Undervisningsbeskrivelse for STX 1m Kemi B

Transkript

1 Undervisningsbeskrivelse for STX 1m Kemi B Termin Afslutning i juni skoleår 12/13 Institution Marie Kruses Skole Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold STX Kemi B Hasse Bonde Rasmussen 2mKe Denne undervisningsbeskrivelse gælder for første år STX for M linien med henblik på at opnå kemi B-Niveau efter 2. år. Overordnede mål Eleverne skal opnå indsigt i centrale kemiske begreber og deres anvendelse. Det skal ske ved at de tilegner sig erfaringer med de naturvidenskabelige fags arbejdsmetoder og tankegange, herunder hvordan teori og praksis spiller sammen ved løsning af konkrete problemstillinger. Eleverne skal desuden opnå basale kompetencer til at forstå kemisk relaterede problemstillinger i bl.a. biologi, teknik og teknologi. Eleverne skal kunne: redegøre for kemiske fænomener på mikro-, makro- og symbolniveau, herunder anvendelsen af kemiske modeller til at beskrive kemiske fænomener 1. gennemføre enkle beregninger og anvende kemisk systematik 2. designe og gennemføre enkle kemiske eksperimenter, herunder opstille og afprøve hypoteser og vælge relevant laboratorieudstyr 3. opsamle, efterbehandle og vurdere eksperimentelle data 4. omgås og redegøre for forsvarlig brug af kemikalier i laboratoriet og i hverdagen 5. koble teori og eksperimenter 6. anvende faglig viden til at identificere og diskutere enkle kemiske problemstillinger fra teknologi, hverdag og den aktuelle debat 7. indsamle, udvælge og anvende informationer om kemiske emner 8. dokumentere eksperimentelt arbejde og formidle kemisk viden såvel skriftligt som mundtligt til forskellige målgrupper. Side 1 af 11

2 1. Stoffers opbygning og egenskaber i relation til bindingstyper, tilstandsformer, opløselighed og isomeri 2. Kemisk sprogbrug (formelsprog, nomenklatur, reaktionsskema) 3. Mængdeberegning 4. Carbonhydrider 5. Udvalgte uorganiske stoffers egenskaber og anvendelse 6. Kvantitative og kvalitative analyser 7. Anvendelse af relevant laboratorieudstyr 8. Kemikalier og sikkerhed. Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Syrer og baser 7 Titel 2 Redoxreaktioner 10 Titel 3 Kemiske reaktioners hastigheder 6 Titel 4 Kemisk ligevægt 7 Titel 5 Syre-basereaktioner 9 Titel 6 Carbonhydrider 4 Titel 7 Stofklasser i den organiske kemi 9 Titel 8 Isomeri 7 Titel 9 Kosten kemisk set 7 Titel 10 Uorganisk kemi 6 Titel 11 Medicin 6 74 Side 2 af 11

3 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb Titel 1 Syrer og Baser Basiskemi C, side Vejledning i rapportskrivning. 1. definition på syre og base 2. syrer og basers egenskaber 3. syre-base reaktioner 4. syrer og basers styrke 5. syre-basepar 6. ph begrebet 7. ph indikatorer 8. syre-base titrering Demo: Øvelser: Ammoniumchlorid røg magnesium i syre Rødkålsindikator citronsyre i citrusfrugter (titrering) varighed 7 moduler syre-base definitionen ph definitionen titrering Klasseundervisning eksperimentelt arbejde skriftlig afrapportering Side 3 af 11

4 Titel 2 Redoxreaktioner Basiskemi C, side oxidation og reduktion 2. spændingsrækken 3. oxidationstal 4. afstemning af reaktionsskemaer for redoxreaktioner 5. redoxtitreringer Supplerende stof: Antioxidanter Demo: Mangans oxidationstrin Knaldpulver Øvelser: Spændingsrækken Reduktion af permanganat 10 moduler Afstemning af redox reaktionsskemaer Korrosion Klasseundervisning, laboratoriearbejde samt skriftlig og mundtlig fremstilling Side 4 af 11

5 Titel 3 Kemiske reaktioners hastighed Basiskemi B, side Reaktionshastighed 2. Katalyse 3. Elementarreaktioner Demo: Leverskum 6 moduler Kollisionsteorien Aktiveringsenergi Enzymer skriftlig og mundtlig fremstilling Side 5 af 11

6 Titel 4 Kemisk ligevægt Basiskemi B, side Le Chateliers princip 2. Reaktionsbrøk 3. Ligevægtsloven Demo: Øvelse: Jern(III) ioner og thiocyanat i vand Forskydning af ligevægt Esterligevægt 7 moduler Ligevægtes betydning i mange kommercielle processer. sriftlig og mundtlig fremlæggelse. Side 6 af 11

7 Titel 5 Syre-base reaktioner Basiskemi B, side ph og poh 2. Syrestyrke og styrkeeksponenter 3. pufferligningen 4. Titrering Øvelse: En svag syres ioniseringsgrad. 9 moduler valg af indikator ved syre-base titreringer Side 7 af 11

8 Titel 6 Carbonhydrider Basiskemi B, side carbonhydrider 2. isomeri 3. navngivning 4. grænseværdier og sikkerhed 5. mærkning af kemikalier 4 moduler Egenskaber fremstilling Titel 7 Stofklasser i den organiske kemi Basiskemi B, side alkoholer og phenoler 2. oxo forbindelser 3. carboxylsyrer og estre 4. aminer 9 moduler Egenskaber navngivning fremstilling Side 8 af 11

9 Titel 8 Isomeri Basiskemi B, side strukturisomeri 2. stereoisomeri 3. navngivning 7 moduler R/S nomenklatur Titel 9 Kosten kemisk set Basiskemi B, side carbohydrater 2. lipider 3. aminosyrer og proteiner Demo: Øvelse: Tollens reagens reducerende carbohydrater lipiders iodtal 7 moduler Egenskaber fremstilling Side 9 af 11

10 Titel 10 Uorganisk kemi Basiskemi B, side ISIS B, side metalkomplekser 2. udvalgte grundstoffer Demo: Komplekser af kobber Øvelse: Syntese af tetraminkobber(ii)sulfat 6 moduler Egenskaber Titel 11 Medicin Kend Kemien 2, side Supplerende stof: 1. Hvordan virker medicin 2. Kirale lægemidler 3. Kemisk syntese Øvelse: Syntese af paracetamol 6 moduler Egenskaber Fremstilling Side 10 af 11

11 Side 11 af 11