Økologisk spiseklub for hele familien

Transkript

1 Oplæg til koncept Jeg har leget lidt med at føre ideen om en økologisk spiseklub i Odder en del videre. Jeg tror, der i tiden er et godt potentiale til at bygge noget mere op omkring økologisk sund mad, som det også kunne være sjovt at sætte form på og være en del af. Jeg forestiller mig: 1. Lave en portal, som kan samle en række økologiske spiseklubber i hele landet i en form for community og med adgang til forskellige nyttige informationer, praktiske redskaber, generelle vedtægter m.v. for hver spiseklub. 2. Skabe en organisation, som kan drive portalen og sørge for oprettelsen af de forskellige spiseklubber m.v. på portalen. Denne organisation kan måske samtidig arbejde på: 3. at fremme økologiske madordninger i skolerne. 4. at skabe det økonomiske, organisatoriske og praktiske grundlag for etablering af økologiske folkerestauranter for hele familien forskellige steder i landet (med start i Odder naturligvis). En stor mundfuld, men måske ikke helt urealistisk med de rigtige ildsjæle bag. 5. at stå for et økologisk madtelt ved byfesten. 6. at se på mulighederne for en økologisk ud-afhuset-madservice til fester m.v. i Den Glade Tallerkens regi. Kræver naturligvis også de rigtige personer med lyst til det arbejde. 7. at se på mulighederne for at etablere fælles grøntsagsdyrkning (fælles jord) passende steder i landet (med start i Odder). 8. at etablere samarbejde med den Økologiske Have i Odder. (Her kan den første Fællesjord måske også placeres?). 9. at lave kurser i økologisk madlavning (fx med gæstelærer). 10. at holde foredragsarrangementer omkring økologi, bæredygtige råvarer og den bevidste forbruger (og måske mere end bare fødevarer). 11. at etablere en indkøbsforening for økologiske råvarer / bæredygtige produkter - evt. med e-handel på portalen. 12. at skabe et netværk til leverandører af økologiske råvarer og evt. andre bæredygtige produkter - både lokalt og landsdækkende. 13. at se på mulighederne for at åbne forretninger (evt i tilknytning til ovennævnte folkerestauranter), som sælger økologiske råvarer og evt. andre bæredygtige produkter. 1 Som I kan se, er der nok af gode sager at tage fat på i den sammenhæng, når man leger med tankerne :-) Økonomi For at kunne løfte bare en lille del af visionerne i konceptet, skal vi naturligvis have nogle penge at arbejde med. De kan muligvis fremskaffes således: a. Søge penge hos fonde, interesseorganisationer og lign. Den Økologiske Have fik vist et ret stort beløb fra Direktoratet for Fødevare-Erhverv til det økologiske marked de afholdt i slutningen af maj Jeg tror, der er mulighed for at hente penge flere steder til etableringen af startkonceptet/portalen: Den Glade Tallerken - og måske også til nogle af de andre ideer. b. Medlemsgebyr. Hvis vi fx. kan hente 250 kr. pr. år i medlemsgebyr pr. familie i organisationens spiseklubber, er der et rimeligt potentiale her. Hvis vi i gennemsnit kan få 100 familier i hver af landets 98 nye storkommuner til at tilslutte sig som medlemmer, har vi pr. år ca. 2,5 mill. at arbejde og udvikle for. En udvikling, som også gerne skulle skabe grundlag for flere indtægter til organisationen/foreningen (se ideerne til forretningsområder her til venstre). c. Fradragsberettigede bidrag er også en mulighed.

2 Synlighed og markedsføring En klar identitet og en fornuftig markedsføring, skal være med til at få de min. 100 familier i hver kommune med. Vi skal udvikle et brand og en slags Corporate religion omkring konceptet, som skaber interesse og loyalitet. Vi har tiden med os, tror jeg. Behovet er der, tusindvis af børenfamilier vil det, men der er ingen, der endnu helt leverer varen - let tilgængelig for den travle børnefamilie. Jeg har på de næste sider indledningsvis leget lidt med en grafisk identitet. Den skal have tilstrækkelig gennemslagskraft og appellere til både børn og voksne. Passe til et folkeligt projekt, hvor der er plads til alle. Handlingsplan 1. Vi snakker projektet igennem i gruppen - fx i forbindelse med vores første fællesspisning. 2. Interesserede i gruppen går med i en arbejdsgruppe omkring projektet. 3. Vi høster egne erfaringer som spiseklub gennem en passende periode. 4. Vi får efterfølgende skruet et oplæg til konceptet rigtigt sammen. 5. Vi sender dette oplæg med følgebrev til de fonde, organisationer m.v., som vi vil søge penge hos. 6. Vi sender et oplæg med følgebrev til Den Økologiske Have for at høre om mulighederne for et tæt samarbejde. 7. Vi sender oplæg med følgebrev til Odder Kommune for at høre om mulighederne for støtte den vej. De har søgt projekter, som kan være med til at profilere kommunen. Gennem Den Økologiske Have har vi et markedsføringsområde i kommunen, som vi kan følge op med Den Glade Tallerken. Tegner der sig fornuftige økonomiske muligheder følger: 7. Udvikling og etablering af portalen. 8. Udvikling og aktivering af markedsføringsmateriale. 9. Bemanding af de praktiske opgaver. Får vi succes med spiseklub-konceptet og dermed den forventede ekstra økonomi, kan vi begynde at forfølge nogle af de andre projektideer i konceptet. Og når visionerne efterfølgende skal helt til tops, kan vi tage fat på det udenlandske behov med The Happy Plate :-) Prøv at lege med tanken, at det var The Happy Plate og ikke McDonald, der havde fået verdensherredømmet...! Bone apetit Steen Rågård PS. Måske får vi kun realiseret en enkelt spiseklub i Odder. Det er jo også godt nok, men... 2

