104919 / GP2511GN V1/0915
DK DANSK Oversættelse fra den originale betjeningsvejledning Indholdsfortegnelse 1. Sikkerhed... 114 1.1 Sikkerhedshenvisninger... 114 1.2 Symbolerklæring... 116 1.3 Kilder til trusler... 116 1.4 Anvendelsen som tilsigtet... 118 2. Generelle oplysninger... 119 2.1 Producentens ansvar og garanti... 119 2.2 Ophavsret... 119 2.3 Overensstemmelseserklæring... 119 3. Transport, emballage og opbevaring... 120 3.1 Kontrol ved levering... 120 3.2 Emballage... 120 3.3 Opbevaring... 120 4. Tekniske parametre... 121 4.1 Komponentoversigt... 121 4.2 Tekniske data... 122 5. Installation og betjening... 123 5.1 Installation... 123 5.2 Betjening... 124 6. Rengøring... 127 7. Bortskaffelse... 128 Bartscher GmbH Franz-Kleine-Straße 28 D-33154 Salzkotten Tlf.: +49 (0) 5258 971-0 Tyskland Fax: +49 (0) 5258 971-120 - 113 -
Læs grundigt betjeningsvejledning før anvendelse og opbevar den i et nemt tilgængeligt sted! Denne betjeningsvejledning indeholder oplysninger om installation, betjening og vedligeholdelse af apparatet og udgør en vigtig kilde til information og vejledning. Kendskab til og overholdelse af de i vejledningen anførte retningslinier vedrørende sikkerhed og betjening er en betingelse for, at apparatet er sikkert og fungerer korrekt. Derudover skal de lokale forskrifter vedrørende forebyggelse af ulykker samt regler for sundhed og sikkerhed på arbejdspladsen ligeledes overholdes. Betjeningsvejledningen udgør en integreret del af apparatet og bør opbevares i nærheden af apparatet, således at den altid er let tilgængelig for installatører, vedligeholdelsesperso-nale og brugere. Hvis apparatet overgives til en tredje person, så skal man huske at give betjeningsvejledningen. 1. Sikkerhed Apparatet er fremstillet efter de nuværende gældende regler for teknik. Der kan dog udgå farer fra dette apparat, hvis det anvendes ufagmæssigt eller ukorrekt. Alle personer, der bruger apparatet skal tage hensyn til de angivende henvisninger og anbefalinger angivet i denne betjeningsvejledning. 1.1 Sikkerhedshenvisninger Udstyret kan bruges udelukkende, hvis den er i tilfredsstillende teknisk stand og garanterer et sikkert arbejde. Apparatet kan betjenes af børn fra 8 år og personer med begrænsede fysiske, psykiske og sensoriske evner samt personer med lidt erfaring/viden hvis de overvåges eller instrueres med hensyn til den korrekte anvendelse og mulige farer, der kan opstår i forbindelse med brugen af apparatet. Børn bør ikke lege med med apparatet. Rengøringer og vedligeholdelse af apparatet må ikke udføres af børn, medmindre de har udfyldt 8 år og overvåges af voksne. Børn under 8 år må ikke befinde sig i nærheden af apparatet og elkablet. - 114 -
Service og reparation må kun foretages af kvalificeret personale og kun ved anvendelse af originale reservedele og tilbehør. Apparatet må ikke forsøges repareret på egen hånd. Anvend ikke tilbehør, som ikke er anbefalet af producenten, da det kan forårsage skader på apparatet, helbred eller liv. Derudover bortfalder garantien. For at undgå farer og sikre optimal ydeevne på apparatet må der ikke foretages ændringer eller ombyggelser der ikke udtrykkeligt er godkendt af fabrikanten. Ledningen må ikke udsættes for varme eller skarpe kanter. Forsyningsledningen må ikke hænge langs bordet eller andre overflader. Pas på, så ingen træder direkte på ledningen eller falder over den. Forsyningsledningen må ikke være bøjet, kinket eller filtreret, den skal altid være afrullet. Sæt aldrig andre genstande på apparatets forsyningsledning. Anbrig aldrig ledningen på tæpper eller andre varmeisoleringsmaterialer. Ledningen må ikke overdækkes og den skal holdes