Inspiration til Gastronomi

Transkript

1 Inspiration til Gastronomi Bestik. Glas. Serveringsdele. Porcelæn. Glastallerkener. Køkkenartikler. Rullevogne Køl og Frys. Køkkenmaskiner. Kombiovne. Opvaskesystemer. Kantineindretning

2 Indhold 1 Bestik Glas Serveringsdele Porcelæn Glastallerkener Køkkenartikler Rullevogne Køl og Frys Køkkenmaskiner Kombiovne Opvaskesystemer Kantineindretning Index

3 Inspiration til Gastronomi Krab Storkøkken as er en innovativ og fleksibel leverandør af maskiner, inventar og dele til køkken, kantine, café og restaurant. Her kan du vælge imellem de bedste kvalitetsprodukter og løsninger fra førende producenter verden over. Vi er fagfolk, og vi kender hverdagen i køkkenet, kantinen og restauranten. Vi kan inspirere dig til nye løsninger, uanset om du skal skabe finere gastronomi, servere lette anretninger eller du har ansvaret for en effektiv og varieret bespisning. Brug os som sparringspartner, når du vil vide mere om ny opvasketeknologi, komfurer, ovne, maskiner og indretning. Vi forhandler de mest anerkendte kvalitetsmærker, og vi kan hjælpe dig til en optimal løsning. Gå på opdagelse i kataloget Det nye katalog er fyldt med spændende kvalitetsvarer, og vi sætter en ære i at kunne levere næsten alt, hvad du skal bruge. Vi køber ind over hele verden, og derfor er vi altid lidt foran med ny inspiration, innovative nyheder og spændende køkkengrej. Men vi er kræsne, når vi udvælger nye leverandører og varer - ligesom dig. Vi stiller høje krav til funktionalitet, holdbarhed og leveringssikkerhed. De varer, du køber idag, vil vi med stor sikkerhed også levere om både 10 og 15 år. Få en god dialog med fagmanden Du kan bestille efter kataloget eller benytte dig af de aktuelle tilbud i vores nyhedsmagasin. Du er også velkommen til at kontakte os og få en god snak med vores dygtige konsulenter. Vi besøger gerne dig og din virksomhed, og vi rykker hurtigt ud, når der er brug for faglig rådgivning. Sikkerhed og service Vi har et omfattende lager, og vi kan tilbyde hurtig og præcis levering overalt i landet. Vi har daglig kontakt til agenter og leverandører over hele Europa, så vi kan hurtigt skaffe varer hjem, hvis det er nødvendigt. Dygtige teknikere i vores serviceafdeling sikrer, at dine maskiner og dit udstyr altid er i topform, også når det skal gå hurtigt. Professionelle indretningskoncepter Vi kan påtage ansvaret for design, udvikling og produktion af totalløsninger inden for indretning af køkkener, cafeterier og kantiner. Vi udvikler funktionelle kantine- og køkkenløsninger, der skaber opmærksomhed, sælger varer og giver glade gæster. Du er altid velkommen til at kontakte os, hvis du vil have en dialog om et større eller mindre indretningsprojekt. Vi glæder os til at høre fra dig Vi er glade for at vise vores kunder de mange spændende nyheder i godt grej og udstyr. Hvis du ikke allerede er kunde, glæder vi os til at vise, hvad vi dur til. Velkommen hos Krab. Med venlig hilsen Krab Storkøkken as Flemming Krab Direktør 3

4 4 KRAB / Tlf /

5 BESTIK 1 Inspiration til Gastronomi BESTIK 1 5

6 Fakta om bestik og dets vedligeholdelse Den overvejende del af det bestik der sælges på markedet i dag, er lavet af rustfri stål enten 18/8 eller 18/10. Disse tal henviser til legeringssammensætningen i bestikket som følger: 18/8 stål 18 % crom 8 % nikkel 74 % middelhårdt stål 18/10 stål 18 % crom 10 % nikkel 72 % middelhårdt stål Konklusion er jo højere nikkelindhold, jo bedre kvalitet. I princippet tåler alt bestik at komme i opvaskemaskinen. Jo bedre kvaliteten er, jo bedre bevares overfladen. Det billigere bestik, som kromstål hvor indholdet af nikkel er lavt og poleringen ikke er så fin som ved 18/8 eller 18/10 stål, vil i visse tilfælde kunne angribes af skjolder og rustpletter de første gange i opvaskemaskinen. Vi anbefaler derfor at kromstål vaske i hånden og håndtørres den første gang, da man således er sikker på at få fjernet det overskydende slibestøv, som sidder på bestikket fra produktionen, og let kan danne pletter og rust ved vask i opvaskemaskinen. Ligeledes bør man generelt aldrig lade sit bestik overnatte i opvaskemaskinen efter vask. Tøm altid maskinen efter vask, så bestikket og andre rustfri stålvarer kan komme ud af emmen i den tørre luft. Husk endvidere, at Deres rustfrie stålbestik ikke bør opvaskes sammen med ikke-rustfrie stålvarer, da disse kan smide flyverust. 6 KRAB / Tlf /

7 GASTRO 18/10 Cromargan rustfri stål Artikel: Mål: Varenummer: Bordske 195 mm Bordgaffel 193 mm Bordkniv 209 mm Hult Bordkniv 209 mm Mono Dessertske 182 mm Dessertgaffel 180 mm Dessertkniv 195 mm Hult Dessertkniv 195 mm Mono Kaffeske 132 mm Espressoske 108 mm Teske 156 mm Fiskegaffel 178 mm Fiskekniv 205 mm Kagegaffel 157 mm Artikel: Mål: Varenummer: Smørkniv 168 mm Toddyske 220 mm BESTIK 1 7

8 MONDIAL 18/10 Cromargan rustfri stål Artikel: Mål: Varenummer: Bordske 203 mm Bordgaffel 201 mm Bordgaffel 210 mm LANG Bordkniv 232 mm HULT Bordkniv 229 mm MONO Bordkniv 240 mm MONO Dessertske 187 mm Dessertgaffel 185 mm Dessertkniv 213 mm HULT Dessertkniv 213 mm MONO Kaffeske 132 mm Espressoske 108 mm Teske 156 mm Fiskegaffel 183 mm Artikel: Mål: Varenummer: Fiskekniv 206 mm Østersgaffel 138 mm Kagegaffel 157 mm Smørkniv 170 mm Toddyske 220 mm Suppeopøser 285 mm Salatske 237 mm Salatgaffel 235 mm KRAB / Tlf /

9 CULT 18/10 Cromargan rustfri stål Artikel: Mål: Varenummer: Bordske 210 mm Bordgaffel 208 mm Bordkniv 235 mm HULT Bordkniv 237 mm MONO Dessertske 190 mm Dessertgaffel 188 mm Dessertkniv 213 mm HULT Dessertkniv 213 mm MONO Kaffeske 156 mm Espressoske 108 mm Teske 132 mm Fiskegaffel 180 mm Fiskekniv 201 mm Østersgaffel 148 mm Artikel: Mål: Varenummer: Kagegaffel 157 mm Smørkniv 173 mm Toddyske 220 mm BESTIK 1 9

10 BAROCK 18/10 Cromargan rustfri stål Artikel: Mål: Varenummer: Bordske 198 mm Bordgaffel 198 mm Bordgaffel 210 mm Lang Bordkniv 218 mm HULT Bordkniv 217 mm MONO Dessertske 188 mm Dessertgaffel 186 mm Dessertkniv 205 mm HULT Dessertkniv 198 mm MONO Kaffeske 138 mm Espressoske 108 mm Teske 157 mm Fiskegaffel 180 mm Fiskekniv 210 mm Artikel: Mål: Varenummer: Kagegaffel 157 mm Smørkniv 177 mm Toddyske 220 mm Gourmetske 167 mm KRAB / Tlf /

11 FLAIR 18/10 Cromargan rustfri stål Artikel: Mål: Varenummer: Bordske 207 mm Bordgaffel 205 mm Bordkniv 237 mm HULT Bordkniv 230 mm Mono Dessertske 183 mm Dessertgaffel 181 mm Dessertkniv 214 mm HULT Dessertkniv 207 mm Mono Kaffeske 132 mm Espressoske 108 mm Teske 156 mm Fiskegaffel 183 mm Fiskekniv 206 mm Østersgaffel 149 mm Artikel: Mål: Varenummer: Kagegaffel 157 mm Smørkniv 170 mm Toddyske 220 mm BESTIK 1 11

12 METROPOLITAN 18/10 Cromargan rustfri stål Artikel: Mål: Varenummer: Bordske 199 mm Bordgaffel 197 mm Bordkniv 216 mm Hult Bordkniv 215 mm Mono Dessertske 187 mm Dessertgaffel 185 mm Dessertkniv 205 mm Hult Dessertkniv 205 mm Mono Kaffeske 132 mm Espressoske 108 mm Teske 156 mm Fiskegaffel 177 mm Fiskekniv 199 mm Østersgaffel 141 mm Artikel: Mål: Varenummer: Kagegaffel 157 mm Smørkniv 170 mm Toddyske 220 mm Portionsske 166 mm Salatske 237 mm Salatgaffel 237 mm KRAB / Tlf /

13 CONTOUR 18/10 Cromargan rustfri stål Artikel: Mål: Varenummer: Bordske 200 mm Bordgaffel 203 mm Bordkniv 225 mm Hult Bordkniv 225 mm Mono Dessertske 182 mm Dessertgaffel 185 mm Dessertkniv 211 mm Hult Dessertkniv 211 mm Mono Kaffeske 140 mm Espressoske 113 mm Teske 148 mm Fiskegaffel 174 mm Fiskekniv 204 mm Østersgaffel 136 mm Artikel: Mål: Varenummer: Kagegaffel 152 mm Smørkniv 170 mm Toddyske 220 mm BESTIK 1 13

14 UNIC 18/10 Cromargan rustfri stål Artikel: Mål: Varenummer: Bordgaffel 214 mm Bordske 215 mm Bordkniv 237 mm stående Bordkniv 233 mm Hult Bordkniv 236 mm Mono Dessertske 196 mm Dessertgaffel 195 mm Dessertkniv 216 mm stående Dessertkniv 212 mm Hult Dessertkniv 215 mm Mono Kaffeske 136 mm Espressoske 108 mm Teske 156 mm Fiskekniv 216 mm stående Artikel: Mål: Varenummer: Fiskekniv 215 mm Fiskegaffel 190 mm Østersgaffel 149 mm Kagegaffel 157 mm Smørkniv 170 mm stående Smørkniv 170 mm Toddyske 220 mm Steakkniv 239 mm KRAB / Tlf /

15 RESIDENCE 18/10 Cromargan rustfri stål Artikel: Mål: Varenummer: Bordske 204 mm Bordgaffel 202 mm Bordkniv 226 mm Hult Bordkniv 227 mm Mono Dessertske 187 mm Dessertgaffel 186 mm Dessertkniv 212 mm Hult Dessertkniv 212 mm Mono Kaffeske 132 mm Espressoske 108 mm Teske 157 mm Fiskegaffel 176 mm Fiskekniv 198 mm Østersgaffel 140 mm Artikel: Mål: Varenummer: Kagegaffel 157 mm Smørkniv 170 mm Toddyske 220 mm BESTIK 1 15

16 På vores hjemmeside kan De også altid finde de nyeste tilbud og trends. Vi bestræber os på hurtige opdateringer, så De nemt og hurtigt kan finde vej til Deres indkøb. Hele vores hovedkatalog vil De ligeledes kunne finde på hjemmesiden, samt vores Temadage/arrangementer som afholdes enten i vores hoveddomicil eller ude hos en af vores kunder - tilmeldninger kan gøres via mail eller fax. Tlf Fax [email protected]

17 ISABELLA / P1 18/0 Kromstål Artikel: Mål: Varenummer: Bordkniv 21,0 cm Bordske 20,0 cm Bordgaffel 19,0 cm Kaffeske 12,5 cm Kagegaffel 15,5 cm Dessertkniv 20,5 cm Dessertske 17,5 cm Dessertgaffel 17,5 cm Teske 12,0 cm Kartoffelske 22,0 cm Sauceske 19,0 cm Lagkagekniv 21,5 cm Kagespade 25,0 cm Opøser 27,5 cm Artikel: Mål: Varenummer: Is-/Toddyske 19,5 cm Pålægsgaffel 12,5 cm BESTIK 1 17

18 CAPTAIN 18/0 Kromstål Artikel: Mål: Varenummer: Bordkniv 200 mm Bordkniv 200 mm (ikke savtakket) Bordgaffel 185 mm Bordske 180 mm Kaffeske 120 mm Dessertgaffel 150 mm Dessertkniv 167 mm Teske 150 mm Sildgaffel 155 mm Kagespade 230mm Toddyske 200 mm Kagegaffel 150 mm Smørkniv 170 mm KRAB / Tlf /

19 CHIPPENDALE 18/0 Rustfri stål Artikel: Mål: Varenummer: Bordkniv 21,7 cm Bordgaffel 18,8 cm Bordske 18,8 cm Frokostkniv 18,7 cm Frokostgaffel 15,7 cm Frokostske 15,7 cm Teske 15,0 cm Kaffeske 12,7 cm Kagegaffel 14,5 cm Serveringsgaffel 22,5 cm Serveringsske 22,5 cm Sauceske 20,0 cm Opøserske 25,5 cm Artikel: Mål: Varenummer: Kagespade 22,5 cm Salatsæt, ske/gaffel 22,5 cm BESTIK 1 19

20 TILBEHØRSARTIKLER FOR BUFFET & BORDSERVERING A B C D E F G H I L M J K N O P Q Artikel: Mål: Varenummer: A FUNske WMF 165 mm B Happy ske WMF 120 mm C Portion/portageske WMF 215 mm D Portion/portageske 280 mm E Istang m/saksegreb rustfri 1/ F Istang m/saksegreb rustfri 1/ G Istang m/saksegreb rustfri 1/ H WMF Kagespade 220 mm I WMF Sausceske 180 mm J WMF Salatbestik 260 mm K Pizzasporer Artikel: Mål: Varenummer: L Snegletang WMF 150 mm M Sneglegaffel WMF 145 mm N WMF Coffee Shops Espressoske 105 mm O WMF Coffee Shops Kaffeske 135 mm P WMF Coffee Shops Kaffekrusske 155 mm Q WMF Coffee Shops Cafe au lait 195 mm KRAB / Tlf /

21 TILBEHØRSARTIKLER FOR BUFFET & BORDSERVERING A B C D E F G H I J K L M N O P Artikel: Mål: Varenummer: A Istang Rustfri 180 mm B Istang WMF Rustfri 173 mm C D E F G Salattang rustfri 210 mm Salattang rustfri 270 mm Salattang rustfri WMF 310 mm Salattang rustfri WMF 205 mm Universaltang rustfri WMF 230 mm Artikel: Mål: Varenummer: K Sukkertang rustfri WMF 100 mm L M N O P Kaviarske WMF 200 mm Kaviarkniv WMF 210 mm Kagetang, saks 230 mm Kagetang, saks 190 mm Kagetang, saks WMF 175 mm H I J Spaghattiske rustfri WMF 315 mm Spaghattiske rustfri 300 mm Spaghattiske nylon 300 mm BESTIK 1 21

22 22 KRAB / Tlf /

23 GLAS 2 Inspiration til Gastronomi GLAS 2 23

24 TOP TEN KRYSTAL A B C D E F G H I J Artikel: Indhold: Højde: Diameter: Varenummer: A Portvin 386 ml 20,6 cm 9,2 cm B Cognac 285 ml 20,9 cm 7,6 cm C Vandglas 453 ml 17,3 cm 8,3 cm D Champagne glas 343 ml 25,3 cm 7,7 cm E Riesling hvid 435 ml 22,0 cm 9,6 cm F Bordeaux hvid 726 ml 21,8 cm 11,3 cm G Bordeaux rød 702 ml 24,5 cm 10,4 cm H Chianti rød 540 ml 23,2 cm 9,3 cm I Grand cru 626 ml 23,2 cm 9,7 cm J Grappa 168 ml 21,3 cm 7,0 cm Gaveæske à 10 dele KRAB / Tlf /

25 PURE KRYSTAL Pure A B C D E F G H I Artikel: Indhold: Højde: Diameter: Varenummer: A Sauvignon blanc 408 ml 23,2 cm 8,4 cm B Cabernet 540 ml 24,4 cm 9,2 cm C Riesling 300 ml 22,0 cm 7,6 cm D Champagne 209 ml 25,2 cm 7,2 cm E Champagne 297 ml 23,4 cm 7,2 cm F Bordeaux 680 ml 26,7 cm 9,4 cm G Bourgogne 692 ml 23,4 cm 11,4 cm H Beaujolais 465 ml 22,2 cm 9,8 cm I Sherry 145 ml 21,7 cm 5,9 cm GLAS 2 25

26 FINE KRYSTAL A B C D E F G H I J K L Artikel: Indhold: Højde: Diameter: Varenummer: A Hvidvin 370 ml 21,7 cm 8,1 cm B Rødvin 486 ml 22,8 cm 8,8 cm C Riesling 291 ml 20,7 cm 7,5 cm D Sekt 235 ml 22,8 cm 7,2 cm E Cognac 296 ml 9,7 cm 7,7 cm F Vandglas 341 ml 19,7 cm 7,7 cm G Sherry 200 ml 19,7 cm 6,8 cm H Champagne 295 ml 23,6 cm 7,2 cm I Bordeaux 660 ml 24,3 cm 9,7 cm J Rosé 316 ml 20,3 cm 8,2 cm K Bourgogne 657 ml 22,1 cm 10,6 cm L Alsace 184 ml 19,7 cm 6,8 cm KRAB / Tlf /

27 CONVENTION KRYSTAL A B C D E o F G H I Artikel: Indhold: Højde: Diameter: Varenummer: A Bourgogne 300 ml 16,3 cm 7,6 cm B Rødvin 385 ml 16,9 cm 8,3 cm C Hvidvin 227 ml 15,1 cm 6,9 cm D Hvidvin 195 ml 14,3 cm 6,7 cm E Likør 72 ml 10,7 cm 5,1 cm F Champagne 165 ml 17,7 cm 6,7 cm G Sherry 120 ml 13,7 cm 5,1 cm H Cognac 505 ml 14,1 cm 10,1 cm I Ølglas 400 ml 17,0 cm 7,6 cm GLAS 2 27

28 CABERNET Cabernet A B C D E F G Artikel: Indhold: Højde: Diameter: Varenummer: A Rødvin 58,0 cl 23,0 cm 9,5 cm B Rødvin 47,0 cl 22,0 cm 9,0 cm C Rødvin 35,0 cl 20,2 cm 8,1 cm D Hvidvin 25,0 cl 18,0 cm 7,2 cm E Hvidvin 19,0 cl 16,5 cm 6,6 cm F Champagne 16,0 cl 22,5 cm 7,0 cm G Cocktail 30,0 cl 18,8 cm 12,0 cm KRAB / Tlf /

29 VINA KRYSTAL A B C D E F G H Artikel: Indhold: Højde: Diameter: Varenummer: A Bourgogne 404 ml 21,7 cm 8,2 cm B Bourgognepokal 732 ml 22,1 cm 11,1 cm C Rødvin 504 ml 22,7 cm 8,8 cm D Bordeauxpokal 626 ml 22,5 cm 9,3 cm E Hvidvin 279 ml 20,3 cm 7,3 cm F Champagne 227 ml 22,5 cm 7,0 cm G Champagne 263 ml 21,2 cm 7,0 cm H Rosé 316 ml 20,9 cm 7,4 cm GLAS 2 29

30 SAVOIE / ELEGANCE Savoie A B C D E F G Elegance H I J K L M N Artikel / Savoie: Indhold: Højde: Diameter: Varenummer: A Rødvin 35,0 cl 18,3 cm 8,4 cm B Rødvin 24,0 cl 15,2 cm 7,5 cm C Rødvin 19,0 cl 14,0 cm 6,9 cm D Hvidvin 15,0 cl 13,4 cm 6,4 cm E Hvidvin 12,0 cl 11,5 cm 5,9 cm F Likør 6,5 cl 10,5 cm 4,8 cm G Champagne 17,0 cl 17,0 cm 5,0 cm Artikel / Elegance H Rødvin 31,0 cl 18,0 cm 8,1 cm I Rødvin 24,5 cl 16,6 cm 6,8 cm J Rødvin 19,0 cl 15,3 cm 6,9 cm K Hvidvin 14,5 cl 14,2 cm 6,4 cm L Hvidvin 12,0 cl 13,4 cm 5,9 cm M Likørvin 6,5 cl 11,3 cm 4,8 cm N Champagne 17,0 cl 17,5 cm 5,5 cm KRAB / Tlf /

31 PRINCESSA / CEPAGE / VIN DU RHINE Princessa A B C D E F G H Cépage I J K L M N O Vin Du Rhine P Artikel / Princessa: Indhold: Højde: Diameter: Varenummer: A Rødvin 42,0 cl 21,2 cm 8,9 cm B Rødvin 31,0 cl 19,7 cm 7,4 cm C Rødvin 23,0 cl 17,4 cm 6,7 cm D Hvidvin 19,0 cl 16,5 cm 6,9 cm E Hvidvin 14,0 cl 15,5 cm 5,8 cm F Dessertvin 9,0 cl 13,9 cm 5,2 cm G Champagne 15,0 cl 19,6 cm 5,0 cm H Øl 31,0 cl 18,7 cm 7,0 cm Artikel / Cépage: I Rødvin 32,0 cl 19,0 cm 7,8 cm J Rødvin 24,0 cl 17,8 cm 7,2 cm K Hvidvin 18,0 cl 16,2 cm 6,6 cm L Hvidvin 12,0 cl 13,8 cm 5,8 cm M Likør 6,0 cl 11,6 cm 4,9 cm N Champagne 16,0 cl 20,0 cm 5,2 cm O Øl 38,0 cl 19,2 cm 7,5 cm Artikel / Vin Du Rhine: P Vinglas 15,0 cl 16,3 cm 7,3 cm GLAS 2 31

32 TOSSA KRYSTAL A B C D E F G H I J Artikel: Indhold: Højde: Diameter: Varenummer: A Snapse glas 79 ml 10,7 cm 4,7 cm B Øl glas 245 ml 15,0 cm 6,5 cm C Grappa glas 153 ml 13,9 cm 5,3 cm D Whisky glas 285 ml 10,8 cm 8,7 cm E Longdrink 345 ml 18,3 cm 6,9 cm F Cocktail glas 225 ml 9,6 cm 8,4 cm G Skål håndlavet 12,5 cm 24,0 cm H Karaffel håndlavet 750 ml 26,0 cm 11,4 cm I Whisky flaske håndlavet 750 ml 19,9 cm 12,5 cm J Grappa flaske håndlavet 750 ml 30,9 cm 8,9 cm KRAB / Tlf /

33 SALON KRYSTAL A B C D E F G H I J Artikel: Indhold: Højde: Diameter: Varenummer: A Rødvin 452 ml 24,6 cm 8,1 cm B Hvidvin 298 ml 22,8 cm 7,5 cm C Dessertvin 225 ml 21,5 cm 6,9 cm D Champagne 222 ml 26,5 cm 7,3 cm E Vand 345 ml 16,5 cm 7,6 cm F Sherry 139 ml 21,1 cm 6,2 cm G Cognac 664 ml 17,6 cm 11,6 cm H Snapseglas 84 ml 20,1 cm 6,3 cm I Karaffel 1000 ml 30,0 cm 11,2 cm J Vandkande 1000 ml 28,0 cm 11,6 cm GLAS 2 33

34 CLUB KRYSTAL A B C D E F Artikel: Indhold: Højde: Diameter: Varenummer: A Likør 80 ml 5,7 cm 7,4 cm B Cognac 150 ml 10,0 cm 7,2 cm C Sherry 90 ml 10,0 cm 5,8 cm D Grappa 90 ml 13,5 cm 5,6 cm E Whisky 325 ml 9,5 cm 10,0 cm F Vodka 70 ml 13,5 cm 4,0 cm KRAB / Tlf /

35 SIX KRYSTAL A B C D E F G Artikel: Indhold: Højde: Diameter: Varenummer: A Rødvin 291 ml 16,8 cm 7,8 cm B Rødvin 347 ml 17,6 cm 8,3 cm C Hvidvin 233 ml 16,0 cm 7,4 cm D Champagne 170 ml 20,3 cm 7,2 cm E Martini 236 ml 13,6 cm 11,4 cm F Ølglas 397 ml 20,0 cm 7,6 cm G SIX Karaffel 500 ml 20,4 cm 10,5 cm G SIX Karaffel 1000 ml 23,8 cm 12,0 cm GLAS 2 35

36 10 KRYSTAL A B C D Artikel: Indhold: Højde: Diameter: Varenummer: A Snapse glas 74 ml 10,6 cm 3,8 cm B Whisky glas 325 ml 9,7 cm 8,0 cm C Longdrink 375 ml 15,3 cm 6,5 cm D Cocktail 193 ml 9,2 cm 6,5 cm Karaffel 1000 ml 42,2 cm 12,8 cm Vandkande 1000 ml 25,2 cm 14,4 cm KRAB / Tlf /

37 BAR SPECIAL KRYSTAL A B C D E F G H I J K L M N O P Artikel: Indhold: Højde: Diameter: Varenummer: A Champ. 281 ml 15,2 cm 10,6 cm B Likør 70 ml 12,4 cm 6,8 cm C Vandglas 344 ml 16,3 cm 7,6 cm D Sherry 118 ml 18,8 cm 5,8 cm E Cognac 436 ml 16,5 cm 9,3 cm F Cognac 880 ml 16,5 cm 11,8 cm G Cognac 706 ml 18,5 cm 11,0 cm H Martini 166 ml 15,7 cm 10,1 cm I Grappa 113 ml 19,0 cm 5,8 cm J Margarita 283 ml 16,6 cm 11,9 cm K Hurricane 530 ml 18,3 cm 8,9 cm L Hurricane 680 ml 20,6 cm 9,4 cm M Blå vandglas 344 ml 16,3 cm 7,6 cm M Blå vandglas 453 ml 17,3 cm 8,3 cm N Is kaffe glas 280 ml 20,0 cm 7,4 cm O Irish coffee glas 236 ml 14,8 cm 7,4 cm P Kronberg vandglas 240 ml 13,9 cm 6,8 cm GLAS 2 37

38 Bordlamper i rustfri stål med hvidt sandblæst glas. Se side 8 Gode tilbud på Rotpunkt termokander Se side 6 Fokus på hvidt porcelæn med påtryk af logo uden beregning. Se side 10 Den nyeste glasopvaskermaskine fra Winterhalter Se side 11 TEMA i Bella centret. Messetilbud på Convotherm. Se side 12 Åbent hus arrangement hos HERNING MESSECENTER Se side 15 Kaffekultur. kopper & kander REVOL... Ildfaste & servering i nye farver Blæstkølere *NB: Konkurrencen er tidsbestemt og gælder kun fra d.d. til og med 5. december Kataloger Februar 2007 gældende til 13. April HÅNDFASTE LØSNINGER Bocuse d or HÅNDFASTE LØSNINGER November/December 2006 GÆLDENDE TIL 31. DECEMBER Vind en rejse for 2 personer til de uofficielle verdensmesterskaber for kokke i Lyon ved Bocuse d or.* Se mere side 12 og 13. Krab Storkøkken as udsender nyheds/ tilbudskataloger ca. 4 gange årligt På nuværende tidspunkt udsendes vores katalog med en af fagbranchens blade. Skulle De ikke modtage vores katalog kan De naturligvis ved henvendelse til vores kontor få tilsendt vores nyeste katalog. 15 Vi tager alle henvendelser seriøse og står altid parat med gode ideer og tilbud som passer netop til Deres behov. HÅNDFASTE LØSNINGER Gnspirerende Velkommen hos Krab Storkøkken as April 2007 gældende fra Bestik. Glas. Serveringsvogne. Porcelæn. Glas og specielle tallerkner. Køkkenartikler. Rullevogne Køl & Frost. Køkkenmaskiner. Kombiovne. Opvaskesystemer. Kantineindretning Tlf Fax [email protected] Oktober 2007 gældende fra HÅNDFASTE LØSNINGER 38 KRAB / Tlf /

39 COCKTAIL A B C D E F G H I J K L M N O P Q Artikel: Indhold: Højde: Diameter: Varenummer: A Cocktail, Select 6,0 cl 14,7 cm 5,8 cm B Cocktail, Select 3,5 cl 13,3 cm 5,0 cm C Cocktail, Stemglass 15 cl 16,5 cm 9,5 cm D Cocktail, Stemglass 21 cl 17,2 cm 11,6 cm E Cocktail, Hurricane 64 cl 25,0 cm 8,3 cm F Cocktail, Hurricane 44 cl 20,8 cm 7,9 cm G Cocktail, Hurricane 25 cl 19,5 cm 7,1 cm H Ice Cube Saphir 30 cl 18,5 cm 12,0 cm I Ice Cube Saphir 21 cl 17,1 cm 11,8 cm J Ice Cube Ice Blue 30 cl 18,5 cm 12,0 cm K Ice Cube Ice Blue 21 cl 17,1 cm 11,8 cm L Ice Cube Clear 30 cl 18,5 cm 12,0 cm M Ice Cube Clear 21 cl 17,1 cm 11,8 cm N Margarita 44 cl 19,2 cm 12,1 cm O Margarita 27 cl 16,0 cm 10,9 cm P Cometa, Old Fashioned 35 cl 8,6 cm 11,6 cm Q Cometa, Old Fashioned 25 cl 8,6 cm 9,8 cm GLAS 2 39

40 AFTER DINNER A B C D E F G H I J K L M Artikel: Indhold: Højde: Diameter: Varenummer: A Cognac, Degustation 41 cl 12,9 cm 9,5 cm B Cognac, Degustation 25 cl 11,2 cm 8,2 cm C Cognac, Degustation 15 cl 9,6 cm 6,7 cm D Cognac, Degustation 10 cl 8,4 cm 6,1 cm E Shot glas, Elixir 11 cl F Shot glas, Gin 5 cl 5,7 cm 4,8 cm G Shot glas, Gin 3 cl 5,2 cm 4,2 cm H Shot glas, Hot shot 7 cl 8,5 cm 5,5 cm I Shot glas, Hot shot 3,4 cl 7,0 cm 4,5 cm J Shot glas, Stern 3,5 cl 5,3 cm 5,2 cm K Irish Coffee 24 cl 13,9 cm 7,6 cm L Irish Coffee, 1 24 cl 15,0 cm 6,8 cm M Irish Coffee, 2 24 cl 15,0 cm 6,8 cm KRAB / Tlf /

41 ØLGLAS A B C D E F G H I J K L M N Artikel: Indhold: Højde: Diameter: Varenummer: A Willi becher 63 cl 18,4 cm 8,2 cm B Willi becher 40 cl 14,9 cm 7,3 cm C Willi becher 33 cl 14,3 cm 6,7 cm D Willi becher 26,5 cl 13,6 cm 6,3 cm E Lorraine ølglas 33 cl 15,2 cm 7,8 cm F Pilsner ølglas 31 cl 17,1 cm 6,8 cm G Nonic 66 cl 15,9 cm 9,0 cm H Nonic 57 cl 15,2 cm 8,7 cm I Nonic 34 cl 12,7 cm 7,7 cm J Nonic 28 cl 11,5 cm 7,3 cm K Minden, Ølkrus 33 cl 14,6 cm 6,6 cm L Minden, Ølkrus 38 cl 15,3 cm 6,9 cm M Minden, Ølkrus 49 cl 16,7 cm 7,6 cm N Minden, Ølkrus 63 cl 18,5 cm 8,1 cm GLAS 2 41

42 ØLGLAS A B C D E F G H I J K L M Artikel: Indhold: Højde: Diameter: Varenummer: A Cervoise 62 cl 20,7 cm 8,9 cm B Cervoise 50 cl 19,2 cm 8,3 cm C Cervoise 38 cl 17,9 cm 7,7 cm D Cervoise 32 cl 16,6 cm 7,2 cm E Cervoise 26 cl 15,7 cm 6,8 cm F Linz 65 cl 21,6 cm 8,4 cm G Linz 39 cl 20,6 cm 6,9 cm H Linz 26 cl 18,6 cm 6,1 cm I Tulip 58 cl 16,1 cm 8,4 cm J Tulip 29 cl 12,3 cm 7,0 cm K Haworth 57 cl 13,1 cm 9,3 cm L Haworth 28 cl 10,3 cm 7,1 cm M Bacchus 36 cl 15,8 cm 8,7 cm KRAB / Tlf /

43 VANDGLAS A B C D E F G H I J K L Norvège glas Indhold: Højde: Diameter: Varenummer: A Vandglas 20,0 cl 8,8 cm 7,2 cm B Vandglas 25,0 cl 9,4 cm 7,7 cm C Vandglas 27,0 cl 11,4 cm 7,2 cm Shetland vandglas D Vandglas 42,0 cl 14,6 cm 8,9 cm E Vandglas 35,0 cl 13,8 cm 8,3 cm F Vandglas 22,0 cl 12,3 cm 7,3 cm G Vandglas 32,0 cl 9,7 cm 9,7 cm H Vandglas 25,0 cl 8,8 cm 9,0 cm I Vandglas 15,0 cl 9,0 cm 7,0 cm J Vandglas 9,0 cl 7,3 cm 6,0 cm K Vandglas Ice blue 35,0 cl 13,8 cm 8,3 cm L Vandglas ice blue 32,0 cl 9,7 cm 9,7 cm GLAS 2 43

44 VAND- OG DRINKSGLAS A B C D E F G H I J K L M N O Conique vandglas Indhold: Højde: Diameter: Varenummer: A Vandglas 28,0 cl 11,8cm 7,3 cm Salto vandglas B Vandglas Ice blue 35,0 cl 12,1 cm 7,6 cm C Vandglas Ice blue 32,0 cl 8,4 cm 9,0 cm D Vandglas Ice klar 35,0 cl 12,1 cm 7,6 cm E Vandglas Ice klar 32,0 cl 8,4 cm 9,0 cm Islande vand/drinksglas F Glas 36,0 cl 17,0 cm 6,4 cm G Glas 33,0 cl 15,7 cm 6,3 cm H Glas 31,0 cl 16,6 cm 6,0 cm I Glas 29,0 cl 14,5 cm 6,3 cm J Glas 22,0 cl 13,1 cm 5,8 cm K Glas Tubo 22,0 cl 15,2cm 5,3 cm L Glas 16,0 cl 10,0 cm 5,5 cm M Glas 20,0 cl 8,4 cm 7,0 cm N Glas shot 6,0 cl 10,5 cm 3,8 cm O Glas shot m/hank 5,5 cl 10,1 cm 3,6 cm KRAB / Tlf /

