Mandag d. 23. november. 2015
|
|
- Ida Jepsen
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Mandag d. 23. november Kalvegryde (perleløg, rød peber, champignon) med kartoffelmos og dagens salat Stegt karbonade med stuvede ærter og gulerødder serveret med kartofler Stegt karbonade med stuvede ærter og gulerødder serveret med kartoffelmos Gratineret bønnegryde (Hvide bønner og peberfrugt) serveret med kartofler og dagens salat Cheesecake med skovbær Roastbeef med rødløgskompot, serveret med kartoffelsalat i ylette dressing Rug sandwich fyldt med mozzarella, peber, ruccola og tomat Frikadelle Æggesalat med karse En lille småkage Klar suppe med urter samt kød og melboller Spidskålssalat blandet med Kinakål, æbler, mandler, mandariner og mormor dressing. Dagens frugtgrød - Kartoffel salt chips - Nøddeblanding Krydderkage - Boller - Marcipanbrød
2 Tirsdag d. 24. november Stegt kalkun med bacon serveret med kartofler, kryddersovs og bulgur salat Frikadeller med kartofler, skysovs, og agurkesalat Frikadeller med skysovs, kartoffelmos og agurkesalat Gratineret pastaret med broccoli serveret med bulgursalat Chokoladebudding med flødeskum Skinke med salat af blomkål, hvide bønner, forårsløg og parmesan Kartoffelfrikadelle med pastasalat karrydressing og ærter Leverpostej med sky Crabcut salat med citron Appelsinfromage med orangepind Svampe suppe med rørhatte Bulgur salat (bulgur, tomat feta og ruccola) Bispetoppe Boller - Marcipanbrød
3 Onsdag d. 25. november 2015 Torsk i fad med æbler og porrer i tomat serveres med kartofler og dagens salat Kødboller i karrysovs, ris og dagens salat Kødboller i karrysovs, serveres med kartoffelmos og dagens salat Falafel med ris, tomatsovs og dagens salat Sød citronblitz Kylling terrin serveret med hvedekernesalat iblandet porrer, broccoli og soltørrede tomater Ristede quorn strimler serveret med hvedekernesalat iblandet porrer, broccoli og soltørrede tomater Torskerogn med remoulade og citron Skinkesalat (skinke, mayonnaise, kvark og purløg) En lille bastone kage Let krydret tomatsuppe med kidney bønner og basilikumolie Spidskålssalat med dild og skyr Citronkage Boller - Marcipanbrød
4 Torsdag d. 26. november 2015 Sprængt svinekam med peberrodssovs, kartofler og ingefær bagte gulerødder Gratineret pangasius filet på bund af spinat med kartoffelmos og ingefær bagte gulerødder Spinatfrikadeller med mild chili dressing, kartofler bagte gulerødder Hjemmelavet øllebrød med flødeskum Grillet kylling filet serveret med bulgursalat med hytteost, tomat, purløg og mørkt kuvertbrød Wrap med bulgursalat af bulgur, hytteost, tomat, purløg Frikadelle Æggesalat Pistaciemousse med chokolade pynt Minestronesuppe Blandet grøn salat med gulerødder og persillerods strimler vendt i æble vinaigre/olie dressing. Chokoladekage Boller - Marcipanbrød
5 Fredag d. 27. november 2015 Frikadeller med kartofler, skysovs, blomme chutney og bagt spidskål vendt i citron persilledressing Kyllingefarsbrød, med kartofler, skysovs og bagt spidskål vendt i citron persilledressing Kyllingefarsbrød med kartoffelmos, skysovs og grøn ratatouille Hvedefrikadeller (hvedekerner, kartofler, linser) grøn ratatouille Creme Appelsin med flødeskum og chokolade pynt Pastasalat med ristet svinekam i fine Chucks og bacon tern, ærter, peberfrugt, majs Pastasalat med quorn, ærter, peberfrugt, majs Laksepate med citron Leverpostej med sky En lille småkage Gulerods suppe med urte croutoner Rødkålsråkost med mandarin, tranebær og solsikkefrø vendt i blomme eddikesirup Kokoskage Boller - Marcipanbrød
6 Lørdag d. 28. november 2015 Hakkebøf med løgsovs, kartofler og bagte timians gulerødder Hakkebøf med løgsovs, kartoffelmos og bagte timians gulerødder Grøntsags risotto med brydebrød Mazarinkage med chokoladeglasur Varmrøget laks med kold kartoffelsalat og dagens grønne salat Spinatfrikadelle med kold kartoffelsalat og dagens grønne salat Æggesalat med karse Makrelsalat Chokolademousse med hvid chokolade pynt Græsk kartoffelsuppe Grøn salat med edamamebønner, forårsløg og cremet citrus dressing Orangetrøffel Boller - Marcipanbrød
7 Søndag d. 29. november 2015 Skinke Mignon i champignonsovs med små kartofler og dagens salat Oksekødsauce (hakket oksekød, løg, gulerod og tomat) med kartoffelmos og dagens salat Broccoli soufflé med paprikasovs, kartofler og dagens salat Æbleskiver med flormelis og hjemmelavet jordbærsyltetøj Græske frikadeller serveret med bulgursalat iblandet haricots verts og hestebønner Bulgursalat iblandet haricots verts og hestebønner Skinkesalat (skinke, mayonnaise, kvark og purløg) Crab cut salat med citron Hindbærgrød med cremelåg Cremet selleri suppe Hvedekernesalat Appelsinkage Boller - Marcipanbrød
8 Mandag d. 30. november 2015 Fiskefrikadelle med persillesovs, kartofler og dagens salat Fiskefrikadelle med persillesovs, kartoffelmos og dagens salat Orientalsk karrygullasch(kalv, løg, peber, ananas, bambus og kokos), kartoffelmos og dagens salat Cashew krebinet med tomatflødesovs, kartofler og dagens salat Hindbær roulade med flødeskum Skinke serveret med kartoffelbønnesalat med rygeostecreme Græskarbolle med humus, cheddarost, grøn peber og forårsløg Æggesalat med rød kaviar Tunsalat med citron En lille bastone kage Oksekød suppe med urter kød og melboller Grøn salat med belugalinser og melon stykker vendt i kokosdressing Dagens frugt grød - Kartoffel chips - Nøddeblanding Krydderkage Boller - Marcipanbrød
9 Tirsdag d. 1. december 2015 Forloren Hare med vildtsovs, kartofler, ribsgele og rødkålsråkost Fiskeret fra Nice serveret med kartofler og bagte tomater Fiskeret fra Nice serveret med kartoffelmos og bagte tomater Champignonlasagnette med spinat og rødkålsråkost Ris ala mande med kirsebærsovs Kylling terrin med hvidløg, soltørrede tomater og sorte oliven serveret med græsk bulgur salat Focacciabolle med humus, mozzarella, tomat og forårsløg Torskerogns salat med citron Leverpostej med sky Creme musseline med karamel og chokoladepynt Thai suppe med creme fraiche Rødkålsråkost med rødkål, hasselnødder tyttebær vendt i solbærdressing Bispetoppe Boller - Marcipanbrød