væk fra arbejdsområdet og må ikke dyppes i vand. Forsyningsledningen skal kontrolleres jævnligt med hensyn til eventuel beskadigelse. Brug aldrig apparatet med en ødelagt ledning. Hvis forsyningsledningen er beskadiget, kontakt en elektriker eller forhandleren for at udskifte den eller ombytte til en ny ledning. Apparatet kan ikke samarbejde med en udvendig timer eller fjernbetjeningssystem. Flyt aldrig apparatet sammen med grillede produkter og GN beholdere. Apparatet må aldrig efterlades uden opsyn under dets arbejdsdrift. Apparatet må kun anvendes i lukkede rum. - 115 -
1.2 Symbolerklæring Vigtige anvisninger til sikkerhed og drift er indført i betjeningsvejledningen sammen med passende symboler. For at undgå eventuelle ulykker, personlige skader og beskadigelse af inventar bør disse anvisninger altid følges nøje. FARE! Dette symbol angiver en direkte trussel, hvilket kan resultere i alvorlig skade eller død. ADVARSEL! Dette symbol angiver en farlig situation, der kan føre til alvorlige kvæstelser eller dødsfald. VARMT OVERFLADE! Symbolet advarer mod en meget varm overflade når apparatet arbejder. Hvis man ringeagter denne advarsel kan det medføre forbrænding! FORSIGTIG! Dette symbol angiver muligheden for en farlig situation, der kan resultere i mindre personskade eller skader, fejl og/eller skade på apparatet. HENVISNING! Dette symbol angiver tip og oplysninger, der skal følges for at sikre en effektiv og nøjagtig servicering af enheden. 1.3 Kilder til trusler FARE! Fare for elektrisk stød! For at undgå en nødsituation, skal du overholde følgende sikkerhedsanvisninger. Brug ikke apparatet, hvis strømkablet eller stikket er beskadiget, apparatet virker ikke korrekt, er defekt eller faldt på gulvet. Tag altid ledningen ud af stikkontakten ved at trække stikket. - 116 -
Flyt ikke eller bevæg ikke apparatet ved ledningen. Brug kun håndtagene. Det er forbudt at åbne apparatets kabinet. I tilfælde af brud og rekonstruktion af de elektriske eller mekaniske forbindelser, er der risiko for elektrisk stød. Nedsænk aldrig stikket i vand eller andre væsker. Der må ikke anvendes ætsende kemiske produkter, ligesom der skal sørges for at der ikke kommer vand ind i apparatet. Betjen aldrig apparatet med våde hænder eller mens du står på et vådt gulv. Træk stikket ud af stikkontakten, - Hvis apparatet ikke er i brug, - Hvis der forekommer interferens under brug, - før rengøring af apparatet. FARE! Fare for kvælning! Lad ikke børn få adgang til emballagematerialer såsom plastikposer og styrofoam. VARMT OVERFLADE! Fare for forbrænding! For at undgå en nødsituation, skald u overholde følgende sikkerhedsanvisninger. Under apparatets arbejdsdrift indkapslingen og grilloverfladen er meget varme. Rør dem ikke med bare hænder. For påfyldning og udtagning af madretter brug passende køkkenredskaber. Selv efter slukning af apparatet grillpladen forbliver varmt i et stykke tid, derfor vent med at flytte eller løfte apparatet indtil det afkøler. ADVARSEL! Risiko for brand eller eksplosion! For at undgå en nødsituation, skal du overholde følgende sikkerhedsanvisninger. For at undgå beskadigelse af apparatet eller brand put aldrig køkkenredskaber, køkkenruller, papir eller lign på grillpladen under dets arbejdsdrift. - 117 -
