Læs grundigt betjeningsvejledning før anvendelse og opbevar den i et nemt tilgængeligt sted!

3702303 V1/1113

DK DANSK Oversættelse fra den originale betjeningsvejledning Læs grundigt betjeningsvejledning før anvendelse og opbevar den i et nemt tilgængeligt sted! 1. Generelle oplysninger... 142 1.1 Generelt om denne vejledning... 142 1.2 Symbolerklæring... 142 1.3 Producentens ansvar og garanti... 143 1.4 Ophavsret... 143 1.5 Overensstemmelseserklæring... 143 2. Sikkerhed... 144 2.1 Generelle oplysninger... 144 2.2 Sikkerhedstip for enheden ansøgninger... 144 2.3 Anvendelse i overensstemmelse med formålet... 145 3. Transport, emballage og opbevaring... 146 3.1 Kontrol ved levering... 146 3.2 Emballage... 146 3.3 Opbevaring... 146 4. Monteringsvejledning... 147 4.1 Tekniske regler for gastilslutninger... 147 4.2 Installation af enheden... 147 4.3 Tekniske egenskaber... 148 4.3.1 Oversigt over komponenter... 148 4.3.2 Ekstra udstyr... 149 4.3.3 Tekniske data... 150 4.3.4 Tabel over benyttelse af brænder injektor... 150 4.3.5 Bestemmelser vedrørende ændringer af gastype... 151 4.3.6 Diagram af gastilslutninger... 152 4.4 Drivkraft... 154 5. Henvisninger vedrørende betjening og vedligeholdelse... 155 5.1 Sikkerhedshenvisninger... 155 5.2 Installation af enheden... 156 5.3 Betjening... 157 5.4 Rengøring... 159 5.5 Vedligeholdelse... 160 6. Udnyttelse... 160 Bartscher GmbH Franz-Kleine-Straße 28 D-33154 Salzkotten Tlf.: +49 (0) 5258 971-0 Tyskland Fax: +49 (0) 5258 971-120 - 141 -

1. Generelle oplysninger 1.1 Generelt om denne vejledning Denne betjeningsvejledning indeholder oplysninger om installation, betjening og vedligeholdelse af apparatet og udgør en vigtig kilde til information og vejledning. Kendskab til og overholdelse af de i vejledningen anførte retningslinier vedrørende sikkerhed og betjening er en betingelse for, at apparatet er sikkert og fungerer korrekt. Derudover skal de lokale forskrifter vedrørende forebyggelse af ulykker samt regler for sundhed og sikkerhed på arbejdspladsen ligeledes overholdes. Betjeningsvejledningen udgør en integreret del af apparatet og bør opbevares i nærheden af apparatet, således at den altid er let tilgængelig for installatører, vedligeholdelsespersonale og brugere. 1.2 Symbolerklæring Vigtige anvisninger til sikkerhed og drift er indført i betjeningsvejledningen sammen med passende symboler. For at undgå eventuelle ulykker, personlige skader og beskadigelse af inventar bør disse anvisninger altid følges nøje. OBS! Dette symbol angiver fare for personskade. Anvisninger vedrørende sundhed og sikkerhed på arbejdspladsen skal overholdes nøje og forsigtighed bør udvises hvor den er påkrævet. FARE! Risiko for elektrisk stød! Dette symbol indikerer, at der er risiko for elektrisk stød. Manglende overholdelse af sikkerhedsanvisningerne medfører fare for liv og helbred. ADVARSEL! Dette symbol advarer mod fare for personskade og beskadigelse af apparatet som følge af manglende overholdelse af anvisningerne. ANVISNING! Dette symbol står ved tips og informationer, som er relevant for effektivt og fejlfrit arbejde med apparatet. OBS! Varmt overflade! Symbolet advarer mod en meget varm overflade når apparatet arbejder. Hvis man ringeagter denne advarsel kan det medføre forbrænding! - 142 -

