Årgang 28 - Nr. 6 - November/december Sennepsmarken 1, 2830 Virum

Transkript

1 Årgang 28 - Nr. 6 - November/december Sennepsmarken 1, 2830 Virum

2 REDAKTIONEN ØNSKER ALLE Rie Redaktionen af dette nr. er afsluttet 25. oktober 2016 Inge Læs også Sennepskrukken på: Besøg vores hjemmeside Besøg Plejecenter Virumgård på På siden kan man finde oplysninger om plejecentret, aktiviteter og caféen m.m. Menuplanen for caféen og plejecentret opdateres løbende. På hjemmesiden kan man finde nyt om kommende arrangementer og aktiviteter. Indlæg til Sennepskrukken modtages meget gerne Har du oplevet noget sjovt, smukt, rørende eller andet, f.eks. en tur sammen med andre beboere, hører vi meget gerne herom. Hvis du også kan maile nogle billeder til os, se nedenfor, vil det blive modtaget med glæde. (Vi forbeholder os dog ret til redaktionelle beskæringer af billeder og tekster.) Sidste frist for indlevering af stof til januar/februar 2017 nummeret: SENEST 15. december Kontakt: Rie, tlf , mail: Inge, tlf , mail: Sennepskrukken bliver trykt på Lyngby Rådhus i 400 eksemplarer. Redaktionen: Rie Frank - Inge Schou Pedersen, layout Ansvarshavende redaktør: Kirsten Espenhein Skulle du mod forventning, ikke have modtaget bladet, kan det afhentes i holderen i Caféen (ved det runde bord ved indgangen). Husk bare kun 1 blad pr. husstand!

3 Julehilsen fra områdelederen Julen nærmer sig hastigt og året "går på hæld". Hermed en hjertelig julehilsen til alle beboere, besøgende, frivillige og medarbejdere på Virumgård. Ligeledes en varm hilsen og tak til Støtteforeningen Virumgårds Venner, der gør et stort stykke arbejde med at skaffe god underholdning til os alle. Der har den seneste tid pågået renovationsarbejde på broen over til bygning C. Dette arbejde forventes snart afsluttet, og dette til stor glæde for mange. Som led i kommunens demenshandleplan, har alle medarbejdere i demensafdelinger været på kompetence-udviklingskursus i personcentreret omsorgsmodel. Virumgård har været så heldig, at modtage økonomiske midler til ombygning af et af beboerkøkkenerne i bygning A. Forhåbentlig er dette køkken færdigt inden julemåneden. "Værdighedsmilliarden" har betydet, at vi får mulighed for at sætte hegn rundt om en del af bygning B. Dette betyder, at demente beboere trygt og sikkert kan komme udenfor i det fri. Dette arbejde forventes begyndt i slutningen af november måned. Lyngby Taarbæk Kommune har modtaget kr. fra Værdighedsmilliarden. Det er blandt andet besluttet, at plejecentrene skal ansætte afløsere på hver afdeling, fredag, 1

4 lørdag og søndag aften i tidsrummet kl Deres opgaver bliver fortrinsvis at hygge om beboerne og hjælpe til ved aftensmåltidet. Der er utrolig mange dygtige og ansvarsfulde medarbejdere, som i hverdagen gør alt, hvad de kan, for at beboerne og besøgende skal opleve, at Virumgård er et dejligt sted at være. Der har været mange arrangementer og underholdning med dejlige kunstnere, der blandt andet har spillet klassisk musik og sunget for os. Vi har også haft besøg af børn og unge, der har underholdt os. Jeg vil gerne benytte denne lejlighed til at sige: TUSIND TAK til jer alle sammen, for jeres meget store indsats i Hermed en rigtig glædelig jul og et lykkebringende nytår til Jer alle. Julehjertelig hilsen fra Kirsten Espenhein Områdeleder 2

5 Juletræet i forhallen tændes og vi synger julen ind Fredag den 25. november kl Der serveres småkager og portvin, og vi håber på at se lige så mange glade beboere, brugere af Caféen og personalet som i de forrige år - og gerne flere! (Første søndag i advent er den 27. november). 3