Brug aldrig apparatet i nærheden af letantændelige og brandfarlige materialer såsom (benzin, sprit, alkohol og lign.). Høje temperaturer kan forårsage fordampning, og som et resultat af kontakt med antændelseskilder kan føre til forbrænding, og dermed personskade og ejendom. I tilfælde af brand, husk at afbryde apparatet fra elforsyningen (træk stikket ud), før du starter med at slukke ilden. Bemærk: Apparatet må ikke hældes med vand, hvis det er under spænding: Fare for elektrisk stød! 1.4 Anvendelsen som tilsigtet Apparatets sikkerhed kan kun garanteres ved den påtænkte anvendelse, efter oplysningerne i brugsanvisningen. Alle tekniske aktiviteter, herunder installation og vedligeholdelse kan kun udføres af kvalificeret servicetekniker. Apparatet er ikke beregnet til kontinuerlig drift i industrielle anvendelser. Apparatet er beregnet til brug i husholdningen og andre lignende områder, såsom: i køkkener til arbejdstagere i butikker, kontorer eller lignende forretningsområder; i gårde; af klienter i hoteller, moteller og andre typiske boligområder; i morgenmad kantiner. Denne Ceran grillplade er kun beregnet til at grille kød, fisk og grøntsager direkte på grillpladen i egnede GN beholdere. FORSIGTIG! Brug af apparatet til andet formål eller brug, der går ud over apparatets normale anvendelse er forbudt og gælder som ikke i overensstemmelse med formålet. For skader, der opstår som et resultat heraf, hæfter producenten og/eller dennes befuldmægtige ikke. Ansvaret for skader, der opstår som følge af anvendelse af apparatet, som ikke i overensstemmelse med formålet, bæres alene af brugeren. - 118 -
2. Generelle oplysninger 2.1 Producentens ansvar og garanti Denne betjeningsvejledning indeholder oplysninger, som er blevet indsamlet med hensyntagen til gældende forskrifter, aktuel konstruktions- og ingeniørkunst samt vores egen viden og mangeårige erfaringer. Oversættelser af brugsvejledninger blev udført så pålideligt som muligt. Vi kan dog ikke påtage os ansvar for eventuelle fejl i oversættelsen og der er derfor den vedlagte tyske version som er gældende, og den har fortrinsret over for denne oversættelse. Ved bestilling af specielle modeller eller ekstra tilbehør samt i situationer, hvor der anvendes de nyeste tekniske opfindelser, kan det leverede produkt afvige fra beskrivelser og tegninger i denne vejledning. FORSIGTIG! Læs grundigt denne instruktion, før du starter med at bruge apparatet! Producenten tager ikke ansvaret for fejl og skader opståede på grund af: - Undladelse af at følge anvisningerne vedrørende anvendelse og rengøring; - Anvendelse i modstrid med apparatets bestemmelse; - Indførelse af ændringer foretaget af brugeren; - Brug af uacceptable reservedele. Der tages forbehold for tekniske ændringer på produktet, der tjener forbedring af dets egenskaber og tekniske fremskridt. 2.2 Ophavsret Denne vejledning indeholder informationer, tegninger, billeder m.m. der er ophavsretsbeskyttet. Vejledningens indhold må ikke mangfoldiggøres i nogen form og på nogen måde, bruges og/eller videreformidles, helt eller delvis, til tredjepart uden forudgående skriftlige samtykke fra producenten. Krænkelse af det ovennævnte vil medføre pligt til at betale erstatning. Der forbeholdes ret til at fremsætte yderligere krav. HENVISNING! Data, tekster, tegninger, billeder og andre beskrivelser i denne betjeningsvejledning er beskyttet af ophavsret og industriel ejendomsret. Ethvert misbrug af vejledningen er strafbart. 2.3 Overensstemmelseserklæring Apparatet er i overensstemmelse med alle gældende standarder og EU-direktiver. Dette bekræfter vi i EF-overensstemmelseserklæringen. Om nødvendig fremsender vi gerne en tilsvarende overensstemmelseserklæring. - 119 -
