UGE 38 MANDAG Æggekage fyldt med stegte kartofler og løg. Toppet med bacon og bagte tomater. Serveres med sennep og syltede rødbeder Salat af marineret jordskokke flager vendt med solsikkekerner og persille. Pyntet med jordskokke chips. (13) Salat af grønne bønner, røde linser og persille, vendt med gulerodscreme (6) Dagens salatbuffet: Mix salat, tomat, broccoli, peberfrugt og squash. Purløgscreme på yoghurt (6) Torskerognssalat med drueagurk, dild og kapers (2,3,6,11,13) Oksesalami med chillimayonnaise ( 1,2,6,11,13) Røget filet med pesto (6,15) Hvis tilkøbt: Peberpate med cornichons (1,2,6,11,13,15) Hvis tilkøbt: Skæreost med syltede kerner (6,13)
TIRSDAG Ungarsk gullasch med tomat, svampe og rodfrugter. Serveres med perlebyg med stegte porre og løg (1,6,10,15) Stegt blomkål vendt med spinat og bagt hvidløgs-creme (6,13,15) Råkost af rødbeder med tranebær og kruspersille (13) Dagens salatbuffet: Iceberg og lolo bionde, gulerod, tomat, majs og kerne mix. Appelsin vinaigrette (13) Hønsesalat med asparges, svampe og løg (2,6,11,13) 1/2 kogt æg med mayonnaise og tomat (2,6,11,13) Glaseret ribbensteg med rævesovs (11,13) Hvis tilkøbt: Pastrami med senneps-creme (2,6,11,13) Hvis tilkøbt: Skæreost med grillet artiskok (6)
ONSDAG Kalkunbryst ( 1 stk. pr. person ) stegt med provenceurter. Serveres med ratatouille, samt stegte kartofler og jordskokker (15) Salat af kedney bønner, ærter, edamame og bladselleri, vendt med sød chili (1,10,13) Salat af bagte rødløg, rå forårsløg og mizuna. Dagens salatbuffet: Romanie salat, radicchio, blomkål, rødbede, agurk og spidskål. Appelsin vinaigrette (13) Rejesalat vendt i raviagotte, dild og forårsløg (2,5,6,11,13) Roastbeef med remoulade og ristede løg (1,2,6,11,13) Serano skinke med humus (6,8) Hvis tilkøbt: Rullesteg med agurkesalat (13) Hvis tilkøbt: Cremet ost med knækbrød og syltede selleri ( 1,6,10) Hvis tilkøbt: Bagte græskar med paprika og kørvelolie.
TORSDAG Butter chicken ( 1 stk. pr. person ) Serveres med vilde ris vendt med ærter. Toppet med peanuts ( 1,4,6,15) Raita salat, tomat, løg, agurk, koriander, mynte og yoghurt (6,15) Let dampet broccoli og gulerødder vendt med smørristede nødder (6,9,13) Dagens salatbuffet: Hovedsalat og bullsblod, gulerod, grønne bønner, tomat og gul squash. Skyr med peberfrugt (6) Grov skinkesalat med peberfrugt, løg og cornichons (2,6,13) Kartoffelfad med hvidløgs-creme (2,6,11,13,15) Kogt hamberryg med italiensk salat (2,6,11,13)) Hvis tilkøbt: Dyrlægens natmad (1,2,6,11) Hvis tilkøbt: Skæreoste med grillede auberginer og peber (6) Kage
FREDAG Ribs ( 1 stk. pr. person ) marineret i BBQ på soya, sød chili og lime. Serveres med lun "coloslaw" på kål, marineret i risvin, ingefær, chili og sirup. Samt mix af bønner vendt i vasabi, urter og lime (7,8,11,13,15) Råkost af kinaradiser og gulerod smagt til med ingefær. Salat af quinoa med bagte blommer, edamame bønner og forårsløg (13) Dagens salatbuffet: Hjertesalat, mizuna, ananas, haricot verts, tomat, bønnespirer (7) Skyr rørt med thaibasilikum og honning (6,13) kyllingesalat med karrycreme og spidskål (6,10,13,15) Kyllingefarsbrød med tomat og timian (1,2,6,15) Rullepølse med ramsløg. Hertil portvinssky og cornichoner (13) Hvis tilkøbt: Okseculotte med glaserede perleløg (13) Hvis tilkøbt: Skæreost med syltede nødder (6,13)