Lederen Kære Beboer Maj måned er gået og sommervejret lod godt nok vente på sig, men nu er det endelig kommet. Blomsterne blomstrer i alle krukker og altankasser. Fuglene synger og inden længe, kommer der også unger. Det bare med at komme ud og nyde det dejlige vejr, så får alle lidt mere energi, og det er jo dejligt. er vi Vi havde i maj måned stormøde i festsalen, hvor jeg orienterede om vores fokus på aktivitet og bevægelse. Souschef Lisbeth Møller Hansen orienterede om Flextransport og Handicapflex. Økonoma Dorthe Skaaning orienterede om kost. Formanden for beboer og pårørenderådet Birthe Jensen orienterede om det kommende valg til rådet. Der var 49 deltagere, som ud over at deltage aktivt også nød de gratis pølser og is samt øl og vand. Vi havde en rigtig god eftermiddag med god stemning. Allerede i juni måned begynder sommerferien og igen i år er der ansat en del ferievikarer, så vores faste medarbejdere kan holde en velfortjent sommerferie. Jeg håber, at I vil tage godt imod de nye ansigter i huset. Med ønske om en god sommer Jessie Lykke Centerleder - -
PÅ TUR MED BUS-BIRTHE OBS Hvis ikke der står andet, går turen bare ud i det blå, eller hvor beboerne måtte ønske at tage hen. Onsdag den 1. juni, Afdeling B fra 10.00 til 16.00 Tirsdag den 7. juni, Afdeling D fra 10.00 til 16.00 Onsdag den 8. juni, Afdeling C fra 10.00 til 16.00 Tirsdag den 14. juni, Afdeling A fra 10.00 til 16.00 Onsdag den 15. juni, Afdeling B fra 10.00 til 16.00 Tirsdag den 21. juni, Afdeling D fra 10.00 til 16.00 Onsdag den 22. juni, Afdeling C fra 10.00 til 16.00 Tirsdag den 28. juni, Afdeling A fra 10.00 til 16.00 Onsdag den 29. juni, Afdeling B fra 10.00 til 16.00 Ønsker du at komme med på tur, skal du henvende dig til personalet i afdelingen. OBS OBS Busturene er for beboere som er tilmeldt kultur på aftaleskemaet. - 2 -
Goddag og farvel Vi gerne byde hjertelig velkommen til jer, som skal til at stifte bekendtskab med Egegården. Vi håber, at I vil falde godt til vi vil gøre vores bedste for at tage godt imod jer. Vi vil også gerne sige et varmt farvel til dem, som ikke længere er her. Vi har sagt goddag til: Lillian Lerche og Vera Sass Nielsen på Afdeling C/D. Vi har sagt farvel til: Iris Jensen på Afdeling A. Esther Bramlev, Villy Sørensen og Dagmar Christensen på Afdeling C/D. - 3 -
Menuplan 2016 Dato Ugedag Hovedret Biret 1 Onsdag 2 Torsdag 3 Fredag 4 Lørdag 5 Grundlovsdag Søndag 6 Mandag 7 Tirsdag 8 Onsdag 9 Torsdag 10 Fredag 11 Lørdag 12 Søndag 13 Mandag 14 Tirsdag 15 Onsdag Sprængt oksebryst, sur/sødsovs, broccoliblanding og kartofler Fars med porre, skysovs, blomkålsblanding og kartofler Navarin af kalvekød, kartoffelmos og hjemmelavet agurkesalat Nakkesteg, skysauce, rabarberkompot, ærter og kartofler Skinkeschnitzel, skysauce, julienneblanding og kartofler Biksemad serveret med spejlæg, rødbeder og rugbrød Frikadeller serveret med skysovs, rødkål og kartofler Dampet laks, peberrodssovs, ovnbagte rodfrugter og kartofler Gullasch serveret med kartoffelmos og asier Krebinetter serveret med stuvet sommerkål og kartofler Hamburgerryg, dijonnessauce, euroblanding og kartofler Stegt lammekølle, skysovs, ovnbagte grøntsager og kartofler Koteletter i fad, løse ris og julienneblanding Forloren hare serveret med vildtsauce, gelé, blomkål og kartofler Fiskefrikadeller serveret med persillesovs, gulerodsråkost, citron og nye kartofler Jordbæris med flødeskum og chokoladedrys Ymerfromage med brombærsauce Stikkelsbærgrød med mælk og fløde Blomkålssuppe Nougat mousse med pynt Forlorent spejlæg med flødeskum Broccolisuppe med flute Kold rabarbersuppe med tvebakker Jordbærgrød med fløde Tunmousse med dild, citron, flute Frisk frugtsalat med råcreme Hindbærfomage med flødeskum Ymerkoldskål med kammerjunkere Chokoladebudding med flødeskum Rødgrød med fløde - 4 -
