Boost Din Energi. Af Caroline Fibæk, naturopath i biologisk medicin.

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Boost Din Energi. Af Caroline Fibæk, naturopath i biologisk medicin. www.greengoddessguide.dk"

Transkript

1 Boost Din Energi Af Caroline Fibæk, naturopath i biologisk medicin 1

2 Sundhed er ikke bare fravær af sygdom. Sundhed er, når du hver morgen springer glad ud af sengen, elsker at bruge dig selv i hverdagen og kan holde krop og sind i balance, på trods af ydre påvirkninger. Sundhed er en gennemgribende lyst til livet uden at have brug for symptomdæmpende midler. Træthed er, hvis ikke der er mangel på søvn, et ledsagesymptom ved de fleste akutte og kroniske problemer. Årsagerne bag en længerevarende træthed skal altid klarlægges. Oplever du stor træthed på trods af rigeligt søvn er det en god ide at blive undersøgt hos din læge. Vær opmærksom på om du lider af blodmangel, lavt blodsukker eller stress. Hvis ikke trætheden forsvinder, kan en naturopath hjælpe med at finde andre bagvedliggende årsager og behandle derefter. De rette vitaminer, mineraler og urter kan gøre en stor forskel. Binyretræthed Binyretræthed betyder at binyrerne ikke kan producere nok hormoner, specielt hormonet kortisol. Symptomerne kan være følgende: Uforklarlig træthed, især om morgenen Besvær med at komme op om morgenen, selvom du går tidligt i seng Du føler dig udkørt og overbelastet Svækket immunforsvar, besvær med at komme sig efter sygdom og stress Tendens til lavt blodtryk Nedsat sexlyst Trang til salt og søde ting Du har det bedst efter klokken 18 Lettere depression Binyretræthed er en tilstand, hvor binyrerne ikke længere kan producere den normale mængde hormoner. Det viser sig i en lang række meget forskellige symptomer, hyppigst ses ovennævte symptomer. Ofte har man også fået sin døgnrytme, så man kommer for sent i seng og har utroligt svært ved at komme op om morgenen. Binyrerne producerer steroide hormoner som cortisol, adrenalin, noradrenalin, aldosteron, testosteron og DHEA. Binyrerne er en del af et større hormonsystem i kroppen, 2

3 som er med til at regulere bl.a. væskebalancen, blodsukkeret, kønshormonerne, kamp-flugt reaktionerne, immunforsvaret m.m. Mennesker, der lider af binyretræthed, producerer ikke nok af to bestemte hormoner kaldet kortisol og aldosteron. Kortisols vigtigste funktion er at hjælpe kroppen med at håndtere stressfaktorer som f.eks. sygdomme, operationer og infektioner. Hormonet hjælper også med at varetage højt blodtryk og kardiovaskulære funktioner samt med at regulere metabolismen af proteiner, kulhydrater og fedtstoffer. Aldosteron regulerer mængderne af salt, kalium og vand i kroppen aldosteron holder alle disse i balance. Der findes mange forskellige stadier af binyretræthed, lige fra en mild træthed til forstadie til kronisk træthedssyndrom. TEST dig selv Den bedste måde at finde ud af, om du lider af trætte binyrer, er at måle binyrebarkhormonet kortisol. Indholdet i blodet svinger meget døgnet igennem og skal derfor undersøges på forskellige tidspunkter. En enkelt måling har ingen værdi. Kortisolmængden måles bedst i en spytprøve Føler du at du skal slæbe dig igennem dagen? Er du mere træt end du plejer at være? Skal du have koffein eller sukker for at holde dig kørende? Har du meget stor trang til sukker eller salte ting? Er din sexlyst nedsat? Er du drænende træt om morgenen? Har du svært ved at komme i seng om aftenen eller problemer med at falde i søvn? Føler du dig trist eller følelsesløs? Måske lettere deprimeret? Bliver du hurtigere stresset end du tidligere har gjort? Bliver du oftere syg og tager det længere at komme til hægterne efter sygdom? Sortner det ofte for dine øjne når du rejser dig pludseligt? Er dit blodsukker ustabilt? Har du svært ved at holde fokus? Har du hukommelsesproblemer? Taber du ofte tråden når du snakker? Er du drænet for energi ved tiden? Får du mere energi efter 18? Kan du nikke genkendende til flere eller mange af disse spørgsmål? Så har du måske binyretræthed. 3

4 Gode råd, der styrker dine binyrer og giver dig ny energi 14 veje til mere energi og stærkere binyrer 1. Øg dit indtag af rå frugt og grønt så meget som du overhovedet kan. Drik smoothies med spinat til morgenmad, frugtsalater og friskpresset juice af bladgrønt - gå helt amok. Her er der endelig en kostvane hvor devisen jo mere jo bedre holder. Du kan finde opskrifter og inspiration på 2. Der er mange årsager til manglende energi og overskud fx mangel på vitaminer og mineraler. Specielt B12, D3 vitamin og jernmangel kan give udpræget træthed. Dvitamin får vi fra solens stråler og derfor er de fleste danskere i mangel vinteren igennem. Du kan blive tjekket for vitamin og mineralmangler hos bl.a. naturopater, biopater og heilpraktikere. 3. Undgå energirøvere fx som lyst brød, sukker, sodavand, stort indtag af stivelsesholdige produkter, kaffe, alkohol og cigaretter. 4. Bevæg dig! Gør motion til en leg og dyrk det du aller mest elsker at lave. Dans samba, hop i trampolin, anskaf en hula hop ring. Børn har et fantastisk energiniveau som vi som voksne mister ved at side foran kasser som fjernsyn og tv. 5. Panax Ginseng er en urt, som hjælper kroppen til at modstå fysisk og emotionel stress og træthed. Man bør dog ikke tage ginseng mere end 6 uger uden pause. Start med 200 ml dgl og øg til max 600 ml koreansk ginseng. 6. Guarana øger fysisk, mental og seksuel energi og modvirker træthed. Guarana indeholder stoffer, der minder om koffein, dog uden at påvirke søvn eller øge stress som kaffe gør. Vælg et soltørret knust produkt, da ristning omdanner guaranin til koffein. Brug guarana som erstatning for kaffe og koffeinholdige drikke det kan hjælpe dig til at tage de værste kaffe-abstinenser. 7. Yerba maté er bladende fra det sydamerikanske træ hvor man brygge en energigivende te fra. Maté indeholder xanthinalkaloider beslægtede med dem som findes i kaffe og guarana, dog uden koffeins bivirkninger som søvnforstyrrelser og nervøsitet. Brug maté som erstatning for kaffe, hvis du ellers har et stort kaffeforbrug. 8. Og for at have energi nok må man selvfølgeligt sove nok. Husk at få mellem 7-9 timers sammenhængende nattesøvn i et helt mørkt rum for at kunne være veludhvilet næste dag. Gå i seng før kl Alle steroide hormoner, som bl.a. kortisol, dannes af kolesterol, derfor er det vigtigt at få gode, mættede fedtstoffer i kosten. F.eks, økologisk, kærnet smør (ikke smørbare blandingsprodukter!) eller kokosolie. 10. Masser af grønt! Klorofyl i bladgrønt sørger for at transportere ilt rundt til alle cellerne i kroppen. Drik masser af grøn juice og grønne smoothies. 11. Væske: Sørg for at din krop er velhydreret. En krop i væskeunderskud er træt. Start dagen med et stort glas vand med citronsaft. 4

5 12. Motion: rør dig hver dag for at ilte kroppens celler og hjernen, men du må endeligt ikke træne hårdt. Se Anne Bechs træningsvejledning på 13. Frisk luft og dagslys hver dag er mindst ligeså vigtigt for at opretholde et godt energiniveau. Hjernen og alle cellerne i din krop har brug for sollys og ilt. 14. Tag et tilskud af de adaptogene urter. Adaptogene urter til dine binyrer Denne gruppe af urter styrker dine binyrer, så du bedre kan tåle stress. Der findes en hel stribe, hvor Panax ginseng hører til blandt de mest kendte. Den er så energigivende og styrkende, at den faktisk kan være lidt for overvældende for sensitive typer. Af de mere rolige urter, som alligevel har en kraftig effekt er: Astragalus membranaceus hindeagtig astragel Eleutheroccocus senticosus russisk rod Rhodiola rosea rosenrod Schisandra chinensis I helsekosten kan du finde kombinerede ekstrakter af de adaptogene urter. Kosttilskud Ved trætte binyrer er der dels et større behov end normalt, og dels er depoterne i kroppen oftest helt udtømt. Tag 1-2 vitamin-mineraltabletter af god kvalitet dagligt, fx Spektro eller Multivitamin fra Pharma Nord. Tag magnesium 500 eller 800 mg hver aften inden sengetid i en periode. Sørg desuden for at få masser af bladgrønt. D3-vitamin, der er det naturlige D-vitamin, har også stor betydning for immunsystemet. Vi har behov for mindst mikrogram. Aminosyren L-carnitin, 1-3 gram dagligt, styrker cellernes kraftværker (mitokondrierne) og sikrer tilførslen af de sunde fedtsyrer til mitokondrierne. I helsekosten kan du købe All- Energy fra Solaray, som indeholder l-carnitin, vigtige vitaminer og mineraler samt adaptogene urter. Q10, der er et vigtigt hjælpeenzym i kroppen, er også vigtigt for mitokondrierne. 5