3. Transport, emballage og opbevaring 3.1 Kontrol ved levering Umiddelbart ved modtagelse af forsendelsen skal der kontrolleres, om apparatet er komplet og ikke er blevet beskadiget under transporten. Såfremt der opdages synlige transportskader på apparatet, skal De nægte at modtage apparatet eller modtage det med forbehold. Skadens omfang skal beskrives i speditørens fragtbrev. Derefter skal der meddeles reklamation. Skjulte skader meddeles omgående efter de er opdaget, idet eventuelle erstatningskrav kun kan gøres gældende inden for de aftalte reklamationsfrister. 3.2 Emballage De bedes opbevare emballagen, da den kan komme til nytte, når du skal opbevare, flytte eller fremsende apparatet til vores service i tilfælde af eventuelle skader. Fjern al indre og ydre emballage inden du tager apparatet i brug. HENVISNING! Emballagen skal bortskaffes i overensstemmelse med nationale bestemmelser. Emballagemateriale, som er egnet til genbrug, skal sendes til genvinding. Kontrollér venligst, om apparatet samt tilbehør er komplet. I tilfælde af mangler ved leverancen, kontakt venligst vores Kundeservice. 3.3 Opbevaring Apparatet skal inden installering opbevares i dets originale emballage. Alle anvisninger vedrørende placering samt opbevaring af emballagen skal følges nøje. Følgende anvisninger gælder ved opbevaring af emballeret udstyr: - skal ikke opbevares i fri luft, - skal opbevares i et tørt rum og beskyttet mod støv, - skal beskyttes mod agressive stoffer, - skal beskyttes mod sollys, - skal undgås mekaniske stød, - ved langvarig opbevaring (over tre måneder) skal der regelmæssigt vurderes teknisk stand af alle dele og emballagen og om nødvendig fornyes. - 120 -
4. Tekniske parametre 4.1 Komponentoversigt Varmeholdnings- & grillfunktion 2 5 1 4 3 1 6 1 Sidegreb 2 Fedtopsamlingsbakke 3 Venstre varmeflade 4 Central varmeflade til grilning 5 Højre varmeflade til grilning/ opretholdelse af varme 6 Kabinet 7 Funktionskontakt 10 9 8 7 8 Varmekontrollampe (rød) 9 Temperaturregulator 11 10 indstillingsmarkør ( OFF position) 11 Støtteben (4) - 121 -
4.2 Tekniske data Navn Ceran grillplade GP2511GN Art.-nr.: 104919 Materiale: Udførelse af grillflade: Tilslutningsværdier: Temperaturregulator: Temperaturværdi: Apparatets dimensioner: Brugbar grillflade: Vægt: kabinet: rustfrit stål Schott Ceran glas 2,5 kw / 220-240 V~ 50/60 Hz Trinløst ved hjælp af temperaturregulatoren grilning: 80 C op til maks. 300 C varmeholdningsfunktion ved 100 C bredde 600 x dybde 414 x højde 86 mm bredde 500 x dybde 260 mm 7,95 kg Forbeholdt retten til tekniske ændringer! Elektonisk varmeophedningssikring Ceran grillplader er udstyret med elektronisk varmeophedningssikring, som slukker automatisk i tilfælde af overophedning af apparatet. Hvis dette sker, skal du frakoble enheden fra stikkontakten (trække stikket ud!) og vent til den er afkølet. Du kan derefter begynde at bruge enheden. - 122 -
5. Installation og betjening 5.1 Installation indstilling Pak apparatet ud og fjern al emballage. FORSIGTIG! Fjern aldrig navneskilte og advarselsmærkater fra enheden. Placer apparatet på en lige, fast, tørt og vandtæt overflade modstandsdygtig overfor høje temperaturer. Placeringsstedet skal være let tilgængelig med meget plads. For at muliggøre nem betjening og god ventilation, på bagsiden og siderne skal være mindst 10 cm frit plads, og fra toppen og foran 50 cm afstand. Enheden må aldrig anbringes i fugtige eller våde omgivelser. Placer aldrig apparattet på en letantændelig overflade. Udstyret skal placeres sådan, så der er et nemt adgang til stikkontakten og mulighed for hurtig afbrydelse fra elnettet. Tilslutning FARE! Fare for elektrisk stød! I tilfælde af ukorrekt tilslutning, apparatet kan forårsage skade! Før installationen sammenlign de lokale el-specifikationer med apparatets tekniske data (kig typeskilt). Tilslut apparatet kun med fuld overensstemmelse! Apparatet kan kun tilsluttes til en korrekt installeret, enkelt, jordet stikkontakt. Det elektriske kredsløb skal være beskyttet med minimum 16A. Apparatet skal kun tilsluttes til en stikkontakt, som er på væggen; man må ikke bruge stikdåser eller dobbeltstik. - 123 -
