1 ISMASKINE OXIRIA Sikkerhed og generel beskrivelse VIGTIGE SIKKERHEDSFORANSTALTNINGER Ved brug af elektriske apparater, må der altid tages sikkerhedsforanstaltninger: 1. Læs denne vejledning omhyggeligt, inden maskinen tages i brug. 2. Sænk aldrig maskindelen ned i vand eller anden væske. 3. Hold altid opsyn, hvis maskinen bruges af børn, eller hvis der er børn i nærheden, når maskinen er i brug. 4. Træk stikket ud, når maskinen ikke er i brug, og inden dele af maskinen afmonteres eller påmonteres. 5. Hold hænder og redskaber væk fra beholderen, når maskinen kører. Skarpe redskaber kan ridse og skade beholderen. En gummispatel eller en træske kan anvendes i beholderen, når maskinen er slukket. 6. Brug ikke maskinen, hvis ledning eller stik på nogen måde er beskadiget. Lad kun en godkendt elektriker udføre eventuelle reparationer. 7. Brug kun tilbehør, der hører til denne maskine. 8. Anvend ikke maskinen udendørs. 9. Lad ikke ledningen hænge ud over en bordkant, og lad den ikke komme i kontakt med varme flader. 10. Denne maskine er kun til almindelig husholdningsbrug. Ismaskinen er fremstillet af materialer beregnet til kontakt med fødevarer efter EU's gældende regulativer. GEM DENNE BRUGSANVISNING Beskrivelse A. Motorenhed med kompressor og 1,5 l fast beholder. B. Fryseknap. C. Røremotor-ledning. D. Røremotor. E. Røremotorens tænd/sluk-knap. F. Låsering. Tilbehør: Rørevinge-koblingsskaft. Rørevinge til fast beholder. Udtagelig aluminiumsbeholder. Rørevinge til udtagelig beholder.

2 Isske. DET ER NEMT AT LAVE IS! 1. Sæt ledningen i stikkontakten. 2. Tænd fryseknappen (B) mindst 5 minutter før ingredienserne tilsættes. 3. Placer rørevingen i beholderen. 4. Placer låg og motorenhed (D) på beholderen. 5. Tænd for motoren (E). 6. Hæld isblandingen i beholderen. 7. Det tager kun 20-40 minutter at lave pragtfuld is, yoghurt-is eller sorbet. BRUGSANVISNING Vigtigt: Denne ismaskine indeholder en frysevæske, som skal have tid til at falde til ro efter transport. Maskinen skal stå oprejst i mindst 12 timer før brug, hvis den har været vendt forkert under transport el. lign. FØR MASKINEN TAGES I BRUG God hygiejne er af yderste vigtighed ved tilberedning af is. Før maskinen tages i brug, rengøres alle de dele, som vil komme i kontakt med isen (fast og udtagelig beholder, rørevinge, koblingsskaft og gennemsigtigt låg). FORBEREDELSE AF INGREDIENSER Vælg en opskrift og bland ingredienserne sammen. Fjern altid skal og kerner fra evt. frugter, der måtte indgå i opskriften. Køl isblandingen af i køleskabet før brug. Dette vil afkorte indfrysningstiden. Tilbered max. 800 g isblanding. Det giver plads til en forøgelse i ismængden under omrøring op til beholderens max. kapacitet. BETJENING AF ISMASKINEN VIGTIGT: Maskinen må ikke tændes, før nedenstående brugervejledning er læst og forstået. Placer altid maskinen på en solid, plan flade og bekvemt tæt ved en elektrisk kontakt. Ventilationsrillerne på begge sider af maskinen må ikke tildækkes. Tilslut maskinen. Tryk på fryseknappen (B) på maskinen (Fig.1) mindst fem minutter før brug. Placer den store rørevinge i beholderen (Fig.2). Påsætning af motorens låg: Vend røremotoren om og tryk det gennemsigtige plastlåg frem med begge tommelfingre, indtil "nøglehullet" er lige over hullet til rørevingens koblingsskaft (Fig.3). Tryk koblingsskaftet på plads (Fig.4). Lad det gennemsigtige låg glide tilbage, indtil der høres et klik. Tjek at koblingsskaftet nu er låst fast (Fig.5).