1.3 Producentens ansvar og garanti Denne betjeningsvejledning indeholder oplysninger, som er blevet indsamlet med hensyntagen til gældende forskrifter, aktuel konstruktions- og ingeniørkunst samt vores egen viden og mangeårige erfaringer. Oversættelser af brugsvejledninger blev udført så pålideligt som muligt. Vi kan dog ikke påtage os ansvar for eventuelle fejl i oversættelsen og der er derfor den vedlagte tyske version som er gældende, og den har fortrinsret over for denne oversættelse. Ved bestilling af specielle modeller eller ekstra tilbehør samt i situationer, hvor der anvendes de nyeste tekniske opfindelser, kan det leverede produkt afvige fra beskrivelser og tegninger i denne vejledning. ANVISNING! Læs grundigt denne instruktion, før du starter med at bruge apparatet! Producenten tager ikke ansvaret for fejl og skader opståede på grund af: - Undladelse af at følge anvisningerne vedrørende anvendelse og rengøring; - Anvendelse i modstrid med apparatets bestemmelse; - Indførelse af ændringer foretaget af brugeren; - Brug af uacceptable reservedele. Der tages forbehold for tekniske ændringer på produktet, der tjener forbedring af dets egenskaber og tekniske fremskridt. 1.4 Ophavsret Denne vejledning indeholder informationer, tegninger, billeder m.m. der er ophavsretsbeskyttet. Vejledningens indhold må ikke mangfoldiggøres i nogen form og på nogen måde, bruges og/eller videreformidles, helt eller delvis, til tredjepart uden forudgående skriftlige samtykke fra producenten. Krænkelse af det ovennævnte vil medføre pligt til at betale erstatning. Der forbeholdes ret til at fremsætte yderligere krav. ANVISNING! Data, tekster, tegninger, billeder og andre beskrivelser i denne betjeningsvejledning er beskyttet af ophavsret og industriel ejendomsret. Ethvert misbrug af vejledningen er strafbart. 1.5 Overensstemmelseserklæring Apparatet er i overensstemmelse med alle gældende standarder og EU-direktiver. Dette bekræfter vi i EF-overensstemmelseserklæringen. Om nødvendig fremsender vi gerne en tilsvarende overensstemmelseserklæring. - 143 -

2. Sikkerhed Dette kapitel indeholder en oversigt over alle væsentlige sikkerhedsaspekter. Individuelle kapitler indeholder derudover specifikke oplysninger (mærkede med symboler) vedrørende sikkerheden og som har til formål at forebygge risici. Der skal ligeledes følges anvisninger på piktogrammer, skilte og overskrifter på apparatet, ligesom at der skal sørges for at disse er læselige. Overholdelse af alle sikkerhedsanvisninger garanterer optimal beskyttelse samt sikker og fejlfri betjening af apparatet. 2.1 Generelle oplysninger Apparatet er fremstillet efter de nuværende gældende regler for teknik. Der kan dog udgå farer fra dette apparat, hvis det anvendes ufagmæssigt eller ukorrekt. Kendskab til indholdet af håndbogen er en af forudsætningerne for at beskytte Dem mod farer, og for at undgå fejl og dermed drive apparatet sikkert og problemfrit. For at undgå farer og sikre optimal ydeevne på apparatet må der ikke foretages ændringer eller ombyggelser der ikke udtrykkeligt er godkendt af fabrikanten. Apparatet må kun anvendes i teknisk perfekt og driftssikker tilstand. 2.2 Sikkerhedstip for enheden ansøgninger Sikkerhedsanvisninger stemmer overens med de på fremstillingstidspunktet gældende EU-forskrifter. Såfremt apparatet anvendes i industrielt miljø, er brugeren i hele anvendelsesperioden forpligtet til at tjekke overenstemmelse af de anbefalede sikkerhedsforanstaltninger med den aktuelt gældende lovgivning, ligesom at sørge for at ny lovgivning overholdes. Ved anvendelse af apparatet uden for Den Europæiske Union gælder den lokale lovgivning inden for sundhed og sikkerhed på arbejdspladsen. Udover de i denne betjeningsvejledning angivne sikkerhedsanvisninger skal der ligeledes overholdes de sikkerheds- og miljømæssige forskrifter, der er specifikke for og gælder på det sted apparatet anvendes. - 144 -

