DANSK MEJERISTAT Redigeret af G. ELLBRECHT Randers Amt, Hjørring Amt, Aalborg Amt og Thisted Amt Udgivet af SELSKABET VORT SAMFUND KØBENHAVN 1932 Andelsmejeriet Godthåb, Uglev side 2 Andelsmejeriet Jegindø side 4 Andelsmejeriet Thyholm, Hvidbjerg side 6
Siderne 424-25 Andelsmejeriet Godthaab. Post- og Jernbaneadresse: Uglev. Telefon: Uglev 11. Oprettet 1888. Ombygning 1921 under Medvirken af Arkitekt E. V. Lind, Skive. Beboelsen er særskilt. Brandforsikring 75.000 Kr. Ejendomsskyld 32.000 Kr. 152 Leverandører med 700 Køer, heraf 8 med over 20 Køer, 40 med 4 Køer eller der under. Reduktaseprøve. Mejeriet er i Mælkebedømmelsesforening. Kulfyring. Elektrisk Belysning. Mejeriet er monteret med Sinus Indvejningsvægt og 2 Buaas Udvejningsvægte (1921), Jacob Nielsen Smørvægt (1916), Diskvægt, Danske Mejeriers Maskinfabriks Indvejet Sød Mælk Solgt Mælk og Fløde Smørproduktion 1912-13.. 1.73 Mill. kg 65.350 kg 1913-14.. 1.66-64.650-1914-15.. 1.54-61.500-1927-28.. 1.84-73.762-1928-29.. 2.03-81.762-1929-30.. 2.22 - Hjemmesalg: 5.200 kg 89.000 -
Pasteur, Buaas Regenerativapparat, Sabroe Kølemaskine (alt 1921), 2 Alfa Centrifuger (1918 og 21), D. M. M. Kærne (1930), do. Kedel og Dampmaskine (1921), 3 Centrifugalpumper (1931). Der anvendes fortinnede Transportspande. Der sælges ca. 900 kg Smør hjemme, ca. 340 kg i Bysalg, Resten til Eksportforening. Ost produceres ikke. Mejeriet anvender Handelssyre. Fløden syrnes i Bassin. Mejeriet har Syrningsanlæg for Skummetmælken eg eget Laboratorium. Der afregnes efter Fedtenheder. Personale: Mejeribestyrer, 1 Mejerist, 1 Elev, 1 Ekspeditrice, Leverandørernes 8 Kuske. Mejeribestyreren fører Regnskabet. Regnskabsaar: Oktober-Oktober. FORMAND Dueholm, Anthon, f. 28. Jan. 1878 i Serup, Søn af Gaardejer Kristen Dueholm og Hustru Sidsel Marie, f. Andersen. Gift 18. Aug. 1904 med Kristine D., f. Christensen. Uddannet ved Landvæsen, Elev paa Nørre Nissum Højskoles Landbrugsafdeling 1898-99, Gaardejer 1902, Direktør for Thyholm-Jegindø Kvægeksportforening 1920. Medlem af Søndbjerg-Odby Sogneraad 1914-21, Formand for A/M Godthaab 1926, Bestyrelsesmedlem i Struer Andels-Svine-slagteri 1931. Adresse: Serup pr. Uglev, Thy. BESTYRER Jørgensen, Niels Christian, f. 29. Juni 1863 i Lem, Søn af Murer Jørgen Ejsing og Hustru Mariane, f. Christensdatter. Gift 15. Okt. 1897 med Marie J., f. Lauersen. Elev, Lem F/M 1883-85, Mejerist, A/M Jebjerg 1885-87, ved Landvæsen 1887-89, Soldat 1889-90, Mejerist, Brodal A/M 1890-94, Mejeribestyrer paa A/M Godthaab 1894. Formand for Sygekassen 1916. Forsøgslaboratoriets Diplom, 5 Sølv- og 1 Bronzemedalje samt Diplomer for Smør.
