KREATURHOLDET I DANMARK

Transkript

1 DANMARKS STATISTIK STATISTISKE MEDDELELSER FJERDE RÆKKE SEKSTENDE BIND SJETl'E HÆFTE COMMUNICATIONS STATISTiaUES 4'»e SÉRIE TOME l6 6" «LIVRAISON KREATURHOLDET I DANMARK DEN JULI 1903 BÉTAIL DU DANEMARK LE 15 JUILLET 1903 UDGIVET AF STATENS STATISTISKE BUREAU PUBLIÉ PAR LE BUREAU DE STATISTIQUE DE l'état KØBENHAVN BIANCO LUNOS BOGTRYKKERI 1904

2 Forord. Avant-propos. Den i nærværende Hæfte omhandlede Optælling af forskellige Arter af Husdyr i Danmark er den 10de i den Række af Kreaturtællinger, der har fundet Sted siden Medens Resultaterne af de tidligere Kreaturtællinger alle ere udgivne som Bind af Statistisk Tabelværk (se Litteraturfortegnelsen Side 60) og med detailleret Opgørelse for hvert enkelt Sogn for sig, har man for nærværende Tællings Vedkommende valgt at offentliggøre Resultaterne i Statistiske Meddelelser og i mindre TJdforlighed, idet man i Lighed med hvad der skete ved Opgørelsen over Arealets Benyttelse 1901 har indskrænket sig til at angive Tallene herredsvis. Denne Ordning hænger sammen med, at mån i Forbindelse med Kreaturtællingen 1903 har indsamlet en Række Oplysninger om Andelsvirksomheden i Landbruget samt om den animalske Landbrugsproduktions Omfang i Almindelighed. For at muliggøre Optagelsen af disse nye Emner (der ville blive behandlede i en senere udkommende, særskilt Publikation), har man maattet indskrænke selve Kreaturtællings-Spørgsmaalene noget, saaledes at Tællingen af 1903 baade sagligt og ruinligt er bleven mere summarisk end dens Forgængere. Bureauet er ved Valget af denne Ordning gaaet ud fra den Betragtning, at det for en Del af de ved Kreaturtællingen i 1898 stillede Spørgsmaals Vedkommende vil være tilstrækkeligt at indsamle Oplysninger hvert 10de Aar, og at den Besparelse i Tid og Arbejdskraft, der saaledes indvindes ved at gøre hver anden Kreaturtælling mere summarisk, bør udnyttes til Optagelse af saadanne nye Spørgsmaal, forskellige til de forskellige Tider, hvorom talmæssig Oplysning viser sig ønskelig.

3 Med Hensyn til den i nærværende Hæfte benyttede sinddeling, der er den samme, som anvendtes i Publikationen om Arealets Benyttelse 1901 samt 1 Høstberetningerne for 1902 og 1903, henvises til Statistiske Meddelelser, 4. Række, 12. Bind, Hæfte VII, hvor der Side 66'ff. findes en Fortegnelse over de til hvert henførte Sogne med Angivelse af ets samlede Areal, Hartkorn og Folkemængde. Statens Statistiske Bureau, OUober Michael Koefoed. Adolph Jensen.

4 Indholdsfortegnelse. Pag. Table des matiéres. Tabeller: I. Kreaturholdet i det egentlige Danmark er m. v. II. Kreaturholdet i det egentlige Danmark Amter m. v... III. Kreaturholdet paa Færøerne Tableaux: I. Bétail du Danemark propre Juridictions etc. II. Bétail du Danemark propre Bailliages etc. III. Bétail des iles Féroe Bemærkninger til Tabellerne: Materialets Art I 25 Remarques: Nature des matériaux. Tællingens Resultater A. De større Hu^sdyr 1. Almindelig Oversigt 2. Heste 3: Hornkvæg 4. Paar 5. Svin 6. G-eder B. Fjerkræ, C. Kreaturbesætningerne D. Kreaturbestanden i Forhold til Folkemængde og Areal m. v Résultats du dénombrement: A. Les principaux bestiaux: 1. Aper u général. 2. Chevaux. 3. Espéce bovine.. 4. Moutons. 5. Pores. 6. Chévres. B. Volailles. C. Les exploitations. D. Bétail relatif å la population, la superficie etc. Færøerne. 59 Les Féroé.