ADVARSEL! o Bevar venligst denne betjeningsvejledning. Hvis apparatet overgives til en tredje person, så skal man huske at give betjeningsvejledningen. o Alle personer, der bruger apparatet skal tage hensyn til de angivende henvisninger og anbefalinger angivet i denne betjeningsvejledning. o Apparatet må kun anvendes i lukkede rum. 2.3 Anvendelse i overensstemmelse med formålet ADVARSEL! Appararet er blevet designet og fremstillet til industriel brug og køkkener og bør kun betjenes af faglært personale. Apparatet kan kun fungere sikkert, hvis det anvendes i overensstemmelse med formålet. Alt servicetiltag, installation og vedligeholdelse af apparatet må kun foretages af kvalificeret servicepersonel. Gas kebabgrill er designet til at grille alle typer af kød til at forberede en traditionel kebab, gyros og shoarma. ADVARSEL! Brug af apparatet til andet formål eller brug, der går ud over apparatets normale anvendelse er forbudt og gælder som ikke i overensstemmelse med formålet. For skader, der opstår som et resultat heraf, hæfter producenten og/eller dennes befuldmægtige ikke. Ansvaret for skader, der opstår som følge af anvendelse af apparatet, som ikke i overensstemmelse med formålet, bæres alene af brugeren. - 145 -

3. Transport, emballage og opbevaring 3.1 Kontrol ved levering Umiddelbart ved modtagelse af forsendelsen skal der kontrolleres, om apparatet er komplet og ikke er blevet beskadiget under transporten. Såfremt der opdages synlige transportskader på apparatet, skal De nægte at modtage apparatet eller modtage det med forbehold. Skadens omfang skal beskrives i speditørens fragtbrev. Derefter skal der meddeles reklamation. Skjulte skader meddeles omgående efter de er opdaget, idet eventuelle erstatningskrav kun kan gøres gældende inden for de aftalte reklamationsfrister. 3.2 Emballage De bedes opbevare emballagen, da den kan komme til nytte, når du skal opbevare, flytte eller fremsende apparatet til vores service i tilfælde af eventuelle skader. Fjern al indre og ydre emballage inden du tager apparatet i brug. ANVISNING! Emballagen skal bortskaffes i overensstemmelse med nationale bestemmelser. Emballagemateriale, som er egnet til genbrug, skal sendes til genvinding. Kontrollér venligst, om apparatet samt tilbehør er komplet. I tilfælde af mangler ved leverancen, kontakt venligst vores Kundeservice. 3.3 Opbevaring Apparatet skal inden installering opbevares i dets originale emballage. Alle anvisninger vedrørende placering samt opbevaring af emballagen skal følges nøje. Følgende anvisninger gælder ved opbevaring af emballeret udstyr: - skal ikke opbevares i fri luft, - skal opbevares i et tørt rum og beskyttet mod støv, - skal beskyttes mod agressive stoffer, - skal beskyttes mod sollys, - skal undgås mekaniske stød, - ved langvarig opbevaring (over tre måneder) skal der regelmæssigt vurderes teknisk stand af alle dele og emballagen og om nødvendig fornyes. - 146 -