6 Din hjerne og dine cellemembraner har brug for gode fedstoffer. Omega-3 fedtsyren DHA (Docosahexaensyre) vigtig for hjernen. Tag et tilskud af omega-3 fra enten fisk eller alger, f.eks. Nordic Naturals Arctic Cod liver Oil eller Omega-3 Zen (vegansk DHA) Mad Den kost jeg anvender i min behandling er meget inspireret af begrebet Raw Food hvilket vil sige at man lever af rå frugt og grønt, nødder, kerner og frø, koldpressede olier, bladgrønt og urter. Dette er dog et meget stort skridt for de fleste mennesker så for at gøre behandlingen mere brugervenlig har jeg tilføjet lyst økologisk kød, fisk, skalddyr, æg, hummus og mm. (med mindre andet er specifikt anført for din individuelle diæt) Uopvarmet frugt og grønt er fyldt med alle de stoffer som gjorde det muligt for dem at spire og gro livskraft, enzymer, vand, oxygen, phytokemikalier, vitaminer og mineraler og masser af andet godt. Uspoleret mad er ærlig mad hvad du ser er hvad du får. Ingen skjulte ingredienser, kun frisk og lækker levende mad til levende kroppe! Mærk selv forskellen når kroppen vækkes til live igen. MORGENMAD Start altid dagen med et stort glas vand med lidt friskpresset citron. Grøn juice eller smoothie. Find flere opskrifter på De er vigtigt du får godt med protein, væske og gode fedtstoffer fra morgenstunden. Gode og letoptagelige kilder til protein er: spirulina (ca 65% protein), hampefrø (ca 35%), chiafrø, bipollen og bladgrønt. Du kan også bruge et godt proteintilskud, som f.eks. SunWarrior eller WarriorBlend. Æg og fisk kan også være gode kilder. (Vælg ikke rovfisk pga. indholdet af tungmetaller) FROKOST/AFTENSMAD Inddel din tallerken sådan: 25% 75% 6

7 De 25 % kan f.eks. bestå af: sorte eller røde naturris, økologisk lyst kød om nødvendigt (f.eks. fjerkræ, lam, gedekød og vildt), fisk, rejer, æg, hummus, kogte bønner og linser, amaranth, quinoa, let kogt boghvede eller hirse. Gedeost og fåreost specielt friskost tolereres som regel af de fleste. Godt fedt, f.eks. økologisk kærnet smør eller kokosolie. De 75 % skal bestå af: Bladgrønt, f.eks. spinat, blandende salater, krydderurter. Broccoli, blomkål og andre kåltyper. Grøntsager som gulerødder, tomat, agurk, avokado, løg, hvidløg, svampe, tang, bønnespirer. Olier, f.eks. hampefrøolie, olivenolie og hørfrøolie. Kerner og frø f.eks. sesam, solsikke, græskar, hampefrø. Friske urter, f.eks. persille, basilikum, purløg, timian osv. - Brug så stor variation som muligt og lad dig inspirere på MELLEMMÅLTIDER Grøntsagsstave, frugter, smoothies, nødder og tørret frugt m.m. TrailMix: lav en god blanding af nødder, kerner, super foods og tørret frugt og hav dem med dig i en pose. Specielt vigtigt: Godt fedt! Alle steroide hormoner, som bl.a. kortisol, dannes af kolesterol, derfor er det vigtigt at få gode, mættede fedtstoffer i kosten. F.eks, økologisk, kærnet smør (ikke smørbare blandingsprodukter!) eller kokosolie. Bladgrønt og mineraler! Kål, babyspinat, vilde urter som skvalderkål og brændenælder. Alt grønt. Letoptageligt protein! spirulina (ca 65% protein), hampefrø (ca 35%), chiafrø, bipollen og bladgrønt. Du kan også bruge et godt proteintilskud, som f.eks. SunWarrior eller WarriorBlend. Æg og fisk kan også være gode kilder. Power Urtete Bland lige dele: Lakridsrod *Schisandrabær *Rhodiola rosea 7

8 *Maté Overhæld med kogende vand og lad trække i 5 min. (Obs! Brug ikke schisandrabær, hvis du er gravid) *Rhodiola rosea, maté og schisandrabær kan købes på Se under TV på hvordan du laver energigivende Matcha Limonade. UNDGÅ Energi-Drænere Når man er træt og mangler energi er det let at hige efter ekstra kulhydrater (brød, sukker, slik sodavand eller kage) og koffeinholdige drikke, som f.eks kaffe, for at få et ekstra skud energi til at klare hverdagen. Men sukker og hurtige kulhydrater og kaffe dræner lynhurtigt din energi. KAFFE Der er megen debat om kaffe er det sundt eller ej? Lige som vi har besluttet os for at kvitte kaffen finder forskere et sundt stof i kaffebønnen og sådan kan debatten gå frem og tilbage længe. Så lad os i stedet se på, hvad der sker i din krop, når du drikker koffeinholdige drikke. Når du drikker din morgenkaffe tænker du måske ikke over det, men du sender faktisk din krop på en rutsjebanetur af opture og nedture, for til sidst at lande pladask udmattet og drænet. For bare et par timer efter du har drukket din første kop forsvinder det kunstige energikick og mange mennesker får igen trang til endnu et energi-kick fra enten kaffe eller noget sødt. Og fortsætter du sådan dagen igennem ryger dit energiniveau op og ned og kan ende med at du udmatter dine binyrer. Nu er der som sådan intet ondt i kaffebønner faktisk er der også mange gode egenskaber ved kaffe. Problemet ligger mere i hvordan vi bruger kaffen. Eller nærmere; hvordan vi misbruger kaffe. For oftest er kaffedrik en daglig rutine, en vane vi ikke rigtigt kan bryde ud af og må gøre hver dag. For at vågne, for at få energi, for at komme gennem dagen. Nogle må have et kaffefix for hyggen og helst flere gange dagligt. Men når vi bruger kaffe på den måde burde vi måske hellere se på, hvorfor vi føler vi har brug for vores daglige koffeinfix. Er det fordi du ikke kan vågne? 8

9 Fordi du er træt? Trænger du til en pause? Hvis du har problemer med at vågne ordentligt om morgenen, er det måske fordi du ikke sover nok? Eller måske fordi du ikke sover godt nok? De fleste mennesker er dehydrerede og mangler væske efter en lang nats søvn. Kaffe er vandrivende og øger altså vores vandmangel. At forcere kroppen til at bruge sine energireserver når den føler sig træt er bestemt ikke godt og det giver dig ingen gevinst på den lange bane tværtimod. Når du drikker kaffe (eller sort te eller energidrikke med koffein) starter der et sandt krigsudbrud af neuronaktivitet i din hjerne som får dine binyrer til at producere en masse adrenalin. Adrenalin er et stresshormon, og det er blandt andet pga. adrenalin at vi kan udføre fantastiske og storslåede handlinger, som f.eks. som når en atlet løber sin slutspurt eller vi udfører nærmest overmenneskelige handlinger. Adrenalin er skyld i vores Fight and Flight respons, som gjorde vores forfædre i stand til at spurte fra sabeltigere og andre drabelige fjender. Når du udskiller adrenalin er det for at presse kroppen til at yde sit yderste. Leveren udskiller alle sine energidepoter og dit blodsukker stiger, din hjerterytme og puls stiger og din vejrtrækning øges. Dine pupiller udvides og alle processer, som ikke er essentielle for din overlevelse, sættes i bero som f.eks. din fordøjelse eller din reproduktionsevne. Det er alt sammen meget smart, hvis man skal løbe fra en sabeltiger. Men ikke foran din computer eller på kontoret. Hver dag. Når du drikker kaffe stimulerer du på helt samme måde kroppen til at skabe den samme Fight or Flight respons som jo er helt ubrugelig når du sidder foran computeren ved dit skrivebord. Når dit adrenalin-kick er ovre og de energi-ressourcer, som blev frigivet fra din lever er brugt op så falder dit blodsukker og din energi igen, drastisk. Og det er let at hige efter endnu et fix. Hvis du konstant flere gange i løbet af dagen giver din krop sådan et energifix, enten fra sukker eller koffein (eller en kombination), så holder du konstant din krop i et Flight or Fight-mode, hvilket faktisk svarer til at din krop er i konstant beredskab. Forestil dig at du levede i en krigshærget by og alle konstant var bange for et nyt angreb fra en fremmed magthaver. Over alt er menneskene skræmte og nervøse på vagt for hvad det skal ske om lidt. Det er kemisk set hvad der foregår i din krop, hvis du konstant holder din krop i en Fight or Flight reaktion! Denne tilstand kan tilsidst munde ud i kronisk træthed, udmattelse, nervøsitet, humørsvingninger, søvnproblemer, irritabilitet og depression. Dine binyrer brænder simpelthen ud de bliver udkørte. Koffein tvinger dem til at pumpe 9