45 VANDGLAS A B C D E F G H I J K L M N O Campus vandglas Indhold: Højde: Diameter: Varenummer: A Vandglas 29,0 cl 12,6 cm 6,5 cm B Vandglas 22,0 cl 9,7 cm 6,4 cm C Vandglas 18,0 cl 8,8 cm 6,5 cm Granity vandglas D Shotglas 4,5 cl 5,7 cm 5,0 cm E Vandglas 16,0 cl 7,3 cm 7,3 cm F Vandglas 20,0 cl 8,1 cm 8,0 cm G Vandglas 27,0 cl 9,8 cm 8,5 cm H Vandglas 31,0 cl 14,0 cm 7,5 cm I Vandglas 35,0 cl 12,2 cm 8,5 cm J Vandglas 42,0 cl 13,0 cm 8,9 cm K Vandglas 46,0 cl 16,0 cm 8,7 cm L Vandglas 65,0 cl 17,8 cm 9,6 cm Scotland bar/aperitif glas M Glas 17,0 cl 12,4cm 6,0 cm N Glas 28,0 cl 13,2 cm 6,9 cm O Glas 33,0 cl 14,6 cm 7,1 cm GLAS 2 45

46 KARAFLER KRYSTAL Artikel: Højde: Indhold: Diameter: Varenummer: Riesling Karaffel 143 mm 0,1 ltr. Ø 54 mm Riesling Karaffel 178 mm 0,2 ltr. Ø 67 mm Riesling Karaffel 215 mm 0,5 ltr. Ø 81 mm Riesling Karaffel 244 mm 0,75 ltr. Ø 92 mm KRAB / Tlf /

47 KARAFLER KRYSTAL A B C D E F G H I J K Artikel: Indhold: Højde: Diameter: Varenummer: A Karaffel, ANNAN 501 ml 15,7 cm 9,6 cm B Karaffel, ANNAN 2035 ml 15,8 cm 18,5 cm C Karaffel, ANNAN 2116 ml 24,0 cm 15,1 cm D Karaffel, SCHOTT Turn 750 ml 23,0 cm 19,1 cm E Karaffel, SCHOTT ProVino 1000 ml 30,0 cm 16,0 cm F SCHOTT karaffel stativ rustfri 37,0 cm G ARC, Elégance 1,0 l 23,0 cm 11,2 cm H Classique 1,3 l 19,8 cm 11,0 cm I Karaffel, glaskande 1,0 l 20,3 cm 11,9 cm J Karaffel, glaskande 0,5 l 16,4 cm 5,8 cm K Karaffel, glaskande 0,25 l 13,2 cm 7,8 cm GLAS 2 47

48 ISGLAS A B C D E F G H I J Artikel: Indhold: Højde: Diameter: Varenummer: A Dessert, Gourmande 15 cl 9,0 cm 9,0 cm B Dessert, Gourmande 41 cl 12,4 cm 12,4 cm C Dessert, Gourmande Flûte 31 cl 17,6 cm 8,1 cm D Dessert, A Glace 21 cl 12,7 cm 10,2 cm E Milkshake 36 cl 19,1 cm 8,1 cm F Sorbet 21 cl 7,8 cm 10,0 cm G Sorbet 38 cl 9,4 cm 11,7 cm H Dessertglas 13 cl 7,5 cm 8,6 cm I Ludico, Satine 20 cl 10,5 cm 10,0 cm J Ludicio 20 cl 10,5 cm 10,0 cm KRAB / Tlf /

49 ISGLAS A B C D E F G H I J Artikel: Indhold: Højde: Diameter: Varenummer: A Pepite dessertskål 20 cl 6,0 cm 10,8 cm B Amélia dessert 21 cl 8,6 cm 8,7 cm C Vercors, ice cream 35 cl 10,6 cm 13,7 cm D Gourmande bananasplit 4,4 cm 23,5 cm E Quadro, dessert glas 40 cl 11,9 cm 11,3 cm F Quadro, dessert glas 30 cl 10,5 cm 10,0 cm G Klar 40 cl 17,0 cm 12,0 cm H Cassis 40 cl 17,0 cm 12,0 cm I Citrus 40 cl 17,0 cm 12,0 cm J Kiwi 40 cl 17,0 cm 12,0 cm GLAS 2 49

50 GLASSKÅLE A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T Artikel: Højde: Diameter: Varenummer: A Empilable, glasskål 13,3 cm 29,0 cm B Empilable, glasskål 11,9 cm 26,0 cm C Empilable, glasskål 10,5 cm 23,0 cm D Empilable, glasskål 9,2 cm 20,0 cm E Empilable, glasskål 7,8 cm 17,0 cm F Empilable, glasskål 6,5 cm 14,0 cm G Empilable, glasskål 5,5 cm 12,0 cm H Empilable, glasskål 4,9 cm 10,0 cm I Empilable, glasskål 4,1 cm 9,0 cm J Empilable, glasskål 3,5 cm 7,0 cm K Empilable, glasskål 2,7 cm 6,0 cm L M N O P Q R S T Fleur, glasassiette 3,3 cm 14,5 cm Fleur, glasskål 5,1 cm 12,0 cm Fleur, glasskål 6,9 cm 18,0 cm Fleur, glasskål 8,7 cm 23,0 cm Fleur, glasskål 10,2 cm 27,0 cm Fleur, glasfad 2,4 cm 27,3 cm Fleur, glasfad 2,7 cm 23,0 cm Fleur, glasfad 3,5 cm 20,5 cm Fleur, glasfad 2,3 cm 19,5 cm KRAB / Tlf /

51 GLASSKÅLE A B C D E F G H I J K L M N O Artikel: Højde: Diameter: Varenummer: A Cocoon, glasskål 3,3 cm 6,0 cm B Cocoon, glasskål 4,0 cm 8,5 cm C Cocoon, glasskål 5,0 cm 9,0 cm D Cocoon, glasskål 6,7 cm 12,0 cm E Cocoon, glasskål 8,3 cm 15,0 cm F Cocoon, glasskål 9,8 cm 18,0 cm G Cocoon, glasskål 11,6 cm 21,0 cm H Cocoon, glasskål 13,2 cm 24,0 cm I Cocoon, glasskål 15,3 cm 28,0 cm J Cosmos, glasskål 4,7 cm 10,0 cm K Cosmos, glasskål 5,9 cm 12,0 cm L Cosmos, glasskål 6,6 cm 14,0 cm M Cosmos, glasskål 8,1 cm 17,0 cm N Cosmos, glasskål 9,5 cm 20,0 cm O Cosmos, glasskål 11,0 cm 23,0 cm GLAS 2 51

52 VANDKANDER A B C D E F G H I J K Artikel: Indhold: Højde: Diameter: Varenummer: A Tivoli, glaskande 2,3 l 25,7 cm 13,8 cm B Tivoli, glaskande 1,6 l 20,3 cm 10,4 cm C Arc, glaskande 1,3 l 21,7 cm 13,8 cm D Arc, glaskande 1,0 l 20,2 cm 12,6 cm E Arc, glaskande 0,5 l 14,6 cm 8,5 cm F Fleur, glaskande 1,3 l 21,4 cm 13,0 cm G Pichet, glaskande 1,3 l 19,9 cm 13,2 cm H Pichet, glaskande 0,5 l 15,3 cm 13,2 cm I Pichet, glaskande 0,25 l 12,5 cm 7,9 cm J Plastkande 1,8 l K Plastkande 0,9 l KRAB / Tlf /

53 BISTRO KRYSTAL A B C D E F G H Artikel: Indhold: Højde: Diameter: Varenummer: A Bistro Schott, Kande 125 ml 9,2 cm 6,4 cm B Bistro Schott, Kande 200 ml 10,5 cm 7,2 cm C Bistro Schott, Kande 250 ml 11,6 cm 7,5 cm D Bistro Schott, Kande 500 ml 13,5 cm 9,8 cm E Bistro Schott, Kande 1000 ml 17,0 cm 11,9 cm F Bistro Schott, Kande 1500 ml 19,5 cm 13,3 cm G Bistro Schott, Kande 2000 ml 21,0 cm 14,8 cm H Bistro Schott, Kande m/istud 1500 ml 19,5 cm 13,3 cm GLAS 2 53

54 ASKEBÆGER / VASER A B C D E F G H I J K Artikel: Højde: Diameter: Varenummer: A Askebæger- hvid 35 mm 85 mm B Askebæger- gennemsigtig 36 mm 85 mm C Askebæger- røgfarvet 36 mm 85 mm D Askebæger- sort 36 mm 85 mm E F G H I J K Askebæger- hvid 35 mm 107 mm Askebæger- gennemsigtig 35 mm 107 mm Askebæger- sort 35 mm 107 mm Askebæger- hvid 40 mm 145 mm Askebæger- gennemsigtig 40 mm 145 mm Askebæger- røgfarvet 40 mm 145 mm Askebæger- sort 40 mm 145 mm F G H A B C D E Artikel: Højde: Diameter: Varenummer: A Vase, TERRAN terracotta 6,7 cm 10,2 cm B Vase, TERRAN sort 6,7 cm 10,2 cm C Vase, TERRAN vanille 8,5 cm 10,1 cm D Vase, TERRAN sort 8,5 cm 10,1 cm E Vase, TERRAN terracotta 8,5 cm 10,1 cm F Vase, TERRAN grå 13,4 cm 10,2 cm G Vase, TERRAN sort 13,4 cm 10,2 cm H Vase, TERRAN terracotta 13,4 cm 10,2 cm KRAB / Tlf /

55 På vores hjemmeside kan De også altid finde de nyeste tilbud og trends. Vi bestræber os på hurtige opdateringer, så De nemt og hurtigt kan finde vej til Deres indkøb. Hele vores hovedkatalog vil De ligeledes kunne finde på hjemmesiden, samt vores Temadage/arrangementer som afholdes enten i vores hoveddomicil eller ude hos en af vores kunder - tilmeldninger kan gøres via mail eller fax. Tlf Fax [email protected]

56 VASER KRYSTAL A B C D E F G H I J K L M N Schott krystal vaser i flere forskellige udformninger. Basic no. 1 Zylinderformet vaser Højde: Diameter: Varenummer: A Basic mm 86 mm B Basic mm 95 mm C Basic mm 107 mm Basic no. 2 Koniskformet vaser D Basic mm 104 mm E Basic mm 126 mm F Basic mm 132 mm Basic no. 3 Kugleformede vaser G Basic vase 135 mm 158 mm H Basic vase 150 mm 175 mm I Basic vase 175 mm 200 mm J Basic vase 205 mm 240 mm Basic no. 4 X-formet vaser K Basic mm 105 mm L Basic mm 165 mm M Basic mm 152 mm N Basic mm 134 mm KRAB / Tlf /

57 DIVERSE GLASARTIKLER KRYSTAL B A F E C D Artikel Indhold: Højde Diameter Varenummer A 3-etager 335 mm 230 mm B 2-etager 230 mm 180 mm Olie/ eddike Duno, Zwiesel Olie 750 ml 19,6 cm 11,2 cm Duno, Zwiesel Eddike 600 ml 24,5 cm 8,6 cm Duno, Zwiesel Balsamico 514 ml 30,1 cm 7,0 cm (Se billede) Lysestager: C Inna, Zwiesel lysestage 11,3 cm 18,0 cm D Inna, Zwiesel lysestage 14,5 cm 15,0 cm E Inna, Zwiesel lysestage 18,1 cm 19,0 cm F Inna, Zwiesel lysestage 28,2 cm 20,0 cm GLAS 2 57

58 58 KRAB / Tlf /

59 SERVERINGSDELE 3 Inspiration til Gastronomi SERVERINGSDELE 3 59

60 SAUCESKÅL / OSTESKÆRER E B A D C F G H I Artikel: Indhold: Diameter: Varenummer: A MERX Sauceskål 40 cl 12,3 cm B MERX Sauceskål 60 cl 14,5 cm C MERX Saucenæb 15 cl D MERX Saucenæb 30 cl E APS Saucenæb 15 cl F APS Saucenæb 2 cl G WMF Saucenæb 15 cl H WMF Saucenæb 15 cl I CCI Osteskærer: Skærer en til to skiver pr. omdrejning Fremstillet af rustfri stål og kunststof Strenge til CCI osteskærer KRAB / Tlf /

61 BRØDKURVE Brødkurve i både firkantede, ovale og runde udført delvis i pp plast og natur rattan. A B C D E F G H Brødkurve, flet: Artikel: Højde: Diameter: Varenummer: A MERX Brødkurv i flet, rektangulær 50 x 34 cm A MERX Brødkurv i flet, rektangulær 45 x 35 cm A MERX Brødkurv i flet, rektangulær 30 x 21 cm B MERX Brødkurv i flet, rektangulær 23 x 15 cm C MERX Brødkurv i flet, rund Ø 21 cm D APS Brødkurv i flet, oval 8,5 cm 28,5 x 17,5cm D APS Brødkurv i flet, rund 10,0 cm Ø 39 cm E APS Brødkurv i flet, rund 7,0 cm Ø 23,0 cm F APS Brødkurv i flet, rekt. Natur rattan 8,0 cm 60 x 32,5 cm G APS Brødkurv i flet, rekt. Natur rattan 16 cm 51 x 33 cm H APS Brødkurv i flet, rekt. Natur rattan 8,0 cm 30 x 22 cm SERVERINGSDELE 3 61

62 CHAMPAGNEKØLER PROPTRÆKKERE A B C D E F G H I J K Champagnekøler: Artikel: Højde: Diameter: Varenummer: A WMF Champagnekøler 20,8 cm B WMF Stander til Champagnekøler 60,0 cm C WMF Champagnekøler 20,8 cm D WMF Champagnekøler 20,5 cm E WMF Stander til Champagnekøler 65,0 cm Proptrækkere: Artikel: Varenummer: F MERX Vingeproptrækker G MERX Tjener proptrækker H MERX Proptrækker I Proptrækker til montering på bord J WMF Tjener proptrækker Længde: 12 cm K WMF Vingeproptrækker Længde: 17,5 cm KRAB / Tlf /

63 KAPSELÅBNERE OSTESKÆRER A B C D E F G Kapselåbnere: Længde: Varenummer: A Kapselåbner, dobbelt, fås i hvid eller sort B KAPLET Kapselåbner, 10 stk C WMF Kapselåbner 16 cm Osteskærer: D OSTI Osteskærer, hvid D Strenge til OSTI osteskærer, 3 stk Diverse: E WMF Citronpresser, rustfristål, set a 6 stk F WMF Muskatjern, rustfri stål G WMF Tandstikholder SERVERINGSDELE 3 63

64 DIVERSE Blandet udstyr til bar og cafemiljøer, såsom shaker, barklokke, flaskebakke og isknuser. A C B D E F Diverse Artikel: Indhold: Højde: Diameter: Varenummer: A WMF Flaskebakke 10,5 cm B WMF Shaker 0,50 Ltr C MERX Service måtte i gummi 44 x 30 cm D MERX Cocktailshaker, rustfri 0,75 Ltr D MERX Cocktailshaker, rustfri 0,50 Ltr E MERX Barklokke 8,5 cm F MERX Is knuser, manuel 24,7 cm KRAB / Tlf /

65 SERVERINGSBAKKE Bakker i alle former, lige fra plast til valnød og bøg. A B C D E F G H Serverings bakke: Artikel: Højde: Diameter: Varenummer: A MERX Serverings bakke i valnød, rektangulær 43 x 33 cm B MERX Serverings bakke i bøg, rektangulær 43 x 33 cm C FARUSA Plastbakke, hvid 45 x 30,5 cm C FARUSA Plastbakke, rød 45 x 30,5 cm C FARUSA Plastbakke, blommerød 45 x 30,5 cm C FARUSA Plastbakke, blå 45 x 30,5 cm C FARUSA Plastbakke, grå 45 x 30,5 cm D MERX Tjenerbakke, Non-slip, rund 28 cm D MERX Tjenerbakke, Non-slip, rund 36 cm D MERX Tjenerbakke, Non-slip, rund 41 cm E APS Plastbakke, i farverne: rød, sort og grå. 35 x 27 cm E APS Plastbakke, i farverne: rød, sort og grå. 41 x 31 cm E APS Plastbakke, i farverne: rød, sort og grå. 45 x 35,5 cm F APS Plastic skærebræt, GN 1/1 1,5 cm 53 x 32,5 cm G APS Træ skærebræt med brødkrumme bakke 2,0 cm 47,5 x 32 cm H WMF Plast skærebræt 26 x 20 cm SERVERINGSDELE 3 65

66 CAFE-BUFFET TILBEHØR Rustfri artikler blandet med porcelæn og glas, giver det optimale touch af finesse og stil. Alle dele på disse to sider er fra den tyske fabrikant WMF. A B C D E F G H I Vandkander: Indhold: Højde: Længde: Varenummer: A WMF Vandkande 1,9 Ltr 20,0 cm B WMF Vandkande 1,5 Ltr 22,0 cm C WMF Vandkande 1,9 Ltr 23,0 cm Morgenmads tilbehør: D WMF Æggebæger, rustfri a 6 stk 8,5 cm E WMF Toastholder, rustfri 20 x 8 x 6,5 cm F WMF Bakke, rustfri 24,5 x 12 cm G WMF Mælkekande 0,15 Ltr 8,5 cm H WMF Sukkerskål 0,15 Ltr 9,5 cm I WMF Latte-Macchiato-set 0,32 Ltr 11,6 cm KRAB / Tlf /

67 CAFE-BUFFET TILBEHØR Rustfri artikler blandet med porcelæn og glas, giver det optimale touch af finesse og stil. Alle dele på disse to sider er fra den tyske fabrikant WMF. A B C D E F Artikel: Indhold: højde: Varenummer: A WMF Caffe Latte set 0,32 Ltr 11,6 cm B WMF Espresso set 0,09 Ltr 7,4 cm C WMF Café creme set 0,09 / 0,24 Ltr 7,4 / 9,6 cm D WMF Café au lait set 0,35 Ltr 9,5 cm E WMF Latte Mocchiato set 0,30 Ltr F WMF tesi holder Ø5,0 cm 8,0 cm SERVERINGSDELE 3 67

68 BRØDKURVE / FRUGTSKÅLE A B C D E F G H Brødkurve stål: Artikel: Højde: Dimensioner: Varenummer: A MERX Brødkurv stål, oval B MERX Brødkurv stål, oval C APS Brødkurv stål, rund D APS Brødkurv, rund: flettet rustfri stål D APS Brødkurv, oval: flettet rustfri stål D APS Brødkurv, oval: flettet rustfri stål E WMF Brødkurv, oval F WMF Brødkurv, oval, flettet/ forsølvet 5,0 cm 5,0 cm 5,0 cm 4,0 cm 28 x 20 cm 24 x 16 cm Ø 17,0 cm Ø 25,0 cm 24,5 x 18 cm 30 x 24 cm 28 x 17 cm 22,5 x 14 cm Frugtskåle: G WMF Frugtskål 22,5 cm Ø 26,0 cm H APS Frugtskål 20,5 cm Ø 21,5 cm KRAB / Tlf /

69 DÆKKETALLERKNER RUNDE FADE A B C D E F G Dækketallerken: Diameter: Varenummer: A B C D WMF Dækketallerken WMF Dækketallerken APS Dækketallerken APS Dækketallerken m/ perlerkant 33,0 cm 32,0 cm 33,0 cm 33,0 cm Runde fade: E E E F G APS Profi Line serveringsfad, rundt m/ bord APS Profi Line serveringsfad, rundt m/ bord APS Profi Line serveringsfad, rundt m/ bord WMF serveringsfad, rundt m. smal fane WMF serveringsfad, rundt 32,0 cm 38,0 cm 48,0 cm 29,5 cm 32,0 cm SERVERINGSDELE 3 69

70 OVALE FADE KARTOFFELSKÅLE A B C D E Ovale fade: Indhold: Diameter: Varenummer: A MERX Serveringsfad, ovalt A MERX Serveringsfad, ovalt A MERX Serveringsfad, ovalt A MERX Serveringsfad, ovalt A MERX Serveringsfad, ovalt 63 x 41 cm 56 x 38 cm 48 x 31 cm 41 x 27 cm 35 x 22 cm A MERX Serveringsfad, ovalt B WMF Serveringsfad, ovalt C WMF Serveringsfad, ovalt D WMF Serveringsfad, ovalt 26 x 17 cm 51,6 x 39,3 cm 51,6 x 39,3 cm 29 x 21 cm Kartoffelskåle: E MERX Kartoffelskål E MERX Kartoffelskål E MERX Kartoffelskål E MERX Kartoffelskål 45 cl 80 cl 110 cl 160 cl 13,5 cm 17,0 cm 19,0 cm 21,0 cm KRAB / Tlf /

71 STÅLFADE A B C D E F Stål fade: Diameter: Varenummer: A APS Swing serveringsfad 53 x 32,5 cm B APS Serveringsfad, rektangulær, m/ bord 50 x 38cm C APS Serveringsfad, rektangulær, GN 1/1 53 x 32,5 cm D APS Rektangulær fad, m/ bord 53 x 32,5 cm D APS Rektangulær fad, m/ bord og håndtag 60 x 36 cm E WMF Serveringsfad, rektangulær, 1/1 GN 53 x 32,5 cm F Fadstativ forkromet 18 x 24,0 cm SERVERINGSDELE 3 71

72 STÅLFADE A B C D E F G H Stål fade: Højde: Diameter: Varenummer: A WMF Serveringsfad, rektangulær, 1/1 GN 53 x 32,5 cm B WMF Serveringsfad, rektangulær, 1/1 GN 32,5 x 26,5 cm C WMF Serveringsfad, rektangulær, 1/1 GN Håndtag 53 x 32,5 cm D WMF Serveringsfad 53 x 32,5 cm E WMF Serveringsfad, rektangulær, 1/1 GN Håndtag 53 x 32,5 cm F WMF Serveringsfad, rektangulær 40,1 x 29 cm G APS Profi Line 1/1 GN 2,0 cm 53 x 32,5 cm G APS Profi Line 1/1 GN 4,0 cm 53 x 32,5 cm G APS Profi Line 1/1 GN 6,5 cm 53 x 32,5 cm H APS Profi Line 1/2 GN 4,0 cm 32,5 x 26,5 cm H APS Profi Line 1/2 GN 6,5 cm 32,5 x 26,5 cm KRAB / Tlf /

73 Bordlamper i rustfri stål med hvidt sandblæst glas. Se side 8 Gode tilbud på Rotpunkt termokander Se side 6 Fokus på hvidt porcelæn med påtryk af logo uden beregning. Se side 10 Den nyeste glasopvaskermaskine fra Winterhalter Se side 11 TEMA i Bella centret. Messetilbud på Convotherm. Se side 12 Åbent hus arrangement hos HERNING MESSECENTER Se side 15 Kaffekultur. kopper & kander REVOL... Ildfaste & servering i nye farver Blæstkølere *NB: Konkurrencen er tidsbestemt og gælder kun fra d.d. til og med 5. december Kataloger Februar 2007 gældende til 13. April HÅNDFASTE LØSNINGER Bocuse d or HÅNDFASTE LØSNINGER November/December 2006 GÆLDENDE TIL 31. DECEMBER Vind en rejse for 2 personer til de uofficielle verdensmesterskaber for kokke i Lyon ved Bocuse d or.* Se mere side 12 og 13. Krab Storkøkken as udsender nyheds/ tilbudskataloger ca. 4 gange årligt På nuværende tidspunkt udsendes vores katalog med en af fagbranchens blade. Skulle De ikke modtage vores katalog kan De naturligvis ved henvendelse til vores kontor få tilsendt vores nyeste katalog. 15 Vi tager alle henvendelser seriøse og står altid parat med gode ideer og tilbud som passer netop til Deres behov. HÅNDFASTE LØSNINGER Gnspirerende Velkommen hos Krab Storkøkken as April 2007 gældende fra Bestik. Glas. Serveringsvogne. Porcelæn. Glas og specielle tallerkner. Køkkenartikler. Rullevogne Køl & Frost. Køkkenmaskiner. Kombiovne. Opvaskesystemer. Kantineindretning Tlf Fax [email protected] Oktober 2007 gældende fra HÅNDFASTE LØSNINGER SERVERINGSDELE 3 73

74 TERMOKANDER STELTON: Artikel: Indhold: Varenummer: Termokande Stål 1,0 Ltr Termokande Hvid 1,0 Ltr Termokande Rød 1,0 Ltr Termokande Limegrøn 1,0 Ltr Termokande Gul 1,0 Ltr Termokande Granitgrå 1,0 Ltr Termokande Paprika 1,0 Ltr Termokande Safrangul 1,0 Ltr (fås også i andre farver) 74 KRAB / Tlf /

75 TERMOKANDER A B C D E F ALFI: Indhold: Varenummer: A Elipso termokande Stålindsats 1 Ltr B Juwel tee, termokande/serveringskande Glasindsats 1 Ltr C Royal sort lak/mat krom 1 Ltr C Royal creme lak/mat krom 1 Ltr D Jubilee Forkromet 1 Ltr E Dan mat stål 1 Ltr F Dan sølv lak 1 Ltr SERVERINGSDELE 3 75

76 TERMOKANDER A B C D E F G H I Artikel: Højde: Varenummer: A Achat sort lak 1,0 Ltr B Achat alu. m/krom hank 1,0 Ltr C Achat rød lak 1,0 Ltr D Albergo 0,6 Ltr E Albergo 1,0 Ltr F Albergo 1,5 Ltr G Albergo 2,0 Ltr H Combi frost hvid 1,0 Ltr I Combi frost sort 1,0 Ltr KRAB / Tlf /

77 TERMOKANDER A B C D E F G H I J EMSA Indhold: Varenummer: A Eleganza serveringskande: Eleganza serveringskande: Stålindsats Stålindsats 0,3 Ltr 0,6 Ltr Eleganza serveringskande: Stålindsats 1,0 Ltr Eleganza serveringskande: Stålindsats 1,3 Ltr B Auberge forkromet plastkande Auberge forkromet plastkande Glasindsats Glasindsats 0,35 Ltr 0,65 Ltr Auberge forkromet plastkande Glasindsats 1,0 Ltr Auberge forkromet plastkande Glasindsats 1,5 Ltr C Optimo termokande, blå D Optimo termokande, hvid E Samba plastkande, sort Glasindsats Glasindsats Glasindsats 1,0 Ltr 1,0 Ltr 1,0 Ltr F Samba plastkande, blå Glasindsats 1,0 Ltr G Samba plastkande, transparent rød H Samba plastkande, transparent hvid Glasindsats Glasindsats 1,0 Ltr 1,0 Ltr Samba plastkande, transparent sort Glasindsats 1,0 Ltr Samba, plastkande, hvid Glasindsats 1,0 Ltr MERX: I J Stempel kande i glas/stål Termokande i plast med glasindsats sort 0,6 Ltr 1,0 Ltr SERVERINGSDELE 3 77

78 TERMOKANDER Artikel: Indhold: Varenummer: Rotpunkt 300 hvid Glasindsats 1,0 Ltr Rotpunkt 300 mørkeblå Glasindsats 1,0 Ltr Rotpunkt 300 rød Glasindsats 1,0 Ltr Rotpunkt 300 gul Glasindsats 1,0 Ltr Rotpunkt 290 hvid/blå Glasindsats 1,0 Ltr Rotpunkt 290 mørkeblå Glasindsats 1,0 Ltr Rotpunkt 290 rød Glasindsats 1,0 Ltr Rotpunkt 760 rød Glasindsats 1,0 Ltr Rotpunkt 760 hvid Glasindsats 1,0 Ltr Rotpunkt 760 beige Glasindsats 1,0 Ltr KRAB / Tlf /

79 OPSATSE B A C D E F Opsatse: Højde: Diameter: Varenummer: A APS Royal opsats i stål m/ 3 lag cm B APS Royal opsats i stål m/ 2 lag cm C APS Kageopsats, glas/rustfri stål 11,0 cm 30,0 cm D WMF petits-fours opsats, stål 13,0 cm 15,5 cm E WMF petits-fours opsats, glas/stål 13,5 cm 16,5 cm F WMF Kageopsats, rustfri stål 11,8 cm 32 cm SERVERINGSDELE 3 79

80 OPSATSE B A D C E F Opsatse: Artikel: Højde: Diameter: Varenummer: A WMF Opsats, glas/stål, 3 lag 56,0 cm cm B WMF Opsats, glas/stål 16,0 cm 38,0 cm C WMF Petits-fours opsats, stål, 3 lag 22,5 cm cm D WMF Kageopsats 10,5 cm 21,5 cm E WMF Petits-fours opsats, stål 12,3 cm 16,5 cm F WMF Petits-fours opsats, stål 13,0 cm 15,5 cm KRAB / Tlf /

81 BUFFET-CONE WMF buffet kogle udført i rustfri stål i 3 forskellige størrelser. Specielt velegnet for anretninger til ta selv eller finger food. B A D C E F G Opsatse: Artikel: Højde: Diameter: Varenummer: A WMF Buffet Cone table rustfri 14,0 cm 29,5 cm B WMF Buffet Cone medium rustfri 42,5 cm 30,5 cm C WMF Buffet Cone large rustfri 51,0 cm 59,5 cm D WMF Cocktail sticks, a 1000 stk 10,0 cm 0,2 cm E WMF Bestik skinne table rustfri 14,5 x 4,5 cm F WMF Bestik skinne medium rustfri 28,9 x 4,5 cm G WMF Bestik skinne large rustfri 51,9 x 4,5 cm SERVERINGSDELE 3 81

82 CHAFERING DISH A B C D E Chafering dish: Indhold: Højde: Str.: Varenummer: A APS Chafing Dish, åbnes helt B WMF Chafing Dish, halv åbnes C WMF Chafing Dish, åbnes helt D WMF Chafing Dish, åbnes helt 9 Ltr 46,0 cm 36,0 cm 46,0 cm 45,6 cm 64 x 34 cm 62 x 35 cm Ø 43,0 cm 74 x 38 cm Hot Pot: E APS Hot Pot, elektrisk 9 Ltr 36,0 cm 32,0 cm KRAB / Tlf /

83 JUICE-/MÆLKEDISPENSER Dispensor udført i rustfri stål fra 2 forskellige producenter APS og WMF. Fås som enkelt eller dobbelt og i kombination. A B C D E F G H Juice-/mælkedispenser: Artikel: Indhold: Højde: Diameter: Varenummer: A APS Juice dispenser i stål 6,0 Ltr 52,0 cm 23 x 35 cm B APS Juice dispenser i stål 6+6 Ltr 52,0 cm 42 x 35 cm C APS Juice/mælke dispenser i stål 6+5 Ltr 52,0 cm 42 x 35 cm D APS Mælke dispenser i stål 5,0 Ltr 52,0 cm 23 x 35 cm E APS Juice dispenser i stål 5,0 Ltr 47,0 cm 29 x 31 cm F APS Mælke dispenser i stål 5,0 Ltr 47,0 cm 29 x 31 cm G WMF Juice dispenser i glas/stål 5,0 Ltr 60,0 cm 30,5 x 20 cm G WMF Mælke dispenser i glas/stål 5,0 Ltr 60,0 cm 30,5 x 20 cm H WMF Juice dispenser i glas/stål 5,0 Ltr 60,0 cm 30,5 x 20 cm H WMF Mælke dispenser i glas/stål 5,0 Ltr 60,0 cm 30,5 x 20 cm SERVERINGSDELE 3 83

84 MÜSLI / BUFFET OPSATSE A B C D E F G H I Müsli/ Buffet opsatse: Artikel: Indhold: Højde: Diameter: Varenummer: A APS Müslidispensor 4,5 Ltr 52,0 cm 22 x 17,5 cm B APS Müslidispensor, dobbelt 2 x 4,5 Ltr 52,0 cm 22 x 35 cm C APS Müslidispensor, 3 enheder 3 x 4,5 Ltr 54,0 cm Ø 38,0 cm D APS Opsats, lille m.12 dele inkl. låg 48,0 cm 30 x 30 cm E APS Opsats, lille m. 11 dele 48,0 cm 30 x 30 cm F APS Opsats, stor m. 12 dele inkl. låg 66,0 cm 39 x 31 cm G APS Buffet opsats m. 13 dele inkl. låg 60,0 cm Ø 48,0 cm H APS Skåleholder til 15x Ø14 cm skåle 36,5 cm Ø 17,5 cm H APS Skåleholder til 36x Ø7 cm skåle 25,5 cm Ø 17,5 cm I APS Brødopsats til buffet 42,0 cm 56 x 36,5 cm KRAB / Tlf /

85 LYSESTAGER Alle lysestager på denne side er fra den tyske producent WMF - udført i enten rustfri eller forsølvet. A B C D E E F G H Lysestager: Indhold: Varenummer: A WMF Lysestage, 3-armet, rustfri stål 39,0 cm B WMF Enkelt Lysestage, rustfri stål 5,0 cm C WMF Enkelt Lysestage, forsølvet 12,0 cm D WMF Enkelt Lysestage, forsølvet 20,5 cm E WMF Bordlampe, rustfri stål/ glas 21,0 cm E WMF Bordlampe, rustfri stål/ glas 21,0 cm F WMF 9-armet, Lysestage, forsølvet 62,0 cm G WMF 5-armet, Lysestage, forsølvet 32,0 cm H WMF Lysestage, 3-armet, forsølvet 32,0 cm SERVERINGSDELE 3 85

86 BLANDET UDSTYR A B C D E F G H I Serviet holdere: Artikel: Indhold: Højde: Diameter: Varenummer: A APS Serviet holdere poleret stål 7,0 cm 17 x 3 cm B APS Serviet holdere mat stål 7,0 cm 17 x 3 cm C APS Serviet holdere stål til ca 150 stk. servietter 5,0 cm 17 x 17 cm D Stelton Brødpose (alle farver) E Stelton Isstang F Stelton Isspand 2,5 ltr Stelton Isspand 1,0 ltr G Stelton Proptrækker, Stål H Stelton Kapselåbner Stål I Nøddeknækker ædelstål 16,0 cm KRAB / Tlf /

