Udstyrsbeskrivelse (med det højeste udstyrsniveau)

Transkript

1 `bkqrov=o ^bd=kbuuuq ESSE/JTB. 1

2 Udstyrsbeskrivelse (med det højeste udstyrsniveau) Gitter, der kan sættes i Opvarmning: Øverste enhed: Grill 1900 W + overvarme 1000 W (2 varmelegemer som 1 reservedel) Eller ved modeller med SOEC PB: Et enkelt varmelegeme foroven 2300 W (lavere effekter ved trinregulering 45% eller 60%) Ringvarmelegeme 1900 W Undervarme 1000 W Varmluftblæser Ekstra ovnbelysning på den venstre sidevæg ESSE/JTB. 2

3 Udstyrsbeskrivelse (med det højeste udstyrsniveauf Ovnbelysning øverst til højre i bagvæggen Drejespyd (kun ved nogle modeller F/B) Kødtermometer Pyrolyse Kølig frontglas (4 lags glas, aktivt ventileret) ESSE/JTB. 3

4 léî~êãåáåöëíóééê Varmluft Ringvarmelegeme 1900 W Varmluftblæser ESSE/JTB. 4

5 Opvarmningstyper Varmluft (SOEC uden ringvarmelegeme) Overvarme 2300 W Undervarme 1000 W Varmluftblæser ESSE/JTB. 5

6 léî~êãåáåöëíóééê Professionel (3 niveauer) varmluft Ringvarmelegeme Overvarme 20% (200 W) Undervarme 20% (200 W) Varmluftblæser ESSE/JTB. 6

7 léî~êãåáåöëíóééê Pizza (gourmet-varmluft) Ringvarmelegeme 1900 W Undervarme 1000 W Varmluftblæser ESSE/JTB. 7

8 léî~êãåáåöëíóééê Turbogrill Grill 1900 W Varmluftblæser ESSE/JTB. 8

9 léî~êãåáåöëíóééê Infrarødstegning Grill 1900 W Overvarme 1000 W Varmluftblæser ESSE/JTB. 9

10 léî~êãåáåöëíóééê Grill - lille Grill 1900 W ESSE/JTB. 10

11 léî~êãåáåöëíóééê Grill - stor Grill 1900 W Overvarme 1000 W ESSE/JTB. 11

12 léî~êãåáåöëíóééê Over- og undervarme Overvarme 1000 W Undervarme 1000 W ESSE/JTB. 12

13 léî~êãåáåöëíóééê Overvarme Overvarme 1000 W ESSE/JTB. 13

14 léî~êãåáåöëíóééê Undervarme Undervarme 1000 W ESSE/JTB. 14

15 Opvarmningstyper Varmholdefunktion Overvarme 1000 W Undervarme 1000 W Temperatur forindstillet på 80 C ESSE/JTB. 15

16 léî~êãåáåöëíóééê Optøning Varmluftblæser uden varmelegemer ESSE/JTB. 16

17 léî~êãåáåöëíóééê Hurtigopvarmning SOEC Overvarme 2300 W Undervarme 1000 W Varmluftblæser ESSE/JTB. 17

18 léî~êãåáåöëíóééê Hurtigopvarmning Prisma Overvarme 1000 W Ringvarmelegeme 1900 W Varmluftblæser ESSE/JTB. 18

19 léî~êãåáåöëíóééê Pyrolyse SOEC Overvarme 2300 W Undervarme 1000 W Varmluftblæser ESSE/JTB. 19

20 léî~êãåáåöëíóééê Pyrolyse Prisma Grill 1900 W Overvarme 50% (500 W) Undervarme 50% (500 W) Varmluftblæser ESSE/JTB. 20

21 pjâ~å~ä EãÉÇ=ê~Çá~äîÉåíáä~íçêF Kølig luft Fugtighed Suger fugten fra ovnen (ved pyrolyseprodukter via et katalytisk filter) Køler komponenter ved at suge kølig luft fra omgivelserne Ventilerer gennem sprække i den øverste del af lågen Passiv køling af lågefronten (Venturi-effekten medfører luftcirkulation) ESSE/JTB. 21

22 mjâ~å~ä EãÉÇ=ê~Çá~äîÉåíáä~íçêF Variant af S-kanalen med anden ventilator Erstatter S-kanal 1:1 ESSE/JTB. 22