3 Sæt låg og motor på beholderen og tryk samtidigt koblingsskaftet ned i hullet i toppen af rørevingen. Drej motor og låg således at tapperne på låseringen (F) passer i hullerne på motorens bund (Fig.6). Tilslut røremotorens ledning ( C ) til stikket på maskinen og tænd for rørevingen (Fig.8). OBS: Motoren vil ikke tænde, hvis toppen ikke er låst fast. Tilsæt den køleskabskolde ingrediensblanding. Isens tilberedningstid er fra 20 til 40 minutter, afhængig af mængden. OBS: Sluk aldrig for fryseknappen (B), mens maskinen kører. Hvis det skulle ske ved et uheld eller ved strømafbrydelse, skal man vente i mindst 10 minutter, før maskinen igen tændes. Kompressoren er sikret, således at skader på motoren undgås. Hvis maskinen tændes straks efter, at den har været afbrudt, vil kompressoren ikke indfryse. Når isen har fået den rigtige konsistens, vil man observere, at rørevingen skifter til modsat retning. Dette skader hverken motor eller rørevinge, men det er bedst straks at slukke for motoren. Hvis man ønsker en fastere konsistens, venter man 5 til 10 minutter, før man slukker for fryseknappen(b). Vigtigt: Husk at slukke for fryseknappen (B), ellers bliver isen alt for hård. Når alt er slukket (E), drejes motor og låg i retning modsat uret og løftes af. Stikket trækkes ud. Tag isen op med en plast- eller træske, så beholderen ikke beskadiges. Fjern rørevingen, skrab den fri for is og tag resten af isen op af beholderen. Vent nogle minutter til beholderen bliver mindre kold, fjern evt. rester af is med køkkenpapir eller en fugtig klud og rengør den derefter grundigt. BRUG AF UDTAGELIG BEHOLDER Sådan kan man hurtigt lave forskellige slags is : Hæld 70 ml sprit i den faste beholder. Alternativt kan en saltvandsopløsning også anvendes (20 g salt til 50 ml vand). Sæt den udtagelige beholder ned i den faste beholder (Fig.7). Tænd for fryseknappen (B) (Fig.8), placer rørevingen, som passer til den udtagelige beholder, i beholderen og placer låget på beholderen, mens rørevingen kobles på skaftet. Tilslut rørevinge-motor og tænd. Tilsæt ingredienser. Når isen er færdig, drejes låget af og isbeholderen løftes ud. Rengør den faste beholder grundigt, så absolut ingen saltopløsning eller sprit bliver tilbage. OPBEVARING I beholderen: Når isen er færdig, kan den opbevares i maskinen i kortere tid (højst 20 minutter). Inden serveringen tændes for motoren igen i få minutter for at give isen den helt rigtige konsistens. I fryseren:

4 Isen kan opbevares i fryseren i en lufttæt, fryseegnet beholder. Nedfrysning i længere tid kan ikke anbefales, da isens smagskvalitet forringes efter 1-2 uger. Frisklavet is smager bedst. Hvis isen skal opbevares i fryseren, så gør således: Kom isen i fryseegnede, rene og lufttætte beholdere. Fryserens temperatur skal være mindst -18 C. Skriv fremstillingsdato på beholderen. Indfrys aldrig is, som én gang har været helt eller delvist optøet. Tag isen ud af fryseren ca. 30 minutter før servering og sæt den i køleskabet. Eventuelt kan isen stå i 10-15 minutter ved stuetemperatur for at opnå den rette serveringstemperatur. HOLDBARHED Flødeis af rå ingredienser Sorbeter Flødeis af kogte ingredienser ca. 1 uge 1-2 uger ca. 2 uger RENGØRING. Sørg for at maskinen er slukket inden rengøring. Motoren skilles fra låget således: Vend røremotoren om og tryk det gennemsigtige plastlåg frem med begge tommelfingre indtil "nøglehullet" er lige over hullet til rørevingens koblingsskaft (Fig.9). Træk koblingsskaftet ud. Vask rørevingen, koblingsskaftet, plastlåget og den udtagelige beholder i varmt vand og flydende opvaskemiddel. Vask den faste beholder med en svamp og flydende opvaskemiddel og tør grundigt efter. Brug en fugtig klud til maskinens overflade. SÆNK ALDRIG MOTORDELEN NED I VAND. Vigtigt: Når man har brugt den udtagelige beholder, skal man omhyggeligt rengøre alle de dele af maskinen, som den har været i kontakt med, for de mindste rester af saltvand, som ellers vil skade den faste beholder.