International FOOD Contest 2014

Størrelse: px

Starte visningen fra side:

Download "International FOOD Contest 2014"

Kaare Martin Poulsen
7 år siden
Visninger:

1 Ost 10 Friskoste naturel og med tilsætninger Overby, Troels Møller Hansen, Mona Lisa Bauer Irming, Gert Pedersen, Carl Henrik 20 Flødeoste naturel og med tilsætninger Madsen, Brian Flotved, Jarle Jensen, Steffen Skovgaard Madsen, Mette Jellesmark Nielsen, Kim Holstebro Flødeost, Arla Foods Birkum Ost, Arla Foods Arla Foods Innovation Bjerre Herreds Mejeriselskab TM Hardanger Holstebro Flødeost, Arla Foods 30 Smelteoste - alle typer Thomsen, Jesper Andersen, Lise Bak Lyngaas, Hans-Peter Pedersen, Bjarne Tastum Birkum Ost, Arla Foods Bislev, Arla Foods Birkum Ost, Arla Foods Bislev, Arla Foods 40 Dessertoste naturel og med tilsætninger Madsen, Thomas Clausen, Henning Halldórsdóttir, Kristín Lauridsen, Per Dybkjær 50 Hvidskimmel- og blå/hvidskimmeloste Hansen, Bent I. Andersen, Nadia Kristensen, Allan Lorentzen, Jacob Nielsen, Kasper Ladegaard Svansdóttir, Elísabet 60 Danablu (BGB) og andre blåskimmeloste Pedersen, Dagmar F. Jespersgaard, Rie Andersen, Henrik Nørgaard Ingvorsen, Jim Lund, Hans Henrik Poulsen, Steen 70 Hvid ost, traditionel, og hvid ost i olie Kristiansen, Bjarne Dalum, Jesper Düwel, Kari Schjøtt, Stefan Skødt, Ejvind Thrane, Arla Foods Landbrug & Fødevarer MS. Akureyri Gjesing, Arla Foods Lillebælt, Arla Foods Gjesing, Arla Foods Troldhede, Arla Foods MS. Búðardal Arla Foods Høgelund, Arla Foods Bornholms A/M Arla Foods Mammen Mejeri A/S, afd. Drøsbro Mejeri Saedager Dairy Kruså, Arla Foods Arla Foods Mammen Mejeri A/S Kruså, Arla Foods 1.

Flødeost, Arla Foods 30 Smelteoste - alle typer Thomsen, Jesper Andersen, Lise Bak Lyngaas, Hans-Peter Pedersen, Bjarne Tastum Birkum Ost, Arla Foods Bislev, Arla Foods Birkum Ost, Arla Foods Bislev,

2 80 Hvid ost, ultrafiltreret, og hvid ost, ultrafiltreret, i olie Larsen, Robert Kruså, Arla Foods Degn, Jan Saedager Dairy Jespersen, Karin Nør Bislev, Arla Foods Kristensen, Per Mammen Mejeri A/S, afd. Drøsbro Mejeri Vistisen, Per Henry Nørager Mejeri A/S 90 Gule oste op til og med 30+ Guldberg, Brian Andersen, Jesper Jensen, Milter Krogh Jensen, Paul Stein Madsen, Ib 100 Gule oste 40+ og derover Staunsbæk, Lars Sørensen, Kenneth Baldursson, Hilmar Eide, Ola K. Olesen, Preben Ingstrup Mejeri Lindved Mejeri Mammen Mejeri A/S Mjólkursamlag KS 110 Skimmeloste - mellemlagrede og lagrede Som hold 60, Gule oste - mellemlagrede og lagrede Nissen, Lars Bitsch, Kirsten Andersson, Per Christiansen, Morten Jónsson, Friđjón Ystgaard, Asgeir Tistrup, Arla Foods Götene Ost/Alexander, Arla Foods Them Andelsmejeri Mjólkursamsalan Reykjavík Tine Sentrallager Heimdal 130 Specialoste, fiskede Jepsen, John Runólfsson, Ronni Andersen, Henrik Glerup Høgenhaug, Kjersti Poulsen, Ole 140 Specialoste, opstukne Nørreby, Nick Hammelsvang, Bjarke Andersen, Hans-Erik Byrgesen, René Christensen Kraggerud, Hilde Nichol, Graham Lactosan A/S Lockerbie Creamery, Arla Foods 141 Specialoste der ikke er typisk gulost Som hold 140, - 2.

derover Staunsbæk, Lars Sørensen, Kenneth Baldursson, Hilmar Eide, Ola K.

3 150 Mozzarella - hele og revne samt andre revne oste Mortensen, Jonna Rødkærsbro, Arla Foods Berndsen, Jørn Uhrenholt A/S Ehnstedt, Klaus Naturmælk A.m.b.a. Juncher, John Rødkærsbro, Arla Foods Rudin, Thomas Burträsk, Norrmejerier 160 Udskårne skimmeloste Søvang, Kim Weiss, Thor Dupont, Sofus Iversen, Thore Videsen, Søren Gjesing, Arla Foods Troldhede, Arla Foods Høgelund, Arla Foods Lillebælt, Arla Foods 170 Udskårne milde, fiskede og opstukne oste Christensen, Mick Bonde Byrgesen, Irene Falk Hansen, Jørgen Peter Reiss, Steffan Sommer, Hans Branderup, Arla Foods Concord, Arla Foods Inc. 180 Udskårne lagrede og mellemlagrede, fiskede og opstukne oste Bertelsen, Jørgen Mammen Mejeri A/S Bjerre, Gert Tistrup, Arla Foods Laursen, Jan Them Andelsmejeri Lindblad, Ola Kalmar, Arla Foods Rasmussen, Frank 190 Brunoste Bringsvor, Per-Roger Hjálmthórsson, Freyr Antonsen, Guttorm Melle, Stein Terje Vidvei, Håvard Tine Sentrallager Heimdal TM Storsteinnes TM Ørsta 200 Produkter fremstillet af anden mælk end komælk eller som blanding Thygesen, Niels Gjesing, Arla Foods Jensen, Finn Lillebælt, Arla Foods Kristensen, Finn Opfinn 3.

