Nr 1111 September 2002 114. Årgang En flot aborre på 1375 gram fra Esrum sø, fanget af Patrick Goldbæk (Foto JS).
Medlemsblad for Lystfiskeriforeningen Det 116. fiskeår Nr. 1111 September 2002 114. Årgang Indhold Tropeklima - En varm anbefaling...16033 Sjælsø plages af grøde...16034 LF-fangstrapporter pr 1. august 2002...16035 Tilbered de søde ferskvandsfisk...16036 Kattinge Sø & fuglevennerne...16036 LF s åleudsætninger 2002...16037 Vigtig! Ændring af regler for præmiefisk...16038 Fangsten i Juni 2002...16039 Tropeklima - En varm anbefaling Solen bager ubarmhjertigt ned og sveden driver ved mindste anstrengelse, hvilket kan være et udmærket påskud for at undgå plæneklipning og den længe tiltrængte hækklipning. Samtidig er lediggang som bekendt roden til megen dårligdom, så - rent forebyggende naturligvis - kunne man måske kombinere et minimum af anstrengelse med lidt fiskeri... Vel ude på søen må der først hittes et skyggefuldt sted eller en plads, hvor det lufter lidt. Herefter kan linerne sættes eller trækkes, og man kan atter hellige sig minimum anstrengelse. Vi kan nu konstatere, at hvor andre stakler må enten gispe eller investere i luftkonditionering; så giver vor fritidssyssel løsningen på overlevelse i tropiske temperaturer samtidigt med at den kan give en lækkerbid på bordet. Disse klimamæssige fordele og alle vore faciliteter oveni, kan jeg kun varmt! anbefale vore medlemmer at viderebringe til venner og bekendte - Sussie tager særdeles godt mod nye indmeldelser. Fiskene? Jo, de fandt sig også et skyggefuldt sted. Med brav hilsen Formanden PS: Apropos lækkerbidder har foreningens bibliotek, fra Julius Wedege, med tak modtaget en sublim kogebog for tilberedning af ferskvandsfisk. Mange retter er opkaldt efter LF ere eller kendte fiskepladser i foreningens vande. Variationen er stor bl.a. tilberedes der løjer og karudser ud over de vanlige. Tak for bidraget Julius - mine tænder løber i vand. Medlemslisten m.m. bringes først i oktober-tidende, da de ikke forelå ved redaktionens slutning. 16033
Sjælsø plages af grøde Redaktør og Webmaster var et smut på Sjælsø i bagende augustsol for at bese aborrefiskeriet. Det kom der en del små aborrer, og et par enkelte hæderlige ud af samt et par pindegedder. Det der slog mest var de enorme grødemængder. Med tanke på de store mængder ophobede grøde, der sidste vinter gjorde det meget svært at få bådene ud (se marts nummeret), kan man nu se hvorfor. Der står grøde overalt. Der er to områder hvor det er særligt slemt. Omkring det gamle vandindtag i østenden, og helt nede i vestenden. Her ligger grøden så tykt i overfladen at sejlads er umuligt. Vandet er algegrønt, men det har åbenbart ikke bremset grødens vækst. Sommerens både meget våde og varme vejr, har givetvis skylden for søens tilstand. Det eneste positive (udover et begrundet håb om en fremtidig god aborrebestand), er at vandstanden er maksimal og at bådene derfor let og ubesværet kan forlade broen. Aborrerne stod tilsyneladende koncentreret få steder. Der var flest meget små, som forhåbentligvis kan vokse sig større. En solid aborre på 1,5 kilo indsendt til vores hjemmeside. Fangeren er Mads Bak. Søen er Sjælsø. 16034
Forsidebilledet: Mandag den 20. maj var Patrick Goldbæk og undertegnede lige ude på en lille sviptur på Esrum Sø. Da ''Gedde/Ørred/Aborre jokeren'' (sat 2,5 meter nede) flåede line af hjulet... det virkede lovende, men grejet var lidt i overkanten for den ellers meget flotte aborre, der dukkede op af de krappe bølger, fra 13 meter vand ud for Ejerhoved. 