87 PEBER - OG SALTKVÆRNE PEUGEOT kværne fra den franske producent - navnet alene står for den ultimative kvalitet når man snakker om kværne FIDJI: Udførelse: Højde: Salt: Peber: Varenummer: Peberkværn lys bøg 15 cm X Peberkværn lys bøg 20 cm X Saltkværn lys bøg 15 cm X Saltkværn lys bøg 20 cm X Peberkværn sort lakeret 12 cm X Peberkværn sort lakeret 15 cm X Peberkværn sort lakeret 20 cm X Peberkværn sort lakeret 27 cm X Saltkværn sort lakeret 12 cm X Saltkværn sort lakeret 15 cm X Saltkværn sort lakeret 20 cm X Saltkværn sort lakeret 27 cm X Peberkværn rød lakeret 12 cm X Peberkværn rød lakeret 15 cm X Peberkværn rød lakeret 20 cm X Peberkværn rød lakeret 27 cm X Saltkværn rød lakeret 12 cm X Saltkværn rød lakeret 15 cm X Saltkværn rød lakeret 20 cm X Saltkværn rød lakeret 27 cm X SERVERINGSDELE 3 87

88 PEBER - OG SALTKVÆRNE PEUGEOT kværne fra den franske producent - navnet alene står for den ultimative kvalitet når man snakker om kværne Evian Pondichery Evian Tahiti Model: Udførelse: Højde: Salt: Peber: Varenummer: Evian - Peberkværn lys bøg 16 cm X Evian - Peberkværn lys bøg 23 cm X Evian - Peberkværn lys bøg 30 cm X Evian - Saltkværn lys bøg 16 cm X Evian - Saltkværn lys bøg 23 cm X Evian - Saltkværn lys bøg 30 cm X Evian - Peberkværn sort lakeret 16 cm X Evian - Peberkværn sort lakeret 20 cm X Evian - Peberkværn sort lakeret 30 cm X Evian - Saltkværn sort lakeret 16 cm X Evian - Saltkværn sort lakeret 23 cm X Evian - Saltkværn sort lakeret 30 cm X Pondichery - Peberkværn chocolat 13 cm X Pondichery - Peberkværn rød lakeret 13 cm X Pondichery - Saltkværn chocolat 13 cm X Pondichery - Saltkværn rød lakeret 13 cm X Tahiti - Peberkværn sort lakeret 15 cm X Tahiti - Peberkværn sort lakeret 20 cm X Tahiti - Saltkværn sort lakeret 15 cm X Tahiti - Saltkværn sort lakeret 20 cm X KRAB / Tlf /

89 PEBER - OG SALTKVÆRNE PEUGEOT kværne fra den franske producent - navnet alene står for den ultimative kvalitet når man snakker om kværne A Versailles B Metz C Vendôme D Vendôme E F Model: Udførelse: Højde: Salt: Peber: Varenummer: Versailles - Peberkværn akryl/rustfri 14 cm X Versailles - Saltkværn akryl/rustfri 14 cm X Metz - Peberkværn akryl 10 cm X Metz - Saltkværn akryl 10 cm X Vendôme - Peberkværn akryl/bøg 14 cm X Vendôme - Peberkværn akryl/chocolat 14 cm X Vendôme - Saltkværn akryl/bøg 14 cm X Vendôme - Saltkværn akryl/chocolat 14 cm X WMF - Saltkværn forsølvet 13,5 cm X WMF - peberkværn forsølvet 13,5 cm X WMF - Peberkværn akryl 11 cm X WMF - Peberkværn akryl 13 cm X WMF - Saltkværn akryl 11 cm X WMF - Saltkværn akryl 13 cm X SERVERINGSDELE 3 89

90 TIN A C B Tin: Artikel: Indhold: Højde: Varenummer: A Tin Vandkande 1 ltr B Tin Lysestage 7 cm C Tin Lysestage 16 cm C Tin Lysestage 20 cm C Tin Lysestage 24 cm C Tin Lysestage 30 cm KRAB / Tlf /

91 TIN B D A C C F H E F G Tin: Artikel: Indhold: Højde: Varenummer: A Tin Lysestage, Runde smalle 20 cm A Tin Lysestage, Runde smalle 24 cm B Tin Lysestage 24 cm C Tin Lysestage 11 cm D Tin Lysestage 24 cm E Tin Salt/peber sæt 6 cm F Tin Karaffel 0,8 ltr G Tin Bakke 30x16 cm H Tin Tandstikholder 5,7 cm SERVERINGSDELE 3 91

92 92 KRAB / Tlf /

93 PORCELÆN 4 Inspiration til Gastronomi PORCELÆN 4 93

94 TANTRIS TANTRIS er udviklet i sammenarbejde med netop Restaurant Tantris i München. Tantris kollektionen er nøje udviklet med få udvalgte dele i serien. Ring og forhør nærmere, eller få tilsendt katalog. Artikel: Indhold: Diameter: Varenummer: Tantris, espresso kop 0,09 Ltr 5 cm Tantris, underkop 15 cm Tantris, kaffe kop 0,18 Ltr 6,8 cm Tantris, underkop 17 cm Tantris, flad tallerken 17 cm Tantris, flad tallerken 20 cm Tantris, oval tallerken 22 cm Tantris, oval tallerken 32 cm Tantris, oval tallerken 36 cm Tantris, blomster skål Tantris, agave blad KRAB / Tlf /

95 MARIE CHRISTINE Tilbage til Barock stilen har Tafelstern med denne serie, netop indfriet mange forventninger til den klassiske og romantiske linie. Serien forefindes med stabelbare kopper. Serien forefindes i mange dele ring og forhør nærmere, eller få tilsendt kataloget. Artikel: Indhold: Diameter: Varenummer: Marie Christine, flødekande 0,15 Ltr Marie Christine, sukker/marmalade skål 0,25 Ltr Marie Christine, kaffe kop 0,19 Ltr Marie Christine, underkop 14 cm Marie Christine, flad tallerken m/ fane 17 cm Marie Christine, flad tallerken m/ fane 21 cm Marie Christine, flad tallerken m/ fane 25 cm Marie Christine, flad tallerken m/ fane 28 cm Marie Christine, dyb tallerken m/ fane 23 cm Marie Christine, saltbøsse Marie Christine, peberbøsse PORCELÆN 4 95

96 CHARISMA Denne serie er med sin facet linier i den runde tallerken, med til at frembringe mad kreationer til det kulinariske køkken. Serien med stabelbare kopper. Serien forefindes i mange dele ring og forhør nærmere, eller få tilsendt kataloget. Artikel: Indhold: Diameter: Varenummer: Charisma, fløde kande 0,15 Ltr Charisma, kaffe kop 0,18 Ltr Charisma, underkop 16 cm Charisma, flad tallerken 16 cm Charisma, flad tallerken 20 cm Charisma, flad tallerken 25 cm Charisma, flad tallerken 28 cm Charisma, dyb tallerken 0,30 Ltr 23 cm Charisma, dyb tallerken 0,70 Ltr 30 cm Charisma, saltbøsse 8 cm Charisma, peberbøsse 8 cm KRAB / Tlf /

97 AVANTGARDE Tafelstern har med Avantgarde lavet en moderne og tidløs serie i et basis sortiment. Serien forefindes uden kaffestel, men består udelukkende af tilbehør og tallerkener som kan indgå i en eller flere serier. Ring og forhør nærmere, eller få tilsendt kataloget Artikel: Diameter: Varenummer: Avantgarde, flad tallerken 17 cm Avantgarde, flad tallerken 23 cm Avantgarde, flad tallerken 27 cm Avantgarde, flad tallerken 29 cm Avantgarde, flad tallerken 32 cm Avantgarde, dyb tallerken 14 cm Avantgarde, dyb tallerken 24 cm Avantgarde, dyb tallerken 28 cm Avantgarde, dyb tallerken 32 cm Avantgarde, dråbeformet tallerken 20 cm Avantgarde, dråbeformet tallerken 28 cm Avantgarde, dråbeformet tallerken 37 cm PORCELÆN 4 97

98 COFFEELINGS Coffeelings kendetegn; Slank og linieført design med praktiske stabelbare kopper og kaffekrus. Kaffeserien med mange dele og spændende dekorationer i et utal af farverkombinationer. Serien forefindes i mange dele ring og forhør nærmere, eller få tilsendt kataloget Artikel: Indhold: Diameter: Varenummer: Coffeelings, espresso kop 0,08 Ltr Coffeelings, kaffe kop 0,18 Ltr Coffeelings, kaffe kop 0,28 Ltr Coffeelings, skål 0,24 Ltr Coffeelings, skål 0,40 Ltr Coffeelings, underkop 12 cm Coffeelings, underkop 15 cm Coffeelings, underkop 19 cm Coffeelings, fløde kande 0,14 Ltr Coffeelings, sukker skål 0,24 Ltr Coffeelings, flad tallerken 20 cm Coffeelings, flad tallerken 26 cm Coffeelings, flad tallerken 30 cm Coffeelings, flad tallerken 32 cm Coffeelings, dyb tallerken 30 cm KRAB / Tlf /

99 RELATION TODAY Serien er meget velegnet til catering, banket eller kantinedrift, da alle kopper er stabelbare og forefindes i flere designs. Derudover er Relation Today gennemført med klassisk bred fanekant samt et stort sortiment. Serien forefindes i mange dele ring og forhør nærmere, eller få tilsendt kataloget Artikel: Indhold: Diameter: Varenummer: Relation today, flødekande 0,15 Ltr Relation today, sukkerskål 8 cm Relation today, kaffe underkop 16 cm Relation today, kaffe kop 0,18 Ltr Relation today, flad tallerken 16 cm Relation today, flad tallerken 20 cm Relation today, flad tallerken 25 cm Relation today, flad tallerken 28 cm Relation today, dyb tallerken 0,25 Ltr 23 cm Relation today, salt bøsse 6 cm Relation today, peber bøsse 6 cm PORCELÆN 4 99

100 IMPRESSION Dagens gastronomiske trendsætter er utallige; Asiatisk, fingerfood, orientalsk og middelhavslandene gør Tafelsterns Impression og Invitation mangfoldig. 100 KRAB / Tlf /

101 IMPRESSION Med skåle, fade, dip, tallerkener og ovale gør serien enhver bordopdækning til en speciel oplevelse - serien findes i mange dele, ring og hør nærmere. PORCELÆN 4 101

102 INSPIRATION Sidste nye kollektion fra tafelstern Inspiration er dens multifunktionelle design blevet et Must. Den nye svævende optiske kaffekop (stabelbar) som forsvinder ned i underkoppen gør dette stel til en kulinarisk oplevelse. Stellet er mangfoldigt med et utal af dele, som gør serien meget attraktiv for såvel restauranter som hoteller. Ring og forhør nærmere, eller få tilsendt kataloget Artikel: Indhold: Diameter: Varenummer: Inspiration, mælkekande 0,15 Ltr Inspiration, sukker skål 0,18 Ltr Inspiration, kaffe kop 0,18 Ltr Inspiration, underkop 17 cm Inspiration, tallerken flad 17 cm Inspiration, tallerken flad 21 cm Inspiration, tallerken flad 27 cm Inspiration, tallerken flad 29 cm Inspiration, tallerken dyb 0,29 Ltr 24 cm Inspiration, saltbøsse Inspiration, peberbøsse *Passer til kopperne fra Inspiration / Relation Today / Coffeelings 102 KRAB / Tlf /

103 MILLE Mille serien er et produkt som er produceret til brug både til restauranter, skoler og kantiner. Produktet er udviklet til brug både til køleskab, fryser, kombiovn eller mikrobølgeovn, dog undgå ekstreme høje temperaturforskelle, som f.eks. fra fryser til direkte ind i varm ovn. Mille dækker ethvert behov for koge, bage eller borddækning. Hvert produkt i serien opfylder til fulde Deres krav, hvad enten det drejer sig om forberedelse eller bordservering. A D C B E Artikel: Indhold: Dybde: Højde: Diameter: Varenummer: A Mille, rundt tærtefad 3,0 cm 23,0 cm A Mille, rundt tærtefad 4,0 cm 28,0 cm A Mille, rundt tærtefad 5,0 cm 32,0 cm B Mille, gratin fad 1,0 Ltr 15,0 cm 7,0 cm 18,0 cm B Mille, gratin fad 1,8 Ltr 19,5 cm 7,0 cm 24,0 cm B Mille, gratin fad 2,8 Ltr 24,0 cm 7,0 cm 32,0 cm B Mille, gratin fad 3,75 Ltr 29,0 cm 8,5 cm 29,0 cm C Mille, skål 2,0 Ltr 13,5 cm 21,0 cm C Mille, skål 4,0 Ltr 14,0 cm 28,0 cm C Mille, skål 6,0 Ltr 15,0 cm 35,0 cm D Mille, souffle skål 0,35 Ltr 6,0 cm 12,0 cm D Mille, souffle/ ramekin 0,2 Ltr 3,0 cm 9,5 cm D Mille, cocotte/ ramekin 3,0 cm 6,5 cm D Mille, dressing krukke 1,3 Ltr 14,5 cm 15,0 cm E Mille, souffle skål 0,6 Ltr 13,5 cm E Mille, souffle skål 1,0 Ltr 8,5 cm 15,0 cm E Mille, souffle skål 1,75 Ltr 10,0 cm 18,5 cm E Mille, souffle skål 2,5 Ltr 12,0 cm 22,0 cm E Mille, souffle skål 4,0 Ltr 13,0 cm 25,0 cm PORCELÆN 4 103

104 ALEXANDRIE Design Refis DHO Velegnet for: Buffet & Bordservering. A B C D E Artikel: Dimension: Antal pr. kart.: Varenr.: A Serveringsskål Ø14 cm 0,95 ltr A Serveringsskål Ø17 cm 0,65 ltr B Rund skål Ø 19 cm 0,95 ltr C Salatskål Ø 20 cm 1,5 ltr D Salatskål Ø 25 cm 2,6 ltr E Ramakin Ø 6,2 cm 0,04 ltr E Ramakin Ø 7,5 cm 0,08 ltr E Ramakin Ø 8,5 cm 0,11 ltr E Ramakin Ø 9,5 cm 0,17 ltr KRAB / Tlf /

105 ALEXANDRIE Design Refis DHO Velegnet for: Buffet & Bordservering. A B C D Artikel: Dimension: Antal pr. kart.: Varenr.: A Ovalt fad 24x14x5,9 cm A Ovalt fad 29x17x6,4 cm A Ovalt fad 34x20x7 cm B Peanutsskål 17x7x6 cm - 18,0 cl C Rektangulært fad 20x13x6 cm C Rektangulært fad 28x18x6 cm C Rektangulært fad 34x22x6 cm C Rektangulært fad 38x25x7 cm D Buffet fad 1/1 GN 53x32,5x3,8 cm D Buffet fad 1/2 GN 32,5x26,5x3,8 cm D Buffet fad 1/3 GN 32,5x17,6x3,8 cm D Buffet fad 2/4 GN 53x16,2x3,8 cm PORCELÆN 4 105

106 BOMBAY Serie BOMBAY ovnfast porcelæn Design Tour les Velegnet for: Buffet,Tapas & Finger food A B C D E Artikel: Dimension lxbxh: Indhold: Varenr.: Pk.: A Rektangulær skål 135x65x30 mm 0,10 ltr A Rektangulær skål 135x65x30 mm 0,10 ltr. sort B Ramekin 80x80x42 mm 0,10 ltr B Ramekin 100x100x52 mm 0,20 ltr C Firkantet gourmet 190x190x45 mm 0,80 ltr C Firkantet gourmet 210x210x45 mm 1,00 ltr C Firkantet gourmet 210x210x45 mm 1,00 ltr. sort D Firkantet salatskål 130x130x57 mm 0,40 ltr D Firkantet salatskål 160x160x70 mm 0,80 ltr D Firkantet salatskål 200x200x82 mm 1,50 ltr D Firkantet salatskål 250x250x102 mm 3,00 ltr D Firkantet salatskål 250x250x102 mm 3,00 ltr. sort E Rektangulær skål 180x150x42 mm 0,60 ltr E Rektangulær skål 300x150x42 mm 1,00 ltr E Rektangulær skål 353x150x42 mm 1,10 ltr E Rektangulær skål 403x150x42 mm 1,20 ltr E Rektangulær skål 403x150x42 mm 1,20 ltr. sort KRAB / Tlf /

107 BOMBAY Serie BOMBAY ovnfast porcelæn Design Tour les Velegnet for: Buffet,Tapas & Finger food C A B D E F Artikel: Dimension lxbxh: Indhold: Varenr.: Pk.: A Firkantet tall. 110x110x15 mm A Firkantet tall. 150x150x15 mm A Firkantet tall. 190x190x15 mm A Firkantet tall. 230x230x15 mm A Firkantet tall. 270x270x15 mm A Firkantet tall. 310x310x15 mm A Firkantet tall. 350x350x15 mm B Rektangulært fad 530x310x15 mm B Rektangulært fad 530x310x15 mm sort C Diagonal fad 433x145x15 mm D Dessert kop + u/kop 217x170x65 mm 0,09 ltr E Dessert kop + u/kop 315x207x70 mm 0,09 ltr F Ramekinskåle +u/kop 250x110x60 mm 0,20 ltr PORCELÆN 4 107

108 ECLIPSE Serie Eclipse ovnfast porcelæn mat og glat porcelæn i meget uventet stærke farverkombinationer (koksgrå og dyb rød). Serien fokuserer på alle ens sanser. Design Revol Design Velegnet for: bordservering & tapas Artikel: Dimension lxbxh: Indhold: Varenr.: Pk.: Crème Brûlèe 125x115xh28 mm 0,15 ltr sort 03 Crème Brûlèe 125x115xh28 mm 0,15 ltr rød 03 Crème Brûlèe 145x130xh30 mm 0,25 ltr sort 03 Crème Brûlèe 145x130xh30 mm 0,25 ltr rød 03 Rektangulær skål 120x100xh45 mm 0,33 ltr sort 04 Rektangulær skål 120x100xh45 mm 0,33 ltr rød 04 Roasting skål 190x125xh50 mm 0,70 ltr sort 03 Roasting skål 190x125xh50 mm 0,70 ltr rød 03 Roasting skål 260x185xh60 mm 1,70 ltr sort 02 Roasting skål 260x185xh60 mm 1,70 ltr rød 02 Roasting skål 300x215xh65 mm 2,50 ltr sort 01 Roasting skål 300x215xh65 mm 2,50 ltr sort KRAB / Tlf /

109 ECLIPSE Serie Eclipse ovnfast porcelæn mat og glat porcelæn i meget uventet stærke farverkombinationer (koksgrå og dyb rød). Serien fokuserer på alle ens sanser. Design Revol Design Velegnet for: bordservering & tapas Artikel: Dimension lxbxh: Indhold: Varenr.: Pk.: Cocotte m/låg 135x122xh80 mm 0,45 ltr sort 01 Cocotte m/låg 135x122xh80 mm 0,45 ltr rød 01 Cocotte m/låg 175x160xh105 mm 1,00 ltr sort 01 Cocotte m/låg 175x160xh105 mm 1,00 ltr rød 01 Rund skål ø185xh55 mm 1,00 ltr sort 02 Rund skål ø185xh55 mm 1,00 ltr rød 02 Rund skål ø280xh65 mm 2,50 ltr sort 01 Rund skål ø280xh65 mm 2,50 ltr rød 01 Stew pot ø58xh60 mm 0,05 ltr sort 06 Stew pot ø58xh60 mm 0,05 ltr rød 06 Terrin m/låg 195x95xh85 mm 0,60 ltr sort 02 Terrin m/låg 195x95xh85 mm 0,60 ltr rød 02 PORCELÆN 4 109

110 ECLIPSE Serie Eclipse ovnfast porcelæn mat og glat porcelæn i meget uventet stærke farverkombinationer (koksgrå og dyb rød). Serien fokuserer på alle ens sanser. Design Revol Design Velegnet for: bordservering & tapas Artikel: Dimension lxbxh: Indhold: Varenr.: Pk.: Espresso kop ø65xh60 mm 0,08 ltr sort 06 Espresso kop ø65xh60 mm 0,08 ltr rød 06 Café kop ø85xh85 mm 0,18 ltr sort 06 Café kop ø85xh85 mm 0,18 ltr rød 06 Caffé lattè ø80xh114 mm 0,25 ltr sort 06 Caffé lattè ø80xh114 mm 0,25 ltr rød 06 Rektangulær bakke 263x130xh15 mm sort 06 Rektangulær bakke 263x130xh15 mm rød KRAB / Tlf /

111 CUISSON Cuisson ovnfast porcelæn, Grand Classic Hvide klassiske artikler i alle former og størrelser. Design Revol Design Velegnet for: buffet, ovn-bordservering A B C D E Artikel: Dimension lxbxh: Indhold: Varenr.: Pk.: A Ramekin ø68 x h35 mm 0,08 ltr A Ramekin ø75 x h36 mm 0,09 ltr A Ramekin ø80 x h39 mm 0,11 ltr A Ramekin ø94 x h43 mm 0,17 ltr A Ramekin ø105 x h50 mm 0,25 ltr B Souffle skål ø118 x h54 mm 0,37 ltr B Souffle skål ø155 x h68 mm 0,85 ltr B Souffle skål ø200 x h84 mm 1,65 ltr C Tærteform ø100 x h20 mm 0,08 ltr C Tærteform ø250 x h40 mm 1,07 ltr C Tærteform ø300 x h40 mm 2,00 ltr D Tærteform glat ø125 x h26 mm 0,17 ltr E Tærteform oval 150 x 110 x h27 mm 0,15 ltr PORCELÆN 4 111

112 CUISSON Cuisson ovnfast porcelæn, Grand Classic Hvide klassiske artikler i alle former og størrelser. Velegnet for: buffet, ovn-bordservering Design Revol Design A B C D E F Artikel: Dimension lxbxh: Indhold: Varenr.: Pk.: A Patè skål 100x70xh45 mm 0,12 ltr B Foie Gras 40g skål ø75xh75 mm 0,04 ltr C Terrin m/låg, ottekantet 117x78xh72 mm 0,20 ltr C Terrin m/låg, ottekantet 130x88xh80 mm 0,30 ltr C Terrin m/låg, ottekantet 150x105xh85 mm 0,39 ltr C Terrin m/låg, ottekantet 170x120xh100 mm 0,60 ltr C Terrin m/låg, ottekantet 195x135xh120 mm 1,07 ltr C Terrin m/låg, ottekantet 230x155xh155 mm 1,61 ltr D Olivenbåd 210x40xh30 mm D Olivenbåd 385x42xh27 mm E Fiskefad 570x260xh55 mm F Fiskefad 520x265xh30 mm KRAB / Tlf /

113 CUISSON Cuisson ovnfast porcelæn, Grand Classic Hvide klassiske artikler i alle former og størrelser. Velegnet for: buffet, ovn-bordservering Design Revol Design A B C D Artikel: Dimension lxbxh: Indhold: Varenr.: Pk.: A Salatskål lyon ø90xh40 mm 0,08 ltr A Salatskål lyon ø120xh55 mm 0,20 ltr A Salatskål lyon ø165xh70 mm 0,45 ltr A Salatskål lyon ø195xh80 mm 1,00 ltr A Salatskål lyon ø220xh90 mm 1,20 ltr A Salatskål lyon ø250xh105 mm 2,00 ltr A Salatskål lyon ø310xh130 mm 3,00 ltr B Suppeskål løve ø100xh80 mm 0,35 ltr B Suppeskål løve ø110xh90 mm 0,45 ltr B Suppeskål løve ø140xh110 mm 0,80 ltr B Suppeskål løve ø160xh120 mm 1,25 ltr B Suppeskål løve ø205xh145 mm 2,50 ltr C Serveringsfad oval 390x285xh30 mm C Serveringsfad oval 455x340xh35 mm D Terrin u/låg, m/øre 265x100xh93 mm 1,15 ltr D Terrin u/låg, m/øre 310x120xh105 mm 2,10 ltr PORCELÆN 4 113

114 CUISSON Cuisson ovnfast porcelæn, Grand Classic Hvide klassiske artikler i alle former og størrelser. Velegnet for: buffet, ovn-bordservering Design Revol Design A C D E B F Artikel: Dimension lxbxh: Varenr.: Pk.: A Kage fad 385x155xh30 mm B Ostestikker 60x42xh5 mm C Rektangulær ostefad 405x220xh25 mm D Ostefad m/træhåndtag ø310xh20 mm E Kinesisk ske 130x45xh45 mm F Cocktail ske 115x45xh23 mm KRAB / Tlf /

115 CUISSON Cuisson ovnfast porcelæn, Grand Classic Hvide klassiske artikler i alle former og størrelser. Velegnet for: buffet, ovn-bordservering Design Revol Design A B C D E F G H Artikel: Dimension lxbxh: Indhold: Varenr.: Pk.: A Sennepsskål m/ske ø70xh90 mm 0,13 ltr B Salt skål 120x120x185 mm 0,80 ltr C Smørskål m/låg ø90xh70 mm 0,07 ltr D Smørskål ø67xh20 mm 0,02 ltr D Smørskål ø72xh25 mm 0,03 ltr D Smørskål ø85xh30 mm 0,04 ltr E Æggebæger ø50xh40 mm F Æggebæger ø45xh60 mm G 3-delt tall. Ø250xh20 mm H Træske 110x9 mm PORCELÆN 4 115

116 GRAND HOTEL ovnfast porcelæn Design Revol Design Velegnet for: Buffet & Bordservering A B C Artikel: Dimension lxbxh: Indhold: Varenr.: Pk.: A Forret tall 5 rum 390x390x50 mm 1,50 ltr B Rund serveringsskål ø400xh60 mm 3,50 ltr C Oval fad 174x102xh25 mm 0,13 ltr C Oval fad 190x130xh30 mm 0,22 ltr C Oval fad 240x160xh40 mm 0,40 ltr C Oval fad 280x185xh45 mm 0,68 ltr C Oval fad 330x225xh50 mm 1,15 ltr C Oval fad 500x350xh65 mm 4,00 ltr C Oval fad 560x420xh65 mm 5,00 ltr KRAB / Tlf /

117 LONDRES BUFFET ovnfast porcelæn Design Revol Design Velegnet for: Buffet & Gastronorm alle dele i Londres serien er stabelbar. Farve forefindes i blå eller gul. Artikel: Dimension lxbxh: Indhold: Varenr.: Pk.: Gastronorm GN 1/1 fad 530x325xh65 mm 7,00 ltr Gastronorm GN 1/1 fad farve 530x325xh65 mm 7,00 ltr Gastronorm GN 1/2 fad 325x265xh65 mm 3,00 ltr Gastronorm GN 1/2 fad farve 325x265xh65 mm 3,00 ltr Gastronorm GN 1/3 fad 325x176xh65 mm 1,90 ltr Gastronorm GN 1/3 fad farve 325x176xh65 mm 1,90 ltr Gastronorm GN 2/3 fad 352x325xh65 mm 4,00 ltr Gastronorm GN 2/4 fad 530x162xh65 mm 2,90 ltr PORCELÆN 4 117

118 LONDRES BUFFET ovnfast porcelæn Design Revol Design Velegnet for: Buffet & Gastronorm alle dele i Londres serien er stabelbar. B B C A Artikel: Dimension lxbxh: Indhold: Varenr.: Pk.: A Kompotskåle ø113xh35 mm 0,14 ltr A Kompotskåle ø126xh41 mm 0,22 ltr A Kompotskåle ø155xh42 mm 0,36 ltr B Ramekin ø63xh40 mm 0,04 ltr B Ramekin ø67xh42 mm 0,06 ltr B Ramekin ø95xh45 mm 0,15 ltr B Ramekin ø105xh60 mm 0,25 ltr C Salatskål ø132xh56 mm 0,40 ltr C Salatskål ø153xh61 mm 0,65 ltr C Salatskål ø180xh55 mm 0,80 ltr C Salatskål ø220xh95 mm 2,00 ltr C Salatskål ø260xh110 mm 3,00 ltr KRAB / Tlf /

119 LONDRES BUFFET ovnfast porcelæn Design Revol Design Velegnet for: Buffet & Gastronorm alle dele i Londres serien er stabelbar. A B C Artikel: Dimension lxbxh: Indhold: Varenr.: Pk.: A Firkantet fad 230x230xh50 mm 1,20 ltr A Firkantet fad 210x210xh65 mm 1,50 ltr A Firkantet fad 250x250xh65 mm 2,00 ltr B Rektangulært fad 190x130xh35 mm 0,35 ltr B Rektangulært fad 280x170xh45 mm 0,90 ltr B Rektangulært fad 328x198xh50 mm 1,30 ltr B Rektangulært fad 280x210xh65 mm 2,00 ltr B Rektangulært fad 345x260xh65 mm 3,00 ltr B Rektangulært fad 400x295xh65 mm 4,50 ltr C Ovalt fad 190x115xh35 mm 0,35 ltr C Ovalt fad 260x177xh42 mm 0,65 ltr C Ovalt fad 327x238xh50 mm 1,35 ltr C Ovalt fad 380x270xh55 mm 2,17 ltr C Ovalt fad 350x250xh65 mm 3,00 ltr PORCELÆN 4 119

120 MINIATURES ovnfast porcelæn Design Revol Design Velegnet for: Tapas, snacks & Appetizers A B C D E F G H Artikel: Dimension lxbxh: Indhold: Varenr.: Pk.: A Stew pot ø58xh60 mm 0,05 ltr B Cocotte m/låg 75x70xh42 mm 0,08 ltr C Crème Brulee 75x70xh20 mm 0,03 ltr D Firkantet skål 70x70xh23 mm 0,05 ltr E Firkantet skål 70x70xh35 mm 0,08 ltr F Oval skål 95x50xh25 mm 0,02 ltr G Firkantet tall. 60x60xh25 mm H Kube skål 65x65xh47 mm 0,05 ltr KRAB / Tlf /

121 MINIATURES ovnfast porcelæn Design Revol Design Velegnet for: Tapas, snacks & Appetizers E F A B G H C D I Artikel: Dimension lxbxh: Indhold: Varenr.: Pk.: A Souffle ø60xh25 mm 0,03 ltr B Musling 85x45xh20 mm 0,02 ltr C Løvehoved ø55xh45 mm 0,05 ltr D Tanje skål ø70xh65 mm 0,02 ltr E Båd 95x40xh20 mm 0,02 ltr F Hjerte ø70xh27 mm 0,02 ltr G Pande ø70xh25 mm 0,02 ltr H Tærteform ø70xh15 mm 0,02 ltr I Gryde ø63xh30 mm 0,04 ltr PORCELÆN 4 121

122 TIME SQUARE ovnfast porcelæn Design Revol Design Velegnet for: bordservice C A C B Artikel: Dimension lxbxh: Indhold: Varenr.: Pk.: A Firkantet tall. 195x195 mm A Firkantet tall. 250x250 mm A Firkantet tall. 300x300 mm B Trekantet tall. 230x230 mm B Trekantet tall. 280x280 mm C Rektangulær tall. 355x215 mm C Rektangulær tall 355x215 mm m/ruminddeling KRAB / Tlf /

123 TIME SQUARE ovnfast porcelæn Design Revol Design Velegnet for: bordservice A B Artikel: Dimension lxbxh: Indhold: Varenr.: Pk.: A Espresso sæt 110x110x72 mm 0,08 ltr B Café Gourmand sæt 215x120x72 mm 0,08 ltr PORCELÆN 4 123

124 BELLE CUISINE ovnfast porcelæn Design SMO Design Velegnet for: Buffet & Appetizers Artikel: Dimension lxbxh: Indhold: Varenr.: Pk.: Cocotte 110x100x 65 mm 0,25 ltr Cocotte 135x122x 80 mm 0,45 ltr Cocotte 175x160x105 mm 1,00 ltr Cocotte 215x195x115 mm 1,80 ltr Cocotte 245x220x125 mm 2,50 ltr Creme Brulee 125x115x 28 mm 0,15 ltr Creme Brulee 145x130x 30 mm 0,25 ltr Creme Brulee 165x150x 33 mm 0,35 ltr Terrin rektangulært 140x93x85 mm 0,40 ltr Terrin rektangulært 195x95x85 mm 0,60 ltr Terrin rektangulært 230x113x95 mm 1,00 ltr Snegle tall. 6 huller 140x127x37 mm Snegel tall 12 huller 175x160x40 mm KRAB / Tlf /

125 BELLE CUISINE ovnfast porcelæn Design SMO Design Velegnet for: Buffet & Appetizers C A B E D Artikel: Dimension lxbxh: Indhold: Varenr.: Pk.: A Oval fad 200x125x35 mm 0,35 ltr A Oval fad 240x155x40 mm 0,70 ltr A Oval fad 280x190x45 mm 1,00 ltr A Oval fad 320x220x50 mm 1,50 ltr A Oval fad 365x260x55 mm 2,00 ltr B B B C C C C C D D D D D E E E E Oval fad høj 245x175x70 mm 1,50 ltr Oval fad høj 295x210x70 mm 2,00 ltr Oval fad høj 335x240x70 mm 2,70 ltr Rektangulært fad 160x110x45 mm 0,45 ltr Rektangulært fad 190x125x50 mm 0,70 ltr Rektangulært fad 260x185x60 mm 1,70 ltr Rektangulært fad 300x215x65 mm 2,50 ltr Rektangulært fad 340x250x65 mm 3,50 ltr Rundt fad ø150xh50 mm 0,50 ltr Rundt fad ø185xh55 mm 1,00 ltr Rundt fad ø230xh60 mm 1,70 ltr Rundt fad ø280xh65 mm 2,50 ltr Rundt fad ø340xh67 mm 3,80 ltr Røreskål ø75xh37 mm 0,07 ltr Røreskål ø130xh65 mm 0,50 ltr Røreskål ø167xh82 mm 1,00 ltr Røreskål ø205xh102 mm 2,00 ltr PORCELÆN 4 125

126 FROISSÈS ovnfast porcelæn Design Revol Design Velegnet for: Apéritif, café-the-chocolat, Tapas, Dessert fås I op til 17 forskellige farver. Artikel: Dimension lxbxh: Indhold: Varenr.: Pk.: Espresso - Hvid ø65xh60 mm 0,08 ltr Espresso - Farve ø65xh60 mm 0,08 ltr Underkop 130x100x17 mm Café - Hvid ø85xh85 mm 0,18 ltr Café - Farve ø85xh85 mm 0,18 ltr Underkop kaffe/the 175x135x25 mm The - Hvid ø105xh10 mm 0,33 ltr The - Farve ø105xh10 mm 0,33 ltr Café porcelænske 62x15x10 mm Flødekande ø85xh105 mm 0,25 ltr Flødekande ø111xh130 mm 0,50 ltr KRAB / Tlf /

