Mandag klassiske frikadeller rørt med havre (2 stk. pr. person) serveres med "grøn" perlebyg salat med porre, ærter, persille, mynte, spinat og dild. Hertil grov senneps creme (,2,6,,3) Bagt selleri, cherry tomater, hjertesalat og karse (0) Bønner, ærter, feta, skalotter, cornichons og urter (6,,3) Dagens salatbuffet: Blomkål, broccoli, cherrytomat, rødbede, rosiner. Sød chili creme (6,7,8,5) Andeconfit med bagt rødbede med mynte og hasselnødde olie (9,3) Kyllingesalat (2,6,,3) Græsk inspireret okse/lamme farsbrød med saltet ost og tomat (,2,6,5) Hvis tilkøbt: Kogt skinke med sennepscreme (2,6,,3) Hvis tilkøbt: Kartoffelfad med chili/tomatcreme (2,6,,5) Hvis tilkøbt: Skæreost og blåskimmel med druer (6)
Tirsdag Beef Burito med sprøde grøntsager (stk. Pr. person) gratineret med cheddar. Hertil avocado creme (,6,9,5) Salat med brændte peberfrugter og nektariner. Grønne salater med Quinoa, grønne oliven, milde løg og citronvinaigrette (,3) Dagens salatbuffet: Agurk, tomat, feta græskar og radiser (6) Urtedressing (6) Ceviche af lys fisk med salsa lavet på jalapenos (3,3) Tunsalat (2,3,6,,3) Sprængt kalvebryst med persille/basilikums creme (2,6,,3,5) Hvis tilkøbt: Mortadella med bagt tomat og aioli (2,6,,3,5) Hvis tilkøbt: Italiensk salami med olivenmix og rucola(5) Mix af oste (6) med appelsin marmelade
Onsdag Forloren hare ( stk. pr. person) med rødvinsjus og persille vendte kartofler (,2,6,3,5) Bønnesalat med solsikkekerner, sennepskorn og salatost (,6) Råkost med appelsin, persille og valnøddebrud (9) Dagens salatbuffet: Fennikel, squash, gulerødder, spidskål og peanuts (4) Senneps-vinagrette (,3) Kalv, brombær, brøndkarse og creme fraiche (6,3) Rød pølsesalat (,2,6,,3) Æggekage med spinat og ost (2,6) Hvis tilkøbt: Rullesteg med syltede rødbeder (3) Hvis tilkøbt: Kalkunbryst med karrycreme og urter (2,6,,3,5) Hvis tilkøbt: Gouda og guld kastrup med druer og knækbrød (,2,6,9)
Torsdag Langtidsstegt okse ( stk. pr. person) med hvidløg og timian serveret med sprøde kartoffelbåde hertil kold bearnaise creme (2,6,,3,5) Rucola, soltørrede tomater og Fennikel croudite og croutons med urter () Blomkåls buketter, kikærter, purløg og sennepsolie (,3) Dagens salatbuffet: Broccoli, gulerødder, agurk, majs, aubergine. Sød senneps-vinagrette (,3) Hønsesalat med asparges og tomat (2,6,,3) Gammeldags oksesteg med asier og ribs (3) Hvis tilkøbt: Flæskesteg med rødkål og svesker (3) Hvis tilkøbt: Leverpostej med bacondrys (,2,6) Hvis tilkøbt: Blandede oste med oliven (6) Sandkage med kokos/chokolade top (,2,6,9) Anti pasta med mozzarella, soltørrede tomater og artiskokker.
Fredag Stegte ris med kalkun, springløg, gulerødder, peberfrugt, spirer, chili, østerssauce, porre, æg, cashew og kål (2,3,5,7,9) Spidskål med æbler, ristede sesamfrø og dressing af sweet chili (8,3,5) Rodfrugter bagt med ingefær og chili (0,5) Dagens salatbuffet: Tomat, peberfrugt, grønne bønner, blomkål, kidney bønner. sdressing (2,6,,5) Asiatisk inspireret fiskesalat (2,3,6,7,8,,3) Roastbeef med remoulade og ristet løg (2,6,,3) Hvis tilkøbt: ½ kogt æg med rejer, mayonnaise og rød karse (3,5,6,,3) Hvis tilkøbt: Forloren hare med spicy agurkesalat (,2,6,3) Hvis tilkøbt: Oste med mango (6) Røget kartoffel med emulsion på sesam og chili (2,8,3)