MANDAG Forloren hare ( 1 stk. pr. person ) med sky sauce, kogte kartofler vendt med dild. Serveres med agurkesalat (1,2,6,10,11,13) Salat af balsamico bagte rødbeder anrettet med ringe af Skalotteløg og feta (6,13) revet squash, rosiner, græskarkerner, karse, oliven olie og oliven. Tomat, agurk, grønne bønner, gul peberfrugt, croutons (1) ingefær creme (6) Grøn hønsesalat med ærter, selleri og urter (2,6,10,11,13,15) Kalvebryst med wasabi mayonnaise og syltet ingefær (2,6,11,13) Hoisinmarineret nakkefilet med mangochutney (13) Hvis tilkøbt: Gravad okseinderlår med chilimayonnaise (2,6,11,13) Hvis tilkøbt: Stegt and med sur/sød sauce og bønnespiresalat (13) Hvis tilkøbt: mix af oste med oliven (6)
TIRSDAG Koteletter ( 1 stk. pr. person ) i fad med karrysauce, æbler, spirer og kogte ris (1,6,7,15) Hjertesalat med ananas, sesam, spirer, peberfrugt, ingefærsaft og chili (7,8) Græskar og salater med yoghurt, basilikum og chili toppet med urter (6) Wienersalat med løg, kartofler og purløg (2,6,11,13) Krydret kyllingefarsbrød med tomatsalsa (1,2,6,13,15) Hamburgerryg med italiensk salat (2,6,11,13) Hvis tilkøbt: Lammekølle med honningbagte gulerødder (15) Hvis tilkøbt: Tomatfad med humus og ristede kerner (8,15) Blandede oste med peberfrugt og brøndkarse (6)
ONSDAG Fiskefrikadeller(2stk. Pr. person ) med kartofler og remoulade (1,2,3,6,10,11) Rødkålssalat med grape, ristede hasselnødder og dressing på æblecider og brun farin(13) Blomkålsbuketter i pesto med ristede kerner(15) Gulerødder, peberfrugt mix, ananas, majs, spidskål Pesto af persille (6,9,15) Fransk skinkesalat med rødløg, drueagurk og sød sennep (2,6,11,13) Æggekage med ost, toppet med spinat og tomat (2,6) Ribbensteg med asier og persilledrys (13) Hvis tilkøbt: Kalvesteg med glaseret perleløg Hvis tilkøbt: Bresaola med saltbagt knoldsellericreme og pistacie dukah (6,8,9,10) Hvis tilkøbt: ost med brombær (6) Hvis tilkøbt overraskelse: specier a 8 stk. (1,2,6,9)
TORSDAG Rosa stegt kalv ( 1. stk. pr. person ) med bagt ratatouille. Serveres med kogt pasta (1,2,15) Salat med bagte gulerødder, rucola, fennikel og appelsin fileter toppet med ristede græskarkerner. Broccoli med pære, rosiner og ristede salt mandler vendt i sirup og citronsaft(9) Blomkål, squash, rødbede, feta og rosiner (6) Tomat creme (6,13) Æggesalat med karry og karse (2,6,11,13) Kalkunbryst med chilimayonnaise (2,6,11,113,15) Krydrede frikadeller med agurkesalat (1,2,6,11,13) Hvis tilkøbt: Okseculotte med peberrodscreme (6,13) Hvis tilkøbt: Makrel i tomat med citron og mayonnaise (2,3,6,11,13) Hvis tilkøbt: 3 slags franske oste med radiser med top (6) Honningkage med appelsin creme (1,2,6)
FREDAG Pulled turkey sandwich ( 1stk. Pr. person ) Serveres med dijon mayonnaise og syltede rødløg (1,2,11,13,15) Coloslaw med gulerødder og hvidkål i sød creme(6) Grønne og røde bitre salater med honning vinaigrette, Skalotteløgs ringe, karse og kerner(13) Agurk, mix tomat, grøn peberfrugt, blomkål, ærter. Balsamisk vinaigrette (13) Torskerognsalat med kapers og dild (2,3,6,11,13) Roastbeef med remoulade og ristet løg (2,6,11,13 Leverpostej med agurk og karsecreme (2,6,11,13,15) Hvis tilkøbt: Kartoffelfad med bagte cherrytomater og basilikumcreme (2,6,11,13,15) Hvis tilkøbt: Fiskefilet med remoulade, citron og dild (1,2,3,6,11,13,15) Hvis tilkøbt: mix af ost med braiseret ananas (6)