1,375 kilo viste vægten og den var 46 cm lang. En kanon bonus på en mat morgen med en kold vind fra sydøst. Lystfiskerhilsener Jesper Skaaning Billederne herover: Jens Berentsens anmeldte gedde og aborre, der begge topper listerne p.t. ses herover. LF-fangstrapporter pr 1. august 2002 Dato Fiskeart Fanger Vægt Fiskevand Redskab Vidne 05.05.02 Gedde Jens Berentsen 36,30 10,30 Søndersø Lev. Agn Michael Rohlff 19.06.02 Gedde Henrik Pedersen 314,6 8,50 Furesøen Lev. Agn Klaus Aaes 18.05.02 Gedde Paul Leth Pedersen 316,8 7,25 Gentofte Sø Spin Jess Glargaard 19.06.02 Gedde Henrik Pedersen 314,6 8,50 Furesøen Lev. Agn Klaus Aaes 08.06.02 Sandart Bent F. Laursen 7,40 Furesøen Lev. Agn Per Ekstrøm 18.06.02 Sandart Klaus Aaes 430,00 7,35 Furesøen Lev. Agn Henrik Pedersen 17.06.02 Sandart Henrik Pedersen 314,6 7,10 Furesøen Lev. Agn Klaus Aaes 01.06.02 Sandart Henrik Pedersen 314,6 6,20 Furesøen Lev. Agn Klaus Aaes 05.06.02 Sandart Henrik Pedersen 314,6 6,10 Furesøen Lev. Agn Niels Boes 01.06.02 Sandart Lars Lund 351,8 5,70 Furesøen Lev. Agn Bent F. Laursen 07.06.02 Aborre Jens Berentsen 36,30 1,380 Sjælsø Dørg Poul Tofte 20.05.02 Aborre Patrick Goldbæk 110 1,375 Esrum Sø? J. Skaaning Fisk fanget uden for LF-vande: 08.05.02 Gedde Søren Kjær Nielsen 294,00 10,10 Mose i Greve Lev. agn 16035
Tilbered de søde ferskvandsfisk Forbløffende nok findes Kogebog For Ferskvandsfisk, der udkom i 1929, ikke i LF-biblioteket alsidige bogsamling. Altså selv ikke 73 år efter udgivelsen! Det er der nu rådet bod på. Bogen er nemlig en interessant og brugelig vejledning i behandling og servering af fisk. Heri fiskearter ud over almindeligt i LF-regi. Nok gammeldags men med et kulturpræg, som bl.a. tegner det karakteristiske, for Lystfiskeriforeningen. Ja - man kan så men fristes til at udlægge den som et LF-produkt. For ideen til den er givet af et LF-medlem i Frederiksdal, og bogens forfatter Chr. S. Jacobsen har velsagtens også været LF er. En gammel lystfiskers optegnelser har Jacobsen sat som dens undertitel, og oplyst at en del af retterne er fra hans mange år i Frederiksdal, hvor familien da i ugevis spiste fisk fanget i Furesøen. Havde fiskefangsterne været særligt gode blev nye retter drøftet, hvoraf mange opstod. Nu nok også fordi fru Jacobsen og familiens tyende gik ind for, at fisk blev tilberedt og serveret bedst muligt. Men studier af ældre kogebøger har også medvirket. Ud over de mange retter indeholder Jacobsens kogebog også en historisk redegørelse om tidligere tiders tilberedning af de søde ferskvandsfisk fra før saltvandsfisk blev almindeligt. Opskrifterne a 1929 går på ål, kvabbe (knude), aborre, brasen, gedde, karpe, karusse, krebs, laks og ørred, suder, smelt og løje samt skalle og sandart. Desuden er der anvisninger på fiskesupper, saucer og forskelligt tilbehør. Nogle retter er ukendte i vore dage. F.eks. karusse i sennep, der steges med Colman sennep, smør og persille eller løje, som skæres op og skrubbes med en børste, drysses med salt, vendes i mel og steges i olie. Serveres med tomatsauce af friske tomater. Som andre lækkerier står f.eks. Ål i djævlesauce, Kvabbe med kalv og skinke, Gedde kogt a la Jydehul, Steget karpe med honningkager, Krebs i øl, Laks med sardelsmør og Sure skaller. Kogebogen er så men ikke særlig sjælden. Den findes af og til på salgslister for grej- og litteratursamlere, ligesom kollega Krønikeskriveren nu og da har omtalt den. Til eget brug ser køkkenskriveren her, der også er gammel lystfisk med optegnelser, at han i august 1990 har tilberedt en variation af Aborre a la Møllehuset. Jacobsen var tilhænger af øl til fisk, men nød undertiden også kold punch. Så præsentationen her afsluttes med Jacobsens egen, der sammenstrikkes af 1 flaske Rhinvin, 1 flaske champagne, ½ flaske apollinaris, lidt sukker og 1 a 2 snapse gin. Prøv! God fornøjelse, velbekomme og skål! Køkkenskriveren Kattinge Sø & fulgevennerne Klager over, at der bedrives lystfiskeri på Kattinge Sø, der ejes af Skov- og Naturstyrelsen og er omfattet af et EF fuglebeskyttelsesdirektiv, har medført, at Danmarks Miljøundersøgelser har foretaget en undersøgelse over lystfiskeriets betydning for fuglelivet på søen, specielt i