INSTRUKTIONER TIL BRUGEREN:

Indholdsfortegnelse DK 1. BEMÆRKNINGER TIL BRUGEN... 436 2. BEMÆRKNINGER VEDRØRENDE SIKKERHEDEN... 438 3. MILJØHENSYN... 440 4. SÅDAN VIRKER DIT APPARAT... 441 5. TILGÆNGELIGT TILBEHØR... 444 6. BRUG AF KOGEPLADEN... 448 7. BRUG AF OVNEN... 454 8. OVNFUNKTIONER... 460 9. RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE... 470 10. SÆRLIG VEDLIGEHOLDELSE... 476 11. INSTALLATION AF APPARATET... 478 INSTRUKTIONER TIL BRUGEREN: Beskriver råd vedrørende brugen, beskrivelse af betjeningsknapperne, og en korrekt rengøring og vedligeholdelse af apparatet. INSTRUKTIONER TIL INSTALLATØREN: Til den kvalificerede tekniker, der skal udføre installationen, opstarten og kontrollen af apparatet. Yderligere oplysninger om produkterne findes på hjemmesiden @ www.smeg.com 435

DK Generelle bemærkninger 1. BEMÆRKNINGER TIL BRUGEN Denne manual udgør en integreret del af apparatet. Den skal opbevares i sin helhed og på et lettilgængeligt sted under hele apparatets levetid. Det anbefales at læse manualen og alle indikationer indeholdt i den før apparatet anvendes. Installationen skal udføres af kvalificeret personale og i henhold til gældende regler. Dette apparat er bygget til brug i private hjem, og er i overensstemmelse med de p.t. gældende EØF-direktiver. Apparatet er fremstillet med henblik på den følgende funktion: Tilberedning og opvarmning af mad; enhver anden brug må betegnes som ukorrekt. Denne vejledning er kun gældende for de destinationslande, hvis identifikationsbogstaver er angivet på forsiden af nærværende manual. Bloker ikke åbningerne, ventilations- og udluftningsspalterne; der kan opstå fejlfunktioner. Brug aldrig dette apparat til opvarmning af rum. Dette apparat er mærket i overensstemmelse med det europæiske direktiv 2002/96/EF om elektriske og elektroniske apparater (Waste Electrical and Electronic Equipment - WEEE). Dette direktiv definerer standarderne for indsamling og genanvendelse af kasserede apparater, som er gældende i hele den europæiske union. Identifikationsskiltet med tekniske data, serienummeret og mærkningen er synligt placeret i skuffen (hvor monteret), eller bag på apparatet. En kopi af skiltet findes i brugsanvisningen: Det anbefales at anbringe det i det tomme felt bag på omslaget. Skiltet må aldrig fjernes. Før apparatet sættes i funktion, er det nødvendigt at fjerne alle etiketter og beskyttelsesfilmen, som kan findes på de udvendige overflader. Det er vigtigt at undgå at bruge metalsvampe eller skrabere, der ridser, for ikke at beskadige overfladerne. Brug almindelige produkter, som ikke ridser, og brug eventuelt redskaber af træ eller plastic. Skyl grundigt og tør efter med en blød klud. Undgå at lade madrester, som indeholder sukker (fx. marmelade) tørre i ovnen. Hvis de tørrer over længere tid, kan det ødelægge emaljen indvendigt i ovnen. Anvend ikke køkkengrej eller beholdere, som er lavet af plasticmaterialer. De høje temperaturer som nås inde i ovnen kan smelte dette materiale og forårsage skader på apparatet. Efter hver endt brug af apparatet skal man altid kontrollere at betjeningsknapperne står på nul (slukket). 436

Generelle bemærkninger DK Anvend ikke lukkede dåser og beholdere i ovnen. Under tilberedning kan der skabes overtryk inde i beholderne, med fare for eksplosion. Under tilberedningen må ovnens bund ikke dækkes med sølvpapir eller stanniol, og der må ikke stilles gryder eller fade på bunden, for ikke at beskadige den emaljerede overflade. Sæt ikke gryder med en ujævn bund på kogepladen. Ustabile gryder kan forårsage forbrændinger. Læn eller sæt dig ikke på apparatets åbne låge. Overbelastningen kan skade apparatets stabilitet. Apparatet bliver meget varmt under brug. Det anbefales stærkt altid at anvende passende grillhandsker ved brugen. Anvend ikke kogepladen, hvis pyrolyse-processen (hvor monteret) er i gang inde i ovnen. I tilfælde af længere fravær anbefales det at lukke gassens sikkerhedshane, eller den som sidder på gasflasken. Vær opmærksom på at der ikke sidder fastklemte genstande i ovnens låge. Åbn ikke opbevaringsrummet (hvor monteret) når ovnen er tændt, eller stadig varm. Den indvendige temperatur kan være meget forhøjet. Hvis overfladerne stadig er meget varme, må man ikke hælde vand direkte på bagepladerne under en tilberedning. Dampen fra vandet kan forårsage alvorlige skoldninger og skader på emaljeoverfladerne. Alle tilberedninger skal udføres med lukket ovnlåge. Varmen som ledes ud af ovnen kan forårsage farlige situationer. Fabrikanten fraskriver sig ethvert ansvar for skader på personer eller ting, som er forårsaget af manglende overholdelse af ovenstående forskrifter, eller som er forårsaget af manipulering af selv en enkelt del på apparatet, samt brug af uoriginale reservedele. 437

DK Generelle bemærkninger 2. BEMÆRKNINGER VEDRØRENDE SIKKERHEDEN Se venligst instruktionerne for installation vedrørende sikkerhedsstandarderne for elektriske apparater eller gasapparater og for ventilationsfunktioner. I din interesse og for din sikkerhed er det vedtaget ved lov at installation af og service på alle elektriske apparater og gasapparater skal udføres af faguddannede personer i overensstemmelse med gældende standarder. Vores godkendte installatører sikrer at arbejdet udføres tilfredsstillende. Elektriske apparater eller gasapparater skal altid frakobles af faguddannede personer. Før apparatet sluttes til det elektriske net skal man kontrollere at data angivet på typeskiltet svarer til nettets. Såfremt apparatet installeres på hævede sokler skal det sikres med passende fastgøringssystemer. Før udførsel af installations- eller vedligeholdelsesindgreb skal man sikre sig, at apparatet er frakoblet det elektriske net. Hvis tilberedningsudstyret installeres i køretøjer (som f. eks. campere, campingvogne etc.), må det udelukkende anvendes, når køretøjet holder stille. Installér apparatet således at man ikke utilsigtet kan komme til at røre gryder, som står på det, når man åbner skuffer eller låger på køkkenelementer, som er i samme højde som apparatet. Stikket som skal tilsluttes forsyningskablet og den tilhørende kontakt skal være af samme type, og skal overholde gældende standarder. Stikkontakten skal være tilgængelig, når apparatet er installeret. Tag aldrig stikket ud ved at trække i ledningen. Såfremt forsyningskablet skulle blive beskadiget, skal man øjeblikkeligt kontakte det tekniske servicecenter, som vil sørge for at udskifte det. Det er et krav at der er jordtilslutning i henhold til sikkerhedsstandarderne for det elektriske anlæg. Apparatet og dets tilgængelige dele bliver varme under brugen. Undgå at røre ved varmeelementerne. Hold børn under 8 år væk fra apparatet, med mindre de er konstant overvåget. Såfremt der opstår en revne på den glaskeramiske kogeplade, skal man omgående slukke for apparatet og kontakte det tekniske servicecenter. 438