Menuplan 2016 Dato Ugedag Hovedret Biret 16 Torsdag 17 Fredag 18 Lørdag 19 Søndag 20 Mandag 21 Tirsdag 22 Onsdag 23 Sct. Hans aften Torsdag 24 Fredag 25 Lørdag 26 Søndag 27 Mandag 28 Tirsdag 29 Onsdag 30 Torsdag Millionbøf, brunoisegrønt, pastaskruer, blandet salat og dressing Kogt kalv serveret peberrodssovs, dampet porre og kartofler Stegt kylling stegt, skysauce, hjemmelavet agurkesalat og kartofler Ribbenssteg serveret med skysauce, rødkål og kartofler Skipperlabskovs serveret med rugbrød, rødbede og purløg Frikadeller serveret med kold kartoffelsalat m. Purløg og tomat Stegt lever, bløde løg, skysovs, drueagurk og kartofler Marinerede sparreribs, bagte kartofler, hvidløgssmør og coleslaw Dampet fisk på grøntsagsbund serveret med citronsovs og kartofler Stegt medisterpølse serveret med skysovs, rødkål og kartofler Forloren benløse fugle, vildtsovs, ovnbagte rodfrugter og kartofler Fiskefilet, dildsovs, citron, remoulade, råkost og kartofler Kødboller serveret med karrysovs, euroblanding og løse ris Sommergryde serveret med kartofler og persilledrys Stegt flæsk serveret med persillesovs, julienneblanding og kartofler Mangodessert med chokoladespåner Klar supe med boller og urter Henkogt pære med karamelflødeskum Æblekage med flødeskum Sveskegrød med fløde Forårsløgsuppe med flutes Maskeret blomkål med rejer og flutes Vaniljeis med jordbær Pandekager med sukker og syltetøj Kold blåbærsuppe med ristede havregryn Appelsinfromage med flødeskum Juliennesuppe med flute Blommegrød med fløde Ymerkoldskål med kammerjunker Jordbær med fløde - 5 -
Set og sket Når det regner på præsten drypper det på degnen Siff fra afd. A havde været så heldig at vinde en kurv med øl og chokolade. Det synes Siff, hun ville dele med A stuen, og vi fik derfor hurtigt stavlet et lille mini hyggebanko på benene. Tre hyggelige små mini bankospil. Der var god stemning, og alle var enige om, at det er ikke sidste gang, vi laver banko på afdeling A. - 6 -
Set og sket - 7 -
Der er ikke for at være uhøflig... Det er ikke for at være uhøflig Men vi må ikke modtage arv, gaver og pengebeløb fra vores beboere eller pårørende. Det skriver vi under på, når vi bliver ansat. Det kan virke sårende, at vi takker nej, hvis du har lyst til at forære os noget, fordi du for eksempel har fået samlet dig for mange ens vaser, eller ønsker at give noget bort i glæde og taknemmelighed. Baggrunden er, at vi ikke må sætte os selv eller vores beboere i et afhængighedsforhold eller gensidigt gældsforhold. Vi må heller ikke lave en handel med personlige effekter mellem vores beboere og/eller pårørende. Samme regler gælder ikke, hvis det er en gave til afdelingen. Her må du gerne bidrage til fælleskabet i afdelingen, om det så består af gamle vaser eller andre naturalier. Hilsen Ledelsen - 8 -
