1
Velkommen til nye beboere: Mogens Holm Henning Tokkesdal Henning Kaag Redaktionen: Ulla Salskov, kontoret Lena Schalck Sidste frist for indlæg er den 20. hver måned. 2
Telefon- og mailliste Hovednummer Plejecentret Sjælsø 4611 1616 og fax 4611 1619 www.plejecentretsjaelsoe.rudersdal.dk Centerleder Charlotte Buchwald 4611 1610 cb@rudersdal.dk Afdelingsleder for staben Jytte Thielberg 4611 1612 jyth@rudersdal.dk Daghjemsleder Dorthe Liljengren 4611 1691 lilje@rudersdal.dk Daghjem - åbent fra 08.00-15.00 4611 1693 Samværsgruppe 1 4611 1694 Samværsgruppe 2 4611 1695 Vaskeri 4611 1607 Køkkenleder Diana Nielsen 4611 1608 dian@rudersdal.dk Udviklingssygeplejerske Connie Chosmus Justsen 4611 1614 conni@rudersdal.dk Gruppe 1+2 afdelingsleder Jette Ehlers 4611 1621 jete@rudersdal.dk Gruppe1 gruppekoordinator Mia Arnesen 4611 1623 mia@rudersdal.dk Gruppe 2 + ÆB gruppekoordinator Christina R Fehrn 4611 1633 fehr@rudersdal.dk Gruppe 3+4+ÆB afdelingsleder Ina Hedegaard Hansen 4611 1651 inha@rudersdal.dk Gruppe 3 gruppekoordinator Heidi Morell Hansen 4611 1643 heim@rudersdal.dk Gruppe 4 gruppekoordinator Camilla Louise Frederiksen 4611 1653 calf@rudersdal.dk 3
Gruppe 5+6 boenhed A + B + C + D 4611 1661 afdelingsleder Flemming Svare flsv@rudersdal.dk Boenhed A gruppekoordinator Helle Petersen 4611 1663 hped@rudersdal.dk Boenhed B gruppekoordinator Marianne D. Christensen 4611 1667 madc@rudersdal.dk Boenhed C gruppekoordinator Laila Freiber Birck 4611 1673 birc@rudersdal.dk Boenhed D gruppekoordinator Mikael Vinberg 4611 1677 mivi@rudersdal.dk Gruppe 7 - Boenhed 41+43 & nattevagter afdelingsleder Hanne Dahl hdahl@rudersdal.dk Boenhed 41 gruppekoordinator Lone van Deurs deurs@rudersdal.dk 4611 1686 4611 1683 Boenhed 43 gruppekoordinator Kristina Andersen 4611 1688 kria@rudersdal.dk Pedel Svend Åge Madsen 4611 1603 Pedel Allan Brogaard-Madsen 4611 1604 Pedel Michael Bechgaard Olsen 4611 1605 Frisør, Hanne Pedersen træffes mandag & torsdag tidsbestilling Fodterapeut, Mona Birch tidsbestilling træffes tirsdag, onsdag og torsdag Husk at have sygesikringsbevis med til fodterapeuten. Zoneterapeut Lotte Nymand træffes tirsdag tidsbestilling Kontant betaling hos alle 3 4611 1615 4611 1606 2964 6090 4
MEDLEMMER AF BEBOER- PÅRØRENDERÅDET VED PLEJECENTRET SJÆLSØ 2019 MEDLEMMER... PÅRØRENDE TIL: Lennart Troels-Smith, formand, pårørende (Hus B)..Gregers Troels-Smith Tlf. 39 40 23 23 lts@privat.dk Marianne Mønsted, næstformand, medl., pårørende (Hus43)..Kirsten Adler buurmarianne@gmail.com Charlotte Sørensen, medl., pårørende (Hus 41)...Hanna Sørensen charl-63@hotmail.com Erik Mortensen, medl., beboer (Hus D) erikmortensen@mail.dk Katja Clausen, medl., pårørende (Hus D)...Thomas Clausen Tlf.: 28 71 41 31 katja.seerup@gmail.com Ole Ryhl Olsson, medl., pårørende (Gruppe 1)..... Herdis Jakobsen Tlf.: 23 11 13 87 oleryhlolsson@hotmail.com Dorte Hjelm Jensen, medl., pårørende (Gruppe 1)..... Inger Hjelm Jensen hjelmsav@hotmail.com Gitte Busck, medl., pårørende (Gruppe 1)...... Lonni I Rasmussen Tlf.: 30 68 85 62 gittebusck@hotmail.com Lonni Irene Rasmussen, medl., beboer (Gruppe 1) Bente Rødtjer, medl., beboer (Gruppe 1) Elisabeth Parmfeldt, medl., beboer (Gruppe 2) Carl Lorenzen, medl., beboer (Gruppe 2) Tilka Schneider, medl., pårørende (Gruppe 2)... Karljohan Schneider Tlf.: 41 59 40 49 tilka.schneider@lic-mail.dk 5