6 Dato Navn Bygn./Værelse Bent Nielsen A Thora Kristiane Simonsen A Ida Agnes Nielsen A Grethe Høyrup A Jytte Kirkegaard Honoré A Anne-Lise Rasmussen A Karen Elisabeth Lykke A Niels Harald Høst-Madsen A Elly Sophie Trillingsgaard A Mogens Lamberth B Jytte Krøll B Kirsten Olstad Wiegel B Lillian Lange B Inga Engel Wiberg B Grace Krøigaard B Kirsten Agersnap B Inge Hanne Andersen C Svend Kieler C 31a Iris Rosalia Christensen C Bente Marie Mikkelsen C 30b (Karin) Inger Bagger C Arne Olsen C 10 4

7 Dato Navn Bygn./Værelse Niels Harald Høst-Madsen A Norma Ragnhild Plaschke A Merete Thybo Jarfeldt B Lisbeth Nyholm B Elisabeth Kofoed C Svend Kieler C 31a Dato Navn Bygn./Værelse Kai Reiner Pedersen A Ragnhild M.H. Hansen A Niels Ch. Niels-Christiansen A Jutta Astrid Vestenskov A Jytte O.V. Michaelsen A Ruth Hven B Ellen Stallknecht Jørgensen C Zenia Viola Ryssing C 24 5

8 Gudstjenester i Caféen Torsdag den 24. november, kl ved Anne Katrine Sylvest og Sorgenfri Kirke Torsdag den 15. december, kl ved Søren Hermansen Alle er velkomne, og der er kaffe og kage fra kl LUCIAOPTOG Tirsdag den 13. december kl er der Lucia optog på Virumgård. Børnene fra børnehaven Blomsten går Luciaoptog i bygning A og B, og børnene fra Lyngby Privatskole går optog i C-Huset. Luciaoptoget afsluttes i Caféen. HUSK - det STORE julebanko den 28. november!! Mange dejlige gevinster fra vores sponsorer. Kom tidligt, for der er rift om pladserne. 6

9 November/decembers krydsord Indsendt af: Afleveres senest den 15. december 2016 i Sennepskrukkens brevkasse i hallen, bygning A. Præmien: "Køb for 50 kr. i kiosken" kan afhentes i kiosken i åbningstiden, kl September/oktober måneds vinder af krydsord: Anne-Lise Rasmussen, A 201 TILLYKKE - TILLYKKE - TILLYKKE 7

10 Hovedbrud November/december 1. I Roskilde står en bronzestatue af en kendt forfatter, hvem? a) Lise Nørgaard b) Sara Blædel c) Elsebeth Egholm 2. Hvem blev helgenkåret af Pave Frans den 4/9 2016? a) Sofia Loren b) Doris Day c) Mother Theresa 3. I hvilket vesteuropæisk land spises helt lovligt hunde? a) Spanien b) Schweiz c) Østrig 4. Hvem fik idéen til Cirkusrevyen, købte et gammelt telt, og fandt en ledig plads i Dyrehaven? a) Oswald Helmuth b) Stig Lommer c) Ib Schønberg 5. Hvem er Ulf Pilgaard kendt for at parodiere i Cirkusrevyen? a) Prins Henrik b) Kronprinsessen c) Dronningen Indsendt af: BEMÆRK: Fotokopier er IKKE tilladt, og vil ikke blive accepteret. Afleveres senest den 15. december 2016 i Sennepskrukkens brevkasse i hallen, bygning A. Præmien: "Køb for 50 kr. i kiosken" kan afhentes i kiosken i åbningstiden, kl September/oktober måneds vinder af hovedbrud: Kirsten Bøg Larsen, Sennepsmarken 7N TILLYKKE - TILLYKKE - TILLYKKE 8

11 Den søde juletid nærmer sig med raske skridt OBS! OBS! OBS! Nu nærmer den søde juletid sig med raske skridt. Tid til hygge med alt hvad der hører sig julen til. Men på grund af stor brandfare er det er dog IKKE tilladt at bruge levende lys på plejecentrene. I stedet skal/bør der bruges lys med batteri, såfremt man ønsker lidt julestemning. Med venlig hilsen Ledelsen Særlig aftenhygge i weekender på plejecentre Fra november måned, vil beboere og besøgende møde nye medarbejdere fredage, lørdage og søndage aftener i alle afdelinger på kommunens plejecentre. De nye medarbejdere skal hjælpe ved aftensmåltidet, og der skal være særlig fokus på hjemlighed og hygge. Det er målet, at alle beboerne oplever en sådan rolig atmosfære ved aftensmåltidet. Vi håber meget, at det bliver en dejlig oplevelse for alle beboere. 9