10 adrenalin ud i blodbanen, selv når de næsten ikke har mere at give af. Og de må arbejde hårdere og hårdere for at følge med og det gør dig mere træt og udkørt med tiden. Og gennem årene kræver det mere og mere kaffe for at opnå det samme energi-kick. Kan du huske din første kop kaffe? Dengang var det virkeligt noget af et energi-kick, ik? Nu skal der nok lidt mere til. Nogle skal op på 4-5 kopper om dagen for at bare få lidt effekt. Her kan man virkeligt tale om trætte binyrer. Kaffe påvirker altså din krop på samme måde som ethvert andet stof eller narkotikum. Du starter måske med bare en kop i ny og næ, men langsomt opbygger din krop en tolerance mod koffeinet og dets effekt og du må drikke mere for at mærke den samme effekt. Til sidst kan din krop ikke fungere ordentligt uden. Ellers oplever du abstinenser, som f.eks hovedpine. Tips til at bryde ud af dit kaffemisbrug (og opleve ægte energi i stedet!) 1: Sov min 7-9 timer hver nat i et mørkt og roligt rum. Sov ikke med lys eller fjernsyn tændt. 2: Start med at tilføre væske til din krop hver morgen drik et stort glas vand når du vågner 3: trap langsomt ned tager du en kold tyrker fra et større kaffeforbrug kan du opleve slemme abstinenser, som f.eks. hovedpine, humørsvingninger, sløvhed, irritabilitet, koncentrationsproblemer og angst. Reducer dit kaffeindtag gradvist, således at du trapper ned over flere uger. Erstat en af dine daglige kopper med urtete eller maté i stedet. Efter en uge erstatter du yderligere en kop kaffe med te. Start med at erstatte den daglige kop kaffe du mindst vil savne. 4: Spis måltider fordelt over hele dagen, sunde mellemmåltider og god morgenmad for at holde din energitilførsel jævn dagen igennem. 5: Rå kakao kan give en effekt, som umiddelbart ligner koffeins opkvikkende effekt. Bare med en mildere effekt på dine binyrer og nervesystem Hvis du skal bruge flere skræmmescenarier som motivation får at skære ned på din brug af stimulanser som kaffe, så ser her: Kaffe: Undersøgelser viser, at ved bare seks kopper almindelig brygget kaffe på maskine, øges risikoen for hjertesygdomme. Puls, blodtryk, kolesterol og triglycerider stiger. Kaffe virker stærkt sammentrækkende på karrene, og bevirker en øget dannelse af renin som er et enzym der afgives fra nyrerne til blodbanen, og gennem forskellige processer påvirker blodtrykket. 10

11 Ved indtagelse af store mængder kaffe (10 kopper og derover) er der større sandsynlighed for at udvikle hjertearytmi. Kaffe har stimulerende virkning på centralnervesystemet. Koffein påvirker søvnmønstre, koncentration, humør, adfærd og koordination. Kaffe indeholder cadmium - et af giftigt tungmetal Fremmer knogleafkalkning og udviklingen af osteoporose (knogleskørhed). Koffeinet omdannes i kroppen til urinsyre og kan give gigtsymptomer! Har en hæmmende virkning på galdeudskillelsen, hvilket kan påvirke evnen til at nedbryde fedt. Stort forbrug forbindes med barnløshed Kaffe er vanedannende med abstinenser som hovedpine, humørproblemer, sløvhed, irritabilitet, koncentrationsproblemer og angst. Kaffe påvirker den eksokrine og endokrine funktion af bugspytkirtelen. Kønskirtler og overordnede hormoner påvirkes i negativ retning. Der er øget tendens til klimakteriebesvær, problemer med at blive gravid, dårligere sædkvalitet, hæmning af mælkeproduktion hos ammende kvinder og øget risiko for abort under graviditet. Både ufødte og nyfødte mangler enzymer der kan nedbryde koffein. Børn kan ikke udskille koffein før i 7-9 måneders alderen. Hvis moderen drikker kaffe, får barnet koffein via modermælken. Det øger produktionen af mavesyre og pepsin. (Koffeinfri kaffe har lignende virkning) Kaffe kan give rumlen og irritation i mavetarmkanalen. Peristaltikken i tarmene øges (det giver tang til afføring) Ved længere tids kraftig kaffeindtagelse kan peristaltikken dog blive reduceret og det bliver sværere at komme på toilettet dagligt. Kaffe indeholder oxalsyre som skal undgås ved bl.a. nyresten. Leveren omdanner koffeinen til bl.a. urinsyre, og derfor skal kaffe undgås ved urinsur gigt. Omsætningen af urinsyre nedsættes også ved leversygdomme, graviditet og p-pille brug Flere stoffer i kaffe har vanddrivende effekt hvilket medfører tab af mineraler som kalium, magnesium og calcium, som trækker på kroppens basiske reserver. Kaffe berøver kroppen 100 mg calcium og 50 mg magnesium pr kop. Det hæmmer jernoptagelsen med op til 50 % Zink udvaskes. Kaffe indeholder atiaminase som modvirker vitamin B1 omsætningen. Kaffe er den afgrøde i verden, der sprøjtes mest med pesticider. 11

12 Koge-kaffe indeholder mg koffein pr. kop, Filterkaffe mg pr. kop Maskinbrygget kaffe mg pr. kop Pulverkaffe mg. Kroppen bruger 48 timer til at omdanne 66mg koffein! Koffeinfri u-økologisk kaffe er ikke bedre, fordi man bruger biologiske opløsningsmidler (ætyl acetat og metylklorid), som er kræftfremkaldende stoffer, til at fjerne koffein fra bønnerne. Enkelte mærker bruger ufarlig vand-ekstraktion, men det er en tidskrævende og derfor dyr proces. Tak for kaff! SUKKER Langt de fleste mennesker ved godt at sukker er usundt. Men de færreste ved hvad der faktisk sker i kroppen, når vi spiser sukker. For når man først ved hvordan sukkeret påvirker vores celler og vores indre kemi, så er det ikke sikkert du har lyst til at udsætte dig selv for sukker igen! Når du spiser kulhydrater (dvs. brød, mel, pasta, kartofler osv.) nedbrydes de i dit tarmssystem til sukker en form for sukker kaldet glukose, som optages let i blodbanen og giver energi til alle dine celler. Det er også det man kalder blodsukker. Når du spiser stiger blodsukker og det registrerer din bugspytkirtel, som frigør insulin. Insulin er et hormon hvis opgave er at åbne op for alle dine celler, så de kan optage blodsukkere og forbrænde det til energi. Ekstra glukose, som ikke forbrændes lagres som glykogen i din lever og muskler, så du altid har lidt energi reserver at tærer på. Glykogen er en slags stivelse, som vi hurtigt kan omdanne til glukose /energi. Når du spiser for mange kulhydrater omdannes det overskydende glukose til fedt og lages i dit bindevæv du tager altså på i vægt. Når du ikke har fået mad i et stykke tid falder dit blodsukker og så frigiver din bugspytkirtel hormonet glukagon, som frigiver noget af den tidligere oplagrede glykogen fra leveren som glykose og på den måde stiger blodsukkeret igen. Hvis du spiser mere sukker og kulhydrater end nødvendigt skaber du stress i dine celler, fordi de forsøger at lagre al den fedt, sukkeret omdannes til. 12

