Publikationsliste Flemming Just 2012 m/ Mathias Strand: Kål, køkken og kulturhistorie om anvendelse af grønsager i det danske køkken cirka 1790-2010, Landbohistorisk Tidsskrift, nr. 1, s. 9-53. m/ Jean-Paul Peronard: User Motivation for Broadband: A Rural Danish Study, Telecommunications Policy, vol. 35, nr. 8, s. 691-701. 2011 m/ Bodil Stilling Blichfeldt, Niels Christian Nielsen & Kathrine Aae: Farm tourism: Lifestyle entrepreneurship and private hospitality, i: Liisa Tyrväinen, Seija Tuulentie, Markku Vieru, Eija Virtanen & Irene Murtovaara (red.): The 20th Nordic Symposium in Tourism and Hospitality Research. Well-being in tourism and recreation: Book of abstracts, University of Lapland. Universities and regional development (publiceres i antologi udgivet af Riga Universitet). m/ Niels Christian Nielsen, Kathrine Aae Nissen: Landboturisme og innovation: Bondegårdsferie som en del af en rural oplevelsesøkonomi? Esbjerg: Center for Landdistriktsforskning, CLF Reports, 5/2011, 97 s. Rural development in Southern Denmark after World War II. Paper presented at the IZRG conference on Strukturwandel in der 2. Hälfte des 20. Jahrhunderts. Forschungsstand, Projekte und Gegenwartsinteresse, Institut für Schleswig-Holsteinische Zeit- und Regionalgeschichte, Universität Flensburg, 13.-14. maj 2011. 2010 The Scandinavian food system between organisation and state, i: Sven-Olof Olsson (red.): Managing Crises and De-globalisation: Nordic foreign trade and exchange, 1919-39, Routledge explorations in economic history, 47, London: Spoon Press, s. 121-136. Bramming-egnen og Vadehavet, Lokalårbogen, s. 42-46. 2009 m/ Henrik Lundtofte & Mona Jensen (red.): War and Society in Scandinavia 1914-1950, Odense: Syddansk Universitetsforlag, 297 s.
From crisis to cream: The Scandinavian food system in the interwar period, in: Exploring the food chain: Food production and food processing in Western Europe, 1850-1990, Turnhout: Brepols Publishers, s. 213-228. m/ Chris Kjeldsen, Dorthe Salling Kromann & Niels Christian Nielsen: Dobbeltbosætning/sekundære boliger: en undersøgelse af mulige veje til udvikling i Vejen og Langeland kommuner, Esbjerg: Syddansk Universitet, Institut for Forskning og Udvikling i Landdistrikter, IFUL Report 12/2009, 89 s. 2008 m/ Jean-Paul de Cros Péronard: Bredbåndsteknologi i landdistrikterne: Problemer, potentialer og perspektiver belyst gennem udvalgte EU-projekter, Esbjerg: Syddansk Universitet, Institut for Forskning og Udvikling i Landdistrikter, IFUL Report 4/2008, 64 s. m/ Jean-Paul de Cros Péronard: Bredbånds betydning for den regionale udvikling, Esbjerg: Syddansk Universitet, Institut for Forskning og Udvikling i Landdistrikter, IFUL Report 6/2008, 63 s. m/ Pia Heike Johansen & Klaus Lindegaard: Lokale Vækststrategier og byfornyelse i udkantsområder: Et forsøgsprojekt på Fanø og i Gedser, Velfærdsministeriet og Bygge- og Erhvervsstyrelsen, Erhvervsministeriet. m/ Dorthe Salling Kromann: Kommunalreformen og landdistriktspolitikken: En spørgeskemaundersøgelse, Esbjerg: Syddansk Universitet, Institut for Forskning og Udvikling i Landdistrikter, IFUL Report 10/2008, 88 s. 2007 Rural-urban interlinkages and regional development, i: Martin Petrick & Gertrud Buchenrieder (red.): Sustainable rural development: What is the role of the agri-food sector?, Studies on the Agricultural and Food Sector in Central and Eastern Europe, Halle (Saale): Biopress Ltd, s. 3-17. Landdistrikter, byøkonomi og inter-regional udvikling, i: Gunnar Lind Haase Svendsen & Hanne Tanvig (red.): Landvindinger, landdistriktsforskning og -perspektiver, Odense: Syddansk Universitetsforlag, s. 233-247. Anm. af Tankeføde: om mad, måltider og fødevarer i sammenhæng, Nord nytt Nordisk tidsskrift for folkelivsforskning, s. 130-131. 2006 m/ Frank Trentmann (red.): Food and Conflict in Europe in the Age of the Two World Wars, Palgrave Macmillan, 296 s. Anm. af Per Boje: Villum Kann Rasmussen: Inventor and Entrepreneur, 1909-1993, Business History Review, 80, 2006:2, s. 410-12. 2005