127 FROISSÈS PORCELÆN 4 127

128 FIVE SENSES Kahla hotelporcelæn er en designorienteret porcelænsfabrik med hovedsæde i tyskland. Kahla konceptet er både induvielt og fleksibel porcelæn, til både fingerfood, fine dinning, banket, asaitisk eller sushi - som kan sammesættes af Kahla. Udfordringen idag for Kahla er; innovation - både til den kræsen gæst, men også til de designorienteret personer, som finder en oplevelse i kreation for både mad og bordopdækning. Derfor har Kahla også igennem de sidste 10 år modtaget ikke mindre end 40 designpriser og eksporter idag op til 55 lande i verden, hvilket også har gjort Kahla til en af verdens topproducenter af hotelporcellæn. FIVE SENSES Sinsible form og funktion er udtryk for denne serie, som kendetegner en høj gastronomisk oplevelse - med et stort og varieret program. Serien har lagt stor vægt på flere type af kopper til de nyeste trends af kaffespecialiter. Serien forefindes i mange dele ring og forhør nærmere, eller få tilsendt kataloget. 128 KRAB / Tlf /

129 COCOON Holdbarhed: Kahla hotelporcelæn er både egnet til opvaskemaskine, salamander, mikroovn og kombiovn. Logo: Alle dele fra Kahla kan påtrykkes med Logo eller tekster i alle former i op til flere farver - alt efter Deres valg og pengepung. COCOON Kombination og raffineret er et udtryk for Cocoon - som specialt er velegnet til tappas eller fingerfood restauranter som vil tilbyde Deres gæster en oplevelse i perfekt form og inspiration af nyeste og anderledes design. Cocoon kan kombineres med 2 nye delfarver; rød eller sort også kaldet smart touch. Serien forefindes i 10 dele. Ring og forhør nærmere og få tilsendt special katalog. PORCELÆN 4 129

130 OPUS Kahla hotelporcelæn er en designorienteret porcelænsfabrik med hovedsæde i tyskland. Kahla konceptet er både induvielt og fleksibel porcelæn, til både fingerfood, fine dinning, banket, asaitisk eller sushi - som kan sammesættes af Kahla. Udfordringen idag for Kahla er; innovation - både til den kræsen gæst, men også til de designorienteret personer, som finder en oplevelse i kreation for både mad og bordopdækning. Derfor har Kahla også igennem de sidste 10 år modtaget ikke mindre end 40 designpriser og eksporter idag op til 55 lande i verden, hvilket også har gjort Kahla til en af verdens topproducenter af hotelporcellæn. OPUS Inspireret af arkitektur og multifunktionalitet er denne serie udtryk for store forventninger til den kræsne gæst, som sætter kvalitet og design i fokus i en og samme oplevelse - alt dette er sammensat i en serie kaldet OPUS. Serien er kun på 5 dele, men kan uden problemer sammensættes med andre dele fra Kahla`s store program, da farven hvid er samme i alle serier. Ring og forhør nærmere og få tilsendt special katalog. 130 KRAB / Tlf /

131 ELIXYR Holdbarhed: Kahla hotelporcelæn er både egnet til opvaskemaskine, salamander, mikroovn og kombiovn. Logo: Alle dele fra Kahla kan påtrykkes med Logo eller tekster i alle former i op til flere farver - alt efter Deres valg og pengepung. ELIXYR Symmetri og asymmetri er det bedste udtryk for denne serie, som gør at både porcelænet og madoplevelsen går op i en højrere enhed. Serien er specielt udviklet for feinschmecker med hang for design og flexiblitet - netop de trapezformet tallerkener, skåle og de ergomomiske øre på kopperne gør at man får en gastronomisk oplevelse af højste karakter. Serien forefindes i op til flere end 30 dele. Ring og forhør nærmere og få tilsendt special katalog. PORCELÆN 4 131

132 AMALIE PORCELÆN Prisbillig hverdagsporcelæn i tidsløs hvidt design. Serien med stabelbare kaffekopper. Artikel: Indhold: Diameter: Varenummer: AMALIE Overkop 18 cl AMALIE Underkop 14,5 cm AMALIE Flad tall. 28,0 cm AMALIE Flad tall. 26,5 cm AMALIE Flad tall. 24,0 cm AMALIE Flad tall. 21,0 cm AMALIE Flad tall. 17,0 cm AMALIE Dyb tall. 24,0 cm AMALIE Dyb tall. 21,0 cm AMALIE Sukkerskål 20 cl AMALIE Fløde 15 cl AMALIE Sauceskål 20 cl KRAB / Tlf /

133 OVNFAST OG PRISBILLIG PORCELÆN Artikel: LxB: Diameter: Pk.: Varenummer: KERA Tærteform 12,0 cm KERA Tærteform 22,0 cm KERA Tærteform 26,0 cm KERA Tærteform 29,0 cm KERA Rekt. fad 30,0x24,0 cm KERA Rekt. fad 42,0x25,0 cm KERA Kvad. fad 22,0x22,0 cm KERA Kvad. fad 16,0x16,0 cm KERA Souffleskål 20,0 cm KERA Souffleskål 23,0 cm PORCELÆN 4 133

134 OVNFAST OG PRISBILLIG PORCELÆN A B C D E F G H I MERX: LXB: Indhold: Diameter: Varenummer: A Flødekande 18 cl B Sukkerskål ø 8 cm C Mælkekande 1,2 l D Roast beef fad 41,0x25,5x5,5 cm D Roast beef fad 38,0x23,5x5,0 cm D Roast beef fad 34,5x21,0x4,5 cm D Roast beef fad 32,0x19,0x4,5 cm D Roast beef fad 26,5x15,0x4,0 cm E Salat skål 2,8 l ø 21 cm F Salat skål 5,8 l ø 25,5 cm G Tandstikke holder 8 cl ø 5,3 cm H Salt/peber/tandstikkesæt 12x8 cm I Pegasus Kaffekrus, hvid 26 cl KRAB / Tlf /

135 På vores hjemmeside kan De også altid finde de nyeste tilbud og trends. Vi bestræber os på hurtige opdateringer, så De nemt og hurtigt kan finde vej til Deres indkøb. Hele vores hovedkatalog vil De ligeledes kunne finde på hjemmesiden, samt vores Temadage/arrangementer som afholdes enten i vores hoveddomicil eller ude hos en af vores kunder - tilmeldninger kan gøres via mail eller fax. Tlf Fax [email protected]

136 136 KRAB / Tlf /

137 GLASTALLERKENER 5 Inspiration til Gastronomi GLASTALLERKENER 5 137

138 PACIFIQUE A B C D E F G Pacifique: Dimension: Varenr.: A Firkantet tall. 18x18x2,5 cm B Firkantet tall. 28x28x4,5 cm C Firkantet tall. 31x31x2,0 cm D Firkantet tall. 31x31x2,0 cm E Firkantet tall. 25x25x5,0 cm F Firkantet tall. 16x16x1,7 cm G Firkantet tall. 11x11x1,0 cm KRAB / Tlf /

139 CALANQUE A B C D E F G H I Calanque: Dimension: Varenr.: A 4-rums tallerken 23x23x2,0 cm B 4-rums tallerken 26x26x4,0 cm C 3-rums tallerken 34x13x1,7 cm C 3-rums tallerken 40x15x1,7 cm D 2-rums tallerken 23x13x2,0 cm E 2-rums tallerken 18x8x1,5 cm F 2-rums tallerken 23x13x1,7 cm G 2-rums tallerken 29x15x1,7 cm H 1-rums tallerken 13x13x1,5 cm I 1-rums tallerken 11x11x1,5 cm GLASTALLERKENER 5 139

140 BELLE CUISINE Glastallerkener med små porcelænsskåle/cocotter. A B C D E F Belle Cuisine: Dimension: Varenr.: A 2-rums tallerken 23x13x4,1 cm A 2-rums tallerken 23x13x5,3 cm B 2-rums tallerken 23x13x5,4 cm C 2-rums tallerken 29x15x5,7 cm D 3-rums tallerken 34x13x4,1 cm D 3-rums tallerken 34x13x5,3 cm E 3-rums tallerken 34x13x3,2 cm F 4-rums tallerken 23x23x4,7 cm F 4-rums tallerken 23x23x5,9 cm KRAB / Tlf /

141 Bordlamper i rustfri stål med hvidt sandblæst glas. Se side 8 Gode tilbud på Rotpunkt termokander Se side 6 Fokus på hvidt porcelæn med påtryk af logo uden beregning. Se side 10 Den nyeste glasopvaskermaskine fra Winterhalter Se side 11 TEMA i Bella centret. Messetilbud på Convotherm. Se side 12 Åbent hus arrangement hos HERNING MESSECENTER Se side 15 Kaffekultur. kopper & kander REVOL... Ildfaste & servering i nye farver Blæstkølere *NB: Konkurrencen er tidsbestemt og gælder kun fra d.d. til og med 5. december Kataloger Februar 2007 gældende til 13. April HÅNDFASTE LØSNINGER Bocuse d or HÅNDFASTE LØSNINGER November/December 2006 GÆLDENDE TIL 31. DECEMBER Vind en rejse for 2 personer til de uofficielle verdensmesterskaber for kokke i Lyon ved Bocuse d or.* Se mere side 12 og 13. Krab Storkøkken as udsender nyheds/ tilbudskataloger ca. 4 gange årligt På nuværende tidspunkt udsendes vores katalog med en af fagbranchens blade. Skulle De ikke modtage vores katalog kan De naturligvis ved henvendelse til vores kontor få tilsendt vores nyeste katalog. 15 Vi tager alle henvendelser seriøse og står altid parat med gode ideer og tilbud som passer netop til Deres behov. HÅNDFASTE LØSNINGER Gnspirerende Velkommen hos Krab Storkøkken as April 2007 gældende fra Bestik. Glas. Serveringsvogne. Porcelæn. Glas og specielle tallerkner. Køkkenartikler. Rullevogne Køl & Frost. Køkkenmaskiner. Kombiovne. Opvaskesystemer. Kantineindretning Tlf Fax [email protected] Oktober 2007 gældende fra HÅNDFASTE LØSNINGER GLASTALLERKENER 5 141

142 142 KRAB / Tlf /

143 KØKKENARTIKLER 6 Inspiration til Gastronomi KØKKENARTIKLER 6 143

144 MERX GRYDER Prisbillig gryde der kan bruges til alle varmekilder, på nær induktion. A B C D E E A Høj: Indhold: Diameter: Varenummer: Gryde Høj 3,0 ltr Ø 16,0 cm Gryde Høj 6,0 ltr Ø 20,0 cm Gryde Høj 9,0 ltr Ø 24,0 cm Gryde Høj 15,0 ltr Ø 28,0 cm Gryde Høj 20,0 ltr Ø 30,0 cm Gryde Høj 30,0 ltr Ø 28,0 cm Gryde Høj 50,0 ltr Ø 40,0 cm B Mellem: Gryde Mellem 4,0 ltr Ø 20,0 cm Gryde Mellem 7,0 ltr Ø 24,0 cm Gryde Mellem 11,0 ltr Ø 28,0 cm Gryde Mellem 15,0 ltr Ø 32,0 cm Gryde Mellem 20,0 ltr Ø 36,0 cm C Lav: Gryde Lav 5,0 ltr Ø 24,0 cm Gryde Lav 7,5 ltr Ø 28,0 cm Gryde Lav 12,0 ltr Ø 30,0 cm Gryde Lav 17,0 ltr Ø 36,0 cm D Sauteuse: Indhold: Diameter: Varenummer: Sauteuse 2,2 ltr Ø 24,0 cm Sauteuse 3,7 ltr Ø 28,0 cm E Kasserolle: Kasserolle Lav 1,5 ltr Ø 16,0 cm Kasserolle Lav 3,0 ltr Ø 20,0 cm Kasserolle Høj 2,0 ltr Ø 16,0 cm Kasserolle Høj 3,0 ltr Ø 18,0 cm Gryde låg: Låg 16,0 cm Låg 20,0 cm Låg 24,0 cm Låg 28,0 cm Låg 30,0 cm Låg 36,0 cm KRAB / Tlf /

145 GRAND GOURMET SERIE 2000 Gryde serien 2000 er udført i et enkelt og tidløst design. Perfekt til brug på alle typer komfurer, gas, elektrisk, glas keramisk eller induktion! B A C A A Høj: Indhold: Diameter: Varenummer: Paderno Gryde Høj 3,2 ltr 16 cm Paderno Gryde Høj 4,0 ltr 18 cm Paderno Gryde Høj 5,5 ltr 20 cm Paderno Gryde Høj 8,3 ltr 22 cm Paderno Gryde Høj 10,5 ltr 24 cm Paderno Gryde Høj 17,0 ltr 28 cm Paderno Gryde Høj 25,5 ltr 32 cm Paderno Gryde Høj 50,0 ltr 40 cm B Mellem: Paderno gryde mellem 1,9 ltr 16 cm Paderno gryde mellem 2,7 ltr 18 cm Paderno gryde mellem 3,8 ltr 20 cm Paderno gryde mellem 5,0 ltr 22 cm B Mellem: Indhold: Diameter: Varenummer: Paderno gryde mellem 6,5 ltr 24 cm Paderno gryde mellem 9,8 ltr 28 cm Paderno gryde mellem 15,4 ltr 32 cm Paderno gryde mellem 20,5 ltr 36 cm C Lav: Paderne Lav gryde 1,3 ltr. 16 cm Paderno Lav gryde 1,8 ltr. 18 cm Paderno Lav gryde 2,5 ltr. 20 cm Paderno Lav gryde 3,7 ltr. 24 cm Paderno Lav gryde 5,8 ltr. 28 cm Paderno Lav gryde 9,2 ltr. 32 cm Paderno Lav gryde 13,0 ltr. 36 cm Paderno Lav gryde 18,0 ltr. 40 cm KØKKENARTIKLER 6 145

146 SCANPAN SCANPAN, Fusion CS5 Støbte rustfri stål greb, som forbliver kolde længere. Kantdesignet forhindrer drypning, når der hældes. Måleenheder indvendigt. Grebene er fastgjort med nitter. Velegnet til alle komfurtyper undtaget induktion. Indvendig blankpoleret overflade af 18/10 rustfri stål, som giver bedre holdbarhed. Udvendig spejlblank overflade af høj kobber kvalitet. Flerlags opbygningen giver hurtig og jævn varmefordeling i hele produktet. Tåler ikke opvaskemaskine. Artikel: Indhold: Diameter: Varenummer: Stegepande 20,0 cm Stegepande 24,0 cm Stegepande 26,0 cm Chefpande m/låg 32,0 cm Sauterpande m/låg 3,1 ltr 26,0 cm Sauterpande m/låg 4,2 ltr 30,0 cm Bradepande 35 x 24 cm Gryde m/låg 3,7 ltr 20,0 cm Artikel: Indhold: Diameter: Varenummer: Gryde m/låg 5,2 ltr 24,0 cm Kasserolle m/låg 1,3 ltr 14,0 cm Kasserolle m/låg 2,0 ltr 16,0 cm Kasserolle m/låg 2,7 ltr 18,0 cm Kasserolle m/låg 3,7 ltr 20,0 cm Dampindsats cm Suppegryde m/låg 7,6 ltr 24,0 cm KRAB / Tlf /

147 SCANPAN SCANPAN, Fusion 5 Støbte rustfri stål greb, som forbliver kolde længere. Kantdesignet forhindrer drypning, når der hældes. Måleenheder indvendig. Grebene er fastgjort med nitter. Kan bruges på alle varmekilder inkl. induktion. Indvendig blankpoleret overflade af 18/10 rustfri stål, som giver bedre holdbarhed. Udvendig poleret overflade af høj kvalitets rustfri stål. Flerlags opbygningen giver hurtig og jævn varmefordeling i hele produktet. Tåler opvaskemaskine. Artikel: Indhold: Diameter: Varenummer: Stegepande 20,0 cm Stegepande 24,0 cm Stegepande 26,0 cm Sauterpande m/låg 3,1 ltr 26,0 cm Sauterpande m/låg 4,2 ltr 30,0 cm Gryde m/låg 3,7 ltr 20,0 cm Gryde m/låg 5,2 ltr 24,0 cm Kasserolle m/låg 1,3 ltr 14,0 cm Artikel: Indhold: Diameter: Varenummer: Kasserolle m/låg 2,0 ltr 16,0 cm Kasserolle m/låg 2,7 ltr 18,0 cm Kasserolle m/låg 3,7 ltr 20,0 cm Suppegryde m/låg 7,6 ltr 24,0 cm Dampindsats cm Dampindsats m/låg cm Bradepande 35 x 24 cm KØKKENARTIKLER 6 147

148 HACKMAN A HACKMAN, All Steel Grydeserie i rustfri stål, designet til at holde langt ud i fremtiden. Derfor er der 20 års garanti på holdbarheden ved fabrikationsfejl. Unik bund som passer til alle varmekilder, og er markedets absolut bedste til induktionskogezoner! Anbefales af verdens førende komfurleverandører. Alle gryder og kasseroller har indvendigt literskala. Alle belagte dele har Teflon Platinum belægning fra Dupont. Teflon Platinum giver en suveræn slip-let effekt, og er perfekt til fedtfri stegning. 5 års garanti på belagte produkter. B HACKMAN, Tools Gryder i rustfrit stål lavet med unik compound teknik. 3 lags konstruktion, ydersiden 0,4 mm aluminiumkerne og inderst 0,5 mm rustfrit 18/10 stål. Overlegen varmefordeling. Kan anvendes på alle komfurtyper inkl. induktion og tåler maskinopvask. 20 års garanti ved fabrikationsfejl. B A A Artikel: Indhold: Diameter: Varenummer: Kasserolle m/låg 1,0 ltr 14,0 cm Kasserolle m/låg 1,5 ltr 16,0 cm Kasserolle m/låg 2,0 ltr 18,0 cm Kasserolle m/låg 2,5 ltr 18,0 cm Kasserolle m/låg 3,0 ltr 20,0 cm Saucekasserolle u/låg 2,0 ltr 18,0 cm Gryde m/låg 1,5 ltr 16,0 cm Gryde m/låg 2,5 ltr 18,0 cm Gryde m/låg 3,0 ltr 20,0 cm Gryde m/låg 4,0 ltr 20,0 cm Gryde m/låg 6,0 ltr 24,0 cm Gryde m/låg 7,5 ltr 24,0 cm Gryde m/låg 10,0 ltr 30,0 cm Gryde m/låg 15,0 ltr 30,0 cm Gryde m/låg 20,0 ltr 36,0 cm Stegepande, belagt 24,0 cm Stegepande, belagt 28,0 cm Rustfri stål wok, belagt 28,0 cm Sauterpande m/låg 24,0 cm Sauterpande m/låg, belagt 24,0 cm B Artikel: Indhold: Diameter: Varenummer: Kasserolle m/låg 2,0 ltr 18,0 cm Sauterpande m/låg 3,0 ltr 22,0 cm Gryde m/låg 2,0 ltr 18,0 cm Gryde m/låg 3,0 ltr 22,0 cm Gryde m/låg 5,0 ltr 22,0 cm Gryde m/låg 8,0 ltr 26,0 cm Saucekasserolle u/låg 2,5 ltr 22,0 cm KRAB / Tlf /

149 PANDER A B C D E F PANDER Indhold: Diameter: Varenummer: A Merx stegepande, non-stick 1,3 ltr 24,0 cm A Merx stegepande, non-stick 2,0 ltr 28,0 cm A Merx stegepande, non-stick 3,0 ltr 32,0 cm A Merx stegepande, non-stick 4,0 ltr 36,0 cm A Merx sauteuse, non-stick 2,2 ltr 24,0 cm A Merx sauteuse, non-stick 3,7 ltr 28,0 cm B Scanpan Classic, Crepe pande 25,0 cm C Scanpan Classic, Grill pande 27 x 27 cm D Scanpan Classic, Helse grill pande 28 x 28 cm E Hackman blinispande, 7 huller 28,5 cm F Paderno jernpande 20,0 cm F Paderno jernpande 24,0 cm F Paderno jernpande 28,0 cm F Paderno jernpande 32,0 cm F Paderno jernpande 36,0 cm F Paderno jernpande 40,0 cm F Paderno jernpande 45,0 cm F Paderno jernpande 50,0 cm KØKKENARTIKLER 6 149

150 ARCOS KYOTO Denne nye serie knive fra ARCOS, er udført i et tidløst design. Kniven er udstyret med gummibelægning der giver et sikkert greb. A G B H C I D E J F K Artikel: Længde: Varenummer: A Kyoto urtekniv 110 mm B Kyoto urtekniv 100 mm C Kyoto grøntsags kniv 125 mm D Kyoto udbener kniv 145 mm E Kyoto køkken kniv 160 mm F Kyoto køkken kniv, savtakket 160 mm G Kyoto japansk kniv 185 mm H Kyoto brød kniv 220 mm I Kyoto filet kniv 250 mm J Kyoto kokkekniv 210 mm K Kyoto kokkekniv 240 mm KRAB / Tlf /

151 ARCOS SAETA KNIVE Saeta knivene er udført i et enkelt design. Håndtaget udført med en gummibelægning der gør håndteringen af kniven mere sikker. A G B H C I D E J F K Artikel: Længde: Varenummer: A Saeta Japansk kniv 175 mm B Saeta Udbener kniv 145 mm C Saeta Stegegaffel 165 mm D Saeta Forskærekniv 205 mm E Saeta Brødkniv 210 mm F Saeta Filet kniv 250 mm G Saeta Urtekniv 100 mm H Saeta Grøntsagskniv 125 mm I Saeta Køkken kniv 150 mm J Saeta Kokke kniv 200 mm K Saeta Kokke kniv 240 mm KØKKENARTIKLER 6 151

152 ARCOS FORJEDA KNIVE Klassisk smedet knivserie A I B C J D E K F L G H M Artikel: Længde: Varenummer: A Forjeda Køkken kniv 100 mm B Forjeda Udbener 140 mm C Forjeda Udbener 160 mm D Forjeda Brødkniv 180 mm E Forjeda Filetkniv 160 mm F Forjeda Filet kniv 210 mm G Forjeda Stegegaffel 160 mm H Forjeda Kokke kniv 160 mm I Forjeda Kokke kniv 210 mm J Forjeda Kokke kniv 230 mm K Forjeda Kokke kniv 260 mm L Forjeda Kokke kniv 280 mm M Forjeda Kokke kniv 310 mm KRAB / Tlf /

153 ARCOS UNIVERSAL KNIVE Prisbillig knivserie A B C D E F G H I J Artikel: Længde: Varenummer: A Arcos Universal køkken kniv 150 mm B Arcos Universal Grønsagskniv 100 mm C Arcos Universal Filet kniv 240 mm D Arcos Universal brødkniv 200 mm E Arcos Universal udbenerkniv 160 mm F Arcos Universal Japansk kokke kniv 170 mm G Arcos Universal Kokke kniv 300 mm H Arcos Universal Kokke kniv 200 mm I Arcos Universal kokke kniv 155 mm J Arcos Universal konditorkniv 250 mm KØKKENARTIKLER 6 153

154 ARCOS TILBEHØR D B E A C F G H I L J K M Artikel: Længde: Varenummer: A Skrællekniv, dobbelt 60 mm B Urtekniv 60 mm C Køkkenkniv 85 mm D Køkkensaks 215 mm E Køkkensaks 235 mm F Strygestål rund 250 mm G Strygestål rund 300 mm H Strygestål diamant belagt, rund 280 mm I Arcos Universal Flækkekniv 160 mm J Arcos Universal Flækkekniv 220 mm K Arcos Universal Flækkekniv 250 mm L Arcos Universal Flækkekniv 160 mm M Arcos Universal Flækkekniv 180 mm KRAB / Tlf /

155 ARCOS TILBEHØR A B C F G H D E I J J Artikel: Længde: Varenummer: A Koteletbanker, flad 1130 gr B Kødbanker 7,5 x 7,5 cm C Parisiennejern 22/25 mm D Kernehusudstikker 75 mm E Dekorationskniv 90 mm F Juliennejern 40 mm G Knivmagnet 30 cm grå H Knivmagnet 45 cm grå I Knivmagnet 50 cm sort J Sikkerhedshandske, small hvid kant J Sikkerhedshandske, medium rød kant J Sikkerhedshandske, large blå kant KØKKENARTIKLER 6 155

156 ARCOS KOKKE KUFFERT & KNIVBLOKKE A B C D E F Artikel: Indhold: Varenummer: A Universal kokke kuffert 14 dele B Forjeda kokke kuffert 14 dele C Saeta knivblok 6 dele D Dick knivkuffert, Bristol E Dick knivkuffert, Wales smedet F Victorinox Kokkekuffert 23 dele stor KRAB / Tlf /

157 DICK KNIVE K J I A B C D E F G H Artikel: Længde: Varenummer: A Dick Forskærerkniv 18 cm smedet B Dick Filetkniv 21 cm smedet C Dick Filetkniv 26 cm smedet C Dick Filetkniv 18 cm smedet D Dick Udbener 15 cm smedet E Dick Udbener 13 cm smedet F Dick Kokkekniv 12 cm G Dick Kokkekniv 9 cm H Dick Pillekniv 7 cm I Dick Santokukniv 18 cm J Dick Santokukniv 18K cm K Dick kokkekniv 21K cm KØKKENARTIKLER 6 157

158 DICK KNIVE J K A B C D E F G H I Artikel: Længde: Varenummer: A Dick Kokkekniv 30 cm B Dick Kokkekniv 26 cm C Dick Kokkekniv 23 cm D Dick Kokkekniv 21 cm E Dick Kokkekniv 15 cm F Dick Stegegaffel 20 cm smedet G Dick Stegegaffel 18 cm smedet H Dick Stegegaffel 15 cm smedet I Dick Fiske skraber J Dick Østeråbner K Dick Koteletbanker 12,5 x 8,5 cm KRAB / Tlf /

159 DICK KNIVE A F B G C H D I E J Artikel: Længde: Varenummer: A Dick PRO-SORT buet urtekniv 5 cm B Dick PRO-SORT køkkenkniv 8 cm C Dick PRO-SORT tomatkniv 11 cm D Dick PRO-SORTsmørkniv 11 cm E Dick Paletkniv 20 cm F Dick Paletkniv 20 cm G Dick Paletkniv 16 cm H Dick Paletkniv 23 cm I Dick Vinkelpalet 13 cm J Dick Vinkelpalet 20 cm KØKKENARTIKLER 6 159

160 DICK KNIVE H A B C D I E F G J Artikel: Længde: Varenummer: A Dick kartoffelskræller B Dick Laksetang C Dick Laksetang med fjeder D Dick Strygestål ovalt 30 cm E Dick Strygestål firkantet 30 cm F Dick Strygestål 25 cm G Dick Strygestål 30 cm H Dick økse 18 cm I Dick økse 20 cm J Dick bensav KRAB / Tlf /

161 VICTORINOX KNIVE I J K A B C D E F G H Artikel: Længde: Varenummer: A Vic. Konditorkniv træ 26 cm B Vic. Tranchergaffel træ 18 cm B Vic. Tranchergaffel træ 21 cm C Vic. Tranchergaffel plast 15 cm D Vic. Ostekniv 11 cm E Vic. Tomatkniv, sort F Vic. Grøntsagskniv, buet sort 5 cm G Vic. Grøntssagskniv 8 cm H Vic. Skrællekniv dobb. sort I Vic. Fjerkræsaks sort 25 cm J Vic. Fjerkræsaks cm K Vic. Køkkensaks cm KØKKENARTIKLER 6 161

162 PRISBILLIG KNIVSERIE A B C D E H I J K G F Artikel: Længde: Varenummer: A Scandinavia Kokkekniv 160 mm B Scandinavia kokkekniv 190 mm C Scandinavia kokkekniv 220 mm D Scandinavia Kokkekniv 250 mm E Scandinavia Brødkniv 260 mm F Scandinavia Laksekniv 300 mm G Paletspade til kipsteger m. knæk 45,0 cm H Paletspade m. knæk 36,0 cm I Paletspade m. knæk, perforeret 36,0 cm J Paletspade m. knæk 27,0 cm K Paletspade m. knæk, perforeret 27,0 cm KRAB / Tlf /

163 KASUMI JAPANSKE A B C D Artikel: Længde: Varenummer: A Kasumi Universalkniv 140 mm B Kasumi Japansk kokkekniv 180 mm C Kasumi Kokke kniv 200 mm D Kasumi Kokke kniv 240 mm KØKKENARTIKLER 6 163

164 KNIVSLIBER A B D C E Artikel: Varenummer: A Arcos Knivaftrækker, lommemodel B Arcos Knivaftrækker, bordmodel C Dick kniv sliber D Dick knivaftrækker, bord E Dick knivsliber, dobbelt KRAB / Tlf /

165 KØKKENGREJ A B C E F D G H Artikel: Længde/højde: Varenummer: A Rex Tyndskræller B Dåseåbner alm. metal C Dåseåbner høj model, stål 42 cm høj D Dåseåbner høj model, stål 50 cm høj E Pincet, stål 29 cm E Pincet, stål 36 cm F Æggedeler metal G Æggedeler alu. 6 deling/bådform H Hvidløgspresser alu. m/renser KØKKENARTIKLER 6 165

166 KØKKENGREJ A B C D E F G H Artikel: Længde/højde: Varenummer: A Skuffeske plast 15,5 cm A Skuffeske plast 19,5 cm A Skuffeske plast 25,0 cm B Skuffeske, stål 10,0 cm B Skuffeske, stål 15,0 cm B Skuffeske, stål 19,0 cm B Skuffeske, stål 23,5 cm C Hulskeer 8,0 cm ø./30 cm C Hulskeer 10,0 cm ø./33 cm C Hulskeer 12,0 cm ø./38 cm C Hulskeer 14,0 cm ø./38 cm C Hulskeer 16,0 cm ø./38 cm C Hulskeer 18,0 cm ø./42 cm C Hulskeer 20,0 cm ø./44 cm D Opøser Ø6,5 cm m/sidehæld 23 cm E Opøser Ø8,0 cm - 0,12 ltr.- L23 cm (Kort) E Opøser Ø6,5 cm - 0,07 ltr.- L30 cm E Opøser Ø8 cm - 0,12 ltr.- L32 cm Artikel: Længde/højde: Varenummer: E Opøser Ø9 cm - 0,20 ltr.- L33 cm E Opøser Ø10 cm - 0,25 ltr.- L37 cm E Opøser Ø11 cm - 0,33 ltr.- L38 cm E Opøser Ø12 cm - 0,50 ltr.- L40 cm E Opøser Ø14 cm - 0,75 ltr.- L44 cm E Opøser Ø16 cm - 1,00 ltr - L47 cm F Hotelpiskeris 125 cm G Hotelpiskeris 27 cm G Hotelpiskeris 33 cm G Hotelpiskeris 40 cm G Hotelpiskeris 50 cm H Hotelpiskeris non-slip 25 cm H Hotelpiskeris non-slip 30 cm H Hotelpiskeris non-slip 35 cm H Hotelpiskeris non-slip 40 cm H Hotelpiskeris non-slip 45 cm H Hotelpiskeris non-slip 50 cm KRAB / Tlf /

167 KØKKENGREJ A B C D E F Artikel: Længde/højde: Varenummer: A Minutur B Grydeske Bøg 25,0 cm B Grydeske Bøg 30,0 cm B Grydeske Bøg 35,0 cm B Grydeske Bøg 40,0 cm B Grydeske Bøg 50,0 cm B Grydeske Bøg 60,0 cm D Røreåre 80,0 cm D Røreåre 90,0 cm D Røreåre 120,0 cm D Røreåre 140,0 cm Artikel: Længde/højde: Varenummer: C Trådsigte fortinnet 7,0 cm ø C Trådsigte fortinnet 12,0 cm ø C Trådsigte fortinnet 16,0 cm ø C Trådsigte fortinnet 20,0 cm ø E Skimmer, rustfri 16,0 cm ø./ L40 cm F Fritureske, rustfri 12,0 cm ø F Fritureske, rustfri 14,0 cm ø F Fritureske, rustfri 16,0 cm ø F Fritureske, rustfri 18,0 cm ø F Fritureske, rustfri 20,0 cm ø F Fritureske, rustfri 24,0 cm ø KØKKENARTIKLER 6 167

168 KØKKENGREJ A B C D E F G Artikel: Længde/højde: Varenummer: A Spidssigte stål 14,0 cm ø A Spidssigte stål 18,0 cm ø A Spidssigte stål 23,0 cm ø B Spidssigte fin 20,0 cm ø B Spidssigte fin 24,0 cm ø C Storkøkkensigte 14,0 cm ø C Storkøkkensigte 16,0 cm ø C Storkøkkensigte 18,0 cm ø C Storkøkkensigte 20,0 cm ø Artikel: Længde/højde: Varenummer: D Storkøkkensigte m/forstærkning 26,0 cm ø D Storkøkkensigte m/forstærkning 30,0 cm ø D Storkøkkensigte m/forstærkning 35,0 cm ø E Muskatjern, rustfri F Trøffeljern, 65x78 x L170 mm G Fugleredejern 8,0 cm ø G Fugleredejern 10,0 cm ø KRAB / Tlf /

169 KØKKENGREJ A B C D E F G Artikel: Længde/højde: Varenummer: A Trøffel skiver, Lige 17x8,5 cm A Trøffel skiver, Bølget 17x8,5 cm B Råkostjern pyramide R C Råkostjern flad BR D Mandolinjern Grand Gourmet 40x12 cm E Pomfrits jern 24 x 44 cm F Grøntsags/frugt skiver, elektrisk 29,2 x 43,2 cm G Sausedispensor på fod rustfri KØKKENARTIKLER 6 169

170 STÅLKANTINER 170 KRAB / Tlf /

171 Stålkantiner: 2/1 Model Dybde Indv. Udv. Indhold Varenummer: Varenummer: (mm) (mm) (mm) (ltr) Uden håndtag Perforeret uden håndtag 2/ X x Stålkantiner: 1/1 1/ X x LÅG Stålkantiner: 2/3 2/ X X LÅG Stålkantiner: 1/2 1/ X X LÅG LÅG/ med silikonekant u/udskæring Stålkantiner: 1/3 1/ X X LÅG LÅG/ med silikonekant Stålkantiner: 1/4 1/ X X LÅG LÅG/ med silikonekant Stålkantiner: 1/6 1/ X X , LÅG Stålkantiner: 1/9 1/ , X X LÅG Tværribbe Lang Gennemgående ribbe Kort KØKKENARTIKLER 6 171