13 For at mindske noget af den stress træder de store immunforsvarsceller makrofager til for at rydde op. Desværre skaber makrofagernes arbejde inflammation i cellerne. Inflammation er en slags betændelsestilstand, bare uden pus. Det fedtvæv, som dannes når vi spiser for meget sukker og kulhydrater, frigiver de inflammatoriske stoffer, som transporteres med blodbanen rundt til resten af din krop og påvirker alle dine celler negativt. Inflammation påvirker på den måde alle celler i din krop og cellernes følsomhed overfor insulin nedsættes- hvilket vil sige at dine celler skal udsættes for en masse insulin før de vil åbne op for alt det blodsukker som fiser rundt i din krop og venter på at blive forbrændt inde i cellen. Det stresser din bugspytkirtel til at producere meget mere insulin og med tiden påvirker det også de celler, som skal producere hormonerne, der skal få leveren til at frigive din oplagrede energi/stivelse (glykogen) til blodsukker igen. Som resultat er både din forbrænding af fedt og sukker forstyrret og det giver risiko for forhøjet blodtryk på grund af åreforkalkning og hjertekarsygdomme. Det er bevist at sukker: kan forårsage for højt eller for lavt blodsukkerindhold. kan påvirke proteiners struktur (AGE-komplekser) og sænker på den måde optagelsen af protein og hæmmer blodets evne til at transportere stoffer. forhøjer blodfedtstof og kolesterol i blodet fremskynder alderdomsprocessen kan forårsage hyperaktivitet, koncentrationsbesvær og irritabilitet hos børn kan forårsage depression kan medføre svampeinfektion kan give knogleskørhed bidrager til hjerte-karsygdomme kan give hovedpine og migræne ved stort indtag øger risici for Parkinsons sygdom med 33% (de der spiser meget sukker har 3 gange højere risiko for at udvikle Parkinson, end folk med moderat forbrug) kan påvirke fostrets vækst hæmmer immunforvaret forårsager caries Den gennemsnitlige dansker spiser 41 kg sukker om året. Det vil sige at du i løbet af 10 år spiser ½ ton sukker! Når du spiser sukker udskiller kroppen desuden mere chrom et vigtigt mineral, som er med til at regulere dit blodsukker. Sukker gør det også sværere at optage kalk og magnesium, begge mineraler som er vigtige for aktiveringen af enzymer og for kroppen 13

14 energiproduktion. Udover det malker sukker dine knogler for mineraler og bidrager på den måde kraftigt til udviklingen af knogleskørhed. Når dit blodsukker er højt sker der en spontan forsukring (glykosylering) af dine celler det kaldes AGE-komplekser (Advanced Glycation End-products). Hvis du kunne se ind i din krop og betragte dine celler ville det se ud som overfladen på et stykke kød, når man putter det på en varm pande og svitser kødet. Det kan også sammenlignes med en glaseret skinke. Den samme reation, som sker mellem proteinerne i skinken og sukkeret, er præcis det samme som du udsætter dine smukke celler for, når du spiser sukker. Det er også AGE som med tiden farver det hvide i øjnene mere gult og man sætter også udviklingen af leverpletter i forbindelse med AGE-komplekser. Og navnet siger det hele AGE ælder dig indefra og ud. AGE-komplekser binder sig nemlig til cellerne i væv og organer og ophobes med årene hele livet igennem og hindrer dine celler i at fungere ordentligt. AGE-komplekser udmatter dit immunforsvar, skader øjets nethinde, nyrer og nervesystem, gør din hud slap og giver dig rynker. Udviklingen af disse inflammatoriske stoffer og det øgede niveau af insulin i blodet påvirker vores hjerne, så forskellige stoffer, som skal regulere vores appetit, forstyrres. Samme problem anses som en af årsagerne til nedsat indlæring, Alzheimers og demens. Det er meget let at blive afhængig af sukker og søde sager. Både fordi vi jo genetisk er kodet til at søge efter den mest energiholdige mad (for mindst mulig indsats) og fordi denne onde cirkel, som konstant fører til bratte fald i blodsukkeret, vil give os mere lyst til at få et quick fix når vores blodsukker er lavt og på den måde få mere energi. Men også fordi din hjerne bliver ganske afhængig af sukker. Faktisk ligesom en narkoman bliver afhængig af at få sit fix. For når du spiser sukker udskiller din hjerne et hormon som hedder dopamin. Dopamin er en del af belønningssystemet i hjernen. Dopamin skaber en følelse af velvære Desværre er sukker en moderne opfindelse som vores krop der genetisk set stadig er en neandertal, slet ikke er designet til at skulle indtage. Og det er meget let at få for meget af en god ting for med tiden bliver de celler i hjernen, som skal optage dopamin trætte. Det kræver simpelthen mere og mere dopamin for at få den samme effekt som tidligere. Og vi bliver nødt til at spise mere og mere sukker og junk food for at opnå den samme effekt. Og derfor bliver vi så let hooked på sukker. Erstat sukker-cravings med sundere alternativer. Se opskrifterne i opskriftsarkivet på 14

Tid %l sundhed sundhed %l %den. Senium, Thisted Tirsdag den 26.august 2014 02/09/14

Tid %l sundhed sundhed %l %den. Senium, Thisted Tirsdag den 26.august 2014 02/09/14 Senium, Thisted Tirsdag den 26.august 2014 Tid %l sundhed sundhed %l %den Kostvejleder og zoneterapeut Bente Brudsgård, Jelling www.brudsgaard.dk Tlf. 4098 3882 1 Vand Drik rigeligt med vand 2-3 liter

Læs mere

Sund kost til fodboldspillere Undervisningsmanual

Sund kost til fodboldspillere Undervisningsmanual Sund kost til fodboldspillere Undervisningsmanual Side 1 af 21 Indhold Indledning...3 Hvad er kulhydrat?...4 Hvad er protein?...5 Hvad er fedt?...6 Hvad med væske?...7 Timing af kost...8 Undervisningsmanual...10

Læs mere

Ernæringsmæssig tilgang. Juni. 2011. Diana Høtoft. Jordemoder og ernæringsterapeut.

Ernæringsmæssig tilgang. Juni. 2011. Diana Høtoft. Jordemoder og ernæringsterapeut. + Natarbejde Ernæringsmæssig tilgang. Juni. 2011. Diana Høtoft. Jordemoder og ernæringsterapeut. + Natarbejde n Da kvinder ikke kun føder om dagen, tvinges de fleste jordemødre til at arbejde om natten.

Læs mere

Anders Sekkelund 23.02.2010. www.gladafmad.dk

Anders Sekkelund 23.02.2010. www.gladafmad.dk Anders Sekkelund 23.02.2010 www.gladafmad.dk 8 råd r d til en sund livsstil 2009 1. Drik masser af vand 2. Dyrk daglig motion 3. Undlad sukker og begræns simple kulhydrater i kosten (hvidt brød, pasta

Læs mere

Body Mind Academys 10 dages udrensningskur

Body Mind Academys 10 dages udrensningskur Body Mind Academys 10 dages udrensningskur Tillykke med din beslutning om at rense din krop ud samt at øge bevidstheden om hvad din krop har brug for af brændstof, og ikke mindst hvad den IKKE skal have.

Læs mere

DBF-MIDTJYLLAND. Breddekonsulent Kirsten Leth. DBF- Midtjylland.

DBF-MIDTJYLLAND. Breddekonsulent Kirsten Leth. DBF- Midtjylland. DBF-MIDTJYLLAND. Hvad betyder kosten og hvorfor??. Det er ikke nok, at du er en dygtig spiller og træner meget. Din kost kan afgøre, om du vinder eller taber en kamp. Rigtig kost kan også sikre at du undgår

Læs mere

SUNDHED V/BENTE GRØNLUND. Livet er summen af dine valg Albert Camus

SUNDHED V/BENTE GRØNLUND. Livet er summen af dine valg Albert Camus SUNDHED V/BENTE GRØNLUND Livet er summen af dine valg Albert Camus Sund livsstil Vær proaktiv når det gælder dit helbred Dyrk motion, og pas på vægten Spis rigtigt Udarbejd strategier for livslang læring

Læs mere

Patientinformation. Kostråd. til hæmodialysepatienter

Patientinformation. Kostråd. til hæmodialysepatienter Patientinformation Kostråd til hæmodialysepatienter Kvalitet Døgnet Rundt Medicinsk Afdeling Indledning Kosten er en vigtig del af behandlingen, når man er hæmodialysepatient Sammen med selve dialysen,

Læs mere

De livsvigtige vitaminer og mineraler af John Buhl www.nomedica.dk

De livsvigtige vitaminer og mineraler af John Buhl www.nomedica.dk 5 Indholdsfortegnelse Forord 6 Indledninig 7 Lidt grundlæggende om vitaminer og mineraler 8 De enkelte vitaminer og mineraler 15 De fedtopløselige vitaminer (A, D, E og K) 16 A-vitamin 16 D-vitamin 19

Læs mere

SUNDHED FOR DIG: TIPS TIL ELEVER I 7.-10.KLASSE

SUNDHED FOR DIG: TIPS TIL ELEVER I 7.-10.KLASSE FYSISK SUNDHED AUGUST 2013 SUNDHED FOR DIG: TIPS TIL ELEVER I 7.-10.KLASSE Spis sund mad, se mindre TV, bevæg dig, sov godt, lav en klar aftale om alkohol med dine forældre og hold dig fra rygning. Spis

Læs mere

Sund kost til fodboldspillere

Sund kost til fodboldspillere Sund kost til fodboldspillere DBU s Fodboldcamp Hvad betyder sundhed? Hvorfor skal I som fodboldspillere vide noget om sund mad? Fordi sund mad øger jeres chancer for bedre præstation på banen På næste

Læs mere

Generel viden om søvn 12 18 år

Generel viden om søvn 12 18 år Generel viden om søvn 12 18 år www.sundhedstjenesten-egedal.dk God søvn gør dig glad og kvik. Viden om søvn er første skridt på vejen til god søvn. Der findes megen forskning vedrørende søvn og dens store

Læs mere

LIVSSTILS HOLD FORÅR 2013.