10 Onsdag d. 2. december 2015 Kylling Edvard d.7 med vilde ris og bagte rodfrugter Frikadeller med lys champignonsovs, kartoffelmos og bagte rodfrugter Gulerods karbonader med kold kryddersovs, med kartofler og bagte rodfrugter Sveskedessert med fløde top Laksepate på bund af en grøn salat med en dild dressing Pitabrød med salat og fyld (tomat, hytteost, pebertern) og basilikum Skinkesalat (skinke, mayonnaise, kvark og purløg) Makrelsalat med citron En lille småkage Flødelegeret porre suppe Bulgursalat med tranebær Citronkage Boller - Marcipanbrød
11 Torsdag d.3. december 2015 Glaseret Hamburgerryg serveret med stuvede kartofler og bagte timians gulerødder Glaseret Hamburgerryg serveret med stuvede spinat, kartoffelmos og bagte gulerødder Kalvegryde (kalvekød, perleløg, rød peber og champignon) med og kartoffelmos og bagte gulerødder Pandekager med quorn, fetaost og råkost Hyben suppe med æblestykker og Vaniljecreme Grillet BBQ marineret farsspyd serveret med grill grøntsager og feta ost i perlebyg salat Sandwich smurt med grøn pesto fyldt med mozzarella, tomat og agurk Frikadelle Æggesalat med karse Ferskner med kvark creme Kartoffelcreme suppe Hvidkål salat med rosiner og ananas Dagens frugt grød - Kartoffel chips - Nøddeblanding Chokoladekage Boller - Marcipanbrød
12 Fredag d. 4. december 2015 Citronmarineret kylling med paprikasovs, serveres med stegte kartofler og dagens salat Italiensk farsbrød med paprikasovs, kartofler og dagens salat Italiensk farsbrød med paprikasovs, kartoffelmos og dagens salat Gryderet med feta og quorn, gulerod, squash, champignon med stegte kartofler og dagens salat Kirsebær med mascarpone creme og mandelkage Hamburgerryg med gratineret pastaret med broccoli Quinoa salat med edamame bønner tomater og persille Torskerogn med remoulade, og citron Skinkesalat (skinke, mayonnaise, kvark og purløg) Mini marcipancup cake Blomkåls suppe Perlebygsalat med squash, rødløg, blegselleri og tomat Kokoskage Boller - Marcipanbrød
13 Lørdag d.5. december 2015 Bøf stroganoff (oksekød, champignon, tomat og løg) med kartoffelmos og dagens salat Oksekødssovs (oksekød, champignon, tomat og løg) med kartoffelmos og dagens salat Svampestroganoff med kartoffelmos og dagens salat Æbleskiver med flormelis og hjemmelavet jordbærsyltetøj Frikadeller med marineret kartoffelsalat Spinat souffle med marineret kartoffelsalat Leverpostej med sky Laksepate med citron En lille bastone kage Karry creme suppe Gulerodssalat med mandarin og hakkede hasselnødder Mellemmåltid Orangetrøffel Boller - Marcipanbrød
14 Søndag d.6. december 2015 Boller i karry med ris, mangochutney og oregano bagte tomater Kyllingefrikadeller med skysovs kartoffelmos og oregano bagte tomater Vegetar Lasagnette (pasta, gulerod, squash, quorn, peberfrugt, løg og champignon) brydebrød Honningroulade Røget laks på bund af Ris/kikærtesalat (vilde ris, kikærter, peber mix) Ris/kikærtesalat (vilde ris, kikærter, peber mix) Æggesalat med karse Crab cut salat med citron Chokolademousse Gullasch suppe Bulgursalat (Papaya, rød peber og agurk) i urtecreme Mellemmåltid Appelsinkage Boller - Marcipanbrød
15 Mandag d. 7. december Kalvegryde (perleløg, rød peber, champignon) med kartoffelmos og dagens salat Stegt karbonade med stuvede ærter og gulerødder serveret med kartofler Stegt karbonade med stuvede ærter og gulerødder serveret med kartoffelmos Gratineret bønnegryde (Hvide bønner og peberfrugt) serveret med kartofler og dagens salat Cheesecake med skovbær Roastbeef rødløgskompot, serveret med kartoffelsalat i ylette dressing Rug sandwich fyldt med mozzarella, peber, ruccola og tomat Frikadelle Æggesalat med karse En lille småkage Klar suppe med urter samt kød og melboller Spidskålssalat blandet med Kinakål, æbler, mandler, mandariner og mormor dressing. Dagens frugtgrød - Kartoffel salt chips - Nøddeblanding Krydderkage - Boller - Marcipanbrød
16 Tirsdag d. 8. december Stegt kalkun med bacon serveret med kartofler, kryddersovs og bulgur salat Frikadeller med kartofler, skysovs, og agurkesalat Frikadeller med skysovs, kartoffelmos og agurkesalat Gratineret pastaret med broccoli serveret med bulgursalat Ris ala mande Skinke med salat af blomkål, hvide bønner, forårsløg og parmesan Kartoffelfrikadelle med pastasalat karrydressing og ærter Leverpostej med sky Crabcut salat med citron Appelsinfromage med orangepind Svampe suppe med rørhatte Bulgur salat (bulgur, tomat feta og ruccola) Bispetoppe Boller - Marcipanbrød
17 Onsdag d. 9. december 2015 Torsk i fad med æbler og porrer i tomat serveres med kartofler og dagens salat Kødboller i karrysovs, ris og dagens salat Kødboller i karrysovs, serveres med kartoffelmos og dagens salat Falafel med ris, tomatsovs og dagens salat Sød citronblitz Kylling terrin serveret med hvedekernesalat iblandet porrer, broccoli og soltørrede tomater Ristede quorn strimler serveret med hvedekernesalat iblandet porrer, broccoli og soltørrede tomater Torskerogn med remoulade og citron Æggesalat En lille bastone kage Let krydret tomatsuppe med kidney bønner og basilikumolie Spidskålssalat med dild og skyr Citronkage Boller - Marcipanbrød
18 Torsdag d. 10. december 2015 Sprængt svinekam med peberrodssovs, kartofler og ingefær bagte gulerødder Gratineret pangasius filet på bund af spinat med kartoffelmos og ingefær bagte gulerødder Spinatfrikadeller med mild chili dressing, kartofler bagte gulerødder Hjemmelavet øllebrød med flødeskum Grillet kylling filet serveret med bulgursalat med hytteost, tomat, purløg og mørkt kuvertbrød Wrap med bulgursalat af bulgur, hytteost, tomat, purløg Frikadelle Skinkesalat (skinke, mayonnaise, kvark og purløg) Pistaciemousse med chokolade pynt Minestronesuppe Blandet grøn salat med gulerødder og persillerods strimler vendt i æble vinaigre/olie dressing. Chokoladekage Boller - Marcipanbrød
19 Fredag d. 11. december 2015 Frikadeller med kartofler, skysovs, blomme chutney og bagt spidskål vendt i citron persilledressing Kyllingefarsbrød, med kartofler, skysovs og bagt spidskål vendt i citron persilledressing Kyllingefarsbrød med kartoffelmos, skysovs og grøn ratatouille Hvedefrikadeller (hvedekerner, kartofler, linser) grøn ratatouille Creme Appelsin med flødeskum og chokolade pynt Pastasalat med ristet svinekam i fine Chucks og bacon tern, ærter, peberfrugt, majs Pastasalat med quorn, ærter, peberfrugt, majs Laksepate med citron Leverpostej med sky En lille småkage Gulerods suppe med urte croutoner Rødkålsråkost med mandarin, tranebær og solsikkefrø vendt i blomme eddikesirup Kokoskage Boller - Marcipanbrød
