Jeven Storkøkkenemhætter JSI JVI JLI JSKI JKI JSDI JDI Monteringsvejledning, indregulering & vedligehold 04-06 Ver..0
Indholdsfortegnelse Side Monteringsvejledning 4 Udpakning af emhætte 5 Montering af ophængningsbeslag 6 Monteringshul og samling af emhættesektioner 7 Montering af glas 8 Lysarmatur og udskiftning af lysstofrør 9 Montering af indblæsningsdiffusorer 0 Montering af kondensplader Montering af cyklonfiltre Montering og tilslutning af TS filtersystem Montering av af UV rammer og filtre 4 Tilslutning af trykvagt og styresystem for UV combilux 5 Montering af inddækning Indregulering 6 Måleudtag placering 7 Indreguleringsspjæld, placering 8 K-faktorer og indregulering JSI, JVI, JLI 9 K-faktorer og indregulering JSKI, JKI 0 Indregulering av indblæsning och styreluft Indblæsningsmønster Vedligehold Rengøring af overflader og indblæsningsdiffusorer Rengøring af fedtudskillere JSI, JVI, JLI 4 Rengøring af kondensplader JSKI, JSI
Leverance Ved modtagelse skal emballagen altid kontrolleres for eventuelle transportskader. Eventuel skade anmeldes altid ifm. modtagelse og omgående til Venti AS. Tag eventuelt billeder af skaderne Bemærk! Indblæsningsdiffusorer og fedtudskillere monteres efter montage af emhætten. De er bedre beskyttede, når de er monteret. Den rustfri overflade er dækket af beskyttelsesplast. For at minimere skader fjernes dette først til sidst. Dog fjernes beskyttelsesplast inde i emhætten således indblæsningsdiffusorer kan monteres. El tilslutning Forbered al el tilslutning til lysarmaturer, UV filter eller TS filtersystem inden ophæng af emhætten. Kabel er tapet på emhættens tag. Vær opmærksom på at disse skal være tilgængelig efter ophæng. Al el arbejde bør udføres af autoriseret elinstallatør.
Udpakning Løsn de 4 skruer i emhættens hjørner Palle 4
Montering af ophængningsbeslag 4 Ophængnings beslag Bolt Hjørneprofil 4 Ophængningstang (ikke i leverance) Ophængningsbeslaget fastmonteres i hjørneprofilen vha. bolten. Alternativ montering Ophængningsbeslag Bolt Hjørneprofil 4 Ophængningsstang (ikke i leverance) 5 4 Ophængningsbeslaget kan alternativt monteres inde i profilen nær emhættens underkant. Det er da nødvendigt at bore hul i profilen. Dette alternativ kan anvendes, når emhætten monteres i et hjørne. 5
Monteringshul og samling af emhættesektioner L-40 B-40 4 B 5 6 L 7 Ophængningsstang (medfølger ikke) Ophængningsbeslag Møtrik 4 Bolt 5 Hjørneprofil 6 Unbrakonøgle 7 Plastpropper for hjørner Det anbefales, at emhætten monteres vha. en justerbar stang; eksempelvis en gevindstang M8 (medfølger ikke). Monteringshullet til ophængningsstangen bores i loftet. Sektionerne samles vha. bolte; jf. skitse. Efter samlingen af sektionerne monteres plastpropper i profilens underkant. 6
Montering af glas JSI-S, JLI-S, JSDI-S, JDI-S Skub glasset op i den øverste liste og sænk det ned i kondensrenden. Silikone påføres på kanterne af glasset, så skarpe snitflader dækkes. Glat silikonen med en fugtig finger. 7
Lysarmatur Lysarmatur meter tilslutningskabel Hvert emhættemodul indeholder som standard lysarmatur inklusiv lysstofrør. Lysarmaturet har et tilslutningskabel, der skal tilsluttes udtagsdåsen for el. Lysarmaturet er godkendt af SEMKO (svensk el-materiel). Undgå at montere kabel hvor det kan udsættes for mekanisk belastning eller varme. Koblingsskema N L Udtagsdåse (medfølger ikke) Lysarmatur Udskiftning af lysstofrør 4 Glas Armaturliste Skruer 4 Lysstofrør Løsn skruerne () på armaturlisten (). Skub listen forsigtigt til den ene og demonter den. Skub glasset til den ene. 8
Montering af indblæsningsdiffusorer JSI, JSKI, JSDI Bemærk! Emhætten skal monteres med diffusorer min. 5mm fra nedhængt loft, således at de kan demonteres efter ophængning. Bemærk! OBS! Min.5mm 5mm Indblæsningsdiffusoren monteres vha. skydebeslaget og uden brug af værktøj. Diffusorer indsættes på den rette plads, glides opad og trykkes ned. 9
Montering af kondensplader JSKI, JKI 4. V-plade. Kondensplade. Kondensrende 4. Kabinet Kondenspladen monteres således, at den nederste kant placeres i kondensrenden og den øverste del hænger på V-pladen. 0
Montering af cyklon filtre JSI, JVI, JLI Fedtudskillere skydes ind i glideskinnen. Evt. blindplader monteres på samme måde. Det anbefales at anvende arbejdshandsker til montage af fedtudskillere.
