Royal Canin International Feline Convention

Transkript

1 Royal Canin International Feline Convention British Shorthair & Sphynx, oktober 2008, Nimes, Frankrig Af Jette Kongensgaard Deltagere: Ca. 100 Europæiske deltagere herunder British Shorthair og Sphynx opdrættere, Royal Canin repræsentanter og formænd for klubberne i de enkelte lande Danske deltagere: Grant Trotter, Tom Høj, Jette Kongensgaard 40

2 Agenda The Cat s history Carolina Galli Notion of feline breed (Genetics) Pr Bernard Denis R&D Presentation France Garnier Neonatal isoerythrolysis in the British Shorthair Pr Luc Chabanne The oral specificities of the British Shorthair / Sphynx Dr Nicolas Girard Royal Canin nutritional answers for feline oral health Isabel Mougeot Feline Cardiomyopathy Pr valérie Chetboul Royal Canin nutritional solutions for feline cardiac health Isabelle Mougeot Molecular diagnostics and applications in infectious diseases and in feline genetics Dr Corinne Boucraut-Baralon Royal Canin & the breeder network Visit of the Campus Indledning De fleste er nok bekendt med at Royal Canin har racespecifikke fodertyper i deres sortiment. Det første racespecifikke tørfoder til katte, blev udviklet på baggrund af henvendelser fra Perser opdrættere der ønskede et foder der tog hensyn til racens specielle behov. I samarbejde med perser opdrættere blev der udviklet et foder hvor blandt andet kroketternes form tog hensyn til perserens hovedform (kæbe/ mund), samt det faktum at persere anvender undersiden af tungen til at samle kroketterne op med. Royal Canin har mange racespecifikke fodertyper til hunde, og især her må man synes at det giver mening at en Chihuahua ikke har samme ernæringsmæssige behov som en Grand Danois. Dog har det også en relevans for katte. Katteopdrættere/ejere af Texturometer maskine. forskellige racer vælger da også ofte typisk et foder der passer specifikt til kattens aktivitetsbehov og kropsbygning. Royal Canin introducerer nu racespecifikt foder til de to racer British Shorthair og Sphynx, og de havde i den forbindelse inviteret til en konference. Det var et flot arrangement som efterlader et indtryk af at der var styr på alle detaljer. Udover en række interessante foredrag, så bød turen også på et Campus besøg. Her fik vi mulighed for at se hvor foderet produceres, og besøgte Royal Canins eget katteri og kennel. 41

3 I denne artikel vil jeg beskrive oplevelser på Campus besøget samt formidle nogle af de informationer vi fik om Royal Canins foder. Besøg på Campus Vi fik en rundvisning på selve fabrikken hvor vi så forløbet fra levering af råmaterialer til det færdige produkt pakkes. På denne fabrik produceres kun tørfoder. Når de forarbejdede råmaterialer ankommer med lastbiler tager laboratoriet prøver som så analyseres. Når resultatet af analysen foreligger minutter senere, så kan lasten komme over i de store siloer såfremt analysen viser at alt er indenfor de tilladte værdier. Årligt afvises en vist procentdel af de råvarer der kommer til fabrikken, da de ikke lever op til de krav Royal Canin stiller. Ofte bliver disse råvarer i stedet anvendt som råmaterialer i menneskeføde. Årligt foretager Royal Canin over laboratorie analyser for at sikre en ensartet og sikker produktion. Processen starter med at råmaterialerne knuses og ingredienserne blandes. Kroketterne formes og bages derefter i 1 minut ved 120 grader. Herefter tørres kroketterne, og så er de klar til at blive pakket i poser og derefter på paller. Hele processen tager omkring en 1 time. De producerer én type tørfoder af gangen og inden man starter en ny produktion af en anden fodervari- 42

4 ant renses maskinerne. Den første del af denne produktion bliver ikke brugt for at undgå at der kommer rester med fra den tidligere produktion. Alle maskiner renses helt inden der produceres allergifoder. Kattene kommer fra katterier, og de lever som udgangspunkt hos Royal Canin hele deres liv. De vil dog fremover forsøge at omplacere nogen af dyrene til deres egne ansatte som kender dem på forhånd. I kontrolrummet kunne man se prøver fra dagens produktion fra de forskellige anlæg. De følger løbende kvaliteten for at sikre at alt fra råmaterialer og til det færdige resultat, lever op til den fastsatte standard. Kennel og Katteri på Campus Royal Canin har egen kennel og katteri på selve Campus. Vi så de forhold dyrene lever under og alt var rent og pænt. Dyrene bor sammen i mindre flokke og de var mere eller mindre opdelt efter race. For kattene var der klatretræer, hylder, kurve og legetøj, og de fleste af kattene havde adgang til en mindre udendørs løbegård. Det dyrene bidrager med er reelt at spise! Hver kat har en chip fastgjort i et halsbånd, og derved registreres og analyseres hvad hver enkelt kat spiser og ligeledes fokuseres der på affaldsprodukterne. Kattene har adgang til to forskellige slags foder, så man kan se hvad de foretrækker. Det kan være at man serverer et foder der har samme indhold og smag, men med forskellige kroketter. Det registreres så hvad katten vælger samt hvilken mængde der spises, hvor længe, hvor hyppigt m.m. Alle data samles og bruges til at udvikle produkter der foretrækkes af kattene, og som giver optimal kondition i forhold til bl.a. vægt og pels. Affalds- 43