20 Lørdag d. 12. december 2015 Hakkebøf med løgsovs, kartofler og bagte timians gulerødder Hakkebøf med løgsovs, kartoffelmos og bagte timians gulerødder Grøntsags risotto med brydebrød Mazarinkage med chokoladeglasur Varmrøget laks med kold kartoffelsalat og dagens grønne salat Spinatfrikadelle med kold kartoffelsalat og dagens grønne salat Æggesalat med karse Makrelsalat Chokolademousse med hvid chokolade pynt Græsk kartoffelsuppe Grøn salat med edamamebønner, forårsløg og cremet citrus dressing Orangetrøffel Boller - Marcipanbrød
21 Søndag d. 13. december 2015 Skinke Mignon i champignonsovs med små kartofler og dagens salat Oksekødsauce (hakket oksekød, løg, gulerod og tomat) med kartoffelmos og dagens salat Broccoli soufflé med paprikasovs, kartofler og dagens salat Æbleskiver flormelis og hjemmelavet jordbærmarmelade Græske frikadeller serveret med bulgursalat iblandet haricots verts og hestebønner Bulgursalat iblandet haricots verts og hestebønner Skinkesalat (skinke, mayonnaise, kvark og purløg) Crab cut salat med citron Hindbærgrød med cremelåg Cremet selleri suppe Hvedekernesalat Appelsinkage Boller - Marcipanbrød
22 Mandag d. 14. december 2015 Fiskefrikadelle med persillesovs, kartofler og dagens salat Fiskefrikadelle med persillesovs, kartoffelmos og dagens salat Orientalsk karrygullasch(kalv, løg, peber, ananas, bambus og kokos), kartoffelmos og dagens salat Cashew krebinet med tomatflødesovs, kartofler og dagens salat Hindbær roulade med flødeskum Skinke serveret med kartoffelbønnesalat med rygeostecreme Græskarbolle med humus, cheddarost, grøn peber og forårsløg Æggesalat med rød kaviar Tunsalat med citron En lille bastone kage Oksekød suppe med urter kød og melboller Grøn salat med belugalinser og melon stykker vendt i kokosdressing Dagens frugt grød - Kartoffel chips - Nøddeblanding Krydderkage Boller - Marcipanbrød
23 Tirsdag d. 15. december 2015 Forloren Hare med vildtsovs, kartofler, ribsgele og rødkålsråkost Fiskeret fra Nice serveret med kartofler og bagte tomater Fiskeret fra Nice serveret med kartoffelmos og bagte tomater Champignonlasagnette med spinat og rødkålsråkost Ris ala mande med kirsebærsovs Kylling terrin med hvidløg, soltørrede tomater og sorte oliven serveret med græsk bulgur salat Focacciabolle med humus, mozzarella, tomat og forårsløg Torskerogns salat med citron Leverpostej med sky Creme musseline med karamel og chokoladepynt Thai suppe med creme fraiche Rødkålsråkost med rødkål, hasselnødder tyttebær vendt i solbærdressing Bispetoppe Boller - Marcipanbrød
24 Onsdag d. 16. december 2015 Kylling Edvard d.7 med vilde ris og bagte rodfrugter Frikadeller med lys champignonsovs, kartoffelmos og bagte rodfrugter Gulerodskarbonader med kold kryddersovs, med kartofler og bagte rodfrugter Sveskedessert med fløde top Laksepate på bund af en grøn salat med en dild dressing Pitabrød med salat og fyld (tomat, hytteost, pebertern) og basilikum Skinkesalat (skinke, mayonnaise, kvark og purløg) Makrelsalat med citron En lille småkage Flødelegeret porre suppe Bulgursalat med tranebær Citronkage Boller - Marcipanbrød
25 Torsdag d.17. december 2015 Glaseret Hamburgerryg serveret med stuvede kartofler og bagte timians gulerødder Glaseret Hamburgerryg serveret med stuvede spinat, kartoffelmos og bagte gulerødder Kalvegryde (kalvekød, perleløg, rød peber og champignon) med og kartoffelmos og bagte gulerødder Pandekager med quorn, fetaost og råkost Hyben suppe med æblestykker og Vaniljecreme Grillet BBQ marineret farsspyd serveret med grill grøntsager og feta ost i perlebyg salat Sandwich smurt med grøn pesto fyldt med mozzarella, tomat og agurk Frikadelle Æggesalat med karse Ferskner med kvark creme Kartoffelcreme suppe Hvidkål salat med rosiner og ananas Dagens frugt grød - Kartoffel chips - Nøddeblanding Chokoladekage Boller - Marcipanbrød
26 Fredag d. 18. december 2015 Citronmarineret kylling med paprikasovs, serveres med stegte kartofler og dagens salat Italiensk farsbrød med paprikasovs, kartofler og dagens salat Italiensk farsbrød med paprikasovs, kartoffelmos og dagens salat Gryderet med feta og quorn, gulerod squash, champignon med stegte kartofler og dagens salat Kirsebær med mascarpone creme og mandelkage Hamburgerryg med gratineret pastaret med broccoli Quinoa salat med edamame bønner tomater og persille Torskerogn med remoulade, og citron Skinkesalat (skinke, mayonnaise, kvark og purløg) Mini marcipancup cake Blomkåls suppe Perlebygsalat med squash, rødløg, blegselleri og tomat Kokoskage Boller - Marcipanbrød
27 Lørdag d.19. december 2015 Bøf stroganoff (oksekød, champignon, tomat og løg) med kartoffelmos og dagens salat Oksekødssovs (oksekød, champignon, tomat og løg) med kartoffelmos og dagens salat Svampestroganoff med kartoffelmos og dagens salat Æbleskiver med flormelis og hjemmelavet jordbærsyltetøj Frikadeller med marineret kartoffelsalat Spinat souffle med marineret kartoffelsalat Leverpostej med sky Laksepate med citron En lille bastone kage Karry creme suppe Gulerodssalat med mandarin og hakkede hasselnødder Mellemmåltid Orangetrøffel Boller - Marcipanbrød
28 Søndag d.20. december 2015 Boller i karry med ris, mangochutney og oregano bagte tomater Kyllingefrikadeller med skysovs kartoffelmos og oregano bagte tomater Vegetar Lasagnette (pasta, gulerod, squash, quorn, peberfrugt, løg og champignon) brydebrød Honningroulade Røget laks på bund af Ris/kikærtesalat (vilde ris, kikærter, peber mix) Ris/kikærtesalat (vilde ris, kikærter, peber mix) Æggesalat med karse Crab cut salat med citron Chokolademousse Gullasch suppe Bulgursalat (Papaya, rød peber og agurk) i urtecreme Mellemmåltid Appelsinkage Boller - Marcipanbrød
29
Mandag d. 18. januar. 2016
Mandag d. 18. januar. 2016 Stegt karbonade med stuvede ærter og gulerødder serveret med kartofler Stegt karbonade med stuvede ærter og gulerødder serveret med kartoffelmos Millionbøf med kartoffelmos og
Læs mereMandag d. 21. december. 2015
Mandag d. 21. december. 2015 Millionbøf med kartoffelmos og dagens salat Stegt karbonade med stuvede ærter og gulerødder serveret med kartofler Stegt karbonade med stuvede ærter og gulerødder serveret
