Søhøjlandet Danish Lakelands. Natur QUIZ. RY SK ANDERBORG GALTEN HØRNING visitskanderborg.com DESTINATION SKANDERBORG

Transkript

1 Søhøjlandet 2011 Danish Lakelands Natur QUIZ side/p. 22 RY SK ANDERBORG GALTEN HØRNING visitskanderborg.com DESTINATION SKANDERBORG

2 Søhøjlandet 2011 Hjertelig velkommen i Søhøjlandet Klostervej 3 v/skanderborg Bibliotek Himmelbjergvej 20 v/galten Bibliotek Parkvej 10 Torvet 7 tlf Skanderborg tlf Galten tlf tlf /1-30/ : Man - fre / Mon - Fri 25/6-31/8 2011: Man - tors / Mon - Thu Man - fre / Mon - Fri Tirs - Søn / Tue - Sun Lør / Sat Fre / Fri Lør / Sat /9-30/4: 25/6-27/8 2011: Lør / Sat Lør / Sat /7-19/8 2011: Ny / New pr. 1/2 2011: Man - fre / Mon - Fri Man - Tors / Mon - Thu Fre / Fri Lør / Sat Fotografer Heinrich Abrahamsen Gert Skærlund Andersen Thomas Bjerre Olesen Ejer Bavnehøjs Venner Niclas Jessen Morten Mygind Bendt Nielsen Mikael Nielsen Ove Rasmussen Stig Rohde Andersen Heine Schriver Line Streit-Krogh Ulla Voigt Birgitte Wolfgang m.fl. Redaktion Destination Skanderborg Grafisk produktion Grafisk Indtryk / Ry Skilte Nygade 28 D, 8600 Silkeborg Tlf info@grafiskindtryk.dk info@visitskanderborg.com 2

3 Altid noget på færde På turistbureauerne glæder vi os til at byde jer velkommen til vores skønne Søhøjland. Få inspiration til cykle-, vandre- og sejlture og lad os guide jer til lige præcis de oplevelser, der vil gøre JERES ferie uforglemmelig. På hylderne har vi masser af turforslag, foldere og brochurer, som I kan stikke i lommen og studere undervejs. Vil I selv søge på nettet, er I også velkomne til det. Tjek også begivenhedskalenderen på eller på jeres overnatningssted. Så vil I finde ud af, at der altid er noget på færde i Søhøjlandet. Med hjertelig hilsen Marianne Purup, turistchef Always something going on At our tourist offices, we look forward to welcoming you to our scenic Lakelands. Find inspiration for walks, cycle tours and trips on the lakes, and let us guide you to exactly the experiences which will enrich YOUR holiday and make it an unforgettable one. The tourist office offers a rich assortment of suggestions for trips, maps and brochures that you can put in your pocket and study on your way. If you wish, you can also explore the many local attractions at our website. You can also check our weekly calendar at We are sure you will find that there is always something going on in the Lakelands. Our very best wishes for a wonderful holiday. Marianne Purup, Tourism Manager Altid noget på færde 3 Always something going on Dejlige traveture i Søhøjlandet 4 Lovely walks in the Lakelands Gudenåen en strøm af oplevelser 6 The river Gudenå a flowing stream of experiences Hyggelig shuttlesejlads og romantiske rundture 8 Pleasant shuttle sails and romantic round-trips Bestig et bjerg eller 15! 12 Go climb a mountain or why not all 15! Dejlige dage på Himmelbjerget 13 Spend delightful days in the breathtaking Himmelbjerg area På opdagelse rundt om Skanderborg Sø 14 Tour of Lake Skanderborg Sø Cykeltur i kontrasternes land 15 Bicycle trip in the land of contrasts Skanderborg en købstad med historie 17 Skanderborg a historic town Smag på Søhøjlandet 23 The Lakelands tastes Drøm sødt Sweet dreams Fantastisk fiskevand 26 Great fishing waters Med Emil rundt i svinget 27 Enjoy all the curves with Emil Festivals under bøgetræerne og den blå himmel 28 Music festivals under the beech trees and the blue sky Sjov og ballade leg og læring 29 Fun and trouble play and learning Golfernes paradis 32 Golfers paradise Med Hjalti på tur i Søhøjlandet 33 Riding tours on Icelandic horses Et helt naturligt bryllup 34 Getting married naturally Kranium, herbarium, naturrum 35 Cranium, herbarium, nature room Campingpladser med tusinder af stjerner 37 Campsites with thousands of stars Kort / Maps 38 Information 42 3

4 Søhøjlandet 2011 Dejlige traveture i Søhøjlandet Laven, Alling, Knudsø Med udgangspunkt i bl.a. Ry byder Søhøjlandet på masser af dejlige traveture. Prøv f.eks. turen rundt om Knudsø (9 km) - måske endda udvidet med de 7 km rundt i Alling Vest fredningen. Rundt om Knudsø og i Alling Vest er der overalt smukke udsigter. Områdets imponerende relief af højdedrag og dybe slugter er dannet af naturkræfterne under den sidste istid, og Knudsø er helt op til 30 meter dyb. Det fortælles, at et af søens dybe huller er bolig for en ældgammel europæisk malle på næsten 300 kilo. Men endnu har ingen kunnet præsentere et billede af kæmpefisken. Mere realistisk er det at få et kig på nogle af de mange fugle, som findes rundt ved søerne, landskabet og luftrummet i Søhøjlandet. På en vandretur en forårsdag i Alling Vest fredningen oplever man en rigdom af fuglearter. Hold pause og nyd synet af den livlige lappedykker eller få et blåt glimt af den lynsnare isfugl. Køb bogen på turistbureauerne Buy the book at the tourist offices Oplev også: Forten, det gamle landsbytorv i Alling Udsigten fra Bryggebjerg over Julsø til Himmelbjerget De dejlige badestrande ved Knudhule og Sdr. Ege Tulstrup Kirke Gallerier & Gårdbutikker Undervejs er der bl.a. mulighed for forfriskninger og måltider: Birkhede Camping Restaurant Sdr. Ege Le Saison Tulstrup Kro Ristorante Da Angelo 4