4. Monteringsvejledning 4.1 Tekniske regler for gastilslutninger Alle aktiviteter med hensyn til installation, montage, betjening og vedligeholdelse skal udføres af kvalificeret personale, som har de nødvendige tilladelser (tilladelse fra producenten eller sælgeren). De nødvendige aktiviteter skal udføres under hensyntagen til installation gældende i landet og reglerne om produktsikkerhed, sundhed og arbejdssikkerhed. Alle gastilslutninger på enheden opfylder ISO 7 1 standarder eller ISO 228 1 standarder. OBS! Alle steder, hvor enheden skal installeres skal være forsynet med tiltrækkelige elektriske og gas udstyr, der opfylder kravene i lokale bestemmelser. Desuden skal man sikre alle sikkerhedsforanstaltninger for at sikre sikkerheden for mennesker og objekter. I andet tilfælde producenten er ikke ansfarlige for eventuelle skader. 4.2 Installation af enheden Enheden skal være placeret i et lukket, godt ventileret sted (ikke ude i det frie luft!). Enheden skal stilles på en stabil, lige overflade lavet af rustfrit materiale. Denne overflade skal være udformet således, at den forhindrer fedt i at droppe gennem den primære base på gulvet. Placer aldrig enheden på overflader lavet af kunststof eller træ. Hvis enheden skal stilles i nærheden af en væg, skillevæg, køkken hylder eller dekorative dække og lign. materialer, skal de være lavet af ikke brændbare materialer. Ellers skal de være isoleret ved hjælp af ikke-brændbare materialer samtidig med at bevare de forebyggende regler. Det er vigtigt at bevare en minimum afstand på 20 cm fra vægge og andre genstande. Gasgrill tilslutning skal udføres i overensstemmelse med de gældende regler. OBS! Det rum, hvor enheden vil blive anvendt skal have god ventilation. Ventilationen skal være udført af ikke-brændbare materialer, modstandsdygtige over for høj temperatur og der skal være emhætte. - 147 -

4.3 Tekniske egenskaber 4.3.1 Oversigt over komponenter 1 2 3 7 18 17 16 4 5 6 Il. 1-a 15 7 9 14 8 13 12 9 11 10 Il. 1-b 1 Drivkraft 10 Nederst glider 2 Strømkabel til drivkraft 11 3 Kabelholder 12 Split 4 Metal beslag til drivkraft 13 Tallerken 5 Øverst glider 14 Brænder Bakke til opsamling af fedt (ottekantet) med et låg lavet af perforeret plade 6 Klemmeholder 15 Tråd beskyttelsesgitter 7 Gasventil knap & gasventil 16 Spyd 8 Varmeelement 17 Varmeskjold 9 Gastilslutning og dyse til trykmåling 18 Spyd muffe - 148 -

4.3.2 Ekstra udstyr (hører ikke med til leverancen!) Kebabkniv 100 Kniv: Ø 100 mm, trinløst klippetykkelse fra 1 til 3 mm Omdrejninger/min.: 4500 Tilslutningsværdi: 90 W / 230 V 50 Hz Samlet vægt: 3,85 kg Håndtag: Hoved: krom-nikkel stål 18/10 Holder: Kunststof Kabellængde: 1,4 m Rengøring uden adskillelse, vandtæt Dimensioner: bredde 115 x dybde 235 x højde 200 mm Vægt: 1,1 kg Netdel: Kabellængde: 1,1 m Dimensioner: bredde 90 x dybde 155 x højde 85 mm Vægt: 2,75 kg Art.-nr.: 370240 Varmeoverførselsplader til 40 kebabgrill krom-nikkel stål 18/10 2 stykker, hver med mål: bredde 195 x højde 630 mm Vægt: 2,3 kg Art.-nr.: 370245-149 -

4.3.3 Tekniske data Navn Kebabgrill 40 Ggas Art.-nr.: 3702303 Materiale: Krom-nikkel stål 18/10 Udførelse: Kapacitet: Drivkraft: Tilslutningsværdi: Tilslutningsværdi: Gas kategori: Grundindstilling: Dimensioner: Vægt: Vi forbeholder os ret til tekniske ændringer! 3 separat justerbare gasbrændere med keramikplader, hver med en brænderflade på. 180 x højde. 130 mm maks. 40 kg, kødhøjde maks. 45 cm Motor til drejespyd med skydemuffe: omdrejninger/min.: 1, til højre - eller venstrerotation 3,7 W / 230 V 50/60 Hz Gas 9,75 kw II 2ELL3B/P G30-G31/ 50 mbar, indstillet til flaskegas, enhed: bredde. 597 x dybde. 795 x højde. 990 mm spyd: længde 73,6 cm, tallerken: Ø 190 mm 30,0 kg 4.3.4 Tabel over benyttelse af brænder injektor GASTYPE G20-20 mbar G20-25 mbar G25 25 mbar G25 20 mbar G25.1 25 mbar G30 29 mbar G31 37 mbar G30 50 mbar Enhed type Diameter af brænder injektor (mm) 3GD/37002303 1,35 1,30 1,40 1,50 1,45 0,93 0,93 0,80 For effektivitet af brænderen: 3,25 kw (naturgas) / by-pass gasventil injektor Ø 1,00 mm 3,25 kw (LPG) / by-pass gasventil injektor Ø 0,65 mm De angivede brænderes ydeevner må ikke ændres. Alle ændringer foretaget i ventiler og injektorer medfører tabet af garantien. I dette tilfælde producenten tager ingen ansvar for eventuelle skader eller fejl. - 150 -