FINDUS FINDUS kost og servering En borger fra Møllegården har anmeldt FINDUS maden. FINDUS mad er mad til beboere, der ikke kan tygge eller har problemer med at fejlsynke. Maden er pureret, men behandlet således at alle de gode smagsnuancer bibeholdes. En beboer i Afdeling 1 på Seniorcenter Møllegården har givet følgende anmeldelse: Maden blev anrettet med sovs i en lille skål ved siden af en pænt anrettet kartoffelmos. Det var dejligt, at der blev serveret med lidt grønt og det hele så så indbydende ud, at det hjalp på appetitten. Det var meget bedre end blot at få serveret en klat kartoffelmos med sovs på. Det er rart at opleve, at der er nogen, der gør noget ud af serveringen og jeg fik lyst til at spise. Det er ikke altid, jeg vælger FINDUS, men når jeg gør, hjælper det på appetitten, at det ser pænt ud. - 9 -
Hyggestunder på Afdeling B Set og sket - 10 -
Månedens aktiviteter Den 1. juni Onsdag 13:45-15:00 Quiz i caféen Den 2. juni Torsdag 14.00-15.30 Banko for beboerne i festsalen Den 3. juni Fredag 11.00-12.00 Erindringsdans i festsalen Den 6. juni Mandag 13.00-15.00 DVD koncert i festsalen Ben Webster in Denmark. 4 klip fra danske tv programmer i perioden 1965 1971 Den 8. juni Onsdag 13:45-15:00 Quiz i caféen Den 9. juni Torsdag 14.00-15.30 Banko for beboerne i festsalen Den 13. juni Mandag 13.00-15.00 DVD koncert i festsalen Riverdance - Live from Beijing Den 15. juni Onsdag 13:45-15:00 Quiz i caféen Den 16. juni Torsdag 14.00-15.30 Banko for beboerne i festsalen Den 17. juni Fredag 10.00-14.00 Tøjslag v. LF tøjsalg Den 20. juni Mandag 13.00-15.00 DVD koncert i festsalen Woddy Herman and his Swingin Herd - 1964 Den 22. juni Onsdag 13:45-15:00 Quiz i caféen Den 23. juni Torsdag 14.00-15.30 Banko for beboerne i festsalen Den 27. juni Mandag 13.00-15.00 DVD koncert i festsalen Liza s at the palace -Koncert med Liza Minnelli Den 29. juni Onsdag 13:45-15:00 Quiz i caféen Den 30. juni Torsdag 14.00-15.30 Banko for beboerne i festsalen - 11 -
Minder. Dette billede kaldte minderne frem hos en af beboerne her på Egegården. Hun og hendes mand var i mange år indehavere af en købmandsforretning. Dette billede ligner til forveksling deres butik. Hos dem gik købmanden også i hvid kittel, og lærlingen i blå. Hun mindes, hun selv gik i hverdagstøj i forretningen. Den gang vejede folkene i butikken selv mel og sukker og andre varer af, og hun husker, hvordan hendes mand mødte tidligt op i forretningen for at veje af til dagen. I nærheden boede en mand, der altid kom forbi så snart, han så lyset blive tændt. Han kom forbi, fordi han ikke brød sig om at være alene. Hun mindes også, at forretningen var et samlingssted for lokalbefolkningen. Hun blev også bedt om at skrive andres kort, fordi hun havde sådan en pæn håndskrift. Hun skulle også passe på, at folk ikke snød med betalingen og at de der købte på klods også betalte til tiden. Hendes drenge var bydrenge, og det hændte at folk ringede og sagde de lige manglede lidt smør, og om en af sønnerne ikke lige kunne komme forbi med det. Og hvad gør man ikke for at redde galopkringlen. Især da omtalte dame gav godt med drikkepenge for deres ulejlighed. Som nogen af jer måske kan se på billedet, kunne man allerede dengang købe Guldkorn og Cornflakes. Og på hylden nede til venstre står pakkerne med gule ærter. Alt sammen noget, man stadig kan købe den dag i dag. Mens vaskepulverne Valo, Pre og Persil er blevet erstattet af andre mærker. - 12 - Jette Riisfeldt
Emalje reklameskilte for datidens fuldstændig uundværlige produkter. Som du kan se, er der nogle af dem du stadig kan købe bl.a. Albani øl, Schulstads brød, Läkerol, Hjerte garn og Hempel skibsmaling. - 13 -
