t Mandag

Transkript

1 ugemenu Mandag tirsdag onsdag torsdag fredag Varm suppe Fredags sødt Stegt skinke i oste creme med broccoli og bagte selleri Bagt kartoffelmos med nødder Salat med appelsin marinerede kyllingestykker og bagte rodfrugter Blomkålssalat med let Dijon dressing, kapers, løg og tranebær Æg og rejer med tomat, mayonnaise og brøndkarse. Hjemmelavet hønsesalat med svampe og bacon i mild sennepscreme Romaine, babysalat og radiccio + hjemmelavet dressing Cherrytomater, agurk, revet gulerod, ærter, squash og fetaost Rødbede Humus Kødboller i basilikum sauce Koriander ris med syltede løg og ingefær Råkost med ristet kokos og æble stykker 2 slags med chili og jordbær kompot Dyrlægens natmad leverpostej, saltkød, løg, sky og karse. Roastbeef med hjemmelavet remoulade, ristet løg og peberrod Iceberg, romaine, og radiccio + hjemmelavet dressing Tun, ananas, majs, peberfrugt, bagte gulerødder og syltede rødløg Pesto Byg selv burger - The American way BBQ stegte hjemmelavede hakke bøffer Burgerbolle Bacon Tomat, rødløg, Iceberg og Blue Cheese mayonnaise Krydder ketchup Råstegte kartoffel både med barbecue krydderi Buffalo wings med stærk BBQ sauce Cole slaw med ananas og rosiner Amerikansk hønsesalat med champignon, mandariner, peberfrugt, majs og hakkede pekan nødder Shrimp salad i cocktail sauce med grove salater Romani salat med majs, ærter, squash og peberfugt Marineret pastrami med grove senneps pickles Kyllingestykker i estragon og hvidvinscreme Sesam stegte små kartofler med krydderurter Pastasalat med basilikum olie, krydderurter og plukket laks 2 slags med tørrede tranebær Rullepølse med italiensk salat og tomat. Lun leverpostej med svampe og rødbeder Babysalat, kål og revet gulerod + hjemmelavet dressing Skinketern, blomkåls buketter, cherrytomater, peberfrugter, krydder croutons og fetaost Peber creme Moussaka med aubergine, peberfrugt, tomat og bechamel Cremet kartoffelsuppe med porre og sprød bacon Skiver af farsbrød med løg, soltørret tomat, fetaost og tzatziki Salat med bagte gulerødder, squash, marinerede tomater og løg Hjemmelavet skinkesalat med porrer og majs. Valnøddesalami med senneps kartoffelsalat og grøn peber Iceberg, kål og feldsalat + hjemmelavet dressing Ananas, broccoli, bagte rødbeder, ærter, agurk og rød snack peber Oliven tapanade Chokoladekage med mokkacreme Hver dag leveres frisk- og hjemmebagt rugbrød, madbrød og baguette/naturbrød

2 mandag Stegt skinke i oste creme med broccoli og bagte selleri Bagt kartoffelmos med nødder Salat med appelsin marinerede kyllingestykker og bagte rodfrugter Blomkålssalat med let Dijon dressing, kapers, løg og tranebær Æg og rejer med tomat, mayonnaise og brøndkarse. Hjemmelavet hønsesalat med svampe og bacon i mild sennepscreme Romaine, babysalat og radiccio Cherrytomater, agurk, revet gulerod, ærter, squash og fetaost Rødbede Humus

3 tirsdag Kødboller i basilikum sauce Koriander ris med syltede løg og ingefær Råkost med ristet kokos og æble stykker 2 slags med chili og jordbær kompot Dyrlægens natmad leverpostej, saltkød, løg, sky og karse. Roastbeef med hjemmelavet remoulade, ristet løg og peberrod Iceberg, romaine, og radiccio Tun, ananas, majs, peberfrugt, bagte gulerødder og syltede rødløg Pesto

4 onsdag temadag Byg selv burger - The American way BBQ stegte hjemmelavede hakkebøffer Burgerbolle Bacon Tomat, rødløg, Iceberg og Blue Cheese mayonnaise Krydder ketchup Råstegte kartoffel både med barbecue krydderi Cole slaw med ananas og rosiner Amerikansk hønsesalat med champignon, mandariner, peberfrugt, majs og hakkede pekan nødder Shrimp salad i cocktail sauce med grove salater Romani salat med majs, ærter, squash og peberfugt Marineret pastrami med grove senneps pickles frisk- og hjemmebagt rugbrød, madbrød og baguette/naturbrød

5 torsdag Kyllingestykker i estragon og hvidvins creme Sesam stegte små kartofler med krydderurter Pastasalat med basilikum olie, krydderurter og plukket laks 2 slags med tørrede tranebær Rullepølse med italiensk salat og tomat. Lun leverpostej med svampe og rødbeder Babysalat, kål og revet gulerod Skinketern, blomkåls buketter, cherrytomater, peberfrugter, krydder croutons og fetaost Peber creme

6 fredag Moussaka med aubergine, peberfrugt, tomat og bechamel Varm suppe Cremet kartoffelsuppe med porre og sprød bacon Skiver af farsbrød med løg, soltørret tomat, fetaost og tzatziki Salat med bagte gulerødder, squash, marinerede tomater og løg Hjemmelavet skinkesalat med porrer og majs. Valnøddesalami med senneps kartoffelsalat og grøn peber Iceberg, kål og feldsalat Ananas, broccoli, bagte rødbeder, ærter, agurk og rød snack peber Oliven tapanade Fredags sødt Chokoladekage med mokkacreme