172 POLY CARBONAT KANTINER 172 KRAB / Tlf /

173 Kantiner, klar plast og sort: Model Dybde Mål Indhold Varenummer: (mm) (mm) (ltr) 1/1 GN X LÅG 1/1 GN BUNDRIST 1/1 GN Kantiner, klar plast og sort: Model Dybde Mål Indhold Varenummer: (mm) (mm) (ltr) 1/2 GN X LÅG 1/2 GN BUNDRIST 1/2 GN Kantiner, klar plast og sort: Model Dybde Mål Indhold Varenummer: (mm) (mm) (ltr) 1/3 GN , X 3, , , LÅG 1/3 GN BUNDRIST 1/3 GN Kantiner, klar plast og sort: Model Dybde Mål Indhold Varenummer: (mm) (mm) (ltr) 1/4 GN , X 2, , , LÅG 1/4 GN BUNDRIST 1/4 GN Kantiner, klar plast og sort: Model Dybde Mål Indhold Varenummer: (mm) (mm) (ltr) 1/6 GN , X 1, , , LÅG 1/6 GN BUNDRIST 1/6 GN Kantiner, klar plast og sort: Model Dybde Mål Indhold Varenummer: (mm) (mm) (ltr) 1/9 GN 65 0, X 110 0, LÅG 1/9 GN Bundrist fås til alle modeller. KØKKENARTIKLER 6 173

174 RISTE, BAGEPLADER, MÅTTER A B C D E F G Riste: Model Specifikationer: Varenummer: A 2/1 GN Rist A 1/1 GN Rist B 1/1 GN Rist m/bagkant Bageplader alm., samt perforeret: Model/ Specifikationer: Varenummer: str. C 2/1 GN Alu. Plade, perforeret D 1/1 GN Alu. Plade, perforeret E 1/1 GN Plade, perforeret m/belægning F 1/1 GN Flûtes plade, perforeret F 1/1 GN Flûtes plade, perforeret m/silikone belægning G 1/1 GN SILPAT bagemåtte, silikone belagt KRAB / Tlf /

175 EMSA / DIVERSE A B C D E F EMSA: Artikel: Indhold: Varenummer: A EMSA 1,1 ltr A EMSA Clip & boks 2,4 ltr A EMSA Clip & boks 3,1 ltr B EMSA Clip & boks 3,6 ltr B EMSA Clip & boks 4,6 ltr B EMSA Clip & boks 8,3 ltr C EMSA Clip & boks 11,5 ltr C Emsa Clip & Close 3,6 ltr C Emsa Clip & Close 0,7 ltr Artikel: Indhold: Diameter: Varenummer: D Sækko-Boy u/låg 60 ltr D Sækko boy u/låg 120 ltr E Sækko-Boy m/låg 60 ltr F Dispensor m/savklinge 30,0 cm F Dispensor m/savklinge 45,0 cm KØKKENARTIKLER 6 175

176 COMBOX A B C D E F G H I COMBOX: Artikel: Mål (L x B x H): Varenummer: A Transportkasse, 13l. plast 420 x 320 x 125 mm B Transportkasse, 23l. plast 420 x 320 x 210 mm C Transportkasse, 38l. plast 630 x 420 x 170 mm D Transportkasse, 54l. plast 600 x 400 x 290 mm E Transportkasse, 27l. plast 600 x 400 x 145 mm F Transportkasse, 8l. plast 500 x 300 x 80 mm G Transportvogn m/gitter Blå 620 x 420 m/m Artikel: Indhold: Varenummer: H Kørevogn for 1 beholder 90 ltr H Kørevogn for 2 beholder 90 ltr I Kørevogn for 1 beholder 60 ltr I Kørevogn for 2 beholder 60 ltr J Mel/Sukkerbeholder plast inkl. låg 60 L H Mel/Sukkerbeholder plast inkl. låg 90 L KRAB / Tlf /

177 KØKKENGREJ A B C E D Artikel: Indhold: Diameter: Varenummer: A Røreskål, stål 0,5 ltr. 13 cm ø A Røreskål, stål 0,75 ltr. 16,5 cm ø A Røreskål, stål 1,0 ltr. 17 cm ø A Røreskål, stål 2,0 ltr. 21 cm ø A Røreskål, stål 3,0 ltr. 25 cm ø A Røreskål, stål 4,0 ltr. 27 cm ø A Røreskål, stål 5,0 ltr. 30 cm ø A Røreskål, stål 6,0 ltr. 32 cm ø A Røreskål, stål 8,0 ltr. 34 cm ø A Røreskål, stål 11,0 ltr. 11 cm ø A Røreskål, stål 14,0 ltr. 40,5 cm ø B Stålspand m/bundring 10 ltr B Stålspand m/bundring 12 ltr B Stålspand m/bundring 15 ltr Artikel: Indhold: Diameter: Varenummer: C Målebæger plast 1,0 ltr D Målestålkande 0,25 Ltr D Målestålkande 0,5 Ltr D Målestålkande 1,0 Ltr D Målestålkande 2,0 Ltr D Decilitermål stål 0,1 Ltr E Dørslag stål m/håndtag 24,0 cm ø E Dørslag stål m/2 hanke 24,0 cm ø E Dørslag stål m/2 hanke 28,0 cm ø E Dørslag stål m/2 hanke 32,0 cm ø E Dørslag stål m/2 hanke 36,0 cm ø E Dørslag stål m/2 hanke 40,0 cm ø KØKKENARTIKLER 6 177

178 KØKKENGREJ A B C D F G H Artikel: Dimensioner: Varenummer: A Skærebræt Hvid 1/2 GN 32x26,5 cm A Skæreplade Rød 45x30x1,5 cm plast A Skæreplade Blå 45x30x1,5 cm plast A Skæreplade Gul 45x30x1,5 cm plast A Skæreplade Grøn 45x30x1,5 cm plast A Skæreplade Brun 45x30x1,5 cm plast A Skæreplade Hvid 45x30x1,5 cm plast A Skærebræt, Rød plast 1/1 GN-H:2,5 cm A Skærebræt, Gul plast 1/1 GN-H:2,5 cm A Skærebræt Grøn plast 1/1 GN-H:2,5 cm A Skærebræt Blå plast 1/1 GN-H:2,5 cm A Skærebræt Hvid plast 1/1 GN-H:2,5 cm B Skærebrætholder i stål Artikel: Dimensioner: Varenummer: C Skærebræt træ 21x41 cm C Skæreplanke Træ 45x30x4 cm C Skæreplanke m/rille Træ 60x30x4 cm C Skæreplanke Træ 60x30x4 cm C Skæreplanke Træ 75x30x4 cm C Skæreplanke Træ 90x30x4 cm D Lomme termometer -49,9 til + 149,9 grader E Digitalt termometer -50,0 til + 300,0 grader F Køleskabstermometer -20,0 til + 50,0 grader G Digitalt termometer -210,0 til ,0 grader H Infrarødt termometer -30,0 til + 200,0 grader KRAB / Tlf /

179 KØKKENGREJ A C B D E F G Artikel: Diameter: Varenummer: Artikel: Diameter: Varenummer: A Kagerulle m/lejer træ 53,0 cm F 10- sæt dyppegaffeler rustfri A Kagerulle u/lejer træ 25,0 cm G Fadskraber metal 25,0 cm B Bagepensel træ G Fadskraber metal 32,0 cm C Tyller plast ass. størrelser G Fadskraber metal 38,0 cm C Tyller stål ass. størrelser Fadskraber a 2 stk plast C Tyller plast hel kasse m/2x6 stk Dejskraber 12,0 x 9,0 cm D Sprøjteposer A-40 hvid Dejskraber 14,5 x 19,5 cm D Sprøjteposer A-46 hvid D Sprøjteposer A-50 hvid E Vægstativ til sprøjteposer t/4 poser 50,0 x 42,0 cm KØKKENARTIKLER 6 179

180 SILIKONFLEX Silikonflex måtter er sprøjtet i ren silikone, der giver den maximale slippeevne. Tåler temperaturer fra -60 til +280 C, og er derfor bagefaste, frysefaste og tåler også mikrobølgeovn samt opvaskemaskine. Ring og forhør nærmere, da de forefindes i mange modeller og former! 180 KRAB / Tlf /

181 100% SILICONE KØKKENARTIKLER 6 181

182 KØKKENGREJ A B C D E F F F Artikel: Diameter: Varenummer: A Brødform, Nonstick 25 cm A Brødform, nonstick 30 cm B Brødform, rustfri 25 cm B Brødform, rustfri 30 cm C Springform m/glat bund, stål 24 cm ø C Springform m/glat bund, stål 26 cm ø C Springform m/glat bund, stål 28 cm ø C Springform Nonstick Ø24 cm C Springform Nonstick Ø26 cm C Springform Nonstick Ø28 cm D Randform 24 cm ø E Udstikkersæt F Udstikkersæt KRAB / Tlf /

183 KØKKENGREJ A B C D E F G H I J Artikel: Indhold: Længde: Varenummer: A Grydelap, 3 fingers 15 cm B Grydelap, Silikone C Grydelap, teflonbelagt 20 x 20 cm D Grillhandske, flammesikker 35 cm E Grydesvamp stål 40 gram E Grydesvamp stål 60 gram F Grill skraber, metal Blad længde: 15 cm F Grill skraber, metal Blad længde: 10 cm 31 cm F Grill skraber, metal Blad længde: 15 cm 45 cm G H H I J J Artikel: Indhold: Længde: Varenummer: Gasbrænder/karamellisering 16 cm Isi, flødeskumssprøjte m/3 tyller 0,5 ltr Isi, flødeskumssprøjte m/3 tyller 1,0 ltr Isi, thermo flødeskumssprøjte m/3 tyller 0,5 ltr Isi patroner á 10 stk Merx Flødeskumssprøjte 0,5 ltr Merx Patron til flødeskumssprøjte 7 cm KØKKENARTIKLER 6 183

184 184 KRAB / Tlf /

185 RULLEVOGNE 7 Inspiration til Gastronomi RULLEVOGNE 7 185

186 RULLEVOGNE Rullevogne med og uden kørehåndtag. Vognene er udført i rustfri stål AISI 304 i stærk konstruktion med vulstkant. Rustfri stålplade limet på hvid vandfast unipan melamin underside. Dansk produceret kvalitetsprodukt. A B C D E F Bordvogn med kørehåndtag og hylder samt vulstkant Udført i 25 x 25 mm rør med slebet overflade Bord str.: Hjul str.: Varenummer: A RR 80-2 m. 2 hylder m. vulstkant 800 x 500 mm Ø 125 mm B RR 80-3 m. 3 hylder m. vulstkant 800 x 500 mm Ø 125 mm C RR m. 2 hylder m. vulstkant 1100 x 550 mm Ø 125 mm D RR m. 3 hylder m. vulstkant 1100 x 550 mm Ø 125 mm Bordvogn med hylder og vulstkant E RR m. 2 hylder m. vulstkant 1050 x 550 mm Ø 125 mm F RR m. 3 hylder m. vulstkant 1050 x 550 mm Ø 125 mm KRAB / Tlf /

187 STIKVOGNE Stikvogne i forskellige størrelser udført i rustfri AISI 304 i glasperleblæst overflade. Alle vognene er dansk produceret kvalitetsprodukt. C B D A A B C D ( B x D x H): Hjul/fryse hjul str.: Varenummer: Reolvogn til 16 stk. GN. Afstanden mellem skinnerne er 83 mm. Udført i 25 x 25 mm rør, med glasperleblæst overflade ST x 540 x 1630 mm Ø 125 mm Reolvogne til 18 stk. GN Afstanden mellem skinnerne er 77 mm Udført i 25 x 25 mm rør, med glasperleblæst overflade ST x 540 x 1675 mm Ø 125 mm Reolvogn til 20 stk. 1/1 GN Udført i 25 x 25 mm rør, med glasperleblæst overflade Afstanden mellem skinnerne er 77 mm ST x 540 x 1825 mm Ø 125 mm Reolvogne for køle- og fryserum Reolvogn til 18 stk. 710 x 360 bakker KT 590, kan også bruges til 1/1 samt 1/3 GN. Afstanden mellem skinnerne er 75 mm. Udført i 25 x 25 mm rør, med glasperleblæst overflade. MK x 710 x 1530 mm Ø 125 mm RULLEVOGNE 7 187

188 REOLVOGNE Reolvogne udført i forskellige størrelser i rustfri AISI 304 i glasperleblæst overflade Alle vogne tilpasset diverse opvaskekurve i størrelse 500x500 mm. Dansk produceret kvalitetsprodukt. C C A B A B C (B x D x H): Hjul/fryse hjul str.: Varenummer: Reolvogne til kurve Reolvogn til 9 stk. 500 x 500 kurve Afstanden mellem skinnerne er 190 mm. Udført i 25 x 25 mm rør, med glasperleblæst overflade RE x 515 x 1825 mm Ø 125 mm Reolvogn til 4 stk. 500 x 500 kurve. Afstanden mellem skinnerne er 190 mm. Udført i 25 x 25 mm rør, med glasperleblæst overflade RE x 515 x 790 mm Ø 100 mm Bordvogn med indstik, til opvaskekurve Udført i 25 x 25 mm rør med slebet overflade BO 50-1 til 4 stk. 500 x 500 opvaskekurve 565 x 540 mm Ø 125 mm BO 50-2 til 8 stk. 500 x 500 opvaskekurve 1105 x 550 mm Ø 125 mm KRAB / Tlf /

189 RULLEVOGNE Vogne i alle mulige forskellige størrelser til alle formål. Rullevogne i prisbillig udgave. Servicevogne (L x D x H): Hjul str.: Varenummer: Ølkasseramme i rustfri stål med glasperleblæst overflade Udført i vinkelstål 35 x 35 mm. OL, Ølkassevogn 432 x 367 mm Ø 75 mm Vand- og ølkassevogn, udført i Ø 25 rør. Glasperleblæst SE-2 til 2 kasser 520 x 500 x 1155 mm Ø 125 mm SE-3 til 3 kasser 520 x 500 x 1455 mm Ø 125 mm Ladvogn type LA x 920 x 880 mm Ø 140 mm Rullevogn: Rulle vogn udført i rustfri stål, 2 bremser og 2 hylder. 800 x 500 x 935 mm Ø 125 mm Rullevogn: Rulle vogn udført i rustfri stål, 2 bremser og 2 hylder 1000 x 500 x 935 mm Ø 125 mm Rullevogn: Rulle vogn udført i rustfri stål, 2 bremser og 3 hylder 800 x 500 x 935 mm Ø 125 mm Rullevogn: Rulle vogn udført i rustfri stål, 2 bremser og 3 hylder 1000 x 500 x 935 mm Ø 125 mm RULLEVOGNE 7 189

190 HUPFER Fleksibelt tallerkenstativsystem leveres både som gulvmodel eller bordmodel. Udført i sort pulverlakeret stål. A B C D D 190 HUPFER opbevaringsskabe: Mål: Anvendelse: A TEH-2/V mm Ø Tallerkenstabler, to søjler. B OKO/ x 500 mm Ø Kurvestabler. C KOUH/ x 500 mm Ø Kurvestabler med varme. D TAG-1/53-37 Bakkestabler, en søjle D TAG-2/ x 750 mm Ø Bakkestabler, to søjler KRAB / Tlf /

191 HUPFER Storkøkkenudstyret der tilgodeser ethvert behov indenfor moderne bespisningssystemer. De strenge krav til hygiejne er til fulde opfyldt, idet alt udstyr er nemt at rengøre på grund af de runde hjørner og glatte flader uden samlinger. HUPFER storkøkkenudstyr er meget energibesparende pga. isolationsteknikken samt den termostatiske kontrol. B A D C HUPFER Bain marie / Madtransportvogne: A Bain marie B Bain marie C Madtransportvogn D Madtransportvogn Indhold: Mobil bain marie med to individuelt opvarmede kar. Mobil bain marie med tre individuelt opvarmede kar. Tre individuelt opvarmede kar og opvarmede underskabe. Tre individuelt opvarmede skabe - m/bakkebane RULLEVOGNE 7 191

192 JACKSTACK TIL TALLERKNER B C A D E A Jackstack: Mobil tallerken stativ. Kapacitet 104 tallerkener. Længde på tallerkenstøtte 17 cm og afstanden i højden er 5 cm. 60 x 60 x 179 cm A Jackstack: Mobil tallerken stativ. Kapacitet 72 tallerkener. Længde på tallerkenstøtte 17 cm og afstanden i højden er 8,2 cm. Designet til højere anrettet tallerkener og tildækket tallerkener. 60 x 60 x 103 cm B C D E Jackstack: Mobil tallerken stativ. Kapacitet 52 tallerkener. Længde på tallerkenstøtte 17 cm og afstanden i højden er 5 cm. Inkl. top 60 x 60 x 103 cm Jackstack: Mobil tallerken stativ. Kapacitet 52 tallerkener. Længde på tallerkenstøtte 17 cm og afstanden i højden er 5 cm. 60 x 60 x 103 cm Jackstack: Tallerken stativ. Kapacitet 52 tallerkener. Længde på tallerkenstøtte 17 cm og afstanden i højden er 5 cm. Ideel til borde, arbejdsborde og diske. 48 x 48 x 89 cm Jackstack, plastic hætte: Plastic cover med lynlås. Beskytter anrettede tallerkener og holder maden frisk i længere tid. Kan anvendes til næsten alle modeller KRAB / Tlf /

193 På vores hjemmeside kan De også altid finde de nyeste tilbud og trends. Vi bestræber os på hurtige opdateringer, så De nemt og hurtigt kan finde vej til Deres indkøb. Hele vores hovedkatalog vil De ligeledes kunne finde på hjemmesiden, samt vores Temadage/arrangementer som afholdes enten i vores hoveddomicil eller ude hos en af vores kunder - tilmeldninger kan gøres via mail eller fax. Tlf Fax [email protected]

194 194 KRAB / Tlf /

195 KØL OG FRYS 8 Inspiration til Gastronomi KØL & FRYS 8 195

196 Bordlamper i rustfri stål med hvidt sandblæst glas. Se side 8 Gode tilbud på Rotpunkt termokander Se side 6 Fokus på hvidt porcelæn med påtryk af logo uden beregning. Se side 10 Den nyeste glasopvaskermaskine fra Winterhalter Se side 11 TEMA i Bella centret. Messetilbud på Convotherm. Se side 12 Åbent hus arrangement hos HERNING MESSECENTER Se side 15 Kaffekultur. kopper & kander REVOL... Ildfaste & servering i nye farver Blæstkølere *NB: Konkurrencen er tidsbestemt og gælder kun fra d.d. til og med 5. december Kataloger Februar 2007 gældende til 13. April HÅNDFASTE LØSNINGER Bocuse d or HÅNDFASTE LØSNINGER November/December 2006 GÆLDENDE TIL 31. DECEMBER Vind en rejse for 2 personer til de uofficielle verdensmesterskaber for kokke i Lyon ved Bocuse d or.* Se mere side 12 og 13. Krab Storkøkken as udsender nyheds/ tilbudskataloger ca. 4 gange årligt På nuværende tidspunkt udsendes vores katalog med en af fagbranchens blade. Skulle De ikke modtage vores katalog kan De naturligvis ved henvendelse til vores kontor få tilsendt vores nyeste katalog. 15 Vi tager alle henvendelser seriøse og står altid parat med gode ideer og tilbud som passer netop til Deres behov. HÅNDFASTE LØSNINGER Gnspirerende Velkommen hos Krab Storkøkken as April 2007 gældende fra Bestik. Glas. Serveringsvogne. Porcelæn. Glas og specielle tallerkner. Køkkenartikler. Rullevogne Køl & Frost. Køkkenmaskiner. Kombiovne. Opvaskesystemer. Kantineindretning Tlf Fax [email protected] Oktober 2007 gældende fra HÅNDFASTE LØSNINGER 196 KRAB / Tlf /

197 KØLEBORDE Fagor køleborde, fryseborde og saladetter er udført i dybde 700 mm -tilpasset 1/1 GN i såvel skabene og skufferne. Serien forefindes med 2,3,4 og 5 fag. Toppladen kan leveres med eller uden bagkant. Hele serien kan leveres med hjul eller som El-betjent hæve/ sænke system - Ring og forhør nærmere. Kølerbord MFP-135-GN Varenr.: Ud/indvendigt: Rustfri / rustfri Udstyr: To døre, begge venstrehængt Hver med en 1/1 GN rist Temperatur: - 2 ºC, +8 ºC, ved rum temp. 43 ºC Kølerbord MFP- 180-GN Varenr.: Ud/indvendigt: Rustfri / rustfri Udstyr: Tre døre, alle venstrehængt Hver med en 1/1 GN rist Temperatur: - 2 ºC, +8 ºC, ved rum temp. 43 ºC Brutto rumindhold: Mål (B x D x H): El: 290 ltr mm. x 700 mm. x 850 mm. 230 V Brutto rumindhold: Mål (B x D x H): El: 452 ltr mm. x 700 mm. x 850 mm. 230 V Kølerbord MFP-225-GN Varenr.: Ud/indvendigt: Rustfri / rustfri Udstyr: Fire døre, alle venstrehængt Hver med en 1/1 GN rist Temperatur: - 2 ºC, +8 ºC, ved rum temp. 43 ºC Kølerbord MFP-270-GN Varenr.: Ud/indvendigt: Rustfri / rustfri Udstyr: Fem døre, alle venstrehængt Hver med en 1/1 GN rist Temperatur: - 2 ºC, +8 ºC, ved rum temp. 43 ºC Brutto rumindhold: 615 ltr. Mål (B x D x H): 2246 mm. x 700 mm. x 850 mm. El: 230 V Alle de ovenstående modeller fås også uden kompressorer Brutto rumindhold: Mål (B x D x H): El: 780 ltr mm. x 700 mm. x 850 mm. 230 V KØL & FRYS 8 197

198 KØLEBORDE MED SKUFFER Fagor køleborde, fryseborde og saladetter er udført i dybde 700 mm -tilpasset 1/1 GN i såvel skabene og skufferne. Serien forefindes med 2,3,4 og 5 fag. Toppladen kan leveres med eller uden bagkant. Hele serien kan leveres med hjul eller som El-betjent hæve/ sænke system - Ring og forhør nærmere. Kølerbord med skuffer, MFP-135-GN 2C Varenr.: Ud/indvendigt: Rustfri / rustfri Udstyr: Et skab (venstrehængt), to skuffer (venstre side) Skabet er med en 1/1 GN rist Temperatur: - 2 ºC, +8 ºC, ved rum temp. 43 ºC Brutto rumindhold: Mål (B x D x H): El: 290 ltr mm. x 700 mm. x 850 mm. 230 V Kølerbord med skuffer, MFP-135-GN 4C Varenr.: Ud/indvendigt: Rustfri / rustfri Udstyr: To x To skuffer Temperatur: - 2 ºC, +8 ºC, ved rum temp. 43 ºC Brutto rumindhold: Mål (B x D x H): El: 290 ltr mm. x 700 mm. x 850 mm. 230 V Kølerbord med skuffer, MFP-180-GN 2C Varenr.: Ud/indvendigt: Rustfri / rustfri Udstyr: To skabe (venstrehængt), to skuffer (venstre side) Skabene er med en 1/1 GN rist Temperatur: - 2 ºC, +8 ºC, ved rum temp. 43 ºC Kølerbord med skuffer, MFP-180-GN 4C Varenr.: Ud/indvendigt: Rustfri / rustfri Udstyr: Et skab (venstrehængt), fire skuffer (venstre side) Skabet er med en 1/1 GN rist Temperatur: - 2 ºC, +8 ºC, ved rum temp. 43 ºC Brutto rumindhold: Mål (B x D x H): El: 452 ltr mm. x 700 mm. x 850 mm. 230 V Brutto rumindhold: Mål (B x D x H): El: 452 ltr mm. x 700 mm. x 850 mm. 230 V 198 KRAB / Tlf /

199 KØLEBORDE MED SKUFFER Fagor køleborde, fryseborde og saladetter er udført i dybde 700 mm -tilpasset 1/1 GN i såvel skabene og skufferne. Serien forefindes med 2,3,4 og 5 fag. Toppladen kan leveres med eller uden bagkant. Hele serien kan leveres med hjul eller som El-betjent hæve/ sænke system - Ring og forhør nærmere. Kølerbord med skuffer, MFP-180-GN 6C Varenr.: Ud/indvendigt: Udstyr: Rustfri / rustfri Seks (3 x 2) skuffer Temperatur: - 2 ºC, +8 ºC, ved rum temp. 43 ºC Kølerbord med skuffer, MFP-225-GN 2C Varenr.: Ud/indvendigt: Rustfri / rustfri Udstyr: Tre skabe (venstrehængt), to skuffer (venstre side) Skabene er med en 1/1 GN rist Temperatur: - 2 ºC, +8 ºC, ved rum temp. 43 ºC Brutto rumindhold: Mål (B x D x H): El: 452 ltr mm. x 700 mm. x 850 mm. 230 V Brutto rumindhold: Mål (B x D x H): El: 615 ltr mm. x 700 mm. x 850 mm. 230 V Kølerbord med skuffer, MFP-225-GN 4C Varenr.: Ud/indvendigt: Rustfri / rustfri Udstyr: To skabe (venstrehængt), Fire (2 x 2) skuffer (venstreside). Skabene er med en 1/1 GN rist Temperatur: - 2 ºC, +8 ºC, ved rum temp. 43 ºC Brutto rumindhold: 615 ltr. Mål (B x D x H): 2246 mm. x 700 mm. x 850 mm. El: 230 V Kølerbord med skuffer, MFP-225-GN 6C Varenr.: Ud/indvendigt: Rustfri / rustfri Udstyr: Et skab (venstrehængt), seks (2 x 3) skuffer (venstre side). Skabet er med en 1/1 GN rist Temperatur: - 2 ºC, +8 ºC, ved rum temp. 43 ºC Brutto rumindhold: 615 ltr. Mål (B x D x H): 2246 mm. x 700 mm. x 850 mm. El: 230 V Alle de ovenstående modeller fås også uden kompressorer KØL & FRYS 8 199

200 KØLEBORDE MED GENNEMRÆKNING Fagor køleborde, fryseborde og saladetter er udført i dybde 700 mm -tilpasset 1/1 GN i såvel skabene og skufferne. Serien forefindes med 2,3,4 og 5 fag. Toppladen kan leveres med eller uden bagkant. Hele serien kan leveres med hjul eller som El-betjent hæve/ sænke system - Ring og forhør nærmere. Kølerbord med gennemrækning, MCP-135-GN Varenr.: Kølerbord med gennemrækning, MCP-180-GN Varenr.: Ud/indvendigt: Udstyr: Rustfri / rustfri To + To døre Skabene er med en 1/1 GN rist Ud/indvendigt: Udstyr: Rustfri / rustfri Tre + Tre døre Skabene er med en 1/1 GN rist Temperatur: - 2 ºC, +8 ºC, ved rum temp. 43 ºC Brutto rumindhold: 290 ltr. Mål (B x D x H): El: 1346 mm. x 768 mm. x 850 mm. 230 V Kølerbord med gennemrækning, MCP-225-GN Varenr.: Temperatur: - 2 ºC, +8 ºC, ved rum temp. 43 ºC Brutto rumindhold: Mål (B x D x H): El: 452 ltr mm. x 768 mm. x 850 mm. 230 V Kølerbord med gennemrækning, MCP-270-GN Varenr.: Ud/indvendigt: Udstyr: Rustfri / rustfri Fire + Fire døre Skabene er med en 1/1 GN rist Ud/indvendigt: Udstyr: Rustfri / rustfri Fem + Fem døre Skabene er med en 1/1 GN rist Temperatur: - 2 ºC, +8 ºC, ved rum temp. 43 ºC Brutto rumindhold: 615 ltr. Mål (B x D x H): 2246 mm. x 768 mm. x 850 mm. El: 230 V Temperatur: - 2 ºC, +8 ºC, ved rum temp. 43 ºC Brutto rumindhold: 780 ltr. Mål (B x D x H): El: 2696 mm. x 768 mm. x 850 mm. 230 V 200 KRAB / Tlf /

201 FRYSEBORDE Fagor køleborde, fryseborde og saladetter er udført i dybde 700 mm -tilpasset 1/1 GN i såvel skabene og skufferne. Serien forefindes med 2,3,4 og 5 fag. Toppladen kan leveres med eller uden bagkant. Hele serien kan leveres med hjul eller som El-betjent hæve/ sænke system - Ring og forhør nærmere. Fryserbord MFN-135-GN Varenr.: Ud/indvendigt: Rustfri / rustfri Udstyr: To døre, begge venstrehængt Hver med en 1/1 GN rist Temperatur: - 18 ºC, -22 ºC, ved rum temp. 43 ºC Fryserbord MFN-180-GN Varenr.: Ud/indvendigt: Rustfri / rustfri Udstyr: Tre døre, alle venstrehængt Hver med en 1/1 GN rist Temperatur: - 18 ºC, -22 ºC, ved rum temp. 43 ºC Brutto rumindhold: Mål (B x D x H): El: 290 ltr mm. x 700 mm. x 850 mm. 230 V Brutto rumindhold: Mål (B x D x H): El: 452 ltr mm. x 700 mm. x 850 mm. 230 V Fryserbord MFN-225-GN Varenr.: Ud/indvendigt: Rustfri / rustfri Udstyr: Fire døre, alle venstrehængt Hver med en 1/1 GN rist Temperatur: - 18 ºC, -22 ºC, ved rum temp. 43 ºC Fryserbord MFN-270-GN Varenr.: Ud/indvendigt: Rustfri / rustfri Udstyr: Fem døre, alle venstrehængt Hver med en 1/1 GN rist Temperatur: - 18 ºC, -22 ºC, ved rum temp. 43 ºC Brutto rumindhold: Mål (B x D x H): El: 615 ltr mm. x 700 mm. x 850 mm. 230 V Brutto rumindhold: Mål (B x D x H): El: 780 ltr mm. x 700 mm. x 850 mm. 230 V KØL & FRYS 8 201

202 KØLESKABE / SKUFFER Alle skabene er udført i rustfri stål. Venstrehængt døre som standard (kan leveres med højrehængt dør) og selvluk. Digital display med vist aktuelt temperatur samt fejlkode. Fuldautomatisk afrimning med genfordampning af tøvandet. Skabene passer til 2/1 GN system og meget energibesparende. Serien forefindes også i Snack serien. GN Køleskab, AFP-802-2C Varenr.: Ud/indvendigt: Rustfri / rustfri Udstyr: En dør (venstrehængt), samt to skuffer (h 280 mm) To 2/1 GN hylder Temperatur: - 2 ºC, +8 ºC, ved rum temp. 43 ºC Brutto rumindhold: Mål (B x D x H): El: 700 ltr. 693 mm. x 826 mm. x 2008 mm. 230 V GN Køleskab med glaslåge, AEP 1602 Varenr.: Ud/indvendigt: Rustfri / rustfri Udstyr: En dør (højrehængt) samt en dør (venstrehængt) Temperatur: - 2 ºC, +8 ºC, ved rum temp. 43 ºC Brutto rumindhold: Mål (B x D x H): El: 1400 ltr mm x 826 mm x 2008 mm 230 V 202 KRAB / Tlf /

203 KØLESKABE Alle skabene er udført i rustfri stål. Venstrehængt døre som standard (kan leveres med højrehængt dør) og selvluk. Digital display med vist aktuelt temperatur samt fejlkode. Fuldautomatisk afrimning med genfordampning af tøvandet. Skabene passer til 2/1 GN system og meget energibesparende. Serien forefindes også i Snack serien. GN Køleskab, AFP-801 Varenr.: Ud/indvendigt: Udstyr: Rustfri / rustfri En dør venstrehængt Temperatur: - 2 ºC, +8 ºC, ved rum temp. 43 ºC GN Køleskab, AFP-1602 Varenr.: Ud/indvendigt: Rustfri / rustfri Udstyr: Dobbelt køleskab To låger, en venstrehængt og en højrehængt Temperatur: - 2 ºC, +8 ºC, ved rum temp. 43 ºC Brutto rumindhold: Mål (B x D x H): El: 700 ltr. 693 mm. x 826 mm. x 2008 mm. 230 V Brutto rumindhold: Mål (B x D x H): El: 1400 ltr mm. x 826 mm. x 2008 mm. 230 V GN Køleskab, AFP-1602/2 (B) Varenr.: Ud/indvendigt: Rustfri / rustfri Udstyr: Dobbelt køleskab, (To separate låger, samt separate ruminddelinger) To låger, en venstrehængt og en højrehængt Temperatur: - 2 ºC, +8 ºC, ved rum temp. 43 ºC GN Køleskab, AFP-1603 Varenr.: Ud/indvendigt: Udstyr: Rustfri / rustfri En 1/1 dør (venstrehængt) samt to 1/2 døre højrehængt Temperatur: - 2 ºC, +8 ºC, ved rum temp. 43 ºC Brutto rumindhold: Mål (B x D x H): El: 2 x 700 ltr mm. x 826 mm. x 2008 mm. 230 V Brutto rumindhold: Mål (B x D x H): El: 1400 ltr mm. x 826 mm. x 2008 mm. 230 V KØL & FRYS 8 203

204 FRYSESKABE Alle skabene er udført i rustfri stål. Venstrehængt døre som standard (kan leveres med højrehængt dør) og selvluk. Digital display med vist aktuelt temperatur samt fejlkode. Fuldautomatisk afrimning med genfordampning af tøvandet. Skabene passer til 2/1 GN system og meget energibesparende. Serien forefindes også i Snack serien. GN Fryseskab, AFN-801 Varenr.: Ud/indvendigt: Udstyr: Rustfri / rustfri En dør venstrehængt Temperatur: - 18 ºC, -22 ºC, ved rum temp. 43 ºC GN Fryseskab, AFN-1602 Varenr.: Ud/indvendigt: Rustfri / rustfri Udstyr: dobbeltdøre To låger, en venstrehængt og en højre Temperatur: - 18 ºC, -22 ºC, ved rum temp. 43 ºC Brutto rumindhold: Mål (B x D x H): El: 700 ltr. 693 mm. x 826 mm. x 2008 mm. 230 V Brutto rumindhold: Mål (B x D x H): El: 1400 ltr mm. x 826 mm. x 2008 mm. 230 V GN Fryseskab, AFN-1603 Varenr.: Ud/indvendigt: Rustfri / rustfri Udstyr: Dobbelt fryseskab Tre låger, en venstrehængt og to ½ låger højrehængt Temperatur: - 18 ºC, -22 ºC, ved rum temp. 43 ºC Brutto rumindhold: Mål (B x D x H): El: 1400 ltr mm. x 826 mm. x 2008 mm. 230 V 204 KRAB / Tlf /