5 Tabeller. Tahleaux. Anm. Den i Tabelafdelingen anvendte sinddeling er den samme som benyttedes i Publikationen om Arealets Benyttelse i Jfr, Statistiske Meddelelser, 4. Række, 12. Bind, Hæfte 7, Side 66 ff. Statistiske Meddelelser. 4. Kække XVI.

6 VI Tabel I. Kreaturholdet i det Tableau 1. Bétail du Købenbavns Amt bailkage de cs I S Sri o 00 1=S (O u a-o il Heste chevaux: i Hingste over 3Aar étalons Sans passés Vallakker over 3 hongres 3 passés Hopper over 3 juments 3 passés Plage 1 3 jeunesl 3 Føl under 1 Aar poulains 0 1 an I alt Heste total des chevaux... Hornkvæg bétes å cornes: Tyre over 3 Aar taureaux 3 ans passés _ ans _ Stude over 1 hæufs 1 an passé Køer over 10 vaches 10 ans passés _ ans _ i_6 1-6 am Kvier over 1, som ikke have kælvet génisses 1 an. Kalve under laar veaux 0 1 an I alt Hornkvæg race bovine...\ Heraf Køer dont vaches Faar moutons: Faar, Væddere, Beder brebis, béliers, moutons.. Lam agneaux ^.. I alt Faar race ovine... Svin pores: Orner over 4 Maaneder måles 4 mois passés. Søer over 4 fémelles 4 mois passés Fedesvin over é p. d'engrais 4 mois p. Grise under 4 porcelets 0 4 mois.. I alt Svin total des Geder og Kid chévres et chevraux Høns poules: Høns og Haner poules et coqs Kyllinger poulets I alt Høns total des pores... poules... Kalkuner dindons Ænder canards Gæs oies Bistader ruches Antal Besætninger nombres des exiploitations: af Heste de chevaux - Hornkvæg de bétes å cornes - Køer de vaches - Faar de moutons - Svin de pores - Geder de chévres v - Høns de poules Antal Biholdere nombre des apiculteurs lo 3 (f z , » i

7 VI egentlige Danmark er m. v. Danemark propre Juridictions etc. København il o a a-gg Frederiksborg Amt bailliage de Frederiksborg -9^ SS lå flis 3l«SE S'S I - si Holbæk Amt baiu. de Holbæk ^ ,

8 VI Tabel I (fortsat). Kreaturholdet i det Tableau Holbæk Amt (fortsat) bailliage de Holbæk Four la traduction voir page 2 Heste: Hingste over 3 Aar Vallakker over 3 Hopper over B Plage Føl under 1 Aar I alt Heste... Hornkvæg: Tyre over 3 Aar Stude over 1 Køer over undere Kvier over 1 ^, som ikke have kælvet Kalve under 1 Aar I alt Hornkvæg... Heraf Køer Faar: Faar, Væddere, Beder Lam I alt Faar... Svin: Omer over 4 Maaneder Søer over 4 Fedesvin over 4 G-rise under 4 Geder og Kid Høns: Høns og Haner Kyllinger Kalkuner Ænder ' Gæs Bistader Antal Besætninger: af Heste - Hornkvæg - Køer - Faar ' - Svin - Greder - Høns Antal Biholdere I alt Svin... I alt Høns... ns w» SS i-«52 > h S a CO Q a s a< n: 0 B=: , , '

9 VI egentlige Danmark er m. v. / (suite). Sorø Amt bailliage de Sorø Præstø Amt bailliage de Præstø Købstæderne Slagelse Vester- Flakkebjerg øster- Flakkebjerg Alsted Ringsted Tilsammen Sorø Amt Købstæderne Bjeverskov Stevns Fakse Tybjerg y II , ' X ^ %

