Mandag Chicken tikka masala ( stk. pr. person) Serveres med kogte ris og linser (6,3,5) Kikærtesalat med peberfrugt, krydderurter og ristet hel spidskommen. Bagte gulerødder og ærter som salat med koriander, chili og ingefæryoghurt (6) Karrystegt squash med feta og syltet chili (6,3) Wienersalat (2,6,,3) Roastbeef med røget remoulade og peberrod (2,6,) Hvis tilkøbt: Rullesteg med syltede løg og chili (,3) Hvis tilkøbt: Hakkebøffer med rødbede (3) Dagens salatbuffet: Agurker, tomater, peberfrugter, blomkål og croutons () Fransk vinaigrette (,3) Hvis tilkøbt: Skæreost og blåskimmel med kandiseret rødbede (6) Gluten 2 Æg 3 Fisk 4 Jordnødder 5 Krebsdyr 6 Mælk 7 Soja 8 Sesam 9 Nødder 0 Selleri Sennep 2 Lupin 3 Svovldioxid 4 Bløddyr 5
Tirsdag Paneret fiskefilet (stk. pr. person) med hvedekerner vendt i dildolie og citron. Hertil remoulade (,2,3,6,0,,3,5) Blomkålsbuketter vendt med kapers, drueagurk, purløg og sennepscreme (6,,3) Grønkål og bagte rodfrugter med clementiner, feta, druer, saltristede mandler, yoghurt og persille (6,9) Dagens salatbuffet: Majs, broccoli, gulerødder, squash og soltørrede tranebær. Ymerdressing med lime og dild (6,,3) Rørt friskost med urter og citron. Toppet med radise. Hertil sprødt (2,6) Fransk skinkesalat med cornichons og sød sennep (2,6,,3) ½ æg med mayonnaise og krydderurter (2,6,,3) Hvis tilkøbt: Kogt hamburgerryg med spinatcreme (2,6,,3,5) Hvis tilkøbt: Postej med svampe og bagte tomater toppet med friske urter (,2,6,5) Hvis tilkøbt: Mix af oste med marmelade og bær (6) Gluten 2 Æg 3 Fisk 4 Jordnødder 5 Krebsdyr 6 Mælk 7 Soja 8 Sesam 9 Nødder 0 Selleri Sennep 2 Lupin 3 Svovldioxid 4 Bløddyr 5
Onsdag Kogt skinke ( stk. pr. person) med frikasse af spidskål, ærter gulerødder og fløde og kogte, pillede kartofler (2,6,,3) Ratatouille salat af squash, auberginer, peberfrugt og rødløg. Toppet med rucola, basilikum og pinjekerner (5) Broccoli og quinoa med krydderurter og brændt citron. Oliven, snackpølser og ramsløgspesto (,6,,3,5) Æggesalat med karry og karse (2,6,,3) Peberpate med rødbeder (,2,6,,3) Hvis tilkøbt: Kalvefilet med kørvel creme (2,6,,3,5) Hvis tilkøbt: Tomatfad med rødløg og basilikum. Dagens salatbuffet: Agurker, tomater, ærter, fennikel og honningristede solsikkekerner. sdressing (6,5) Hvis tilkøbt: Gouda og Guld Kastrup med druer og knækbrød (,2,6,9) Gluten 2 Æg 3 Fisk 4 Jordnødder 5 Krebsdyr 6 Mælk 7 Soja 8 Sesam 9 Nødder 0 Selleri Sennep 2 Lupin 3 Svovldioxid 4 Bløddyr 5
Torsdag Spaghetti bolognese (,2,6,0,3,5) Hjertesalat vendt med sød dressing. Toppet med parmesan og croutons (,6,5) Salat af fennikel, appelsin, baby spinat og nødder (9) Mozzarella, pinjekerner og frisk basilikum. Serveres på bund af rucola og mizuna (6) Torskerogn salat med kapers og dild (2,6,,3) Æggekage med spinat og ost (2,6) Dagens salatbuffet: Tomater, agurker, grønne bønner, gule peberfrugter og ristede sprøde kikærter. Urtevinaigrette (,3) Hvis tilkøbt: Mortadella med pesto og grønne asparges (6,9,3,5) Hvis tilkøbt: Røget kartoffel med citrusmayonnaise og dild (2,,3) Hvis tilkøbt: Blandede oste med oliven (6) Gulerodskage (,2,6,9) Gluten 2 Æg 3 Fisk 4 Jordnødder 5 Krebsdyr 6 Mælk 7 Soja 8 Sesam 9 Nødder 0 Selleri Sennep 2 Lupin 3 Svovldioxid 4 Bløddyr 5
Fredag Skiver af kamfilet ( stk. pr. persen) i svampe creme. Hertil flødekartofler med bacon stykker og porre (8 portioner pr. fad) (,6,,3,5) Fyldig salat af ærter, broccoli og bagt selleri vendt i dild og citron (0) Mormor salat, lavet på savoykål med syrnet fløde, brøndkarse og sennep (6,,3) Dagens salatbuffet: Blomkål, cherry tomater, gulerødder, agurker og kidney bønner. Klassisk vinaigrette (3) Sprødt hvidløgsbrød med tomatsalsa (,,3,5) Grøn hønsesalat med krydderurter (2,6,,5) Kalvebryst med pickles og peberrod (,3) Hvis tilkøbt: Italiensk salami med tapenade (6,5) Hvis tilkøbt: Frikadeller med agurkesalat (,2,6,,3) Hvis tilkøbt: Oste med frugtkompot (6,3) Gluten 2 Æg 3 Fisk 4 Jordnødder 5 Krebsdyr 6 Mælk 7 Soja 8 Sesam 9 Nødder 0 Selleri Sennep 2 Lupin 3 Svovldioxid 4 Bløddyr 5