5 Kongensgaard s Mercedes, BRI e. Ejer: Jette Kongensgaard

6 produkter fra kattebakken giver svar på fordøjelighed, urinens ph værdi, lugt m.m. De har et skema som de bruger til at vurdere fæces efter for at sikre at foderet resulterer i den rette konsistens. Research & Development Bag udvikling af nye produkter står Royal Canins Research & Development afdeling. Fra en idé om et nyt produkt opstår til foderet sættes i produktion er der en lang periode. Meget bliver analyseret og testet før man finder den optimale opskrift der er skræddersyet til et bestemt behov. Man har arbejdet på foderet til British Shorthair og Sphynx siden Vi fik også et kort glimt af kommende vådfoder produkter som vist kan forventes næste år blandt andet en BabyCat paté. Det er vigtigt for Royal Canin at understrege at de sætter dyret før ejeren forstået på den måde at det ikke er ejerens ønske om hvordan kroketterne skal være udformet der afgør kroketternes form, men derimod hvad forskningen viser er det optimale for dyret. Samarbejdet med dyrlæger og opdrættere er noget Royal Canin vægter højt og faktisk har gjort helt fra starten for 40 år siden. De har udvalgt en række opdrættere i eksempelvis Frankrig som så tester produkterne før de bliver sat endelig i produktion. Hvis opdrætterne så kan registrere en ændring i eks. kattenes vægt, så er det en nyttig information der vil indgå i vurderingen af foderet. Grant med de nye produkter til British Shorthair og Sphynx. I baggrunden kan skimtes flere nye produkter: Når der er tale om et racespecifikt foder kigges der på racens karakteristika for at identificere specielle behov. Der kigges blandet andet på fysiske ting som kropsbygning, form på ansigt og styrke i kæber. Racens aktivitetsniveau er også en vigtig faktor. Det er vigtigt at kigge på selve sammensætningen af foderet hvad angår protein, fedt m.m. for at finde det optimale til behovet. Det er i dag alm. accepteret at visse katteracer skal have mindre fedt end andre, blandt andet på grund af forskelligt aktivitetsniveau. Eksempelvis synes det naturligt at der er ernæringsmæssige forskelle på hvad der er optimalt for Siameser og British Shorthair. Udover de ernæringsmæssige forskelle kigges der på hvordan kæben og tænderne er på den enkelte race og hvordan de tygger. For at opnå en større viden om dette filmer man kattene der spiser, nedefra og op, i gennem en glasplade, så man kan se hvordan foderet opsamles, tygges m.m. 45

7 Jette med det nye foder til British Shorthair Royal Canin forsker meget i konsistens og form på kroketterne. Tanken er blandt andet at man med den rigtige form kan få katten til at tygge foderet og dermed bruge sine tænder, og det er også vigtigt for at få en optimal fordøjelse. I eksempelvis British Shorthair foderet er der kalkbindere der skal nedsætte dannelsen af tandsten. Jo mere katten tygger foderet jo større effekt vil det have, da kalkbindere skal i kontakt med tænderne. Hvis katten sluger foderet vil den gå glip af den gavnlige effekt for tænderne. Royal Canin har en texturometer maskine hvor de kan simulere hvordan hunde og katte tygger de har forskellige tænder de sætter i og de kan variere trykket. De kan så se hvor langt tanden går ned i kroketten før den brydes/knuses og de kan se hvilket tryk der skal til. Der er racespecifikke forskelle på eksempelvis en British Shorthair og en Sphynx. Deres kæber er forskellige blandt andet fordi en British Shorthair jo har en relativ kort næse. Undervejs i forløbet udvikles foderet og dette gives så til kattene i Royal Canins eget katteri. Herefter registreres hvor godt kattene kan lide det, hvor meget de spiser, om det påvirker vægt, pelskvalitet, urinens ph værdi, afføringens konsistens m.m. Som tidligere nævnt involverer man også visse opdrættere i testen af produkterne for at få en grundig tilbagemelding. Sphynx foderet I Sphynx foderet har Royal Canin blandt andet fokuseret på at racen har et højt energi behov. Foderet har 23% fedtindhold. Af indlysende årsager er en sund hud særdeles vigtig for racen og derfor er der taget højde for dette. Selve kroketten er udviklet specielt til racen. Der er lavet en webside specifikt til Sphynx foderet se evt. den internationale version for mere info: British Shorthair foderet I British Shorthair foderet har Royal Canin blandt andet fokuseret på optimal vedligeholdelse af led og muskler og yderligere er foderet udviklet med hen- 46

8 synstagen til tænderne. Fedtindholdet er 22%. Selve kroketten er udviklet specielt til racen. Der er lavet en webside specifikt til British Shorthair foderet se evt. den internationale version for mere info: Smagsdommerne Nu til den afgørende test, som enhver foderproducent bør frygte! Mine fire British Shorthair katte er nemlig lettere kræsne og har gennem tiden forkastet meget af det jeg har fundet på at servere for dem. De skelner ikke umiddelbart til detaljer som indholdsfortegnelse samt protein- og fedtindhold. Enten kan de lide det eller også kan de ikke! Da jeg kom hjem fra konferencen blev husets bedste designermadskål fyldt med noget af prøveposen og så var spændingen ellers stor. Lydigt kom alle kattene (som de jo altid gør når der er tegn på at der serveres mad), og de fire katte har nu afgivet deres dom ud fra skalaen 1-5 poter. De siger samstemmende at foderet scorer toppoint med 5 poter! Det må siges at være lidt af en præstation. Og så vil de i øvrigt gerne vide hvornår de kan få mere af det, men rygtet vil vide at de vist må vente til næste år. 47