Læs mereMandag d. 9. maj. 2016
Mandag d. 9. maj. 2016 Stegt karbonade med stuvede ærter og gulerødder serveret med kartofler Stegt karbonade med stuvede ærter og gulerødder serveret med kartoffelmos Millionbøf med kartoffelmos og rødbeder
Læs mereMandag d.2. november 2015
Mandag d.2. november 2015 Fiskefrikadelle med persillesovs, børstede kartofler og grøntsagssymfoni Orientalsk karrygryde(kalv, løg, peber, ananas, bambus og kokos), kartoffelmos og grøntsagssymfoni Fiskefrikadelle
Læs mereMandag d. 6. juni 2016
Mandag d. 6. juni 2016 Stegt karbonade med stuvede ærter og gulerødder serveret med kartofler Karrybagt torsk med porrer og rød peberfrugt samt kartoffelmos og kolde søde sommer ærter Gratineret bønnegryde
Læs mereMandag d. 20. juli 2015
Mandag d. 20. juli 2015 Fiskefrikadelle med persillesovs, børstede kartofler og grøntsagssymfoni Orientalsk karrygryde(kalv, løg, peber, ananas, bambus og kokos), kartoffelmos og grøntsagssymfoni Fiskefrikadelle
Læs mereMandag d. 31. juli 2017
Mandag d. 31. juli 2017 Stegt karbonade med stuvede ærter og gulerødder serveret med kartofler Karrybagt torsk med porrer og rød peberfrugt samt kartoffelmos og bagte gulerødder Gratineret bønnegryde (hvide
Læs mereMandag d. 12. juni 2017
Mandag d. 12. juni 2017 Kalkun i grønsager à la Heidelberg serveret med vilde ris Kalkun i grønsager à la Heidelberg serveret med kartoffelmos Orientalsk karrygullasch(kalv, løg, peber, ananas, bambus
Læs mereMandag d. 3. juli 2017
Mandag d. 3. juli 2017 Stegt karbonade med stuvede ærter og gulerødder serveret med kartofler Karrybagt torsk med porrer og rød peberfrugt samt kartoffelmos og bagte gulerødder Gratineret bønnegryde (hvide
Læs mereMandag d. 4. juli 2016
Mandag d. 4. juli 2016 Stegt karbonade med stuvede ærter og gulerødder serveret med kartofler Karrybagt torsk med porrer og rød peberfrugt samt kartoffelmos og bagte gulerødder Gratineret bønnegryde (hvide
Læs mereMandag d. 29. august 2016
Mandag d. 29. august 2016 Stegt karbonade med stuvede ærter og gulerødder serveret med kartofler Karrybagt torsk med porrer og rød peberfrugt samt kartoffelmos og bagte gulerødder Gratineret bønnegryde
Læs mereMandag d. 24. oktober 2016
Mandag d. 24. oktober 2016 Stegt karbonade med stuvede ærter og gulerødder serveret med kartofler Karrybagt torsk med porrer og rød peberfrugt samt kartoffelmos og bagte gulerødder Gratineret bønnegryde
Læs mereHver dag leveres frisk- og hjemmebagt rugbrød, + madbrød
Frokostmenu A uge 47 Mandag Paprika gryde med svinekød i tern og pølsestykker, perleløg, svampe og peberfrugter Ovnbagt kartoffelmos med nødder og selleri Små oksefrikadeller med rødbede tzatziki 4 slags
Læs mereFYLDIGE SALATER Fennikel-rucola salat med appelsin, lys balsamico, olivenolie og sort peber. Toppet med kørvel (13)
Mandag Grillet kylling med rub af citronskal, hvidløg, havsalt og sesam (1 stk. pr. person) Serveres med lun persille couscous og dressing lavet på yoghurt og tahin (1,6,8,15) Simre ret af oksebov med
Læs mereMandag FAVORITMENU UGE 19 MANDAG. FÅR I FOR MEGET MAD? Skriv det til os, så vi sammen kan bekæmpe madspild.
MANDAG Spicy chili con carne med smag af kaffe, chokolade, og spidskommen. Toppet med jalapenos. Hertil fladbrød og creme fraiche (1,2,6,9,13,15). Spidskålssalat vendt med yoghurt, ristet spidskommen og
Læs mereMENU UGE 36 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag Kyllingeoverlår ( stk. pr. person) med pesto. Serveret med lun pastasalat, toppet med bagte tomater og forårsløg (,2,6,5) Små kartofler med grillede asparges, rucola og parmesan Salat på bønner,
Læs mereMandag FAVORITMENU UGE 45 MANDAG. DET LUNE Skinke med kørvel creme serveret og kogte kartofler (1,6,11,13)
MANDAG Skinke med kørvel creme serveret og kogte kartofler (1,6,11,13) Spinatsalat med croutons, bagte tomater, basilikum, mozzarella og hvidløgs bagte auberginer (1,2,6,15) fyldig salat af pasta skruer
Læs mereLUKSUSMENU UGE 10 MANDAG
MANDAG Ovnstegt kyllingelår (1 stk. pr. person) med sennep og rasp. Serveres med lun salat af hvedekerner, soltørrede tranebær, persille og chili. Hertil kold æble-peberrodscreme (1,6,11,13,15) Hoisin
Læs mereFAVORITMENU. UGE 34 - Mandag
UGE 34 - Frikadeller af kalv og flæsk (2 stk. pr. person) som mormor lavede dem. Serveres med persillevendte kartofler og sky sauce (1,2,6,11,13) Blomkålsbuketter i cremet dressing med æbletern, kapers,
Læs mereSUPPLEMENTRET Ballotine af kylling med syltede grønne rabarber og grillet agurk (2,6)
Mandag Frikadeller af kalv og flæsk (2 stk. pr. person) som mormor lavede dem. Serveres med persillevendte kartofler og sky sauce (1,2,6,11,13) Ballotine af kylling med syltede grønne rabarber og grillet
Læs mereMandag FAVORITMENU UGE 13 MANDAG. DET LUNE Høns i asparges med tarteletter (3 stk. pr. person) (1,2,6,13)
MANDAG Høns i asparges med tarteletter (3 stk. pr. person) (1,2,6,13) Kartoffelsalat vendt i hytteost og creme fraiche. Med grov sennep, dild, karse, radiser og skalotteløg (6,11,13) Salat af grønne bønner
Læs mereMandag FAVORITMENU UGE 7 MANDAG. Manag
MANDAG Ungarsk gullasch med gulerødder, løg, hvidløg, selleri og spidskommen serveret med kogte vilde ris (1,6,10,13,15) Grove salater og savojkål vendt i dressing lavet på syrnet fløde med økologisk citron,
Læs mereVERDEN UGE 11 MANDAG. Dagens brød (1,6,8,9)
MANDAG Tyrkisk kofta af okse (2 stk. pr. person) med persille og grillet citron. Serveres med kartofler stegt med paprika vendt med persille. Hertil yoghurt med varme krydderier (1,2,6,15) Spinatsalat
Læs mereGrønne bønner med urtevinaigrette, rødløgsringe, bacon og persille (13)
MANDAG Kalv i sommerfrikassé med gulerødder, asparges, majroer, selleri og løvstikke, serveret med hvedekerner (1,6,11,13,15) Broccoli, ærter, bagt tomat, pinjekerner, basilikum og salatost (6) Grønne
Læs mereFAVORITMENU. UGE 23 - Mandag. DET LUNE Skiver af okse (1 stk. pr. person) i peberrodscreme. Serveres med lun salat af perlebyg med urter (1,6,13,15)
UGE 23 - Skiver af okse (1 stk. pr. person) i peberrodscreme. Serveres med lun salat af perlebyg med urter (1,6,13,15) Sommer savoy med pestobagte pastinakker, langtidsbagte tomater og syltede porre (6,9,13,15)
Læs mereMandag FAVORITMENU UGE 18 MANDAG. FÅR I FOR MEGET MAD? Skriv det til os, så vi sammen kan bekæmpe madspild.