LIVSSTILS HOLD FORÅR 2013. LIVSSTILS HOLD FORÅR 2013. Hurtigt optagelige kulhydrater = De hvide djævle Der især sætter sig på maven - Hvide ris - Hvidt brød - Pasta - Sodavand, saftevand, juice + (øl, vin.spiritus) - Brød med stort

Læs mere

Guide: Sådan taber du fedtet punkt for punkt. Kom af med dine mormorarme, ridebukselår eller kærlighedshåndtag. Få gode råd til kost og træning.

Guide: Sådan taber du fedtet punkt for punkt. Kom af med dine mormorarme, ridebukselår eller kærlighedshåndtag. Få gode råd til kost og træning. Guide: Sådan taber du fedtet punkt for punkt Kom af med dine mormorarme, ridebukselår eller kærlighedshåndtag. Få gode råd til kost og træning. Af Line Felholt, måned 2012 03 Kom af med det uønskede fedt

Læs mere

Kosten og dens betydning.

Kosten og dens betydning. MBK 31.august 2009. Det er ikke nok, at du er en dygtig spiller og træner meget. Din kost kan afgøre, om du vinder eller taber en kamp. Rigtig kost kan også sikre at du undgår skader. For at yde må du

Læs mere

Guide. Hold dig skarp med hjernemad. sider. 10 kostråd til hjernen. Februar 2014 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus.

Guide. Hold dig skarp med hjernemad. sider. 10 kostråd til hjernen. Februar 2014 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus. Foto: Scanpix Guide Februar 2014 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus 18 sider Hold dig skarp med hjernemad 10 kostråd til hjernen INDHOLD: Hold hjernen skarp Sådan holder du dig skarp med hjernemad...4-5

Læs mere

Kost og træning. Kosten er en central faktor til en optimal præstation

Kost og træning. Kosten er en central faktor til en optimal præstation Kost og træning Kosten er en central faktor til en optimal præstation Kulhydrat Vigtigste bestanddel i forb. med træning Letteste tilgængelig Hurtig optagelig 5-10 minutter Skal indtages regelmæssigt Opfyldning

Læs mere

guide Foto: Scanpix August 2013 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus 8sider Kaffe - Sundt eller usundt? Få styr på dit kaffeforbrug

guide Foto: Scanpix August 2013 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus 8sider Kaffe - Sundt eller usundt? Få styr på dit kaffeforbrug Foto: Scanpix guide August 2013 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus 8sider Kaffe - Sundt eller usundt? Få styr på dit kaffeforbrug Få styr på dit kaffeforbrug Et stort indtag af kaffe kan føre

Læs mere

Opgave. 1. Hvad er kendetegnende for chaufførjobbet?

Opgave. 1. Hvad er kendetegnende for chaufførjobbet? Opgave 1. Hvad er kendetegnende for chaufførjobbet? 1. man bliver meget sund af jobbet 2. man spiser ofte meget usundt og er i risiko for stress 3. man taber sig hurtigt i vægt 4. man lever lige så sundt

Læs mere

Værd at vide om væskeoptagelse

Værd at vide om væskeoptagelse Værd at vide om væskeoptagelse Af: Astrid Bertelsen og Karina Berthelsen, PB i Ernæring & Sundhed Din krop har brug for væske for at kunne give dig et træningspas med velvære og præstationsevne i top.

Læs mere

Mette Borre Klinisk diætist Medicinsk afdeling V Aarhus Universitetshospital

Mette Borre Klinisk diætist Medicinsk afdeling V Aarhus Universitetshospital Mette Borre Klinisk diætist Medicinsk afdeling V Aarhus Universitetshospital Undersøgelse blandt 1800 patienter i 02 viste, at mange ikke havde viden om ernæring ved kræftsygdom og behandling Man ønskede

Læs mere

Jerk W. Langer. Videnskabs-journalist Læge Forfatter. Slides fra foredraget KOST OG MOTION FOR UNGE Af Jerk W. Langer. www.jerk.dk

Jerk W. Langer. Videnskabs-journalist Læge Forfatter. Slides fra foredraget KOST OG MOTION FOR UNGE Af Jerk W. Langer. www.jerk.dk www.jerk.dk jerk@langer.dk Jerk W. Langer Slides fra foredraget KOST OG MOTION FOR UNGE Af Jerk W. Langer OBS! - Omfattet af lov om ophavsrettigheder. - Må ikke kopieres. Videnskabs-journalist Læge Forfatter

Læs mere

Vitaminer og mineraler

Vitaminer og mineraler Vitaminer og mineraler VITAMINER OG MINERALER Vitaminer og mineraler er nødvendige for at holde alle kroppens funktioner i gang. Mangel på blot et enkelt vitamin eller mineral kan bringe kroppen ud af

Læs mere

Indholdsfortegnelse. Søvnproblemer er der en naturlig løsning? www.nomedica.dk

Indholdsfortegnelse. Søvnproblemer er der en naturlig løsning? www.nomedica.dk 5 Indholdsfortegnelse Forord 9 Indledning 10 DEL I Får du nok søvn? 12 DEL II Nok og god søvn... hver nat 20 1. Bedre helbred kan give bedre søvn 21 2. Tab dig, hvis du er svært overvægtig 22 3. Regelmæssig

Læs mere

8 basisvarer en genvej til vitaminer og mineraler

8 basisvarer en genvej til vitaminer og mineraler 8 basisvarer en genvej til vitaminer og mineraler Af Fitnews.dk - fredag 28. september, 2012 http://www.fitnews.dk/artikler/8-basisvarer-en-genvej-til-vitaminer-og-mineraler-2/ Kodeordet i en sund kost

Læs mere

side 1 af 7 Din biologiske alder

side 1 af 7 Din biologiske alder side 1 af 7 Din biologiske alder En ting er din kronologiske alder, altså hvor mange år, der er gået, siden du blev født. Noget andet er din biologisk alder. Altså hvor gammel din krop er rent fysisk.

Læs mere

Tak for sidst. Hermed et sammendrag af de ting jeg talte om i netcafeen forleden. Tak for jeres søde modtagelse en fredag aften

Tak for sidst. Hermed et sammendrag af de ting jeg talte om i netcafeen forleden. Tak for jeres søde modtagelse en fredag aften Tak for sidst. Hermed et sammendrag af de ting jeg talte om i netcafeen forleden. Tak for jeres søde modtagelse en fredag aften Fedtstofferne: Stege i kokos olie og rigtig smør. Olivenolie gerne stege

Læs mere

7 DAGES JUICECHALLENGE for begyndere..

7 DAGES JUICECHALLENGE for begyndere.. 7 DAGES JUICECHALLENGE for begyndere.. TIL SPORTSFOLK, SKØNHEDER, VITAMINHUNGRENDE, LÆKKERTØRSTIGE, MÆND, KVINDER OG BØRN! Ønsker du at optimere din energi, din vitalitet og booste dit immunforsvar på

Læs mere

Din biologiske alder. side 1 af 6

Din biologiske alder. side 1 af 6 Din biologiske alder side 1 af 6 En ting der din kronologiske alder, altså hvor mange år der er gået, siden du blev født. Noget andet er din biologisk alder. Altså hvor gammel din krop er rent fysisk.

Læs mere

Ernæring for atletikudøvere. Foredrag FIF 4/3 2008

Ernæring for atletikudøvere. Foredrag FIF 4/3 2008 Ernæring for atletikudøvere Foredrag FIF 4/3 2008 Kasper Hansen Kasper Hansen 16 år i BAC Professions bachelor i ernæring og sundhed Speciale: Atletikudøvere og ernæring Tro på mig Sandt eller falsk Hvis

Læs mere

Fit living en vejledning til træning og kost

Fit living en vejledning til træning og kost Produkt Før træning (senest 2 timer før) Umiddelbart før træning Under træning Efter træning (restitution) Sund livsstil i hverdagen Inden 30 min. Op til 3 timer efter Økologisk kokosfibermel x x En kilde

Læs mere

Guide: Få flad mave på 0,5

Guide: Få flad mave på 0,5 Guide: Få flad mave på 0,5 Er maven lidt for bulet for din smag, så er der masser at gøre ved det og det kan sagtens gøres hurtigt, lover eksperterne. Af Julie Bach, 9. oktober 2012 03 Få den flade mave

Læs mere

TYPE 2-DIABETES FAKTA OG FOREBYGGELSE

TYPE 2-DIABETES FAKTA OG FOREBYGGELSE TYPE 2-DIABETES FAKTA OG FOREBYGGELSE Type 2-diabetes - en folkesygdom 200.000-300.000 danskere har type 2- diabetes. Derudover får 10.000-20.000 hvert år sygdommen, der også kaldes type 2-sukkersyge.