Burträsk, Norrmejerier 160 Udskårne skimmeloste Søvang, Kim Weiss, Thor Dupont, Sofus Iversen, Thore Videsen, Søren Gjesing, Arla Foods Troldhede, Arla Foods Høgelund, Arla Foods Lillebælt, Arla

4 Konsum 510 Skummet-, let- og sødmælk Hansen, Brian Strøger Brockstedt-Hansen, Ulrik Jensen, Søren Nielsen, Claus Nielsen, Gitte Wesselhoff Hobro, Arla Foods 511 Fløde, min. 8% fedt Som hold 510, Søde ESL- og UHT-produkter Bundesen, Flemming Kofoed, Palle Rix, Jens Svendsen, Lene Haldborg Christiansfeld Mejericenter, Arla Foods Settle Creamery, Arla Foods 513 Søde laktosefri samt vitaminberigede produkter Som hold 512, Syrnede produkter, naturel (minus yoghurt) <3,5% fedt Knudsen, Jan Mosegaard, Karin Dahl Christiansfeld Mejericenter, Arla Foods Rindom, Laura Hobro, Arla Foods Toft, Mette Linköping/Östgöta, Arla Foods 521 Syrnede naturel, naturel (minus yoghurt) 3,5% fedt Som hold 520, Skyrprodukter - naturel og med tilsætninger Hermannsson, Auðunn Einarsson, Ólafur Guðmundsson, Jón Ingi Pallesen, Axel Søjberg, Magnus M. 530 Yoghurt - skummet- og letmælk Mortensen, Torben Skovgaard Christensen, Kalle Hansen, Carsten A. Madsen, Svenning Bak Thygesen, Bent MS. Reykjavik MS. Selfossi MS. Akureyri Arla Foods Innovation 540 Yoghurt - sødmælk Kaiser, Thomas Haraldsson, Jón Kristinn Jørgensen, Anne Mette Nguyen, Thao Sørensen, Joan MS. Akureyri Nørager Mejeri A/S 4.

laktosefri samt vitaminberigede produkter Som hold 512, - 520 Syrnede produkter, naturel (minus yoghurt) <3,5% fedt Knudsen, Jan Mosegaard, Karin Dahl Christiansfeld Mejericenter, Arla Foods Rindom,

5 550 Syrnede drikke- og skeprodukter med frugt (minus yoghurt) Jensen, Anne Lund Naturmælk A.m.b.a. Karlsson, Rikard Umeå, Norrmejerier Nielsen, Anne-Lie Linköping/Östgöta, Arla Foods Olsen, Stian Hollup 560 Søde mælkedrikke, softicemix og desserter Lindhard, Niels Henrik Gudlaugsson, Hilmir Kofoed, Peter Lundgren, Malin Tómasson, Anton 561 Flavoured milk og kakaomælk Kristensen, Kim Jensen, Ingermarie Jensen, Susanne Jøker Sveberg, Berit Aabybro Mejeri Kjöris ehf. Mejerigaarden a/s, PREMIER IS Kjöris ehf. Esbjerg, Arla Foods DSS Esbjerg, Arla Foods 570 Saucer, supper m.v. Som hold 561, Iscreme Som hold 560, - 5.

Karlsson, Rikard Umeå, Norrmejerier Nielsen, Anne-Lie Linköping/Östgöta, Arla Foods Olsen, Stian Hollup 560 Søde mælkedrikke, softicemix og desserter

6 Smør 310 Smør og ghee Pedersen, Jakob Finkelsen, Willy E. Kanstrup, Henrik Sørensen, Rasmus Holstebro, Arla Foods Bornholms A/M 320 Blandingsprodukter og blandingsfedtprodukter Jacobsen, John Bonde Rögnvaldsson, Sindri Korsholm, René Raymond, Danny Thyrrestrup, Bjarne Wald, Peter Holstebro, Arla Foods Westbury Dairies, Arla Foods Holstebro, Arla Foods Götene Smør och Blandprodukter, Arla Foods 6.

blandingsfedtprodukter Jacobsen, John Bonde Rögnvaldsson, Sindri Korsholm, René Raymond, Danny

Relaterede dokumenter

Danish International DAIRY Contest Dommeroversigt (rev. 12. november 2012)

Danish International DAIRY Contest Dommeroversigt (rev. 12. november 2012) Konsum 510 Skummet-, let- og sødmælk Bundesen, Flemming Andersen, Jan Jensen, Søren Ödahl, Jan-Olof 511 Fløde Bundesen, Flemming Andersen, Jan Jensen, Søren Ödahl, Jan-Olof Christiansfeld Mejericenter,