5.2 Betjening Forberedelse af apparatet Før du starter med at bruge apparatet skal det rengøres i overensstemmelse med anvisningerne angivet i punkt 6 Rengøring. Fastgør fedtopsamlingsbakken på bagsiden af enheden. Tilslut apparatet til en enkelt jordet stikkontakt. Tænd apparatet ved hjælp af funktionsknappen (position I ) og opvarm det på det højeste temperaturniveau HI i cirka 5 minutter uden madretter. Tag hensyn til henvisningerne vedrørende indstillinger angivet i de næste punkter af denne betjeningsmanual. Under første opvarmning kan forekomme røg, som ikke er farlig og vil ikke forekomme under senere anvendelser. Sluk apparatet ved at dreje temperaturregulatoren i OFF position ved at omstille kontakten i 0 position. Efterlad apparatet til afkøling. Funktions-og temperaturindstilling Funktionsknappen befinder sig på højre side af apparatet. Funktionsknappen kan indstilles i følgende positioner: - I position 0 apparatet er uden strømforsyning. - I position I kan du bruge alle 3 grillplader samtidigt eller opretholde varmen. Husk, at ved omstillingen fra grillfunktion til varmeholdningsfunktion grillpladen kræver lidt tid for at reducere temperaturen. - Når apparatet er indstillet i position II kan du bruge den centrale varmeflade og venstre varmeflade til grilning, og højre til at opretholde temperaturen. Temperaturen justeres ved hjælp af temperaturregulatoren, som befinder sig i fronten af apparatet. Det er muligt at vælge følgende positioner: OFF - OFF position LO - Indstilling på cirka 80 C 2 3 4 5 6 - reguleringstrin HI - indstilling på cirka 300 C - 124 -
Hvis du indstiller funktionsknappen i position I kan du indstille temperaturregulatoren i området fra 80 C til 300 C for at g rille eller i position LO for at opretholde varmen. Hvis du indstiller funktionsknappen i position II temperaturen af den højre varmeflade til grilning/varmeholdelse er 100 C uan set temperaturindstillingen. Temperaturen af den venstre varmeflade og den centrale varmeflade kan indstilles ved at dreje temperaturregulatoren med urets retning fra position OFF til position LO (cirka 80 C) og HI (cirka 300 C). Den varme kontrollampe ved siden af temperaturregulatoren lyser under opvarmningsprocessen (hvis kontakten befinder sig i position I eller II ). Når den ønskede temperatur opnås, den røde opvarmningskontrollampe slukker automatisk og tændes igen under næste opvarmningsfase. Tips til at forberede måltider Ceran grillpladen er beregnet til tilberedning af mad på grillområdet med lidt tilsat fedtstof. Det er en sund måde at forberede kød, fisk og grøntsager på. Desuden sparer du tid og energi, og undgår behovet for vask af køkkenredskaber. Før du putter maden på grilloverfladen brug en lille mængde olie. Anvend olie med et højt røgpunkt, f.eks. rapsolie eller solsikkeolie. Kød, fedt osv. kræver mindre olie, fordi de indeholder deres eget fedt; når du griller fisk og grøntsager på overfladen af grillen kan påføres mere olie. Tilsætningen af olie reducerer mad adhæsion til overfladen af grillen, samt deres svidning. Før hver brug Ceran grillpladen skal opvarmes. De forberedte retter lægges direkte på den anvendelige grilloverflade eller i egnede GN beholdere. Grillpladerne kan anvendes som følger: Fuldflade-grilning på 1/1GN eller grilning på 2/3 GN (venstre varmeflade og central varmeflade til grilning) kombineret med en skånsom varmholdningsfunktion pa 1/3 GN (højre varmeflade til grilning/varmeholdelse eller i GN beholdere). - 125 -