4.3.5 Bestemmelser vedrørende ændringer af gastype For at forsynde gasgrillen med. gastype tilladt i henholdt til de lokale bestemmelser skald u overholde følgende retningslinjer. Enheden er designet til flaskegas, dyserne til naturgas er vedlagt. Tilpasning til en anden gastype skal udføres af kvalificeret personale. Luk alle slangerør eller gasventiler, hvorigennem gasen løber til enheden. Afbryd gaskonnektoren. Fjern bagbeklædningen efter fjernelse af skruerne. Afbryd slanger mellem gasventiler og injektorer. Efter at have fjernet brænders tætninger, der holder injektorerne. Monter korrekte injektorer på brændere svarende til den anvendte gastype. Geninstaller tætningerne ved hjælp af splittere. Monter slangerne mellem gasventilerne og injektorerne (for at undgå lækager, konnektorerne til slangerne og gasventilernes gevinder skal smorres med tætningspasta før tilslutning). Skift etiketten på enheden ifølge gastype. Tilslut gasforsyningen til enheden svarende til den nye tilpasning og åbn gasventilerne. Tjek alle tilslutninger for utætheder (brug kun de rette spray eller skum beregnet til denne form for kontrol!). Man må under ingen omstændigheder udføre sådanne prøver ved hjælp af tændstikker, lightere eller andre ildkilder. Efter kontrol af tæthedsprøve skal du teste enhedens brænder. I tilfælde af utilstrækkelig varmeydeevne af enheden,skift indstilling af gas reguleringsinjektoren (by-pass), som befinder sig over gasventilen. by-pass injektoren åbnes i retningen af gasstrømmen. Derfor man må aldrig løsne py-pass injektoren under enhedens arbejdsdrift. Gastrykket i enheden er korrekt justeret på fabrikken før den sendes ud på markedet og hvis der ikke udføres tilpasning til en anden gastype, fabrikindstillingerne bør ikke ændres. Hvis der ikke opstår andre problemer, er det nok med at montere bagdækket. Hvis man opfylder de angivede henvisninger, enheden kan frit anvendes med den type gas. - 151 -

4.3.6 Diagram af gastilslutninger 15 16 5 17 14 8 19 15 8 9 1 19 3 18 4 2 19 5 6 5 7 5 10 11 12 13 20-152 -

1 Brænder 2 Brænder tætning 3 Brænder injektor 4 Split 5 Ring 6 Brænder konnektor 7 Gasrør ( Ø 8x1 ) 8 Gasventil 9 Varmeelement 10 Gasfordeler ( Ø16x1,5 ) 11 Studs til at måle gastryk 12 Konnektor til naturgas 13 Konnektor til propan 14 Knap til gasventil 15 Skrue til gasventil 16 By pass injektor til gasventil 17 Gasventil konnektor 18 Gasventil klemmebånd 19 Klemmebånd skrue 20 Kontrolmøtrik til gasrør - 153 -