Christina Messmann, medl., pårørende (Gruppe 2)... Karen Messmann Tlf.: 25 70 13 15 livelife.dk@gmail.com Elisabeth Berggreen, medl., pårørende (Gruppe 3).......Else Borresen lisbeth.daum@gmail.com Martin Vendelbo, medl., pårørende (Gruppe 4)..... Jørgen Vendelbo abrmvd@almbrand.dk Michael Burgess, medl...... Repræsentant for seniorrådet Langhaven 8, 2840 Holte Tlf. 40 30 52 54 michaelburgess@outlook.dk Centerleder Charlotte Buchwald Tlf. 46 11 16 10 cb@rudersdal.dk Afdelingsleder Jytte Thielberg...sekretær for rådet Afdelingsleder for staben Tlf.: 46 11 16 12 jyth@rudersdal.dk 6
Fødselsdage 01. april Jørgen Lumbye 02. april Carl Lorenzen 04. april Bjarne G Eriksson 05. april Marianne Mastrakoulis 05. april Oluf Stub 06. april Ib Vestergaard Laursen 07. april Grethe V Ingwersen 12. april Else Borresen 12. april Karljohan Schneider 14. april Peter Ulf Møller 14. april Jørgen Knudsen 15. april Kjeld Klemm 16. april Karen Messmann 20. april Leif Carl F Andersen 20. april Ingrid Nielsen 26. april Niels Paaschburg 27. april Michael Hansen 27. april Ruth Krista Møller 30. april Lis Kolind 30. april Gurli Birch 7
Kære beboere, familie og venner Så er det officielt forår og solen skulle gerne titte lidt mere frem, end nu. Det er en fornøjelse, at der flere steder findes dejlige forårsbebudere og at haverne allerede er begyndt at blive brugt til at nyde forårssolen. Hvem har malet himlen blå Hvem har malet himlen blå? Det er svært at svare på! Men jeg tror den fik sit skær fra de blå violer dér. Hvem har farvet havet blåt? Jo, min ven, det ved jeg godt: Havet er så blåt fordi du har kigget dybt deri! Hvem har farvet rosen rød? Det har solen med sin glød! Hvem har malet næsen sort? Det har lille Søren gjort! Sjælsø Venner Sjælsøs Venner underholder søndag den 28. april kl. 14.30 igen med syngepigen Vibe Lauth Mange forårshilsner Charlotte Buchwald 8
Personalenyt: Plejecentret Sjælsø byder velkommen til følgende medarbejdere: Peter Frahm Bjørn er ansat som plejemedhjælper i gruppe 3 Sofie Mai Pedersen er ansat som social- og sundhedshjælper i nattevagt. Kani Kbiri er ansat som social- og sundhedsassistent i Hus 43 9
Kære alle på Sjælsø Vi har været så heldige at arve en stor samling skønne malerier af Elisabeth Petit. Nogle af disse malerier er hængt op på gangen ved frisøren og meninger er, at vi vil skifte løbende ud således der kommer forskellige udstillinger. Vores håb er også, at Elisabeth Petits billeder vil kunne skabe glæde flere steder på Sjælsø. Stor tak til Henrik Petit for at have skænket Sjælsø denne skønne arv. 10
11