5 uden snor med ledsager uden snor med ledsager Randersvej Lovely walks in the Lakelands Laven, Alling, Lake Knudsø With Ry as your natural starting point, the Lakeland area offers a number of lovely walks. You could choose to walk around Lake Knudsø (9 km) and perhaps also the extended tour of 7 km around the conservation area of Alling West. Beautiful views are plentiful around Lake Knudsø and in Alling West. The area s impressive relief of peaks and gorges were formed by natural forces during the last ice age, and Lake Knudsø is up to 30 metres deep. There is a story that one of the deep holes of the lake is the home of a very old European catfish thought to weigh almost 300 kilos. So far no one has been able to present a picture of the giant fish. More realistically however, is the chance to see and watch some of the many birds that have the lakes, the landscapes and the skyes above as their preferred habitat. During an hour s bird watching in Alling and with a bit of luck you can in see up to 25 different birds. Take a break and enjoy the sight of the lively crepe or catch a blue glimpse of the kingfisher flashing by. l. Laven Suggestions for more outings: Forten, the old village square in Alling. The view of Lake Julsø to Himmelbjerget from Bryggebjerg. The lovely beaches at Knudhule and Sdr. Ege. Tulstrup Church On your tour of Lake Knudsø you can get refreshments and a meal at Birkhede Camping, Tulstrup Kro, Restaurant Sdr. Ege, Restaurant Da Angelo and Le Saison. Himmelbjergvej Laven S Søvej Bryggebjerg Silkeborgvej S Station Turistbåd Kirke Museum/attraktion Fugletårn Campingplads Teltplads Hundeskov Badestrand Madpakkerum Afmærket vandretur Vandretur Afmærket vandresti Turistbureau Parkering m Allinggård Tulstrupvej Tørring Rosvig Alling Lyngvej Alling Vest Birkhedevej Tulstrup Knudsø Knudhule Birkhede Sdr. Ege Silke borg vej Søkildevej Knudhulevej Birksø Skimminghøj Ferskvandsmuseet Ry S S kanderborgvej Destination Skanderborg / Skanderborg Kommune Klostervej 5 Skanderbo

6 Søhøjlandet 2011 Gudenåen en strøm af oplevelser Med sine 176 kilometer snor Gudenåen sig som Danmarks eneste flod igennem Søhøjlandet og lægger vand- og landskab til en strøm af oplevelser. Med en kano som det klassiske fartøj kan I sætte ud på langfart og slå lejr på en af de mange lejr- og campingpladser langs åen. Få sol i håret og smil på læben, mens I på indianervis padler jer frem i pagt med naturen. NYHED Eller hvad med at prøve en tur i en af de helt nye, soldrevne motorbåde? Solpanelerne på bådens tag leverer energien, så sejladsen er helt stille og forureningsfri. I kommer ganske tæt på åens og søernes dyreliv, og så kan I nyde en dejlig sommerpicnic helt uden motorstøj. Maksimum-farten er fire knob, så solsejlads er for folk, der sætter pris på bæredygtighed og livskvalitet. Solsejlads Lej en åben Greenwave-båd til max 5 personer eller en overdækket SunCat 23 med plads til 12 personer. Ingen af bådene kræver certifikat eller duelighedsbevis. Priser fra 450 kr. for en halv dag 750 kr. for en dag

7 The river Gudenå a flowing stream of experiences With its more than 160 kilometres the Gudenå Denmark s only river meanders through the Lakelands and provides water and landscape to a flowing stream of experiences. The classic sailing vessel, the canoe, can take you on a voyage where you can pitch your tent at one of the many primitive lay-bys or campsites along the river. Get sun in your hair and a smile on your lips while you paddle on in harmony with nature. You could also try one of the brand new, sun-driven boats with electric engines. The solar panels on the roof of the boats deliver the energy, making the trip very peaceful and quiet. You get quite close to the wildlife on the river and the lakes, and can enjoy a noiseless summer picnic. The maximum speed is four knots, so sailing by the sun is for people that appreciate sustainability and quality of life. Udlejning / Rental: Ry Kanofart tlf Kanoudlejning på hele Gudenåen tlf I en kano kan der typisk sidde tre voksne eller to voksne og to (mindre) børn. Redningsveste til alle er med i lejen, og udlejeren er altid parat til at hjælpe jer i gang. Solar Sailing Rent an open Greenwave boat for maximum 5 persons or a covered SunCat 23 with space for 12 persons. You can sail both boats without a certificate or a proof of capability. Prices range from DKK 450 for half a day DKK 750 for a full day Canoe Rental A canoe typically seats three adults or two adults and two small children. Life jackets for everybody are included in the rent, and the boat keeper is always ready to help you along. Price for one hour DKK 100 (only in Ry) Price for one day DKK (both in Ry and Trust) 7

8 Søhøjlandet 2011 Hyggelig shuttlesejlads og romantiske rundture Foretrækker I en sviptur på en af søerne med en kyndig skipper ved roret, skal I naturligvis med en af turbådene fra Hjejlen ApS eller med det gode skib Dagmar på Skanderborg Sø. Hjejle-flåden sejler sommeren igennem fra Silkeborg til Himmelbjerget og Laven samt fra Ry til Himmelbjerget. I højsæsonen sejler Hjejle-bådene desuden en-times nonstopture fra Himmelbjerget, ligesom der i højsæsonen er aftensejladser fra Ry - ofte i kombination med en superlækker gourmetmenu fra Nr. Vissing Kro. (Se turistbådens ruter på på side 9 og side 17) Udflugtsbåden Dagmar er en traditionsrig attraktion på Skanderborg Sø. Rundturen på søen tager cirka 80 minutter, og man kan stige af og på flere steder undervejs - blandt andet på den helt nye bro ved Kultur- og Aktivitetscenter Vestermølle. Oplev floden i bevægelse! Fra 29. maj til 5. juni - ugen med Kristi Himmelfartsdag. Fra torsdag 2. juni til søndag 5. juni inviterer Gudenå Explorer på en cykeltur fra Gudenåens boblende kilder i Tinnet Krat til Tørvebryggen i Randers (200 km) eller en kajaktur fra Skanderborg til Randers (ca. 120 km). Du kan også tage med på kortere ture, hvor turlederne formidler den medrivende kultur- og naturhistorie ved floden. Tidspunkt: Søndag 29. maj og tirsdag 31. maj om aftenen. Læs mere på Kajak - ja tak Du kan sætte din kajak i vandet mange steder i Søhøjlandet. Start f.eks. ud fra den nye friluftsplads ved Emborg-broen syd for Gl. Rye og følg strømmen nordpå via Gudensø til Ry. Eller sæt kajakken i ved den hyggelige Knudhule strand i Knudsøs østlige ende og nyd en tur rundt på søen. OBS: ingen kajakudlejning. Turbåden Mågen fra Hjejleselskabet er udstyret med handicaptoilet og har gode adgangs-forhold for gangbesværede og kørestolsbrugere. Også Dagmar er udstyret med en lift, som gør det nemt for gangbesværede og kørestolsbrugere at komme om bord. 8