12 Søndag den 4. september viste Virumgårds Venner Susanne Biers film "Efter brylluppet". Der var flere tilskuere end hidtil, så det er måske en god idé at vise nyere film. Onsdag den 7. september kom Swingduoen Asta og Peter og underholdt med gammel dansk swingmusik fra 1930'erne til 60'erne. Tirsdagene den 13. september og 4. oktober kom vores kendte, populære Bent Thurmann og spillede op til fællessang. Søndag den 18. september fik vi besøg af Channe Nussbaum og Bjarke Kolerus, der underholdt med bl.a. Klezmermusik (gammel jødisk musik) og beboerne fik lært jødisk kædedans. Et meget populært par. 10

13 Tirsdag den 20. september kom endnu et populært par, nemlig Eva Helbo på flygel og Peter Fabricius på bratsch. Torsdag den 22. september var det debut for den nye præst Katrine Brix, der holdt gudstjeneste i caféen. Mandag den 26. september var der banko med Kirsten og Roland, der som sædvanlig stillede op med fine præmier. Den 2. oktober var det filmsøndag og Rie viste den galgenhumoristiske komedie "Kvartetten" med Dustin Hoffmann. Det var første gang vi viste en udenlandsk film, og der kom rigtig mange for at se den. Den handlede om et plejehjem for tidligere musikere. Den var morsom og rammende. Torsdag den 13. oktober havde vi noget nyt på programmet, nemlig Jeanette Ulrikkeholm, som sang og spillede på guitar, lut og cello. 11

14 Søndag den 16. oktober underholdt Kirsten de Neergaard, der også er kendt som den syngende jordemoder, akkompagneret af Anders Svendsen. Torsdag den 20. oktober var det Andy, der underholdt med guitarmusik og fællessang. Lørdag den 22. oktober havde vi koncert med det 10 mand store orkester "Univers på vers", ledet af Anders Jacobsen. De spillede jazz for børn og voksne, og de modtog sidste år "Børnejazzprisen". Det var et meget velbesøgt indslag. Mandag den 24. oktober fortalte tidligere journalist på "Det Grønne Område" Arne Ipsen, bl.a. om "Den gode dronning i Lyngby": Caroline Amalie, der lagde grundstenen til det, som senere blev til børnehaver. Søndag den 30. oktober præsenterede Virumgårds Venner, sammen med Kell Haugaard "Grønnegade Jazzkapel", der spillede New Orleans Jazz, og Kirsten og Roland sluttede måneden af den 31. oktober med deres populære bankospil. 12

15 BEMÆRK: Hvis du kommer eller går, medens underholdningen er i gang, er det vigtigt, at du ikke forstyrrer de øvrige tilhørere. Arrangementerne i Caféen koster kun kr. inkl. kaffe og kage. For beboerne på Virumgård er arrangementerne gratis, da man betaler gennem sin husleje, men man skal dog selv medbringe kage fra afdelingerne. Onsdag den 2. nov., kl i forhallen LF Tøjsalg. Torsdag den 3. november, fra kl i forhallen Blomstersalg ved "De 4 årstider". Søndag den 6. november, kl i Caféen Virumgårds Venner og Lis præsenterer Bispebjergkoret. Koret er oprettet på initiativ af hospitalspræst Bodil Due og har bestået i 17 år. For tiden er de 19 sangglade damer, der synger nordiske sange og salmer, populærmusik, gospel og meget mere. Mandag den 7. november, kl i forhallen Tøjsalg ved Lotte. Tirsdag den 8. november, kl i Caféen Eftermiddagshygge med Eva Helbo på flygel og Peter Fabricius på bratsch. 13