Wienercafe Tak til alle beboere, medarbejdere og ildsjæle som gjorde denne eftermiddag til en skøøøøøn oplevelse. Forplejning blev ekstra god takket være den arv Sjælsø er blevet begunstiget af. Der var tilmeldt ca 150 beboere, daggæster og medarbejdere. Nogle valgte at blive hjemme og til dem var der bestilt de skønneste lagkager. Vi andre nød 4 forskellige luksus kager. Sarah Bernard, Napoleonshatte, Fragilite og en hindbær/nødde kage mums mums. Til tonerne af Radezky march blev kageopsatserne båret ind på smukkeste vis. March skrevet af Johan Strauss den ældre. Der var ikke et vådt øje tørt. Vi lyttede til An der Schønen blaue Donau af Johan Strauss den yngre. Til slut var der en modernet balletudgave af Svanesøen, hvor 8 medarbejdere gjorde deres allerbedste. Denne dag løftede alle sig op til en bedre udgave af sig selv. Sammen kan vi bare så meget og vi gør det godt. 12
13
14
15
16
17
Hus 43 fejrer husets fødselsdag 18
Plejecentret SJÆLSØS VENNER Søndag den 17. marts, fik vi igen syngepigen Vibe Lauth til at underholde med dejlige sange, med Allan Steen ved klaveret, som vi jo kender fra andre arrangementer på Sjælsø. Han kan det hele. Spiller også til vores Dansekafe` en gang om måneden. Vibe Lauth var iklædt i to forskellige kostumer, som passede til div. Sange. Avenyen fra 2005 er en rigtig skøn sang, skrevet af Kim Larsen og Brødrene Peter og Anders Madsen, sunget den gang til succes af Trine Dyrholm. En lidt ældre sang, som også er populær, De 18 svaner fra 1972, skrevet af de to ABBA -drenge, Benny Anderson og Bjørn Ulvæus. Den svenske tekst af Cornelius Vreeswijk, den danske tekst, skrevet af Poul Sørensen. Så var der en dejlig sang fra 1952, Musens sang fra filmen Mød mig på Cassiopeia Hvor Poul Reichhardt og Bodil Kjær, havde hovedrollerne. En sang og film, man aldrig bliver træt af. Vibe Lauth Sluttede af som syngepige og der er et Bakke-sangerinde-potpurri altid populært. Selvfølgelig som sidste nummer, Køb blomster, køb blomster Som sædvanlig, lotteri samt køb af kaffe og kage o.a. U.J. 19
20
21
"Plejecentret Sjælsøs Venner" Indkaldelse til generalforsamling Torsdag, den 25. april 2019 kl. 18.00 i alrummet på Sjælsø Formand: Rosa Jensen Kasserer: Hans Chr. Springborg- ønsker IKKE genvalg Dagsorden: - Formandens beretning - Fremlæggelse af regnskab - Fastsættelse af kontingent - Indkomne forslag - Forslag fra bestyrelsen - Valg i henhold til vedtægter - Eventuelt Vi har brug for: - En kasserer - Flere bestyrelsesmedlemmer, som kan være beboere eller pårørende Håber på stort fremmøde Venlig hilsen Bestyrelsen 22
Plejecentret SJÆLSØS VENNER Soldraget 37 3460 Birkerød Sjælsøs Venner underholder søndag den 28. april kl. 14.30 igen med syngepigen Vibe Lauth (uden Allan Steen) Venlig hilsen Bestyrelsen Der vil være lotteri. Desuden kan der købes te eller kaffe med kage for 23
Plejecentret SJÆLSØS VENNER Indmeldelse Foreningens formål: at afholde arrangementer til glæde for Plejecentret Sjælsø s beboere, gæster i daghjemmet og andre med tilknytning til Plejecentret Sjælsø. Navn: Adresse: Telefon: E-mail: Kontingent kr. 150, Foreningens navn: Plejecentret Sjælsø s venner Adresse: Soldraget 37, 3460 Birkerød Bankkonto: reg.nr.: 2268 konto: 6886 199 595 24