HVAD BRINGER MORGENDAGEN? Vor planet har store problemer. De 3 største er formentlig: Isafsmeltning, fattigdom, og terror. Isafsmeltning kan forårsage havvandsstigning, som truer millioner af fattige i kystnære omgivelser. Forskellen mellem rig og fattig kan eksplodere i en revolution, og terror er en trussel, som vi ikke rigtig kan overskue, fordi den udøves af civile. Accelererende isafsmeltning fortæller os, at det haster med at sætte ind overfor luftforurening. Den bør hurtigt bekæmpes, da den kan forårsage flygtningestrømme, som truer Europas eksistens. Fattigdom er ligeledes en trussel, fordi de fattige overalt på kloden på TV kan se, hvordan ressourcer bortødsles af Vesten, mens de selv kæmper en daglig kamp for at overleve. Vil de fortsat affinde sig? Terror, det tredje store problem, kan også spolere kloden. I 50 år frygtede vi atomkrig, i dag kan terrorgrupper - og lande med onde hensigter tilegne sig a-våben anvende til afpresning. Klimatopmødet i december blev en succes. I Paris blev 186 lande enige om at holde den globale temperaturstigning indenfor 2 grader. Om muligt 1½ grad. Aftalen er ikke juridisk bindende, så ingen lande vil blive straffet for at overtræde den. Faren for isafsmeltning er ikke ovre, men det er positivt, at statslederne nu tager den globale opvarmning alvorligt, men bekymrende, at de ikke er mere forpligtede. Den forøgede CO2-udledning skyldes luftforurening, og øget vækst er skurken. Advarsler har det ikke skortet på. Allerede i 1970 erne var man bevidst om vækstens problem, og debatterede Jordens evne til at klare fremtidige trusler. I 1972 kom to vigtige rapporter: A Blueprint for survival (Hvordan vi kan overleve) & The Limits To Growth (Grænser for vækst). Computerberegninger viste dengang, at fortsatte udviklingen uændret, ville vi opleve store kriser i det 21 ende århundrede. I dag oplever vi, at forudsigelserne opfyldes, bl.a. i form af flere kraftige orkaner, tørke og oversvømmelser. De nordatlantiske samfund baserer sig på stadig stigende produktion. Virksomheder der stagnerer, betragtes som halvdøde. Det giver øget forbrug og luftforurening. Som løsning pegede man i 70 erne på nedkøling af erhvervslivet og omfattende fælles lovgivning. Nedkøling behøver dog ikke at være synonym med stagnation. Der har jo været folk og kulturer, der har hvilet i sig selv, f.eks eskimoer og indianere, mange negerstammer og flere asiatiske folk. Men i Vesten skete der ingen særlig ændring. - 14 -
Filosoffen John S. Mille skrev i 1857: "Det er næppe nødvendigt at bemærke, at statisk tilstand af kapital og befolkning ikke betyder stagnation i menneskelige forbedringer. Der vil være lige så stort spillerum som altid for intellektuel virksomhed og moralske og sociale fremskridt. Også andre filosoffer og forfattere delte denne holdning og fastslog at hvis menneskeslægten skal overleve, må vi ændre kurs. Der vil komme en tid, hvor ressourcerne ikke er tilstrækkelige. Sammen påpegede de, at Jorden har begrænsede ressourcer. Uhæmmet forbrug og fortsættelse af befolkningens vækst, kan ikke undgå at ende katastrofalt, hvis der ikke tages resolutte forholdsregler. Luft- og vandforurening er voksende problemer, og befolkningsforøgelse kan ikke undgå at øge problemerne. I 1915 var der under to milliarder mennesker på kloden. I 2011 overskred vi syv milliarder. Mere end en firedobling på under 100 år. Kan man ændre samfund i udvikling til stabile samfund? Formentlig ikke medmindre man samtidig accepterer