3 Forsiden Fra jord til bord For børn & unge Inspiration & opskrifter Markedspladsen Min spiseklub Økologiske fødevarer - Hvad er økologi? - Kombutanist - Haketumaster - Dolore magna - Patrimaster kuntre Bæredygtig produktion Bevidste forbrugere Fælles jordbrug Bøger og artikler Debat Forside Medlemsdel med login Hvad er økologi? Lorem ipsum dolor diam Delenit augue non ummynibh euismod aliquam Praesent luptatum molestie consequat, vel illum dolore eu feugiat nulla facilisis at vero eros delenit augue Om duis foreningen dolore te feugait nulla facilisi. Lorem ipsum dolor sit. Vær med i vores netværk af Amet, diam nonummy økologiske nibh euismod spiseklubber aliquam erat volutpat. Ut wisi enim ad minim veniam, Gæstebog quis nostrud exerci tation ullamcorper Lorem ipsum uscipit dolor lobortis sit amet, nisl diam ut aliquip ex ea Gode commodo links consequat. Duis autem non vel ummynibh eum iriure euismod dolor in aliquam hendrerit in vulputate velit esse molestie consequat, erat volutpat. vel illum Ut dolore wisi enim eu ad minim veniam, quis nostrud exerci tation Kontakt feugiat nulla facilisis at vero eros et accumsan ullamcorper et iusto odio suscipitlobortis dignissim qui nisl ut aliquip ex ea commodo consequat. blandit praesent luptatum zzril delenit augue duis Duis dolore autem te vel feugait eum nulla iriure dolor in hendrerit in vulputate velit esse facilisi comorteur. molestie consequat, vel illum dolore eu feugiat nulla facilisis at vero eros delenit augue duis dolore te feugait nulla facilisi. Lorem ipsum dolor sit. Amet, diam nonummy nibh euismod aliquam erat volutpat. Ut wisi enim ad ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis autem vel eum iriure dolor in Oversigt Off. hjemmeside Læs op RSS Forstør tekst Print hendrerit side Min vulputate menu velit esse molestie Søg på consequat, hjemmesiden vel illum dolore Søgeu feugiat nulla facilisis at vero eros et accumsan et iusto odio dignissim qui blandit praesent luptatum zzril delenit augue duis dolore te feugait nulla facilisi comorteur. Portalen: Den Glade Tallerken En landsdækkende portal for alle, der har lyst til at deltage i en økologisk spiseklub for hele familien. Består af en offentlig del tilgængelig for alle (forreste billede her til venstre), og en loginbeskyttet medlemsdel (se side 4 og 5). Den offentlige del skal primært skabe interesse og lyst til selv at starte en økologisk spiseklub i sammenhæng med portalen/foreningen Den Glade Tallerken. Oversigt Log på medlemsportal Læs op RSS Forstør tekst Print side Min menu Søg på hjemmesiden Søg Offentlige del af portalen 3