Daghjemmet Fastelavnsmandag var et hit Traditioner er vigtige og godt for krop og sjæl. Det skaber minder og giver mulighed for gode samtaler og noget sjovt at se på. Vores nye samarbejde med børnehaven fra Bakkevej betød, at der kom 18 festklædte børn og 2 pædagoger på besøg til fastelavn med tøndeslagning. Der blevet gået til den og rigtig mange af beboerne kom forbi daghjemmet for at tage del i feste, Ulla H fra daghjemmet var bare en af dem som ikke kunne dy sig for at give tønden et ordenligt slag. De skønne børn blev her hele formiddagen, da de spiste deres medbragte mad hos os.en hyggelig formiddag. Vi gentager samarbejdet med børnehaven en dag inden påske, hvor vi skal tale traditioner, klippe,klistre og ud i gårdhaven for at lede efter æg. I marts måned har vi haft øget fokus på bevægelse, og hvor godt det gør at bevæge sig. Bente Klarlund der er læge og forsker på Rigshospitalet har, om nogen, gjort opmærksom på, at hvert eneste skridt ekstra, vi tager hver dag gør en forskel. Med det i baghovedet har vi i de to sidste uger af marts haft en gangkonkurrence, hvor alle de små og lidt større gåture i hverdagen har givet point. Turen til toilettet, til stolegymnastik og til alle vores grupper det hele er blevet talt med. Det er der kommet en masse sjove oplevelser og ekstra gøremål ud af der opstod spontane besøg fra vores daggæster til de borgere der bor i afdelingerne, der blev gået ekstra ture for at hente frakker, aftale tider med frisøren, gået op til køkkendisken med opvasken. Der blev gået ture rundt om Plejecenter Sjælsø så alle fik frisk luft og kunne nyde den smukke udsigt og indenfor ned i gruppe 3 og 4. Så hvis huset har oplevet besøg af folk de ikke kender, så har det sandsynligvis 25
været daggæster på jagt efter skridt /point. KOL temaet har også været en del af denne måneds måned fokusområde.vi havde en foredragsholder - sygeplejerske fra Rudersdal på programmet. Desværre blev det aflyst i sidste øjeblik, men vi skal nok finde en ny dato. Hovedpræmien uddeles i april måned er naturligvis. en galopkringle. Ellers er det især en fornøjelse at være i daghjemmet mandag eftermiddag, hvor vores to superpopulære tilbud debatgruppen og studiekredsen trækker fulde huse både fra afdelingerne og daghjemmet. Ditte har netop været på kursus i guidet fælleslæsning. Det er den metode, vi bruger i studiekredsen, så Yenny, Ann-Maria og Ditte glæder sig til at gøre det endnu sjovere at være med i den. Vi må med skam meddele, at holdet er helt optaget, men man er velkommen på ventelisten. Samtidig kan vi afsløre, at vi planlægger at udbrede konceptet til resten af huset henover det næste stykke tid. Det at dele kursuserfaringer med kolleger er vi ekstra opmærksomme i denne tid. Vi har således også etableret et tættere samarbejde med medarbejdere på de andre daghjem. Alt sammen til gavn og glæde for daggæster og beboere. Nu glæder vi os til forårets komme og kan næsten ikke vente. Hilsen fra alle medarbejderne i daghjemmet. Dorthe 26
27
28