10 VI Tabel I (fortsat). Kreaturholdet i det Tableau Præstø Amt (fortsat) bauliage de Præstø Bornholms Amt Pour la traduction voir page 2»g «5'0 1'^ hl "S S s h hl P g "S i ^8 (S ierne A S b. hl hl O 0 Heste: Hingste over 3 Aar Vallakker over 3 Hopper over 3 Plage Pøl under 1 Aar I alt Heste... Hornkvæg: Tyre over 3 Aar Stude over 1 Køer over under 6 Kvier over 1, som ikke have kælvet Kalve under 1 Aar I alt Hornkvæg... Heraf Køer Faar: Eaar, Væddere, Beder Lam 1 alt Faar... Svin: Orner over 4 Maaneder Søer over 4 Fedesvin over 4 (xrise under 4 Geder og Kid Høns: Høns og Haner Kyllinger I alt Svin... I alt Høns... Kalkuner Ænder Gæs Bistader Antal Besætninger: af Heste - flomkvæg - Køer - Faar - Svin - (D^eder - Høns Antal Biholdere '-') Herunder Kristiansø D , II

11 VI egentlige Danmark er m.v. I 1 (suite). bailliage de Bornholm Maribo Amt bailliage de Maribo Øster») Sønder Tilsammen Bornholm^ Amt Købstæderne Falster Nørre Falster Sønder Musse Fuglse Lollands Sønder Lollands Nørre Tilsammen Maribo Amt » ' , , f

12 VI 8 Tabel I (fortsat), ^[reaturholdet i det. Tableau Svendborg Amt bailliage de Pour la traduetion voir page 2 Købstæderne og Marstal Vindinge Gudme Sunds Langelands Nørre Langelands Sønder Ærø Heste: Hingste over 3 Aar Vallakker over 3 Hopper over 3 Plage Føl under 1 Aar. I alt Heste... Hornkvæg: Tyre over 3 Aar Stude over 1 Køer over under 6 Kvier oyer 1, som ikke have kælvet Kalve under 1 Aar I alt Hornkvæg... Heraf Køer - Faar: Faar, Væddere, Beder Lam I alt Faar... Svin: Orner over 4 Maaneder Søer over 4 Fedesvin over 4 Grise under 4 Geder og Kid Høns: Høns og Haner Kyllinger Kalkuner Ænder. Gæs Bistader Antal Besætninger: af Heste - Hornkvæg Køer - Faai- - Svin - Geder - Høns Antal Biholdere I alt Svin... I alt Høns II 5 8 II z I02Z II , ^ ^

13 VI egentlige Danmark I (suite). er m. v. Svendborg Odense, Amt hailuage de Odense Salling Tiilsammen Svendborg Amt Købstæderne Odense Aasum Bjerge Lunde Skam Skovby Boag Vends Tilsammen Odense Amt ' * % a S ,

14 VI 10 Tabel I (fortsat). Kreaturholdet i det. Tableau Vejle Amt bailuage Pour la traduction voir page 3 Købstæderne Elbo Holmans Kolding og Brusk er Jerlev Tørrild Nørvang Heste: Hingste over 3-Aar Vallakker over 3 Hopper over 3 Plage Føl under 1 Aar I alt Heste... Hornkvæg: Tyre over 3 Aar Stude over 1 Køer over 10 v under 6 Kvier over 1, som ikke have kælvet Kalve under 1 Aar I alt Hornkvæg... Heraf Køer. Faar: Faar, Væddere, Beder Lam I alt Faar... Svin: Orner over 4 Maaneder Søer over 4 Fedesvin over 4 (jrrise under 4 Geder og Kid. I alt Svin... Høns: Høns og Haner Kyllinger, Kalkuner Ænder Gæs..., Bistader Antal Besætninger: af Heste - Horn - Køer - Faar - Svin - Geder - Høns Antal Biholdere I alt Høns , "

15 11 VI egentlige Danmark / (suite). er m.v. de Vejle Aarhus Amt bailliage de Aarhus S «"«?2 paa a at e 13 0 S s 0 0 c Il OS'S ns 0 a b S«> æ «S ^ 5» Sa S) ^1 «l fe-s as ' ' ' ' z Z ZI SZO * m m