m.fl.: Kost og kultur. Humanistisk fødevareforskning. Udgivet af Forskningsrådet for Kultur og Kommunikation, 2005, 52 s. 2004 Nordisk jordbrugskooperation: En komparation af institutionel udvikling, i: Reine Rydén (red.): Jordbrukarnas kooperativa föreningar och intresseorganisationer i ett historisk perspektiv, Stockholm: Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien, s. 17-26. Samtidshistorie og politologi, i: Lars Bo Kaspersen & Flemming Mikkelsen (red.): Historisk sociologi: mødet mellem historien og samfundsvidenskaberne, København: Forlaget Sociologi, s. 135-154. Andelsselskabernes internationalisering, Tidsskrift for Landøkonomi, nr. 4. s. 19-24. m/ Søren V. Svendsen: Operation Engsnarre et frivilligt naturgenopretningsprojekt for Varde Ådal og Ho Bugt Enge, i: Samarbejdsmodeller inden for forvaltning af natur og landskab i landbrugslandet, Arbejdsrapport 8, Esbjerg: Center for Forskning og Udvikling i Landdistrikter, s. 30-59. 2002 At erindre fremtiden: prognoser og virkelighed i landbrugets udvikling, Tidsskrift for Landøkonomi, nr. 1, s. 35-39. Danish Livestock Production and Poverty Alleviation, 1750-1950. Rapport til Danida, IFAD og Verdensbanken, Skejby: Landbrugets Rådgivningscenter, s. 1-22. m/ Anne Gravsholt Busck, Monica Stoye & Søren Svendsen: Samarbejdsmodeller inden for forvaltning af natur og landskab i landbrugslandet. Casestudie fra Holland, Tyskland og Danmark, Esbjerg: Center for Forskning og Udvikling i Landdistrikter. 2001 (Red.): Uddannelse, uddannelse, uddannelse en debatbog om uddannelser og arbejdsmarked i Ribe Amt. Esbjerg. Ribe Amt på uddannelseskortet, i: Flemming Just (red.): Uddannelse, Uddannelse, Uddannelse en debatbog om uddannelser og arbejdsmarked i Ribe Amt, Esbjerg, s. 19-26. 2000 "Staten og dansk andelsbevægelse", i: Filip Wijkström & Tom Johnstad (red.): Om kooperation och social ekonomi, Kooperativ årsbok 2000, s. 139-163. "Administration og erhvervsliv fra 1930", i: Tim Knudsen (red.): Dansk Forvaltningshistorie II, København: Juristog Økonomforbundets Forlag, 2000, s. 351-448.
m/ Ingo Heinz: "Do soft regulations matter?", i: Floor Brouwer and Philip Lowe (red.): CAP regimes and the European Countryside. Prospects for Integration between Agricultural, Regional and Environmental Policies, London: CAB International, s. 241-255. m/ P. Lowe, B. Flynn, A. Valadas de Lima, T. Patricio & A. Povellato: National Cultural and Institutional Factors in CAP and Environment, i: Floor Brouwer and Philip Lowe (red.): CAP regimes and the European Countryside. Prospects for Integration between Agricultural, Regional and Environmental Policies, London: CAB International, s. 257-280. m/ Christophe David & Cécile Bernard (red.): Sustainable agriculture in Europe. State of the art and policies in five European countries: Denmark, France, Latvia, Netherlands and Spain, Report 1, MAS project, Esbjerg, 257 s. m/ Gérald Assouline (red.): Making Agriculture Sustainable (MAS). The role of farmers' networking and institutional strategies, Final report, MAS project, Esbjerg, 194 s. m.fl.: Making Agriculture Sustainable: Farmers' networking and institutional strategies in Denmark. National report with case studies, conclusions and recommendations, Esbjerg, 116 s. 1999 Landbrugets fremtid, Bol og By, Landbohistorisk Tidsskrift, nr. 2, s. 130-145. "Agro-environmental problems and the use of policy instruments", i: Talis Tisenkopfs & Aija Zobena (red.): Social Aspects of Sustainable Agriculture, Riga, s. 33-53. Landbrugets strukturudvikling og miljøet, i: P. Agger, K.B. Andersen, E.H. Petersen & J. Primdahl (red.): Natur og Landbrug, Temarapport nr. 1, Naturrådet, s. 48-56. m/ Poul Holm & Morten Hahn-Pedersen: Bro mellem museums- og universitetsforskning, Sjæklen. Årbog for Fiskeri- og Søfartsmuseet, s. 141-149. m/ P. Lowe, B. Flynn, A. Valadas de Lima, T. Patricio & A. Povellato, National Perspectives on the Greening of the CAP: A Comparative Analysis, Research Report, Centre for Rural Economy, University of Newcastle. 1998 "Landbrugets strukturudvikling hvor går vi hen?", Tidsskrift for Landøkonomi, nr. 3, s. 95-102. m/ Søren V. Svendsen, Villy Søgaard: "Landmanden, konsulenten og pesticidforbruget", DJF rapport, nr. 2, s. 67-91. "250 dyreenheder", Jord og Viden, nr. 9, s. 19-21. Anm. af Henk de Haan & Norman Long (red.): Images and Realities of Rural Life, Tijdschrift voor sociaal wetenschappelijk onderzoek van de landbouw, nr. 1, s. 60-62. 1997 "Landmændenes egen naturforvaltning og de offentlige støtteordninger", Tidsskrift for Landøkonomi, nr. 2, s. 142-150.