4.4 Drivkraft Drivkraft tekniske egenskaber 220-240 V~ 50/60 Hz 1 rpm 3,7 W Kontakt Drivkraft strømkabel Kabelholder Spyd muffe Metal drivkraft beslag FARE! Fare for elektrisk stød! I tilfælde af ukorrekt installation enheden kan medføre skader! Før installationen sammenlign data af den lokale elektrisk elnet med enhedens tekniske data (kig typeskilt). Enheden må kun tilsluttes ved fuld overensstemmelse! Før enheden tilsluttes til elektrisk netværk, sørg for at spændingsværdier og frekvensværdier stemmer overens med dem, som er angivet på typeskiltet. kebabgrillens elektrisk drivkraft virker i to rotationsretninger højre/ venstre). Dette letter betjeningen af enheden og kødet bliver jævnt ristet på alle sider. Enhedens drivkraft må aldrig rengøres med vand. For at rengøre ydresiden af enheden, brug en fugtig klud og til sidst tør grundigt. Enhedens drivkraft må ikke tabes på gulvet under monteringsproceduren. Drivkraftens strømkabel skal føres sådan, så den ikke kommer i direkte kontakt med flammen. Brug altid varmedækslet, så varmen ikke påvirker enhedens drivkraft. - 154 -

Kontroller strømkablet før du bruger enheden. Konsekvensen af en overophedning af strømkablet på grund af forkert anvendelse eller udførelse af ekstra tilslutninger kan være tabet af energi. En defekt strømkabel bør udskiftes af kvalificeret personale. Ved at følge ovenstående anbefalinger opnår man den højeste ydeevne af drivkraften. 5. Henvisninger vedrørende betjening og vedligeholdelse 5.1 Sikkerhedshenvisninger ADVARSEL! Denne instruktionsvejledning skal læses grundigt, fordi den indeholder vigtige henvisninger vedrørende sikkerhed og betjeningsvejledning. Instruktionsvejledningen skal bevares og gemmes i et nemt tilgængeligt sted, så man kan hurtig finde den om nødvendigt. Ukorrekt installation, fejl ved betjening, vedligeholdelse ig rengøring samt eventuelle ændringer og modifikationer kan forårsage funktionsfejl og beskadigelse. Brug ikke komponenter og reservedele, der ikke anbefales af producenten. Disse kan være farlige til brugeren og andre mennesker, der betjener enheden, desuden tabet man retten til garantikrav. Strømkablet skal kontrolleres jævnligt med hensyn til fejl og beskadigelse. Brug aldrig enheden med et ødelagt strømkabel. Hvis strømkablet er defekt, skal det udskiftes af et kvalificeret servicepersonale eller elektriker. Ukorrekt installation, fejl ved betjening, vedligeholdelse og rengøring samt eventuelle ændringer og modifikationer kan forårsage funktionsfejl og beskadigelse. Før du starter enheden den beskyttende film, folie samt emballage skal helt fjernes. Enheden må aldrig efterlades uden opsyn under dets arbejdsdrift. Enheden skal anvendes under en emhætte. Enheden må kun betjenes af personer, der har læst instruktionen vedrørende opbygning, betjening og vedligeholdelse og er blevet uddannet til at arbejde med enheden. Alle gastilslutninger skal tjekkes grundigt for eventuelle utætheder før man starter med at anvende enheden. - 155 -