forhold til troldænder, der i et antal på omkring 30.000 stk. overvintrer på søen. Lystfiskeriet på søen drives udelukkende fra én båd. Fiskeriet tilhører Kattinge Søs Lystfiskerforening. Undersøgelsen, der er foregået fra september til december sidste år viser, at lystfiskeraktiviteterne på søen har en vis forstyrrende effekt på troldænderne. På dage med lystfiskeri faldt antallet af troldænder på søen med 42 % Det tog 2 dage efter fiskeriet, før antallet af troldænder igen var på højde med tallet før fiskedagen. Undersøgelsens resultater udmunder nu i et møde mellem DMU, Skov- og Naturstyrelsen, Kattinge Sø Lystfiskerforening samt Danmarks Sportsfiskerforbund med henblik på en afklaring af problemstillingen i Kattinge Sø. DSF Kattinge Sø er på 71 ha, og er kendt for sit gode sandartfiskeri. (Red.) 16036
LF s åleudsætninger 2002 Åleudsætningerne blev i år foretaget under overvågning af fiskerikontrollen, der udtrykte stor tilfredshed med LF s måde at organisere tingene på. På Søndersø var det æresmedlem Jørgen Hansen, der sammen med frue, fordelte 15.000 stk. ålebørn langs med kanterne. På Bagsværd Sø var det Ulf Hansen & co. der ligeledes håndterede 15.000 stk., medens Thomas Vedel på Lyngby Sø (billedet), fik ansvaret for at udsætte 6.000 stk. Undertegnede fik hjælp af fiskerikontrollen med udsætningen af de sidste 4.000 på Gentofte Sø. Samtidig kan det oplyses at Ringstederne i Gyrstinge Sø har udsat 30.000 stk., og at Haraldsted Sø er blevet beriget med 25.000 stk. åleyngel. Tak for hjælpen til alle der har deltaget. 286 KN 16037
Excalibur Web-bookning på www.lystfiskeriforeningen.dk & Voice-responce bookning på tlf. 45 42 13 18 Åben døgnet rundt Sekretariatet/Bådprotokollen ændrer åbningstider. Der er kun åbent hverdage 9-13 Webbookning åben døgnet rundt Excalibur Röst Excalibur Simrishamn Special & Vättern Special 899,- 499,- Spændende bøger til salg Den tidligere overinspektør Jason Träff opbyggede en stor samling af fiskelitteratur - dels bøger han selv anskaffede sig, dels anmeldereksemplarer som han gav et ord med på vejen i Lystfiskeri - Tidende. Jason Träff's børn har på smukkeste vis betænkt Lystfiskeriforeningen med bogsamlingen, som herved tilbydes LF's medlemmer. Bøgerne er opdelt i 25, 50, og 100 kroners kategorier og kan beses (og købes) hos foreningens overinspektør på adressen Hestegangen 4 i Kongens Lyngby. Lørdag den 7. september kl. 10-13 & Tirsdag den 10. september kl. 16-19 Telefoniske forespørgsler er velkomne. Overinspektøren Excalibur Röst 7 6 6 lbs 899,- 7 6 12 lbs 899,- 7 6 20 lbs 899,- 7 6 30 lbs 899,- 7 6 50 lbs 899,- Stangen er udviklet og gennemtestet under bl. a. benhårdt norsk havfiskeri. Dobbelte beviklinger, delbar hjulholder og trebenede SiC øjer. Simrishamn Special II 8 6 10-12 lbs 499,- Vättern Special II 8 6 6-8 lbs 499,- Stængerne er en videreudvikling af de seneste års mest populære downriggerstænger. Grafitklinge og trebenede SiC øjer og perfekt aktion. Vigtigt! Ændring af regler for præmiefisk AFDELING 2. * Medaljer, championsmærker, pokaler, konkurrencer. 64. Foreningen tildeler årligt sine medlemmer bronze- eller sølvmedaljer for fangst i foreningens fiskevande af fisk, som mindst holder følgende vægt: (...uændret). Skandinavisk Agent: FairPoint A/S
De sidste par sæsoner har MinnKota revolutioneret det danske søfiskeri: Ikke mere larm og forurening - og mange steder kan du sejle med din MinnKota elmotor, selvom sejlads med benzinmotor er forbudt. Bliv del af den stille revolution; gør som de skrappe drenge og sæt en MinnKota på hækken... Endura 30 30 lbs tryk /12 V 2.298,- Endura 50 50 lbs tryk /12 V 3.898,- Maxxum 55T 50 lbs tryk /12 V 5.698,- Maxxum 74T 74 lbs tryk /24 V 6.298,- Distributør: Taiga Outdoors A/S 4826 1185 www.minnkota.dk Minn Kota forhandlere: Jan & Bo s Lystfiskershop 46363677 55725117 35268970 Henry s Fiskegrej 45855970 