m/ Søren Svendsen & Villy Søgaard: Landmanden, konsulenten og pesticidforbruget. Afdækning af holdninger og adfærd omkring nedsat brug af bekæmpelsesmidler. Miljøstyrelsen, april 1997, 116 s. m/ Søren Svendsen & Villy Søgaard: Farmers, Advisers and the Use of Pesticides. Survey of attitudes and behaviour in connection with reduction of pesticide use, Report to the Danish Environmental Protection Agency, Sydjysk Universitetscenter, Afdeling for Landbrugs- og Andelsforskning, Notat 37/97. 58 s. Anm. af Hans Schultz Hansen: Det sønderjyske landbrugs historie 1830-1993, Fortid og Nutid, nr. 2, 148-149. 1996 m.fl.:, Cultiver l'europe. Éléments de réflexion sur l'avenir de la politique agricole en Europe, udg. af Groupes de Bruges ved Pierre Yves Guihéneuf. Paris: Fondation pour le progrès de l'homme, 162 s. m/ Carsten Porskrog Rasmussen & Ib Gejl: Fra købmandsgård til koncern. Korn- og Foderstof Kompagniet 1896-1996, Erhvervsarkivet 1996. 436 s., heraf 65-132, 167-216, 251-334 og 355-389. m/ Thorsten B. Olesen: "Danish agriculture and the European market schism 1945-1960", i: Thorsten B. Olesen (red.): Interdependence versus Integration. Denmark, Scandinavia and Western Europe 1945-1960, Odense University Press, s. 129-146. m/ Helene Oldrup: "The regional implementation of R2078/92 in Denmark", i: Flemming Just (red.) Incentives and obstacles towards the implementation of more sustainable methods in agriculture in Denmark, the Netherlands and Spain. Final report, Esbjerg, s. 193-223. m/ Dorte E. Nielsen: "Intensive farming and water pollution in Western Jutland", in: Per Kristen Mydske (red.): Implementing Environmental Policy Instruments in Nordic and Post-communist Countries, Department of Political Science, University of Oslo. Research Report, 03/96, s. 5-25. "The Common Agricultural Policy and Enlargement to the East", i: Finn Laursen & Søren Riishøj (red.): The EU and Central Europe: Status and Prospects, Esbjerg: South Jutland University Press, s. 217-237. Red.: Incentives and obstacles towards the implementation of more sustainable methods in agriculture in Denmark, the Netherlands and Spain. Final report. Report to DG XI. Esbjerg: University Centre of South Jutland, 323 s. m/ Egon Noe & Lisbeth A. Rasmussen: Korridorer i landskabet. En evaluering af Miljøministeriets eksempelprojekt nr. 7, Esbjerg: Sydjysk Universitetsforlag, Kooperativ Forskning/Notat 36/96, 53 s. m/ Gerald Assouline m.fl.: Stimulating the implementation of environmentally sound agricultural practices in Europe. The role of farmers' organisational dynamics. Report to the European Commission, DG XI. Theys, 47 s. "Det nye medlemskab. Fup eller fakta?", Årsskrift 1996, udgivet af Foreningen for studier i andelsbevægelse og kooperation. 11 s. Anm. af Michael Hertz: Et ministerium finder sin form. Landbrugsministeriet 1896-1923, Fortid og Nutid, nr. 4, s. 304. 1995 "Miljøet i landbrugspolitikken", Jord og Viden, nr. 4, s. 18-21.
