Håndsnedkereret smørebræt, 250 kr., håndsnedkereret trægaffel, oprindeligt designet til at spise tatar med, design Drew Rosskelly, i olieret ahorn, 350 kr., begge fra Wahl&Ross. Bestik designet af Louise Campbell, mat rustfrit stål, frokostgaffel, 109 kr., frokostkniv, 139 kr., Georg Jensen. Håndglaserede fliser, fra Fired Earth, 15,2 x 15,2 cm, 2080 kr. pr. m2, Fired Earth. Modsatte side: Serveringsfad Serax terrazzo, diam. 30 cm, 298 kr., DANSK Kitchen. Fiskebestik Colombina Fish, fra Alessi, design Doriana e Massimiliano Fuksas, gaffel 85 kr., kniv 85 kr., Dyberg-Larsen. Bestik Goa, fra Cutipol, gaffel 70 kr., kniv 100 kr., DANSK Kitchen. Krystalglas Crispy Mini, design Frederik Bagger, i blyfri krystal, 4 stk., 299 kr., Frederik Bagger. Tekande Unitea Kinto, rummer 0,52 l, 208 kr., JJ-Company. Bord, Form, i egetræ med linoleumplade, 120 x 120 cm, 9999 kr., stol, Form, i egetræ med grønt plastsæde, 1599 kr., begge fra Normann Copenhagen. 96 BO BEDRE Nr. 4 2015. Af Lene Ostenfeldt. Foto Anders Schønnemann BOB_150416-BESTIK.indd 96
BESTIKKELSE, JA TAK! Bestik er i den grad blevet et designobjekt og lige nu er der masser af nye, spændende bud på både klassiske og supermoderne knive, gafler og skeer i flere forskellige materialer. Her dækker vi op til både morgenmad, frokost, middag og kaffe. Velbekomme... Nr. 4 2015 BO BEDRE BOB_150416-BESTIK.indd 97 97
98 BO BEDRE Nr. 4 2015 BOB_150416-BESTIK.indd 98
Modsatte side: Tallerken Hammershøi, design Hans-Christian Bauer, i porcelæn, diam. 27 cm, 199 kr., Kähler. Sort tallerken i mangotræ, forarbejdet til, at man kan spise af den, diam. 20 cm, 89 kr., The Travelling Band. Bestik, Ichi Titanium, design Ole Palsby, fås som sæt og enkelte dele, middagsgaffel 220 kr., middagskniv 250 kr., dessertgaffel 150 kr., dessertske 150 kr., Ole Palsby Design. Glas Cobra Collection, mundblæst, 0,35 l, 2 stk. 229 kr., Georg Jensen. Mundserviet, 98 kr., Georg Jensen Damask. Bord, Base, design Mika Tolvanen, l 140 cm, 190 cm og 250 cm, fra 7500 kr., Muuto. Stol, CH88, design Hans J. Wegner, fås i flere farver, fra 3127 kr., Carl Hansen & Søn. Denne side tv.: Spiseske, Maya 2000, design Tias Eckhoff, satinpoleret rustfrit stål, sæt med 4 dele 574,95 kr., Stelton. Glas, Crispy Highball, design Frederik Bagger, blyfri krystal, højde 16 cm, 4 stk. 499 kr., Frederik Bagger. Gaffel og kniv, Normann Cutlery, rustfrit stål, sæt med 16 dele 699 kr., Normann Copenhagen. Salt- og peberkværn Java, med keramisk kværn, h 30 cm, 349 kr., Gense. Glas Bouquet, design Peter Svarrer, 6 stk. rødvin 499,95 kr., Holmegaard. Dug, Daisy, design Lisbeth Bennedsen, 140 x 200 cm, fra 1240 kr., Georg Jensen Damask. Denne side th.: Sort gaffel og kniv, Dorotea Night, rustfrit stål med PWD-coating, 2 knive og 2 gafler 649 kr., Gense. Teske, Goa, fra Cutipol, 55 kr., DANSK Kitchen. Gaffel og kniv, Grand Prix, design Kay Bojesen, fås i mat og blankt rustfrit stål i 25 dele, middagsgaffel 169 kr., middagskniv 189 kr., Kay Bojesen. Gaffel og kniv, EM, design Erik Magnussen, satinpoleret rustfrit stål, middagsgaffel 109,95 kr., middagskniv 129,95 kr., Stelton. Bakke, lakeret metal, 33 x 29 cm, 499 kr., Designletters. Bord, Base, design Mika Tolvanen, l 140/190/250 cm, fra 7500 kr., Muuto. Nr. 4 2015 BO BEDRE BOB_150416-BESTIK.indd 99 99