16 VI 12 Tabel I (fortsat). -Kreaturholdet i det Tableau Aarhus Amt (fortsat) bailua^e de Aarhus Eanders Amt Pour la traduchon voir page 2 Heste: Hingste over 3 Aar Vallakker over 3 Hopper over 3 Plage Pøl under 1 Aar I alt Heste... Hornkvæg: Tyre over B Aar Stude over 1 Køer over under 6 Kvier over 1, som ikke have kælvet Kalve under 1 Aar I alt Hornkvæg... Heraf Køer Faar: Paar, Væddere, Beder Lam I alt Paar... Svin: Orner over 4 Maaneder Søer over 4 Pedesvin over 4 Grise under 4, Geder og Kid Høns: Høns og Haner Kyllinger Kalkuner Ænder Gæs Bistader Antal Besætninger: af Heste - Hornkvæg - Køer - Paar - Svin ' - Geder.,, - Høns Antal Biholdere I alt Svin... I a^ Høns... Sabro _ Vester Lisbjerg Tilsammen Aarhus Amt Købstæderne øster Lisbjerg Mols Sønder ' ? ,

17 13 VI egentlige Danmark er m.v. / (suite). bailliage de Randers Aalborg Amt bailliage de Aalborg lå a-s d «-SS g 03 Æg SS ag S'S si S'S II II ' ^ ,

18 VI 14 Tabel I (fortsat). Kreaturholdet i det Tableau Aalborg Amt (fortsat) bailuage de Aalborg Hjørring Pour la traduction voir page ^ Slet Hornum Fieskum Kjær Tilsammen Aalborg Amt Købstæderne Dronninglund Heste: Hingste over 3 Aar Vallakker over 3 Hopper over 3 Plage 1 3 Føl under 1 Aar I alt Heste... Hornkvæg: Tyre over 3 Aar Stude over 1 Køer over under 6 ' Kvier over 1, som ikke have kælvet Kalve under 1 Aar I alt Hornkvæg. Heraf Køer. Faar: Faar, Væddere, Beder Lam I alt Faar. Svin: Orner over 4.Maaneder Søer over 4 Fedesvjn over 4 Grrise under 4 Geder og Kid Høns: Høns og Haner. Kyllinger Kalkuner Ænder Gæs Bistader Antal Besætninger: af Heste - Hornkvæg - Køer Faar - Svin - > G-eder - Høns Antal Biholdere. I alt Svin. I alt Høns '

19 15 VI egentlige Danmark / (suite). er m. v. Amt bailliage de Hjørring Thisted Amt bailliage de Thisted Læsø Horns Vennebjerg Børglum Hvetbo Øster-Han Tilsammen Hjørring Amt Købstæderne Vester-Han Hillerslev Hundborg Hassing Befs " ^ '

20 VI 16 Tabel I (fortsat). Kreaturholdet i det Tableau Pour la traduetion voir page 2 Heste: Hingste over 3 Aar Vallakker over 3 Hopper over 3 Plage Føl under 1 Aar Hornkvæg: Tvre over 3 Aar Stude over 1 Køer over under 6 Kvier over 1 Kalve under I alt Heste., som ikke have kælvet 1 Aar I alt Hornkvæg... Heraf Køer Faar: Faar, Væddere, Beder Lam I alt Faar... Svin: Orner over 4 Maaneder Søer over 4 Fedesvin over 4 Grise under 4 Geder og Kid Høns: Høns og Haner. Kyllinger Kalkuner Ænder Gæs Bistader Antal Besætninger: af Heste - Hornkvæg - Køer - Faar - Svin - Geder - Høns Antal Biholdere. I alt Svin... I alt Høns. Thisted Amt (fortsat) bailliage de Thisted -o «S"«5 O QQ ^ ga > o a> th (H Iz; 2a o <B g e< S'S OQ cn ::: a u 9 CO s s 5 aå Viborg Amt -c s> Vi U s> a c t s iz; tf* S2Z II

21 egentlige Danmark er m.v. / 17 VI bailuage de Viborg Eingkøbing Amt baiu. de Ringkøbing Hindborg Fjends Rinds Nørlyng Sønderlyng Middelsom Hovlbiferg Her/ed Lysgaard Hids, Tilsammen Viborg Amt Købstæderne Hammerum ' r II S u ir >671 8S2 3686, ^ ^ Q55 Mm ' & i ^ ' ^ , ' , , statistiske Meddelelser. 4. Kække XVI