Det sted, hvori enheden bliver placeret skal have en god ventilation. Ventilationssystemet skal være udført af uantændelige materialer, modstandsdygtige over for høj temperatur og have en åben emhætte. Hvis enheden skal flyttes til et andet sted, skal det først afbrydes fra elnetværket (træk stikket ud og luk alle gasventiler!) derefter vent indtil enheden afkøler. I tilfælde af hvis enheden skal anvendes uden drivkraften, brug det oprindelige arm til at dreje spyden, som befinder sig på over spyden. Hvis der forekommer lugt af gas, luk alle gasventiler samt ydre installationer, derefter blæs rummet igennem. Tilkald omgående servicepersonale. Tjek aldrig tætninger og gasventiler med tændstikker eller lighter. For at gøre dette brug en speciel spray eller skum til at detektere lækager. Når du er færdig med at bruge enheden og i tilfælde af fejl luk alle gasventiler, gasforsyning og sluk strømforsyning. Enheden må kun bruges i overensstemmelse med dens bestemmelse. Enheden må ikke flyttes eller vippes under transporten. Pas på, fedtet ikke drypper på gulvet. Hvis der kommer noget fedt på gulvet, fjern det omgående. Gulvet kan blive meget glat og dette kan medføre fald og alvorlige skader. Når du flytter enheden prøv at undgå slag og tab på gulvet. Der må ikke være nogen letantændelige materialer i nærheden af enheden. Enheden må ikke tændes i nærheden af letantændelige materialer. Passende gastryk værdier til den pågældende enhed findes på typeskiltet. Enheden må kun bruges under de angivede gastryk værdier. Hvis enheden forsynes fra en LPG gasflaske, afstanden mellem gasflasken og enheden skal være 50 cm. 5.2 Installation af enheden Monter drivkraften i overensstemmelse med. henvisningerne angivet i instruktionen, put fedtbakken og monter dækning med perforeret metalplade. For at montere kødet, løsn de nederste og øverste ærmer af glideren. Ved hjælp af glideren kan du justere afstanden mellem spyden med kødet og brændere. Juster trykværdier ifølge data angivet i enhedens typeskilt og tilslut strømkablet til stikkontakten. Enheden er klar til brug. - 156 -

5.3 Betjening Enhedens overflader kan opnå en temperatur over 60 C under dens arbejdsdrift. For at undgå forbrændinger, rør ikke områder og dele, som er mærket med symbolet vist til siden. Åbn hovedgasventilen og dermed sørg for gastilførsel til enheden. Tryk derefter på gasventilens øverste drejeknap og drej den en kvart omgang mod uret. I det øjeblik gassen bliver ført til enheden. Hold stadigvæk knappen ned og ved hjælp af en tændstik tænd for brænderen som er tilsluttet gasventilen. (Til dette formål brug en lang tændstik eller lighter for at undgå forbrændinger). Hvis inden for 10-15 sekunder brænderen ikke antænder, luk gasventilen og efter en kort gentag antændingsproceduren. Gasventilerne er udstyret med varmeelementer og derfor drejeknapperne skal forblive trykket indtil varmeelementerne bliver opvarmet (cirka 15 sekunder). I et andet tilfælde varmeelementerne ikke tillader gasstrømmen at opretholde flammen. Når varmeelementet bliver opvarmet, slip drejeknappen. Denne fremgangsmåde gælder for alle brændere. På denne måde alle brændere kan antændes. Hvis af en eller anden grund flammen slukker varmeelementerne vil afskære gasforsyningen. Hver brænder drives af en uafhængig tildelt gasventil. Ventilerne har to indstillinger: Grillning og Opretholdelse af temperatur. Grillning position På gasventilen er et symbol af stor flamme. Indstilling af ventilen i denne position muliggør grillning af kødet. "Opretholdelse af temperatur På gasventilen er et symbol af lille flamme. Indstilling af ventilen i denne position muliggør opretholdelse af kød temperaturen. - 157 -

For at gøre optimal brug af den varme, der genereres af brændere, det er muligt at montere plader til varmeoverførsel på højre og venstre side. (4.3.2 Ekstra udstyr Art.-nr.: 370245) ADVARSEL! Når du er færdig med at bruge enheden luk alle gasventiler, hovedventiler og afbryd enheden fra elnetværket. Arbejde med drivkraft Ved brug af enheden sammen med elektrisk drivkraft sikrer en jævnlig grillning af kødet og letter betjening af enheden. For at udnytte enheden med drivkraft skal man følge nedenstående fremgangsmåde (il. 1-b) Løsn T formede arme af den øverste glider (5) og nederste glider (10). Indstil armene i den mest passende position for kødets diameter og placer det på spydet. Løsn T formede arme af den øverste glider (5). Under denne funktion, klemmebåndets arm (6) skal være over den øverste glider (5). Derefter før den T formet arm af den øverste glider (5) via åbningen til montering i drivkraftens beslag (4), tilslut dem drivkraften (1) og fastgør. Den nederste del af spyd (16), hvor kødet er placeret skal placeres i den kegleformede rede på den nederste glider (10) og skrue igen den T formede arm. Derefter bring den øverste del af spyddet (16) på hvilket kødet befinder sig til spyd muffen. Løft tilslutningsrøret og put på spydmuffen, placer spydet med kødet i muffen og luk ved hjælp af tilslutningsrøret. Derefter armene af den nederste glider (10) og øverste glider (5) skal være i samme position. - 158 -