Generelle bemærkninger DK Sæt aldrig brændbare genstande ind i ovnen: Hvis ovnen bliver tændt ved et uheld, kan der opstå brand. Apparatet er beregnet til at blive anvendt af voksne. Lad ikke børn nærme sig apparatet eller bruge det til leg. Brugen af dette apparat er tilladt for børn over 8 år og for personer med nedsat fysisk og psykisk funktionsevne, eller uden erfaring med eller kendskab til brugen, hvis de hjælpes eller vejledes til en sikker anvendelse, og hvis de forstår de forbundne risici. Lad ikke børn lege med apparatet. Lad ikke børn, som ikke overvåges, udføre rengøring og vedligeholdelse på apparatet. Forsøg aldrig at reparere apparatet. Enhver reparation skal udføres af en autoriseret tekniker eller ved et autoriseret servicecenter. Ukorrekt brug af værktøj kan forårsage farlige situationer. Dette apparat må ikke styres ved hjælp af en ekstern timer eller af et separat fjernstyringssystem. Vær opmærksom på den hurtige opvarmning af kogezonerne. Undgå at opvarme gryder uden indhold. Fare for overophedning. Fedt og olie kan selvantænde hvis det overophedes. Det anbefales derfor at blive i nærheden af komfuret ved tilberedning af madvarer som indeholder olie eller fedt. Hvis olier eller fedt selvantændes, må ilden aldrig slukkes med vand. Læg låg på gryden og sluk for kogezonen. Vær forsigtig med brugen af yderligere elektriske apparater i køkkenet (f. eks. blendere, brødristere, etc.). Strømforsyningsledningerne må ikke komme i kontakt med de varme kogezoner. Brug ikke dampstråler til rengøring af apparatet. Dampen kan ramme de elektriske dele, beskadige dem, og medføre kortslutninger. Anvend ikke sprayprodukter i nærheden af husholdningsapparatet, når det er i drift. Anvend ikke sprayprodukter når apparatet stadig er varmt. Gasserne som er indeholdt i sprayproduktet kan selvantænde. Fabrikanten fraskriver sig ethvert ansvar for skader på personer eller ting, som er forårsaget af manglende overholdelse af ovenstående forskrifter, eller som er forårsaget af manipulering af selv en enkelt del på apparatet, samt brug af uoriginale reservedele. 439

DK Bemærkninger om bortskaffelse 3. MILJØHENSYN 3.1 Vores miljøhensyn I overensstemmelse med Direktiverne 2002/95/EF, 2002/96/EF, 2003/108/EF vedrørende reduktion af brugen af farlige stoffer i elektriske og elektroniske apparater, samt bortskaffelsen af affaldet, angiver symbolet med den overstregede affaldsspand på apparatet, at produktet når det smides væk, skal indsamles adskilt fra andet affald. Brugeren skal derfor sørge for, at apparatet efter endt brug bringes til en genbrugsplads, som er specialiseret i sortering af elektrisk og elektronisk affald, eller tilbagelevere det til forhandleren ved køb af et nyt tilsvarende apparat. Korrekt affaldssortering så apparatets dele efterfølgende kan genanvendes, og miljørigtig behandling og bortskaffelse, er med til at forhindre mulige miljø- og sundhedsskadelige påvirkninger, og det gavner genanvendelsen af de materialer, apparatet består af. Uretmæssig bortskaffelse af produktet fra brugerens side medfører bødestraf. Produktet indeholder ikke stoffer i en sådan mængde, at de betragtes som sundheds- og miljøskadelige, i overensstemmelse med gældende europæiske direktiver. 3.2 Dine miljøhensyn Til emballering af vore produkter anvendes materialer, som ikke forurener, og de er derfor miljømæssigt bæredygtige og kan genanvendes. Vi beder dig om at sørge for, at emballagen bliver bortskaffet på korrekt vis. Indhent information hos forhandleren eller de respektive organisationer i dit lokalområde om adresser på centre, som er specialiserede i indsamling, genanvendelse og bortskaffelse. Efterlad ikke emballagen eller dele af den uden opsyn. Den udgør en potentiel fare, da især børn som kommer i kontakt med emballagen, kan risikere at blive kvalt i den. Også dit gamle apparat skal bortskaffes korrekt. Vigtigt: Aflever apparatet til et firma i området, som er autoriseret til indsamling af elektriske husholdningsmaskiner, som ikke bruges mere. Korrekt bortskaffelse sikrer genanvendelse af værdifuldt materiale. Før apparatet bortskaffes, er det vigtigt at tage lågen af og lade pladerne sidde, som da det var i brug, således at børn under leg ikke kan komme til at sidde fast inde i ovnen. Desuden skal kablet til det elektriske net skæres over og fjernes sammen med stikket. 440

Instruktioner til brugeren DK 4. SÅDAN VIRKER DIT APPARAT Kogeplade Støtterammer til riste/plader Betjeningspanel Ventilator Ovnens tætningsliste Låge Ovnlys Opbevaringsrum 441

DK Instruktioner til brugeren 4.1 Beskrivelse af betjeningsknapperne på frontpanelet 4.1.1 Ur med programmeringsfunktion Ved hjælp af uret med programmeringsfunktion er det muligt at se den aktuelle tid, og at indstille en minuttæller eller en programmeret tilberedning. 4.1.2 Temperaturvælgerknap Tilberedningstemperaturen vælges ved at dreje knappen med uret til den ønskede værdi mellem minimum og maksimum. Når kontrollampen blinker, viser den, at ovnen er ved at varme op til temperaturen indstillet med termostatknappen. Når ovnen har nået den indstillede temperatur, holder kontrollampen op med at blinke og forbliver tændt, indtil ovnen slukkes. Desuden tændes kontrollampen når den automatiske rengøringscyklus (pyrolyse) begynder, og den forbliver tændt, indtil processen er færdig. 4.1.3 Funktionsvælgerknap Ovnens funktioner er tilpasset forskellige former for tilberedning. Efter at have valgt den ønskede funktion, indstilles tilberedningstemperaturen med termostatknappen. For yderligere informationer om tilberedningsfunktioner, se: 8. OVNFUNKTIONER. Kontrollampen for låsning af lågen ( ) tændes kun når den automatiske rengøringscyklus aktiveres. 4.1.4 Betjeningsknap til kogezoner Med denne knap er det muligt at styre kogezonerne på induktionskogepladen. Oven over hver knap angives den betjente plade. Drej knappen mod højre for at regulere funktionseffekten for pladen, som går fra et minimum på 1 til et maksimum på 9. Den ydede effekt angives af et display, som er placeret på kogepladen. 442