4 Medlemsdelen Om foreningen Gæstebog Gode links Kontakt Offentlig del af portalen Vær med i vores netværk af økologiske spiseklubber diam non ummynibh euismod aliquam Forsiden Fra jord til bord For børn & unge Inspiration & opskrifter Markedspladsen Min spiseklub molestie consequat, vel illum dolore eu feugiat nulla facilisis at vero eros delenit augue Økologiske duis dolore te fødevarer feugait nulla facilisi. Lorem ipsum dolor sit. Lorem ipsum dolor Hvad er økologi? - Hvad er økologi? Amet, diam nonummy nibh euismod - Kombutanist diam aliquam erat volutpat. Ut wisi enim ad Delenit augue - Haketumaster non ummynibh euismod aliquam - Dolore magna ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis autem vel eum iriure dolor in - Patrimaster kuntre Praesent luptatum hendrerit in vulputate velit esse molestie consequat, vel illum dolore eu feugiat nulla facilisis at vero eros et accumsan et iusto odio dignissim qui Bæredygtig produktion molestie consequat, vel illum dolore eu feugiat nulla facilisis at vero eros blandit praesent luptatum zzril delenit augue duis dolore te feugait nulla facilisi comorteur. Bevidste forbrugere delenit augue duis dolore te feugait nulla facilisi. Lorem ipsum dolor sit. Fælles jordbrug Bøger og artikler Amet, diam nonummy nibh euismod aliquam erat volutpat. Ut wisi enim ad Debat ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis autem vel eum iriure dolor in Forside hendrerit in vulputate velit esse molestie consequat, vel illum dolore eu feugiat nulla facilisis at vero eros et accumsan et iusto odio dignissim qui Oversigt Log på medlemsportal Læs op RSS Forstør tekst Print side Min menu Søg på hjemmesiden Søg blandit praesent luptatum zzril delenit augue duis dolore te feugait nulla facilisi comorteur. Oversigt Off. hjemmeside Læs op RSS Forstør tekst Print side Min menu Søg på hjemmesiden Søg Medlemsdel med login Det er her det meste foregår. Medlemsdelen er tænkt opdelt i forskellige rum, som står for den overordned opdeling af indholdet (se forreste billede her til venstre): Forsiden: Medlemsrelaterede informationer om foreningen og portalen, fælles kalender, nyheder, samlet debatforum, medlemsoversigt, samarbejdspartnere m.v. Fra jord til bord: Om økologi og bæredygtighed, den bevidste forbruger, relevante bøger og artikler m.v. Indhold, der skal gøre det lettere for forbrugeren at skille skidt fra kanel. For Børn & unge: Fokus på sund mad for denne målgruppe, pædagogiske værktøjer, oplæg til spiseordninger i skoler og børneinstitutioner, økosjov for børn og unge m.v. Inspiration & opskrifter: Ideer og erfaringer fra andre, kategoriserede opskrifter m.v. Markedspladsen: Hvor kan/skal vi handle? Forhandler-database m.v. og på sigt måske også indkøbsforening og webshopløsning. Min spiseklub: Medlemmets login vil sikre, at medlemmet i det rum kun ser det, som har med den spiseklub at gøre, som medlemmet er en del af. Se i øvrigt side 5. 4

5 Den enkelte spiseklub Denne del kan betragtes som den enkelte spiseklubs egen interne hjemmeside. Om foreningen Gæstebog Gode links Kontakt Vær med i vores netværk af økologiske spiseklubber diam non ummynibh euismod aliquam Forsiden Fra jord til bord For børn & unge Inspiration & opskrifter Markedspladsen Min spiseklub molestie consequat, vel illum dolore eu feugiat nulla facilisis at vero eros delenit augue Næste duis dolore arrangement te feugait nulla facilisi. Lorem ipsum dolor sit. Planlægning - Planlægning Amet, diam nonummy nibh euismod - Kombutanist aliquam erat volutpat. Hovedret Ut wisi enim ad - Haketumaster ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis autem vel eum iriure - Hanne dolor - Non in ummynibh euismod Dagbogen hendrerit in vulputate velit esse molestie consequat, tincidunt vel ut illum laoreet dolore dolore eu magna aliquam erat volutpat. Ut wisi enim ad minim veniam, quis nostrud exerci feugiat nulla facilisis Kalenderen at vero eros et accumsan et tation iusto ullamcorper odio dignissim suscipitlobortis qui nisl ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis autem vel eum iriure dolor blandit praesent Lokalforeningen luptatum zzril delenit augue duis in hendrerit dolore te in feugait vulputate. nulla facilisi comorteur. Lokale nyheder Lokale leverandører Desert Links Peter - Non ummynibh euismod Forsiden Steen - Dolore magnatimer vertolatsermer Karin - Sankenter maslom Medlemmets login styrer, at det kun er indhold, som har med medlemmets spiseklub at gøre, som bliver vist. Der vil her være en samling dynamisk værktøj til rådighed, som kan hjælpe med den løbende planlægning, logistik, kommunikation, foreningsarbejde m.v.. Desuden oplæg til lokale foreningsvedtægter, gode råd om at komme godt i gang m.v. Offentlig del af portalen Oversigt Log på medlemsportal Læs op RSS Forstør tekst Print side Min menu Søg på hjemmesiden Søg Børneleg Ulrik - Non ummynibh euismod Susanne - Dolore magnatimer vertolatsermer Karin - Sankenter maslom Oversigt Off. hjemmeside Læs op RSS Forstør tekst Print side Min menu Søg på hjemmesiden Søg Medlemsdel med login - spiseklub 5

6 Bagrudestreamer den glade tallerken Økologisk spiseklub for hele familien den glade tallerken Økologisk spiseklub for hele familien den glade tallerken Markedsføring / Branding Med en passende markedsføring skal vi nå ud til hele familien Danmark. Pressemeddelelser og annoncer i div. media, foldere til biblioteker m.v., bagrudestreamers til biler, T-shirts og andet markedsføringsmateriale skal fremstilles til formålet. Økologisk spiseklub for hele familien Folder T-shirt 6