16 Onsdag den 9. november, kl i forhallen Tøj og tasker ved Helle Eriksen. Torsdag den 10. november Mortens aften. Søndag den 13. november, kl i Caféen Litteratursøndag med Inger Helle-Nielsen. Præsentation af forfatter, oplæsning fra roman samt efterfølgende debat. Mandag den 14. nov., kl i Caféen IKEBANA - japansk blomsterkunst, historie og demo. Tilmelding på tlf Pris kr. 150, inkl. kaffe og kage. Tirsdag den 15. nov., kl i forhallen Entré Tøjsalg. Søndag den 20. november, kl i Caféen Nordskovmarkens spillemænd ved Virumgårds Venner. Tirsdag den 22. november, kl i Caféen Underholdning ved vor kendte pianist Bent Thurmann. Onsdag den 23. nov., kl i forhallen REPORTO, Anders Sko. Torsdag den 24. november, kl i Caféen Gudstjeneste v/anne Katrine Sylvest. Der er kaffe og kage fra kl Fredag den 25. november, kl i Forhallen Juletræet tændes, og julen synges ind med Andy. Der bliver serveret portvin og småkager bagefter. 14

17 Søndag den 27. november Første søndag i advent. Mandag den 28. november, kl i Caféen JULE-bankospil med Kirsten og Roland kom i god tid. Se i øvrigt side 6. Torsdag den 1. december, kl i forhallen Tøjsalg ved Britts Butik. Lørdag den 3. december, kl i Caféen Trine Gadeberg synger stemningsfulde salmer og julesange. Til dette arrangement kan der ikke købes kaffe og kage! Søndag den 4. december, kl i Caféen Virumgårds Venner og Rie viser filmen "BRØDRE" af Susanne Bier, med bl.a. Nicolai Lie Kaas, Connie Nielsen og Ulrich Thomsen. Tirsdag den 6. december, kl i Caféen Eftermiddagshygge med Eva Helbo på flygel og Peter Fabricius på bratsch. Torsdag den 8. december, fra kl i forhallen Blomstersalg ved "De 4 årstider". Mandag den 12. december, kl i Caféen Lone Rasmussen kommer og justerer og vejleder med dit høreapparat, gratis. Se omtale på side 21. Tirsdag den 13. december, kl Lucia optog, se nærmere på side 6. 15

18 Mandag den 12. dec., kl i Caféen Brøndby Oktetten kommer og synger julen ind. Torsdag den 15. december, kl i Caféen Gudstjeneste v/søren Hermansen. Der er kaffe og kage fra kl Søndag den 18. december, kl i Caféen Virumgårds Venner og Rie præsenterer den dygtige spanske, konservatorieuddannede pianist Sergio Garcia Cuesta, som kommer og spiller, jazz, ballader m.m. Onsdag den 31. december - Nytårsaften Godt Nytår. Der kan altid blive overraskelser, så kig på tavlen efter opslag! Der kommer hele tiden nye tilbud i forhallen, så husk altid at holde øje med opslagene. FASTE DAGE Hver onsdag - kl i Caféen Dejlig afspændingsgymnastik/stolegymnastik med Ulla Birk Koefoed. Hver onsdag - kl i Caféen Bridge med Kirsten og Rie. Nye bridgespillere er velkomne. Frisør Karin Rasmussen holder ferie fra og med 24. december 2016 til og med 2. januar Jeg vil gerne benytte lejligheden til at ønske alle en Glædelig Jul og Godt Nytår. Venlig hilsen Karin. 16

19 Caféen Åbningstider: kl alle dage Caféen er åben for alle borgere i Lyngby-Taarbæk kommune. Det er ikke bare et sted, man spiser, man hygger sig også sammen med sang, dans, underholdning og banko. I Caféen sælges også kaffe/te og andre drikkevarer, som f.eks. øl, vand, vin, snaps, bitter samt hedvin m.m. Mad og drikkevarer kan købes med hjem, men man skal dog huske at medbringe en boks til maden. Der kan endvidere købes en kop kaffe eller chokolade i automaten i mellemgangen ind til Caféen for 5 kr. pr. kop. Ugens MENUKORT kan hentes på det runde bord til venstre efter indgangen. 17

20 Jeg er GLAD, jeg er STOLT af Jer frivillige Vi er heldige at have frivillige, som ene og næsten alene driver vores dejlige kiosk. I tager ud og køber ind, og I gør det super godt, I sælger varerne med SMIL og GLÆDE. Vi er også heldige at have frivillige, som ledsager ved lægebesøg, til stor glæde for rigtig mange. Det giver tryghed og varme. Vi har også besøgsvenner til hygge og højtlæsning i dagligstuerne. Vores skønne blad "Sennepskrukken", laves af to frivillige. Jeg ved, at I bruger mange timer pr. gang. Jeres arbejdsiver er stor til glæde for os alle sammen. Stor tak til Rie Frank og Inge Schou. Caféen er et dejligt sted, med hygge og mange glade mennesker. Gymnastik med Ulla, høreomsorg med Lone. Dejligt Bankospil med Kirsten og Roland, musik og sang med Bent, og ikke mindst masser af super skøn underholdning. MEN, MEN, alt dette kunne ikke lade sig gøre uden jer frivillige. Tak til Jer / tak fordi I er lige her, på vores Virumgård. Masser af juleknus til jer alle sammen fra Chili. 18