9 Randersvej Pleasant shuttle sails and romantic round-trips If you prefer a round trip on one of the lakes with a skilled skipper at the helm, catch one of the Hjejlen ApS excursion boats or the good ship Dagmar on Lake Skanderborg Sø. The Hjejle excursion boats sail all summer from Silkeborg to Himmelbjerget and Laven and from Ry to Himmelbjerget. In the high season they also offer onehour non-stop trips from the foot of Himmelbjerget as well as seasonal evening cruises from Ry often in combination with a gourmet menu from Nr. Vissing Kro. The excursion boat Dagmar is a Skanderborg attraction rich in tradition. The round-trip on Lake Skanderborg Sø takes about 80 minutes and you can get on and off several places along the way for example on the brand new bridge by Vestermølle. The newest and biggest Hjejlen excursion boat, Mågen, is equipped with a toilet as well as good access for disabled people. Dagmar is also equipped with a lift for easy boarding of the boat. Kayak yes please Gudenå Explorer 2011 You can put your kayak in the water an abundance of places in the Lakelands. You can for example set out from the new outdoor recreational oasis by the Emborg bridge south of Gl. Rye and follow the current north via Lake Gudensø to Ry. Or you can start from the lovely Knudhule beach at the eastern end of Lake Knudsø and enjoy a trip on the lake. NB: No kayaks for rent. from Sunday 29 May until Sunday 5 June (the week including Ascension Day). Take part in a big bicycle challenge divided in four from Thursday 2 June until Sunday 5 June, a bicycle tour of about 200 kilometres starting where the river Gudenå rises in Tinnet Krat to the final goal on Tørvebryggen in Randers. Alternatively, you can go on a kayak tour of about 120 km from Skanderborg to Randers. øvej Sejs S Borre Sø Slåensø j Svejbækv e Svejbæk Svejbækvej Linå Ve sterskovvej Æblegården Storeknøs Tønningsletvej Knøsvej Bøgedalsvej Linå Vesterskovv ej Julsø Himmelbjerget Gammelkol Dynæs m Gl. Laven Himmelbje rgvej Laven S Søvej Bryggebjerg Rosvig Alling Alling Vest Silkeborgvej Birkhedevej Lyngvej S Station Turistbåd Kirke Museum/attraktion Fugletårn Campingplads Badestrand Madpakkerum Cykeltur Afmærket vandresti Turistbureau/-information Parkering Tørring Tulstrupvej Knudsø Tulstrup Knudhule Sejlrute - Turistbådene Himmelbjergegnens Natur- og Idrætsefterskole Glarbo Ny Himmelbjergvej Birkhede Birksø Sil k eb orgvej Sdr. Ege Ferskvandsmuseet Ry S Knudhulevej Destination Skanderborg / Skanderborg Kommune Rodelundvej Rodelundvej 9

10 Søhøjlandet 2011 EN SOMMERDAG TIL SØS SOMMERDAG TIL SØS EN BÅDE I RY OG SILKEBORG Oplev det smukke Søhøjland til søs på en af Hjejleflådens hyggelige både. Rutesejlads fra Ry og Silkeborg mod Himmelbjerget, non stop rundture samt hyggelige aftensejladser. Billetbestilling senest dagen før sejlads hos Hjejlenselskabets kontor på tlf Experience the beautiful Lakelands on board one of the nostalgic boats in the Hjejle fleet. Departures from Ry and Silkeborg to Himmelbjerget (Sky Mountain), non stop cruises and nice evening cruises To book tickets please call at least one day in advance. Erleben Sie ein Summertag auf dem See in das wunderbaren Seenhochland. Linienverkehr von Ry und Silkeborg zum Himmelbjerget, non stop Fahrten und stimmungsvolle Abendfahrten Für Ticket Buchung kontakten Sie bitte das Büro der Hjejleselskab auf tel Hjejleselskabet af Sejsvej 2 - Silkeborg - Tlf Sejl med Dagmar på Skanderborg Sø Afgang fra Byparken Se sejlplan på: Tlf.: / Vandrerhjemmet Byparken Start/slut Skanderborghus Søsporten Vestermølle S K A N D E R B O R G S Ø Dagmar Skanderborg ApS Tlf.: Fax: jordline@mail.tele.dk Gol klubben Vi har handicaplift ombord på Dagmar 10

11 PÅ HELE GUDENÅEN N Sammenslutning af: Søhøjlandets Kanoudlejning Skanderborg Kanocenter Ry Kanocenter Kathy og Torkild Petersen Sørkelvej 12, Truust 8882 Fårvang Tlf

12 Søhøjlandet 2011 Bestig et bjerg eller 15! Himmelbjerget og Ejer Bavnehøj er absolutte højdepunkter på en ferie i Søhøjlandet. Men hvorfor ikke føje flere bjerge til? Ikke færre end 15 bjerge venter nemlig på små og store bjergbestigere med sans for eventyr. BestigBjerge er en skattejagt, som kombinerer dejlige naturoplevelser med spænding og berømmelse! Blot kig på For foden af hvert bjerg finder du et piktogram 166 med en trecifret kode. F.eks. sådan her: På toppen finder du et tilsvarende skilt med en anden kode. Begge koder taster du ind på hjemmesiden og så er du i gang med din rejse mod berømmelsens tinder: Hall of Fame. For at det ikke skal være lyw, har Søhøjlandets bjerge i år fået en venskabs-ås, nemlig Jyske Ås i Nordjylland. Det kan I også læse mere om på hjemmesiden. Konceptet BestigBjerge er opfundet af en nordmand med højdeskræk The concept behind BestigBjerge was invented by a Norwegian who is afraid of heights forfatter m.m. / author etc. Roger Pihl Go climb a mountain or why not all 15! Himmelbjerget and Ejer Bavnehøj are the absolute peaks of a holiday in the Lakelands. But why not add more mountains? No fewer than 15 mountains await young and old mountaineers with a sense of adventure. BestigBjerge (Go Climb A Mountain) is a treasure hunt combining lovely outdoor experiences with excitement and even fame! See also At the foot of each mountain you find a pictogramme with a 3-digit code (see example above) On top you find an equal sign, each with a different code. Both codes are to be typed on the website and thus you have begun your journey to the Hall of Fame! The mountains of the Lakelands have recently made a new mountain-friend, Jyske Ås in North Jutland. See for more information. 12