Instruktioner til brugeren DK 4.1.5 Termostatknap til hjælpeovn Denne knap gør det muligt at indstille tilberedningstemperatur for hjælpeovnen. For at indstille knappen til O skal man altid dreje den mod uret. Når kontrollampen er tændt, er ovnen ved at varme op. Slukning af denne kontrollampe indikerer at den indstillede temperatur er nået. Periodisk slukning og tænding indikerer at temperaturen inde i ovnen konstant holdes på det indstillede niveau. 4.1.6 Funktionsvælgerknap til hjælpeovn Denne knap gør det muligt at indstille tilberedningsfunktion for hjælpeovnen. Ovnens funktioner er tilpasset forskellige former for tilberedning. Efter at have valgt den ønskede funktion, indstilles tilberedningstemperaturen med termostatknappen. For yderligere informationer om tilberedningsfunktioner, se: 8. OVNFUNKTIONER. 443

DK Instruktioner til brugeren 5. TILGÆNGELIGT TILBEHØR BEMÆRK: På enkelte modeller følger ikke alt tilbehør med. Rist: Anvendes til støtte af beholdere med mad, som skal tilberedes i ovnen. Bradepanderist: Bruges oven på bradepanden, og anvendes ved tilberedning af mad, som kan dryppe. Bradepande: Anvendes til opsamling af fedt fra mad på risten ovenover. Dyb bradepande: Anvendes til bagning af kager, pizzaer og desserter tilberedt i ovn. 444

Instruktioner til brugeren DK Forkromet ramme til grillspyd: Benyttes som støtte til grillspyddets stang. Grillspyd: Bruges til stegning af kylling og alle de madvarer, som kræver en ensartet stegning på hele overfladen. Skraber: Anvendes til rengøring af den glaskeramiske kogeplade. Må ikke anvendes på andre overflader. Ovntilbehør, som kan komme i berøring med madvarer er fremstillet med materialer, som er i overensstemmelse med det som er foreskrevet i 1935/ 2004/EF regulativet. Tilbehør som kan bestilles: Via de autoriserede kundeservicecentre er det muligt at bestille det originale tilbehør, som leveres sammen med komfuret, eller ekstraudstyr. Anvend kun originalt tilbehør fra fabrikanten 445

DK Instruktioner til brugeren 5.1 Brug af risten Ristene og bradepanderne er forsynet med en mekanisk sikkerhedslås, som forhindrer at de trækkes ud ved et uheld. For en korrekt indsættelse af risten eller bradepanden skal man kontrollere at låsen er vendt nedad (som vist på figuren). For udtrækning skal man løfte risten eller bradepanden let fortil. Den mekaniske lås (eller forhøjning, hvor monteret) skal altid være vendt mod den bagerste del af ovnen. Indsæt ristene og bradepanderne forsigtigt i ovnen, indtil de standser. På modeller med skinner skal pladerne vaskes inden de anvendes første gang. Rengøringen forebygger at eventuelle rester fra fabrikationen efterlader mindre afslibninger på ovnrummets sidevægge under indsættelsen af selve pladen. 5.2 Anvendelse af støtteristen Støtteristen indsættes inde i bradepanden (som vist på figuren). På denne måde er det muligt at tilberede maden og opsamle fedtet, mens man adskiller det fra maden, som er under tilberedning. 446

Instruktioner til brugeren DK 5.3 Brug af grillspyddet Ved tilberedning med grillspyd skal man anbringe den forkromede ramme på anden rille (se 7.2 Pladeriller). Når den forkromede ramme er indsat, skal den profilerede del vende udad (som vist på figuren). Forbered derefter grillspyddet med maden, ved at bruge de medfølgende clip-gafler. For en lettere bevægelse af grillspyddet med maden, skal man skrue det medfølgende håndtag på. Efter at grillspyddet er gjort klar med maden skal det anbringes på skinnens ramme, som vist på figuren. Indsæt spyddet i ovnen (detalje B) således at det kobles til grillspyddets motor. Sørg for at palen hviler korrekt på skinnens ramme (detalje A). Hovedovn Hjælpeovn 447

DK Instruktioner til brugeren 6. BRUG AF KOGEPLADEN 6.1 Generelle bemærkninger og gode råd Når apparatet tilsluttes el-forsyningen første gang udføres et automatisk funktionscheck, og alle kontrollamperne tændes i nogle sekunder. Efter brugen slukkes de anvendte plader ved at man drejer den tilhørende knap til O. Man bør aldrig kun henholde sig til sensoren for identifikation af gryder. Anbring aldrig metalgenstande, såsom køkkengrej eller bestik, på induktionskogepladens overflade, da det kan overophede, med deraf følgende fare for forbrændinger. Vær opmærksom på ikke at spilde sukker eller søde blandinger på pladen mens den er i funktion eller lægge materialer eller ting, der kan smelte (plastik eller sølvpapir) på pladen. Hvis det skulle ske, skal der, for at undgå at beskadige overfladen, med det samme slukkes for kogezonerne. og pladen skal rengøres med den tilhørende skraber, mens den stadig er lun. Kogepladen er forsynet med en induktionsgenerator til hver kogezone. Hver generator under den glaskeramiske kogeplade danner et elektromagnetisk felt, som inducerer en varmestrøm på grydens bund. Varmen udsendes ikke længere på induktionskogezonen, men dannes direkte inde i gryden eller panden af induktionsstrømmene. 6.2 Kogezonernes placering Zone Udvendig diameter (mm) Anvendt effekt maks. (W) * Effekt i booster-funktion (W) * 1 145 1400 2200 2 180 1850 3000 3 270 2600 3700 4 210 2300 3700 * Effekten er vejledende og kan variere efter den anvendte gryde eller pande, eller efter de valgte indstillinger. 448

Instruktioner til brugeren DK For at undgå skader på apparatet eller på eventuelle tilstødende køkkenelementer, skal alle gryder og pander være placeret inden for kogepladens rammer. 6.3 Gryder som kan anvendes på induktionskogepladen Når apparatet tilsluttes el-forsyningen første gang udføres et automatisk funktionscheck, og alle kontrollamperne tændes i nogle sekunder. Anvend kun gryder med bunde som er egnede til induktionsplader. Egnede gryder og pander: Gryder og pander i emaljeret stål med tyk bund. Gryder og pander i støbejern med emaljeret bund. Gryder og pander i flerlaget rustfrit stål, rustfrit stål med jernlegering, og aluminium med særlig bund. Uegnede gryder og pander: Gryder og pander i kobber, rustfrit stål, aluminium, ildfast glas, træ, keramik og terrakotta. For at kontrollere om gryden eller panden er egnet skal man blot sætte en magnet til bunden: Hvis denne tiltrækkes, er gryden eller panden egnet til tilberedning ved induktion. Hvis man ikke har en magnet kan man fylde en smule vand i gryden eller panden, anbringe den på en kogezone, og sætte pladen i funktion. Hvis displayet viser symbolet, betyder det at gryden er uegnet. Anvend kun gryder eller pander med en fuldstændig flad bund. Brug af gryder med ujævn bund kan skade opvarmningssystemets effektivitet så meget at gryden ikke identificeres korrekt på pladen. 449