Dans er godt for krop og sjæl Dans til levende musik er endnu bedre Du kan glæde dig til Et spændende forår på Plejecentret Sjælsø fordi Allan Steen er engageret som musiker og vil sørge for dejlig musik til vores kommende dansecafeer 1 x månedligt frem til 24.06.19 Denne gang er tirsdag den 16.04.19 kl 13.30 til 14.30 Dansecafeen afholdes i daghjemmet. Vi danser igen mandag den 13/5 og onsdag den 24/6. Vi glæder os til at se jer og pårørende er naturligvis velkomne. Vores nye dansecafeer med levende musik, er kommet i stand på bagrund af en arv som er doneret til Plejecentret Sjælsø. Formålet er at skabe glæde, oplevelser og nye tiltag ind i hverdagen. Der er planer om etablering af Wiener Cafe i marts, så de fine hatte og kjoler kan blive luftet. JT/D 29
30
Forår, sød musik og gode minder Det er et af de sikre forårstegn for Mogens Dahl Kammerkor, når der er bud efter sangerne til minikoncerter hos et ældre publikum på blandt andet plejehjem. Den 15. april kl. 10.30 i daghjemmet på Plejecenter Sjælsø, synger fire af vores dygtige sangere foråret ind for den ældre generation i Rudersdal Kommune og både repertoire og omstændigheder bringer en masse livsglæde frem hos os alle. Sjældent bliver musikkens kraft så tydelig, som når ældre menneskers glæde aktiveres af et pludseligt minde. For det forunderlige er, at musik ikke bare er minder, men som regel gode minder. Tænk over det: Hvor tit har du oplevet, at levende musik kalder andet end gode følelser frem? Det er måske ikke altid strålende lykkefølelser, der strømmer frem sammen med tonerne, men også følelser, der rummer smerte, uro og længsel. Præcis som det evigt tilbagevendende forår. Farver og dufte bringer måske minder frem om forsømte forår med eksamensstress, mislykkede forelskelser eller savnede venner men bag dette er der en livskraft indbygget i lysets tilbagevenden, som heldigvis ofte overstråler det hele. Koncerterne i Nordsjælland vækker med sit repertoire stemninger til live, der emmer af lette farver og dufte, men også af længsel og smerte. For når den nordiske forår og sommer besynges, vibrerer alle sanser. Forhåbentlig vil vores publikum også denne gang opleve at det bliver til salve for sjælen. Sangerne Jennie Lomm, Rebecca Forsberg Svendsen, Jonathan Kroner Ingvald og David Wijkman fra Mogens Dahl Kammerkor synger foråret ind for ældre mennesker på tre plejecentre i Rudersdal kommune 15. april. Repertoiret består af klassisk nordisk kormusik. Jennie Jonathan Rebecca David 31
hver tirsdag, torsdag og fredag kl. 11.20 11.50 i mødelokale 1 (overfor frisøren) 32
Nyt fra samværsgruppen Så har vi passeret forårsjævndøgn, som var den 20. marts. Jævndøgn betyder jo at nat og dag er lige lange og vi kan se frem til at, det bliver tidligere lyst om morgenen og senere mørkt om aftenen. Der er plantet forårslyng, stedmoderblomster samt påskeliljer i vores krukker. Det ser så kønt ud. Vi har indført daglig gymnastik efter morgenkaffen. En gymnastik seance på 10-15 min., hvor vi får gang i hele kroppen og får styrket balancen, da øvelserne udføres stående, støttende til en stol. Efter dejlig morgenkaffe og gymnastik, er vi klar til at gå i gang med resten af den pågældende dags aktiviteter. Vi er i øjeblikket i gang med at forny Samværsgruppen, ved at bytte om på møblerne og få nye og andre møbler ind. Vi skal have mere fokus på aktivitet og arbejder på at få forskellige redskaber, såsom romaskine og motionscykel integreret i rummet. Det roder lidt for tiden men, vi satser på at alt bliver godt og glæder os over de nye tiltag. Mange forårshilsener til jer alle fra personalet i Samværsgruppen. 33