Montering av TS filtersystem JSI-Turbo, JVI-Turbo, JLI-Turbo En emhætte med TS filtersystem leveres med filtre monteret. Ingen yderligere dele skal derfor monteres. Elektrisk tilslutning af TS filtersystem 4.Tilslutningsboks for motorkabel. Strømkabel ca. m. LED indikator 4. Sikkerhedsafbryder Tilslutningsdåse for TS 0 VAC 0 VAC 0 VAC Det anbefales at al el arbejde udføres af autoriseret elinstallatør. Tilslutningsdåse for TS 0 VAC Sikkerhedsafbryder og kabel markeret med stiplet linje medfølger ikke leverancen. Afbryder Fordelingsboks Koplingsskema 0VAC/0A L N M 90W
Montering af UV lysramme og filterhus JSI-UV, JVI-UV, JLI-UV Hver enkelt filterhus og ramme er nummererede. UV ramme nr. hører sammen med filterhus nr. osv. Det er vigtigt at overholde denne nummerering, så UV ramme og filterhus passer sammen. Åbn lugen på filterhuset ved at skubbe lugen op og samtidig trække den nederste kant ud. Herefter kan lugen trækkes nedad og fjernes. Montér UV ramme således stikket udad på højre, tilslut strømkabel som er i filterhuset, til stikket på UV ramme. Montér trådnetfiltret i skinnerne på UV rammen. Cyklonfiltre monteres i skinner under filterhuset. Montér lugen igen. 4 Konstruktion, UV+JCE 5 4. UV ramme. Luge til filterhus. Stikdåse 4. Trådnetfilter 5. Cyklonfilter
Tilslutning af trykvagt JSI-UV, JVI-UV, JLI-UV Trykvagter er monteret fra fabrik til hver filterhus. Ved lange afstande imellem trykvagt og kraftenhed forlænges kablerne vha. de medleverede kabelforlængere. Hvert kabel er nummeret således nr. tilsluttes nr. osv. Elektrisk tilslutning af styring JSI-UV, JVI-UV, JLI-UV Styringsenheden består af en kraftdel samt et touchpanel. Begge dele er monteret fra fabrik. Elkablerne mellem kraftenhed og UV rammer er medleveret fra fabrik og er mærket med nummer som tilsluttes det modsvarende nummer på UV rammen. Kraftdelen er dimensioneret for indendørsmontage med en omgivelsestemperatur på mindre end 0 C. Touchpanelet er placeret på enhættens front. Forsyning til kraftdel etableres på pladsen - 0V 0A. OBS! Vær opmærksom på at styringen skal tildeles egen sikringsgruppe. 4
Montering af indækning 5mm Bemærk! Underkant af inddækning skal monteres med5 mm overlæg uden på emhætten. Inddækningsplader placeres i korrekt højde, der bores huller og pladerne nittes fast i vinklen på emhættens tag. 5
Måleudtag placering JSI,JVI, JLI JSKI,JKI Pm Pm Pm Pm Pm Indblæsning Udsugning Styreluft Indblæsning Udsugning (bag kondenspladerne) K-faktorer på emhætten JSI, JVI, JLI, JCE JKI, JSKI Udsugning xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxx xxxx xxxxxxxxx Styreluft xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Indblæsning xx xx x xx xx x x x xx x x Indblæsning (bag kondenspladerne) Udsugning Udsugning 6