Derefter før drivkraftens strømkabel (2) via kabelbeslaget. Beskyt enhedens strømkabel mod overophedning. (For at undgå negative virkninger af høje temperatur på strømkablets drivkraft, brug et varmeskjold (17). Enheden er klar til brug med drivkraften. Tilslut strømkablet til en stikkontakt og tænd for drivkraften ved hjælp af kontakt. ADVARSEL! Under enhedens arbejdsdrift strømkablet skal holdes væk fra andre varmekilder. Under arbejde, strømkablet skal være monteret på beslag. Betjening uden drivkraft Hvis det er nødvendigt at bruge enheden uden drivkraft, brug den originale arm til at dreje spyddet, som monteres og drejes over spyddet. Under betjening af enheden uden drivkraft følg de nedenstående henvisninger. (il. 1 b) Løsn de T formede arme af den øverste glider (5) og nederste glider (10). Placer armene i den bedste position i forhold til kødets størrelse for at sætte kødet på spyddet. Den nederste del af spyddet (16) hvor kødet sidder skal placeres i en kegleformet rede på den nederste gilder (15) og skrue fast den T formede arm. Derefter den øverste del af spyddet, hvor kødet sidder, skal føres via ringen over den øverste glider (5) og skrue fast den T formede arm til den øverste glider (5). Når man er færdig armene af den nederste glider (10) og øverste glider (5) skal være i samme position. Monter den originale arm til at dreje spyddet over spyddet og drej den manuelt. På den måde kan man undgå kontakt med varmt og fedtet kød og udføre en hygiejnisk og rent arbejde. 5.4 Rengøring o Afbryd enheden fra elnetværket før du starter med rengøringsarbejde, luk gasforsyning og efterlad enheden til afkøling. o For at bevare enhedens lange levetid og sikre hygiejnisk betjening, enheden skal rengøres grundigt efter hver anvendelse. o Brug aldrig ru og slibende rengøringsmidler, brug ikke skurepulver og andre ætsende rengøringsmidler. - 159 -

o For at rengøre enheden opløs lidt opvaskemiddel, som er godkendt til kontakt med fødevarer og rengør med en blød klud eller svamp. Derefter tør grundigt alle overflader med en tør klud. o Nedsænk ikke elektriske dele af enheden i vand såsom drivkraft og strømkabel. o Brændere må ikke komme i kontakt med vand. o Vask aldrig enheden under rindende vand. Brug ikke vandet under tryk til rengøring. Nedsænk aldrig enheden direkte i vandet. 5.5 Vedligeholdelse Afhængig af brugsmåden anvendelsessted, alle funktioner og tætninger samt tilslutninger af gas installationen skal udføres af kvalificeret faglært personale minimum en gang hvert halve år. Man må aldrig selv udføre reparationer af enheden. I tilfælde af funktionsfejl, straks ring til en kvalificeret service og stop brugen af enheden, indtil den fuldstændig fjernelse af fejl. I tilfælde af reparation, brug kun originale reservedele. 6. Udnyttelse Udtjent udstyr skal bortskaffes i overensstemmelse med nationale og lokale regler. Til dette formål, skal du kontakte et firma, der specialiserer sig i bortskaffelse eller afdeling af offentlige forsyningsvirksomheder engageret i affald. ADVARSEL! Før bortskaffelse af enheden skal den fratages muligheden for yderligere brug for at undgå de tilknyttede risici. Fjern drivkraften og separerer delene til den rette særskilt indsamling. Bartscher GmbH Franz-Kleine-Straße 28 D-33154 Salzkotten Tlf.: +49 (0) 5258 971-0 Tyskland Fax: +49 (0) 5258 971-120 - 160 -