Læs mere

02c STOMI INFO. Spis godt Lev godt ILEOSTOMI

02c STOMI INFO. Spis godt Lev godt ILEOSTOMI 02c STOMI INFO Spis godt Lev godt ILEOSTOMI Gode råd til dig som har en ileostomi Alle mennesker har forskellige behov, uanset om du har en stomi eller ej. De råd, der er indeholdt i denne brochure er

Læs mere

FLAD MAVE. HVORFOR, HVORDAN og HVOR HURTIGT? Mad, sukker, alkohol, fordøjelse. Fedt på maven, stress, fordøjelse, immunforsvar, lykke

FLAD MAVE. HVORFOR, HVORDAN og HVOR HURTIGT? Mad, sukker, alkohol, fordøjelse. Fedt på maven, stress, fordøjelse, immunforsvar, lykke Birgitte Nymann 2011 02-11-2011 FLAD MAVE HVORFOR, HVORDAN og HVOR HURTIGT? Spis maven flad Mad, sukker, alkohol, fordøjelse Sov maven flad Fedt på maven, stress, fordøjelse, immunforsvar, lykke Afspænd

Læs mere

http://www.altomkost.dk/forvaltning_skole_daginstitution/skoler/anbefalinger_for_maden/forside.h tm

http://www.altomkost.dk/forvaltning_skole_daginstitution/skoler/anbefalinger_for_maden/forside.h tm Opslagsværk - skoler I oversigten nedenfor har vi udvalgt nogle af de ernærings-emner, der er gode at blive lidt klogere på eller få genopfrisket, når man laver mad til børn og unge mennesker. Til hvert

Læs mere

Phytokost Funder Løbeklub

Phytokost Funder Løbeklub Kost og træning Phytokost Funder Løbeklub Phytokost - præsentation Jytte Langkjær - Phytokost Personlig kostvejledning Coaching og personlig udvikling Analyser, stofskiftemåling, body-age Madværksted Sundere

Læs mere

Opskrifter på FiguAktiv-måltider

Opskrifter på FiguAktiv-måltider FIGUAKTIV KONCEPT Aloe Vera, FiguAktiv drikkepulver, FiguAktiv urtete, ProBalance FiguAktiv er en forbedring af Figuline, hvor smagen og indholdsstofferne er forbedret. Der er endnu mere B12 vitamin i.

Læs mere

Kost i hverdagen - til atleter T R I C L U B D E N M A R K, O K T O B E R 2 0 1 4

Kost i hverdagen - til atleter T R I C L U B D E N M A R K, O K T O B E R 2 0 1 4 Kost i hverdagen - til atleter T R I C L U B D E N M A R K, O K T O B E R 2 0 1 4 Sara Sig Møller Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed med speciale i Ernæring & Fysisk Aktivitet (2005-2009) Master

Læs mere

Ansigtet viser kroppens tilstand

Ansigtet viser kroppens tilstand Ansigtet viser kroppens tilstand Dit ansigt er en åben bog, der afslører, hvordan din krop har det. Problemer med fordøjelsen, lungerne, hjertet og fertiliteten kan alt sammen aflæses i det lille område

Læs mere

Mad, motion og blodsukker

Mad, motion og blodsukker Mad, motion og blodsukker Opgaven I skal have idrætsdag på skolen, og der er forskellige formiddags-aktiviteter, I kan vælge mellem: 1. I skal løbe 8 km i moderat tempo. Efter en kort pause skal I sprinte

Læs mere

Hvis du er gravid eller ammer

Hvis du er gravid eller ammer Hvis du er gravid eller ammer Der er ikke tvivl om at en vegansk ernæring fuldt ud kan dække dine behov, også selv om du er gravid eller ammer. Der er dog visse vitaminer og mineraler man skal være ekstra

Læs mere

KOST, MOTION, HYGIEJNE OG SØVN

KOST, MOTION, HYGIEJNE OG SØVN KOST, MOTION, HYGIEJNE OG SØVN TIPSKUPON UDEN SVAR DEBAT OMKRING MAD OG ERNÆRING Ò Hvordan er dine kostvaner? Ò Hvorfor er det vigtigt at få næringsstoffer, vitaminer og mineraler? Ò Det anbefales at leve

Læs mere

NYT NYT NYT. Sundhedsprofil

NYT NYT NYT. Sundhedsprofil NYT NYT NYT Kom og få lavet en Sundhedsprofil - en udvidet bodyage Tilmelding på kontoret eller ring på tlf. 86 34 38 88 Testning foregår på hold med max. 20 personer pr. gang; det varer ca. tre timer.

Læs mere

Mangel på binyrebarkhormon

Mangel på binyrebarkhormon Patientinformation Mangel på binyrebarkhormon Binyrebarkinsufficiens Hypofyseklinikken Endokrinologisk Afdeling M MANGEL PÅ BINYREBARKHORMON, KORTISOL BINYRERNE Binyrerne er to små hormondannende kirtler,

Læs mere

Comwell Care Foods. - konceptet bag. Sundhed er ikke alt, men uden sundhed er alt intet. Arthur Schopenhauer, tysk forsker og filosof. comwell.

Comwell Care Foods. - konceptet bag. Sundhed er ikke alt, men uden sundhed er alt intet. Arthur Schopenhauer, tysk forsker og filosof. comwell. Comwell Care Foods - konceptet bag Sundhed er ikke alt, men uden sundhed er alt intet. Arthur Schopenhauer, tysk forsker og filosof comwell.dk Hvad er det? Med Comwell Care Foods gør vi det nemmere for

Læs mere

MADSTATIONEN DEN BEDSTE VEJ TIL SUND MAD

MADSTATIONEN DEN BEDSTE VEJ TIL SUND MAD MADSTATIONEN DEN BEDSTE VEJ TIL SUND MAD 1 Indhold BAGGRUND, FORMÅL OG RAMMER GOD KØKKENHYGIEJNE MAD OG ERNÆRING KROPPEN OPSAMLING 2 BAGGRUND, FORMÅL OG RAMMER 3 Socialt og kulturelt dannelsesprojekt At

Læs mere

Gruppe A Diabetesmidler

Gruppe A Diabetesmidler Vibeke Rønnebech Skift farvedesign Gå til Design i Topmenuen Vælg dit farvedesign fra de seks SOPU-designs Vil du have flere farver, højreklik på farvedesignet og vælg Applicér på valgte slides Gruppe

Læs mere

Omega balls. Ingredienser: o kakao o honning o peanut butter (jordnøddesmør) o kokos o omega 3 fedtsyrer. Generelt om ingredienserne

Omega balls. Ingredienser: o kakao o honning o peanut butter (jordnøddesmør) o kokos o omega 3 fedtsyrer. Generelt om ingredienserne Omega balls Sundt slik for slikmunde Snack med omega-3 indhold, antioxidanter, kostfibre og proteiner. Uden sukker Let at lave Både børn og voksne elsker dem God energi før og efter træning Ingredienser:

Læs mere

15 år F O R E T R U K N E. GraVitamin FÅS KUN PÅ APOTEKET. Til dig der er gravid eller ammer

15 år F O R E T R U K N E. GraVitamin FÅS KUN PÅ APOTEKET. Til dig der er gravid eller ammer GRAVIDES 15 år F O R E T R U K N E GraVitamin FÅS KUN PÅ APOTEKET Til dig der er gravid eller ammer På vej til at blive mor Et nyt, lille menneske er ved at blive skabt. Du er gravid, din krop ændrer sig,

Læs mere

FIF til hvordan. du styrer din trang. til sukker

FIF til hvordan. du styrer din trang. til sukker FIF til hvordan du styrer din trang til sukker af. Hanne Svendsen, klinisk diætist og forfatter 1 Håber du får inspiration og glæde af denne lille sag. Jeg ønsker for dig, at du når det, du vil. Valget

Læs mere

Kost og ernæring for løbere

Kost og ernæring for løbere Kost og ernæring for løbere 1 Hvad er sund kost? Kilde: Alt om kost - Fødevarestyrelsen 2 Energikrav til marathon Forbrænder ca. 1kcal/kg/km Løber på 75kg: 3165kcal = 13293kJ Realistisk forhold ved MT(ca.75%

Læs mere

HVORFOR ER DET VIGTIGT?