en radikal ændring af kultur og levevis. Siden 2. verdenskrig er vestlig kultur blevet en forbrugerkultur. Man køber og forbruger, og det kasserede skrottes. Genbrug er fint, men løser ikke et voksende affaldsproblem. Vi forurener for kortsigtet vindings skyld, og forringer mulighederne for kommende slægter, blot for at få goder, vi strengt taget ikke behøver. - Hvornår får vi nok? I de vestlige lande er vi dog begyndt at se realiteterne i øjnene, men samtidig sker der kriser, som appellerer til vækst. Fremskridtene er små. Videnskabsmændene anbefalede dengang en ligevægts tilstand: De mulige landbrugsarealer er begrænset og selv med forbedrede metoder nærmer vi os med raske skridt det punkt, hvor grænsen er nået. Udbytter kan højnes på kort sigt med forædlede sorter og øget kunstgødning. På langt sigt medfører det udpining af muldlaget og risiko for ørkendannelse. - Hvis den nuværende udvikling og vækst fortsætter uændret, vil grænserne for vækst være nået inden for 100 år. Det kan resultere i en ukontrolleret og pludselig nedgang i befolkningstal og industriel produktion, og verden vil blive bragt ud i alvorlige kriser, senest omkring år 2100. Formentlig opstår der i fremtiden muligheder, der ændrer disse scenarier, men det må ikke afholde os fra at forsøge at afhjælpe truslerne med dagens muligheder. Kloge hoveder overalt på jorden er sikkert dybt engagerede i at finde på løsninger, vi er jo gode til at hitte på, og har tidligere overlevet katastrofer. Men at blive stabile samfund kræver en stor omstilling, og for øjeblikket er det jo i direkte modstrid med det vore politikerne prædiker. Skrevet af Svend Grundtvig Beboer, Møllegården Afdeling 2-15 -
Set og sket Stemningsbilleder fra Egegårdens Blomsterfestival - 16 -
Set og sket - 17 -
Set og sket - 18 -
Set og sket - 19 -
Beboer og pårørenderådet Møde i Beboer- og pårørenderådet mandag den 2. maj 2016 kl. 14.00 på Egegården Referat Godkendelse af dagsorden Dagsordenen blev godkendt. Opfølgning på referat fra Beboer-pårørenderådsmøde den 29. februar 2016 og 4. april 2016 Som opfølgning på hvad frivillige kan hjælpe med, foreslog Lise, at vi får frivillige til at køre beboere over til andagt, som afholdes den første fredag i hver måned i Egegårdens festsal. Meddelelser fra Seniorudvalget/Byrådet/centerleder Peter orienterede om at Seniorudvalget har holdt møde med seniorrådet, hvor værdighedspolitikken blev drøftet. Jessie fortalte, at der skal eftermonteres brandlukke under en del døre på Egegården. Punkter fra formanden Birthe gjorde opmærksom på at der er skrevet et indlæg i Gladsaxe Bladet om flexture. Lisbeth orienterer om flexture og flex handicap på mødet den 11. maj. Birthe orienterede fra møde med de øvrige formænd for Beboer- pårørenderåd. På næste møde vil Birthe spørge ind til mødets afvikling og formål. Birthe fortalte, at der var flere end 100 gæster til bal på Egegården. Det var en dejlig dag eneste udfordring er, at beboerne skal huske at have kontanter med til køb i cafeen. Center Egegården/Møllegårdens Nyt logo v. Jessie Vi har på MED-udvalgsmøde i sidste uge præsenteret nyt fælles logo for Egegården og Møllegården. Når logoet er færdigrettet, vil vi skrive artikel om logoet i. BPR s stormøde den 11. maj v. Birthe og Lisbeth - 20 -