MANDAG BBQ stegt nakkekam (1 stk. pr. person) i smokey BBQ sauce. Anrettet med majskolber og persille. Hertil kold salat af pasta vendt med pesto af soltørrede tomater (1,2,6,13,15) Chicken caesar salad
Læs mereVERDEN UGE 16 MANDAG. Hvis tilkøbt: Oksefilet med urtecreme (2,6,11,13,15) Hvis tilkøbt: Mix af oste med syltede blommer i rødvin (6,13)
MANDAG Stegt lår af kylling med hvidløg, rosmarin og citron i egen jus (2 stk. pr. person), serveret med ovnstegte kartofler vendt med persille (1,15) Torvets grønne salater anrettet med råmarineret fennikel
Læs mereLUKSUSMENU UGE 23 MANDAG
MANDAG Koteletter i grøn peber sauce (1 stk. pr. person), serveret med kogte ris (1,2,6,10,13,15) Gammeldags oksesteg (1 stk. pr. person) med peberrodscreme (1,6,13,15) Broccoli med rosiner, feta og soltørrede
Læs mereDET LUNE Klassisk oksekødslasagne ( 6 portioner pr. fad ) (1,2,6,10,13,15)
MANDAG Klassisk oksekødslasagne ( 6 portioner pr. fad ) (1,2,6,10,13,15) Torvets salater anrettet med senneps syltet fennikel, ærter og urter (11,13) Karrybagte gulerødder med mandelflager, ruccola og
Læs merewww.frokostplus.dk info@frokostplus.dk t. +45 72 44 11 16 Mandag
ugemenu Mandag tirsdag onsdag torsdag fredag Varm suppe Fredags sødt Stegt skinke i oste creme med broccoli og bagte selleri Bagt kartoffelmos med nødder Salat med appelsin marinerede kyllingestykker og
Læs mereLUN RET Kalkuncuvette (1stk. Pr. person) i egen jus, serveres med mexi ris og chimichurri. (4,9,10,13,15)
MANDAG Kalkuncuvette (1stk. Pr. person) i egen jus, serveres med mexi ris og chimichurri. (4,9,10,13,15) Bagt græskar med spæde salater, majs, ananas og sprøde kerner smagt til med limesaft. Blomkålsbuketter
Læs mereHver dag leveres frisk- og hjemmebagt rugbrød, + madbrød
Frokostmenu A uge 51 Mandag Tirsdag Onsdag Suppe Torsdag Tapas Fredag Dessert Let saltet kalkuncuvette med vin, tomat og urter Stegte kartofler, rodfrugter, porrer, squash og løg vendt i vores egen pesto
Læs mereSUND FORNUFT MENU MANDAG
MANDAG Stegt nakkekam (1 stk. pr. person) Serveret med knuste kartofler, vendt med tern af rodfrugter og anrettet med spidskål stegt med citron. Hertil kold persille-skyr (6,10) Blandet salat af kinakål,
Læs mereMENU UGE 42 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag klassiske frikadeller rørt med havre (2 stk. pr. person) serveres med "grøn" perlebyg salat med porre, ærter, persille, mynte, spinat og dild. Hertil grov senneps creme (,2,6,,3) Bagt selleri, cherry
Læs mereLUKSUSMENU UGE 03 MANDAG
MANDAG Kyllingelår (1 stk. pr. person) Grill Diablo (Halal) Serveres med små spicy kartofler (1,11,15) Spansk inspireret svinekam filet (1 stk. pr. person) Serveres med karryvendt ris. Hertil purløgs aioli
Læs mereMandag FAVORITMENU UGE 41 MANDAG. DET LUNE Græsk moussaka af oksekød, tomat, kartofler og løg gratineret med ost (1,6,13,15)
MANDAG Græsk moussaka af oksekød, tomat, kartofler og løg gratineret med ost (1,6,13,15) Mix af torvets salater anrettet med salat ost i tern, tomater, peberfrugter og oregano samt dressing af oliven olie
Læs mereLUKSUSMENU UGE 8 MANDAG
MANDAG Skinkesteg (1 stk. pr. person) marineret med sennepskorn, dildfrø, koriander, sort peber, hvidløg, citronskal og persille. Serveres med tomatiseret flødesovs og pasta farfalle (1,2,6,11,15) Paprika
Læs mereVERDEN UGE 8 MANDAG. Hvis tilkøbt: Lomo med grillet artiskokker Hvis tilkøbt: Bresaola med bagt tomat og hvidløg (15)
MANDAG Paprika stegt kalkunbryst (1 stk. pr. person) Anrettet med bagt ratatouille. Hertil små ristede kartofler vendt med hvidløg, timian og nødder (9,15) Torvets grønne salater anrettet med råmarineret
Læs mereDET LUNE Koteletter i grøn pebersauce (1 stk. pr. person), serveret med kogte ris (1,2,6,10,13,15)
MANDAG Koteletter i grøn pebersauce (1 stk. pr. person), serveret med kogte ris (1,2,6,10,13,15) Broccoli med rosiner, feta og soltørrede tomater (6,15) Mix af salater med stykker af nektariner, agurk,
Læs mereLUKSUSMENU UGE 20 MANDAG
MANDAG Kylling grill diablo (1 stk. per person). Serveres med kold salat af hvedekerner, løg, peberfrugt, gulerod og squash vendt i pesto. (1,2,6,11,15) Gumbo af chilistegt svinekød, bønner, krydret pølse,
Læs mereEN RET GO FROKOST. Revet gulerod, melon, revet squash, blomkålsbuketter, cherrytomater og krydder croutons
Frokostmenu A uge 25 Mandag Tirsdag Onsdag Koldskål Torsdag Fredag Fredagssødt Kyllingebryst i eksotisk karry/mango sauce, sprøde sommer grøntsager og friske krydderurter (1 stk. pr. prs.) Lune hvedekerner
Læs mereHvis tilkøbt: Torskerogn med remoulade, citron og dild (2,3,6,11,13) Hvis tilkøbt: Andebryst med syltede blommer (13)
MANDAG Urtebraiserede stykker af okse i svampecreme (1 stk. pr. person), serveret med kogt pasta vendt med spinat og parmesan (1,2,6,13,15) Grønne bønner vendt soltørrede tranebær, persille og limedressing
Læs mereSUND FORNUFT MENU MANDAG
UGE 38 MANDAG Æggekage fyldt med stegte kartofler og løg. Toppet med bacon og bagte tomater. Serveres med sennep og syltede rødbeder Salat af marineret jordskokke flager vendt med solsikkekerner og persille.