21 Biblioteket kommer Ved du godt, at Stadsbiblioteket i Lyngby henter og bringer bøger, lydbøger og musik cd'er ud til ældre og handicappede i kommunen? (Bøgerne kan skiftes efter 4 uger, men må beholdes i 2 måneder). Ordningen er gratis. Hvis man f.eks. bestiller mandag, får man bøgerne bragt tirsdag, og det er så den dag, man skal bestille fremover. Man kan få bøger bragt og hentet hver 4. uge, og der er ingen begrænsning på antallet af bøger eller andet. Dog skal man være visiteret til det, men har man f. eks. Intervare-, Flextaxi- eller lignende ordning, er man også automatisk visiteret til Biblioteket. Lydavisen Har du svært ved at læse, kan du gratis få tilsendt Lyngby- Taarbæk Kommunes lydavis med stof fra de lokale aviser. Afspiller Har du ikke en afspiller til MP3 lydbøger, kan du søge om at låne en afspiller ved henvendelse til kommunens ergoterapeuter. Telefon: , telefontid Henvendelse til "Biblioteket kommer" på tlf.: mandag - torsdag kl Biblioteket holder lukket: På fredage Juleaftensdag og mellem Jul og Nytår Nytårsaftensdag 19

22 20

23 Hjælpende hænder søges På plejecentret har vi nogle trofaste frivillige hjælpere, som gør et kæmpe stykke arbejde ved bl.a. at hjælpe til ved bankospil og vore arrangementer i Caféen. Vi har dog brug for flere frivillige. Det kan være som hjælp til hyggestunder, højtlæsning eller som besøgsvenner f.eks. til hjælp med at komme på indkøb, små gåture, kortspil og meget andet. Måske kan du synge, spille på vores flygel - eller et andet instrument - eller eventuelt underholde på anden vis? Det kunne også tænkes, at du vil hjælpe med at forklare eventuelle uforståelige breve fra det offentlige (du har selvfølgelig tavshedspligt). Måske kunne du også hjælpe med at hænge et billede eller en lampe op, skifte en pære, indstille et TV eller andre småreparationer, der ikke kræver en fagmand? Har du hjertet på rette sted, og har du lyst og tid til at gøre en forskel (eller kender du én i din omgangskreds, der har), vil det glæde os rigtig meget at høre fra dig/jer. Med venlig hilsen, frivilligkoordinatorerne Chili Dølpher, tlf og Dorthe Lorentzen, tlf Høreomsorg Lone Rasmussen kommer den 12. december, kl og efter behov for at fortælle dig om og vejlede dig med dit høreapparat. Aftal tid med Chili i Caféen. Alle er velkomne, og hjælpen er gratis. 21

24 Virumgårds Venner For at afholde vore arrangementer behøver vi penge i kassen, så vi vil gerne opfordre alle til at blive medlem af støtteforeningen "Virumgårds venner", for den ringe sum af 125 kr. om året. Jo flere medlemmer - des flere arrangementer. klip INDMELDELSE VIRUMGÅRDS VENNER Navn: Adresse: Tlf.: Mail: Ovenstående indmelder sig hermed i Støtteforeningen "Virumgårds venner". Betaling af kontingent, 125 kr. pr. person, kan ske til Plejecentrets kontor eller til Danske Bank: Indbetalingskort: +01< < eller via netbankoverførsel til reg. nr. 1551, konto

25 Kom og besøg vores lille kiosk i hallen Kiosken har åbent alle hverdage kl , undtagen på helligdage. Kiosken drives udelukkende af frivillige, og vores mål er at opfylde ønsker for småindkøb og samtidig få en hyggelig snak. Kom gerne med ønsker til vort sortiment. Vi sælger små fornødenheder som kager, chokolade og andet slik, cigaretter, lightere, toiletpapir, køkkenruller, tandpasta, håndsæbe, lommeletter mv. Det, vi ikke har, kan måske fremskaffes. Vi modtager gerne jeres DVD film, som vi sælger 2 stk. for 10 kr. Pengene går til underholdning i Caféen. Ny frivilligkoordinator Dorthe Lorentzen er ny frivilligkoordinator og skal stå for kiosken og besøgsvenner. 23

