Christianshavn The place to be

Indholdsfortegnelse Christianshavn 12 8 Christianshavn 4-7 Københavns hyggeligste havnemiljø Papir Øen 8-11 En smagsoplevelse fra hele verden Kayak Republic 12-15 Nyd en tur i Københavns kanaler 4 Hoteller 16-19 Find det rigtige hotel som passer til dig 14 16 3 10

Et smukt havneliv christianshavn D e fleste kender nok Christianshavn fra Huset på Christianshavn og den evige råben efter Meyer og de daglige øl i rottehullet. I dag er området mere kendt for ting som kanalerne, operaen, Christiania og ikke mindst den hyggelige stemning langs kanalerne. Christianshavn er stedet for dig som er til afslapning, lækker mad og det hyggelige miljø nær kanalen. Om sommeren nyder besøgende godt af den friske luft fra vandet og en kold øl i solen, nede langs kajen med føderne i vandet. Christianshavn er omgivet af vand og derfor kan man også prøve kræfter med aktiviteter ude på vandet, såsom havnebåde, kajak, beachvolley og meget andet. MEYER! 4 5

Historien bag Christianshavn Hvis man kigger nærmere på Christianshavns historie, var det Christian 4. som i 1617 påbegyndte anlæggelsen af en ny by. Det var oprindeligt tænkt som et hjemsted for nederlandske immigranter, men blev senere til en købmands- og håndværker by. Med årene blev vandet omkring byen taget mere i brug, og handelsskibe kunne lægge til kajs og handle med alt fra fisk til dyr silke. Man mener det var de rige københavnere og adelsmænd, som opførte de store og flotte bygninger og tjente en masse penge på handelslivet. Det har igennem tiden ændret sig og er i dag et sted som rummer mange forskellige personligheder. Café livet I dag er Christianshavn ikke længere en købmandsby, men et sted hvor turister og den danske befolkning nyder havnelivet. Netop Christianshavn byder på mange hyggelige caféer og finurlige bygningsværker. Som andre steder i København finder man et prisniveau til en hver smag. De studerende nyder godt af de mange studierabatter på f.eks. Frokosthøkeren, hvorimod hvis man er til gourmetmad på en af verdens bedste restauranter Noma, så findes det også med udsigt ud til vandet. Hvis man er mere til en lang gåtur langs kanalen og senere en god kop kaffe eller lidt koldt at drikke, så er der rig mulighed for et besøg på en af de nærlæggende caféer. Netop Christianshavn er kendt for sine mange små caféer med udsigt til kanalerne. Hvis man er til special øl, kaffe og vinsmagning er det stedet. Miljøet Selve miljøet på Christianshavn er meget blandet. Det skyldes til dels den nærliggende fristad Christiania. Området emmer af hipstere, gamle christianitter og turister som ønsker et glimt af det specielle sted. Stedet præger de små hyggelige gader med graffiti, blomster og flotte malerier på murerne. Man mærker de frie typer og duften af en nyrullet joint, når man nærmer sig stedet. Hvis man er mere til flot arkitektur, byder Christianshavn også på velkendte bygninger. og flot arkitektur. Man finder bl.a. Operaen som er et af de store arkitektoniske monumenter, som flere tusinde besøger hvert år, både fra ud og indland. Operaen byder også på andet end blot opera. Bådudlejning bevaret fra 1900 tallet og stadig fuldt funtionelt. ROTTEHULLET 6 Der er bl.a. koncerter, udspring fra taget og meget andet i løbet af året. Grundet kanalerne og havet som grænser op til Christianshavn er der rig mulighed for, at prøver kræfter med forskellige vandaktiviteter. Mange danskere og turister sejler hverdag igennem kanalerne og mærker den særlige stemning, men finder i Christianshavn. Er man til det kolde gys om vinteren eller en dejlig dukkert om sommeren, kan man benytte sig af havnebadet. Et dejligt sted at tilbringe sin eftermiddag - Line Thybo Jensen

Papirøen, Copenhagen Street Food. Hvis man er sulten efter smagsoplevelser eller lidt anderledes mad end det man typisk ser i hovedstadens gader, burde man tage et kig forbi Papirøen med udsigt over havet. Øen befinder sig på Trangravsvej 14, 1436 København K nær Christianshavn. Papirøen Copenhagen streetfood 8 9