DK Instruktioner til brugeren 6.4 Begrænsning af tilberedningstiden Kogepladen er udstyret med en automatisk mekanisme, der begrænser driftstiden. Hvis man ikke ændrer indstillingerne for kogezonen, afhænger den maksimale driftstid for hver enkelt kogezone af det valgte effektniveau. Når man aktiverer mekanismen til begrænsning af driftstiden, slukker kogezonen, der udsendes et kort signal, og hvis den er varm, vises symbolet på displayet. 6.5 Beskyttelse mod overophedning af kogepladen Ved brug af kogepladen på fuld effekt i en længere periode kan der opstå problemer med afkøling af elektronikken, såfremt den omgivende temperatur er forhøjet. For at undgå forhøjede temperaturer i de elektroniske systemer styres kogezonens effekt automatisk. 6.6 Energibesparende råd Diameteren på grydens bund skal svare til kogezonens diameter. Når man køber en gryde, skal man være opmærksom på, om den anviste diameter henviser til bunden eller til grydens diameter foroven, da sidstnævnte næsten altid er større end bunden. Ved tilberedning af retter med lang tilberedningstid kan man spare tid og energi ved at anvende en trykkoger, der desuden gør det muligt at bevare vitaminerne i fødevarerne. Man skal sikre sig, at der er tilstrækkelig væske i trykkogeren, da overophedning grundet for lidt væske kan beskadige både trykkogeren og kogezonen. Læg om muligt et låg der passer i størrelsen på gryden. Vælg den gryde der passer til den mængde mad, der skal tilberedes. En stor, men halvtom gryde har et stort energitab. 450

Instruktioner til brugeren DK 6.7 Effektniveauer Kogezonens effekt kan indstilles på forskellige niveauer. I tabellen findes anvisninger for de forskellige tilberedningstyper. Effektniveau Egnet til 0 Slukket U Opvarmning af mad Tilberedning af små mængder mad (minimum 1-2 effekt) 3-4 Tilberedning Tilberedning af større mængder mad, og stege i 5-6 større stykker 7-8 Stegning, friturestegning med panering 9 Stegning P * Stegning/Bruning, kogning (maksimal effekt) * se Booster-funktion. 6.8 Identifikation af gryde Hvis der på en kogezone ikke er nogen gryde, eller hvis gryden er alt for lille, udsendes ingen energi, og på displayet vises symbolet. Hvis der findes en egnet gryde på kogezonen, opfanger identifikationssystemet denne tilstedeværelse, og tænder pladen på den indstillede effekt ved hjælp af knappen. Udsendelsen af energi afbrydes også når man fjerner gryden fra kogezonen, (på displayet vises symbolet ). Såfremt funktionen til identifikation af gryden aktiveres uagtet de reducerede dimensioner på gryderne eller panderne på kogezonen, udsendes kun den nødvendige energi. Begrænsninger ved identifikation af gryde: Grydens minimale bunddiameter er angivet ved en indvendig omkreds på kogezonen. Ved mindre grydediametre risikerer man at systemet ikke opfanger placeringen af gryden, og derfor ikke aktiverer induktionsfunktionen. 451

DK Instruktioner til brugeren 6.9 Restvarme Såfremt kogepladen stadig er varm, efter at den er blevet slukket, vises symbolet på displayet. Når temperaturen er faldet til under 60 C vises symbolet ikke længere. Vær yderst opmærksom på børn, da de har svært ved at se indikationen af restvarme. Efter brugen forbliver kogezonerne meget varme i et vist stykke tid, også selvom de er slukkede. 6.10 Hurtigopvarmer Hver kogezone er forsynet med en hurtigopvarmer som giver mulighed for at forsyne den maksimale effekt i en tidsperiode som svarer til den valgte effekt. Drej knappen til venstre til indstilling A og slip den herefter; symbolet vises på displayet. Vælg inden for 3 sekunder den ønskede opvarmningseffekt (1-8). Den valgte effekt og symbolet blinker skiftevis på displayet. På dette tidspunkt er det muligt at øge effektniveauet, og perioden for maksimal effekt ændres automatisk. Hvis effekten derimod reduceres, ved at dreje knappen mod uret, bliver hurtigopvarmeren automatisk deaktiveret. Det er muligt at aktivere op til fire kogezoner samtidigt under funktionen til hurtig opvarmning (se 6.12 Effektstyring). Hvis der aktiveres en femte zone, deaktiverer systemet automatisk en af de tidligere aktiverede zoner. 6.11 Booster-funktion Booster-funktionen giver mulighed for at aktivere kogezonen på maksimal effekt i et maksimalt tidsrum på 10 minutter. Den er nyttig til at bringe større mængder vand i kog, eller til at give kødet fuldt blus. Drej knappen mod uret til indstilling P i to sekunder og slip den herefter; symbolet vises på displayet. Efter 10 minutter deaktiveres boosterfunktionen automatisk, og tilberedningen fortsætter på effektniveau 9. Booster-funktionen har højere prioritet i forhold til hurtigopvarmeren. 452

Instruktioner til brugeren DK 6.12 Effektstyring Kogepladen er forsynet med et styringsmodul som optimerer/begrænser energiforbruget. Hvis de samlede indstillede effektniveauer overstiger den maksimalt tilladte grænse, sørger den elektroniske styreenhed for at styre den forsynede effekt på pladerne. Modulet forsøger at opretholde de maksimalt forsynede effektniveauer, og på displayet vises niveauerne som er indstillet af den automatiske styreenhed. Hvis en effekt begynder at blinke, betyder det at den begrænses automatisk til en ny værdi, som er valgt af effektstyringsmodulet. Højeste prioritet gives til den senest indstillede zone. 6.13 Låsning af betjeningsknapper Låsningen af betjeningsknapper er en mekanisme, der gør det muligt at beskytte apparatet mod utilsigtet eller ukorrekt brug. Drej, med alle kogezoner slukket, samtidigt de to første knapper til venstre (indstilling A ). Drej dem indtil display'ene viser symbolerne, og slip herefter knapperne. For at fjerne låsningen af betjeningsknapper gentages de samme indgreb som i det foregående. Hvis knapperne er holdt på indstilling A i mere end 30 sekunder, viser displayet en fejlmeddelelse. Efter en længere strømafbrydelse deaktiveres låsningen af betjeningsknapper. I dette tilfælde skal man aktivere den som beskrevet i det foregående. 453

DK Instruktioner til brugeren 7. BRUG AF OVNEN 7.1 Inden apparatet anvendes Fjern eventuelle mærkater (undtaget skiltet med tekniske data) fra bageplader, bradepander eller fra ovnrummet. Fjern eventuel beskyttelsesfilm indvendigt eller udvendigt på apparatet, inklusiv på tilbehøret, såsom bageplader, bradepander, pizzapladen eller fra låget i bunden. Inden apparatet anvendes første gang skal alt tilbehør fjernes fra ovnrummet, og vaskes som angivet i kapitel 9. RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE. Opvarm apparatet i tom tilstand på maksimal temperatur, for at fjerne eventuelle rester fra fabrikationen, som kan give maden en ubehagelig lugt. 7.2 Pladeriller Ovnen har 4 riller til placering af plader og riste i forskellig højde. Indsætningshøjderne skal læses nedefra og opefter (se figuren). 7.3 Afkølingsventilation Komfuret er forsynet med et afkølingssystem, som starter når en tilberedning sættes i gang. Ventilatoren skaber et normalt luft-flow, som ledes ud fra den bagerste del af apparatet, og som kan fortsætte sin funktion i en kort periode også efter at apparatet er slukket. 7.4 Indvendigt ovnlys Ovnlyset tænder når man vælger en vilkårlig funktion. 454