26 Pusterummet Er du pårørende til én med hukommelsesbesvær eller demens? så kom og få et pusterum sammen med os Det er helt uforpligtende at møde op, og du kan komme så lidt eller meget, som du har lyst. Det foregår kl. 15:00-17:00 første tirsdag i hver måned Caféen på Plejecenter Bredebo Bredebovej 1, 2800 Kgs. Lyngby Cafeen drives af pårørende, og her er mulighed for at tale med andre, der kender til både de bekymringer og spørgsmål, der dukker op undervejs. Vi glæder os til at byde dig velkommen. PUSTERUMMET står også for MADKLUBBEN for pårørende den anden onsdag i måneden. Du er velkommen til at kontakte Nina Harboe på tlf eller skrive en mail til pusterum1@gmail.com for at høre nærmere. Hvis du er på facebook kan du følge gruppen: Demensfællesskab i Lyngby- Taarbæk Kommune. Bus nr. 182 fra Lyngby Station går lige til døren og retur er det bus nr Tog: Nærumbanen, Brede lokalstation ligger 800 meters gang fra plejecentret. 24

27 Vågetjenesten i Lyngby-Taarbæk Hvis du har et familiemedlem, som er syg og døende, har du nu mulighed for at rekvirere en VÅGEKONE/MAND igennem kommunens hjemmepleje, hvis du har behov for en pause i vågearbejdet. Vi tilbyder aflastning og støtte for de pårørende, der ellers våger, at være til stede som medmenneske på den syges betingelser og aflaste og støtte de pårørende i en kortere periode. Ved den første samtale træffer vi individuel aftale om omfanget af vores besøg. De nærmeste får et pusterum og ny energi til deres pårørende. Vi har tavshedspligt om alle personlige forhold, vi bliver bekendt med. Vi respekterer den døendes livssyn og tro. Vi er frivillige og modtager hverken løn eller gaver. Vågetjenesten er en frivillig forening, der har samarbejdsaftale med Lyngby-Taarbæk kommune. Besøg vores hjemmeside hvis du vil vide mere. 25

28 Mortensgåsen, der blev en and Gåsen er et af de ældste tamdyr og vigtigste slagtedyr, omend den altid har været mad for de velstillede. -- Foto: Scanpix. Kølediskens logik har været med til at gøre gåsen fra legenden om Martin af Tours til den and, vi spiser mortensaften. Mortensaften og -dag fejrer som bekendt Morten, eller som han er kendt i Europa: Den hellige Martin af Tours, der blev en af de første helgener, der ikke havde lidt martyrdøden. Han levede i 300-tallet, og da man ville vælge ham til biskop i den midtfranske by, gemte han sig for at undgå dette i en gåsesti. Gæssene røbede imidlertid hans gemmested ved deres skrigen og gækken. Disse fugles vagtsomhed er nemlig legendarisk. Martin blev fundet og udnævnt til biskop, og efter legenden benyttede han sin nye værdighed til at bestemme, at man hvert år skulle slagte mindst én gås i hver husstand for deres åbenmundetheds skyld. Efter al sandsynlighed er denne fortælling meget yngre end skikken med at spise gås på denne årstid. 26