Indregulering af styreluft JVI Demontér den sorte plastprop fra styreluftskammerets væg og tag indreguleringssnoren frem. Reguler herefter styreluftsmængden efter overtrykket. Efter endt indregulering placeres indreguleringssnoren tilbage i styreluftskammeret og plastproppen genmonteres. Täckpropp Sort plastprop Injusteringssnöre Reguleringssnor Regulering af indblæsning JSI, JSKI, JSDI Emhætten er fra fabrikkens indstillet til en ønsket luftmængde ved trykfald 5-5 Pa. Efter kontrolmåling kan der ved behov foretages finjustering. For at demontere indblæsningsdiffusore løft op, træk ud, træk ned. Indregulér ved enten at tilføje eller fjerne elementer i reguleringsdelen. Bemærk! Diffusorerne skal være monteret på emhætten under indreguleringen. Emhættens spjæld er kun til at få balance imellem indblæsningsdiffusorer. Hovedluftsmængden justeres med eksternt spjæld. Injusteringdel Indreguleringsdel Indregulering af udsugning JSI, JVI, JLI Skydespjæld Skjutspjäll Emhætten har et skydespjæld til justering af udsugningen. Spjældet finder man bagved cyklonfilter og kondensplader. Alle spjæld bør stå helt åbne ved start af indregulering. Bemærk! Målinger foretages med monterede filtre eller kondensplader. 7
Diagram & K-faktorer udsugning JSI, JVI, JLI, JCE JCE, JVI, JSI, JLI Pm (Pa) 0 00 80 70 60 50 40 8 4 0 6 4 0 stk. Fedtudskillere 4 5 6 7 8 9 0 50 40 5060 80 00 60 40 0 500 0 00 400 600 800 000 00 00 00 500 700 000 400 000 000 P (Pa) = Undertryk i måleudtaget, Pa m dm/s m/h K-FAKTOR UDSUGNING JCE, JVI, JSI, JLI Antal Filter st st st 4 st 5 st K(m/h) K(l/s) 4.6 9.6 7.4 0. 04 8.8 4 9. 76 48.9 Antal Filter 6 st 7 st 8 st 9 st 0 st K(m/h) K(l/s) 07 57.6 45 68.0 8 78.4 86.4 5 97.8 Q=Kx Pm Pm = (Q/K) Pa 0.0.006 8
Diagram & K-faktorer udsugning JSI, JVI, JLI, JCE Kondensplader type / K m/h K l/s Emhætte længde /m.0....4.5.6.7.8.9 05 5 6 6 47 57 68 78 89 99 9,.0 4.9 7.8 40.7 4.7 46.6 49.5 5.4 55. / K m/h K l/s 0 4 56 68 8 94 07 0 46 6.0 9.6 4. 46.8 50.4 54.0 57.6 6. 64.8 68.4 / K m/h K l/s 55 70 86 0 7 48 6 79 94 4.0 47. 5.6 55.9 60. 64.5 68.8 7. 77.4 8.7 / K m/h K l/s 80 97 6 4 5 70 99 06 5 4 50.0 54.7 60.0 65.0 70.0 75.0 80.0 85.0 90.0 95.0 Kondensplader type / K m/h K l/s Emhætte længde /m.0....4.5.6.7.8.9.0 0 0 0 4 5 6 7 8 9 04 4 58. 6. 64.0 66.9 69.8 7.8 75.7 78.6 8.5 84.4 87. / K m/h K l/s 59 7 85 98 4 7 50 6 76 89 7.0 75.6 79. 8.8 86.4 90.0 9.6 97. 0 04 08 / K m/h K l/s 0 5 4 56 7 87 49 48 4 449 464 86.0 90. 94.6 98.9 0 08 6 0 5 9 / K m/h K l/s 6 78 97 44 4 456 467 486 50 5 54 00 05 0 5 0 5 0 5 40 45 50 Q=Kx Pm Pm = (Q/K) Pa 0..00 Kondensplader type / = Kondensplade med enkelt perforering i overkant og enkelt perforering i underkant. / = Kondensplade med dobbelt perforering i overkant og enkelt perforering i underkant. / = Kondensplade med dobbelt perforering i overkant og dobbelt perforering i underkant. / = Kondensplade med trippelt perforering i overkant og dobbelt perforering i underkant. 9