Instruktioner til brugeren DK 7.5 Opbevaringsrum Nederst på komfuret, under ovnen, findes opbevaringsrummet, som åbnes ved at man trækker på den nederste kant af lågen. Opbevar ikke brændbare materialer, klude, papir, etc, men eventuelt metaltilbehør til komfuret. Åbn ikke opbevaringsrummet når ovnen er tændt, og stadig varm. Den indvendige temperatur kan være meget forhøjet. 7.6 Generelle bemærkninger og råd om brugen Al tilberedning skal foregå med lukket ovnlåge. Varmen som ledes ud af ovnen kan forårsage farlige situationer. Under tilberedningen må ovnens bund ikke dækkes med sølvpapir eller stanniol, og der må ikke stilles gryder eller fade på bunden, for ikke at beskadige emaljelaget. Hvis der skal bruges bagepapir, skal det placeres på en sådan måde, at det ikke hindrer cirkulationen af varm luft inde i ovnen. For en optimal tilberedning anbefales det at stille beholdere med mad midt på risten. For at undgå at få eventuel damp fra ovnen i ansigtet, når ovnlågen åbnes, bør den åbnes ad to omgange: Hold lågen halvt åben (ca. 5 cm) i ca. 4-5 sekunder, og åbn den herefter helt. Hvis det er nødvendigt at tilføje noget til maden, som bliver tilberedt, skal ovnlågen åbnes i så kort tid som muligt for at undgå, at temperaturen inde i ovnen falder så meget, at maden ikke tilberedes korrekt. 455

DK Instruktioner til brugeren Når tilberedningen er færdig, anbefales det at den varme mad ikke bliver stående inde i ovnen for længe, for at undgå dannelse af kondens på ovnlågens rude. Under tilberedning af kager eller grøntsager kan der opstå dannelse af store mængder kondens på ruden. For at undgå dette skal ovnlågen åbnes meget forsigtigt et par gange under tilberedningen. Opvarm apparatet i tom tilstand på maksimal temperatur, for at fjerne eventuelle rester fra fabrikationen, som kan give maden en ubehagelig lugt. 7.7 Ur med programmeringsfunktion (hovedovn) LISTE OVER FUNKTIONSKNAPPER MINUTTÆLLERKNAP KNAP TIL AFSLUTNING AF TILBEREDNING INDSTILLING AF UR OG RESET KNAP TIL REDUKTION AF VÆRDI KNAP TIL FORØGELSE AF VÆRDI Uret med programmeringsfunktion styrer kun hovedovnen. Alarmen som lyder ved afslutningen af hver programmering vil bestå af 10 lydsignaler som gentages 3 gange med intervaller på ca. 1 minut. Den kan dog til enhver tid afbrydes, ved tryk på en vilkårlig knap. 456

Instruktioner til brugeren DK 7.8 Det analoge urs funktion 7.8.1 Indstilling af klokkeslæt Når ovnen tages i brug for første gang, eller efter en strømafbrydelse, blinker displayet med jævne mellemrum. Ved tryk på knappen stopper displayet med at blinke. Tryk igen på knappen i 2 sekunder; det er nu muligt at begynde indstillingen af klokkeslættet. Ved tryk på indstillingsknapperne eller kan man forøge eller reducere tiden med ét minut ad gangen. Tryk på en af de to indstillingsknapper, indtil klokkeslættet er indstillet korrekt. 5 sekunder efter det seneste tryk starter uret fra den indstillede tid. 7.8.2 Minuttæller Denne funktion afbryder ikke tilberedningen, men aktiverer kun alarmen. Ved tryk på knappen lyser displayet op som vist på figur 1; Tryk inden for 5 sekunder på knapperne eller for at indstille timeren med minuttæller. Ved hvert tryk tændes eller slukkes et eksternt segment, som repræsenterer 1 minut af tilberedningstiden (i figur 2 vises 1 time og 10 minutter). 5 sekunder efter seneste tryk starter nedtællingen. Når den afsluttes sætter alarmen i gang. Under nedtællingen er det muligt at vise den aktuelle tid ved at trykke en gang på knappen ; tryk på den igen for at vende tilbage til displayet med minuttæller. 1) 2) Ved endt nedtælling skal man standse ovnen manuelt ved at dreje termostaten og funktionsvælgerknappen til 0. Det er ikke muligt at indstille en tid på over 4 timer. 457

DK Instruktioner til brugeren 7.8.3 Programmering Tilberedningsvarighed: Når man trykker på den 2. knap er det muligt at indstille tilberedningsvarigheden. Inden den indstilles skal man dreje termostatknappen til den ønskede temperatur for tilberedningen, og funktionsvælgerknappen til en vilkårlig position. For at indstille tilberedningsvarigheden skal man gøre som følger: Tryk på knappen ; viseren placeres på 12 og symbolet blinker ved siden af (Fig. 1). Tryk inden for 5 sekunder på knapperne eller for at indstille tilberedningsvarigheden: Hvert tryk på knappen svarer til supplering af 1 minut på tilberedningstiden og ved hver 12. minut lyser et nyt internt segment op (på figur 2 vises en varighed på 1 time). Når den ønskede varighed er opnået, starter tilberedningen ca. 5 sekunder efter det seneste tryk på knapperne eller. På displayet vises den aktuelle tid repræsenteret ved konstant lysende segmenter, og de resterende minutter til endt tilberedning repræsenteret ved blinkende segmenter (hvert blinkende segment indikerer 12 minutters resterende tilberedning). Ved endt tilberedning deaktiverer timeren ovnens varmeelementer, alarmen aktiveres, og tallene på urskiven blinker. Det er også muligt at nulstille varigheden ved hjælp af reset af det indstillede program: Ved at trykke på den midterste knap i 2 sekunder annullerer man den indstillede varighed, og man skal så gå videre med manuelt at slukke ovnen, hvis den er i gang med en tilberedning. 1) 2) Vigtigt: Det er ikke muligt at indstille tilberedningsvarigheder på over 12 timer. 458