13 Dejlige dage på Himmelbjerget Gode historier om stolt demokrati, myldrende souvenirboder, snak på alverdens tungemål, glade børn, indsigt og udsigt. Himmelbjerget er et af Danmarks fineste og mest traditionsrige udflugtsmål. Og sådan har det været, siden Hjejlen for 150 år siden lagde til ved bjergets fod for første gang. Bestig den stolte bjergskråning fra søsiden og få stillet sult og tørst på toppen. Slå jer ned på plænen og kig lige op i Himmelhimlen. Tag del i løjerne på sommerens børnefestival. Ejer Bavnehøj porten til Søhøjlandet Mod syd byder Ejer Bjerge Danmarks højeste velkommen til Søhøjlandet med imponerende udsigtstårn, økologisk cafe, naturlegeplads, kiosk og en masse spændende fortællinger. Triatlonstævnet Challenge Aarhus kommer til Skanderborg 3. juli Stævnet er på den halve Ironman distance: 1,9 km svømning, 90 km cykling og 21,1 km løb. Et af de spektakulære højdepunkter er cykelruten som bl.a. glider gennem Skanderborg. Spend delightful days in the breathtaking Himmelbjerg area Bjergbeskrivelser & billeder Landkort & GPS-koordinater Forslag til vandreture Andre bjergbestigeres oplevelser Mountain descriptions and pictures Area maps and GPS coordinates Suggestions for walks Other mountaineers stories Få historien liiige i øret! Listen to good stories about a proud democracy, swarming souvenir shops, with chatting in many languages, happy children, spiritual insight and the many scenic views. Himmelbjerget is one of Denmark s finest and most traditional places for outings. And this has been the case ever since the steamer Hjejlen made its first call at the foot of the mountain for the very first time some 150 years ago. Climb the proud mountain slope from the lakeside and fill up your senses, hunger and thirst when you ve reached the top. Relax on the big lawn and look up into the Himmelbjerg sky. Join in the fun at the annual children s festival. Ejer Bavnehøj Hill the gate to the Lakelands Towards the south, Ejer Mountains the highest in Denmark, welcome you to the Lakelands with an impressing tower commanding a wide view, a café serving organic foods and beverages, a nature playground and a kiosk with inspiration and information about this historic area. Send BJERG 1 til 1230 Send BJERG 2 til 1230 Send BJERG 3 til 1230 Send BJERG 4 til

14 F Foerlev Søhøjlandet 2011 Bjedstrup Illerup Stilling Sø Stilling Skanderborg Sø Illerup Ådal Offermosen S Alken Al k e ej nv Sølystvej j j ve ro ve er dd Adelg Kulturhuset ade b de Væ O Skanderborg Fruering Asylgade Borgergade Skanderborg Museum Mossøbrå Ø Vestermølle Slotskirken Slotsholmen O dd er ve j ve Station Turistbåd Kirke Museum/attraktion Vandrehjem Tåning Campingplads Badestrand Horndrup Golfbane Madpakkerum Cykeltur Afmærket vandresti Spor i landskabet Turistinformation Parkering ns rse Ho j Skanderborg Sø Frihedsmuseet Skårup Ringkl o st erve j rb j erg j ve Få Hyl kev ej vej Hylk e M ølle Hylkevej Fårbjerg Båstrup Hylke 2000 m Lyngvej Find spændende ting og få gode råd om planter ej Li ej Te b s t rupv Sk ovg år lle øru pv edamsvej Or m ej K attrupv Br Risvej j sve ensv ej R isvej un d riel Ma Ejer Bavnehøjvej dsv ej ej Brørup Hors GALLERI GISLASON Thorsvej 14 0 n gv S Tå ni vej Vrold Risvej Ejer Bavnehøj Ris Tebstrup Åbningstider Tirsdag & onsdag samt søndag Eller efter aftale ved kontakt på Hjemmeside: Mail: kontakt@gallerigislason.dk Cykeludlejning Cykel pr. dag Cykel pr. uge MTB pr. dag MTB pr. uge El-cykel pr. dag El-cykel pr. uge 14 75,00 450,00 125,00 600,00 150,00 850,00 ÅBNINGSTIDER april - oktober 2011 Det Lille Gartneri Tir-fre Lør-søn Øm Hovedgård, Munkevej 5, Emborg, Destination Skanderborg / Skanderborg Kommune S Vr ol d ve j Nørregade Vædebro

15 På opdagelse rundt om Skanderborg Sø (21 km på cykel) Tour of Lake Skanderborg Sø Nyd en dejlig cykel- eller vandretur rundt om Skanderborg Sø og tag jer tid til et besøg i den gamle slotskirke, der hæver sig smukt over søen på Slotsholmen. Slotskirken er de sidste rester af det tidligere så imponerende kongeslot, bl.a. bygget af stenene fra det nedrevne kloster i Øm. Også Dyrehaven, der i sin tid var slottets spisekammer, og Skanderborg Museum byder indenfor. Det er i Dyrehaven, den kendte og elskede musikfestival Smukfest bliver afholdt hvert år i august. (Se kort på side 16) Enjoy a lovely tour of Lake Skanderborg Sø and take the time to visit the old Skanderborg Castle Chapel which is situated beautifully and majestically above the Skanderborg Castle Hill. The Skanderborg Castle Chapel is the only part remaining of the former and very impressive Skanderborg Castle, partly built with bricks from the demolished abbey in Øm. Next to the Castle you will find the Skanderborg Deer Park, the former castle larder, where the well-known and much loved Skanderborg Music Festival takes place every year in august. (See the map on page 16) Oplevelser undervejs: Skanderborg Kulturhus med turistinfo, bibliotek, biograf, udstillinger og café Sejlads med turistbåden Dagmar (se ruten på kortet) Ole Lund Kirkegaard og Di heslige slønglers klup. Se den spændende mystery cache på geocaching.dk eller nyd de sjove figurer og gavlmalerier på din slentretur gennem byen Skanderborg Museum Skanderborg Slotskirke Søbadet hyggelig strand Frihedsmuseet Hylke Strand Fårbjerg en dejlig klatretur og en smuk udsigt Vestermølle Kultur- og Aktivitetscenter, museum og restaurant - Experiences on your way: Skanderborg Culture House including tourist information, library, cinema, exhibitions and café The excursion boat Dagmar (see the route on the map) Ole Lund Kirkegaard, author of very funny children s books, and The Horrible Rascals Club. See the exciting mystery cache on - or enjoy the funny figures and murals on your stroll through town Skanderborg Museum Skanderborg Castle Chapel The Skanderborg Public Baths The Museum of Occupation Hylke Beach Fårbjerg a lovely walk and a scenic view Vestermølle museum, activity centre, restaurant and scenic walk