205 SALADETTE Fagor køleborde, fryseborde og saladetter er udført i dybde 700 mm -tilpasset 1/1 GN i såvel skabene og skufferne. Serien forefindes med 2,3,4 og 5 fag. Toppladen kan leveres med eller uden bagkant. Hele serien kan leveres med hjul eller som El-betjent hæve/ sænke system - Ring og forhør nærmere. Saladette, arbejdsbordkøler MEP-100 Varenr.: Ud/indvendigt: Udstyr: Rustfri / rustfri Et top låg (til GN containers), to x 1/4 GN To døre med to x 1/1 GN Skabene er med en 1/1 GN rist Temperatur: - 2 ºC, +8 ºC, ved rum temp. 43 ºC Kompakt pizzakølerbord, MPZ1-200 Varenr.: Ud/indvendigt: Rustfri / rustfri Udstyr: Plads til ti 1/4 GN (følger ikke med) to låger, venstrehængt Temperatur: - 2 ºC, +8 ºC, ved rum temp. 43 ºC Brutto rumindhold: Mål (B x D x H): El: 200 ltr. 869 mm. x 700 mm. x 870 mm. 230 V Brutto rumindhold: Mål (B x D x H): El: 452 ltr mm. x 700 mm. x 1050 mm. 230 V KØL & FRYS 8 205

206 DISPLAY KØLESKAB Display køleskab, CBC 801 SD Varenr.: Indvendigt: Aluminium Udstyr: To selvlukkende skydedøre. Lodret varebelysning i begge sider. Justerbare ben i front + ruller i bag. Fem flytbare, gennemgående tråd hylder, Termometer og lås Temperatur: +2 ºC, +10 ºC Display køleskab, CBC 601 SD Varenr.: Indvendigt: Aluminium Udstyr: To selvlukkende skydedøre. Lodret varebelysning begge sider. Justerbare ben i front + ruller i bag. Fem flytbare, gennemgående tråd hylder, Termometer og lås. Temperatur: +2 ºC, +10 ºC Brutto rumindhold: Mål (B x D x H): El: Energiforbrug 831 ltr mm. x 676 mm. x 1855 mm. 230 V 13,0 kwh/24t Brutto rumindhold: Mål (B x D x H): El: Energiforbrug: 575 ltr. 880 mm. x 676 mm. x 1855 mm. 230 V 9,0 kwh/24t 206 KRAB / Tlf /

207 D B A C A Display køleskab, CBC 400 Varenr.: B Display fryseskab, CDF 366 Varenr.: Indvendigt: Aluminium Udstyr: Vendbare, selvlukkende døre. Lodret varebelysning. Justerbare ben i front + ruller i bag. Fem flytbare, gennemgående tråd hylder, Termometer og lås. Temperatur: +2 ºC, +12 ºC Brutto rumindhold: 406 ltr. Mål (B x D x H): 595 mm. x 647 mm. x 1855 mm. El: 230 V Energiforbrug 5,0 kwh/24t Indvendigt: Udstyr: Temperatur: - 9 ºC, - 18 ºC Brutto rumindhold: 365 ltr. Mål (B x D x H): El: Energiforbrug Aluminium Lodret varebelysning. Justerbare ben i front + ruller i bag. Fem faste fordamper hylder, Termometer og lås. 595 mm. x 647 mm. x 1855 mm. 230 V 9,0 kwh/24t C Lager køleskabe, SDU 1375 Varenr.: Ud/indvendigt: Udstyr: Temperatur: + 1 ºC, + 10 ºC Brutto rumindhold: 372 ltr. ABS plast Vendbar dør. Justerbare ben i front + ruller i bag. Fem flytbare tråd hylder + en kurv, Termometer og lås. D Lager fryseskabe, UFSC 370 SD Varenr.: Ud/indvendigt: Udstyr: Temperatur: - 15 ºC, - 25 ºC Brutto rumindhold: 300 ltr. ABS plast Vendbar dør. Justerbare ben i front + ruller i bag. Fem flytbare tråd hylder + en kurv, Termometer og lås. Mål (B x D x H): El: Energiforbrug: 595 mm. x 600 mm. x 1840 mm. 230 V 3,1 kwh/24t Mål (B x D x H): El: Energiforbrug: 595 mm. x 600 mm. x 1840 mm. 230 V 3,3 kwh/24t KØL & FRYS 8 207

208 VIBOCOLD VINKØLERE Minibarer, TM 30 G Varenr.: Ud/indvendigt: Udstyr: Temperatur: + 2 ºC, + 8 ºC Brutto rumindhold: 30 ltr. ABS plast Buet vendbar dør. Lige vendbar To flytbare tråd hylder og isternings bakke Kan leveres med indbygningsbeslag som ekstraudstyr Mål (B x D x H): El: Energiforbrug: Minibarer, TM 50 G Varenr.: Ud/indvendigt: Udstyr: Temperatur: + 2 ºC, + 8 ºC Brutto rumindhold: 50 ltr. Mål (B x D x H): El: Energiforbrug: 402 mm. x 420 mm. x 500 mm. 230 V 0,8 kwh/24t ABS plast Buet vendbar dør. Lige vendbar To flytbare tråd hylder og isternings bakke Kan leveres med indbygningsbeslag som ekstraudstyr 402 mm. x 450 mm. x 670 mm. 230 V 0,8 kwh/24t Vin køleskab, W 155 Varenr.: Indvendigt: Brunt ABS plast Udstyr: Eksklusiv sølv lakering. Fås også i sort Tonet glasdør. Fem flytbare træhylder + en hylde integreret hylde i bunden. Justerbare ben i front + hjul i bag. Udvendigt termometer, lås Temperatur: + 6 ºC, + 22 ºC Brutto rumindhold: 295 ltr. Kapacitet: 90 fl. Mål (B x D x H): 595 mm. x 595 mm. x 1550 mm. El: 230 V Energiforbrug 0,66 kwh/24t 208 KRAB / Tlf /

209 VIN KØLESKAB Vin køleskab, W 185 Varenr.: Indvendigt: Brunt ABS plast Udstyr: Eksklusiv sølv lakering. Fås også i sort Tonet glasdør. Seks flytbare træhylder + en hylde integreret hylde i bunden. Justerbare ben i front + hjul i bag. Udvendigt termometer, lås Temperatur: + 5 ºC, + 22 ºC Brutto rumindhold: 395 ltr. Kapacitet: 113 fl. Mål (B x D x H): 595 mm. x 595 mm. x 1850 mm. El: 230 V Energiforbrug 0,64 kwh/24t Vin køleskab, VKG 571 Varenr.: Indvendigt: Udstyr: Brunt ABS plast Eksklusiv sort eller sølv lakering. Tonet glasdør. Fem flytbare træhylder. Justerbare ben i front + hjul i bag. Termometer til at montere på hylderne, lås Temperatur: + 6 ºC, + 16 ºC Brutto rumindhold: 402 ltr. Kapacitet: 106 fl. Mål (B x D x H): 600 mm. x 595 mm. x 1850 mm. El: 230 V Energiforbrug: 1,65 kwh/24t KØL & FRYS 8 209

210 ICE CREAM MASKINER Innovation, sikkerhed og omsorg for vores miljø samt energi producerende produkter er de ting som kendetegner CRM`s filosofi. Et unikt design, klare line og tekniske detaljer er udtryk for mange års erfaring og udvikling. CRM er et moderne og pålidelig firma for avanceret professionelle bruger af iscreme/sorbet maskiner A B C D Is/sorbet maskiner for tilberedning af de fineste is eller sorbet produkter. Stærke og kraftige maskiner for specielt restauranter og hoteller med respekt for hjemmelavet is produkter. A GEL 5 B GEL 9 C GEL 10 D GEL 20 Vare nr.: Kapacitet pr. påfyldning: 1 ltr. 2 ltr. 2 ltr. 4 ltr. Produktion pr. time: 5-10 ltr ltr ltr ltr. B x D x H: 41 x 46 x 32 cm 41 x 51 x 59 cm 39 x 46 x 84 cm 46 x 51 x 96 cm 210 KRAB / Tlf /

211 ICE CREAM MASKINER Model ECOMIX Mix maskiner til både pasteurisering og frysning af forskellige produkter heraf f.eks. legering af forskellige iscreme produkter. A B C D E Model Mål Kapacitet Produktion/min. A Ecomix 60 42x78x110 cm 10/60 ltr 30/90 B Ecomix x78x110 cm 15/120 ltr. 30/140 Model SOFTGEL Softice maskiner fra CRM med høj kvalitet af iscream. Ring og forhør nærmere ved en vores konsulenter. Model Mål Kapacitet Produktion/min C Softgel 220 bordmodel C Softgel 240 bordmodel C Softgel 300 bordmodel D Softgel 400 gulvmodel D Softgel 500 gulvmodel D Softgel 600 gulvmodel E GO x70x84 cm 50x70x84 cm 50x70x84 cm 56x70x150 cm 56x70x150 cm 60x80x150 cm 60x110x218 cm 10 ltr. 2x6,5 ltr. 2x6,5 ltr. 2x12 ltr. 2x12 ltr. 2x12 ltr. 10 ltr. 16 kg. 18 kg. 22 kg. 30 kg 37 kg 45 kg 16 kg. (GO forefindes I mange andre modeller ring og forhør nærmere) KØL & FRYS 8 211

212 BLÆSTKØLERE Alle ConvoChill blæstkøler er beregnet for både nedkøling og nedfrysning i henhold til gældende dansk lovgivning. Serien forefindes i mange forskellige modeller, alt efter Deres ønske. Alle skabe på nær T3, er tilpasset GN system. Fra T20 og opefter er alle modeller beregnet for ekstern placeret kompressor. T40 er tilpasset de gængse stikvogne fra alle markedets kombiovne for både 1/1 GN og 2/1 GN. Nedkølingsparameter: Køl +70 C - +3 C 90 minutter Frost +70 C C 240 minutter A B C A Model T3 Varenummer: Funktion: Køl/ frys Blæstkøl: +90 C til +3 C 7 kg Shockfrys: + 90 C til 18 C 5 kg Mål (B x D x H) i cm. 600 mm. x 600 mm. x 400 mm. El: 230 V Ekstra tilbehør: Rustfri stål rist 2/3 GN B Model T5 / 14 Varenummer: Funktion: Køl/ frys Blæstkøl: +90 C til +3 C 14 kg Shockfrys: + 90 C til 18 C 8 kg Mål (B x D x H) i cm. 800 mm. x 700 mm. x 900 mm. (just. ben) El: 230 V Ekstra tilbehør: Steriliserings UV lampe- Integreret printer B Model T5 / 20 Varenummer: Funktion: Køl/ frys Blæstkøl: +90 C til +3 C 20 kg Shockfrys: + 90 C til 18 C 12 kg Mål (B x D x H) i cm. 800 mm. x 700 mm. x 900 mm. (just. ben) El: 230 V Ekstra tilbehør: Steriliserings UV lampe- Integreret printer C Model T14 / 40 / Model T14 / 65 Varenummer: / Funktion: Køl/ frys Blæstkøl: +90 C til +3 C 40 kg / 65 kg Shockfrys: + 90 C til 18 C 30 kg / 50 kg Mål (B x D x H) i cm 800 mm. x 800 mm. x 1820 mm. (just. ben) El: 400 V Ekstra tilbehør: Steriliserings UV lampe- Integreret printer- kompresser 212 KRAB / Tlf /

213 BLÆSTKØLERE Alle ConvoChill blæstkøler er beregnet for både nedkøling og nedfrysning i henhold til gældende dansk lovgivning. Serien forefindes i mange forskellige modeller, alt efter Deres ønske. Alle skabe på nær T3, er tilpasset GN system. Fra T20 og opefter er alle modeller beregnet for ekstern placeret kompressor. T40 er tilpasset de gængse stikvogne fra alle markedets kombiovne for både 1/1 GN og 2/1 GN. Nedkølingsparameter: Køl +70 C - +3 C 90 minutter Frost +70 C C 240 minutter Model T20-te / 80 (3 HP) / T20-te / 110 (4 HP) Varenummer: / Funktion: Køl / frys Blæstkøl: +90 C til +3 C 80 kg / 110 kg Shockfrys: + 90 C til 18 C 65 kg / 95 kg Mål (B x D x H) i cm 1100 mm. x 1190 mm. x 2415 mm. (just. ben) El: 400 V Ekstra tilbehør: Steriliserings UV lampe- Integreret printer Model T20-ca / 80 (3 HP)T20-ca / 110 (4 HP) Varenummer: / Funktion: Køl/ frys Blæstkøl: +90 C til +3 C 80 kg / 110 kg Shockfrys: + 90 C til 18 C 65 kg / 95 kg Mål (B x D x H) i cm 900 mm. x 1190 mm. x 2180 mm. El: 400 V Ekstra tilbehør: Steriliserings UV lampe- Integreret printer KØL & FRYS 8 213

214 BLÆSTKØLERE Alle ConvoChill blæstkøler er beregnet for både nedkøling og nedfrysning i henhold til gældende dansk lovgivning. Serien forefindes i mange forskellige modeller, alt efter Deres ønske. Alle skabe på nær T3, er tilpasset GN system. Fra T20 og opefter er alle modeller beregnet for ekstern placeret kompressor. T40 er tilpasset de gængse stikvogne fra alle markedets kombiovne for både 1/1 GN og 2/1 GN. Nedkølingsparameter: Køl +70 C - +3 C 90 minutter Frost +70 C C 240 minutter Model T24 / 80 (3 HP) / T24 / 110 (4 HP) Varenummer: / Funktion: Køl/ frys Blæstkøl: +90 C til +3 C 80 kg / 110 kg Shockfrys: + 90 C til 18 C 65 kg / 95 kg Mål (B x D x H) i cm 1250 mm. x 1100 mm. x 1530 mm. (just. ben) El: 400 V Ekstra tilbehør: Steriliserings UV lampe- Integreret printer Model T40 / 150 (3 HP) / T40 / 200 (4 HP) Varenummer: / Funktion: Køl/ frys Blæstkøl: +90 C til +3 C 150 kg / 200 kg Shockfrys: + 90 C til 18 C 135 kg / 175 kg Mål (B x D x H) i cm 1550 mm. x 1370 mm. x 2274 mm. El: 400 V Ekstra tilbehør: Steriliserings UV lampe- Integreret printer 214 KRAB / Tlf /

215 ISTERNINGSMASKINE NTF ismaskiner tilbyder en bred vifte af isterningsmaskiner i 3 forskellige typer af isterninger. Alle maskiner tilbydes luftkølet og tilsluttes 230V samt udført i rustfri stål. Isterning maskine, SL 35 Varenummer: Kapacitet/ døgn: 20 kg Kapacitet/ magasin: 4 kg Mål (B x D x H): 335 mm. x 404 mm. x 585 mm. El: 220/240 v, 320 w Isterning maskine, SL 50 Varenummer: Kapacitet/ døgn: 25 kg Kapacitet/ magasin: 6 kg Mål (B x D x H): 390 mm. x 517 mm. x 620 mm. El: 220/240 v, 320 w Isterning maskine, SL 60 Varenummer: Kapacitet/ døgn: 29 kg Kapacitet/ magasin: 9 kg Mål (B x D x H): 390 mm. x 517 mm. x 700 mm. El: 220/240 v, 320 w Isterning maskine, SL 70 Varenummer: Kapacitet/ døgn: 34 kg Kapacitet/ magasin: 16 kg Mål (B x D x H): 496 mm. x 629 mm. x 685 mm. El: 220/240 v, 320 w OBS: Til alle modeller kan der købes Clean Rens til Ismaskiner. KØL & FRYS 8 215

216 ISTERNINGSMASKINE NTF ismaskiner tilbyder en bred vifte af isterningsmaskiner i 3 forskellige typer af isterninger. Alle maskiner tilbydes luftkølet og tilsluttes 230V samt udført i rustfri stål. Isterning maskine, SL 90 Varenummer: Kapacitet/ døgn: 43 kg Kapacitet/ magasin: 25 kg Mål (B x D x H): 496 mm. x 629 mm. x 795 mm. El: 220/240 v, 320 w Isterning maskine, SL 110 Varenummer: Kapacitet/ døgn: 53 kg Kapacitet/ magasin: 25 kg Mål (B x D x H): 496 mm. x 629 mm. x 885 mm. El: 220/240 v, 320 w Isterning maskine, SL 140 Varenummer: Kapacitet/ døgn: 68 kg Kapacitet/ magasin: 40 kg Mål (B x D x H): 737 mm. x 640 mm. x 925 mm. El: 220/240 v, 320 w Isterning maskine, SL 180 Varenummer: Kapacitet/ døgn: 80 kg Kapacitet/ magasin: 40 kg Mål (B x D x H): 737 mm. x 640 mm. x 915 mm. El: 220/240 v, 320 w OBS: Til alle modeller kan der købes Clean Rens til Ismaskiner. 216 KRAB / Tlf /

217 ISTERNINGSMASKINE NTF ismaskiner tilbyder en bred vifte af isterningsmaskiner i 3 forskellige typer af isterninger. Alle maskiner tilbydes luftkølet og tilsluttes 230V samt udført i rustfri stål. Isterning maskine, SL 260 Varenummer: Kapacitet/ døgn: 100 kg Kapacitet/ magasin: 60 kg Mål (B x D x H): 737 mm. x 640 mm. x 1015 mm. El: 220/240 v, 320 w Isterning maskine, SL 350 Varenummer: Kapacitet/ døgn: 155 kg Kapacitet/ magasin: 65 kg Mål (B x D x H): 840 mm. x 740 mm. x 1075 mm. El: 220/240 v, 320 w Isterning maskine, SL 280 Varenummer: Kapacitet/ døgn: 130 kg Kapacitet/ magasin: 65 kg Mål (B x D x H): 840 mm. x 740 mm. x 1075 mm. El: 220/240 v, 320 w OBS: Til alle modeller kan der købes Clean Rens til Ismaskiner. KØL & FRYS 8 217

218 ISBRUDSMASKINE Brudismaskiner forefindes i 4 modeller - er specielt velegnet når fødevarer skal præsenteres såsom fiskeprodukter med langvarig holdbarhed. Isterning maskine, SLF 190 Varenummer: Kapacitet/ døgn: 90 kg Kapacitet/ magasin: 19 kg Mål (B x D x H): 496 mm. x 660 mm. x 685 mm. El: 220/240 v, 320 w Isbrud maskine, SLF 225 Varenummer: Kapacitet/ døgn: 90 kg Kapacitet/ magasin: 28 kg Mål (B x D x H): 496 x 660 x 795 mm. El: 220/240 v, 320 w Isbrud maskine, SLF 320 Varenummer: Kapacitet/ døgn: 150 kg Kapacitet/ magasin: 38 kg Mål (B x D x H): 741 x 678 x 925 mm. El: 220/240 v, 320 w Isbrud maskine, SLF 355 Varenummer: Kapacitet/ døgn: 150 kg Kapacitet/ magasin: 55 kg Mål (B x D x H): 741 x 678 x 1015 mm. El: 220/240 v, 320 w OBS: Til alle modeller kan der købes Clean Rens til Ismaskiner. 218 KRAB / Tlf /

219 DRIKKEVANDSKØLERE Tilsætning af kulsyre, excl.patron Ikke standart De angivne kapaciteter er baseret på en indgangstemperatur for vand på 20 C, omgivende temperatur på 25 C Model: 01 JET Varenummer: Mål (B x D x H) I cm: 38 x 34 x 46 Liter pr. time: 18 ltr. Tryk-knap: Leveret som standart Aftapningstemp.: 8 12 C Kabinet: Hvidt stål kabinet Watt forbrug: 150 W El: 230 V Model: DWC 25 Varenummer: Mål (B x D x H) I cm: 32,5 x 34 x 123,0 Liter pr. time: 25 ltr. Tryk-hane/ glas-/ kandefylder: Påsat Aftapningstemp.: 8 12 C Kabinet: Råhvid -/ Rustfri stål Watt forbrug: 190 W El: 230 V Model: DWC 50 Varenummer: Mål (B x D x H) I cm: 32,5 x 34 x 123,0 Liter pr. time: 50 ltr. Tryk-hane/ glas-/ kandefylder:påsat Aftapningstemp.: 8 12 C Kabinet: Råhvidt -/ Rustfri stål Watt forbrug: 250 W El: 230 V De angivne kapaciteter er baseret på en indgangstemperatur for vand på 20 C, omgivende temperatur på 25 C KØL & FRYS 8 219

220 220 KRAB / Tlf /

221 KØKKENMASKINER 9 Inspiration til Gastronomi KØKKENMASKINER 9 221

222 RØREMASKINER VL-2 (Vari-Logic) Standard panel til RN10 og RN20-2 muligheder for hastighedsregulering: - Trinløs hastighed - 4 faste hastighedsprogrammer, hvor to kan programmeres efter brugerens ønsker - Timer (60 minutter) - Pausefunktion for anvendelse ved inspektion af råvarer - REMIX Funktion, der gør det muligt at gemme op til 4 programmer - Lysdioder i panelet der viser aktuel hastighed og vejleder brugeren i betjeningen af panelet - Nødstop A A B A Teddy 5 Ltr røremaskine: (Bjørn) Standard tilbehør: - Fastmonteret sikkerhedsskærm i rustfrit stål - 5 Ltr skål i rustfrit stål med hvidt plast låg - Spartel i rustfrit stål - Ris i rustfrit stål (trådene 2,5 mm) - Krog i rustfrit stål - Indfyldnings bakke - Hjælpetræk til kødhakker og grøntsags skærer Ekstra tilbehør: - Låg til skål i flere forskellige farver - Stænkskærm i plast - Kødhakker 62 mm med kniv og hulskive i rustfrit stål - Grøntsagsskærer i rustfrit stål Data: Højde: 400 mm Højde, åben 558 mm Længde 462 mm Længde, åben 537 mm Bredde med kedel 240 mm El 230 V Vægt 20 kg Vare nr B Model RN20 VL- 2 Mål (B x D x H) 566 x 720 x 1286 mm El 400 V Varenummer Gulvmodel A-udstyr Følgende udstyr følger med maskinen: 20 Ltr kedel i rustfrit stål 20 Ltr spartel 20 Ltr ris 20 Ltr krog Ekstra udstyr: - 12 Ltr kedel og tilhørende værktøjer. - Grøntsagsskærer - Kødhakkere, 70 eller 82 mm - Skraber - Sikkerhedsskærm i rustfrit stål eller plast - Bord eller integreret gulvstativ helt eller delvist i rustfrit stål - Diverse specialværktøjer 222 KRAB / Tlf /

223 Alsidighed er nøgleordet for BJØRN Varimixer, som gør maskinen unik i forhold til andre maskiner. Her kan bl.a. nævnes Robust og pålidelig Universel og fleksibel Minimal vedligeholdelse og rengøring Trinløs hastidhedsregulering Unik kedelløftesystem Bjørn varimixer er konstrueret på basis af mere end 75 års erfaring og monteret med solid motor med det trinløse gearsystem. Gennemtænkt standardudstyr og et væld af tilbehør klarer BJØRN Varimixer ethvert behov hvad enten der skal røres, piskes eller æltes. Standardudstyr: Rustfri stålkedel Spartel Dejkrog Piskeris Trinløs hastighedsregulering Ekstraudstyr kan nævnes: Indsatskedler i forskellige størrelser med tilhørende værktøj Kødhakker Skraber Sikkerhedsskærm enten fast eller aftagelig. Kedelvogn Hjælpetræk Timer Nødstop Ergo-Bear 3 forskellige betjeningssystemer (manuel, servo, computer) Diverse special motorer P-motor (angiver maskinen forstærket til mere krævende opgaver såsom æltning af dej - forefindes i størrelser 40 og 60 ltr maskine) Røremaskine Model AR30/15 AR40/20 AR60/40 AR80/40 AR100/40 Motor 1,1 kw 1,1 kw 1,85 kw 3,0 kw 3,0 kw Vægt 155 kg 165 kg 235 kg 310 kg 375 kg El 400 V 400 V 400 V 400 V 400 V Varenr KØKKENMASKINER 9 223

224 KIPGRYDER Kipgryde model PREFECT El-opvarmet Funktionel designet kipgryde med enkel og brugervenlig betjening af elektrisk kip, elektrisk vandpåfyldning af dampgenerator, trinløs varmeregulering, elektrisk vandpåfyldning og gasafbalanceret låg. Standard design - Højkipbar, for bekvem tømning - Trinløs varmeregulering - Gasaffjedret hængslet låg i rustfrit stål - Elektrisk kip - Elektrisk vandpåfyldning af vand i dampgenerator - Tørkogningssikring til beskyttelse af varmeelementer - Fuldsvjest krydekrop. Bund i syrefast rustfrit stål - Lav overflade temperatur og højisoleret med skum - Søjler helt i rustfrit stål - Gryde med 1 stk. 300 mm bred søjle og målepind inklusive. Tilbehør: - Twin-mix - Andet standart udstyr Kapasitet: Prefect Effekt kw Amp Driftstryk Liter 230/400/440 V 230/400/440 V 40 15/15/15 50/25/20 1 BAR 60 15/15/15 50/25/20 1 BAR 80 15/15/15 50/25/20 1 BAR /22/22 63/35/35 1 BAR /22/22 63/35/35 1 BAR /30/30 80/50/50 1 BAR /30/30 80/50/50 1 BAR 224 KRAB / Tlf /

225 KIPGRYDER Kipgryde model PROLINE El-opvarmet. Multifunktionel basis industri kipgryde med mange anvendelses mulighederi det moderne produktionskøkken. Kipgryden er udstyret med brugervenlig elektronisk betjening af elektrisk Kip, elektrisk vandpåfyldning af dampgenerator, 10 trins varmeregulering og elektrisk vandpåfyldning. Standard design. Højkipbar, for bekvem tømning elektronisk varmeregulering 10 trin Gasaffjedret hængslet låg i rustfrit stål Elektrisk kip og Elektrisk betjent vandpåfyldning Elektrisk vandpåfyldning af vand i dampgenerator Tørkogningssikring til beskyttelse af varmeelementer Fuldsvjest krydekrop. Bund i syrefast rustfrit stål Lav overflade temperatur og højisoleret med skum Søjler helt i rustfrit stål Gryde med 1 stk. 300 mm bred søjle og målepind inklusive. 2 indbyggede pressostater Tilbehør: - Kraftigt integreret mixer med røreværktøj med skrabere - Elektronisk vanddosering - Vandkøling (kold vand cirkulation gennem kappen) - Slagfast spulepistol med separat blandingsbatteri - Låg med inspektionshul - Si-plader for gryder - Hældeplader for gryder - Rengøringsværktøj Kapasitet: Prefect Effekt kw Amp Driftstryk Liter 230/400/440 V 230/400/440 V 40 15/15/15 50/25/20 1 BAR 60 15/15/15 50/25/20 1 BAR 80 15/15/15 50/25/20 1 BAR /22/22 63/35/35 1 BAR /22/22 63/35/35 1 BAR /30/30 80/50/50 1 BAR /30/30 80/50/50 1 BAR /45/45 125/80/63 1 BAR /60/60 160/100/100 1 BAR KØKKENMASKINER 9 225

226 CLASSIC KOMFUR - KIPSTEGER A B A Classic Komfur Standard design: Konstruktion i rustfri stål Firkantet masse varmeplader Kraftig underhylde på kogebord Sikkerhedsgelænder på 4 sider Energibesparende ved tomt på kogezone Fleksibel opbygning Rengøringsvenlig konstruktion Tilbehør: Frasætningsplade. Underhylde udformet som rist Opsats Bordmodel Type Antal Samlet effekt Amp. Varmeplader kw 400 V CKB 1 40x40 2 7,6 20 CKB ,2 35 CKB ,8 35 CKBM1 30x CKBM CKBM CKS 1 1 3,8 10 (Kogetaburet) B Classic Kipsteger Standard design. Kraftig støbejernsplade, lang holdbarhed og jævn varmefordeling Trinløs varmeregulering 2 uafhængige varmezoner på serien Strålevarme sikre jævn og effektiv proces Elektrisk kip Gasafbalanceret hængslet låg Konstrueret i rustfri stål Rengøringsvenlig konstruktion Type Udvendige Stegeflade mål Højde- Højde Effekt Amp. mål L x B L x B x D regulering Mm Kw 400 V 531 CSE 620 x x 375 x 80 Nej 900 6, CSEH 620 x x 375 x 80 Ja , CSE 820 x x 575 x 90 Nej CSEH 820 x x 575 x 90 Ja CSE 1040 x x 585 x 110 Nej CSEH 1040 x x 585 x 110 Ja KRAB / Tlf /

227 MODULAR - SERIE 650 Kogeudstyr fra MODULAR italienske topprodukter til catering/storkøkkener. Modular forefindes i flere forskellige serie, alt afhængig af hvad De ønsker. Serie er Modulars bord/gulvmodel i den lille serie med størst mulig fleksibilitet og stor ydeevne. Serie LD-650 Flaske/Naturgas CE godkendt. Serien kan via dens fleksibilitet opføres på rustfri stel med sammenbygning efter ønske for nem rengøring uden ben. KØKKENMASKINER 9 227

228 MODULAR - SERIE 600 Kogeudstyr fra MODULAR italienske topprodukter til catering/storkøkkener. Modular forefindes i flere forskellige serie, alt afhængig af hvad De ønsker. Serie 600 Serien kendetegnes på driftssikkerhed og pladsbesparende produkter i nye trendy cafemiljøer. Topkvalitet som gør at maskiner får optimal lang levetid. Serie 600 kan sammensættes af flere produkter i et utal af muligheder. Serien er her vist i nogle udvalgte modeller, men rekvirerer venligst speciel brochure. Serie LD-LT Flaske/Naturgas CE godkendt. Kogebord 60/60 CFG 4-blus Gas Mål: 600x600xh850 mm Tilslutning Gas: 14,5 kw Tilslutning El: 1,4 kw Gasovn varenr. Kogebord 60/60 CFGE 4-blus Gas Mål: 600x600xh850 mm Tilslutning Gas: 12,2 kw Tilslutning El: 2,2 kw El-ovn varenr. Kogebord 60/60 CFE 4-blus El Mål: 600x600xh850 mm Tilslutning El: 8,2 kw El-ovn varenr. Mål konvektionsovn: 440x350xh320 mm Kogebord 60/30 PCG 2-blus GAS Mål: 300x600xh280 mm Tilslutning GAS: 6,1 kw varenr. Kogebord 60/60 PCG 4-blus GAS Mål: 600x600xh280 mm Tilslutning GAS: 12,2 kw varenr. Kogebord 60/30 PCE 2-blus EL Mål: 300x600xh280 mm Tilslutning El: 3,0 kw varenr. 228 KRAB / Tlf /

229 Kogebord 60/60 PCE 4-blus El Mål: 600x600xh280 mm Tilslutning El: 6,0 kw varenr. Stegeplade 60/30 FTRE-CR Mål: 300x600xh280 mm Tilslutning EL: 3,0 kw varenr. Stegeplade 60/60 FTRE Mål: 600x600xh280 mm Tilslutning El: 6,0 kw varenr. Stegeplade 60/60 FTRE-CR Mål: 600x600xh280 mm Tilslutning El: 6,0 kw Forkromet plade varenr. Alle stegeplader forefindes naturligvis også til gas tilslutning ring og forhør nærmere. Friture 60/30 FRE enkelt Mål: 300x600xh280 mm Tilslutning El: 7,5 kw Kapacitet: 10 ltr varenr. Friture 60/60 FRE dobbelt Mål: 600x600xh280 mm Tilslutning El: 15 kw Kapacitet: 2x10 ltr. varenr. Begge friture forefindes naturligvis også til gas tilslutning ring og forhør nærmere Vandbad 60/30 BME enkelt Mål: 300x600xh280 mm Tilslutning El: 230v/1,5 kw varenr. Vandbad 60/60 BME dobbelt Mål: 600x600xh280 mm Tilslutning El: 230v/3,0 kw varenr. KØKKENMASKINER 9 229

230 MODULAR - SERIE 700 Kogeudstyr fra MODULAR italienske topprodukter til catering/storkøkkener. Modular forefindes i flere forskellige serie, alt afhængig af hvad De ønsker. Mål konvektionsovn Gas: 530x540xh280 mm Mål konvektionsovn El: 530x340xh325 mm Serie 700 Serien med stor kapacitet til medium køkkener. 700 karakteriseres ved stor fleksibilitet, ergonomi og pålidelighed igennem de næste mange år. Tilslutning enten til flaske eller naturgas. Serie 700 kan sammensættes af flere produkter i et utal af muligheder. Serie LD-LT Flaske/Naturgas Serien er her vist i nogle udvalgte modeller, men rekvirerer venligst speciel brochure. Modular kogebord GAS Artikel Antal Tilslutning Ovn Mål blus Kogebord CFG 70/ ,4 kw GAS Gas 700x700xh850 mm Kogebord CFG 70/ ,8 kw GAS Gas 1100x700xh850 mm Kogebord CFGE 70/ ,4 kw GAS 3,96 kw El 700x700xh850 mm Kogebord CFGE 70/ ,8 kw GAS 3,96 kw El 1100x700xh850 mm Kogebord PCG 70/40 2 9,2 kw GAS 700x400xh850 mm Kogebord PCG 70/ ,4 kw GAS 700x700xh850 mm Kogebord PCG 70/ ,8 kw GAS 1100x700xh850 mm Kogebord TPG 70/70 8,2 kw GAS 700x700xh850 mm Coup-de feur Kogebord TPFG 70/70 13,2 kw GAS Gas 700x700xh850 mm Coup-de feur Modular kogebord EL Artikel Antal Tilslutning Ovn Mål blus Kogebord PVE 70/40 2 4,6 kw 400x700xh850 mm Keramisk Kogebord PVE 70/70 4 9,2 kw 700x700xh850 mm Keramisk Kogebord CFVE 70/ ,16 kw EL 700x700xh850 mm Keramisk Kogebord PCE 70/40 2 5,2 kw 400x700xh850 mm Kogebord PCE 70/ ,4 kw 700x700xh850 mm Kogebord CFE 70/ ,36 kw EL 700x700xh850 mm Kogebord PCEQ 70/40 2 5,2 kw 400x700xh850 mm Kogebord PCEQ 70/ ,4 kw 700x700xh850 mm Kogebord CFEQ 70/ ,36 kw EL 700x700xh850 mm 230 KRAB / Tlf /

