød og rund smag med et tilpas syreindhold. Prisbombe på portugisk kvalitetsvin fra dansk vinmager! Cortes de Cima Tinto Denne vin er produceret af druerne Aragonez - også kaldet Tempranillo (35%), Syrah (35%), Touriga Nacional (20%) og Petit Verdot (10%), der er dyrket i Alentejo-regionen i Portugal. Vinen har været lagret 12 måneder på franske og amerikanske egetræsfade. Kr. 149,- pr. flaske Cortes de Cima Homenagem a Hans Christian Andersen Denne vin er lavet til ære for H.C. Andersen, der i 1866 besøgte Portugal og kaldte Portugal for Paradis på jorden. Vinen er produceret af 100% Syrah-druer, der er dyrket i Alentejoregionen i Portugal og alle druerne er håndplukkede og specielt udvalgt til denne vin. Vejl. udsalgspris kr. 498,- Kr. 79,- Spar 50% Homenagem a Hans Christian Andersen Kr. 249,-

9 Joyeux Noël de France! Ferraton Pére & Fils Frankrig Kr. 99,- Nyhed Kr. 84,- Kr. 249,- Pris: kr. 84,- La Tournée Pris: kr. 249,- Gigondas - Les Murailles Denne vin er produceret af druerne Syrah (60%) og Grenache (40%), der er dyrket i Frankrig. Fyldig og velstruktureret vin med en frugtig smag af røde frugter og silkebløde tanniner. Denne vin er hovedsageligt produceret af druerne Grenache samt en lille smule Syrah og Mourvèdre, der alle er dyrket i Gigondas-området i den smukke Rhônedal i Frankrig. Vinen har været først lagret på ståltanke og derefter egetræsfade i måneder for at opnå kompleksitet og elegance. Pris: kr. 99,- Côtes-du-Rhône Villages Denne vin er produceret af 75% Grenache, 15% Syrah, 5% Mourvèdre og 5% Carignan. Delikat og frisk duft af modne bær. Fyldig, men samtidig blød smag. Det er en vin med en klar, dyb granatrød farve og kompleks duft af modne frugter, krydderier og sort peber. Velafbalanceret og let krydret frugtsmag, bløde tanniner samt en lang og behagelig eftersmag. Det er en vin, der kan drikkes nu, men som vil udvikle sig til det bedre ved yderligere henlægning.

10 Nimú Sangria Spanien Blanca 100% Airen-druer. Denne sangria har en flot lys farve, delikat duft med et strejf af appelsin og fine bobler. Blød, rund og forfriskende frugtsmag samt en blid og behagelig eftersmag. Tinto 100% Tempranillo-druer. Den har en flot kirsebærrød farve, delikat duft af citrusfrugt, appelsiner og et strejf af krydderier. Fine bobler og en rund, forfriskende frugtsmag med noter af citrus samt en blid eftersmag. A de Aylés D.O. Pago Spanien Denne vin er produceret af 35% Tempranillo, 35% Garnacha, 15% Merlot og 15% Cabernet Sauvignon druer, der er dyrket på vingården Aylés egne vinmarker i Cariñena regionen i Spanien. Vinen har været lagret på franske egetræsfade. Det er en elegant rødvin med en dyb kirsebærrød farve og delikat frugtduft med noter af friske røde frugter, blomster og krydderier. Fyldig og lækker intens frugtsmag, tilpas tanninindhold samt en lang, blød og behagelig eftersmag. Denne harmoniske og velafbalancerede vin er særdeles velegnet til tapas, buffet, lam og oste. Kr. 99,- Frit valg Kr. 79,- Bring lidt sommer ind i den kolde tid! Ejerne af Pago Aylés har lavet vingården som et prestigeprojekt, hvor penge ikke har spillet nogen rolle. Meningen er at producere det bedste, der overhovedet er muligt i regionen. Alt; beplantning, høst, gæring, lagring og aftapning sker efter de mest moderne principper. Feliz Navidad!