16 Søhøjlandet 2011 Vestermølle er et attraktivt kultur- og aktivitetscenter, som er indrettet i den gamle mølle ved bredden af Skanderborg Sø. Her finder I bl.a.: Virtuelt Museum Historiske udstillinger Fredet Riddersal velegnet til vielser Undervisning og jobtræning Naturoplevelser Restaurant og mødelokaler Foreningslokaler og værksteder for sejlere, jægere, lystfiskere, stenhuggere m.fl. Vestermølle is an attractive culture and activity centre which is established in the old mill on the shore of Lake Skanderborg Sø. Here you can find: A Virtual Museum Historic exhibitions The protected Banqueting Hall suitable for weddings Teaching and job training Experiencing nature Restaurant and conference rooms Rooms for associations and workshops for sailors, hunters, anglers etc. Skanderborg - en købstad med historie Frederik II opførte Skanderborg Slot i perioden Og han opholdt sig ofte på slottet. Det var også hans fortjeneste, at Skanderborg by blev købstad i Slottet blev nedrevet i 1767, men den smukke slotskirke står tilbage som sognekirke. Tre gange i sommerens løb arrangerer Destination Skanderborg rundvisninger i kirken. Se kalenderen. Kig på mindesmærkerne langs turen og få hele historien sat i relief på Skanderborg Museum og Frihedsmuseet. Foerlev Møllegård Skanderborg - a historic town Låsbyvej Foerlev Møllevej King Frederic II erected Skanderborg Castle during the period And he often stayed at the castle. It was also to his credit that the town of Skanderborg Offermosen became a market town in The castle was demolished in 1767, but the beautiful castle chapel survived and is now the parish church. Three times during the summer Fuglsang Destination Skanderborg arranges Vest guided tours of the chapel. See the calendar. Have the history of Skanderborg put into perspective by visiting Skanderborg Museum and the Museum of Occupation. Hø mosen Skanderborg Motorvej E45 Låsbyvej Mindesmærker 1 Niels Ebbesen 2 Frederik 2. 3 Dagmars Dreng 4 Våren 5 Poul Langballe 6 Kindlers mindestøtte Døjsøvej Birkevej Vibevej Vestergade S 1 Skanderupgade Møllegade Sølystvej Adelgade Kulturhuset Oddervej Sct. Thomas Skanderborg 2 S Station Turistbåd Kirke Museum/attraktion Vandrehjem Campingplads Badestrand Golfbane Vandretur Afmærket vandresti Turistinformation Parkering Vestermølleve Horsensvej Dyrehaven Skanderborg Museum Slotskirken Slotsholmen 3 4 Æbelø 6 5 Skanderborg Sø Frihedsmuseet Kalvø Vestermølle Oddervej m 16 Destination Skanderborg / Skanderborg Kommune

17 Køb bogen på turistbureauerne Buy the book at the tourist offices Cykeltur - i kontrasternes land Oplev det kuperede landskab i Søhøjlandet mellem Skanderborg og Silkeborg på cykel. Turen tager udgangspunkt i den smukke natur og nogle fantastiske madoplevelser, mens overnatning sker på hyggelige kroer/hoteller undervejs. Tjek for forlængede weekendture med rejseleder eller spørg på turistbureauet. Bicycle trip - in the land of contrasts Experience the hilly countryside in the Lakelands between Skanderborg and Silkeborg on bike. The trip takes its starting point in the beautiful nature as well as in fantastic food experiences. Spend the night at the cosy inns and hotels on the way. See for further information about guided, extended weekend trips or ask at the tourist office in Ry. Hold ind på Danmarks tag! 170,86 meter over havet i Ejer Bjerge Genforeningstårnet med super udsigt Maram heksen der hærger på E45 Møllehjulet ny kiosk med information Have a break on Denmark s roof! 170,86 metres above sea level in Ejer Mountains The memorial tower with a great view Maram the witch who haunts the E45 Møllehjulet a new kiosk with information DET BLÅ MARKED I LÅSBY (Danmarks største indendørs permanente kræmmermarked) Flohmarkt Flea market Åben hver lørdag-søndag samt helligdage kl Tlf NYT - NYT - NYT - NYT BAGAGERUMSMARKED Første lørdag i hver måned fra 3. april til lørdag d. 3. oktober 17

18 Søhøjlandet 2011 Ferskvandsmuseet Ferskvandsmuseet er et natur- og kulturhistorisk museum om livet ved søer og åer. Udstillingen fortæller om landskabets dannelse, og om hvordan mennesker, dyr og planter har tilpasset sig livet i og ved de ferske vande. Her er inspiration til selv at gå på opdagelse i den natur, der ligger lige uden for museets dør. Til museet hører museumsskibet Gl. Turisten, som sejler formidlingssejlads med grupper. Maj-okt. (til og med efterårsferien): Tirsdag-søndag kl Fri entré Ændrede åbningstider ved særlige arrangementer: se hjemmesiden Siimtoften,. Tel. (+45) info@ferskvandsmuseet.dk Museet på Gl. Rye Mølle I den stemningsfulde gamle mølle får man overblik over egnens historie. Der er fokus på møllens og træskomageriets historie. Desuden udstillinger om middelalderens Rye, glasfremstilling i renæssancen, skovens historie, flyvepladsen og flygtningelejren, Himmelbjergsouvenirs og skelettet Petrine. I museets biograf kan man se lokalhistoriske film. På udvalgte dage kører møllen og savværket, mens der laves træsko som i gamle dage. Maj-sept.: Tirsdag-fredag kl Lørdag-søndag samt helligdage kl Skolernes efterårsferie: se hjemmesiden Desuden efter aftale Mandag lukket Møllestien 5, Gl. Rye,. Tel. (+45) info@glryemoelle.dk Øm Kloster Museum Museet er naturskønt beliggende ved Mossø og består af en stor stemningsfyldt ruinpark, hvor fundamenterne af det middelalderlige kloster samt fem middelaldergrave er fritlagt. Museets faste udstilling bed og arbejd omhandler dagliglivet i klosteret, og i ruinparken findes en klosterhave med lægeplanter samt en bryghave med planter brugt i ølfremstillingen. Maj-okt. (til og med efterårsferien): Tirsdag søndag kl Desuden efter aftale Mandag lukket Munkevej 8, Emborg, Tel. (+45) info@klostermuseet.dk Skanderborg Museum Skanderborg Museum ligger i byens ældste bydel med stor have ned til Lillesø. Nye, faste udstillinger omhandler byens og egnens spændende historie med fokus på de omfattende jernalder offerfund i Illerup Ådal, klosterkulturen i Søhøjlandet og endelig Skanderborg by og slot. Desuden skiftende udstillinger året igennem. Museumsbutik og lille café. Juni-august: tirsdag - søndag kl Sept.-maj: tirsdag - søndag kl Desuden efter aftale Mandag lukket Adelgade 5, 8660 Skanderborg. Tel. (+45) Fax (+45) info@skanderborgmuseum.dk Friheds museet Frihedsmuseet ligger i Skanderborg Dyrehave og er indrettet i to tyskerbunkers opført i En bunker omhandler besættelsestiden lokalt og i Danmark i almindelighed. I den anden bunker er sat fokus på tyskernes aktiviteter på Skanderborg egnen, hvor ca. 500 mand, der tilhørte Luftwaffe, pr. 1. maj 1944 indrettede sit administrative hovedkvarter i Dyrehaven i Skanderborg. 9. april og 4. maj: kl Maj- juni og september: søndag kl Juli august: lørdag og søndag kl Desuden efter aftale Dyrehaven 6, 8660 Skanderborg. Tel. (+45) / info@skanderborgmuseum.dk 18