34
Støttegruppen for pårørende, til demensramte Tirsdag den 30/04 kl. 16.00-18.00 Vi mødes og taler sammen om alle de udfordringer, problemer, gode oplevelser og mindre gode oplevelser, som Jeres hverdag er fyldt med. Vi er rådgivere, I er eksperter på hvilke emner der optager jer i øjeblikket. til pårørendemødet på Tlf.: 4611 1694 eller 4611 1695 Vi glæder os til at tage imod Jer, i dagligstuen hos samværsgruppe 1. Vi sørger for kaffe/te I bedes tilmelde jer på mail til: daghjemmet-sjaelsoe@rudersdal.dk eller ringe Tlf.: 4611 1694 Dorthe Friedrichsen Tlf.: 4611 1695 Gerda Nissum Larsen På glædeligt gensyn Dorthe Samværsgrupper 35
DER ER VENTELISTE PÅ DET HOLD MED RØD SKRIFT Aktiviteter i Daghjemmet for hele Plejecentret Mandag 1 De små grå Kl. 10.40-11.10 Debatgruppe/Studiekreds Kl. 13.30-14.30 Tirsdag 2 Syng foråret ind m/grethe Kl. 13.30-14.30 Onsdag 3 Håndtræning Kl. 11.00-11.45 Musikgruppe/ugens historie Kl. 13.30-14.30 Torsdag 4 Britts Butik Herregruppe/kulturgruppe Gudstjeneste v/anders Vestergaard Kl. 10.00-12.00 Kl. 13.30-14.30 Kl. 13.30-14.30 Fredag 5 Påskebanko Kl. 13.30-14.30 Mandag 8 De små grå Kl. 10.40-11.10 Debatgruppe/Studiekreds Kl. 13.30-14.30 Tirsdag 9 Ånden i flasken/hjernekassen Kl. 13.30-14.30 Onsdag Aloe Vera 10 Håndtræning Musikgruppe/ugens historie Kl. 10.00-12.00 Kl. 11.00-11.45 Kl. 13.30-14.30 Torsdag 11 Herregruppe/kulturgruppe Kl. 13.30-14.30 Fredag 12 Syng m/kim Sjøgren Kl. 13.30-14.30 Mandag 15 Kammerkoncert Kl. 10.15-11.00 Debatgruppe/Studiekreds Kl. 13.30-14.30 Tirsdag 16 Danse Café Kl. 13.30-14.30 Onsdag Musikgruppe/ugens historie 17 Pippi - styrkehold Kl. 13.30-14.30 Torsdag 18 Skærtorsdag LUKKET Fredag 19 Langfredag LUKKET Mandag 22 2. Påskedag LUKKET Tirsdag 23 Ånden i flasken/hjernekassen Kl. 13.30-14.30 Onsdag Musikgruppe/ugens historie 24 Pippi - Styrkehold Kl. 13.30-14.30 Torsdag 25 Herregruppe/kulturgruppe Kl. 13.30-14.30 Fredag 26 Sangquiz Ditte/Ann-Maria Kl. 13.30-14.30 Søndag Sjælsøs Venner underholder med 28 Syngepigen Vibe Lauth Kl. 14.30 Mandag De små grå Kl. 10.40-11.10 29 Debatgruppe/Studiekreds Kl. 13.30-14.30 Tirsdag 30 Ånden i flasken/hjernekassen Kl. 13. 30-14.30 Ret til ændringer forbeholdes 36
OBS: Kiosken kommer ikke rundt alle onsdage i april Kiosk på Plejecenter Sjælsø et tilbud til beboere og daggæster Kioskens åbningstider: Daghjemmet: mandag og torsdag kl. 11.00 11.30 Gruppe 1,2,3 og 4: onsdag i afdelinger ca. kl. 10.00-11.00 Hus A-D, Hus 41 & Hus 43: onsdag ca. kl. 11.00-12.00 Bemærk: Kiosken er lukket tirsdag og fredag Kontant betaling eller afregning på kontoret Ønskes besøg i boligerne, kontakt Irene eller Annie på 46 11 16 07 Vi har et stort udvalg i slik chips div. Frugt - kager cigaretter div. lightere - ugeblade øl/vand vin. Frimærker og Ugeblade tages kun hjem på bestilling Alt til personlig pleje: Tandpasta, Tandbørster, Børstehoveder til el-tandbørster, Mundskyl, Steradent, Proteserens, Tandtråd, Tandstikkere, Læbepomade, Negleklippersæt, Neglelakfjerner, Neglebørster, Håndsæbe - flydende sæbe, Intimsæbe, Badesæbe, Shampoo til damer og herrer, Hår mousse, Hår lak, Deodorant spray og roll on, Body lotion, Vatpinde, Duftvand, Engangsskrabere, Barberskum og gel og Lommeletter 37
Menu plan 1.Mandag 2. Tirsdag 3. Onsdag 4. Torsdag 5. Fredag 6. Lørdag 7. Søndag 8. Mandag 9. Tirsdag 10. Onsdag 11. Torsdag 12. Fredag 13. Lørdag 14. Søndag Palme Søndag 15. Mandag Panko-paneret kylling / sauce / timiankartofler / salat med sur-sød fløde Gulerodsuppe / bacon Frikadeller / sauce / kartofler / romanescokål Æblekage / flødeskum Æggekage / bacon / tomat / purløg /rugbrød Tunsalat / franskbrød Biksemad / spejlæg / bearnaisesauce / rødbede Risdessert / saftsauce Græsk farsbrød / flødesauce / ristede kartofler / selleri tzatziki Skinkesalat / brød Benløse fugle / sauce / kartofler / grønt / surt Charlotte Rousse Dampet hellefisk / hollandaisesauce / kløvet gulerodsmix Islagkage Favorit fars / ravigottesauce / kartofler / stegte porrer Kærnemælkssuppe / rosiner Fiskekrebinet / hummersauce / kartofler / råkost Æbleflæsk / rugbrød Hjerter i flødesauce / kartoffelmos / gulerod / syltet grøn tomat Falafel / dressing / salat Appelsinglaseret nakkefilet / sauce / rösti / ærter Hindbærgrød / piskefløde Karrysuppe m. kylling / brød Dessertkage Lasagne / salat Vanilje budding / saftsauce Øl brassieret oksesteg / sauce / kartofler / blomkål Skalddyrs salat / flutes Stegt krydret fisk / dildsauce / kartofler / råkost Grøn suppe / cremefraiche 38
16. Tirsdag Dr. Magrethe 17. Onsdag 18. Torsdag Skærtorsdag 19. Fredag Langfredag 20. Lørdag 21. Søndag Påskedag 22. Mandag 2. Påskedag 23. Tirsdag 24. Onsdag 25. Torsdag 26. Fredag 27. Lørdag 28. Søndag 29. Mandag 30. Tirsdag Kylling med bacon / kold kartoffelsalat / julienne grønt Frugtgrød Pølser / tomatsauce / kartoffelmos / syltet agurk Camembert / solbærsyltetøj Mørbradbøf/ løg / champignonsauce / kartofler / harricot verts Pistaciefromage Lammesteg / sauce / kartofler / urter / agurkesalat Jordbærtærte Æg / sennepssauce / kartofler / broccoli Urtesuppe / kødboller Kalvesteg / rødvinssauce / kartofler / grønt / asie Honningmarineret laks / æble-peberrod / franskbrød Hamburgerryg / spinatsauce / kartofler / gulerødder Islagkage / vafler Dampet fisk / kold limesauce / dildkartofler / brunoise Rødgrød / piskefløde Forårsfars / sauce / kartofler / sellerisalat Frisk frugt Kogt kalv / peberrodssauce / kartofler / stegt broccoli +rød peber Kalvekødssuppe Sheparts pie / salat Pandekage / jordbærskum Persillestegt kylling / sauce / kartofler / agurke-rødløgssalat Rejerand / brød Skinke / aspargessauce / kartofler / bønnemix Chokolademousse Hakkebøf / bløde løg / sauce / kartofler / råkost Champignonsuppe Gratin / sauce verte / tomatsalat Stikkelsbærgrød / piskefløde 39
40