29 I Tyskland og Frankrig fejres vinhøsten i november, der også er slagtemåned, for her er dyrene fedest efter en lang sommer på græs. Martin blev vinavlernes helgen, og efterhånden knyttedes gåsespisning og vindrikning sammen med Martinsfesterne, og det kaldte på en god oprindelseshistorie. Gåsen er et af de ældste tamdyr og vigtigste slagtedyr, omend den altid har været mad for de velstillede. Den almindelige bondefamilie kunne nok opdrætte gæs, men solgte de fleste i byerne, dog efter man havde taget vinger og fjer (til koste og skrivetøj) og dun (til dyne og pudefyld). Ligeledes beholdt man hoved, hals og kro til kråsesuppe. Beholdt man en hel gås, blev brystkødet gerne taget af og røget til pålæg for gæster. Men hov! hvad skal al den snak om gæs til? Hvis man skal tro supermarkedernes reklamer, er der ingen, der spiser mortensgås. Til gengæld er der fuldt af mortensænder. Men hvordan blev gåsen en and? Det har nok mange grunde: Gæs (og andre stege) har altid hørt til de bedrestilledes kost, da de kræver en god økonomi, en stor ovn og brændsel. Før sendte man dem til bageren (som i julesangen), mens de komfurer, der blev almindelige fra sidst i 1800-tallet, bedre kunne rumme en and. Husholdene er også gennem 1900-tallet blevet mindre. En gås rækker til 8-10 personer, mens en and er som skabt til den moderne kernefamilie. Og endelig er anden langt mere industrialiseret end gåsen. En gås skal man til slagteren eller direkte til opdrætteren for at bestille og hente, og sådan køber de færreste ind. Så der er sket en langsom glidning, hvor kølediskens logik har været med til at naturliggøre mortens anden, der altså engang var en gås. 11/

30 ANNONCER LF Tøjsalg Butikken der kommer til dig Linda Firlings Emdrup Banke København Ø Tlf.: CVRnr.: Sarto kæledyr Sttorrtt udvallg aff ffoderr og udsttyrr ttiill Hund og Katt.. Claes Larsson Vadgårdsvej 246, 2860 Søborg Mobil: Mail: Web: sarto-kaeledyr.dk Klinik For fodterapi ved Malene Pickering, Charlotte Herslev og Mette Højgaard Hansen Statsaut. Fodterapeuter. Diabetes, bøjler, indlæg, nedgroede negle, leddegigt, hjemmebehandlinger. Tusind Tanker Tankevækkende tøj til utænkelige priser. Klinikken har overenskomst med Sygesikringen/ydernummer. Carlshøjvej 49, 2800 Kgs. Lyngby Tlf. nr Sorgenfri Torv 28, 2830 Virum Tlf. nr

31 ANNONCER HAVEBRUGSMASKINER Tilbehør, haveredskaber, beklædning og reservedele. Reparation og service LYNGBY TEKNIK A/S Kongevejen 61, 2800 Kgs. Lyngby Virum Apotek Tlf.: Sorgenfri Apoteksudsalg: Sorgenfri Torv 8, 2830 Virum Tlf.: Tlf.: , Fax: www. lytek.dk Lyngby Holte Vindues-polering ApS (Grundlagt år 1995) Jeg pudser for firmaer og private, og kommer selv hver gang. Jeg tager skoene af inden jeg går ind samt tørrer vand op efter mig i vinduer og på gulve. Pligtopfyldende og overholder altid mine aftaler. Loyal og diskret. Kenth Madsen. Baunehøjvej 26, 2800 Kgs. Lyngby. Tlf.: mail: lhpuds@bcbnet.dk Åbningstider: Man-fre.: Lørdag: Vi tilbyder alle former for tandbehandling og har også mange års erfaring med patienter, der lider af tandlægeskræk. Vi tager meget gerne imod nye patienter. Henrik Hammer Sorgenfri Torv 11, 2830 Virum Tlf.: Din rullende tøjbutik besøger Virumgård næste gang: den 9. januar 2017 kl Tøj til unge og ældre. Priser op til max. 300 kr. pr. del. Lars Rasmussen Tlf.: Igen Kræftens Bekæmpelses Genbrug Virum Torv 2, 2830 Virum Tlf.:

32 Plejecenter Virumgård Sennepsmarken 1, 2830 Virum Administration: Tlf Kontoret er åbent: Mandag - torsdag kl Fredag kl virgaard@ltk.dk Demensteamet: Kontakt Kirsten Ryssing Frivilligkoordinatorer: Chili Dølpher Dorthe Lorentzen Mandag - fredag Tlf.: Mandag - fredag Træffes efter kl Tlf.: Tlf.: Kioskens åbningstid Mandag - fredag Kl Caféen: Chili Dølpher Mandag - fredag Tlf.: Frisør Karin Rasmussen BEMÆRK: JULELUKKET 24/12-2/1 (begge dage inkl.) Tirsdag, onsdag og torsdag samt hver anden fredag i ulige uger Kl Tlf.: (Udeblivelse koster ½ behandling) Støtteforeningen Virumgårds Venner: Formand Johannes Vedtofte Tlf.: