Undervisningsbeskrivelse

Transkript

1 Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Institution Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Termin hvori undervisningen afsluttes: Maj 2017 Gymnasiet HTX - Skjern HTX Teknologi B Michael Bakkestrøm Gade Hold Teknologi B, HTX 415 Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Omstilling Eksamensprojekt fra 2015 Titel 2 Øl og kultur (Fødevareproduktion) Titel 3 Materialer Titel 6 Eksamensprojektet Side 1 af 6

2 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 1 Indhold Omstilling Teknologi og problemer er grundbog i faget. Teknologi- og miljøvurdering enkle overslagsberegninger for produkters samfundsmæssige konsekvenser baseret på tabelopslag og statistikker globale, regionale og lokale miljøeffekters årsager og virkninger miljøvurdering og dens anvendelsesperspektiver produktets miljøpåvirkning baseret på tabelopslag om energiforbrug til fremstilling af materialer, anbefalet bortskaffelsesmetode, materialers brændværdi og materialers forsyningshorisont. Produktudvikling ideudvikling, herunder brainstorm, mind-map og associationsteknik systematisk produktudvikling med faserne forundersøgelse, udformning, fremstilling, afprøvning og vurdering fremstillingsprocessens elementer, teknik, viden og organisation form og funktion i forbindelse med design af udvalgte produkter produktionsformer, enkeltstyks-, serie- og masseproduktion. Projektarbejdsform problemformulering problemanalyseværktøjer dokumentation af problemstilling ved indsamling, udvælgelse, bearbejdning af information projektplanlægning i form af aktivitets-/tidsplan samarbejdsrelationer mellem elever, mellem elev og vejleder og mellem elev og eksterne samarbejdspartnere. Dokumentation og præsentation teknisk tegning arbejdstegninger, diagrammer, flow-diagrammer, samlingstegninger og stykliste opbygning af en teknisk rapport visuelle værktøjer til præsentation af et projekt mundtlig formidling anvendelse og angivelse af kilder. Omfang Særlige fokuspunkter 20 uger 4½ x 55 min lektioner per uge. Total undervisningstid ca 330 timer fordelt på 2 år. At eleverne lærer at arbejde med skriftlig formidling i faget Teknologi. At eleven lærer at fremlægge projekter vha. Power Point eller lignende IT baseret program. Ved bedømmelse danner bekendtgørelsens punkter indenfor rapport, produkt og Side 2 af 6

3 fremlæggelse grundlaget. Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde Eleverne arbejder i 2-3 mandsgrupper. De samarbejder om en rapport og en fremlæggelse af projekt. Eleverne uddelegerer arbejdet men læser hinandens afsnit igennem og noterer hvem der har skrevet hvad i rapporten. Grupperne forbereder power point show. Desuden skal hver gruppe læse en anden gruppes rapport som de stiller spørgsmål til og der kommer herved en diskussion i klassen om gruppernes arbejde. Klasseundervisning /projektarbejdsform/skriftligt arbejde/eksperimentelt Side 3 af 6

4 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 2 Indhold Øl og kultur (Fødevareproduktion) Tværfagligt projekt, på tværs af fagene dansk, teknologihistorie, bioteknologi og teknologi. I teknologi skal vi brygge vores egen øl ud fra sensoriske kriterier, som det hedder. Hele processen fra mæskning til tapning skal optimeres og der vil i denne forbindelse blive lagt specielt vægt på hygiejnen. Øl bliver nemlig kun til god øl hvis hygiejnen er helt i top. Forløbet afsluttes med en seriøs og proffesionel prøvesmagning hvor det vil blive afgjort om øllet smager af englesang eller sæbe. Elevens skriftlige og mundtlige formuleringsevne, så eleven klarere kan kommunikere med omverden herunder offentlige myndigheder. Omfang Særlige fokuspunkter Væsentligste arbejdsformer 6 uger Eleverne skal aflevere en projektbeskrivelse med tidsplan som skal godkendes af læreren. Eleverne skal lære at planlægge deres arbejde så de bliver færdige til den planlagte tid. Ekskursion til Rækker Mølle bryghus Øllets historie koblet sammen med verdenshistorien kendskab til vigtige elementer af den teknologiske udvikling fra forskellige historiske epoker analysere og forstå væsentlige årsager til udviklingen af nogle konkrete teknologier Klasseundervisning /projektarbejdsform/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde/ gruppearbejde Side 4 af 6

5 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 3 Indhold Omfang Materialer Materialer og bearbejdningsprocesser udvalgte materialer, deres egenskaber, opbygning og egnethed i forskellige sammenhænge udvalgte elektroniske komponenter, deres opbygning, virkemåde og anvendelse teorien bag forskellige enhedsoperationer, processer, bearbejdnings- og sammenføjningsmetoder i tilknytning til de udvalgte materialer. 2-3 uger Særlige fokuspunkter Væsentligste arbejdsformer Tekniske færdigheder. Praktisk arbejde under instruktion fra faglærte undervisere. Side 5 af 6

6 Side 6 af 6