Beslutningsgrundlag for Lars Landmand Bakkegårdsvej Strategiby

Transkript

1 Beslutningsgrundlag, Dansk Landbrugsrådgivning Beslutningsgrundlag for Lars Landmand Bakkegårdsvej Strategiby Ændring af bedriften fra konventionel produktion til økologisk produktion Indhold Vurdering Beskrivelse Forudsætning Resultater Opfølgning Skejby, den 23.september 2008

2 Vurdering, strategi og SWOT Formålet med omlægningen af produktionen fra konventionel drift til økologi er primært at skabe en arbejdsplads for landmandsfamilien, som lever op til de værdier om økologisk drift, som familien værdsætter. Omlægningen forbedrer indtjeningen i forhold til den nuværende situation. Investeringen er følsom over for ændringer i produktions- og prisforholdene. Omlægning af produktionen fra konventionel drift til økologisk drift stemmer overens med visionen for bedriften: En tidssvarende og økonomisk bæredygtig bedrift med køer og markbrug Bedriften skal drives i harmoni med naturen SWOT Bedriftens stærke og svage sider, samt muligheder og trusler kan opstilles således: Stærke sider - Faglig dygtig - Gården er let at lægge om til økologi - Et godt forhold mellem jord og køer - Ved omlægning til økologi kan et bedre image og tiltrækning af kvalificeret arbejdskraft opnås. Svage sider - Lav mælkeydelse - Udvidelsesmuligheder Muligheder - Stor efterspørgsel på økologisk mælk - Samarbejde - Gårdbutik Trusler - Konventionel halm udfases. Begrænsninger fra Kun efter dispensation fra Til strøelse skal der findes alternativer og evt. behov for ændringer af staldsystemer. - Konventionel gødning udfases.

3 Beskrivelse af investering Den nuværende bedrift består af en produktion på 175 ha og 160 årskøer inklusiv opdræt: Denne bedrift ønskes ændret til en økologisk bedrift på tilsvarende størrelse. Det tager 24 måneder fra omlægningen af marker og dyr påbegyndes, til økologisk mælkelevering. Hele produktionen er først økologisk efter ca. 5 år, da det først er dyr, som er født efter omlægningen, som kan sælges som økologisk kød. Der er ikke beregnet nogen investeringer i forbindelse med omlægning fra konventionel produktion til økologi. I praksis vil der være behov for en mindre investering i forbindelse med hegning, hytte til kvier og fundering af drivveje. Herudover et øget arbejdsforbrug på en halv til en hel time ekstra arbejde om dagen til flytning af vand og tråd. Nedenfor er der skitseret en overordnet plan for omlægning af produktionen fra konventionel til økologi: Ansøgning om omlægning, 31. december 2009 (31/10 er ofte en fordel) Omlægning til økologisk produktion, januar 2010 (1/11 er ofte en fordel) Salg af økologisk mælk, januar 2012 Salg af økologisk kød, januar 2015 Ved omlægning til økologi vil der være en effektivitetsnedgang, og i en 2-årig periode, hvor omlægningen er i gang, vil der være en omkostningsbelastning, uden det kan modregnes i en højere afregningspris. Dette indkøringstab, der forekommer på denne baggrund, vil være på kr. pr år, i disse to år. Forudsætninger Det forventes ikke, at der skal udarbejdes en ny miljøgodkendelse, da der ikke udvides i størrelse eller sker ændringer i staldanlægget. De økonomiske forudsætninger inden for stalden tager udgangspunkt i en nudrift med kg leveret mælk til 2,65 kr. med standard i fedt 4,20 og protein 3,40. Ved omlægning til økologisk produktion forventes en gennemsnitlig effektivitetsreduktion på 9,5 %, hvilket medfører en ydelse på kg leveret mælk til 3,38 kr. Markdriften er beregnet med standardtal med udgangspunkt i den aktuelle afgrødefordeling. Økologitilskuddet består af 750 kr. pr. hektar. Omlægningstilskud består af kr. pr. hektar de første to år. Herefter er der en treårig periode med et beløbet på 100 kr. pr. hektar. Kapacitetsomkostningerne er nærmest uændrede ved omlægningsprocessen. Der er ikke taget hensyn heri til nævneværdige investeringer i forbindelse med oplægningen. Se de nærmere specifikationer i bilaget omkring bedriftsplankalkulerne.