VARMT OVERFLADE! Fare for forbrænding! Grillområdet varmer op hurtigt og er varmt i nogen tid efter nedlukning. For at undgå forbrændinger, må du ikke røre grillen! Når du griller, skal du bruge en passende Ceran skraber til at fjerne resterne af olie eller mad til fedtopsamlingsbakken. fedtopsamlingsbakken skal jævnligt kontrolleres og tømmes. Hvis det er nødvendigt, vask det og monter på igen. ADVARSEL! Betjen aldrig enheden uden korrekt monteret fedtopsamlingsbakke. For at undgå overførsel af lugt og smag fra nogle af retterne på andre, bør deres rester fjernes fra grilloverfladen mellem successive faser. De ønskede måltider skal udarbejdes i følgende rækkefølge: grøntsager efter kød eller fisk. For at stuve de valgte gryderetter eller bevare deres saft og smag bør du anvende aluminiumsfolie. Når du griller, undgå at bruge sukker og sukkerholdige væsker. Hvis du har brug for et sukker, skal maden være indpakket i aluminiumsfolie eller sæt dem i de relevante GN beholdere. HENVISNING! Når sukker, sirup, mælk osv. kommer på overfladen af grillen, skal det fjernes forsigtigt med en Ceran skraber, før grilloverfladen afkøler: nedkølede rester af fødevarer (især sukker eller sirup) er vanskelige at fjerne. For at pålægge grillretterne og fjerne dem kan du bruge dine foretrukne grill tilbehør (tænger, gafler, osv.), men de kan ikke være plast tilbehør. Sæt aldrig plastbeholdere på grilloverfladen. Skær aldrig fødevarerne direkte på grillen, dette kan forårsage ridser. Efter brug Ceran grillpladen skal indstilles i position OFF, funktionsknappen i 0 og afbryd apparatet fra stikkontakten (træk stikket ud!). - 126 -
6. Rengøring FORSIGTIG! Før rengøring skal du afbryde apparatet fra strømforsyningen (træk stikket!). Enheden er ikke beregnet til vask under tryk. Derfor rengør ikke apparatet med vand under tryk! Sørg for, at apparatet ikke nedsænkes i vand. Rengøring af apparatet o Før du begynder med at rengøre apparatet, lad maskinen køle ned. o Fjern grillresterne fra overfladen med den relevante Ceran skraber eller køkkenrulle. o De vanskelige grillrester, bør fugtes med en svamp og varmes op i et par minutter ved at indstille på HI. Sluk apparatet og brug en Ceran skraber til at fjerne resterne. o Ceran grilloverfladen skal rengøres med en blød klud fugtet med varmt vand og et mildt rengøringsmiddel. o Fedtopsamlingsbakken skal trukkes fra enheden, tømmes og rengøres med en blød klud eller svamp med et mildt rengøringsmiddel. Derefter skylles med rent vand, og tørres grundigt, før du sætter den i apparatet. o Apparatets kabinet og håndtagene skal rengøres grundigt med en blød fugtig klud. o Alle overflader skal vaskes grundigt og tørres. o Brug altid kun blød klud, og aldrig slibende rengøringsmidler, der kan ridse overfladen. Opbevaring af enheden o Hvis enheden ikke skal bruges i længere tid, skal det rengøres som beskrevet ovenfor og opbevares på et tørt, rent sted beskyttet mod frost, sol og børn. Placer ikke tunge genstande på apparatet. - 127 -
7. Bortskaffelse Gammelt apparatet Efter udløbet af apparatets levetid skal det gamle udstyr bortskaffes i overensstemmelse med de nationale bestemmelser. Vi anbefaler at kontakte et specialiseret firma eller kommunal bortskaffelsesafdeling. ADVARSEL! For at undgå eventuel misbrug og risici som følge deraf, skal der sikres, at apparatet inden bortskaffelse ikke kan genstartes, ved at frakoble apparatet strømforsyning og skære netledningen af. FORSIGTIG! Apparatet skal bortskaffes i overensstemmelse med gældende nationale og lokale bestemmelser. Bartscher GmbH Franz-Kleine-Straße 28 D-33154 Salzkotten Tlf.: +49 (0) 5258 971-0 Tyskland Fax: +49 (0) 5258 971-120 - 128 -