Læs mereEN RET GO FROKOST. Gode råvarer Godt håndværk Smag Stabilitet Unik service Hjemmebagt brød Variation
Frokostmenu A uge 39 Mandag Coq au vin Blanc Kylling med perleløg, svampe og hvidvin Små kartofler med oliven olie og krydderurter Broccoli salat med ristet bacon, syltede rødløg og ristede nødder Tynde
Læs mereMandag FAVORITMENU UGE 51 MANDAG. Manag
MANDAG Forloren hare ( 1 stk. pr. person ) med sky sauce, kogte kartofler vendt med dild. Serveres med agurkesalat (1,2,6,10,11,13) Salat af balsamico bagte rødbeder anrettet med ringe af Skalotteløg og
Læs mereTIL BRØDET Tunsalat med ærter, majs Manag og peberfrugt (2,3,6,11) Rullesteg med rødbede og persille Mortadella med hummus (8,9,15)
MANDAG Porre/skinke tærte serveret med sauce verte (1 stykke pr. person) (1,2,6) Blandede salater anrettet med ærter, bagte jordskokker og pesto (6,9,15) Fyldig salat af pasta skruer med broccoli, grov
Læs mereVERDEN UGE 32 - Mandag
VERDEN UGE 32 - Mandag Libanesisk gryde af lam og okse i tomat og varme krydderier. Hertil spicy bulgur (10,15) Kikærtesalat med chili, agurk, rødløg, peberfrugt, krydderurter og ristet hel spidskommen.
Læs mereEN RET GO FROKOST. Gode råvarer Godt håndværk Smag Stabilitet Unik service Hjemmebagt brød Variation
Frokostmenu A uge 38 Mandag Soya og hvidløgs marineret svinefilet, stegt med solsikke crumble og krydderurter Cremede hvedekerner med fløde parmesan, porrer, squash og bagte peberfrugter Fransk landpostej
Læs mereVERDEN UGE 29 - Mandag
VERDEN UGE 29 - Mandag Urtemarineret kyllingebryst stegt i ovnen. Serveres med pasta vendt med spinat og soltørrede tomater (1,2,15) Salat med bagte gulerødder, rucola, fennikel og appelsinfileter. Toppet
Læs mereLUKSUSMENU UGE 42 MANDAG
MANDAG Okse i svampe fløde sauce (1 stk. pr. person) serveres med pasta penne vendt med tomat tapenade (1,2,6,11,13,15) Shephards pie med okse og kartoffelmos (2, 6, 10,13, 15) Selleri og bitre salater
Læs mereFAVORITMENU. UGE 28 - Mandag
UGE 28 - Grillet kylling (1 stk. pr. person) med rub af citronskal, hvidløg, havsalt og sesam. Serveres med lun persille couscous og dressing lavet på yoghurt og tahin (1,6,8,15) Fennikel-rucola salat
Læs mereMENU UGE 34 Mandag FÅR I FOR MEGET MAD?
Mandag Nakke i tern (spicy) - krydret tomat sauce - majs - syltede chili. Tortillas (6,0,3,5) Bulgur - tomater - melon - mynte (,3) Salat - majs - chili - spinat (3) Dagens salatbuffet: Gulerødder, ærter,
Læs mereHver dag leveres frisk- og hjemmebagt rugbrød, + madbrød
Frokostmenu A uge 48 Mandag Tapas Tirsdag Onsdag Suppe Torsdag Fredag Fredagssødt Appelsin glaseret hamburgerryg med bagte gulerødder Stuvet spinat, kål og kartofler tilsmagt med citron og krydderurter
Læs mereEN RET GO FROKOST. Spidskåls slaw, revet squash, orangemarinerede selleri i tern, peberfrugt, broccoli og honning dyppet bananchips
Frokostmenu A uge 45 Mandag Koteletter bagt med tomat panade, parmesan og rasp Stuvet spinat, kål og kartofler tilsmagt med citron og krydderurter Røget makrel med æggestand og salater Puy Linsesalat med
Læs mereLUKSUSMENU UGE 12 MANDAG
MANDAG Kalkunkrebinet (1 stk. pr. person) Serveres med stuvede svampe tilsmagt estragon. Toppet med porrefrit. Hertil perlebyg med urter (1,6,11,13,15) Svinekød (1 stk. pr. person) i spicy grøn karry med
Læs mereVERDEN UGE 40 MANDAG. LUN RET Klassisk lasagne Toppet med soltørrede tomater, balsamico og parmesan.(1,2,6,10,13)
MANDAG Klassisk lasagne Toppet med soltørrede tomater, balsamico og parmesan.(1,2,6,10,13) Ræddiker vendt med radicchio, æbler, hovedsalat og agurk smagt til med æblecider og oliven olie (13) Rucola og
Læs mereTIL BRØDET Fin skinkesalat med rødløg (2,6,11) Oksebryst med asier Manag og ribs Kyllingepølse med karrysalat (2,6,11,13)
MANDAG Kalkunbryst stegt med rød karry (1 stk. pr. person) serveres med kokos creme og ris med limeblade (6,13,15) Syltet rødkålssalat vendt med brun farin, appelsin juice toppet med bredbladet persille
Læs mereTIL BRØDET Æggesalat med karry og karse (2,611,13) Oksesalami med chili-mayonnaise (1,2,6,11,13) Røget filet med røræg og purløg (2,6) Manag
MANDAG Rosmarin stegt kylling ( 1 stk. pr. person) i egen sky med syltede grønne tomater, hertil ovnstegte kartofler (1,11,13,15) Broccoli vendt i yoghurt og mynte, toppet med rosiner og solsikkekerner
Læs mereMENU UGE 38 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag Filet af gris ( stk. pr. person ) Marineret med cayenne, citron og spidskommen. Serveres med en kold salat af hvedekerner, bagte tomater, majs og grønne urter () Squashsalat med kidney bønner, mynte
Læs mereLUKSUSMENU UGE 38 MANDAG
MANDAG Butterdejsindbagt svin a la Wellington ( I fad af 6 portioner) serveret med kold sauce tatar (1,2,6,11,13,15) Lamme/okse tagine med løg, gulerødder, selleri, tomat, hvidløg, krydderier og sød frugt
Læs mereMandag FAVORITMENU UGE 42 MANDAG
MANDAG Oksekød i svampe fløde sauce (1 stk. pr, person) serveret med pasta penne vendt med tomat tapenade (1,2,6,11,13,15) Selleri og bitre salater med rygeost og løvstikke (6,10,13) Fennikel med squash,
Læs mereSUND FORNUFT MENU. Mandag
Mandag BBQ stegt svinekamfilet (1 stk. pr. person) Serveres med hvidløgsbagt kartoffel. Hertil hytteostecreme rørt med purløg, sennep og lime (6,11,13,15) Rød spidskål i creme fraiche med florsukker og
Læs mereFAVORITMENU. UGE 32 - Mandag. DET LUNE Braiseret kalv (1 stk. pr. person) med rødvinssauce, timianstegt selleri og pasta (1,2,6,10,13)
UGE 32 - Braiseret kalv (1 stk. pr. person) med rødvinssauce, timianstegt selleri og pasta (1,2,6,10,13) Spinat salat med feta, bagte rødløg, peberfrugt og rugbrødssmuld (1,6,15) Bitre salater vendt med