4 Resultater Dækningsbidraget i stalden bliver forværret de første to omlægningsår på grund af, at afsætningen af mælk de første 24 måneder afregnes til konventionel pris, samt overgangen til økologisk produktion medfører en effektivitetsnedgang. På samme tid belastes dækningsbidraget i stalden af en høj intern foderpris grundet de økologiske interne salgspriser. Samme argumentation ligger til grund for højre dækningsbidrag i marken. Effektivitetsnedgangen er mindre end den højere interne pris på økologisk foder, hvorfor der er en stigning af dækningsbidraget i marken. Hvorvidt den interne foderpris de første to år fuldt ud skal være på økologisk niveau, kan diskuteres, da foderet først er 100 % økologisk efter de to år. Men da det er et intern salg, påvirkes resultatet ikke heraf. I din situation er der ikke behov for større investeringer. Resultatet påvirkes derfor ikke af ekstra finansieringsomkostninger, hvorfor renteudgifterne ikke er medtaget. Ud fra nedenstående tabel kan der påvises, at du skal forvente en positiv likviditetspåvirkning efter måneder ved omlægning til økologisk mælkeproduktion ud fra de ovenfor beskrevne forudsætninger. Et økologisk normalt år på din bedrift har et større resultat på sammenlignet med et normalt år for den konventionelle nu-drift. I tusind kr. Nu-drift Fuldt omlægnings Fuldt omlæg- Økologisk konv år nings år Dækningsbidrag - Mark Dækningsbidrag - Stald Økologitilskud Dækningsbidrag i alt Kap. omk. i alt Res. af pr. drift Afkoblet EU-st Ekstra finansieringsomk Resultat før finansiering og skat Se detaljer i bilaget omkring Bedriftsplan oversigt Følgende økonomiske nøgletal er opstillet i en følsomhedsanalyse for henholdsvis nu-drift og ved omlægning til økologi. Følsomhedsanalyse Nu-drift Ændring Ændring i resultat Mælkepris 5 % = 13 øre A og C blanding 10 % = 18 øre Mælkeydelse 5 % = fra til

5 En evt. omlægning vil herved medføre at en procentvis ændring vil stå kraftigere igennem på resultatet. Eksempelvis vil en 5 % stigning i mælkeydelsen betyde kr. mere efter en omlægning til økologi. Følsomhedsanalyse Økologisk Ændring Ændring i resultat Mælkepris 5 % = 17 øre C - blanding 10 % = 29 øre Mælkeydelse 5 % = fra til kg Konklusion: Når du skal træffe din beslutning, er det naturligt at de første overvejelser går på økonomien. Herefter er det vigtigt at analysere hvilke øvrige ændringer beslutningen får indflydelse på. Økonomi Omlægnings strategi Medarbejder Beslutning Risiko Arbejdsglæde/ Trivsel Fremtid Medarbejdere Det er ofte svært at tiltrække medarbejdere med de rigtige kompetencer. Ved at du omlægger til økologisk produktion, kommunikerer du at dine værdier, så som dyrevelfærd og bevidsthed om miljøet, er centrale værdier på din bedrift. Herved gør du dig mere attraktiv som arbejdsplads i en tid, hvor samfundet tillægger stor fokus på politisk korrekthed. Arbejdsglæde/trivsel Ved en omlægning til økologi foretages der også nogle basale ændringer i din hverdag, der kan påvirke din arbejdsglæde. F.eks. sker der nogle produktionsmæssige ændringer på udbytteniveauerne. Hvis en udsigt til en udbyttenedgang, hvor en gåtur ned gennem en lidt tynd kornmark føles forkert, skal der overvejes hvilken beslutning, der er den rigtige angående en omlægning til økologi. Det kan ellers gå kraftigt ud over arbejdsglæden, og hvis dette ikke kan opvejes af de økologiske værdier, skal dette have stor vægtning i beslutningsprocessen.

6 Fremtid Gårdens fremtidige udvikling påvirkes også af en evt. omlægning. Hvis du på et tidspunkt ønsker en kraftig udvidelse i størrelse, kan dette muligvis besværliggøres ved at have en økologisk produktion. Problemstillinger som afgræsning, malkerobotter, og salg af mælk efter en stor udvidelse mv. skal overvejes. Risiko Ved omlægning til økologisk produktion påtager du dig en større produktionsmæssig risiko. Et specielt dårligt år med f.eks. stor forekomst af skadedyr, kan have stor påvirkning af dit økonomiske resultat dette år. Herudover påtages du dig også en prismæssig risiko, som vil afhænge af udbud og efterspørgsel på økologisk mælk. Omlægningsstrategi Du kan vælge imellem flere forskellige omlægningsstrategier, som er beskrevet i vedlagte bilag. Hvorvidt det bedst kan svare sig at foretage en turboomlægning afhænger af, hvilke foderpriser du kan skaffe økologisk grovfoder til i nærområdet. Som oftest bliver denne model for dyr og en omlægning af mark og køerne på samme tid vil i de fleste tilfælde være at anbefale. I vedlagte bilag kan omlægningsstrategiernes forskellige fordele studeres. Herudover skal du vælge det rigtige omlægningstidspunkt på året. Oktober november kan anbefales, afhængigt af høsttidspunktet på de nuværende afgrøder. Økonomi Som forrige afsnit anskueliggør, er der en god økonomi i omlægning til økologi på din ejendom. Den negative likviditetspåvirkning de to omlægningsår opvejes hurtigt af det generelt højere dækningsbedrag på den økologiske produktion måneder efter omlægningen opstartes, er der en positiv likviditetspåvirkning på din bedrift. Opfølgning Hvis du beslutter dig for at omlægge din bedrift til økologi, vil jeg foreslå et nyt møde, hvor vi gennemgår en detailplanlægning af projektet. Med venlig hilsen Konsulent x