Instruktioner til brugeren DK Start af tilberedningen: Udover at indstille en tilberedningsvarighed er det også muligt at definere tidspunktet for tilberedningens start (med en maksimal forsinkelse på 12 timer i forhold til den aktuelle tid). For at indstille tiden for start/ afslutning af tilberedningen, skal man gøre som følger: Indstil tiden som beskrevet i foregående afsnit. Inden for 5 sekunder fra det seneste tryk på knapperne eller skal man endnu en gang trykke på knappen for at definere tidspunktet for tilberedningens afslutning. På displayet vises nu symbolet som blinker, sammen med den aktuelle tid, med interne segmenter som lyser op for at angive tidspunktet for tilberedningens afslutning. Ved hjælp af knapperne eller indstilles nu tidspunktet for tilberedningens afslutning. 5 sekunder efter det seneste tryk viser displayet den aktuelle tid, og tidspunktet for start og afslutning af tilberedningen, som vises med lysende interne segmenter. Så længe den aktuelle tid ikke er ens med tidspunktet for start af tilberedningen, vil segmenterne på displayet lyse konstant; så snart man når den forindstillede starttid, begynder de interne segmenter at blinke for at vise at ovnen har påbegyndt tilberedningen. Ved endt tilberedning deaktiverer timeren ovnens varmeelementer, alarmen aktiveres, og tallene på urskiven blinker. For at annullere hele det indstillede program skal man trykke ned i 2 sekunder på den midterste knap ; hvis tilberedningen allerede er startet, skal man slukke ovnen manuelt. På billedet ved siden af vises et eksempel på programmering: Den aktuelle tid er 7:06, tilberedningens start er programmeret til kl. 8, og afslutningen til kl. 9. Når klokken er 8 vil de interne segmenter mellem kl. 8 og kl. 9 begynde at blinke, og viseren vil lyse konstant. Vigtigt: Da ovnen starter tilberedninger ifølge den førnævnte programmering, skal termostaten og funktionsvælgerknappen være indstillet korrekt på den ønskede temperatur og den ønskede funktion. 7.8.4 Reduceret displaybelysning For at spare på energien i standby tilstand, er det ved et tryk på knappen muligt at indstille en reduceret displaybelysning. For at vende tilbage til normalbelysning skal man trykke igen på knappen. 459

DK Instruktioner til brugeren 8. OVNFUNKTIONER STATISK: Varmen som både kommer fra oven og fra neden, gør dette system ideelt til tilberedning af særlige typer mad. Traditionel tilberedning, også kaldet statisk eller termostrålende, er velegnet til tilberedning af en enkelt ret ad gangen. Ideel til alle typer steg, brød, tærter og især velegnet til fede typer kød, som gås og and. STATISK VENTILERET: Funktionen af ventilatoren sammen med den traditionelle tilberedning sikrer ensartede tilberedninger, selv ved mere komplicerede opskrifter. Ideel til småkager og kager, som kan tilberedes samtidigt på flere niveauer. GRILL: Denne funktion gør det muligt, ved hjælp af varmen kun fra det midterste varmelegeme, at grille små portioner kød og fisk, og at tilberede grillspyd, toast og alle slags grillede grøntsager. VENTILERET GRILL: Luften som produceres af ventilatoren gør den kraftige varmebølge fra grillen blidere, og gør det muligt at grille selv tykke produkter på optimal vis. Ideel til store udskæringer af kød (f. eks. svineforskank). VENTILERET BUNDVARME: Kombinationen af ventilatoren og kun den nederste modstand gør det muligt reducere tilberedningstiden. Dette system anbefales til sterilisering eller til færdiggørelse af tilberedning af madvarer, som allerede er tilberedt tilstrækkeligt på overfladen, men ikke indvendigt, og som derfor har brug for en moderat overvarme. Ideel til alle typer mad. CIRKULATION: Ved at kombinere ventilatoren og cirkulationsmodstanden (indbygget i ovnens bagvæg), er det muligt at tilberede mad på flere plader, hvis den skal tilberedes ved samme temperatur og på samme mde. Cirkulationen af varm luft sikrer en øjeblikkelig og ensartet varmefordeling. Det er f. eks. muligt samtidigt at tilberede fisk, grøntsager og småkager (på flere riller), uden at smag og duft blandes ØKO: Det indikerer hvilken funktion der bør anvendes for at opnå det laveste energiforbrug. Kombinationen af ventilatoren, grillen og den nederste modstand er særlig anvendelig ved opvarmning af madvarer ved et lavt energiforbrug. 460

Instruktioner til brugeren DK FULD GRILL: Varmen som kommer fra grillmodstanden, gør det muligt at opnå virkelig gode resultater ved tilberedning af kød, som skal grilles, især kød som er af medium tykkelse eller tyndt, og giver i kombination med grillspyddet (hvor dette er inkluderet), kødet en ensartet, gylden farve efter endt tilberedning. Ideel til pølser, spareribs, bacon. Denne funktion gør det muligt at grille store mængder mad, især kød, på en ensartet måde. GRILL MED GRILLSPYD: Grillspyddet virker sammen med grillmodstanden, og giver maden en perfekt gylden farve. TURBO: Kombinationen af ventileret og traditionel tilberedning gør det muligt, særlig hurtigt og effektivt at tilberede forskellig mad på flere plader, uden sammenblanding af duft og smag. Ideel til store mængder mad, som kræver kraftig tilberedning. OVENVARME: Denne funktion gør det muligt at færdigtilberede mad som kræver en højere temperatur ovenpå, uden at bruningen påvirkes. Desuden er den særligt egnet til opvarmning af madvarer. BUNDVARME: Varmen kommer kun nedefra og gør det muligt at færdigtilberede mad, som kræver en højere temperatur i bunden, uden at bruningen påvirkes. PYROLYSE: Ved indstilling af denne funktion når ovnen temperaturer, som kommer helt op på 500 C og ødelægger alt det fedtholdige snavs som dannes på de indvendige vægge. 461

DK Instruktioner til brugeren 8.1 Råd og forholdsregler ved tilberedning 8.1.1 Generelle råd Det anbefales at maden sættes ind efter forvarmning af ovnen. Ved tilberedning af mad på flere niveauer anbefales det at bruge en ventileret funktion for at opnå en ensartet tilberedning af maden på alle rillerne. Det gælder generelt, at det ikke er muligt at reducere tilberedningstiden ved at hæve temperaturen (maden kan være meget bagt/stegt udenpå og for lidt indvendigt). Under tilberedning af kager eller grøntsager kan der opstå dannelse af store mængder kondens på ruden. For at undgå dette skal ovnlågen åbnes meget forsigtigt et par gange under tilberedningen. 8.1.2 Råd om tilberedning af kød Tilberedningstiden, især af kød, varierer afhængigt af kødets tykkelse, kvalitet og af personlig smag. Det anbefales at bruge et stegetermometer under tilberedning af steg, eller ganske enkelt at trykke på stegen med en ske. Hvis den er fast, er den færdig, ellers skal den stege videre i nogle minutter. 8.1.3 Råd om tilberedning af kager og småkager Det er bedst at bruge mørke metalbageforme ved bagning af kager, da disse opsuger varmen bedre. Temperaturen og tilberedningsvarigheden afhænger af dejens kvalitet og konsistens. Kontroller om kagen er bagt indvendigt: Ved endt bagning stikkes en tandstik ned i kagens højeste punkt. Hvis der ikke sidder dej på tandstikkeren, er kagen bagt. Hvis kagen falder sammen, når den tages ud af ovnen, skal temperaturen ved næste bagning sænkes med ca. 10 C og der skal evt. vælges en længere bagetid. 462