19 2011 Oplevelser i Søhøjlandet Experiences in the Lakelands Januar January 9/1 kl : Galten bibliotek Torvet 7, 8464 Galten Ekstraordinært åbent i anledning af udsalgsstart i Galten Sales starts in the shops 20/1 kl : Kulturhuset Parkvej 10, 8660 Skanderborg Inspirationsdag i Event Destination Skanderborg Inspirational Day in Event Destination Skanderborg 28/1-12/6: Skanderborg Museum Adelgade 5, 8660 Skanderborg Særudstilling: Til minde om The exhibition: In the memory of Februar February 28/1-12/6: Skanderborg Museum Adelgade 5, 8660 Skanderborg Særudstilling: Til minde om The exhibition: In the memory of Marts March 28/1-12/6: Skanderborg Museum Adelgade 5, 8660 Skanderborg Særudstilling: Til minde om The exhibition: In the memory of 5/3 kl : Galten Bibliotek Torvet 7, 8464 Galten Fastelavnsfest Shrovetide 24/3 kl : Kulturhuset Parkvej 10, 8660 Skanderborg Modeshow Fashion show April April 28/1-12/6: Skanderborg Museum Adelgade 5, 8660 Skanderborg Særudstilling: Til minde om The exhibition: In the memory of Maj May 28/1-12/6: Skanderborg Museum Adelgade 5, 8660 Skanderborg Særudstilling: Til minde om The exhibition: In the memory of 7/5 kl : Torvet i Galten Ren By Clean city 8/5: Skovens Dag The Forest Day 27/5 kl : Skanderborg Lys Nat (hvor butikkerne holder åbent) Bright night (the shops are open) 29/5-5/6: Juni June 28/1-12/6: Skanderborg Museum Adelgade 5, 8660 Skanderborg Særudstilling: Til minde om The exhibition: In the memory of Siimtoften, Ry RYST Natur- og Kulturfestival RYST Nature- and Culture festival 29/5-5/6: 1/6-5/6 fra kl : Galten Byfest Town fair 4/6 kl : Galten Torvedag Market day 6/6-20/6-27/6 kl : Alt går i Fisk Fisk- & skaldyrsbuffet i alverdens variationer Buffet of fish and shellfish in its many variations 8/6-10/6: Dyrehaven, Skanderborg Sølund Festival 13/6: Ry Kirke Gudstjeneste i forbindelse med Babelprojekt Service in Ry Kirke in connection with Babel project 13/6: Øm Kloster Museum, Munkevej 8, Ry Munkenes Morgen Morning of the munks 16/6 kl : Rundvisning i Ry Kirke Guided tour in Ry Kirke 16/6-23/6-30/6 kl : Bytoften, Galten Parkkoncerter. Gratis adgang Concerts in the park. Free entrance 18/6 kl : Siimtoften, Ry Labyrinten indvies I samarbejde med Labyrinthia Opening of the Labyrinth 19/6 kl : Museet på Gl. Rye Mølle Møllestien 5, Gl. Rye, Dansk Mølledag og Møllemarked Danish Mill day and Mill market 22/6 kl : Rundvisning på Iskilde Guided tour at Iskilde 19

20 Begivenhedskalender /6 kl : Skanderborg Udsalgsstart Sales starts 23/6: Skimminghøj, Ry Skt. Hans bål Midsummer Eve bonfire 24/6: Hjejlens 150 års fødselsdag. Hjejlen turns 150 years 26/6-29/6 kl : Havnepavillonen, Ry Havnekoncert Concert at the harbour 28/6 kl : Fortælletur med udgangspunkt i Søhøjlandskompasset, Siimtoften, Ry v. historiefortæller Bendt Nielsen. Sprog: Dansk/engelsk. Varighed: ca. 1 time Pris: 25 kr. Storytelling tour starting at Søhøjlandskompasset, Siimtoften, Ry 29/6 kl : Rundvisning i Skanderborg Slotskirke Guided tour in Skanderborg Slotskirke 30/6 kl : Trylleri i Tusmørket Kokkene får frie hænder til at trylle The cooks are conjuring tricks Juli July Siimtoften, Ry RYST Natur- og Kulturfestival RYST Nature- and Culture festival 1/7 6/11: Skanderborg Museum Adelgade 5, 8660 Skanderborg I I løb og væv Exhibition of weaving 2/7-9/7-16/7-23/7-30/7 kl : Siimtoften, Ry Sommersjov på Siimtoften Fun for the kids 3/7: Challenge Aarhus Triatlonstævne Triatlon gathering 20 3/7-6/7-10/7-13/7-17/7-20/7-24/7-27/7-31/7 kl : Havnepavillonen, Ry Havnekoncert Concert at the harbour 4/7-11/7-18/7-25/7 kl : Alt går i Fisk Fisk- & skaldyrsbuffet i alverdens variationer Buffet of fish and shellfish in its many variations 5/7-12/7-19/7-26/7: Himmelbjerget, Himmelbjergvej 20, Ry Børnefestival på Himmelbjerget Childrens Festival on the Himmelbjerget 5/7-12/7-19/7-26/7 kl : Grill så det basker Grill på terrassen for voksne og børn Barbecue at the terrace 6/7 kl : Rundvisning i Venge Klosterkirke Guided tour in Venge Klosterkirke 7/7-14/7-21/7-29/7 kl : Bytoften, Galten Parkkoncerter. Gratis adgang Concerts in the park. Free entrance 7/7-15/7: Sletten FDF Landslejr 2011 FDF Camp /7 kl : Siimtoften, Ry Friluftsgudstjeneste Open Air service 13/7 kl : Rundvisning i Skanderborg Slotskirke Guided tour in Skanderborg Slotskirke 16/7-17/7: Veterantogskørsel Ry-Silkeborg Preserved train rides Ry-Silkeborg 27/7 kl : Rundvisning i Skanderborg Slotskirke Guided tour in Skanderborg Slotskirke 28/7 kl : Fortælletur med udgangspunkt i Søhøjlandskompasset, Siimtoften, Ry v. historiefortæller Bendt Nielsen. Sprog: Dansk/engelsk. Varighed: ca. 1 time Pris: 25 kr. Storytelling tour starting at Søhøjlandskompasset, Siimtoften, Ry 28/7 kl : Trylleri i Tusmørket Kokkene får frie hænder til at trylle The cooks are conjuring tricks August August Siimtoften, Ry RYST Natur- og Kulturfestival RYST Nature- and Culture festival 1/7 6/11: Skanderborg Museum Adelgade 5, 8660 Skanderborg I I løb og væv Exhibition of weaving 1/8-8/8-15/8-22/8-29/8 kl : Alt går i Fisk Fisk- & skaldyrsbuffet i alverdens variationer Buffet of fish and shellfish in its many variations 3/8 kl : Rundvisning i Venge Klosterkirke Guided tour in Venge Klosterkirke 3/8-7/8-10/8-14/8 kl : Havnepavillonen, Ry Havnekoncert Concert at the harbour 4/8-11/8-18/8-25/8 kl : Bytoften, Galten Parkkoncerter. Gratis adgang Concerts in the park. Free entrance 5/8: Siimtoften, Ry Sommer Linedance Ry Summer Linedance Ry 6/8-13/8 kl : Siimtoften, Ry Sommersjov på Siimtoften Fun for the kids