HVORFOR ER DET VIGTIGT? HVAD ER DET? En nødhjælpsguide, til når livet overmander dig og du lige pludselig opdager at du har glemt din kærestes navn, taber ting eller er blevet mere klodset og føler dig trist og stresset. HVORFOR

Læs mere

Hurtig. Diabetesmad. Velsmagende retter på højst 30 minutter. Louise Blair & Norma McGough. Atelier

Hurtig. Diabetesmad. Velsmagende retter på højst 30 minutter. Louise Blair & Norma McGough. Atelier Hurtig Diabetesmad Hurtig Diabetesmad Velsmagende retter på højst 30 minutter Louise Blair & Norma McGough Atelier First published in Great Britain in 2002 by Hamlyn a division of Octopus Publishing Group

Læs mere

Polycystiske æggestokke PCOS. Rechnitzer.dk UDK-04-307

Polycystiske æggestokke PCOS. Rechnitzer.dk UDK-04-307 Polycystiske æggestokke PCOS Rechnitzer.dk UDK-04-307 6314_01_PCO folder_2#b8f2f.indd 2 27/01/05 11:04:02 Hvad er PCOS? Forfattet af Overlæge Ditte Trolle, Skejby Sygehus PCOS betyder PolyCystisk OvarieSyndrom.

Læs mere

Forslag til dagens måltider

Forslag til dagens måltider Forslag til dagens måltider for en kvinde på 31 60 år med normal vægt og fysisk aktivitet, som ikke indtager mælkeprodukter 8300 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 900 kj/dag svarende til 10 % af energiindtaget

Læs mere

Anette Opstrup, Naturlig Sundhedsplejerske

Anette Opstrup, Naturlig Sundhedsplejerske Anette Opstrup, Naturlig Sundhedsplejerske www.æblebørn.dk ved Anette Opstrup, sundhedsplejerske og behandler Side 1 Med denne guide vil jeg give dig et bud på, hvilke kosttilskud, som du kan styrke dig

Læs mere

Energi til hele skidagen

Energi til hele skidagen Energi Til Hele Skidagen - 1 - Energi til hele skidagen En rapport fra skifitness.dk af Anja Bolbjerg De fleste kender fornemmelsen af at gassen går ud af ballonen op ad skidagen. Den sædvanlige kost på

Læs mere

Dag 2 Væske - dit helbred

Dag 2 Væske - dit helbred Velkommen til Herbal Centers vægttabskursus Dag 2 Væske - dit helbred Her får du et spørgsmål, som du har hørt mange gange før: "Hvor mange glas vand drikker du om dagen?" To, tre, fire - eller flere?

Læs mere

Har du KOL? Så er måltider og motion vigtigt. Enkle råd om at holde vægten oppe

Har du KOL? Så er måltider og motion vigtigt. Enkle råd om at holde vægten oppe Har du KOL? Så er måltider og motion vigtigt Enkle råd om at holde vægten oppe 2 Indholdsfortegnelse Side KOL og vægttab 3 Hvilken betydning har energi? 4 Hvilken betydning har protein? 5 Derfor er behovet

Læs mere

SPØRGESKEMA TIL KOSTVEJLEDNING

SPØRGESKEMA TIL KOSTVEJLEDNING SPØRGESKEMA TIL KOSTVEJLEDNING Bedes udfyldt inden kostvejledning og medbringes! Brug god tid til besvarelsen, det du kan og vil, da hvert spørgsmål er af stor vigtighed. Anette Gammelgaard + Ernæringsterapeut

Læs mere

KOST OG TRÆNING KIF, MAJ 2015

KOST OG TRÆNING KIF, MAJ 2015 KOST OG TRÆNING KIF, MAJ 2015 HVEM ER JEG? SARA SIG MØLLER MASTER IN HUMAN NUTRITION, KU (2011-2013) SPECIALE: NUTRITIONAL IMPACT ON HYPOTHALAMIC AMENORRHEA AND BONE HEALTH IN FEMALE ENDURANCE ATHLETES

Læs mere

Optimal ernæring KVIK TRI, MAJ 2013

Optimal ernæring KVIK TRI, MAJ 2013 Optimal ernæring 1 KVIK TRI, MAJ 2013 Sara Sig Møller Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed med speciale i Ernæring & Fysisk Aktivitet (jan. 2009) Underviser Teknisk Skole, 2009-2010 Foredragsholder,

Læs mere

Det glykæmiske indeks.

Det glykæmiske indeks. Af: Tom Gruschy Knudsen Det glykæmiske indeks. Et udtryk for kulhydraters optagelseshastighed og tilgængelighed i blodbanen. Kulhydrattyper Kulhydraters optagelseshastighed har traditionelt været antaget

Læs mere

Hobzons diæt. Indledning: Hvordan virker diæten? Copyright 2007 Hobzon (hobzon@gmail.com)

Hobzons diæt. Indledning: Hvordan virker diæten? Copyright 2007 Hobzon (hobzon@gmail.com) Hobzons diæt Indledning: Idéen til denne diæt fik jeg, da jeg læste en bog om kemi i fødevarer, og hvad disse gør ved vores krop. Bogens sigte er ikke at angive en decideret diæt, men at pege på hvad de

Læs mere

Mere energi med dette nye produkt fra Lifewave.

Mere energi med dette nye produkt fra Lifewave. Mere energi med dette nye produkt fra Lifewave. Mere energi, genopretter energi flowet i kroppen. Nem at placere, se brochure Resultater med det samme. Giver op til 20 % mere energi. Øger kroppens forbrænding.

Læs mere

Sundhed med udgangspunkt hjertekarsygdomme

Sundhed med udgangspunkt hjertekarsygdomme Sundhed med udgangspunkt hjertekarsygdomme 1. En redegørelse for udviklingen af hjertesygdomme og hvad begrebet hjertekarsygdomme dækker over. 2. En forklaring af begreber som blodtryk (og hvordan man

Læs mere

Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor.

Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor. Skolens kantine Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor. Derudover arbejder vi med sundheden, og vi tilbyder dagligt sunde alternativer. Du finder disse alternativer

Læs mere

Energiindtag. Energiindtag generelt. Proteinindtag for triathleter. Energiindtag for triathleter 21-02-2013

Energiindtag. Energiindtag generelt. Proteinindtag for triathleter. Energiindtag for triathleter 21-02-2013 21-02-2013 Kost og triathlon Tom Gruschy Knudsen og Jesper Rygaard Hansen Jesper Rygaard 7 marathonløb 10 Ironman rundt om i verden Træningsvejledning Firmatræning Firmatøj til løbetræningen Løbestilsanalyse

Læs mere

Styrk dit immunforsvar. - med kost og træning

Styrk dit immunforsvar. - med kost og træning Styrk dit immunforsvar - med kost og træning Immunforsvaret Immunforsvarets vigtigste opgave er at beskytte mod infektioner og fremmede stoffer som f.eks.: Bakterier Svampe Parasitter Virus Cancerceller

Læs mere

Mad, krop og sundhed Opgaver til Spisebogen

Mad, krop og sundhed Opgaver til Spisebogen Mad, krop og sundhed Opgaver til Spisebogen Forfatter Tina Krogh Materialet er støttet af Ministeriet for Børn og Undervisnings Tips- og Lottopulje 2010. Materialet inkl. billeder kan frit anvendes i undervisningssammenhænge

Læs mere

Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter. ind. Spis ikke for store portioner. Bevæg dig min. 30 minutter hver dag.

Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter. ind. Spis ikke for store portioner. Bevæg dig min. 30 minutter hver dag. 1. Spis varieret, ikke for meget og vær fysisk aktiv Varier mellem forskellige typer fisk, magre mejeriprodukter og magert kød hen over ugen. Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter Nøglehulsmærket

Læs mere

Hvorfor overvægt. Stille siddende job i stedet for fysikbetonet job. Elevator i stedet for trapper. Bussen i stedet for cyklen

Hvorfor overvægt. Stille siddende job i stedet for fysikbetonet job. Elevator i stedet for trapper. Bussen i stedet for cyklen Hvorfor overvægt Stille siddende job i stedet for fysikbetonet job Elevator i stedet for trapper Bussen i stedet for cyklen Pizza, Fast food i stedet for sund mad Færdiglavet mad i stedet for hjemmelavet

Læs mere

Sundhedsmappe. Indflydelse på egen sundhed. CFK Folkesundhed og Kvalitetsudvikling Region Midtjylland

Sundhedsmappe. Indflydelse på egen sundhed. CFK Folkesundhed og Kvalitetsudvikling Region Midtjylland Sundhedsmappe Indflydelse på egen sundhed CFK Folkesundhed og Kvalitetsudvikling Region Midtjylland Min sundhedsmappe I denne mappe kan du samle dine ting om sundhed. Der er i forvejen sat noget ind, men

Læs mere

Stress. Hvad er stress?