100 BO BEDRE Nr. 4 2015 BOB_150416-BESTIK.indd 100
Kop, Grotto, fra Tete by Kinto, japansk håndlavet keramik, 153 kr., JJ-company. Ske og kniv, EM, design Erik Magnussen, satinpoleret rustfrit stål, middagsske 109,95 kr., middagskniv 129,95 kr., Stelton. Bakke, lakeret metal, 22,5 x 12 cm, 299 kr., Designletters. Kniv og gaffel i horn, 49 kr. pr. del, The Travelling Band. Kedel, Kaico Drip, i emalje med låg og trægreb, 598 kr., DANSK Kitchen. Bord, Form, fra Normann Copenhagen. Modsatte side: Dyb tallerken Cobra, design Constantin Wortmann, diam. 21 cm, 169 kr., Georg Jensen. Ske, Fuga Pale Bronze, design Tias Eckhoff, 24 dele 2999 kr., Gense. Ske, Mrs., i forsølvet messing med indgravering, 49 kr., The Travelling Band. Håndsnedkererede træskeer, Berry Spoon, design Drew Rosskelly, udviklet til Noma, i olieret ahorn, 4 stk. 1150 kr., Wahl&Ross. Stol Lean, design Daniel Enoksson, tekstil på lakeret metalstel, 2450 kr., Dd Furniture. Gulvet er moseeg fra Junckers. Nr. 4 2015 BO BEDRE BOB_150416-BESTIK.indd 101 101 03/03/15 11.12
102 BO BEDRE Nr. 4 2015 BOB_150416-BESTIK.indd 102 03/03/15 11.12
Modsatte side: Ovnfast fad, 349 kr., Eva Solo. Trækar, Berry Bowl, designet af Drew Rosskelly til Noma, håndlavet i ahorn, 350 kr., Wahll&Ross. Bouillon-ske, Grand Prix, design Kay Bojesen, fås i mat og blankt rustfrit stål i 25 dele, 165 kr., Kay Bojesen. Serveringsske, Goa, fra Cutipol, 200 kr., DANSK Kitchen. Serveringsske i mangotræ, 59 kr., The Travelling Band. Tallerken, Hammershøi, design Hans-Christian Bauer, i porcelæn, diam. 27 cm, 199 kr., Kähler. Håndglaserede fliser, 15,2 x 15,2 cm, 2080 kr. pr. m2, Fired Earth. Denne side tv.: Dug Daisy, design Lisbeth Bennedsen, 140 x 200 cm, fra 1240 kr., Georg Jensen Damask. Bestik, Focus de Luxe, design Folke Arström, rustfrit POM-skaft, 12 dele i æske 1599 kr., Gense. Glas, Kartio, designet af Kaj Franck i 1958, 21 cl, 2 stk. 119 kr., Iittala. Tallerken i keramik fra KH Würtz. Bouillon-kop er fundet på loppemarked. Denne side th.: Gryde, emaljeret støbejern, rummer 4,0 liter, 999 kr., Gense. Serveringsvogn, Loaded, design Richard Hutten, l 76 cm, b 58 cm, h 78,5 cm, plast og lakeret metal på hjul, 4950 kr., Dd Furniture. Bestik, Grand Cru Soft, design Peter Svarrer, i mirrorpoleret stål, middagsgaffel 99,95 kr., middagskniv 99,95 kr., Rosendahl. Hvid gaffel, Purity, sæt med 4 dele 250 kr., Nordal. Gaffel og kniv, Mayfield, poleret stål, 16 dele 1275 kr., Zwilling. Spiseske, sort Tvis Titanium, 16 dele 1399 kr., Broste Copenhagen. Gulv i moseeg fra Junckers. Nr. 4 2015 BO BEDRE BOB_150416-BESTIK.indd 103 103 03/03/15 11.12