21 6/8: Siimtoften, Ry Dansens Dag The Dance Day 10/8-14/8: SmukFest, Skanderborg Skanderborg Festival 12/8: Siimtoften, Ry Open Air Bio Open Air Cinema 13/8-14/8 mellem kl : Solsejlads på søerne ved Ry kom helt tæt på naturen CO2-netral sailing on the lakes around Ry approach the nature 17/8 kl : Rundvisning på Iskilde Guided tour at Iskilde 18/8 kl : Rundvisning i Ry Kirke Guided tour in Ry Kirke 20/8-21/8: Øm Kloster Museum, Munkevej 8, Ry Mad og Øl på Øm Food and Beer at Øm 21/8: Siimtoften, Ry Friluftsgudstjeneste Open Air service 25/8 kl : Trylleri i Tusmørket Kokkene får frie hænder til at trylle The cooks are conjuring tricks September September 1/7 6/11: Skanderborg Museum Adelgade 5, 8660 Skanderborg I I løb og væv Exhibition of weaving 3/9: Torvet Kultur på Torvet Culture at Torvet 3/9 kl : Skanderborg Kræmmermarked Huskster s market Oktober October 1/7 6/11: Skanderborg Museum Adelgade 5, 8660 Skanderborg I I løb og væv Exhibition of weaving 16/10 kl : Museet på Gl. Rye Mølle Møllestien 5, Gl. Rye, Levende Museum Living Museum Arrangementer i uge 42/ skolernes efterårsferie: se Activities during week 42 (autumn holidays): see 20/10 kl : Øm Kloster Museum, Munkevej 8, Ry Museum i lommelygtens skær Museum i the torchlight 27/10 kl : Galten Halloween 31/10 kl. 18: Øm Kloster Museum, Munkevej 8, Ry Allehelgensaften All Saints Eve November November 1/7 6/11: Skanderborg Museum Adelgade 5, 8660 Skanderborg I I løb og væv Exhibition of weaving 11/11 kl : Skanderborg Sort Nat hvor butikkerne holder åben Black Night (the shops are open) 25/11 kl : Skanderborg Julemanden vækkes ved Realskolen Santa Claus arrives December December 4/12 kl : Museet på Gl. Rye Mølle, Møllestien 5, Gl. Rye, Julemarked Christmas market 21

22 Søhøjlandet 2011 Natur Vær med i Søhøjlandets NaturQuiz og vind dejlige præmier. Blot gå ind på derhjemme eller på en af turistinformationerne i Destination Skanderborg og svar på månedens spørgsmål. Så deltager du i konkurrencen om hyggelige præmier fra bl.a.: Join Søhøjlandets Summer quiz and win nice prizes. Have a look at at home or at one of the tourist offices in Destination Skanderborg and answer the question of the month. You now have a chance to win lovely prices from among others: Nr. Vissing Kro Skanderborg Museum Hotel Julsø Dagmar Gi den Gas Palads Museet på Gl. Rye Mølle AQUA Ry Kanofart Låsby Kro Frihedsmuseet Hjejlen Restaurant Ejer Baunehøj Ry Park Hotel Grumstrup Put & Take Solbåden Øm Kloster Museum Svarene på quiz-spørgsmålet kan du finde ved at læse i brochuren og vi trækker lod blandt de rigtige svar hver eneste måned fra april til november. Vinderne får en mail og offentliggøres derefter på Find the answers to the quiz question in the brochure. We draw lots among the correct answers every month from April to November. Winners will receive an and will be published at Ristorante Da Angelo Bytorvet 20 Tlf Vi har også pizza og pasta Tirsdag - Lørdag Søndag - Mandag: Lukket Husk Bordbestilling! Veng Skanderborg sophiendal@slotshotel.dk - Et lille stykke af Italien 22

23 Søhøjlandet 2011 Smag på Søhøjlandet Sommerrøde jordbær, friskopgravede kartofler, sprøde søde ærter, nyslynget honning. Alt det og mere til, kan I finde i de mange gårdbutikker, som ligger langs landevejene i Søhøjlandet. De gode, lokale råvarer indgår naturligvis også i menuerne på kroerne og restauranterne i Søhøjlandet. Nogle af de gamle kroer og traktørsteder langs søen, åen og landevejen er blevet til fine kulinariske attraktioner, hvor ingen gourmeter går forgæves. Andre holder fast i det gode gammeldags køkken og serverer smørrebrød, så man får stjerneskud i øjnene. The Lakelands tastes Strawberries, freshly dug potatoes, sweet crunchy peas, locally produced honey. All this and much more you can find in the many farm shops that can be found along the country roads of the Lakelands. The good local raw materials also form part of the menus at the inns and restaurants in the Lakelands. Some of the old inns and small restaurants along the lake, the river or the country road have become fine culinary attractions and no gourmet will be disappointed here. Others stick to the good traditional cuisine and serve star quality open sandwiches. Læg vejen forbi torvehallen i Voervadsbro, hvor en gruppe gårdbutikker i fællesskab udbyder grøntsager, planter, brød, kød, honning, chokolade og meget mere. I sommerperioden er torvehallen åben onsdag-søndag. Se åbningstider på Visit the food market in Voervadsbro where a group of farm shops in cooperation offer vegetables, plants, bread, meat, honey, chocolate and much more. During the summer period the food market is open Wed-Sun. See the opening hours at Drøm sødt... I Søhøjlandet kan du sove under åben himmel eller i himmelseng. I hytte eller på stjerne-hotel. På camping eller i Bed & Breakfast. Eller sågar på et slot. Muligheder er der masser af. Og værterne hjælper dig gerne på vej til gode oplevelser. Dag og nat. Sweet dreams... In the Lakelands you can sleep under the open sky or in a four-poster bed. In a cabin or at a hotel with stars. At a campsite or a Bed and Breakfast. Or maybe even at a castle. The opportunities are numerous. And the hosts are happy to help you on your way to great experiences. Day and night. 23

