Undervisningsbeskrivelse, VØ A, 6. Sem. 3B

Transkript

1 Undervisningsbeskrivelse, VØ A, 6. Sem. 3B Termin Institution Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Juni 2011, 6. Sem. Herningsholm Erhvervsskole, HHX Ikast HHX Virksomhedsøkonomi A Bent Thomsen Hold HHX 3B, optag 2008 Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Indkøbsstyring Titel 2 Lagerstyring Titel 3 Produktionsstyring Titel 4 Distributionsstyring Titel 5 Supplerende stof/fagligt samarbejde m. IØ Titel 6 Kvalitet i forsyningskæden

2 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb Titel 1 Indkøbsstyring Eleverne skal lære begreberne forsyningsstrategi (make or buy, outsourcing, samarbejdsforhold eller modpart), indkøbsplanlægning samt ABC analyse. Desuden skal de være fortrolige med indkøbsprocessen. Lærebogens kap. 20 Gennem øvelser skal eleverne opnå færdigheder i anvendelse af de anførte modeller (begreber) og metoder til at optimere indkøbsfunktionens arbejdsopgaver. Desuden skal eleverne kunne se indkøbsfunktionens rolle i den samlede varestrøm. Titel 2 Lagerstyring Eleverne skal kunne redegøre for lagermotiver, lagerdisponeringsmodeller, samt kunne beregne den optimale indkøbsstørrelse ved tabelform ellers ved Wilsons formel. Desuden skal eleverne kunne foretage en ABC analyse, samt kunne redegøre for lagerindretningssystemer. Lærebogens kap. 21. Eleverne skal kunne anvende lagerdisponeringsmodeller og Wilsons formel til at fastlægge den optimale indkøbsstørrelse, samt kunne indse hvorledes afvejningen af ordreomkostninger og lageromkostninger er bestemmende for det optimale indkøb med og uden sikkerhedslager. I denne sammenhæng skal den logistiske effektivitet inddrages. Eleverne skal kunne indse lagerfunktionen i sammenhæng med virksomhedens øvrige funktioner.

3 Titel 3 Produktionsstyring Der arbejdes med produktionsstrategi, produktionsformer, produktionslayout samt produktionsstyringssystemer (MRP I, MRP II og JIT). Der lægges i denne forbindelse vægt på sammenhæng mellem konkurrenceparametre og produktionsmål. Desuden beregning af optimal seriestørrelse med lagerstigningstakt. Lærebogens kap uger Gennem øvelser skal eleverne opnå færdigheder i anvendelse af de anførte modeller (begreber) og metoder til at optimere produktionsfunktionens arbejdsopgaver, herunder udarbejdelse af indkøbs- og produktionsplaner. Desuden skal eleverne kunne indse produktionsfunktionens rolle i forhold til virksomhedens øvrige funktioner. Titel 4 Distributionsstyring Der arbejdes med forskellige lagerstrukturer og transportformer. Distributionsstyringen ses i sammenhæng med virksomhedens øvrige funktioner. Lærebogens kap uge

4 Gennem øvelser skal eleverne vurdere fordele og ulemper ved forskellige transportformer, samt foretage valg af den gunstigste transportform. Titel 5 Supplerende stof/fagligt samarbejde m. IØ Aktiekursudvikling i internationalt samfundsøkonomisk perspektiv. Udvælgelse af børsnoteret selskab, hvis aktiekursudvikling beskrives og analyseres. Analyse af årsager til udsving i aktiekursen, herunder internationale samfundsøkonomiske forhold. Aktierelaterede nøgletal. Notat/synops. Titel 6 Kvalitet i forsyningskæden Der arbejdes med produkt- og kvalitetsbegrebet (herunder TQM) samt kvalitetsstyringssystemer og benchmarking. Lærebogens kap uger Eleverne skal kunne indse kvalitetsbegrebets betydning og rolle i hele forsyningskæden, samt være i stand til at vurdere sammenhængen mellem kvalitet og omkostninger, samt vurdere betydningen af forebyggende kvalitetsstyringsomkostninger. I forbindelse med benchmarking skal eleverne vurdere og vælge sammenligningsgrundlag.

5