Instruktioner til brugeren DK 8.1.4 Råd om tilberedning med grill og ventileret grill Med grillfunktionen (hvor monteret) kan stegning af kød foretages også ved indsættelse i kold ovn. Det anbefales at forvarme ovnen, hvis man ønsker at ændre tilberedningens effekt. Ved ventileret grillfunktion (hvor monteret) anbefales det derimod at forvarme ovnen inden stegningen Det anbefales at placere maden midt på risten. 8.1.5 Råd om optøning og hævning Det anbefales at placere de madvarer, som skal tøs op, i en beholder uden låg på ovnens første rille. Maden skal optøs uden indpakning. Placer maden som skal optøs jævnt, og undgå at stille madvarer oven på hinanden. Ved optøning af kød anbefales det at bruge en rist på anden rille, hvor maden anbringes, og en bageplade på første rille. På denne måde kommer maden ikke i kontakt med den optøede væske. De mest følsomme dele kan dækkes af sølvpapir. For at opnå en bedre hævning anbefales det at placere en beholder med vand i bunden af ovnen. 8.2 For energibesparelse For at spare på energien under brugen af apparatet er det muligt at benytte sig af de følgende forholdsregler: Stands tilberedningen nogle minutter før den normalt anvendte tid. Tilberedningen fortsætter i de resterende minutter med varmen, som er akkumuleret indvendigt i ovnen. Åbn ovnlågen så lidt som muligt, så du undgår at varmen slipper ud. Brug ØKO-funktionen (hvor monteret) ved tilberedninger på en enkelt plade. Hold ovnen konstant ren indvendigt. 463

DK Instruktioner til brugeren 8.3 Tilberedningstabel (hovedovn) RETTER VÆGT FUNKTION HOVEDRETTER LASAGNE 3-4 kg Statisk OVNBAGT PASTA 2 kg Statisk KØD KALVESTEG 1,2 kg Statisk ventileret SVINEKAM 1,2 kg Statisk ventileret SVINEBOV 1,2 kg Turbo KANINSTEG 1,2 kg Cirkulerende KALKUNFILET 1,5 kg Statisk ventileret NAKKESTEG 2 kg Turbo STEGT KYLLING 1,2 kg Turbo KØD SOM SKAL GRILLES SVINEPØLSER 1,2 kg Ventileret grill SVINEFLÆSK 1,2 kg Grill HAMBURGERE 0,8 kg Grill BACON 0,8 kg Ventileret grill KYLLING PÅ SPYD 1-1,2 kg Grill med grillspyd FISK LAKSEØRRED 1,2 Kg Ventileret bundvarme 464

Instruktioner til brugeren DK SKINNEPOSITION FRA NEDEN TEMPERATUR C TID I MINUTTER 1 220-230 50-60 1 220-230 40 2 180-190 70-80 2 180-190 70-80 2 180-190 90-100 2 180-190 70-80 2 180-190 80-90 2 180-190 190-210 2 180-190 60-70 1. SIDE 2. SIDE 3 250-280 7-9 5-6 4 250-280 15 5 4 250-280 9 5 3 250-280 13 3 250-280 70-80 2 150-160 35-40 465

DK Instruktioner til brugeren RETTER VÆGT FUNKTION PIZZA 1 kg Statisk ventileret BRØD 1 kg Cirkulerende FOCACCIA 1 kg Turbo KAGER KRANSE 1 kg Statisk ventileret FRUGT- OG MARMELADETÆRTE 1 kg Statisk ventileret MØRDEJ 0,5 kg Ventileret bundvarme FYLDTE TORTELLINI 1,2 kg Turbo SANDKAGE 1,2 kg Statisk ventileret VANDBAKKELSER 0,8 kg Turbo LAGKAGEBUNDE 0,8 kg Cirkulerende RISKAGE 1 kg Turbo BRIOCHER 0,6 kg Cirkulerende BRIOCHER (på flere plader) SMÅKAGER AF MØRDEJ (på flere plader) Tiderne angivet i de følgende tabeller indeholder ikke forvarmningstid og er vejledende. 466

Instruktioner til brugeren DK SKINNEPOSITION FRA NEDEN TEMPERATUR C TID I MINUTTER 1 250-280 6-10 2 190-200 25-30 2 180-190 15-20 2 160 50-60 2 160 30-35 2 160-170 20-25 2 160 20-25 2 160 55-60 2 150-160 40-50 2 150-160 45-50 2 160 40-50 2 160 25-30 1 og 3 160-170 16-20 1 og 3 160-170 16-20 Ved tilberedning på flere plader anbefales det kun at anvende de følgende funktioner,, og at anvende 1. og 3. rille. 467

DK Instruktioner til brugeren 8.4 Tilberedningstabel (hjælpeovn) RETTER VÆGT FUNKTION KØD KYLLING PÅ SPYD 1-1,2 kg Grill med grillspyd NAKKESTEG PÅ SPYD 2,5 kg Grill med grillspyd KANINSTEG 1 kg Statisk STEGT KYLLING 1 kg Statisk KØD SOM SKAL GRILLES FLÆSK 0,8 kg Grill HAMBURGERE 0,6 kg Grill SVINEPØLSER 0,6 kg Grill SPARERIBS 0,7 kg Grill BACON 0,6 kg Grill 468

Instruktioner til brugeren DK SKINNEPOSITION FRA NEDEN TEMPERATUR C TID I MINUTTER 220-250 70-80 200 200-220 2 190-200 85-90 2 190-200 80-85 1. SIDE 2. SIDE 4 250 13 5 4 250 7 3 4 250 15 4 250 30-35 4 250 10 3 469

DK Instruktioner til brugeren 9. RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE Brug ikke dampstråler til rengøring af apparatet. Dampen kan ramme de elektriske dele, beskadige dem, og medføre kortslutninger. BEMÆRK: For din sikkerhed anbefales det før alle særlige rengøringseller vedligeholdelsesindgreb at anvende beskyttelseshandsker. På ståldele, eller dele som er overfladebehandlet med metalfinish (f. eks. anodiseringer, forniklinger, og forkromninger) må ikke anvendes produkter til rengøringen som indeholder klor, ammoniak eller blegemiddel. Det anbefales at anvende rengøringsmidler som er distribueret af fabrikanten. 9.1 Rengøring af overfladerne For at vedligeholde overfladerne skal de renses regelmæssigt, hver gang de har været brugt, men først efter de er afkølet. 9.2 Almindelig daglig rengøring For at rense og bevare overfladerne i rustfrit stål, må der udelukkende anvendes særlige produkter, som ikke indeholder slibemidler eller syreholdige, klorbaserede stoffer. Anvendelse: Hæld produktet på en fugtig klud og tør overfladerne af, skyl omhyggeligt, og tør efter med en blød klud eller med en mikrofiberklud. 9.3 Pletter fra mad eller rester Det er vigtigt at undgå at bruge skuresvampe i stål eller skrabere, der ridser, for ikke at beskadige overfladerne. Brug almindelige produkter, som ikke ridser, og brug eventuelt redskaber af træ eller plastic. Skyl grundigt, og tør efter med en blød klud eller med en mikrofiberklud. Undgå at lade madrester, som indeholder sukker (fx. marmelade) tørre i ovnen. Hvis de tørrer over længere tid, kan de ødelægge emaljen indvendigt i ovnen. 470