"Administrative management in Denmark of the crisis in the 1930s", Jahrbuch für europäische Verwaltungsgeschichte, nr. 7, s. 101-118. "Fra Axelborg til Slotsholmen", Samfundsøkonomen, nr. 2, s. 11-18. m/ Villy Søgaard: Differentieret svineproduktion - om mulighederne for at differentiere produktionen blandt andelshaverne, Esbjerg: Sydjysk Universitetsforlag, Kooperativ Forskning, Notat 35/1995, 60 s. 1994 "Landboforeningerne i historien", Fortid og nutid, nr. 3, s. 273-284. "LR 80 og Landbrugets Græsrødder", Bol og By. Landbohistorisk Tidsskrift, nr. 2, s. 78-100. "Agriculture and Corporatism in Scandinavia", i: Philip Lowe, Terry Marsden & Sarah Whatmore (red.): Regulating Agriculture, London: David Fulton Publishers, s. 31-52. "Planøkonomi eller liberalisme. Staten og erhvervspolitikken i de første efterkrigsår", i: Birgit Nüchel Thomsen (red.): Temaer og brændpunkter i dansk politik efter 1945, Odense Universitetsforlag/Dansk Politik under forandring 1945-85, s. 55-71. m/ Fernando Garrido and Eduardo Moyano (red.): EC and National Regulations on Environment and Agriculture in Denmark, the Netherlands and Spain. Report 1, EU SEER Project, 71 s. Anm. af Jostein Nerbøvik: Bønder i kamp. Bygdefolkets Krisehjelp 1925-35, Historie, nr. 2, s. 364-365. 1993 "Agriculture and Controls in Denmark 1930-1950", Scandinavian Economic History Review, vol. XLI, nr. 3, s. 269-285. "Ålbæk Vandmølle", Lokal-årbogen, s. 103-107. "Dinamarca: La gestion professional de una agricultura especializada e intensiva", i: Eduardo Moyano Estrada (red.): Las organizaciones professionales agrarias en la Comunidad Europea, Udgivet af Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentacion, Madrid, s. 73-110. 1992 Landbruget, staten og eksporten 1930-1950, disputats, Esbjerg: Sydjysk Universitetsforlag, 1992, 584 s. "Ledelse i andels- og aktieselskaber", Ledelse i dag, nr. 6, s. 78-84. "Danemark. La gestion d'une agriculture intensive", i: Bertrand Hervieu et Rose-Marie Lagrave (red.): Les syndicats agricoles en Europe, Paris: Editions L'Harmattan, s. 49-71. 1991 "Producentforeninger i dansk landbrug", Tidsskrift for Landøkonomi, nr. 4, s. 187-198.
Anm. af Niels Clemmensen: Associationer og foreningsdannelse i Danmark 1780-1880 og Sparekassebevægelsen i Danmark 1810-1914, Scandinavian Economic History Review, vol. XXXIX, nr. 1, s. 80-81. 1990 Red.: Cooperatives and Farmers' Unions in Western Europe. Collaboration and Tensions. Esbjerg: South Jutland University Press, 184 s. "Thorkil Kristensen som politiker", Dansk Udsyn, nr. 1, s. 30-37. "Andelsforskningen og Vemb Brugsforening", i: Vemb og Omegns Brugsforening. 30. oktober 1915-1990. Skærum Mølle, s. 55-57. "Butter, Bacon and Organisational Power in Danish Agriculture", i: Flemming Just (red.): Co-operatives and Farmers' Unions in Western Europe. Collaboration and Tensions, Esbjerg: South Jutland University Press, s. 137-156. Anm. af Poul Thestrup: Nærbutik og næringslovsomgåelse, Scandinavian Economic History Review, nr. 1, s. 111-112. 1989 "Lederrekrutteringen til de første andelsslagterier", Bol og by. Landbohistorisk tidsskrift, nr. 2, s. 154-173. "La victoire des fermiers moyens", Cahiers du CEVIPOF, nr. 5, s. 37-44. Anm. af Birgit Nüchel Thomsen m.fl.: Samspillet mellem organisationer og stat, Fortid og Nutid, nr. 1, s. 44-46. Anm. af Niels Clemmensen: Sparekassebevægelsen i Danmark 1810-1914 (1985). Fortid og Nutid, nr. 2, s. 136. Anm. af Festskrift til Tage Kaarsted. Om Danmarks historie 1900-1920, Fortid og Nutid, nr. 3, s. 229f. 1987 m/ Erik Helmer Pedersen & Jacob Jensen, De første hundrede år. Danske Slagterier 1887-1987, Udgivet af Organisationen Danske Slagterier, s. 7-63. "Brugsforeningerne som innovation", Fortid og nutid, nr. 2, s. 151-173. Anm. af Claus Bjørn: Andelssamarbejdet i Danmark, Fortid og nutid, bd. XXXIV, hf. 1, s. 79. Anm. af Knud J. V. Jespersen: Aldrig færdig - men altid på vej. Dalum Landbrugsskole 1886-1986, Historie. Jyske Samlinger, ny række 17,1, s. 163-64. 1986 Banen fri for fremtiden - eller kampen om andelsloven 1909-1917. Sydjysk Universitetsforlag, 138 s. "De første Venstreforeninger", Lokal-årbogen, s. 50-54. "Hvad er Ribe Amt?", Folk og forskning, nr. 2, s. 20-30.