Hvidovre Sport 36751315 Herning Bådcenter 97142211 Pandion Jagt & Fiskeri 48261442 Forst & Jagthuset 45871136 Holbæk Bådcenter 59435117 Tempo Bådudstyr 43950190 Sport Dres 38884648 Pacific Boats 39298600 Grejbiksen, Århus 86232527 Grejbiksen, Silkeborg 86800888 Grejboxen 38740092 TF-Trading 48482633 Scandinavian Outdoor Center 43715133 Claus V. Hansen 3555 7520 Station Arresø Bagsværd Sø Bavelse Sø Buresø Esrum Sø Farum Sø Furesøen Fiskebæk Furesøen Holte Furesøen Frederiksdal Gentofte Sø Gyrstinge Sø Haraldsted Sø Lyngby Sø Sjælsø Søllerød Sø Søndersø Tissø Tystrup Sø Saltvand: Præstø Fjord I alt Fangsten i Juni 2002 Både Gedder Aborrer Ål Sandart Karpe Suder Knude Nat- Tegn. Kvitt. stk. kg uds. stk. kg stk. kg stk. kg uds. stk. kg. uds. stk. kg. uds. stk. kg. uds. ophold 21 17 0 0 0 0 0 0 0 41 51 60 0 0 0 0 0 0 0 0 0 8 2 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 7 5 4 10 8 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 8 9 1 5 7 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 41 39 24 74 39 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4 20 20 0 0 3 60 18 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 13 11 3 7,5 3 0 0 0 0 1 2,5 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 63 60 6 15,2 39 5 4 0 0 2 4,55 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 62 48 5 13,7 8 100 38,3 0 0 5 21,7 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 70 79 6 15 50 0 0 0 0 0 0 0 2 16,1 2 4 4 5,4 0 0 0 66 56 10 29,8 39 25 12,5 68? 2 4,6 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 9 10 14 3 6 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 25 32 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 23 0 0 0 0 0 0 1 52 49 23 47,8 82 17 13,1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 7 12 0 0 2 5 3,6 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 32 40 0 0 9 20 8 0 0 1 3,5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 7 5 4 13 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 18 0 0 0 0 5 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 511 481 89 237 295 237 98,4 68 #### 11 36,9 2 2 16,1 25 4 4 5,4 0 0 0 15 Fangsten i maj er endnu ikke opgjort. Det vil hjælpe sekretariatet, såfremt rapportbøger indsendes så snart det er muligt, og i øvrigt beskyttes mod dårligt vejr, så indholdet ikke bliver ulæseligt. Husk, at vores fangstopgørelser er én af få kilder til bedømmelse af søernes fiskeri over et helt århundrede. (Red.) 16039
Reserveret postvæsenet Formand: Bent Frøslee Laursen. Mellemvang 6, 2970 Hørsholm Telf. 45 86 50 83, bedst hverdage kl. 18-20 Sekretær: Kaj Nielsen Arresøgårds Sidealle 17 Ramløse, 3200 Helsinge Telf. 48 76 33 30 Næstformand: Gert Bendix Christensen. Bagsværdvej 189, 2880 Bagsværd Telf. 44 98 50 09. Overinspektør: Pál Tersztyánszky. Hestegangen 4, 2800 Lyngby Telf. 45 88 81 26. Kasserer: Jens Thusholt J.M.Thielesvej 16 st. tv. 1961 Frederiksberg C. Telf. 35 37 78 26 Postgirokonto 640 1805 Redaktør: Thomas Vedel Brillerne 40, 2840 Holte Telf. 45 80 73 21 E-mail: lf-tidende@lystfiskeriforeningen.dk Hjemmeside og web-booking: www.lystfiskeriforeningen.dk Åben døgnet rundt. Stiftet i 1886 Bådprotokol og Sekretariat: Sussie Jørgensen Suserupvej 19, Vester Broby, 4180 Sorø Hverdage 9-13, Tlf. 57 60 83 60 Helligdage, lørdag & Søndag lukket Indmeldelse: Sekretariatet (se ovenfor) Tlf. 57 60 83 60 Bogholderiet Lystfiskeriforeningen Postbox 87, 3460 Birkerød Anmeldelse af præmiefisk Per B. Larsen Valbyvej 2, 3230 Græsted Telf. 48 39 13 83 Bibliotek: Formanden Ungdomsudvalg: Per Ekstrøm, telf. 43 99 96 60 Bådudvalg: Niels Boes, telf. 39 76 00 01 Miljøudvalg: Kaj Nielsen, telf. 48 76 33 30 Trykkeri: Silkeborg Bogtryk. Stagehøjvej 27, Postbox 52, 8600 Silkeborg. Telf. 86 82 16 55, Telefax 86 82 11 28 Lystfiskeri-Tidende udgives af Lystfiskeriforeningen. Redaktion: Thomas Vedel (ansv.) ISSN 0904-5414