Mandag Stegt oksekød marineret med brun farin, soya, sesamolie, honning, hvidløg og mirin. Vendt med gulerødder, æbler, bønnespirer og løg. Toppet med springløg, sesamfrø og chili. Hertil kogte ris (7,8,15) Salat af kinakål vendt med syrlig kål, gulerødder og cashew nødder. Tilsmagt chili, fiskesauce og lime (3,9,13,14) Romainesalat vendt med grønne bønner, rødløg, ingefær og soya (7) Dagens salatbuffet: Peberfrugt mix, agurk, gulerødder, blomkål og sorte bønner. Tomat creme (6,11,15) Klassisk hønsesalat (2,6,11,13) Sprængt kalvebryst med peberrodscreme (6) Leverpostej med syltede rødbeder (1,2,6,11,13) Hvis tilkøbt: Skinke med tomat creme (2,6,11,13) Hvis tilkøbt: 3 slags oste med marmelade (6)
Tirsdag Kylling (1 stk. pr. person) marineret med hvidløg, citron og salvie i egen jus. Toppes med variation af løg. Hertil lun couscous salat med peberfrugter, rosiner og nødder (1,9,15) Salat af babyspinat og bagte auberginer med ras el hanout og kikærter. Tilsmagt mynte, chili og ristet spidskommen. Torvets grønne salater med harissa, peberfrugter, agurk og rødløg. Toppes med persille (1,15) Dagens salatbuffet: Tomat, gulerødder, broccoli, honning melon og peanuts (4) Urte vinaigrette (13) Fin skinkesalat shisomix (2,6) Kalkunbryst med karry creme (2,6,11,13,15) Krydret kamfilet med råsyltet rødkål (13) Hvis tilkøbt: Oksefilet med sennepscreme (2,6,11,13) Hvis tilkøbt: Blandet oste med oliven tapenade og grissini (1,2,6)
Onsdag Italienske kødboller af kalv og flæsk (2 stk. pr. person) rørt med merian, basilikum og parmesan. Serveres med cremet tomatsauce med ansjoser. Hertil Pasta med pesto. (1,2,3,6,13,15) Tomatsalat med med grønne salater og oliven vendt med en basilikumsvinagrette (13) Salat af sprøde gulerødder og saltbagte knolde. Toppet med rugbrødsstøv og kørvel (1,10) Dagens salatbuffet: Squash, tomat, gulerødder, spidskål og sprøde kikærter. Dild dressing (2,6,11,13) Æggesalat med purløg og karse (2,6) Roastbeef med remoulade og ristede løg (1,2,6,11,13,15) Dampede kartofler med rygeostcreme (2,6,11,13) Hvis tilkøbt: Rullepølse med sky, løg og karse (11,13) Hvis tilkøbt: Oste med radiser (6) Hvis tilkøbt overraskelse: Kærnemælkskoldskål med æg og citron. Serveres med kammerjunkere (1,2,6)
Torsdag Hvid fisk på bund af spinat, svampe og løg. Gratineres med en oste creme. Hertil knuste kartofler vendt med kapers og grønne urter (2,3,6,15) Salat af spidskål vendt med ærter, agurker og kørvel. Tilsmagt citron, olivenolie og dild. Mormorsalat, hjertesalat, appelsiner, fløde, løgringe og radiser ( 6) Dagens salatbuffet: Broccoli, tomat, peberfrugt, agurk og kerner. Chili vinaigrette (13) Wienersalat med purløg (2,6,11,13) Æggekage med spinat og ost (2,6) Spegepølse med pickles og rødløg (2,6,11,13) Hvis tilkøbt: Gravad okselårtunge med rævesauce (11) Hvis tilkøbt: Mix af oste med soltørret tomater (6) Karamel Brownie (1,2,6,9)
Fredag Pulled pork mexistyle vendt med grøntsager og bønner. Hertil tacotubs. Serveres med en salsa fresca (9,11,15) Kålsalat vendt med pære og persille. Tilsmagt en citronolie (1) Salat af bagte beder med baby spinat og balsamico. Toppet med frissee, pecan nødder og blåbær (13) Dagens salatbuffet: Gulerødder, blomkål, agurk, cherry tomat og chili nuts (4) Sød dressing (2,6,11,13,15) Tunsalat med majs, chili, sennep, ansjoser og hvidløg. Toppet med vild karse (3,11,15) Kogte æg med mayonnaise og purløg (2,11,13) Paté med cornichons og bagte tomater (1,2,6,13) Hvis tilkøbt: Oksebryst med hvidløgcreme (2,6,11,13,15) Hvis tilkøbt: Ostebørsens oste med peberfrugter (6)