Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser

Transkript

1 Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Skoleåret Institution Uddannelse Bornholms Erhvervsgymnasium HTX HTX Fag og niveau Biologi C. Lærer(e) Hold Hans Kofod 1 TY Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Energi i biologiske systemer Tidshorisont : 5 t. Titel 2 Sundhed og motion Tidshorisont: 15 t. Titel 3 Celler og liv Tidshorisont: 15 t. Titel 4 Miljø projekt, bio chosmet-us Tidshorisont: 15 t. Titel 5 Menneskets reproduktion og hormoner. Sex og sygdomme Tidshorisont:12 t. Titel 6 Titel 7 Side 2 af 3 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)

2 Titel 1 Energi i biologiske systemer Fra bioaktivator; Energi Fotosyntese og respiration Næringsstoffer i føden Fordøjelseskanalen Opbygning og nedbrydning Omfang 5 t. Særlige fokuspunkter og behandling Et eksempel på anvendelse af biologisk viden i sygdomsforebyggelse Et udvalgt organsystems opbygning og funktion set i et sundhedsmæssigt perspektiv. It inddraget i uv. Ved bioaktivator og fronter Skriftlig fremstilling, hypotese begreber og kontrol begreber Opstille en enkel hypotese, og forklare betydningen af kontrolforsøg. Identificere og diskutere faktorer af biologisk betydning fra forsøgs og undersøgelsesresultater, og inddrage usikkerheder og fejlkilder Væsentligste arbejdsformer arbejdsformer/projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Elevaktiverende arbejdsformer Skriftlig dokumentation, styrke tilegnelsen af naturvidenskabelige metoder Analysere og diskutere eksperimentelle data og problemstillinger

3 Titel 2 Sundhed og motion Fra bioaktivator: flg. Tekster: Næringsstoffer i føden Diabetes Opbygning og nedbrydning Fordøjelseskanalens opbygning og funktion Enzymer Kredsløbet Kostråd Energipyramider Hjertekarsygdomme Åndedrætssystemet Beregning af en kostplan ved udregning af data fra fødevaredatabanken, diskussion om næringsstoffer i føden og begrebet sund kost, ud fra de nordiske næringsstofanbefalinger NNA.. Analyseret en tekst om livstilssygdomme. Dissektion af et svine hjerte og gennemgang af de væsentlige anatomiske strukturer Udarbejdelse af en oplysningsfolder omkring begrebet sund levevis udleveret ved åbent hus arrangement, deltaget i en sundhedsbod, hvor folk kunne få målt BMI og blodtryk.og få en snak om sund kost Omfang 15 t. Særlige fokuspunkter Et udvalgt organsystems opbygning og funktion set i et Grundlæggende energiomsætninger i celle, individ sundhedsmæssigt perspektiv. Fødens sammensætning i et sundhedsmæssigt perspektiv. Uddrage og forklare biologisk teori fra litteratur og anvende denne i diskussion af forsøgs- og undersøgelsesresultater Opstille en enkel hypotese og forklare betydningen Opsamle og bearbejderesultater fra kvalitative og kvantitative forsøg og undersøgelser under vejledning. Væsentligste arbejdsformer arbejdsformer/projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Beregning af en opskrifts næringsmæssige sammensætning ved brug af fødevaredatabanken. Udarbejdelse af en oplysningsfolder om sund livstil, udleveret ved et åbent hus arrangement Hvor eleverne også målte BMI og blodtryk hos de besøgende

4 Titel 3 Celler og liv Fra bioaktivator; Enzymer Transport på celleniveau Osmose Celler og liv Procaryoter Eucaryoter DNA livetsmolekyle Proteinsyntesen fra gen til protein Celledelinger Osmose øvelse med kartofler og gulerødder Enzym øvelse afprøvning af temp. og ph Mikroskopiøvelser, af de forskellige celletyper Omfang 15 t. Særlige fokuspunkter Grundlæggende energiomsætninger i celle, individ og økosystem og Eksperimentelt arbejde med vægt på eleven som den undersøgende part. eksempler på samspil mellem arter. Udvalgte organiske stoffer og deres biologiske betydning, herunder DNA opbygning og funktion. Cellens opbygning og udvalgte celleorganellers overordnede funktion, herunder den overordnede forskel på plante-,dyre-,svampe- og bakterieceller. Uddrage og forklare biologisk teori fra litteratur og anvende denne i diskussion af forsøgs- og undersøgelsesresultater Opstille en enkel hypotese og forklare betydningen af kontrolforsøg Opsamle og bearbejderesultater fra kvalitative og kvantitative forsøg og undersøgelser under vejledning.. It inddraget i uv. Ved bioaktivator Et eksempel på bioteknologisk produktion.(gensplejsning og fremstilling af insulin og ølbrygning ) Et eksempel på anvendelse af biologisk viden i sygdomsforebyggelse og behandling Her har eleverne arbejdet eksperimentelt og styrket deres videnskabs

5 teori, ved at måle og veje, sætte et eksperiment op og evaluere på dette. Bagefter har de haft udfordring med en skriftlig formidling Væsentligste ar-bejdsformer arbejdsformer/projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Et tværfagligt projekt i samarbejde med teknologi og kemi Titel 4 Miljøprojekt Bio-chosmet-us Bioaktivator: Spildevandsrensning Vandmiljø og miljøbeskyttelse Fosterudvikling og fosterskader Fra befrugtning til fødsel Hormonsystemet Udleveret folder fra miljøstyrelsen stof til eftertanke Bakterier og nitrogenforbindelser Pensum vi har beskæftiget os med fra Det beskidte dusin R.S sætninger Film truslen i arktis Besøg på spildevands renseanlægget på Rønne havn. Set film om det arktiske miljø og om hormon hypotesen. Omfang 15 t. Væsentligste arbejdsformer arbejdsformer/projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde Dette var et samarbejde med kemi, teknologi, engelsk og samfundsfag