11 Castello Banfi Prisbombe på forførende vin! Kendall-Jackson Californien, USA l Altra - Barbera d Asti D.O.C.G. Denne vin kommer fra det italienske vinhus, Castello Banfi, som er beliggende i Toscana. Castello Banfi er absolut et af s førende og mest prestigeprægede vinhuse. Castello Banfi er 12 gange blevet kåret til Bedste italienske vineri ved Vinitaly. Vinen er produceret af 100% Barbera-druer, der er dyrket i Piemonte-området i. Denne velafbalancerede vin har været lagret dels på ståltanke og dels på egetræsfade. Det er en flot rødvin med en dyb rubinrød farve og en frisk, kompleks frugtduft med noter af kirsebær og blommer. Frisk, fyldig og velafbalanceret frugtsmag med frisk syre, søde tanniner samt en lang og behagelig eftersmag. Et godt og anderledes bud på julevinen. Vejl. udsalgspris kr. 198,- A Zinful Season Vintner s Reserve Zinfandel Kr. 199,- pr fl. 6 flasker Kr. 900,Spar 294,- Vintner s Reserve-vinene produceres af druer, der er håndplukkede på Jackson Estates egne vinmarker, som er hjertet i hele Kendall-Jacksons vinproduktion. Hver enkelt drue, der er brugt til Vintner s Reserve-serien, er dyrket på vinmarker i de kølige kystområder i Californien, som alle er under Kendall-Jacksons dygtige vindyrkningsteams kontrol. Dette giver vinmagerne de bedste betingelser, når de færdige blends skal laves i vineriet. Som Kendall-Jacksons afdøde grundlægger, Jess Jackson, sagde om Vintner s Reserve-serien: Vores mål er at lave vine, som du vil nyde første gang, du smager dem - og mange år fremover. Denne vin er produceret af druerne Zinfandel (78%), Petite Syrah (18%), Syrah (3%) og Alicante Bouschet (1%) - druerne er hovedsageligt fra Mendocino og Sonoma County i Californien, USA. Vinen har været lagret på små franske og amerikanske egetræsfade (11% nye). Spar 50% Kr. 99,- Det er en elegant og fyldig vin med en meget flot farve og en intens frugtagtig duft. Den har en helt fantastisk frugtsmag af hindbær, brombær og blommer med et silkeblødt strejf af cedertræ. Vinen har en perfekt balance mellem egetræ og frugt samt en lang og behagelig let krydret eftersmag.

12 Til ris a la mande eller bare til hygge? Bemærk - 1 liter! Kr. 179, Taylor s 2012 Late Bottled Vintage Flaske á 100 cl Portugal Det er en elegant portvin med en dyb rubinrød farve samt en intens og velafbalanceret duft af sorte kirsebær og modne frugter. Den har en meget fyldig og kompleks, men samtidig blød, rund og saftig frugtsmag med noter af solbær, blommer og brombær, bløde og velintegrerede tanniner samt en lang og behagelig eftersmag. Særdeles velegnet til chokolade, cremede desserter samt skimmeloste. Taylor s Quinta de Vargellas Vintage Port 2012 Portugal Denne portvin har været lagret på store egetræsfade og er tappet efter to år (i 2014). Det er en elegant portvin med en intens, næsten sort-lilla farve. Fyldig duft af solbær og vilde bær med noter af lakrids, sirup og vilde urter samt et diskret strejf af vanilje. Den har en utrolig intens og fyldig, men samtidig fløjlsblød smag, kraftige tanniner samt en lang og behagelig eftersmag med masser af saft og kraft. Vejl. udsalg Kr. 650,- Julepris Kr. 350,- Spar 300,- Denne harmoniske portvin er særdeles velegnet til desserter, valnødder, tørrede abrikoser, figner, smagsfulde oste eller som et glas efter et godt måltid mad.

13 Alle priser er pr. flaske ekskl. moms/pant. Vi tager forbehold for trykfejl, årgangs-, udstyrs-, pris- og afgiftsændringer. Flot gaveæske Kr. 249,- Bodegas LAN Rioja Reserva Gavekasse med 2 flasker og 2 flotte vinglas Spanien Vinen er hovedsageligt produceret af Tempranillo-druer (90%) samt lidt Graciano (5%) og Mazuelo (5%), der er dyrket i Rioja-området i Spanien. Vinen har været lagret 18 måneder på amerikanske og franske egetræsfade og derefter 21 måneder på flasken før frigivelsen. Det er en flot rødvin med en frugtig og elegant duft af brombær, blommer og kirsebær samt noter af vanilje, lakrids og krydderier. Fyldig, saftig og fløjlsblød smag. Næstved Profilbutikken Industribuen Næstved Nykøbing Falster Profilbutikken Københavnsvej Nykøbing F. Tlf: Mail: Johnny@profilbutikken.dk