23 ijâ~å~ä Emed tangential ventilatorf ved modeller med kølig front Suger fugten fra ovnen (ved pyrolyseprodukter via et katalytisk filter) Kølig luft Fugtighed Køler komponenter ved at suge kølig luft fra omgivelserne Indvendig væg adskiller indsugnings- og udblæsningskanal Aktiv køling af fronten ved hjælp af indsugning af kold luft gennem den nederste del af lågen ESSE/JTB. 23

24 jjâ~å~ä EãÉÇ=ê~Çá~ä=îÉåíáä~íçêF ved modeller med kølig front Variant af S-kanalen med radial ventilator ved den øverste del af kanalen (som ved S-kanalen) Erstatter L-kanalen, hvor konstruktionen gør det muligt ESSE/JTB. 24

25 Ventilation Sammen med indbygningskomfurer leveres en udluftningsslange ESSE/JTB. 25

26 Overophedningsbeskyttelse i ventilationskanalen Klixon 90 C (ved pyrolyseprodukter 130 C) afbryder alle varmelegemer ved overophedning ESSE/JTB. 26

27 Køleventilator m1 m2 R20 Varmluftblæser Køleventilator, 22 W, eller 30 W ved pyrolyseprodukter Formodstand suspenderes ved pyrolysefunktion for at opnå et højere omdrejningstal på ventilatoren ESSE/JTB. 27

28 Køleventilator Epyrolyse med plb`=m_f m1 m2 R20 Varmluftblæser Køleventilator, 22 W, eller 30 W ved pyrolyseprodukter Formodstand suspenderes af Klixon (90 C) ved pyrolysefunktion ESSE/JTB. 28

29 Køleventilator 105 Ohm 20 Ohm Phase fase Neutral Neutral Neutral Pyrolyse pyrolyse Normal Nomalbetrieb funktion Pyrolyse-Betrieb Pyrolysefunktion 3 Normalbetrieb Normal funktion 2 ELLER: Det 1højere omdrejningstal ved pyrolyse opnås ved hjælp af spoleudtag.!! Mulighed for forkert tilslutning! 20 ohm-spole kan ødelægges, hvis 1 og 2 forbyttes. Lavt omdrejningstal ved pyrolyse, hvis 2 og 3 forbyttes => overophedning ESSE/JTB. 29

30 Køleventilator Bageovn TIL => ventilator TIL Bageovn FRA => ventilatorefterløb Ventilatoren kobler fra ved en ovntemperatur på ca. 130 C, overvåget af: Klixon på ovnens bagvæg, ved modeller med ovntermostat Software, ved elektroniske modeller ESSE/JTB. 30

31 Fronttemperaturer Metallåge 70 C Glaslåge 60 C Kølig front 46 C ESSE/JTB. 31

32 qéãééê~íìêñ äéê mírmm Modstand (Ω) Temperatur ( C) ESSE/JTB. 32

33 ^ìíçã~íáëâ=ñê~âçääáåö oüé~=çö=méêñéåí O=Emêáëã~F Temperatur Frakobling efter timer : C 12,5t C 8,5t C 5,5t C 1,5t ESSE/JTB. 33

34 Pyrolytisk rengøring Opvarmning indtil ca. 500 C Lågelåsning ved 312 C (ca. 11 min. efter programstart) Oplåsning ved 204 C, styret via software og frigivet af Klixon (110 C) på den bageste komponentholder ESSE/JTB. 34

35 Pyrolyseprogrammer Vist samlet tid (t); opvarmningstid oplåsning efter ca. minutter P1 3: min 180 min P2 2: min 150 min P3 2:15 90 min 120 min Perfect 2 og Rhea: Kun P1 og P3 ESSE/JTB. 35

36 Pyrolyseprogrammer méêñéåí O=L=oÜÉ~ C 500 Opvarmning kobles fra 400 Afkølingsfase 300 Lågen låses Lågen låses op min P3 180 P1 ESSE/JTB. 36

37 Lågelåsning Lågemikrokontakt til ovnbelysning og varmluftblæser (ved nogle modeller uden pyrolyse er kontakten monteret på et tomt låsehus) ESSE/JTB. 37

38 Lågelåsning 2 - Oplåsningssignal 3 - Fase 230 V 4 - Låsningssignal 33/34 Overvågningskontakt 5 V, 100 ma ESSE/JTB. 38