Læs mereLUN RET "Kylling danoise" Persillemarineret kylling. Serveres med kogte kartofler og sky sauce. Hertil rabarberkompot (1,13,15)
MANDAG "Kylling danoise" Persillemarineret kylling. Serveres med kogte kartofler og sky sauce. Hertil rabarberkompot (1,13,15) Mormorsalat i syrnet fløde med karse og sennepskorn (6,11) Grønne bønner med
Læs mereManag. TIL BRØDET Let æggesalat med hytteost og urter (2,6,11,13) Kalvebryst med sennepscreme (2,6,11,13,15) Spegeskinke med ærtehumus (6,8,15)
MANDAG Kalkunkrebinet (1 stk. pr. person) Serveres med stuvede svampe tilsmagt estragon. Toppet med porrefrit. Hertil perlebyg med urter (1,6,11,13,15) Revet rødbede med honning, æblecidereddike, sultanas,
Læs mereMENU UGE 41 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER. Hvis tilkøbt: Urtekrydret Kyllingefarsbrød med
Mandag Chili con carne med røget chili og ris (9,5) Grønne salater og quinoa med mango, agurk og urter. Broccoli vendt med chili, sesam, ananas, kidney bønner og koriander tilsmagt limesaft (8) Dagens
Læs mereFAVORITMENU. UGE 27 - Mandag. DET LUNE Chili con pollo med røget chili. Serveres med tortilla og creme fraiche (1,6,9,15)
UGE 27 - Chili con pollo med røget chili. Serveres med tortilla og creme fraiche (1,6,9,15) Melon salat med agurker, peberfrugter, tomater og quinoa. Serveres med dressing på avocado olie, limesaft og
Læs mereLUN RET Stegte nudler med æg, grøntsager, krydret oksekød, sesam og ketjap manis (1,2,7,8,15)
MANDAG Stegte nudler med æg, grøntsager, krydret oksekød, sesam og ketjap manis (1,2,7,8,15) Kikærtesalat med chili, agurk, rødløg, peberfrugt, krydderurter og ristet hel spidskommen. Salater med ananas,
Læs mereSUND FORNUFT MENU MANDAG
MANDAG Kylling (1 stk. pr. person) i karry med grønsager, ananas og økologiske ris (15) Råkost af kinakål med gulerødder og kerner. Rødsalat vendt med sugarsnaps, springløg, agurk og sesam. Toppet med
Læs merePÅLÆG Æggesalat med karry og karse (2,6,11,13) Kalvebryst med spicy mangosalat og thai basilikum. Spegeskinke med tomat chutney (13,15)
MANDAG Svinekød (1 stk. pr. person) i spicy grøn karry med svampe, kål, og bønner. Toppet med koriander med frisk lime og springløg. Hertil ris med kokos og peanuts (3,4,14,15) Kålsalat med æbler, ananas,
Læs mereLUN RET Spansk inspireret svinekam filet (1 stk. pr. person) Serveres med karry vendte ris og purløgs aioli (2,11,13,15)
MANDAG Spansk inspireret svinekam filet (1 stk. pr. person) Serveres med karry vendte ris og purløgs aioli (2,11,13,15) Ratatouille salat af squash, auberginer, peberfrugt og rødløg. Toppet med rucola
Læs mereUGE 39 - Mandag. Græsk stifado af oksekød i rødvin med gulerødder, løg, hvidløg, timian og selleri (1,6,10,13,15) Hertil kogte ris.
UGE 39 - Mandag Græsk stifado af oksekød i rødvin med gulerødder, løg, hvidløg, timian og selleri (1,6,10,13,15) Hertil kogte ris. Grøn bønnesalat med kogte æg, oliven, salater samt sennepsvinaigrette
Læs mereLUN RET Gullasch med nakkekam, gulerod og fløde. Serveres med kogte vilde ris og creme fraiche (6,10,13,15)
MANDAG Gullasch med nakkekam, gulerod og fløde. Serveres med kogte vilde ris og creme fraiche (6,10,13,15) Salat af fintsnittet kål, grape og sprøde kerner (13) Grøn salat med agurk, edamame, ærter og
Læs mereMandag FAVORITMENU UGE 10 MANDAG. Manag
MANDAG Ovnstegt kyllingelår (1 stk. pr. person) med sennep og rasp. Serveres med lun salat af hvedekerner, soltørrede tranebær, persille og chili. Hertil kold æble-peberrodscreme (1,6,11,13,15) Caesar
Læs mereSUND FORNUFT MENU MANDAG
MANDAG Stegt kalkunbryst ( 1 stk. pr. person ) med basilikum og tomat. Toppet med ristet svampe. Serveres med grov økologisk pasta vendt med oreganoolie (1,2,15) Torvets grønne og røde salater anrettet
Læs mereManag. Hvis tilkøbt: Lomo med grillet artiskokker Hvis tilkøbt: Bresaola med bagt tomat og hvidløg (15)
MANDAG Skinkesteg (1 stk. pr. person) marineret med sennepskorn, dildfrø, koriander, sort peber, hvidløg, citronskal og persille. Serveres med tomatiseret flødesovs og pasta farfalle (1,2,6,11,15) Kartoffelsalat
Læs mereEN RET GO FROKOST. Gode råvarer Godt håndværk Smag Stabilitet Unik service Hjemmebagt brød Variation
Frokostmenu A uge 41 Mandag Tapas Chili/vanilje stegt skinkesteg med bouillon braiserede rodfugter og små ovnstegte kartofler Grissini serveret med crudite af gule gulerødder samt aubergine creme Hvedekerne
Læs mereLUKSUSMENU UGE 6 MANDAG
MANDAG Skiver af kalkunbryst (1 stk. pr. person) Serveres med estragon jus. Hertil kartofler vendt med estragon og smør (1,6,10,11,13) "Kylling danoise" - persillemarineret kylling. Serveres med kogte
Læs mereDET LUNE Skiver af kalvebryst (1 stk. pr person) med estragon jus. Serveres med kartofler vendt med estragon og smør (1,6,10,11,13) Manag
MANDAG Skiver af kalvebryst (1 stk. pr person) med estragon jus. Serveres med kartofler vendt med estragon og smør (1,6,10,11,13) Salater med tomat, blomkål, ærter, rosiner og lucernespirer (7) Grøn bønnesalat
Læs mereDagens salatbuffet: Ærter, peberfrugt, gulerødder, feta, (6) kogt skinke. Dressing rørt på skalotteløg, persille, sennep og yoghurt (6,11)
MANDAG Mexicansk stegt nakke (1 stk. per person) med en krydret tomat sauce. Toppet med smørristede majs og syltede grønne chili. Serveres med kogte ris (6,10,13,15) Salat af perlebyg, salater, urter og
Læs mereManag. Hvis tilkøbt: Mortadella med persillepesto (6,9,15) Hvis tilkøbt: Kalvesteg med bagt rødløg og timian
MANDAG Ribbensteg marineret med timian, soltørret tomat, hvidløg og sort peber (2 stk. pr. person), serveret med stegt polenta og tomat/basilikums-creme (1,2,6,11,13,15) Rødkålssalat med grape, ristede
