bolig ET ANDALUSISK PAR A DIS I salatdronningen Tina Scheftelowitz sommerhus i Sydspanien er stemningen på én gang eksotisk og hjemlig. Her hersker der ikke én stil, men et eklektisk mix af marokkanske fund og arvestykker, som Tina og hendes mand Lasse overtog med huset og det tilstødende lille hotel, som de i dag driver. Af mette kirstine brinch foto: tia borgsmidt Adresseliste side 108 22 femina.dk 28/2015
Tina og Lasses lille terrasse har en skøn udsigt over poolen og landskabet. På terrassen er der indmuret en bænk i marokkansk stil, og langs kanten af terrassen har Tina sat en masse potter med planter og krydderurter. femina.dk 28/2015 23
bolig Udsigt over Frigilianas smukke hvide huse. Hvem? Tina Scheftelowitz og Lasse Thielfoldt, der sammen har stiftet både Amokka og Floras Kaffebar. Tina er også forfatter til kogebogsserien Suveræne.... Hvad? Lejlighed samt luksusbed & breakfast med fire dobbeltværelser. Hvor? Frigiliana i Andalusien, Sydspanien. D et var kærligheden til den andalusiske by Frigiliana, der fik kogebogsforfatter Tina Scheftelowitz og hendes mand, Lasse Thielfoldt, til at vende tilbage igen og igen og så småt begynde at drømme om selv at drive et lille boutique-hotel et personligt indrettet og drevet luksushotel. Mens de søgte efter et godt sted at udleve deres hoteldrøm, indlogerede de sig på Casa Doña Angela, der blev drevet af engelske Angela. Men det var svært at finde et sted, der overgik beliggenheden, den flotte have med swimmingpool, de unikke gæsteværelser og alle de fantastiske detaljer omkring stedet. Da Angela gik hen og døde af kræft, var det sønnens ønske, at Tina og Lasse skulle drive stedet videre. Det var trist at miste Angela, hun døde alt for tidligt. Men vi har sørget for at bevare alle de smukke detaljer, som hun havde skabt. Ikke bare på alle værelserne, men også i vores egen lejlighed, hvor vi bor, fortæller Tina. Parrets private lejlighed ligger i forlængelse af hotellet. Her kan de trække sig tilbage og være private, selv når hotellet er fyldt med gæster. Lejligheden ligger perfekt placeret tæt på poolen, hvor der er en vidunderlig udsigt ud over Frigilianas flotte hvide huse. En lille lukket terrasse med nødvendig skygge er omgivet af duftende planter, blomster og krydderurter. Her har Tina og Lasse indrettet med masser af bløde puder at slænge sig i. Stofblomster og røvbaldegardiner Indretningen i lejligheden er mindst lige så eksotisk som omgivelserne. Engelske Angela havde været meget inspireret af det nærliggende Marokko, og der er derfor mange smukke detaljer i lejligheden. Flere steder er reoler og skabe udført med buer og spir, som var 24 femina.dk 28/2015
Om vinteren elsker Tina at sidde i sofaen og kigge ud ad vinduet på haven og bjergene. På kølige dage tænder de op i brændeovnen. femina.dk 28/2015 25
26 femina.dk 28/2015 Kig fra køkkenet igennem soveværelset og badeværelset. De smukke døre med håndskåret mønster er fra Marokko.
bolig Stuen har mange engelske ting, som Tina aldrig selv ville indrette med i Danmark. Men ifølge Tina er tingene et ekstra krydderi til stemningen i huset, og hun nænner efterhånden ikke at fjerne nogen af dem. det taget ud af Tusind og én nats eventyr. De mørke trædøre har smukke håndskårne mønstre, og badeværelset ville være en Barbara Cartland værdigt med pinkkalkede vægge, lyserød marmor samt håndbanket kobbervask. Da Lasse og Tina flyttede ind, medbragte de ikke mange ting fra Danmark. Angela havde efterladt alt til dem. I starten tænkte jeg, at det var underligt at bo med en andens ting, og at her var alt for meget krimskrams til min smag. Men efterhånden som jeg havde været her et stykke tid, begyndte jeg at nyde tingene og synes, at de passede til huset. Ja, selv røvbaldegardinerne og stofblomsterne. Lasse har blot luget en lille smule ud og tilføjet få affektions-ting som fotografier, et lerhoved af en djævel, som vores datter Bella engang har lavet, og en udstoppet sneppe, som Lasse har skudt i Rusland, ler Tina. Vi har faktisk skilt os af med mange af de ting, vi havde i Danmark. Vi har ikke brug for dem her, fordi her er smukt i sig selv. Jeg må dagligt knibe mig selv i armen over at bo med så meget skønhed og frodighed omkring mig. Drøm for en madmor Frigiliana har som et af de få steder i Europa subtropisk klima, og der både dyrkes avocado og mango. Så Tina nyder at kunne gå i haven og plukke tre forskellige slags citrusfrugter eller tage på marked og købe billige, helt friske råvarer. Hun holder ofte madkurser for sine gæster, hvor også lejlighedens køkken tages i brug. Når man lever af at lave mad, er det yderst privilegeret at bo et sted som det her. Jeg bliver utrolig inspireret til at finde på nye retter, som jeg nyder at dele med mine gæster. femina.dk 28/2015 27
Marokko ligger kun nogle timers kørsel fra Frigiliana, og dér er mange af de fine skåle og tekanden fra. Se mere til Tina og Lasses spanske bed & breakfast på Casadonaangela.dk 28 femina.dk 28/2015
bolig 1 2 3 4 1. Saltkarret og lysholderen er nogle af de ting, den tidligere ejer Angela havde fundet til lejligheden på markeder og i Marokko. 2. Den andalusiske vask passer perfekt ind i køkkenet, som ikke bare bliver brugt til privat brug, men også når Tina holder madkurser for deres gæster på hotellet. 3. Hvide fliser er sat op i pyramideform over komfuret. De marokkanske væglamper understøtter den etniske stil, køkkenet er indrettet i. 4. Selve badet er yderst gennemført i lyserøde farver og marmor. I loftet er der små indmurede planter og stjerner, hvor der er malet guld i bunden. femina.dk 28/2015 29
bolig Vi har faktisk skilt os af med mange af de ting, vi havde i Danmark. Vi har ikke brug for dem her, fordi der er smukt i sig selv. Jeg må dagligt knibe mig selv i armen over at bo med så meget skønhed og frodighed omkring mig Sivmåtter giver svalende skygge til terrassen, som samtidig får et flot, naturligt look. 30 femina.dk 28/2015