"Den første doktordisputats om brugsforeningsbevægelsen". Anm. af Poul Thestrup: Nærbutik og Næringslovsomgåelse, Andelsbladet, nr. 22, s. 442-446. 1985 "Brugsforeningen i stationsbyen eksempler fra Sydvestjylland frem til 1. verdenskrig", Nyt fra stationsbyen, nr. 7, s. 8-34. "Sammenfatning. En korporativ udvikling?", i: Torben Bager (red.): Landbrugskooperationen i Norden. Særpræg og tilpasning, Sydjysk Universitetsforlag, s. 109-123. "Brugsforeningerne i lokalsamfundet. De danske brugsforeningers sociale, økonomiske og politiske betydning for lokalsamfundene i perioden ca. 1860-1920". Papir præsenteret ved det 5. nordiske lokalhistoriske seminar på Liselund, 6.-9. august 1985. 13 s. Anm. af Oluf Nielsen: Historiske Efterretninger om Vester Horne Herred og Historiske Efterretninger om Skads Herred, Fortid og nutid, s. 302. Anm. af Dansk lokalbibliografi. Frederiksborg amt, Fortid og nutid, s. 72. 1984 Brugsforeningsbevægelsen 1866-1920 med udgangspunkt i Ribe amt, Sydjysk Universitetsforlag, 192 s. (Red.): Vestjyllands udviklingshistorie ca. 1750-1914. Sydjysk Universitetsforlag, 204 s. m.fl.: Samspillet mellem staten, landbrugsorganisationerne og landbrugskooperationen, Landbrugskooperationen i Norden/Arbejdsrapport 1, Sydjysk Universitetsforlag, s. 1-81, 119-194. '"Om sommerfededrift. En oplyst bondes tanker fra 1860'erne om landbruget i Vestjylland", Fra Ribe Amt, s. 231-249. Vestjyllands udviklingshistorie 1750-1914 en helhedsvurdering, i: Flemming Just (red.): Vestjyllands udviklingshistorie ca. 1750-1914. En arbejdsrapport, Sydjysk Universitetsforlag, s. 171-202. Anm. af August Wiemann Eriksen: Eksportrådgivning i Danmark 1910-1921. Privat eller statslig opgave?. Fortid og nutid, s. 143-144. Anm. af Therese Høeg Jacobsen: Lokale småtryk, Lokalhistorisk Journal, nr. 1, s. 28-29. 1983 Anm. af Keld Dalsgaard Larsen: Arbejderkooperationens historie set fra Silkeborg, Arbejderhistorie, nr. 23. 1982 Kjære Broder. Breve fra husmand Terkel Kristensen 1860-1918, Historisk Samfund for Ribe Amt, 1982, 187 s. "Bevar bønderne!", Kronikanmeldelse af Palle O. Christiansen: En livsform på tvangsauktion, Vestkysten, nov. Anm. af fire nordiske lokalhistoriske antologier, Fortid og nutid, s. 49-51. 1981
m.fl. (red.): Nye strømninger i dansk lokalhistorie, Århus: Forlaget Historia, 201 s. "Den første brugs i Varde", Fra Ribe Amt, s. 125-154. "Kvindekår i Ribe i 1500-tallet". Kronikanmeldelse af Bue Kaae: Kvindekår i Ribe i 1500-tallet, Jydske Tidende, 22.7. 1980 "Status og muligheder i lokalhistorien", Fortid og nutid, nr. 3, s. 436-442.