Mandag Lam og okse tagine med løg, gulerødder, selleri, tomat, hvidløg, krydderier og sød frugt. Serveres med tabouleh med persille (1,6,10,13,15) Salat af karryvendt blomkål med grillede auberginer saltsyltede citroner og krydderurter. Salat af røde-grønne linser og revet gulerødder. Toppet med feta og sprøde kikærter (6) Dagens salatbuffet: Grønne bønner, rødbede, agurk, gulerødder og majs snacks. Ymer dressing med citron og honning (6) Hønsesalat med varme krydderier. Toppet med syltede chilis (2,6,11,13) Kartoffelfad med estragonmayonnaise og rødløg (2,11,13,15) Rullesteg med persille og sprøde agurker vendt med ristet spidskommen og chili (13) Hvis tilkøbt: Kalvecuvette med ærtehummus (8,15) Hvis tilkøbt: 3 slags oste abrikos marmelade (6)
Tirsdag Sri lankan beef stir fry marineret i karry (spicy) med sommergrønt og kartofler. Hertil kogte ris med ristet kokos (5,15) Kikærtesalat med chili, agurk, rødløg, peberfrugt, krydderurter og ristet hel spidskommen. Broccoli og quinoa med krydderurteolie og citron. Dagens salatbuffet: Tomat, agurk, gulerødder, peberfrugt og ristede kikærter. Sennepsdressing (2,6,11,13,15) Æggesalat med karry. Toppet med purløg (2,6,11) Kyllingefarsbrød med tomat, timian og tomatsalat (1,2,6,15) Leverpostej med syltede rødbeder (1,2,6,11,13) Hvis tilkøbt: Flæskesteg med spidskålssalat (8,13) Hvis tilkøbt: Blandede oste med mangochutney (6,13)
Onsdag Kyllingebryst (1 stk. pr. person) med hvidløg og rosmarin. Serveres med bagt ratatouille. Hertil med timian stegte kartofler (15) Spinatsalat med bagte tomater, basilikum, mozzarella og bagte auberginer (1,2,6) Torvets grønne salater med jordbær, nektariner, basilikum. Hertil dressing lavet på æblecidereddike og god olivenolie (13) Salatbuffet: Squash, tomat, rødkål, hvide bønner og græskarkerner. Dild dressing (2,6,11,13) Rejesalat med suppehorn og karse (1,2,5,6,11) Roastbeef med remoulade og ristede løg (1,2,6,11,13) Kogte æg med sauce verte (2,11,13,15) Hvis tilkøbt: Italiensk salami med artiskokcreme (2,6,13,15) Hvis tilkøbt: Mix af oste med oliven (6) Hvis tilkøbt overraskelse: Tiramisu (2,6,9,13)
Torsdag Spansk inspireret paella med urter, skaldyr og krydret pølse. Tilsmagt safran og hvidvin (1,3,5,13,14,15) Crudité af fennikel med appelsin, rucola og pinjekerner (9) Fyldig salat af balsamico- og honningbagte rødbeder med saltet feta, hasselnødder og frillice salat (6,9,13) Salatbuffet: Blomkålsbuketter, ananas, agurk, ærter og rosiner. Sød yoghurt-mynte creme (6) Grov skinkesalat med rødløg og purløg (2,6,11) Sprængt kalvebryst med aioli (2,13,15) Hamburgerryg med italiensk salat (2,6,11,13) Hvis tilkøbt: Gravad okseinderlår med ribs og ristet østershatte. Hvis tilkøbt: Ostebørsens oste med bagte tomater og hvidløg (6,15) Brombærkage med pekan (1,2,9)
Fredag "Nikudanko" japanske soyaglaserede kødboller af svinekød (3 stk. pr. person) med sweet soya sauce. Toppet med koriander. Hertil ris med peanuts (1,2,4,6,7,8,15) Melon-ananas vendt med mynte og toppet med kokoschips. Salat af chilibagte gulerødder med grønne salater vendt med honning-lime eddikke. Toppet med ristet sesam (8,13) Salatbuffet: Gulerødder, tomat, agurk, majs og kerner. Thousand island (2,6,11,13) Tunsalat med ærter, majs og peberfrugt (2,3,6,11) Røget kalkunbryst med wasabicreme (2,6,11,13,15) Rullepølse med sky, løg og karse (13) Hvis tilkøbt: Okseculotte med rodfrugt puré (6,15) Hvis tilkøbt: Skærefaste oste med pesto (6,15)