Birthe og Lisbeth fortalte at planlægningen er i god gænge. Den kommunale skovtur v. Birthe Der er ikke fastlagt dato for den kommunale skovtur endnu måske bliver det først efter sommerferien. Alle beboere har krav på at få tilbudt deltagelse i den kommunale skovtur, men rådet gør opmærksom på at beboere, der ikke har kræfter til den store skovtur, kan få tilbudt en mindre køretur med Birthe. Mobiltelefon og pauser På Birthes opfordring redegjorde Paulina for den aftale, som er indgået i MEDudvalget om mobiltelefoner. Medarbejderne må som udgangspunkt ikke gå rundt med privat mobil i arbejdstiden. Hvis man har behov for at kunne blive kontaktet over mobilen, må det aftales med daglig leder. Medarbejdere har ret til op til 29 minutters pause, som de kan lægge som det passer i forhold til beboernes frokost. Når livet slutter Rådet havde en drøftelse af, hvordan vi forholder os til beboernes sidste tid. Vi uddeler ved indflytning to foldere om emnet: Den sidste tid vejledning til pårørende og vejledning til beboere. Pjecerne skal genoptrykkes og kan med fordel ligge i området ved indgangsdøren. Paulina og Jessie skal sammen holde oplæg i Dansk Sygeplejeråd om hvordan vi forholder os til beboerne i den sidste tid. Valg til Beboer- Pårørende Rådet v. Lisbeth Med udgangen af maj 2016 skal der vælges nyt råd for de kommende to år. Der er frist for opstilling til rådet den 23. maj. Fra det nuværende råd genopstiller alle. Meddelelser fra beboere og pårørende Vi repeterede aftaler om servering af saftevand. Evt. Intet. - 21 -
Tillykke med fødselsdagen Ruth Abildgaard, bolig 4012, den 1. juni Finn Christiansen, bolig 2013, den 4. juni Lis Christensen, bolig 5037, den 4. juni Klaus Jørgensen, bolig 4003, den 7. juni Else Hansen, bolig 4015, den 15. juni Hjørdis Frederiksen, bolig 5035, den 17. juni Inge Nielsen, bolig 2017, den 30. juni - 22 -
Info Administrationen: Tlf.:39 57 46 00 Telefontid fra mandag til fredag fra kl. 9.00 til kl.14.00 Centerleder Jessie Lykke Tlf.: 39 57 46 01 træffes bedst efter aftale. Mail. sofjly@gladsaxe.dk Afdeling A Daglig leder Helle Stougaard Tlf. 39 57 46 13 Mail: sofhst@gladsaxe.dk Afdeling B Daglig leder Lone Wagtberg Tlf. 39 57 46 30 Mail: lonwag@gladsaxe.dk Afdeling C/D Daglig leder Birgitte H. Jensen Tlf. 39 57 46 98 Mail: birjen@gladsaxe.dk Køkken Daglig leder Marianne Nissen Tlf: 39 57 47 19 Mail: sofmns@gladsaxe.dk Ejendomsmester Peter Jørgensen Tlf.: 39 57 46 90 Mail: petjor@gladsaxe.dk Kontaktperson for frivilige: Lisbeth Møller Hansen Tlf. 39 57 46 02 Mail: limoha@gladsaxe.dk Frisør: Ulla Sander 20 73 58 58 Pia Leegaard 23 20 92 82 Fodpleje Tina Ørum 42 77 31 11 Lukket onsdag og torsdag Pensionistcafé og kantine: Tlf.: 39 57 46 52 åbent mandag til fredag kl. 11.00 13.30 Lørdag søndag og helligdage lukkes kl. 13.00 Tandpleje 39 57 46 56 Mandag den 6. 8.00-15.00 Fredag den 10. 8.00-12.00 Mandag den 13. 8.00-15.00 Fredag den 17. 8.00-12.00 Fredag den 24. 8.00-12.00 De resterende dage kan hovedkontoret kontaktes dagligt mellem 9.00-12.00 på 39 57 64 80 redaktionen: Tlf. 39 57 46 10 Mail: egegaarden@gladsaxe.dk Åse Jakobsen Lisbeth Møller Hansen Lena Tromborg Rasmussen - 23 - Månedens quizvinder Else Hansen, bolig 4015
Månedens Quiz Alle svar kan findes i avisen 1. Hvornår er der frist for opstilling til Beboer og pårørenderådet? 2. Hvor mange mini banko spil blev der spillet på Afdeling A? 3. Hvem sælger tøj i festsalen den 17. juni? 4 Hvornår er der svarfrist på quizzen i juni? Aflever svaret til personalet i afdelingen (senest den 17. juni) og deltag i konkurrencen om en æske chokolade. Navn: Bolig: - 24 -