K-faktorer og indregulering JSI, JSKI, JSDI H=90 mm B=00 mm H=500 mm B=00 mm H B Pm (Pa) 0 00 80 70 60 50 40 8 4 0 6 4 0 8 7 6 5 4 H=90 mm B=500 mm H=500 mm B=500 mm 50 40 5060 8000 60 40 dm /s 0 00 00 00 00 500 700 000 m /h ΔPm = Overtryk i måleudtaget, Pa. H = Indblæsningsdiffusorens højde, mm B = Indblæsningsdiffusorens bredde, mm K-faktor indblæsning JSI-emhætte Diffusorer Bredde (mm) Højde (mm) 00 90 00 500 500 90 500 500 K (m³/h) 45.0 77.0 96.0 9 K(l/s).5.4 6.7 5. K-faktor styreluft JVI-emhætte Styrelufts kammer Bredde (mm) 00 000 Q = K Pm Pm = (Q/K)² K (m³/h). 6.5 K(l/s) 0.9.8 0
Indblæsningsmønster Indblæsningsmønsteret reguleres let med de indbyggede ledeplader. Resultatet er et forbedret arbejdsmiljø. -vejs indblæsning Diffus indblæsning -vejs indblæsning Opadrettet indblæsning Standard/fabriksindstilling Nedadrettet indblæsning Retningen af indblæsningsluften reguleres vha. horisontale styreenheder inde i diffusorerne. Emhætten er indrettet med individuelt regulerbare luftdiffusorer. Brugeren kan på egen hånd regulere luftens retning og hastighed vha. disse diffusorer. Page Venti AS, Banevænget, 865 Hørning
Rengøring af overflader og indblæsningsdiffusorer Emhættens overflader kan rengøres med rengøringsmiddel beregnet for rustfrit stål. Dette kan foretages i forbindelse med køkkenets almindelige rengøring eller ved behov. Diffusorerne rengøres ved køkkenets normale rengøring. Diffusorerne demonteres og renses indvendigt mindst gange om året. Demontering: Løft diffusorerne opad, træk ud i underkanten og træk nedad. Diffusorerne kan vaskes i opvaskemaskine eller i hånden.
Rengøring af fedtudskillere, JSI, JVI, JLI Emhættens belastning er afgørende for, hvor ofte den skal rengøres. Almindeligvis bør udskilleren rengøres, når den fremtræder snavset. Fedtudskillere fjernes ved, at man forsigtigt trækker dem ud af skinnen én af gangen. Flydende fedt i udskilleren hældes ud i afløbet. Fedtudskilleren rengøres bedst med bunden opad i en opvaskemaskine. Almindeligt vaskemiddel kan anvendes. Efter vask genmonteres fedtudskillerne. sida 4
Rengøring af kondensplader Kondensplader demonteres ved forsigtigt at løfte pladen opad og trække dem ned én ad gangen. Kondenspladerne vaskes i opvaskemaskinen og genmonteres bagefter. 4
Jeven storkøkkenemhætter Ventilation til det professionelle køkken Med Jeven storkøkkenemhætter er det muligt at skabe et funktionelt og attraktivt køkkenmiljø. Kundetilpassede løsninger er vores speciale. Jeven er førende producent og leverandør af storkøkkenemhætter i Norden. Med Jeven tilbydes et komplet og veldokumenteret system. Forhandles i Danmark af: Venti AS Banevænget DK-86 Hørning Tlf.: +45 869 66 Fax: +45 869 6 Email: Internet: info@venti.dk www.venti.dk