Instruktioner til brugeren DK 9.4 Rengøring af den glaskeramiske kogeplade Den glaskeramiske kogeplade skal vaskes jævnligt, og allerhelst hver gang den har været brugt, når symbolet forsvinder fra alle displays. Eventuelle mærker efterladt af gryder med aluminiumsbund kan fjernes med en fugtig klud med eddike. Såfremt der efter tilberedningen er fastbrændte rester, fjernes de med skraberen, der leveres sammen med kogepladen, der skylles efter med vand og tørres grundigt med en ren klud. Hyppig brug af skraberen reducerer mærkbart anvendelsen af kemiske produkter til den daglige rengøring af kogepladen. Anvend aldrig skurepulver eller ætsende rengøringsmidler (f.eks. pulverprodukter, ovnspray, pletfjernere og stålsvampe). Sandkornene der kan være faldet ned på kogepladen under rengøring af f.eks. salat eller kartofler, risikerer at ridse den, når gryderne flyttes. Fjern derfor omgående al sand og jord fra kogepladens overflade. Kromatiske ændringer har ingen indflydelse på glaskeramikkens funktion og holdbarhed. Det drejer sig faktisk ikke om ændringer af kogepladens materiale, men blot om rester der ikke er blevet fjernet, og som derfor er forkullede. Der kan opstå blanke overflader, som skyldes at grydernes bund er blevet trukket hen over kogepladen, især hvis de er af aluminium, samt brug af ikke egnede rengøringsmidler. Det er svært at fjerne dem med almindelige rengøringsmidler. Det kan være nødvendigt at gentage rengøringen flere gange. Brug af aggressive rengøringsmidler, eller grydernes glidning hen over overfladen, kan med tiden slibe dekorationerne af kogepladen, og kan medføre, at der dannes mærker. 9.5 Ugentlig rengøring Rengør og plej kogepladen en gang om ugen med et almindeligt produkt til rengøring af glaskeramik. Overhold altid producentens anvisninger. Silikonen i disse produkter skaber en beskyttende film, der er vand- og smudsafvisende. Alle mærker forbliver på filmen, og kan derfor nemt fjernes. Tør herefter overfladen med en ren klud. Sørg for at der ikke er rester af rengøringsmidler på kogepladens overflade, da de kan have en aggressiv reaktion, når de opvarmes, og kan ændre kogepladens struktur. 471

DK Instruktioner til brugeren 9.6 Rengøring af ovnen For at vedligeholde ovnen, bør den rengøres regelmæssigt, efter at den er kølet af. Tag alle løse dele ud af ovnen. Rens ovnristene med varmt vand og rengøringsmidler uden slibemiddel, skyl og tør dem. For at lette rengøringen er det muligt at fjerne ovnlågen (se afsnit 10.3 Afmontering af lågen ). Ovnen bør tændes på maksimum i ca. 15/20 minutter efter den er blevet renset med særlige produkter, således at rester inde i ovnen afbrændes. Efter rengøringen bør de fugtige dele tørres grundigt. 9.6.1 Afmontering af skinnernes rammer (hvor monteret) Afmonteringen af skinnernes ramme og af de selvrensende paneler gør det endnu lettere at rengøre sidevæggene. For afmontering af skinnernes rammer: 1 Træk rammen mod det indvendige af ovnen, så den kobles fra fæstningen A, og træk den derefter ud af lejerne bag på B. 2 Ved endt rengøring gentages de ovenfor beskrevne indgreb for genmontering af rammerne. 472

Instruktioner til brugeren DK 9.7 Rengøring af ovnlågens ruder Ruderne bør altid holdes rene. Brug sugende køkkenrulle; hvis snavset sidder godt fast vaskes med en fugtig svamp og almindeligt rengøringsmiddel. Bug ikke slibende eller ætsende rengøringsmidler til rengøring af lågens ruder (f. eks. pulverprodukter, pletfjernere og metalsvampe). Brug ikke materialer som er ru eller slibende, eller skarpe metalskrabere til rengøring af ovnlågens glasrude, da disse kan ridse overfladen. 9.8 Afmontering af tætningslisten (undtaget på pyrolysemodeller) For en grundig rengøring af ovnen er det muligt at fjerne lågens tætningsliste. På alle fire sider findes kroge, som fæstner den til ovnens kant. Træk udad på kanterne af tætningslisten for at trække krogene ud. Tætningslisten skal udskiftes, når den mister elasticitet og bliver hård. 9.9 Rengøring af tætningslisten For at holde tætningslisten ren bruges en svamp, som ikke ridser, med lunkent vand. Tætningslisten skal være blød og elastisk (undtaget på pyrolysemodeller). På pyrolysemodeller kan tætningslisten blive sammenpresset over tid, og miste sin oprindelige form. For at genoprette formen skal man klemme på den i hele dens omkreds. Dette indgreb er også nyttigt til at fjerne snavset, som sidder fast på den. 473

DK Instruktioner til brugeren 9.10 Pyrolyse: Automatisk rengøring af ovnen Der kan foretages pyrolyse på et hvilket som helst tidspunkt om dagen eller om natten (hvis man ønsker at udnytte de særlige takster for brug af elektricitet om natten). Under den første automatiske rengøring kan der opstå ubehagelig lugt pga. normal fordampning af olieholdige stoffer fra fabrikationen. Dette er helt normalt og lugten vil forsvinde efter den frste rengøringscyklus. Før rengøringscyklussen startes skal det sikres, at der ikke er mad eller rester fra spildt mad fra tidligere tilberedninger inde i ovnen. Under pyrolysecyklussenvil en låseanordning i lågen forhindre, at denne åbnes. 9.10.1 Før den automatiske rengøringscyklus startes Der kan foretages pyrolyse på et hvilket som helst tidspunkt om dagen eller om natten (hvis man ønsker at udnytte de særlige takster for brug af elektricitet om natten). Fjern alt tilbehør indvendigt i ovnen, og den øverste beskyttelse inklusiv den øvre beskyttelse. Fjern skinnernes rammer, se 9.6.1 Afmontering af skinnernes rammer (hvor monteret). For ikke at beskadige den indvendige rude, anbefales det stærkt at rengøre den ifølge de almindelige rengøringsanvisninger, før den automatiske rengøringscyklus startes, (se 9.7 Rengøring af ovnlågens ruder). Ved mere vanskeligt snavs låses lågen med de medfølgende stifter, og ruden afmonteres. Spray med et produkt til rengøring af ovne på ruden (vær opmærksom på anvisningerne på produktet); lad det virke i 60 minutter, skyl herefter, og tør ruden med køkkenrulle eller en mikrofiberklud. Efter afslutning af disse indgreb sættes ruden på plads i lågen, og de låsende stifter fjernes. Ved endt rengøringscyklus, og når ovnen er afkølet, indsættes rammerne ved at gentage de tidligere udførte indgreb i omvendt rækkefølge. Man bør sikre sig, at ovnlågen er helt lukket. 474