Stress. Hvad er stress? Stress Hvad er stress? Stress er en normal reaktion, som vi alle kommer ud for i mindre eller større grad. Stress kan hjælpe os til at præstere ekstra i kortvarige tidsperioder eller overskue en mulig

Læs mere

Få det bedste ud af dine 3 V.O.K.S-dage med disse tips:

Få det bedste ud af dine 3 V.O.K.S-dage med disse tips: For en bedre syre-base-balance som er godt for: Vægt Energi Afgiftning Ledsmerter Immunforsvaret Styrke og smidighed Med en enkelt viden om syre-base balancen i krop og syre-base værdier i kosten, kan

Læs mere

02b STOMI INFO. Spis godt Lev godt KOLOSTOMI

02b STOMI INFO. Spis godt Lev godt KOLOSTOMI 02b STOMI INFO Spis godt Lev godt KOLOSTOMI Gode råd til dig som har en kolostomi Alle mennesker har forskellige behov, uanset om du har en stomi eller ej. De råd der er indeholdt i denne brochure er en

Læs mere

Stress Symptomer og årsager

Stress Symptomer og årsager Stress Symptomer og årsager Stress koster penge: Stress koster 10 mia. kr. om året. Ca. 200.000 mennesker på det danske arbejdsmarked har psykiske problemer eller sygdom. Nogle af dem er en direkte følge

Læs mere

1. Udskiller affaldsstoffer (fra stofskiftet)

1. Udskiller affaldsstoffer (fra stofskiftet) Nyrernes funktion Beliggenhed Nyrerne er to bønneformede organer på størrelse med en knyttet hånd. De er beliggende op ad ryggen, beskyttet af ribben og muskler. Man har normalt to nyrer, men kan sagtens

Læs mere

7tips. til et overlegent energioverskud og mental skraphed

7tips. til et overlegent energioverskud og mental skraphed 7tips til et overlegent energioverskud og mental skraphed Kvaliteten af dit liv er lig med kvaliteten af dine celler Vi kan umuligt være sundere og gladere end vores mange millioner blodceller. Derfor

Læs mere

Mad og Diabetes. Mad er mange ting. Noget er sundt, og andet er usundt. - Nævn sund og usund mad! Skolebesøg 6. 10. klasse Behandlermodellen

Mad og Diabetes. Mad er mange ting. Noget er sundt, og andet er usundt. - Nævn sund og usund mad! Skolebesøg 6. 10. klasse Behandlermodellen Mad og Diabetes Mad er mange ting. Noget er sundt, og andet er usundt. - Nævn sund og usund mad! Mad og Diabetes Er det mad? Hvad sker der indeni Gennemgang af organernes funktion. Spiserør, mavesæk, tarme,

Læs mere

UDEN MAD OG DRIKKE DUR HELTEN IKKE!

UDEN MAD OG DRIKKE DUR HELTEN IKKE! UDEN MAD OG DRIKKE DUR HELTEN IKKE! Annika Andersen Elifritz Om kost og sundhed Hvor mange her har nogensinde været på slankekur? 95% af alle danskere har været på slankekur. 95% af dem har ikke været

Læs mere

SUND OG LÆKKER MAD PÅ SU

SUND OG LÆKKER MAD PÅ SU SUND OG LÆKKER MAD PÅ SU Skal du i gang med din egen husholdning for første gang i forbindelse med enten studie, uddannelse eller arbejde? Så har du her den korte lyn guide til, hvordan du let kommer i

Læs mere

Forord. Du vil finde links til hjemmesider og artikler, hvor du finder flere oplysninger.

Forord. Du vil finde links til hjemmesider og artikler, hvor du finder flere oplysninger. 5 Forord Formålet med denne bog er at overbevise dig om, at der ofte er naturlige og medicinfri løsninger på tilstande som depression, nedtrykthed og modløshed. Jeg vil ikke forsøge at gøre mig klog på

Læs mere

Nedenstående er vores retningslinjer for alle måltider i Børnehusene Niverød

Nedenstående er vores retningslinjer for alle måltider i Børnehusene Niverød Fredensborg kommune vil være en sund kommune. Vi vil skabe gode rammer for at gøre sunde valg til det nemme valg. Sådan lyder forordene til Fredensborg Kommunes kostpolitik der er udarbejdet i foråret

Læs mere

Energiindtag. Energiindtag for løbere. Energiindtag generelt. Energiforbrug ved løb. Energibehov for 70 kg løber 11-05-2010. Hvordan skal man spise?

Energiindtag. Energiindtag for løbere. Energiindtag generelt. Energiforbrug ved løb. Energibehov for 70 kg løber 11-05-2010. Hvordan skal man spise? Energiindtag Kost og marathonløb Tom Gruschy Knudsen Hvordan skal man spise? Generelle anbefalinger Anbefalinger for løbere Marathonløb forberedelse Væske og energiindtag Energiindtag generelt Energifordeling:

Læs mere

LEV GODT MED NATARBEJDE. Få et gratis helbredstjek s. 14

LEV GODT MED NATARBEJDE. Få et gratis helbredstjek s. 14 LEV GODT MED NATARBEJDE Få et gratis helbredstjek s. 14 LEV GODT MED NATARBEJDE Natarbejde påvirker dit helbred, din hverdag og dit samvær med venner og familie. I denne pjece kan du læse om, hvad du skal

Læs mere

15. Mandag Endokrine kirtler del 3

15. Mandag Endokrine kirtler del 3 15. Mandag Endokrine kirtler del 3 Fokus er især på: forskelle og ligheder mellem pensumhormoner: Insulin, glukagon, adrenalin og cortisol. Bogens beskrivelse er udmærket, dog meget kvantitativ og en smule

Læs mere

Anbefalinger til gravide om kost, kosttilskud, medicin, tobak og alkohol

Anbefalinger til gravide om kost, kosttilskud, medicin, tobak og alkohol Anbefalinger om kost mm Juli 2011 Gynækologisk-Obstetrisk Afdeling Hillerød Hospital Hillerød Hospital Gynækologisk-Obstetrisk Afdeling Anbefalinger til gravide om kost, kosttilskud, medicin, tobak og

Læs mere

Du har bestilt tid til en konsultation d., kl..

Du har bestilt tid til en konsultation d., kl.. Du har bestilt tid til en konsultation d., kl.. Vedlagt spørgeskema samt 7 dages maddagbog bedes udfyldt og returneres til nedenstående adr. inden vi mødes første gang. Returneres ca. 3 dage inden aftalen.

Læs mere

Ernæring & Udholdenhedssport V A L B Y L Ø B E R N E, J A N U A R 2 0 1 5

Ernæring & Udholdenhedssport V A L B Y L Ø B E R N E, J A N U A R 2 0 1 5 Ernæring & Udholdenhedssport 1 V A L B Y L Ø B E R N E, J A N U A R 2 0 1 5 Hvem er jeg? 2 Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed med speciale i Ernæring & Fysisk Aktivitet (2005-2009) Master in Human

Læs mere

Naturlig mad hvad er det?

Naturlig mad hvad er det? Naturlig mad hvad er det? Af Birgitte Nymann www.birgittenymann.dk Vidste du at mangel på naturlig mad, øger din insulinproduktion og dermed fedtlagringen på maven? Vidste du at mangel på naturlig mad,

Læs mere

Fyr op for din forbrænding. Sådan holder du dig frisk og sund hver dag

Fyr op for din forbrænding. Sådan holder du dig frisk og sund hver dag Sådan holder du dig frisk og sund hver dag Selv om kalorieindtaget er det samme, er det bestemt ikke ligegyldigt, hvordan du sammensætter din (slanke)kost Det er svært ikke at være misundelig på dem, der

Læs mere

Candida. Har du svamp?

Candida. Har du svamp? Candida Har du svamp? Mange har hørt om Candida-infektion eller overvækst af gærsvampe. De færreste er dog klar over, at de kan være medvirkende årsag til gener som fordøjelsesproblemer, træthed, stress,

Læs mere

SUNDHEDSAFDELINGEN. Gode råd om mad og forhøjet kolesterol

SUNDHEDSAFDELINGEN. Gode råd om mad og forhøjet kolesterol SUNDHEDSAFDELINGEN Gode råd om mad og forhøjet kolesterol Hvad er kolesterol Kolesterol er et fedtstof, som har mange vigtige funktioner i kroppen. Det indgår blandt andet i dannelsen af alle vores cellemembraner,

Læs mere

Generelle kostråd til svømmerne i Holstebro Elitesport

Generelle kostråd til svømmerne i Holstebro Elitesport Generelle kstråd til svømmerne i Hlstebr Elitesprt Det kræver meget energi at være så aktiv, sm I er. Selv de slankeste piger i 7. klasse skal spise den samme mængde mad sm en gennemsnitlig vksen mand.

Læs mere

Sukkerstress. Thorkild Rasmussen, optometrist

Sukkerstress. Thorkild Rasmussen, optometrist Sukkerstress. Thorkild Rasmussen, optometrist Vores kost har ændret sig betydeligt gennem de sidste mange år, og vores kost består i dag i langt højere grad af raffineret mad med et højere sukkerindhold,

Læs mere