Læs mereDET LUNE Butterdejsindbagt svin a la Wellington (i fad á 6 portioner), serveret med kold sauce tatar (1,2,6,11,13,15)
MANDAG Butterdejsindbagt svin a la Wellington (i fad á 6 portioner), serveret med kold sauce tatar (1,2,6,11,13,15) Salat med feta, bagte rødløg, peberfrugt og croutoner stegt med hvidløg (1,6,15) Salat
Læs mereTIL BRØDET Wienersalat (2,6,11,13) Kyllinge-farsbrød med tomat og timian (1,2,6) Røget filet med røræg og purløg (2,6) Manag
MANDAG Gammeldaws oksesteg i cremet svampecreme, serveret med stegte kartofler og selleri (1,6,10,13,15) Waldorfsalat med æbler, druer, valnødder og sød creme (6,9) Rødkålsslaw i appelsincreme med rosiner
Læs mereSUND FORNUFT MENU. Mandag
Mandag Stegt oksekød marineret med brun farin, soya, sesamolie, honning, hvidløg og mirin. Vendt med gulerødder, æbler, bønnespirer og løg. Toppet med springløg, sesamfrø og chili. Hertil kogte ris (7,8,15)
Læs mereLUN RET Cajun spicy oksekød ( 1. stk. pr. person ) i spicy mole. Serveres med tortillas (1,6,9,11,15)
MANDAG Cajun spicy oksekød ( 1. stk. pr. person ) i spicy mole. Serveres med tortillas (1,6,9,11,15) Kartoffelsalat med chili, cremefraiche, purløg, koriander, majs og kidneybønner (6,7) Salater med avokado,
Læs mereEN RET GO FROKOST. Gode råvarer Godt håndværk Smag Stabilitet Unik service Hjemmebagt brød Variation
Frokostmenu A uge 40 Mandag Tapas Ragout af skært oksekød i krydret sur/sød sauce med Thai grønt, citrongræs og ingefær Gurkemeje ris med krydderurter Italiensk skinke med melon og gode oliven Havesalat
Læs mereVERDEN UGE 15 MANDAG. LUN RET Gammeldags oksesteg med peberodscreme. Hertil hvide kartofler vendt med smør og persille (1,6,13,15)
MANDAG Gammeldags oksesteg med peberodscreme. Hertil hvide kartofler vendt med smør og persille (1,6,13,15) Crudité af broccoli vendt i sød dressing på lime og honning, toppet med syltede tranebær (6)
Læs mereVERDEN UGE 34 - Mandag
VERDEN UGE 34 - Mandag Lam i tomat, varme krydderier og rodfrugter. Serveres med persille kartofler med varme krydderier (1,10,15) Kikærtesalat med chili, agurk, rødløg, peberfrugt, krydderurter og ristet
Læs mereMENU UGE 15 Mandag DAGENS LUNE RET TAPASANRETNING KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER
Mandag Chicken tikka masala ( stk. pr. person) Serveres med kogte ris og linser (6,3,5) Kikærtesalat med peberfrugt, krydderurter og ristet hel spidskommen. Bagte gulerødder og ærter som salat med koriander,
Læs mereLUN RET Indian Beef Butter. Serveres med kogte ris med nelliker, gurkemeje og kardemomme (6,10,15)
MANDAG Indian Beef Butter. Serveres med kogte ris med nelliker, gurkemeje og kardemomme (6,10,15) Ristet blomkål og beluga linser vendt med urteolie. Toppet med mizuna. Bagte butternut med sesam og grønne
Læs mereUGE 41 - Mandag LUN RET FYLDIGE SALATER PÅLÆG. Italiensk marineret svinekam (6,9,15) (1 stk. pr. person) Serveres med pasta arrabiata (1,2,11,15)
UGE 41 - Mandag Italiensk marineret svinekam (6,9,15) (1 stk. pr. person) Serveres med pasta arrabiata (1,2,11,15) Caesar salad (1,2,3,6,11,13,15) Grønkål, selleri, pesto og soltørrede tomater (6,10,15)
Læs mereMandag d. 19. december 2016
Mandag d. 19. december 2016 Stegt karbonade med stuvede ærter og gulerødder serveret med kartofler Karrybagt torsk med porrer og rød peberfrugt samt kartoffelmos og bagte gulerødder Gratineret bønnegryde
Læs mereMandag FAVORITMENU UGE 02 MANDAG. DET LUNE Tærte ( 1 stk. pr. person ) med bacon, porre, tomat og blomkål med urtecreme (1,2,6,11,13)
MANDAG Tærte ( 1 stk. pr. person ) med bacon, porre, tomat og blomkål med urtecreme (1,2,6,11,13) Kartoffelsalat med ærter, cremefraiche, purløg og cherrytomater (6) Fennikelsalat med spinat, feta og figner.
Læs mereVERDEN UGE 42 EKSEMPEL
EKSEMPEL Tortilla med ristet svinekød og grøntsager. Hertil salsa 1,2,15. Fennikelsalat med spinat, feta, figner, lys balsamico, olivenolie og sort peber 6,13. Hvis tilkøbt: Kartoffelsalat med ærter, creme
Læs mereVERDEN UGE 37 MANDAG. LUN RET Bøf sandwich (1stk. Pr. person) med agurkesalat og bløde løg og mayonnaise (1,2,6,8,11,13)
MANDAG Bøf sandwich (1stk. Pr. person) med agurkesalat og bløde løg og mayonnaise (1,2,6,8,11,13) Grove salater med ærter, cremefraiche dressing, croutons, purløg og cherrytomater (1,6,15) fennikel Salat
Læs mereSUND FORNUFT MENU. Mandag
Mandag Lam og okse tagine med løg, gulerødder, selleri, tomat, hvidløg, krydderier og sød frugt. Serveres med tabouleh med persille (1,6,10,13,15) Salat af karryvendt blomkål med grillede auberginer saltsyltede
Læs mereMENU UGE 46 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag Gryderet med okse, gulerødder, selleri, rødvin og fløde. Serveres med dampede kartofler vendt med smør og persille (,2,6,2) Savoykål med lime, salatost i tern og nødder (6,8) Cæcarsalat (Vegetar)
Læs mereMENU UGE 47 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag Glaseret skinke (. stk. pr. person ) med hvide kartofler. Serveres med kold rævesauce (,3) Pluksalat med cherrytomater, majs og ærter. Hertil rød dressing på yoghurt (6) Broccoli i syrlig creme
Læs mereMENU UGE 11 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag Boeuf bourguignon med grov kartoffelmos og hakket persille (6,0,,3,5) Cæsarsalat (,2,3,6,,3) Salat af stegte svampe, syltede rødløg og napolitana (3) Dagens salatbuffet: Haricot vertes, peberfrugter,
Læs mereTIL BRØDET Fin skinkesalat med rødløg og purløg (2,6,11,13) ½ kogt æg med pestocreme (2,6,11,13,15) Forloren hare med waldorfsalat (2,6,9,11,13)
MANDAG Kyllingelår ( 1 stk. pr. person ) grill Diablo (Halal) Serveres med små spicy kartofler (1,11,15) Hjertesalat a la cæcar med ristet brød, sprødstegt bacon, parmesan, gartnerkarse og pinjekerner
Læs mere