22 1 VI 18 Tabel I (fortsat). Kreaturholdet i.det Tableau Ringkøbing Amt (fortsat) bailuage de Ring Pour la traduction voir page 2 Ginding Hjerm Skodborg Vandfuld Ulvborg Hind BølUng Heste: Hingste over 3 Aar Vallakker over 3 Hopper over 3 Plage Føl under 1 Aar Hornkvæg: Tyre over 3 Aar Stude over 1, Køer over under 6 Kvierover 1 Kalve under Faar: Faar, Væddere, Beder Lam I alt Heste.., som ikke have kælvet 1 Aar Svin: Orner over 4 Maaneder Søer - over 4 Fedesvin over 4 Grise under 4 Geder' og Kid Høns: Høns og Haner Kyllinger Kalkuner Ænder Gæs Bistader Antal Besætninger: af Heste - Hornkvæg - Køer - Faar - Svin - Geder - Høns Antal Biholdere. I alt Hornkvæg... Heraf Køer I alt Faar... I alt Svin. I alt Høns : " , , , ; U U , ' '

23 19 VI egentlige Danmark / (suite). er m.v. købing Ribe Amt bailliage de Bibe 3-Horne irred 5 Tilsammen Ringkøbing Amt tæderne QQ 5 w r ir-home jrred -«r-home srred ^! ; QQ -O < *j "3 )rding srred simmen e Amt 0 ".-2 H , " "

24 VI 20 Tabel II. Kreaturholdet i det Tableau II. Bétail du Pour la traduetion voir page 2 Heste: Hingste over 3 Aar Vallakker over 3 Hopper' over 3 Plage Føl under 1 Aar - I alt Heste... Hojnkvæg: -.. Tyre ovei* 3 Aar ^2 - i Stude over 1 Køer over under 6 Kvier over 1, som ikke have kælvet Kalve under 1 Aar I alt Hornkvæg... ^ - Heraf Køer Faar: Faar, Væddere, Beder Lam, I alt Faar... Svin: " Orner over 4 Maaneder Søer over 4 Fedesvin over 4 Grise under 4 Geder og Kid Høns: Høns og Haner Kyllinger Kalkuner Ænder Gæs 1 alt Svin...,. I alt Høns... ^ Bistader \ Antal Besætninger: af Heste - Hornkvæg - Køer - Faar - Svin - Geder - Høns Antal Biholdere Staden Københavns Frederiks Holbæk København Amt borg Amt Amt ' II ~ , , æ ; ' "

25 egentlige Danmark Amter m.v. Danemark propre Bailliages etc. 21 VI Sorø Amt Præstø Amt Sjælland Born Lolland- Svend Odense holm Falster borg Amt Amt Fyn Oerne ( Q , , , , , , , , , ,

26 VI 22 Tabel II (fortsat). Kreaturholdet i det Tableau Pour la traduction voir page 2! Vejle Amt Aarhus Amt Randers Amt Sydøstlige Jylland Heste: Hingste over 3Aar Vallaldker over 3 Hopper over 3 Plage Føl under 1 Aar I alt Heste... Hornkvæg: Tyre over 3 Aar Stude over 1 Køer. over under 6 Kvier over 1, som ikke have kælvet Kalve under 1 Aar Faar: Faar, Væddere, Beder Lam I alt Hornkvæg... Heraf Køer I alt Faar... Svin: Orner over 4 Maaneder Søer over 4 Fedesvin over 4 Grrise under 4 Geder og Kid. Høns: Høns og Haner Kyllinger Kalkuner Ænder Gæs Bistader Antal Besætninger: af Heste - Hornkvæg - Køer, - Faar - Svin - G-eder - Høns Antal Biholdere I alt Svin... i alt Høns I ' ^ , , '

27 -23 VI egentlige Danmark Amter m.,,v. Il (suite). Aalborg Amt Hjørring Amt Thisted Amt Nordlige Jylland Viborg Amt Eingkøbing Amt Ribe Amt Sydvestlige Jylland Jylland Det egentl. )aniiiark / , , , ^ ~ , , , , , , , , , ,