231 Modular stegeplader/chargogrill Artikel Udførelse Tilslutning Mål Stegeplade FTG 70/40 Glat 5,7 kw GAS 400x700xh850 mm Stegeplade FTE 70/40 Glat 4,5 kw El 400x700xh850 mm Stegeplade FTG 70/70 Glat 11,4 kw GAS 700x700xh850 mm Stegeplade FTE 70/70 Glat 9,0 kw EL 700x700xh850 mm Stegeplade FTRG 70/40 Rillet 5,7 kw GAS 400x700xh850 mm Stegeplade FTRE 70/40 Rillet 4,5 kw EL 400x700xh850 mm Stegeplade FTRG 70/70 Rillet/Glat 11,4 kw GAS 700x700xh850 mm Stegeplade FTRE 70/70 Rillet/Glat 9,0 kw EL 700x700xh850 mm Chargogrill GRL 70/40 Lavasten 5,5 kw GAS 400x700xh850 mm Chargogrill GRL 70/70 Lavasten 11,0 kw GAS 700x700xh850 mm Alle stegeplade forefindes også i crome belægning forhør nærmere. Modular Friture/Pastakoger/Vandbad Artikel Udførelse Tilslutning Mål Friture FRG 70/40 1x13 ltr 10,2 kw GAS 400x700xh850 mm Friture FRG 70/70 2x13 ltr 20,4 kw GAS 700x700xh850 mm Friture FRE 70/40 1x10 ltr 7,5 kw EL 400x700xh850 mm Friture FRE 70/70 2x10 ltr. 15,0 kw EL 700x700xh850 mm Friturevarmer SPE 70/40 1/1 GN 1,0 kw EL 400x700xh850 mm 230 V Pastakoger CPG 70/40 40 ltr. 11,8 kw GAS 400x700xh850 mm Pastakoger CPE 70/40 40 ltr. 9,0 kw EL 400x700xh850 mm Pastakoger CPG 70/70 40 ltr. 11,8 kw GAS 700x700xh850 mm Pastakoger CPE 70/70 40 ltr. 7,6 kw EL 700x700xh850 mm Vandbad BME 70/40 1/1 GN 150 mm 1,5 kw EL 400x700xh850 mm 230 V Vandbad BME 70/70 2/1 GN 150 mm 3,0 kw EL 700x700xh850 mm KØKKENMASKINER 9 231

232 MODULAR - SERIE 900 Kogeudstyr fra MODULAR italienske topprodukter til catering/storkøkkener. Modular forefindes i flere forskellige serie, alt afhængig af hvad De ønsker. Serie 900 Den professionelle klassiske linie serie 900 er både stor i størrelse og volumen, og kan tilpasses i mange forskellige varianter. Tilslutning enten til flaske eller naturgas Serie LD-LT Flaske/Naturgas CE godkendt. Serien er her vist i nogle udvalgte modeller, men rekvirerer venligst speciel brochure. Modular kogebord GAS Artikel Antal Tilslutning Ovn Mål bxdxh blus Kogebord PCG 90/ ,0 kw GAS 400x900xh850 mm Kogebord PCG 90/ ,0 kw GAS 800x900xh850 mm Kogebord PCG 90/ ,0 kw GAS 1200x900xh850 mm Kogebord PCG 90/ ,0 kw GAS 1600x900xh850 mm Kogebord CEG 90/ ,4 kw GAS 800x900xh850 mm Kogebord CEG 90/ ,6 kw GAS 1200x900xh850 mm Kogebord CFG 90/ ,7 kw GAS GAS 800x900xh850 mm Kogebord CFGE 90/ ,0 kw GAS EL 3,96 kw 800x900xh850 mm Kogebord CFG 90/ ,7 kw GAS Gas 1200x900xh850 mm Kogebord CFGE 90/ ,0 kw GAS EL 3,96 kw 1200x900xh850 mm Kogebord CFG 90/ ,4 kw GAS Gas 1600x900xh850 mm Kogebord CFGE 90/ ,0 kw GAS EL 7,92 kw 1600x900xh850 mm Kogebord TPG 90/80 8,2 kw GAS 800x900xh850 mm Coup de feur Modular kogebord EL Artikel Antal Tilslutning Ovn Mål bxdxh blus Kogebord PCE 90/80 2 7,0 kw 400x900xh850 mm Kogebord PCE 90/ ,0 kw 800x900xh850 mm Kogebord PCE 90/ ,0 kw 1200x900xh850 mm Kogebord CFE 90/ ,96 kw EL 800x900xh850 mm Kogebord CFE 90/ ,96 kw EL 1200x900xh850 mm Kogebord TPE 90/ ,0 kw 800x900xh850 mm Kogebord TPEFE 4 19,96 kw EL 800x900xh850 mm Kogebord PVE 90/40 2 5,9 kw 400x900xh850 mm Kogebord PVE 90/ ,8 kw 800x900xh850 mm Kogebord CFVE 90/ ,76 kw EL 800x900xh850 mm Kogebord IND 90/40 Induktion 2 10,0 kw 400x900xh850 mm Kogebord IND 90/80 Induktion 4 20,0 kw 800x900xh850 mm Mål konvektionsovn Gas: 530x650xh280 mm Mål konvektionsovn El: 530x340xh325 mm 232 KRAB / Tlf /

233 Modular stegeplader/chargogrill Artikel Udførelse Tilslutning Mål bxdxh Stegeplade FTG 90/40 Glat 6,9 kw GAS 400x900xh850 mm Stegeplade FTE 90/40 Glat 6,6 kw El 400x900xh850 mm Stegeplade FTG 90/80 Glat 13,8 kw GAS 800x900xh850 mm Stegeplade FTE 90/80 Glat 13,2 kw EL 800x900xh850 mm Stegeplade FTRG 90/40 Rillet 6,9 kw GAS 400x900xh850 mm Stegeplade FTRE 90/40 Rillet 6,0 kw EL 400x900xh850 mm Stegeplade FTRG 90/80 Rillet/Glat 13,8 kw GAS 800x900xh850 mm Stegeplade FTRE 90/80 Rillet/Glat 13,2 kw EL 800x900xh850 mm Chargogrill GRL 90/40 Lavasten 8,5 kw GAS 400x900xh850 mm Chargogrill GRL 90/80 Lavasten 17,0 kw GAS 800x900xh850 mm Modular Friture/Pastakoger/Vandbad Artikel Udførelse Tilslutning Mål bxdxh Friture FRG 90/40 1x13 ltr 10,2 kw GAS 400x900xh850 mm Friture FRG 90/80 2x13 ltr 20,4 kw GAS 800x900xh850 mm Friture FRE 90/40 1x10 ltr 7,5 kw EL 400x900xh850 mm Friture FRE 90/80 2x10 ltr. 15,0 kw EL 800x900xh850 mm Friture FRE 90/80 2x15 ltr. 20,4 kw EL 800x900xh850 mm Friturevarmer 90/40 SPE 1,0 kw EL 400x900xh850 mm Pastakoger CPE 90/40 40 ltr. 7,6 kw EL 400x900xh850 mm Pastakoger CPG 90/40 40 ltr 11,8 kw GAS 400x900xh850 mm Pastakoger CPG 90/80 2x40 ltr. 23,6 kw GAS 800x900xh850 mm Pastakoger CPE 90/80 2x40 ltr. 15,2 kw EL 800x900xh850 mm Vandbad BME 90/40 2,2 kw EL 400x900xh850 mm Vandbad BME 90/80 4,4 kw EL 800x900xh850 mm Alle stegeplade forefindes også i crome belægning forhør nærmere. KØKKENMASKINER 9 233

234 MODULAR - SERIE LD Kogeudstyr fra MODULAR italienske topprodukter til catering/storkøkkener. Modular forefindes i flere forskellige serie, alt afhængig af hvad De ønsker. Serie LD LD er serien af højeste power og teknik udført som gennemræknings modeller som i den forbindelse kan bruges i et hurtigt miljø som f. eks a la Carte køkken med fokus på hurtige anretninger. Serie LD-LT Flaske/Naturgas CE godkendt. Modular kogebord GAS Artikel Antal Tilslutning Ovn Mål bxdxh blus Kogebord PCG 110/ ,0 kw GAS 400x1100xh850 mm Kogebord PCG 110/ ,0 kw GAS 800x1100xh850 mm Kogebord PCG 110/ ,0 kw GAS 1200x1100xh850 mm Kogebord PCG 110/ ,0 kw GAS 1600x1100xh850 mm Kogebord CFG 110/ ,0 kw GAS GAS 900x1100xh850 mm Kogebord CFGES 110/ ,0 kw GAS EL 9 kw 800x1100xh850 mm Kogebord CFG 110/ ,0 kw GAS GAS 1300x1100xh850 mm Kogebord CFGES 110/ ,0 kw GAS EL 9 kw 1300x1100xh850 mm Kogebord CFG 110/ ,0 kw GAS GAS 1700x1100xh850 mm Kogebord TPG 110/90 Coup de feur 8,2 kw GAS 900x1100xh850 mm Mål konvektionsovn Gas: 530x860xh280 mm Mål konvektionsovn El: 530x860xh280 mm Serien LD forefindes i mange forskellige modeller ring venligst om speciel brochure. Modular kogebord EL Artikel Antal Tilslutning Ovn Mål bxdxh blus Kogebord PCE 110/50 2 7,0 kw 500x1100xh850 mm Kogebord PCE 110/ ,0 kw 900x1100xh850 mm Kogebord CFES 110/ ,0 kw EL 900x1100xh850 mm Kogebord PVE 110/40 2 5,9 kw 400x1100xh850 mm Kogebord PVE 110/ ,8 kw 800x1100xh850 mm 234 KRAB / Tlf /

235 Modular stegeplader/chargogrill Artikel Udførelse Tilslutning Mål bxdxh Stegeplade FTG 110/50 Glat 6,9 kw GAS 500x1100xh850 mm Stegeplade FTE 110/50 Glat 6,61 kw EL 500x1100xh850 mm Stegeplade FTG 110/90 Glat 13,8 kw GAS 900x1100xh850 mm Stegeplade FTE 110/90 Glat 13,2 kw EL 900x1100xh850 mm Stegeplade FTRG 110/50 Rillet 6,9 kw GAS 500x1100xh850 mm Stegeplade FTRE 110/50 Rillet 6,6 kw EL 500x1100xh850 mm Stegeplade FTRRG 110/90 Rillet 13,8 kw GAS 900x1100xh850 mm Stegeplade FTRRE 110/90 Rillet 13,2 kw EL 900x1100xh850 mm Stegeplade FTRG 110/90 Rillet/Glat 13,8 kw GAS 900x1100xh850 mm Stegeplade FTRE 110/90 Rillet/Glat 13,2kW EL 900x1100xh850 mm Chargogrill GRL 110/40 Lavasten 8,5 kw GAS 400x1100xh850 mm Chargogrill GRL 110/80 Lavasten 17,0 kw GAS 800x1100xh850 mm Modular Friture/Pastakoger/Vandbad Artikel Udførelse Tilslutning Mål bxdxh Friture FRG 110/40 1x13 ltr 10,2 kw GAS 400x1100xh850 mm Friture FRE 110/40 1x13 ltr 10,2 kw EL 400x1100xh850 mm Friture FRE 110/80 2x15 ltr 20,4 kw EL 800x1100xh850 mm Pastakoger CPG 110/50 40 ltr. 11,8 kw GAS 500x1100xh850 mm Pastakoger CPG 110/50 40 ltr. 9,0 kw EL 500x1100xh850 mm Vandbad BME 110/50 2,2 kw EL 500x1100xh850 mm Vandbad BME 110/90 4,4 kw EL 800x1100xh850 mm Alle stegeplade forefindes også i crome belægning forhør nærmere. KØKKENMASKINER 9 235

236 MODULAR - SERIE MONOBLOK Kogeudstyr fra MODULAR italienske topprodukter til catering/storkøkkener. Modular forefindes i flere forskellige serie, alt afhængig af hvad De ønsker. Kogeudstyr fra MODULAR italienske topprodukter til catering/storkøkkener. Modular forefindes i flere forskellige serie, alt afhængig af hvad De ønsker. Serie LD-LT Flaske/Naturgas CE godkendt. Serie Monoblok Luksus serien Alt hvad man ønsker sig af et køkken Design Deres egne kogeø efter nyeste kogeteknik med b. la. gennemrækning til arbejdsstationer på begge siger af øen. Modular har skabt kogeøer med udførelse og opbygning helt i kundens ånd. 236 KRAB / Tlf /

237 KØDHAKKER Enkel at rengøre. Snegl og knive i rustfri stål. Enkelt design og lydsvag motor. A B C D A TC E Type Watt Mål: Kg/10 m. Vægt Varenr. TC 12 E 735 W 215x430xH kg 18 kg TC 22 E 800 W 215x440xH kg 21 kg C TC MAGNUM Type Watt Mål: Kg/t. Vægt Varenr. TCG W 560x360xH kg 29 kg TCG W 560x360xH kg 30 kg B TC DALLAS Type Watt Mål: Kg/t. Vægt Varenr. TC W 310x540xH kg 23 kg TC W 310x550xH kg 27 kg TC W 350x560xH kg 33 kg D TC MONTANA Type Watt Mål: Kg/t. Vægt Varenr. TC W 557x960H kg 91 kg KØKKENMASKINER 9 237

238 PÅLÆGSMASKINER Er udført i højglanspoleret og eloxeret aluminium. Enkelt design og lydsvag motor. A B C D A PERLINA/PERLA Inkl. slibeapparat. (Perlina u/slibeapparat!) Type Klinge Mål Skære Skære Vægt Vare nr. tykkelse højde Perlina mm 385x355xH mm 162 mm 10,5 kg Perla mm 470x390xH mm 245 mm 13,5 kg Perla mm 515x410xH mm 235 mm 15,5 kg B SELCE Inkl. slibeapparat. Type Klinge Mål Skære Skære Vægt Vare nr. tykkelse højde Selce mm 755x660xH mm 350 mm 43,5 kg Selce mm 755x660xH mm 350 mm 44,5 kg C AGATA Inkl. slibeapparat. Type Klinge Mål Skære Skære Vægt Vare nr. tykkelse højde Agata mm 600x595xH mm 270 mm 20,5 kg Agata mm 615x595xH mm 270 mm 20,5 kg Agata mm 650x630xH mm 275 mm 24,0 kg Agata mm 710x620xH mm 325 mm 33,5 kg Agata mm 710x620xH mm 330 mm 35,0 kg D AUTOMATICA Inkl. slibeapparat. Type Klinge Mål Skære Skære Vægt Vare nr. tykkelse højde Autamatica mm 665x635xH mm 285 mm 48 kg Autamatica mm 690x635xH mm 295 mm 49,5 kg Autamatica mm 760x655xH mm 355 mm 64,5 kg Autamatica mm 765x695xH mm 355 mm 65,5 kg KRAB / Tlf /

239 PÅLÆGSMASKINER Er udført i højglanspoleret og eloxeret aluminium. Enkelt design og lydsvag motor. A B C A AGATA VERT Inkl. slibeapparat. Type Klinge Mål: Skære Skære Vægt Varemål Ø tykkelse højde Kg nr. Agata 300 V. BS 300 mm 780x550xH mm 285 mm 27 kg B VCS Inkl. slibeapparat. C LEONARDO STANDARD VCO Inkl. slibeapparat. Type Klinge Mål: Skære Skære Vægt Varemål Ø tykkelse højde Kg nr. Leonardo mm 590x580xH mm 230 mm 24 kg Leonardo mm 650x640xH mm 270 mm 32,5 kg Leonardo mm 650x640xH mm 270 mm 33,5 kg Leonardo mm 840x720xh mm 370 mm 58,5 kg Type Klinge Mål: Skære Skære Vægt Varemål Ø tykkelse højde Kg nr. VCS mm 670x645xH mm 285 mm 31,5 kg VCS mm 820x760xH mm 360 mm 48 kg VCS mm 820x760xH mm 360 mm 49 kg KØKKENMASKINER 9 239

240 GRØNTSNITTER STAVBLENDER A B A ROBOT COUPE CUTTER/ GRØNTSNITTER, R 502 D: Grøntsagssnitter udført I rustfri stål, med en tre faset motor omdrejninger pr. minut. Pulsefunktion 5,5 Ltr rustfri skål Grøntsagsindsats/ snitter Varenummer: Mål (BxDxH): 300x355x655 mm El: 230 volt, 550 watt Vægt: 30 Kg B SIRMAN PACOJET: Den lille uundværlige køkkenmaskine! Udført i rustfrit stål med utallige muligheder for tilberedning af produkter til det professionelle køkken. Sorbet i forskellige smagsmuligheder. Suppe. Mousse Souffle. Al frugt eller saucemix. Tilberedning pr. portion kun 45 sek. mindre mængde på 50 g kan også anvendes. Mål: 200 x 360 x h500 mm Tilslutning: 230 V / 1000 watt Arbejdstemperatur: grader celcius Omdrejningshastighed: rpm Varenummer: STAVBLENDER: Robot Coupe: Udført i rustfri stål. Ideel til pureringer af supper saucer, samt grøntsager og frugt. Enkelt design der gør det nemt at rengører. Type kw El Motor Liter Vægt Varenr ,27 kw 230 V Enkelt fase 15 Liter 3,0 kg ,35 kw 230 V Enkelt fase 45 Liter 3,3 kg ,44 kw 230 V Enkelt fase 100 Liter 4,9 kg ,60 kw 230 V Enkelt fase 200 Liter 5,2 kg /Combi 0,30 kw 230 V Enkelt fase 30 Liter 3,7 kg /Combi 0,40 kw 230 V Enkelt fase 50 Liter 5,9 kg /Combi 0,40 kw 230 V Enkelt fase 100 Liter 6,1 kg KRAB / Tlf /

241 GRØNTSNITTER Grøntsagssnittere der er udført i et enkelt, rustfrit design der er rengøringsvenlig. A B C D A SIRMAN GRØNTSNITTER: TM: Grøntsagssnitteren der er beregnet til alle former for grøntsager, frugt, blød ost osv. Alle dele er udført i et rengørings venligt design, der kan skilles ad, for hurtigere og nemmere rengøring! Stort udvalg i skiver. TM inox: udført i rustfri stål. Type Watt Mål Lx B X D Vægt Kg Varenr. TM inox 0,7 W 510x280xH kg B ROBOT COUPE GRØNTSNITTER, CL 50 D: Grøntsagssnitter udført I rustfri stål, med en tre faset motor. De 375 omdrejninger pr. minut sikrer det perfekte resultat. To ifyldningstragte der sikrer et perfekt resultat. Varenummer: Mål (BxDxH): 300x360x555 mm El: 230 volt, 550 watt Vægt: 16 Kg C ROBOT COUPE GRØNTSNITTER, CL 55 D: Grøntsagssnitter udført I rustfri stål, med en tre faset motor. De 375 omdrejninger pr. minut sikrer det perfekte resultat. Varenummer: Mål (BxDxH): 300x380x840 mm El: 230 volt, 550 watt Vægt: 24 Kg D ROBOT COUPE CUTTER/ GRØNTSNITTER, R301 ultra: Grøntsagssnitter udført I rustfri stål, med en et faset motor omdrejninger pr. minut. Pulsefunktion 3,5 Ltr rustfri skål Grøntsagsindsats/ snitter Varenummer: Mål (BxDxH): 285x360x400 mm El: 230 volt, 550 watt Vægt: 14 Kg KØKKENMASKINER 9 241

242 KARTOFFELSKRÆLLER BLENDER C A D D B SIRMAN KARTOFFELSKRÆLLERE: Alle modellerne er udført i rustfri stål, hvor samtlige dele er til at skille ad. Dette er en stor fordel ved rengøringen, da alle dele kan komme i opvaskemaskinen. Type Watt Mål: Kapacitet Vægt El Varenr. A PP 4 ECO 300 W 510x340xH580 4 kg 20 kg V B PPJ W 470x775xh kg 45,5 kg V PPJ W 560x880xh kg 59 kg 230 V BLENDERE: CUTTER: Motor og skål er placeret ved siden af hinanden. Motor og skål er separate, for at opnå større kompakthed og bedre isolation mellem motoren og produktet. Skål samt knive er udført i rustfri stål og skålen er udstyret med håndtag for at lette arbejdet. C9 VV er endvidere udstyret med en pulsknap. C 15 er en gulvmodel. Type Watt Mål: Skål Vægt Varenr. C Cutter C4 350 W 380x320xH270 3,3 Ltr. 11 kg Cutter C6 350 W 380x320xH320 5,3 Ltr. 12 kg D Cutter C9 VV 350 Wx2W 470x330xH400 9,4 Ltr. 26 kg Cutter C W 420x445xH ,5 Ltr. 74 kg KRAB / Tlf /

243 KAFFEMASKINER Vandfilter Patronfilter til montage som vægmodel med kapacitet på op til 2500 liter pr skift. Specielt egnet til kaffemaskiner, expressormaskiner og isterningsmaskiner. Nem og enkelt udskiftning af patronfilter. KAFFE MASKINER WMF model PRESTO: Fuldautomatisk kaffemaskine som friskbrygger med hele bønner. Maskinen med stor fleksibilitet, kan tilsluttes automatisk vandtilslutning efter ønske. Beregnet for større kontormiljøer/restauranter op til ca. 100 personer. Kaffe Til frisk mælk Cafe creme Cafe Latte Cappuccino Varmtvands hane (the) Belysning Nem rengøring Design i rustfri stål Kan bruges for 1/2 termokander Varenummer: WMF model 1000: Fuldautomatisk kaffemaskine som friskbrygger med hele bønner. Maskinen med stor fleksibilitet, kræver ingen vandtilslutning. Beregnet for mindre kontormiljøer/restauranter op til ca. 20 personer. Kaffe Til frisk mælk Cafe creme Cafe Latte Cappuccino Vandtank m/kalkfilter Design i rustfri stål Varenummer: KØKKENMASKINER 9 243

244 Maler den friske kaffebønne straks den skal bruges, og kun den mængde der skal bruges. Maler kaffebønnen nænsomt så alle smagsstofferne og aromaen bliver bevaret. To til tre slags kaffebønner i hver deres beholder- en Mørkbrændt Espresso kaffebønne samt en rigtig god frisk malet kaffe, og en frisk instant kaffe. Brygger alle kaffespecialiteter ved blot et touch- såsom Cappucino, Cafè Laite m.f. Kaffen bliver let forvarmet efter formalingen inden brygningen påbegyndes, det tillader kaffen at afgive flere smags- og aromastoffer. Det perfekte vandtryk og de helt nye energirigtige teknologier styres fra softwaren, sådan at flest mulige smags- og aromastoffer bliver i kaffen, når der eks. laves Cafè Creme får man det tykke oliekaffeskum, som giver kaffen det helt unikke udseende. Alle kaffespecialiteterne kan programmeres individuelt med kaffe og vand evt. ingrediens mængde. Indbygget tæller pr. kop Simpel computerstyret rengørings skylleprogram ved bare et touch. Det unikke flotte og funktionelle design af kaffesystemet, har høstet megen international anerkendelse og fået mange rosende ord og betegnelser, som næsten B&O design. 244 KRAB / Tlf /

245 Mulighed for implementering af LCD skærm, med net opkobling, DVD eller PC styring med sound system. Spengler SL kaffe maskiner har de sidste nye energirigtige teknologier, som er med til at afhjælpe Co2 udslippet og give en god økonomi, maskinen bruger ca. 50 % af den energi, som alle andre sammenlignelige maskiner på markedet bruger. En Spengler kaffemaskine fra SCM vælges med hoved, hjerte og holdninger, med kvalitet og god økonomi for øje. Produceret i 98 % genbrugs materialer af den Hollandsk Tyske fabrik Spengler som ejes af MAAS International. SCM Spengler SL maskiner er markedet bedste køb - ganske enkelt!!! KØKKENMASKINER 9 245

246 KAFFEMASKINER Kaffe- og tevandsmaskine, Serie HW Kaffe- og tevandsmaskine med automatisk vandindtag. Leveres både som væg- og bordmodel. BONAMAT: Type Brygkapacitet Brygkapacitet El Varekaffe tevand nr. B5-HW 30 ltr./timen 20 ltr./timen 400 V/5,4 kw B10-HW 60 ltr./timen 20 ltr./timen 400 V/8,8 kw B20-HW 90 ltr./timen 20 ltr./timen 400 V/11,2 kw BONAMAT: Kaffemaskine, 2000 Serien. Den populære rundfiltermaskine der brygger kaffe, af højeste kvalitet! Bonamat tilbyder flere forskellige løsninger der passer hertil. Med bordkonsol / vægkonsol. Type Stødlager Kapacitet i timen El Varenr. B5 2 x 15 ltr. 30 ltr. 400 V/ 3 kw B10 2 x 10 ltr. 60 ltr. 400 V/ 6,13 kw B20 2 x 20 ltr. 90 ltr. 400 V/ 9,3 kw B40 2 x 40 ltr. 145 ltr. 400 V/ 12,5 kw KRAB / Tlf /

247 KAFFEMASKINER A B C BONAMAT serien MONDO Uden vandtilslutning. Brygtid 12 kopper på ca. 5 min. Type Brygkapacitet Varmholdning El Varenr. A Mondo 2 Ca. 144 kopper / 24 kopper 230 V / brygsted timen 2160 W 2 varmeplader B Mondo Twin Ca. 288 kopper 48 kopper 400 V brygsteder timen 4090 W 4 varmeplader BONAMAT serien NOVO 2 Type Brygkapacitet Varmholdning El Varenr. Novo 2 12 kopper Selvregulerende 230 v ad gangen varmeplade (alm stik) C BONAMAT serien MATIC Med fast vandtilslutning. Brygtid 12 kopper på ca. 5 min. Type Brygkapacitet Varmholdning El Varenr. Matic 2: Ca. 144 kopper / 24 kopper 230 V / brygsted timen 2070 W 2 varmeplader Matic Twin: Ca. 288 kopper 48 kopper 400 V / brygsteder timen 4090 W 4 varmeplader KØKKENMASKINER 9 247

248 MIKRO/VARMLUFTSOVNE MERRY CHEF Micro/varmluftsovne. Fra den engelske producent, kan der nu tilbydes et af markedets hurtigste ovne til genopvarmning specielt egnet for fastfood, restauranter og bistroer. MERRY CHEF MD 1800: Udført i rustfri stål. Nem at bruge. - Multi - programmerbar (10 programmer, tre muligheder pr. program.) - Energi besparende Stand-by mode. - Ergonomisk digital touch-panel. - Stabelbar, med side hængt dør. Type Tilslutning Mål El Vægt MD ,12 kw 515x480xh335 mm 230 V 30 kg MERRY CHEF 402 S: Udført i rustfri stål med touch-panel. Perfekt opvarmning lige til at servere Velegnet til bake-off produkter Er udført med 3 teknologier: Konvektion Mikrobølge Impingement (varmluft både fra bund/top.) Type Tilslutning Mål El Vægt 402 S 6,2 kw 586x590x586 mm 230 V 90 kg MERRY CHEF HD 1025 og 2025: Heavy Duty microovn. De mest populære Heavy Duty microovn med den unikke automatiske pop-up dør, der giver maksimum holdbarhed, fleksibilitet og effektivitet. Multi - programmerbar (10 programmer, tre muligheder pr. program.) Ergonomisk digital touch-panel Brugervenlig Type Tilslutning Mål El Vægt HD ,75 kw 496x440xh485 mm 230 V 40 kg HD ,12 kw 647x500xh485 mm 230 V 50,5 kg 248 KRAB / Tlf /

249 MIKROBØLGEOVNE PANASONIC A B C D Panasonic mikroovne A NE 1027: Praktisk power valg med 6 muligheder for madlavning, opvarmning og optønings funktion. A NE 1037: 10 automatiske pre-set programmer. Ved et tryk på nøglen, kan man vælge op til 20 forskellige automatiske programmer. Stop- afbryderknappen til ændringer og data input. Nøglen (x2): ved at presse den, bliver tiden automatisk fordoblet. Artikel El Watt Indvendige mål kg NE v 1000 w 330X330X200 17,8 NE v 1000 w 330X330X200 17,8 C NE C1475: Panasonic NE C1475 er meget mere end en almindelig mikroovn! Den er også udstyret med konvektion og grill. Det giver mulighed for at vælge alle programmerne separat, sekvens eller kombineret. Muligheden for at tilberede alle former for mad på den bedst mulige tid. B NE 1840: Stor og rummelig, kan indeholde 2 GN bakker på 2 hylder Speciel designet til tilberedning i et eller to lag. Lågen åbnes nedad. B NE 2140: Stor og rummelig, kan indeholde 2 GN bakker på 2 hylder Speciel designet til tilberedning i et eller to lag. Lågen åbnes nedad. B NE 3240: Stor og rummelig, kan indeholde 2 GN bakker på 2 hylder Speciel designet til tilberedning i et eller to lag. Lågen åbnes nedad. D NE 1880: Gastronorm digital ovn, komplet med 16 programmerbare menuer, med 4 madlavnings niveauer og i dem 4 forskellige power niveauer. Artikel El Watt Indvendige mål kg Ltr NE v 1800 / 900 / 340 / 170 w 565x330x NE v 1800 / 900 / 340 / 170 w 565x330x NE v 2100 / 1050 / 340 / 170 w 565x330x NE v 3200 / 1600 / 340 / 170 w 565x330x Artikel El Watt Indvendige mål kg NE C v 1800 w 406X336X KØKKENMASKINER 9 249

250 VARMESKABE Artikel: A Scholl Varmeskab B Scholl Varmeskab Temp.: gr. C gr. c Højde: 850 mm 850 mm Mål: 750x450 mm 850x6000 mm Kapacitet: 120 tallerkener 200 tallerkener El: 230 V / 1,2 kw 230 V / 1,2 kw Varenummer: A B C Varmeskab med dørlukning Udført I krom nikkel stål 18/ mm fødder. Justerbar hylde. Termostat regulering fra gr. C Elektrisk tilslutning: 230V-1,0 til 3,0kW Total højde: 850 mm C Dybde Dybde Dybde Model: Længde /FU /FU /FU /FU /FU Fåes også med døre på begge sider! 250 KRAB / Tlf /

251 VARMEBRO A C B D Varme bro Artikel: A Scholl Varme bro B Scholl Varme bro, med akryl glas Længde: 650 mm 650 mm Længde på kæden: 2000 mm 450 mm, bordmodel El: 230 V / 0,4 kw 230 V / 0,4 kw Varenummer: C Scholl Varme bro D Scholl Varme bro, 2 etager 1000 mm 1000 mm 450 mm, bordmodel 450 mm, bordmodel 230 V / 0,8 kw 230 V / 1,6 kw KØKKENMASKINER 9 251

252 VARMELAMPE Varmelampe Artikel: A Scholl Varmelampe Varmelampe Artikel: B Scholl Varmelampe Udført i: Messing, kobber el. forkromet Udført i: Sølv, sort kobber el hvid plastic. Højde: Justerbar fra 850 til 1700 mm Komplet med 250W infrarød radiator. Længde: Justerbar fra 850 til 1700 mm Komplet med 250W infrarød radiator El: 230 V / 250W El: 230 V / 250W Varenummer: Varenummer: Disse varmelamper fås også på en skinne med flere lamper forbundet, men stadig mulighed for at tænde/slukke dem individuelt. A B C D E Varmeplader Artikel: C Scholl Varmeplade D Scholl Varmeplade D Scholl Varmeplade E Rechaud til servering Temp.: gr. C Max. 80 gr. C Max. 80 gr. C 15 min. holder derefter i 45 min. Højde: 115 mm 55 mm 55 mm GastroNorm 335 mm Længde x brede: 700x400 mm 600x400 mm 530x325 mm 400x215 mm El: 230 V / 1,0-1,5 kw 230 V / 0,6 kw 230 V 230 V Varenummer: Fås i flere forskellige modeller 252 KRAB / Tlf /

253 EDESA REOL Edesa reolsystemer er et komplet system med pladehylder og ristehylder. Hylderne er fremstillet i kunststof (polypropylen) eller rustfrit stål. Forefindes i forskellige højder og løsninger. Justerbare fødder der sikrer at stabiliteten er helt i top. Ring og forhør nærmere KØKKENMASKINER 9 253

254 SDX-THERMOBOX A B C D MOBILE VARMESKABE Artikel A S 120R/E 120R C S 180R/E 180R D S 360R/E 360R Udvendige mål* 1150x530x x530x x700x930 Indvendige mål 660x330x x330x x330x540 Vægt 45/48 50/54 50/54 Varmeenhed 230V / 500 W 230V / 500 W 230V / 800 W Termometer i døren Valgfri/Standard Valgfri/Standard Valgfri/Standard Styrehjul 125 mm Standard Standard Standard Styrehjul 150 mm Valgfri Valgfri Valgfri Kapacitet, skinner 8 stk 12 stk stk *Inklusive beskyttelsesramme og bevægelig bund med 125 mm styrehjul. S = uden varme E = elvarme KØLEVOGNE Artikel A C 120R C C 180R B CE 150R Udvendige mål 1187x530x x565x x530x805 Indvendige mål 660x330x x330x x330x540/340x330x540 Vægt Varmeenhed 230V / 245W 230V / 245W 230V/280W / 230V/245W Termometer i døren Standard Standard Standard Hjul 160 mm Standard Standard Standard Hjul 200 mm Alternativt udstyr Alternativt udstyr Alternativt udstyr Kapacitet, skinner: 8 stk 12 stk stk 254 KRAB / Tlf /

255 VARMEMODULER Alto Shaam den amerikanske producent af varmemoduler - lige fra varmeskabe til buffeter. B A Varmeskab i høj kvalitet med det patenterede ringvarmeteknik med mindre energiforbrug. A 1200 UP udført i rustfri stål. (dobbelt) Med to separate termostatstyrede rum fra 16 gr. C til 93 gr. C Skabet kan fås med manuel/elektronisk styring. - Kapacitet: 32 GN 1/1 eller 16xGN 2/1 - Kapacitet pr. kammer: 16 GN 1/1 - Tilslutning: 230 V - Udv. Mål: B621xD778xH1870 mm - Vægt: 153 kg B AS 1200-S/HD (enkelt) Udført i rustfri stål med et termostatstyret rum. Fra 16 gr. C til 93 gr. C Skabet kan fås med manuel/elektronisk styring. - Kapacitet: 16 GN 1/1 eller 8 GN 2/1 - Vægt: 102 kg Udv. Mål: B660xD786xH862 mm KØKKENMASKINER 9 255

256 SANTOS B A C D A Automatisk appelsinpresser: - Santos appelsinpresser, har en kapacitet på 7 liter. - Indeholder en plasticspand til affald - Udført i rustfrit stål - Kapacitet på ca. 10 kg appelsiner, der kan variere fra mm B Bar blender: - 1,25 Ltr med polycarbonatskål - Findes i tre forskellige farver: Krom, grå og grøn - Let at adskille, for nem rengøring - Enkelt fase: V 50/60 Hz 600 W V 50/60 Hz 600 W C Saft dispenser: - Rustfri stål ramme - Beholder samt låg i slagfast materiale - Tre versioner: 1, 2, 3 beholdere x 12 liter D Santosafe mixer: - Mulighed for forskellige kombinationer af skålene - Motor 750W - Skål samt låg er låst under brug - Skålene findes i rustfri stål og polycarbonat - 4 Ltr, rustfri stål - 4 Ltr, polycarbonat - 2 Ltr, rustfri stål - 2 Ltr, polycarbonat 256 KRAB / Tlf /