24 Søhøjlandet 2011 Velkommen til kroen med den fantastiske udsigt - og mad der svarer til! LYNG DAL HOTEL & RESTAURANT Lyng Dal Hotel og Restaurant ligger smukt placeret i Gl. Rye Oplev naturen fra vores panoramavinduer, fra hotellet, restauranten eller fra vores terrasse Vort køkken starter hver dag med friske råvarer Frokostretter, aftenmenu og ala carte kort er sæsonbestemt og komponeres af årstidens friske udvalg af kød og grønt Hyggelige og nyrenoverede værelser De fleste værelser har terrasse eller balkon med pragtfuld udsigt. Alle værelser er udstyret med bad, toilet og satellit TV. Skøn have I vores skønne have har vi udendørsservering i landsbymiljø med stråtag og bindingsværk. Tulstrupvej 66.. Tlf.: Ryesgade 33 Gl. Rye En af midtjyllands bedste kroer Atmosfærefyldt restaurant med udsøgt vinkælder 24 hyggelige værelser med exclusiv morgenmad Sansehave med springvand og krydderurter Gourmetsejlads på søerne hver fredag (fra juni til august 2011) Tirsdag : 3 retters torvemenu med 3 glas vin kr. 375,- (forudbestilles) Nørre Vissing Kro Låsbyvej 122 Nørre Vissing 8660 Skanderborg Telefon Fax

25 Mormors Køkken har åbent hverdag fra kl Frokost Restaurant Sønder Ege Sønder Egevej 2 Tlf Hovedgaden Låsby Tlf Restaurant Ejer Baune Quality Worklife Institute øj Danmarks højeste restaurant Den nu økologiske Restaurant Ejer Baunehøj har været egnens mødested i generationer. Beliggende direkte ved Himmelbjergets bådhavn med panoramaudsigt over Julsø Frokost- & Aftenrestaurant med italienske retter Speciale: Fisk & skaldyr Terrasse med udendørs servering Stort udvalg af kaffedrikke Selskabslokaler med panoramaudsigt. Få en totalløsning på din fest - alt inkl. Mad ud af huset - også gerne ombord på bådene Se for Summer Specials Restauranten er et sted hvor mennesker mødes, nyder den skønne udsigt, hyggeligt samvær og den gode mad samt lader sig inspirere af vores arrangementer og tilbud. Vores gæster kan nyde eksklusiv mad i de skønne omgivelser, hvor vi serverer mad af økologisk producerede råvarer. Menu Cafeens menukort er enkelt og lækkert med retter, der følger årstidens skiften, med indslag af RAW-food, samt lækre hjemmebagte kager. Se menu på Familiesøndage: Brunch & stor kagebuffet. Caféen har åbent for søndagsbrunch fra kl og fra har vi ligeledes en stor kagebuffet. Kom og nyd kaffe, te og lækre hjemmebagte kager - ad libitum. Der vil løbende være særlige arrangementer i restauranten, som man kan holde sig orienteret om, på Vi ses på toppen af Danmark Julsøvej info@hotel-julso.dk info@ejerbaunehoj.dk Ejer Bavnehøjvej 3, 8660 Skanderborg 25

26 Søhøjlandet 2011 Tulstrup Kro s: Skindstegte sandart med sæsonens grønt og piment sauce Til 2 pers g sandart filet. Sandarten fås hel eller fileteret fra fiskehandler Olie og smør til stegning Salt og peber Sauté Jordskokker ca 200 g. Gulerødder ca. 200 g. Blomkål ca. 200 g. Broccoli ca. 200 g. Rødløg ca. 100 g Små kartofler ca. 6 stk. pr. mand Sauce Rød peberfrugt ca. 4 stk Skalotteløg 1 stk. Hvidløg 2 fed Timian frisk 4-5 stilke Fiskefond (kan også købes hos fiskehandleren) 2 dl Sød hvidvin 2 dl Pynt Citron 1 stk., Dild, Franske flodkreps 2 stk. pr. mand Ordn og rens fisken eller få fiskemanden til det. Steges let gylden på skindsiden, sluk panden og vend fisken. Gulerødder, blomkål, broccoli og jordskokker rengøres og skæres i passende stykker og sauteres i varm olie på panden, rødløg snittes fint og vendes i til sidst. Krydr med salt og peber. Skær rød peberfrugt i små stykker, snit skalotteløg i strimler, knus hvidløg, bind en snor om timianstilkene og sauter det hele let i smør. Tilsæt så fiskefond og hvidvin og lad det simre til det er reduceret til ca. 2 dl. Fjern timianen og blend så det hele. Smørsteg kartoflerne og server retten som på billedet. Fantastisk fiskevand Søhøjlandet er kendt for sit rigtig gode fiskevand. Du kan få ikke færre end 15 forskellige fiskearter på krogen - f.eks. sandart, aborre og ørred. De helt rigtige overnatningssteder med udendørs faciliteter til tøj, grej og fiskerensning har vi naturligvis også. Spørg blot på et af turistkontorerne, hvor du også kan købe fiskekort og fisketegn. Få en lystfiskersnak med lokale Lars Radant, som kender fiskevandene i Søhøjlandet bedre end de fleste. Mød ham på bloggen på fisk-paa-krogen.blogspot.com Hvis man fisker efter de større rovfisk, er det bedst om efteråret eller foråret, når vandtemperaturen er omkring 10 grader. Så kan man fange gedder, ørred og sandart hele dagen. Når det bliver varmere, er det bedst morgen og aften. Great fishing waters The Danish Lakelands are widely known for their great fishing waters. You can catch up to 15 different species among the most popular ones are zander, perch and trout. You can find accommodation with outdoor facilities for drying clothes, cleaning your fish and storing your gear. Please ask at one of the tourist offices. Here you can also buy the obligatory national fishing licence as well as the local fishing permits. If you go for large carnivorous fish, the best time to catch them is spring or autumn when the water temperature is about 10 degrees Celsius. Then you can catch pike, trout and zander all day long. When it is warmer, it is best to go fishing in the morning or at night. Lars Radant, angler, Ry 26

27 Med Emil rundt i svinget Forestil dig bugtede veje, grønne bakker og dale, dybe skove, blå himmel, billedklare søer, klukkende vandløb, hyggelige kroer og imødekommende mennesker. Hold op med at drømme, hop op på motorcyklen og lad det blive virkelighed i Søhøjlandet. Mon Gud havde eventyrlystne motorcykel-entusiaster i tankerne, da han skabte det skønne landskab i det midtjyske Søhøjland? Lyt blot til Emil Larsen, lokal motorcyklist, som kender det kuperede område bedre end de fleste. I løbet af foråret og sommeren udforsker Emil, sammen med sin kone Jette, Søhøjlandet på deres velholdte klassiske BMW fra Enjoy all the the curves with Emil Imagine this: Long soft curves, green hills and valleys, deep forests, blue skies, mirror-like lakes, gurgling streams, cosy inns and friendly folk. Now stop imagining and get on the motorbike. There is no time to waste - the Danish Lakelands are awaiting! Just listen to Emil Larsen, local biker, who knows every corner of the hilly area. During the spring and summer Emil and his wife Jette explore the area on their well kept, classic BMW from If you want more inside information about biking in the Lakelands, please don t hesitate to send an to Emil at: emil@visitskanderborg.com Harlev Emils favourite tour Himmelbjergegnens Friluftsgård Knudhule Vædebro Hem Odde Mossøbrå 0 5 km Destination Skanderborg / Skanderborg Kommune 27