Foodservice Sortimentsoversigt
Beauvais foods har i mere end 160 år dagligt givet danskerne gode smagsoplevelser. Vi udvikler, producerer og markedsfører mærkevarer, der er lavet af de bedste råvarer og bygger på danske traditioner og inspiration fra det internationale køkken. Vores produktportefølje tæller idag følgende mærkevarer:
SURVARER Beauvais Survarer er produceret af råvarer i højeste kvalitet fortrinsvis fra danske avlere. Survarerne produceres på vores fabrik i Svinninge af erfarne og dygtige medarbejdere, som ikke går på kompromis med kvaliteten. Beauvais Rødkål Varenr. 5400710 Vægt: 4250g Beauvais Rødbeder Varenr. 5700720 Vægt: 4400g/3000g Beauvais Rødbeder i tern Varenr. 5705720 Vægt: 4350g/3400g
Beauvais Drueagurker Varenr. 5711720 Vægt 4300g/2550g Beauvais Burger agurker Varenr. 5714720 Vægt 4300g/2500g Beauvais Agurkesalat Varenr. 5715720 Vægt 4300g/2600g Beauvais Asier Varenr. 5720720 Vægt 4400g/3000g
SURVARER Herregårds Rødkål produceres efter en gammel dansk recept. Den traditionelle forarbejdningsproces giver den originale Herregårds Rødkål sin kendte, karamelliserede sødme. Der bruges næsten dobbelt så meget rødkål for at producere Herregård i forhold til andre rødkålsprodukter. Beauvais Herregårds Rødkål Varenr. 5403503 Vægt: 5000g Beauvais Aptitagurker Varenr. 5712810 Vægt: 2900g/1600g Felix Boston gurka Varenr. 5730740 Vægt 4800g
Jordbær marmelade Varenr. 168021 Vægt 5 kg Appelsin marmelade Varenr. 168003 Vægt: 5 kg Hindbær marmelade Varenr. 168025 Vægt: 5 kg Aprikos marmelade Varenr. 168017 Vægt: 5 kg Solbær marmelade Varenr. 168023 Vægt: 5 kg
MARMELADE OG KIRSEBÆRSAUCE marmelade fremstilles af de fineste frugter og bær. Lige som i gamle dage fremstilles marmeladerne uden kogning i store åbne gryder, før de nænsomt hældes på glas. På den måde beholder de fine råvarer deres naturlige smag, og bær og frugtstykker bevares bedst muligt. Solbær marmelade Varenr. 112823 Vægt: 35x28g Jordbær marmelade Varenr. 112821 Vægt: 35x28g Hindbær marmelade Varenr. 112825 Vægt: 35x28g Appelsin marmelade Varenr. 112803 Vægt: 35x28g Kirsebærsauce Varenr. 168048 Vægt: 4,5 kg
Pastella Fettuccine, naturel Varenr. 117046 Vægt: 2000g Pastella Fettuccine Økologisk, naturel Varenr. 117043 Vægt: 2000g
PASTELLA FRISK PASTA Pastella er frisk pasta af kvalitetsråvarer, produceret på vores nye fabrik i Skovlund. Basisingredienserne i Pastella frisk pasta er durumhvede og æg. Pastellas Foodservice sortiment består af både konventionel og økologisk fettuccine samt to fyldte varianter. Pastella Ravioli m/ost Varenr. 117242 Vægt: 2000g Pastella Tortellini m/skinke Varenr. 117246 Vægt: 2000g
Løgsild Varenr. 1602 Vægt: 3000 g/1400 g Fransk Løgsild Varenr. 1604 Vægt: 3000 g/1300 g Senneps sild Varenr. 1605 Vægt: 2900 g Dansk Marineret sild Varenr. 13132 Vægt: 3000 g/1500 g Tomat sild Varenr. 1606 Vægt: 3000 g
ABBA SEAFOOD Alle råvarer der bruges til sild er i bedste kvalitet. Fangstperioden er fra september til januar, hvor silden har det største fedtindhold, og det er bl.a. sildens fedtindhold som giver det rigtige bid, smag og konsistens. Med udgangspunkt i, at havet leverer alle råvarer til produktionen, har altid taget hensyn til havmiljøet. Det er derfor med stolthed, at vi kan sige af s silde-sortiment er MSC-mærket. Bohusmatjes, bidder Varenr. 1264 Vægt: 2950 g/1800 g Matjes gld. modnet, fileter Varenr. 1260 Vægt: 2950 g/1800 g Senneps sild, bidder KRAV Varenr. 1712 Vægt: 1150 g Dansk karry sild Varenr. 13133 Vægt: 2800 g Dildsild, bidder KRAV Varenr. 1713 Vægt: 1200 g/550 g Løgsild, bidder KRAV Varenr. 1714 Vægt: 1200 g/570 g
Hållø Rejer Varenr.: 9670 Vægt: 3 x 2600/1500g Hållø Rejer Varenr.: 9673 Vægt: 6 x 541/500g Limfjord Limfjords muslinger Varenr.: 23510 Vægt: 12 x 850/500 g Glyngøre Benfri sild Varenr.: 2228 Vægt: 6 x 850/560g
ABBA SEAFOOD Oppe i den svenske skærgård ligger Hållø rejefabrikken. Fabrikken har i mange år været garant for at levere kvalitetsrejer til det svenske foodservice marked og nu også til det danske. Hållø håndpillede rejer er i en klasse for sig hvad angår smag og konsistens. Caviar er pakket i miljøvenlig PET-enballage. Tidligere var dansk caviar altid produceret af stenbidderrogn, men da stenbidderen efterhånden er en truet fiskeart har vi udviklet og lanceret en caviar af silderogn. Vi fører desuden i sortimentet også Caviart (tangcaviar). Caviar (stenbiderrogn) Varenr.:3008 Vægt 490g Caviar (stenbiderrogn) Varenr.: 3007 Vægt 490g Silderogn Varenr.: 3078 Vægt: 475g Caviart Varenr.: 3077 Vægt 490g
GLYNGØRE TUN OG KIPPERS Glyngøre har i 70 år leveret fisk af højeste kvalitet til danskerne, og vi bærer i dag med stolthed titlen Leverandør til Det Kgl. Danske Hof. Hos Glyngøre er vi meget bevidste om, at dette forpligter, og det har altid været en selvfølge for os at arbejde med kvaliteten, så den til enhver tid er helt i top. Glyngøre Tun i Olie Varenr.: 93400 Vægt: 6 x 1350g Glyngøre Tun i Vand Varenr.: 93401 Vægt: 6 x 1350g Glyngøre Kippers i Vand Varenr.: 97660 Vægt: 12 x 190g Glyngøre Kippers i Olie Varenr.: 97630 Vægt: 12 x190g Glyngøre Peber Kippers i Olie Varenr.: 97730 Vægt: 12 x190g
KETCHUP OG SAUCER Der er ikke langt fra tomaten på planten til flaskerne med Danmarks mest populære ketchup. Først bliver tomaterne plukket, og kvaliteten kontrolleres. Kun de fineste slipper igennem. Så bliver de bearbejdet og smagt til med vores egen krydderiblanding. Beauvais Engelsk Sauce Varenr.:3700340 Vægt: 9 x 340 ml Beauvais Bearnaise Essens Varenr.: 3800380 Vægt: 6x 0,7 ltr Beauvais Økologisk ketchup Varenr.: 3501620 Vægt: 12 x 665g
Beauvais foods A/S Hørsvinget 1-3 2630 Taastrup Tlf. +45 4358 9300 www.beauvaisfoods.dk