257 VÆGTE C D B A SOEHNLE VÆGTE Model: Betegnelse: Graduering: Mål: A 7755 Bordvægt med separat display 0-60 kg g 310x275x35 mm B 9110 Kompakt bordvægt 0-30 kg 1-5 g 295x305x60 mm C 9203 Krydderi- eller receptvægt 5000 g 1 g 160x160 mm D 7740 Kompakt bordvægt 0-20 kg 5-10 g 336x220 mm KØKKENMASKINER 9 257

258 STÅLBORDE Rustfri hæve/sænkeborde samt stålborde hæve/sænke stativer i fleksibelserien er yderst velegnet til at sætte ind under eksisterende borde. Alle modeller er udstyret med tre aktuatorer, for at opnå en bedst mulig kørsel. Al elektronik er placeret i inddækningerne, derfor ingen besværlig eftermontage af ledninger og bokse. - Udføres efter kundens eget ønske og behov! - Rustfri 18/10 stål - Usynlige svejsninger og ensartet langsgående polering 258 KRAB / Tlf /

259 STÅLBORDE Rustfri hæve/sænkeborde samt stålborde hæve/sænke stativer i fleksibelserien er yderst velegnet til at sætte ind under eksisterende borde. Alle modeller er udstyret med tre aktuatorer, for at opnå en bedst mulig kørsel. Al elektronik er placeret i inddækningerne, derfor ingen besværlig eftermontage af ledninger og bokse. - Udføres efter kundens eget ønske og behov! - Rustfri 18/10 stål - Usynlige svejsninger og ensartet langsgående polering KØKKENMASKINER 9 259

260 EMHÆTTER Emhætter Ventilation for professionelle storkøkkener tilbyder krab - Venti emhætter. Mad er kunst - Kreativ mad frembringes bedst i lyse og luftige køkkener, uden støj, hede eller dårlige belysning. Vore emhætter og ventilationslofter gør det enklere at skabe inspirerende køkkenmiljøer. Smarte løsninger med bedste komfort og hygiejne. Venti kan tilbyde følgende: Indblæsningssystem Cyklonfilter Kondensemhætte Ventilationsloft Brandbeskyttelse Køkkenmiljø Storkøkkenet er en hektisk arbejdsplads. Produktionen er under stort tidspres og stiller store krav til effektivitet og samarbejde. Arbejdsmiljøet belastes af varme, damp, fedt og andre forureninger, samtidigt skal der opretholdelse en høj hygiejne. Et velfungerende indeklima i storkøkkenet kræver korrekt ventilation med dimensionerede og funktionelle produkter. Emhætter som effektivt kan lede miljøbelastninger bort og tilføre ny luft uden træk eller støj. Ring og få tilsendt speciel katalog eller få besøg af en konsulent som kan optimer Deres ventilationsbehov ud fra netop Deres maskinpark. 260 KRAB / Tlf /

261 På vores hjemmeside kan De også altid finde de nyeste tilbud og trends. Vi bestræber os på hurtige opdateringer, så De nemt og hurtigt kan finde vej til Deres indkøb. Hele vores hovedkatalog vil De ligeledes kunne finde på hjemmesiden, samt vores Temadage/arrangementer som afholdes enten i vores hoveddomicil eller ude hos en af vores kunder - tilmeldninger kan gøres via mail eller fax. Tlf Fax [email protected]

262 262 KRAB / Tlf /

263 KOMBIOVNE 10 Inspiration til Gastronomi KOMBIOVNE

264 CONVOTHERM KOMBIOVNE Convotherm GmbH er bosiddende i sydtyskland omkring Garmisch Partenkirchen (München)og har eksisteret siden 1976, med stadig voksne udvikling hvor kvalitet og design går hånd i hånd. Convotherm har samtidig udviklet en del patenter igennem årene, bl.a. Det lukkede ovnsystem og senest skydedøren og har herigennem fået op til flere industripriser. Convotherm er i dag tysklands næststørste fabrik med eksport til flere end 50 lande. I dag forefindes kombiovnene i 28 forskellige modeller i 7 varianter både til GAS og EL. Nyheder som er lanceret i 2005 til alle modeller er følgende: (...Kvalitet kan ikke erstattes af noget andet) Ekstra Udstyr for alle modeller Mere end 500 kunder har købt Convotherm kombiovne med fuld tilfredshed, vi håber at De også snart vil få glæde af ovnes mange fordele. 264 KRAB / Tlf /

265 Måltidet skal først være til glæde for øjnene og derefter for maven. (Frit efter Johann Wolfgang von Goethe) Dampovne med højteknologi CONVOCLEAN Convotherm gør Deres hverdag nemmere ved blot et enkelt tryk aktiveres Convotherm s automatiske rengøringssystem, uden ekstra håndtering. system. Tryk blot på en knap, og rengøring sættes i gang. ConvoClean er indbygget i ovnrummet og De skal således ikke benytte handsker eller briller for at aktiverer dette system. ConvoClean benyttes via 2 dunke (1 for sæbe og 1 for afspænding) som let kan skiftes når disse er tomme. Convo- Clean har 4 valgbare rengøringsprogrammer afhængig af hvor beskidt ovnen er. Fordele v/brug af ConvoClean KOMBIOVNE

266 CONVOTHERM DETALJER Convotherm har mange unikke detaljer som gør ovnen enestående 1) Påbygget forbruser som standard 2) Dobbelt glasdør 3) Påbygget ventilation til alle bordmodeller (Tilbehør) 4) Night Cooking få Deres ovn til at starte når De ønsker dette. 6) Enkelt og nem friturestegning i specielle friturekurve. 7) Cool Down funktion - skift fra varmluft til damp problemfrit 266 KRAB / Tlf /

267 UNIK STØRRELSE Convotherms nyeste størrelse lavet samt alle de velkendte programmer som vi kender fra de noget større modeller. Ovnen er meget velegnet for mindre cafeer,tankstationer eller modtagerkøkkener Deres behov. Kapacitet: 6 x 2/3 GN pr. ovn. Mål: 517x600xh627 mm Tilslutning enten 230 V eller 400 V. KOMBIOVNE

268 CONVOTHERM MODEL OEB Convotherm`s topmodel tilbydes denne OEB med indbygget Herudover kan der tilkøbes rengøringsprogram Yderligere som standard kan nævnes: Kernetemperatur 1/2 lufthastighed A B C A Model OEB 6.10 B Model OEB C OEB 6.20 EL EL EL Kapacitet: 7 x 1/1 GN 11 x 1/1 GN 14 x 1/1 GN (7 x 2/1 GN) Bredde: 932 mm 932 mm 1217 mm Dybde: Højde: Vægt: 170 kg. 215 kg. 220 kg. Vandtilgang: kold vand 3/4 kold vand 3/4 kold vand 3/4 Vandafløb: DN 50 DN 50 DN 50 Tilslutning: Varenr.: KRAB / Tlf /

269 A C D B A Model OEB B OEB C Model OEB D Model OEB EL EL EL EL Kapacitet: 22 x 1/1 GN (10 x 2/1 GN) 24 x 1/1 GN (12 x 2/1 GN) 20 x 1/1 GN 40 x 1/1 GN (20 x 2/1 GN) Bredde: 1217 mm 1232 mm 947 mm 1232 mm Dybde: Højde: 1120 mm 1416 mm 1952 mm 1952 mm Vægt: 245 kg. 325 kg. 440 kg. 340 kg. Vandtilgang: kold vand 3/4 kold vand 3/4 kold vand 3/4 kold vand 3/4 Vandafløb: DN 50 DN 50 DN 50 DN 50 Tilslutning: Varenr.: KOMBIOVNE

270 CONVOTHERM MODEL OES indsprøjtning i ovnkammeret. optioner. A C B A Model OES 6.10 B Model OES C OES 6.20 EL EL EL Kapacitet: 7 x 1/1 GN 11 x 1/1 GN 14 x 1/1 GN (7 x 2/1 GN) Bredde: 932 mm 932 mm 1217 mm Dybde: Højde: Vægt: 170 kg. 215 kg. 220 kg. Vandtilgang: kold vand 3/4 kold vand 3/4 kold vand 3/4 Vandafløb: DN 50 DN 50 DN 50 Tilslutning: Varenr.: 270 KRAB / Tlf /

271 A C B D A Model OES B Model OES C OES D Model OES EL EL EL EL Kapacitet: 22 x 1/1 GN (10 x 2/1 GN) 20 x 1/1 GN 24 x 1/1 GN (12 x 2/1 GN) 40 x 1/1 GN (20 x 2/1 GN) Bredde: 1217 mm 947 mm 1232 mm 1232 mm Dybde: Højde: 1120 mm 1952 mm 1416 mm 1952 mm Vægt: 245 kg. 340 kg. 325 kg. 440 kg. Vandtilgang: kold vand 3/4 kold vand 3/4 kold vand 3/4 kold vand 3/4 Vandafløb: DN 50 DN 50 DN 50 DN 50 Tilslutning: Varenr.: KOMBIOVNE

272 easy ToUCH Panel Tilbehørsliste Convotherm emhætte Emhætte påbygget ovnen udført i rustfri stål, med indbygget filter. Rustfri understel Understel for bordmodeller fås i mange forskellige modeller. Bradepander, Riste, kyllingriste, pattegrisspyd ect. Forbruser Nyeste teknik og fremskridt indenfor operation af panelstyring som option (tilvalg) på OEB. Følgende kan easy Touch gøre: easy Money easy Cooking panel giver Dem perfekt resultat hver gang. 272 KRAB / Tlf /

273 FAGOR GAS OG EL OVNE Prisbillige ovne A C B A A HEI-6/11 Varenummer: Kapacitet: 6 GN-1/1 Vand injektion: Ja Mål (B x D x H): HEI-10/11 Varenummer: Kapacitet: 10 GN-1/1 Vand injektion: Ja Mål (B x D x H): B B HGC-6/11 Varenummer: Kapacitet: 6 GN-1/1 Mål (B x D x H):900 x 965 x 1060 HGC-10/11 Varenummer: Kapacitet: 10 GN-1/1 Mål (B x D x H):900 x 965 x 1290 C HGC-20/11 Varenummer: Kapacitet: 20 GN-1/1 Mål (B x D x H):900 x 965 x 2000 Tilbehør: ovn plader. Vogn til side indsatser. KOMBIOVNE

274 274 KRAB / Tlf /

275 OPVASKESYSTEMER 11 Inspiration til Gastronomi OPVASKESYSTEMER

276 GLASOPVASKER Ideelt for: Barer, teatre, restauranter og hoteller GS 202/215 er winterhalters mindste opvaskemaskine der hvor pladsen er begrænset. Udvendigt og indvendig udført i rustfri stål.den kompakte glasopvasker arbejder hurtigt og støjsvagt, selv der hvor maskinen er placeret tæt på Deres gæster. Maskinerne er meget pladsbesparende, da både opvaskemiddel og afspændingsbeholder er indbygget. Winterhalter har nu også i samme maskine udviklet et nyt koncept, nemlig: STAY COOL - cooler. Winterhalter tilbyder nemlig nu rene hygiejniske afkølede glas, til servering af koldt fadøl direkte efter endt opvask. - Pladsbesparende, da glassene ikke skal afkøles - Ingen ventetid, glassene kan bruges umiddelbart efter endt opvask. - Glas temperatur forbliver under 5,8º Grader. - Garanteret hygiejne. - Fleksible temperatur - et enkelt tryk - for enten varme eller kolde glas, alt efter Deres ønske. GS 202 GS 215 Teoretisk kapacitet 48/20 kurve/t 48/20 kurve/t Kurvestørrelse 400x400 mm 500x500 mm Tilslutning kw 400 V - 6,1 kw 400 V - 6,1 kw (Valgfrit) 230 V - 3,2 kw 230 V - 3,2 kw Indgangshøjde 315 mm 315 mm Mål 460x590x700 mm 600x600x700 mm Varenr. 400 V Varenr. Cooler 400 V Varenr. 230 V Varenr. Cooler 230 V Som standard er begge maskiner udstyret med indbygget afspændings/sæbepumpe. 276 KRAB / Tlf /

277 OPVASKEMASKINER Firmaet blev grundlagt i 1947 af Karl Winterhalter i byen, Friedrichshafen. Professionelle opvaskesystemer har været vores speciale i mere end fem årtier. En familieejet virksomhed med distributører i mere end halvtreds lande verden over. Vores 710 medarbejdere, i både Tyskland og Schweiz arbejder på, at sikre kunderne de mest innovative og nyeste produkter fra Winterhalter, nu og i fremtiden! Den ultimative opvaskemaskine for storkøkkener, bager, slagter samt grillbarer GS 302/315 Stor kapacitet i lille opvaskemaskine - der hvor pladsen til en hættemaskine ikke er til rådighed, kan denne lille underbords-opvaskemaskine udfylde Deres behov. GS 302/315 går det legende let, støjsvag og nem betjening af maskinen. Alle winterhalter er med indbygget lænsepumpe, således at de ikke skal tænke på direkte afløbstilslutninger. Skal der vaskes mange bakker og bradepander op, er GS 315 den ultimative løsning til dette behov. Bistro-opvaskemaskine. Perfekt som allrounder til mindre køkkener GS Denne maskine adskiller sig ikke meget fra glasopvaskeren, men har dog en speciel just- erbar efterskylningstemperatur og dertil hørende opvaskekurve. Maskinen kan bruges både til glas, bestik og service. Som standard er maskinen udstyret med indbygget afspændings/sæbepumpe. GS 302 GS 315 Teoretisk kapacitet 40/20 kurve/t 30/20 kurve/t Kurvestørrelse 500x500 mm 500x500 mm Tilslutning kw 400 V - 6,3 kw 400 V - 6,3 kw (Valgfrit) 230 V - 3,3 kw 230 V - 3,3 kw Indgangshøjde 425 mm 425 mm Mål 600x600x810 mm 600x640x810 mm Varenr. 400 V Varenr. 230 V Varenr. 400 V m/kalkfilter Varenr. 230 V m/kalkfilter GS 402 Teoretisk kapacitet 48/20 kurve/t Kurvestørrelse 400x420 mm Tilslutning kw 400 V - 6,1 kw (Valgfrit) 230 V - 3,2 kw Indgangshøjde 315 mm Mål 460x590x700 mm Varenr. 400 V Varenr. 230 V Varenr. 400 V m/kalkfilter Varenr. 230 V m/kalkfilter Tilbehør: Rustfri understel mm varenr Rustfri understel mm varenr Slutskylletemperatur omstilling fra 85ºG til 65ºG varenr Sæbepumpe indbygget varenr Akustisk visning af tom sæbe/afspændingsbeholder varenr Specielt skyllebordsarrangement med 2 vaske varenr (400x400x200 mm vaskmål). Mål: 1600x600/700x850 mm. Tilbehør: Rustfri understel mm. varenr Akustisk visning af tom sæbe/afspændings beholder varenr OPVASKESYSTEMER

278 HÆTTEMASKINER Hættemaskiner fra winterhalter i to modeller med overbevisende fordele og maksimal opvaskeeffekt. GS 502/515 er med ergonomisk styrepanel i toppen af hætten samt ergonomisk hættegreb. Mediamat Cyklon som rengør opvaskevandet permanent for det fineste snavs, er indbygget som standard i alle winterhalter opvaskemaskiner. Maskinerne kan placeres som enten hjørne eller lige versioner. Energibesparende emhætte GS 502 GS 515 Teoretisk kapacitet 60/15 kurve/t 70/15 kurve/t Kurvestørrelse 500x500 mm 500x500 mm Tilslutning kw 400 V 9,5 kw 400 V 9,6 kw Indgangshøjde 420 mm 440 mm Mål 635x749x1469 mm 735x749x1530 mm Varenr Bemærk at GS 515 er med større bredde, dvs. at bradepander/bakker kan indsættes uden problemer og endda op til flere pr. cyklus. Tilbehør: AirCon Emhætte varenr AirCon Energy. varenr Sæbepumpe varenr Varmelegeme koldvandstilslutning 6 kw varenr Slutskylletemperatur omstilling fra 85ºG til 65ºG varenr Automatisk hætteløft GS 515 varenr Akustisk visning af tom sæbe/afspændingsbeholder varenr KRAB / Tlf /

279 GROVOPVASKEMASKINER Grovopvaskemaskiner GS 640/660 winterhalter til køkkenredskaber og bradepander for storkøkkener, institutioner, bager og slagter. Grovopvaskeren er den perfekte løsning til den professionelle gastronomi med passende maskinvalg til enhver målgruppe og behov. På maskinerne kan nævnes følgende fordele: - Reverserende skyllesystem til at klare snavs på køkkenredskaber - Hygiejnekoncept - med 3-dobbelt filtersystem, program til selvrensning og midiamat cyklon til filtrering af opvaskevandet. - Let betjeningspanel som alle winterhalter besidder. GS 640 GS 660 Teoretisk kapacitet 40/12 kurve/t 40/12 kurve/t Kurvestørrelse 608x672 mm 1260x695 mm Tilslutning kw 400 V 14,4 kw 400 V 15,8 kw Indgangshøjde 670 mm 830 mm Mål 750x870x1617 mm 1380x870x1787 mm Varenr Bemærk at GS 660 kan rumme gods på op til 1000x600 mm. Maskinerne kan nu også fås med Energy emhætter. Tilbehør: Koldvandstilslutning 6 kw varenr Koldvandsforskyl varenr Akustisk visning af tom sæbe/afspændingsbeholder varenr OPVASKESYSTEMER

280 TUNNELOPVASKERMASKINE STR Winterhalter tunnelopvaskermaskine (lille model) beregnet for hoteller, kantiner, restauranter og skoler dog kan denne model ikke leveres med kondensator, forskyl og tørrezone. STR maskinen er stor nok til at klare store opgaver og lille nok til at passe ind i hver lille niche. Elektronisk styring med evt. fejlmelding samt Mediamat Cyklon. STR 110 Maskinlængde 1300x800xh1420 mm Tilslutning 30,2 kw (varm vand) Tankindhold 65 ltr. Kapacitet 70/110 kurve/t Kurvestr. 500x500 mm Gods str. H460 mm & B510 mm Varenr KRAB / Tlf /

281 TUNNELOPVASKERMASKINE Winterhalter MTR tunnel/opvaskermaskine & MTF Fingerbåndsmaskine. Nyeste teknik fra winterhalter med utal af muligheder samt teknik i verdensklasse. MTR tunnelopvaskemaskine er specielt konstrueret til mellemstore hoteller, cafeteria, kantiner, restauranter, skoler og institutionskøkkener. Maskinerne med nyeste design og styrepanel således at Deres hverdag gøres noget nemmere end De tidligere har været vant til. Vand- og sæbeforbrug er væsentlig billigere end tidligere maskiner helt op til 11% vandbesparelse, samt 50% besparelse på Deres sæbeforbrug. MTF fingerbåndmaskine er forholdsvis beregnet for store studenterkantiner, hospitaler samt store institutionskøkkener. Maskinens detaljer er udført efter samme princip som MTR. Maskiner kan nævnes med følgende unikke detaljer: Optiwash Selfcontrol AutoClean condensator. Autoclean indvendig i maskinen. Design Timemanagement - Smart touch 3 opvaskeprogrammer Intensiv, Standard og Hurtig. GPS Styring Specielle vaskeprogrammer Glas og bradepander via ekstra sidevaskedyser (ekstraudstyr) Lænsepumpe indbygget ingen standrør. 13 forskellige maskinetyper tilbydes. OPVASKESYSTEMER

282 BESTIKHOLDER A B C D E F Bestikholder i mange modeller Model: Mål mm: varenr.: A 8-rums kurv 430x210x B 4 rums 530x330 mm C Rund plast Ø95xH135 mm D Rund stål Ø10xH140 mm E Bestikholder stål 260x300xH200 mm F Tallerkenkassetter fra 13 cm 31 cm 282 KRAB / Tlf /

283 OPVASKEKURVE A B C D E F Opvaskekurve i mange forskellige størrelser Model: Mål mm: varenr.: A Tallerkenkurv 500x B Kop- glaskurv 500x C Bestikkurv 500x D Kurvelåg 500x E Bakkekurv 500x Spildbakke 500x500 plast Bloksalt 2x4 kg Rum-inddelte kurve Model: Mål mm: varenr.: F RG16-16 glas 500x F RG25-25 glas 500x F RG36-36 glas 500x Kurvene specielt velegnet for champagne,hvidvin,rødvin,roseglas hvor glassene er højstilkede. OPVASKESYSTEMER

284 VANDBEHANDLING, AFKALKNINGSFILTER SAMT OSMOSEANLÆG KRAB STORKØKKEN as er forhandler af det internationale firma Kinetico som rummer en række forskellige anlæg til netop Deres behov. A B C D A B Kinetico HT Alpha Cosmos serien. Filter med tidsstyret regenerering via elektrisk tidsur. Tilslutning 230 V Type Kapacitet v/20º dh Mål mm (bxdxh) Varenr. HT ltr. 400x230x HT ltr. 400x230x HT ltr. 400x230x Osmoseanlæg RO serien Osmose Når kun det perfekte er godt nok. RO serien er specielt designet til at forsyne industrielle opvaskemaskiner med totalt afsaltet vand. Anlægget kan installeres under bordet ved siden af Deres opvaskemaskine. Tilslutning: 230 V Type Kapacitet Mål mm (bxdxh) varenr. Reservoir RO ltr. 250x560x760 mm ltr. RO ltr. 450x560x760 mm ltr. RO ltr. 450x560x760 mm ltr. C D Kinetico CC serien mængdestyret filter Møngdestyret fuldautomatisk og kompakt blødgøringsanlæg. Anlægget regenerer med salt nem og enkel installation uden elektricitet. Type Kapacitet Mål mm (bxdxh) varenr. CC 206c ltr/min. 360x360x570 mm CC 208c ltr/min 510x560x710 mm Winterhalter forbruser. Forbruser m/blandingsbatteri udført i rustfri stål med kold/varm vand. Tohuls bordmontage KRAB / Tlf /

285 Bordlamper i rustfri stål med hvidt sandblæst glas. Se side 8 Gode tilbud på Rotpunkt termokander Se side 6 Fokus på hvidt porcelæn med påtryk af logo uden beregning. Se side 10 Den nyeste glasopvaskermaskine fra Winterhalter Se side 11 TEMA i Bella centret. Messetilbud på Convotherm. Se side 12 Åbent hus arrangement hos HERNING MESSECENTER Se side 15 Kaffekultur. kopper & kander REVOL... Ildfaste & servering i nye farver Blæstkølere *NB: Konkurrencen er tidsbestemt og gælder kun fra d.d. til og med 5. december Kataloger Februar 2007 gældende til 13. April HÅNDFASTE LØSNINGER Bocuse d or HÅNDFASTE LØSNINGER November/December 2006 GÆLDENDE TIL 31. DECEMBER Vind en rejse for 2 personer til de uofficielle verdensmesterskaber for kokke i Lyon ved Bocuse d or.* Se mere side 12 og 13. Krab Storkøkken as udsender nyheds/ tilbudskataloger ca. 4 gange årligt På nuværende tidspunkt udsendes vores katalog med en af fagbranchens blade. Skulle De ikke modtage vores katalog kan De naturligvis ved henvendelse til vores kontor få tilsendt vores nyeste katalog. 15 Vi tager alle henvendelser seriøse og står altid parat med gode ideer og tilbud som passer netop til Deres behov. HÅNDFASTE LØSNINGER Gnspirerende Velkommen hos Krab Storkøkken as April 2007 gældende fra Bestik. Glas. Serveringsvogne. Porcelæn. Glas og specielle tallerkner. Køkkenartikler. Rullevogne Køl & Frost. Køkkenmaskiner. Kombiovne. Opvaskesystemer. Kantineindretning Tlf Fax [email protected] Oktober 2007 gældende fra HÅNDFASTE LØSNINGER OPVASKESYSTEMER

286 Projektafdelingen udarbejder forskellige løsningsforslag i tæt samarbejde med bygherre/arkitekter og slutbruger. Vi kan tilbyde en række af forskellige muligheder, hvad enten det drejer sig om tilbud eller indretning af buffeter, opvask eller storkøkkener. KRAB STORKØKKEN as kan tilbyde: Forslag til indretning Erfaring gennem flere årtier Branchefolk med stort kendskab Gratis konsulentbistand Montering & levering Installationstegninger til El & VVS Design, Form og funktion. Står De netop for ombygning, fornyelse eller en tilbygning, da kontakt venligst en af vores konsulenter for hjælp til indretning. Vi analyserer i samarbejde med Dem Deres behov, de fysiske rammer samt indretning, design og funktion. 286 KRAB / Tlf /

287 KANTINEINDRETNING 12 Inspiration til Gastronomi KANTINEINDRETNING

288 Indretning og projektering af kantiner og storkøkkener Messecenter Herning 288 KRAB / Tlf /

289 HÅNDFASTE LØSNINGER Messecenter Herning KANTINEINDRETNING

290 Indretning og projektering af storkøkkener SAP Danmark 290 KRAB / Tlf /

291 HÅNDFASTE LØSNINGER CCI Europe KANTINEINDRETNING

292 Indretning og projektering af storkøkkener Kroman & Reumert 292 KRAB / Tlf /

293 HÅNDFASTE LØSNINGER Odense Universitet KANTINEINDRETNING

294 Indretning og projektering af storkøkkener Eurest Danmark 294 KRAB / Tlf /

295 På vores hjemmeside kan De også altid finde de nyeste tilbud og trends. Vi bestræber os på hurtige opdateringer, så De nemt og hurtigt kan finde vej til Deres indkøb. Hele vores hovedkatalog vil De ligeledes kunne finde på hjemmesiden, samt vores Temadage/arrangementer som afholdes enten i vores hoveddomicil eller ude hos en af vores kunder - tilmeldninger kan gøres via mail eller fax. Tlf Fax [email protected]

296 INDEX A Affaldsstativer 175 Afkalkningsmidler 284 Afrydningsvogne 186, 189 Askebægere 54 B Bageforme Bagemåtter 174 Bagepensler 179 Bageplader 174 Bageriste 174 Bain-marie 191 Bakke 65, 91 Bakkereolvogne 190 Balsamico flaske 57 Barblendere 258 Barklokke 64 Barmåtte 64 Bestikindsatse 282 Bestikserier 7-19 Blendere 242 Blinispander 149 Blæstkølere Bradepander Brykkander 77 Brødforme 182 Brødknive , Brødkurve 61, 68, 84 Brødpose 86 Brødskærebrædder 65 Buffetkone 81 C Cafe sæt Chafing dishes 82 Champagnekølere 62 Chargogrill 231, 233, 235 Chefknive , , Citronpressere 63 Cocotte 103, 109, 120, 124 Coffee shops 20 Coup-de feur 230, 232, 234, Crème Brûlèe 108, 124 Cuttere D Deleskinner 171 Dessertkopper 107, 123 Dispensere 175 Dressing skål 103 Drikkevandskølere 219 Dækketallerkener 69 Dørslag 177 Dåseåbnere 165 E Eddike flaske 57 Emhætter 262 F Fade porcelæn 103, , , 116, 117, 119, 125, 133, 134 Fadskrabere 179 Fadstativer 71 Filetknive , 157 Filmdispensere 175 Fiskefade 112 Fiskeskælsskrabere 158 Fjerkræssaks 161 Flaskebakke 64 Flexforme Flutesplader 174 Flækøkser 154, 160 Flødekander porcelæn 134 Flødesprøjter 183 Flødesprøjtepatroner 183 Folieskærer 175 Forbrusere 284 Friture 229, 231, 233, 235 Fritureskeer 167 Frugtkurve 68 Frugtopsatse 79 Fryseborde 201 Fryseskabe 204, 207 Fugleredejern 168 Fun ske KRAB / Tlf /

297 G Gasbrændere 183 Glaskander 33, 36, 47, Glasopsatse 57 og 79, 80 Glasservice Glasskåle Glastallerkener Gourmetbestik 7-15 Gratinfade 103 Grillhandsker 183 Grillskrabere 183 Grydelapper 183 Grydelåg 144, Gryder Grydeskeer 167 Grydesvampe 183 Grøntsagsknive , 157, 159, 161, 163, Grøntsagsskærere 169 Grøntsnittere H Happy ske 20 Helsepander 149 Hot Pot 82 Hulskeer 166 Husholdningssakse 154, 161 Hvidløgspressere 165 I Indlægsbunde 173 Iscrememaskiner Isglas Isknuser 64 Isskeer 20 Isspande 86 Isterningmaskiner Istang 21 og 86 J Juicedispensere 83 Juicekølere 258 Juicepressere 258 Julienneskærere 155 K Kaffebryggere 77 Kaffekander Kaffemaskiner 243 Kaffemaskiner små , 247 Kaffevogne 246 Kagefad 114 Kageopsatse 79, 80 Kageriste 174 Kageruller 179 Kagespader 20 Kagetænger 21 Kantineindretning Kantiner Kapselåbnere 63, 86 Karafler 32-33, 35, 46, 47 og 91 Kartoffelbor 155 Kartoffelskeer 20 Kartoffelskrællere 154, , 165 og 242 Kartoffelskåle 70 Kasseroller 144, Kaviarkniv 21 Kaviarske 21 Kernehusudstikkere 155 Kipgryder Kippander 226 Knivblokke 156 Knivkufferter 156 Knivmagneter 155 Knivslibere 164 Kogeborde 226, , 232, 234, Kokkeknive , , Kombiovne Komfurer 228 Kopper , 110, 123, Kopvarmere 190 Koteletbankere 155, 158 Krus , 110, 123, , 134 og 67 Krystalglas 24-27, 29, 32-37, Kurvevogne 188 Kyotoknive 150 Kødbankere 155 Kødhakkere 237 Kødsave 160 Køkkenknive , , Køkkenskåle 177 Køleborde Køleskabe , Kølevogne 256 INDEX

298 L Ladvogne 189 Lagkagekniv Lakseknive 162 Laksetænger 160 Lysestager 57 og 85, M Madvogne 191 Mandolinjern 169 Marmelade opsatse 84 Medicinmål 257 Melskovle 166 Mikroovne Miniatures porcelæn Minibarer 208 Muskatjern 63 og 168 Müsliopsatse 85 Mælkekander 66 og 66 Mælkekølere 83 Målebægre 177 Målekander 177 N Nøddeknækker 86 O Olie flaske 57 Oliven båd 112 Opbevaringsbokse Opvaskekurve og tilbehør Opvaskemaskiner Opøsere 166 Ostehøvle 63 Osteskærere 60 Oste stikker 114 Ovale fade 70 Ovne Ovnhandsker 183 P Paletknive 59, 162 Parmesanjern 169 Pastakogere 231, 233, 235 Peberbøsser 91 og 66 Peberkværne Petits-fours opsatse 57 og Pincetter 165 Piskeris 166 Pizzasporer 20 Pizza kølerbord 205 Pomfrits jern 169 Porcelænsservice og tilbehør Potageskeer 20 Proptrækkere 62, 86 Pålægsmaskine R Randforme 182 Ramekin , ,111, 118, 125 Reolvogne Reolsystemer 255 Rektangulær fade Rivejern 169 Roasting skål 108 Rulleborde 186, 189 Runde fade 69 Røremaskiner Røreskåle 177 Røreårer 167 Råkostjern 169 Råvarerbeholdere KRAB / Tlf /

299 S Salatbestik 20 Saladette 205 Salatskåle 106, 113, 134 Salattænger 21 Saltbøsser 91 og 134 Saltkværne Saucedispensere 169 Sauceskeer 20 Sauceskåle 60 Sauterpander Sauteuser 144 Serveringsbakker 65 Serveringsbestik 20 Serveringsfade Serveringskander 52 Serveringsskeer 20 Serveringsvogne 186, 189, 191 Servietholdere 86 Shakere 64 Sigter 167 Sikkerhedshandsker 145 Skrælleknive 154, , 165 Skuffeskeer 166 Skummeskeer Skærebrædder 65 Skæreplanke holder 178 Skæreplanker 178 Skåle 84 Skåle porcelæn , , , Smøreknive 159 Smørnæb 60 Smørportionsskåle 115 Sneglegafler 20 Snegle tallerkener 124 Snegletænger 20 Souffle skåle 103, 111, 121, 133 Spaghattiskeer 21 Spande 177 Spidssigter 168 Springforme 182 Sprøjteposer 179 Sprøjteposestativ 179 Stavblendere 240 Stegegafler 152, 158, 161 Stegepander Stegeplader 229, 231, 233, 235 Stegetermometre 178 Stew pot 109 Stikvogne 187 Strygestål 154, 160 Stålborde Sukkerskåle 66 Sukkerskåle porcelæn 134 Sukkertang 21 Suppegryder 82 Tallerkendispenservogne 190 Tallerkener , 108, 116, 121, 123, Tallerkenvarmere 190 Tallerkenstativer 192 og 280 Tandstikholdere 63, 91 og 134 Tandstikker 81 Tekander 75 Termokander Termometre 178 Terriner 109, , 124 Tesier 67 Tilbehør til ovne , 272 Tjenerproptrækkere 62 Toastholder 66 Tomatknive 159, 161 Tomatskærer 169 Trancherknive 151, 153, 157 Transportkasser 176 Transportvogn 178 Trøffeljern Trådsigter Tunnelopvaskemaskiner Tyller 179 Tyllesæt 179 Tærteforme 103, 111, 121, 133 INDEX

300 U Udbenere , 157 Udstikkersæt 182 Universalknive 153, 163 Universalsakse 154, 161 Universaltang 21 Urteknive , 154, 157, 159, 161, V Vandbad 229, 231, 233, 235 Vandbehandlingsanlæg for opvask 284 Vandkander 47, og 66, 90 Varmebroer 253 Varmelamper 254 Varmeplader 254 Varmeskabe 252, Vaser Vingeproptrækker 62 Vinkøleskabe Vægte 259 W Wokpander 148 Æ Æggebægere 66 og 115 Æggedelere 165 Ø Ølbakker 65 Ølglas Ølkassereoler 189 Ølrammer 189 Østersåbnere KRAB / Tlf /

301 INDEX

302 Udgivet februar 2008 Layout, rentegning, billedbehandling og prepress Vizuel A/S Rugkobbel Aabenraa Tryk PJ Schmidt A/S Aage Grams Vej Vojens 302 KRAB / Tlf /