Siderne 433-34 Andelsmejeriet Jegindø. Post- og Jernbaneadresse: Hvidbjerg. Telefon: Jegindø 22. Oprettet 1900. Ombygning 1911 under medvirken af Arkitekt E. V. Lind, Skive. Brandforsikring 45.000 Kr. Ejendomsskyld 15.000 Kr. 80 Leverandører med 365 Køer, heraf 1 med over 20 Køer, 58 med 4 Køer eller der under. Reduktaseprøve. Mejeriet deltager i Tuberkulosens Bekæmpelse. Kulfyring. Petroleumsbelysning. Mejeriet er monteret med Simplex Indvejningsvægt (1904), 1 Buaas og 1 Baby Udvejningsvægt (1929 og 11), Jacob Nielsen Smørvægt (1904), Diskvægt (1910), Buaas Regene- Indvejet Sød Mælk Solgt Mælk og Fløde Smørproduktion 1912-13.. 0.64 Mill. kg 25.000 kg 1913-14.. 0.61-23.900-1914-15.. 0.56-21.500-1927-28.. 0.76-30.200-1928-29.. 0.78 - Hjemmesalg: 1.900 kg 31.000-1929-30.. 0.80 - Bysalg: 3.900-32.000 -
rativapparat (1928), Sabro Kølemaskine (1911), Titan Centrifuge (1927), Victoria Kærne (1928), Hovmøller Kedel og Marshall Dampmaskine (1911), 4 Centrifugalpumper (1911 og 28). Der anvendes fortinnede Transportspande. Der sælges ca. 250 kg Smør hjemme, ca. 300 kg i Bysalg, Resten til Eksportforening. Ost produceres ikke. Mejeriet anvender Handelssyre. Fløden syrnes i Tønder. Der afregnes efter Fedtenheder. Personale: Mejeribestyrer, 1 Elev, Leverandørernes 3 Kuske. Mejeribestyreren fører Regnskabet. Regnskabsaar: Oktober til Oktober. FORMAND Grud, Jens Poulsen, f. 12. Marts 1875 i Jegindø, Søn af Gaardejer Anders Chr. Grud og Hustru Mariane, f. Poulsen. Gift 26. April 1903 med Ane G., f. Møller Pedersen. Uddannet ved Landvæsen, paa Malling Landbrugsskole 1895-96, Gaardejer 1897. Sogneraadsformand i Jegindø Kommune 1921-29, Formand for Thyholm-Jegindø Hesteavlsforening 1922-29, for A/M Jegindø 1903 og for Thisted Amts Mejeriforening 1928, Medlem af Bankraadet i Hvidbjerg Bank 1914. Adresse: Grudsgaard, Jegindø pr. Hvidbjerg, Thy. BESTYRER Jacobsen, Niels Frederik, f. 16. Juli 1875 i Assingløse, Søn af Husmand Hans Jacobsen og Hustru Kirsten, f. Nilausen. Gift 23. Juni 1906 med Dagmar J., f. Pinnerup. Elev paa Allerslev A/M 1892-95, Mejerist, A/M Sølyst 1895-96, Soldat 1896-97, Mejerist, A/M Dræby 1897-99, Allerslev 1899-1900 og Godthaab 1900-02, paa Ladelund Mælkeriskole 1903, Mejeribestyrer paa A/M Jegindø 1902. Bronzemedalje og Diplomer for Smør.
Siderne 453-54 Andelsmejeriet Thyholm. Post- og Jernbaneadresse: Hvidbjerg. Telefon: Hvidbjerg 4. Oprettet 1898. Ombygning 1911 under Medvirken af Arkitekt E. V. Lind, Skive. Brandforsikring 142.000 Kr. Ejendomsskyld 45.000 Kr. 350 Leverandører med 2400 Køer, heraf 10 med over 20 Køer, 30 med 4 Køer eller der under. Reduktaseprøve. Mejeriet er i Mælkebedømmelsesforening. Kulfyring. Elektrisk Belysning. Mejeriet er monteret med Sinus Indvejningsvægt (1905), 3 Buaas Udvejningsvægte (1916), Silkeborg Smørvægt og Diskvægt (1905), Danske Mejeriers Maskinfabriks Pasteur (1925), Buaas Regenerativapparat (1928), Sabroe Kølemaskine (1911), 2 Alfa Centrifuger (1923 og 28), 1 Paasch & Larsen, Petersen og 1 D. M. M. Kærne (1928 og 16), D. M. M. Kedel og Dampmaskine (1916 og 25), 4 Centrifugalpumper (1928). Der anvendes fortinnede Transportspande. Der sælges 1.600 kg Smør hjemme, ca. 1.500 kg Indvejet Sød Mælk Solgt Mælk og Fløde Smørproduktion 1912-13.. 4.11 Mill. kg 158.960 kg 1913-14.. 4.13-162.200-1914-15.. 3.70-141.690-1927-28.. 4.78-186.107-1928-29.. 5.17 - Hjemmesalg: 13.500 kg 210.094-1929-30.. 5.57 - Bysalg: 103.283-221.733 -
i Bysalg, Resten til Eksportforening. Ost produceres ikke. Mejeriet anvender Handelssyre. Fløden syrnes i Bassin. Mejeriet har Syrningsanlæg for Skummetmælken og eget Laboratorium. Der afregnes efter Flødeenheder. Personale: Mejeribestyrer, 2 Mejerister, 1 Medhjælper, 1 Ekspeditrice, Leverandørernes 22 Kuske. Mejeribestyreren fører Regnskabet. Regnskabsaar: Oktober til Oktober. Kr. Petersen er Mejeriets Udvejer og har fungeret i 32 Aar. FORMAND Overgaard, Berthel Willadsen Askov, f. 6. Maj 1874 i Hindsels, Søn af Proprietær Jacob Overgaard og Hustru Anna Kirstine, f. Willadsen. Gift 11. Dec. 1916 med Deodota O., f. Lund. Uddannet ved Landvæsen, Elev paa Dalum Landbrugsskole 1896-97, Pro-prietær 1911. Medlem af Hvidbjerg Lyngs Sogneraad 1917-25, af Bestyrelserne for Hvidbjerg-Lyngs Sparekasse 1921 og for Landboforeningen 1925, Formand for Hvidbjerg- Lyngs Bank 1928 og for A/M Thyholm 1929. Adresse: Hindsels pr. Hvidbjerg, Thy. BESTYRER Hald, Kristen, f. 28. Marts 1880 i Vejrum, Søn af Husmand Peder Hald og Hustru Krestine, f, Lausten. Gift 12. Okt. 1905 med Ninna H., f. Jensen. Elev, Dagsvad A/M 1899-1901, Mejerist, A/ M Fausing 1901-04, paa Ladelund Mælkeriskole 1904, Mejerist, Lunderskov 1904-05, Mejeribestyrer, A/M Fuur 1905-09, paa A/M Thyholm 1909. Formand for Hjælpekassen 1917-25 og for Thisted Amts Mejeristforening 1927, Medlem af Menighedsraadet 1918. Sølv- og Bronzemedaljer samt Diplomer for Smør.