6 Titel 5 Menneskets reproduktion, hormoner, sex og sygdomme. Bioaktivator Fosterudvikling og fosterskader Fra befrugtning til fødsel Hormonsystemet Kønshormoner og regulering Kønsorganer Kønssygdomme Menstruationscyklus Prævention Mikroskopi af præparater af ovarier, testikelvæv og sædceller. Mikroskopi af celledelinger i løg rods spids Gruppeopgaver med ansvar for forskellige opgaver, evaluering via en mundtlig fremlægning og brug af powerpoint. Skriftlig fremstilling Omfang 12 t. Særlige fokuspunkter Et udvalgt organsystems opbygning og funktion set i et Menneskets forplantning, herunder hormonregulering og seksuelt overførte sygdomme sundhedsmæssigt perspektiv. Væsentligste arbejdsformer arbejdsformer/projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Bilag: Undervisningsbeskrivelse over faget biologi C Det skrevet med kursiv angiver bekendtgørelsens mål, formål og kernestof i faget. Didaktiske metoder har varieret gennem forløbet, således at vi arbejder fra lærerstyret uv. til større frihedsgrad og således, at eleverne bringes til at forstå vigtigheden af AFEL. Vi vil arbejde i grupper, individuelt, lærerstyret, selvvalgt emne, fremlægning, på forskellige niveauer. Faget er læst for 1T. Ved gennemgang af en tekst, supplerer læreren med tillægs viden på området, og der gives eksempler fra dagligdagen og vores natur. Fagligt pensum Tekster fra

7 Pensum vi har læst fra Til hvert tekststykke på Bioaktivator er der en selvevaluerings opgave og en opgave til dybere forståelse. Disse bliver gennemgået hver gang, og det forventes at eleven har forberedt sig til disse gennemgange. Energi i biologiske systemer Fotosyntese og respiration Fordøjelseskanalens opbygning og funktion Kostråd Diabetes Hjerte kar sygdomme Kredsløbet Åndedrætssystemet Enzymer Transport på celleniveau Osmose Næringsstoffer i føden Opbygning og nedbrydning Celler og liv celledelinger Procaryoter Eucaryoter Bakterier og nitrogenforbindelser DNA livets molekyle Proteinsyntesen fra gen til protein Fosterudvikling og fosterskader Fra befrugtning til fødsel Hormonsystemet Kønshormoner og regulering Kønsorganer Seksuelle reaktioner Kønssygdomme Menstruationscyklus Prævention Spildevandsrensning Vandmiljø og miljøbeskyttelse

8 Pensum vi har beskæftiget os med fra Kemikalier Havmiljø Links til vandmiljøplanerne I, II, III. Pensum fra bogen Biologi på tværs fra nucleus, tema om Østersøen s. 183 til 193. Og respirationssystemet s. 36 til 38. Følgende bliver varetaget af ovenstående opgivet pensum: Cellens opbygning og udvalgte celleorganellers overordnede funktion, herunder den overordnede forskel på plante-,dyre-,svampe- og bakterieceller. Et udvalgt organsystems opbygning og funktion set i et sundhedsmæssigt perspektiv. Eksperimentelt arbejde med vægt på eleven som den undersøgende part. Grundlæggende energiomsætninger i celle, individ og økosystem og eksempler på samspil mellem arter. Udvalgte organiske stoffer og deres biologiske betydning herunder DNA s opbygning og funktion. Menneskets forplantning, herunder hormonregulering og seksuelt overførte sygdomme. Tværfaglige projekter som biologi C. bidrager viden til: Vedvarende energi i projektet kloden som indsats : Energi i biologiske sammenhænge, Fotosyntese og respiration, i samarbejde med fysik og teknologi. Sundhed og motion: Fordøjelsessystemet, Kredsløbet, Stof opbygning og nedbrydning, Næringsstoffer i føden. En del af det obligatoriske sund livstils -projekt. Miljøprojektet: Rensningsanlægget, bioakkumulation, hormonhypotesen, i samarbejde med kemi, engelsk og teknologi Celler, transport over cellemembranen og osmose øvelsen skal ses som en basis for Øl fremstilling i samarbejde med teknologi og kemi. Øvelser der er lavet: Osmoseforsøg med forsøgsvejledning, med tilhørende skriftlig rapport. elevtid 2 t Mikroskopi øvelse med celler, forsøg experimentelt med forskellige livsbetingelser (osmose) skriftlig aflevering. Elevtid 2 t. samarbejde med teknologi. Sund livstilsfolder, udarbejdelse af en oplysningsfolder om sund livsstil, med beskrivelse af de vigtigste råd om sund livsførsel. Elevtid 2 t.

9 Besøg på spildevand renseanlægget i Rønne. Udarbejdelse af en oplysningsfolder omhandlende alle de uønskede kemikalier i vores hverdag, ved at inddrage hormonhypotesen og det beskidte dusin og forklare bioakkumulering og biomagnifikation. elevtid 1 t. Dissektion af et svine,hjerte, skriftlig aflevering, elevtid 1 t. Mikroskopi af kønsorganer, sædceller og mitose i løgceller, elevtid 2 t.