Udlansk stemning Papirøens historie Papirøen er gennem årene mest kendt som tidligere lagerplads for Danske Presses papirlager, men nu er øen begyndt at summe med aktivitet. Hallerne på øen kan nu tilbyde mad fra hele verden samlet et enkelt sted, tæt på liv og vand. Copenhagen Street Food på Papirøen i København er hovedstadens første og eneste ægte street food-marked. I de små food trucks kan du få lækker bæredygtig gadekøkkenmad fra alle verdenshjørne til 50 kr. Den kan nydes indendørs i de rå haller eller i solen med udsigt til Københavns havnefront. Canal Tour lejer også et område af Papirøen, da øen har en god oplagsplads til både. Papirøen er blevet et eftertragtet sted at tilbringe tid alene eller med familien hvis man interesserer sig for kulinarisk kogekunst, så det er svært at tro at der engang var tale om at rive hallerne ned. Øen blev originalt opført i 1958 hvor der blev bygget farbrikker på grunden som blev brugt til Den Danske Presses papirlager. Da fabrikkerne blev fjernet, ville man rive den smukke ø ned, men nu ser man anderledes på situationen, fordi man ønsker at frede øen og dens værdi, da det er et historisk sted. CPH SEA anbefaler varmt at besøge øen for at få mest muligt ud af sin havoplevelse, tæt på bylivet men langt fra den stressende larm. Der er på én gang noget meget københavnsk og noget meget udenlandsk over Copenhagen Street Food. Så snart man træder ind i papirøens haller, mødes man af duften af alt fra cubansk til italiensk mad fra de små farverige stande. Alle standene er smukt rustikt udsmykket til at tilpasse den varme og indbydende stemning hallerne nu er så kendt for. De rå haller på Papirøen i Københavns Havn - har noget københavnsk over sig, som man kender det fra fx Kødbyen. Noget råt, ægte og autentisk. Ambitionerne er lige så høje, som der er højt til loftet i de store haller. Ambitionen om at give København et fristed hvor både kultur, mad og bæredygtighed går hånd i hånd med det sidste uberørte sted I Københavns havn. Lige nu er der omkring 20 boder der bryder havnen, men i fremtiden er det målet at hallerne skal fyldes af mere end 40 forskellige madboder og en ølbar. 10 Papirøens boder anvender altid friske råvarer. Vindruerne på billedet netop ankommet fra Frankrig. Frisk fisk Hvis du vil nyde papirøens havoplevelse til det yderste så har Sisse & Co som du måske kender fra Torvehallerne åbnet en food truck med frisk fisk på Copenhagen Street Food kaldt HAV2GO. Her kan du nyde et lækkert udvalg af fiskeretter som f.eks. sværdfisk, steaksandwich eller en hel grillet fisk. Om sommeren står der en og vender fisk på grillen hele aftenen og skænker kolde øl på fad. Hav2Go er dog åbne for forslag fra gæsterne til menuen hvis man skulle sidde inde med nogle ønsker. ÅBNINGSTIDER Mandag fredag: 11-22 Lørdag: 11-22 Søndag: 11-20 Kaffenvognen åbner kl. 11.00 Bemærk: Madboderne åbner kl. 12.00 Torsdag, fredag og lørdag er barerne åbent til sent Hjemmedyrket eucalypto plante til friskbrygget kaffe 11

Kayak Republic Test your limits En flydende oase i hjertet af København Kayak Republic, en flydende oase i hjertet af København, vugger på bølgerne lige under Knippelsbro i Christianshavns kvarter. Det er en rystet pose med alt godt fra landet og havet. Der er en rustik café & bar, en flydende strandlounge under palmerne, en flot finsk sauna og kajakudlejning. Det er et kultursted, hvor masser af arrangementer bliver afholdt året rundt, som for eksempel fredagskoncert, catwalks, madkurser, festivaler, privat eller firmaevents. Hos Kayak Republic kan man opleve noget helt originalt og utraditionelt. Det er et perfekt alternativ til et almindeligt cafébesøg. Stedet er unikt og attraktivt beliggende, en charmerende kombination af vand, havn og by. Netop derfor er det en favorit for både københavnere og turister, forretningsfolk og studerende, jazzelskere og spejdere. Rustik Café & Bar Langs vandet ligger Kayak Republics café og bar, hvor man efter en kajak- eller saunatur kan slappe af i de behagelige bløde strandstolene. Og når sulten melder sig, kan man købe sig lidt god mad eller drikke og nyde det med musik i baggrunden. Kajak Udlejning Hos Kayak republic kan man booke en kajak, en kajakudflugt eller et kursus. Med deres snart ti års erfaring og unikke ekspertise kan de tilbyde nogle gode oplevelser på vandet, både til enkelt person og større grupper. Prisen er fra 150kr. for en times sejltur rundt i kanalerne i eget tempo. Hvert år lejer mere end 3000 tusinde gæster en kajak og tager sig en dejlig tur ned gennem kanalerne. Er du en støre gruppe, kan du score gode rabatter og få det til studievenlige priser. Bådene bliver rengjort og pudset hver dag, derfor beder vi vores kunder om, at passe godt på kajakkerne og efterlade dem, som de modtog dem. Hver lejer lægger 100kr i depositum, hvis uheldet skulle være ude og man får lavet et hul eller lignenede i kajakken. Obs. Det er ikke lovligt at ﬁske fra kajakkerne Man kan for eksempel få en lækker rugbrødsmad med roastbeef til 50,- eller hvidvinsdampede muslinger med pomfritter til 120,- og en iskold økosaft med ingefær til 25,- eller et glas husets vin til 50,-. Der er 10% studierabat. På deres hjemmeside kayakbar.dk kan man finde menukort samt resumé over barens kommende musik og events. 12 13

Strandloungen under palmerne En del af Kayak Republics charmen er den urbane puls. Man sidder lige i centrum af byen. Deres lille strandlounge med strandsand, limefarvet strandstole, parasoller og palmer er en flydende oase midt i byen. Loungen vugger en smule på vandet, det gør at man næsten føler det som at være på ferie i sin egen by. Stedet er helt perfekt til et glas hvidvin eller en kold øl, med solen i ansigtet, grillduft i luften, brisen i håret, mens man nyder barens musikarrangementer og events. Her er der heldigvis heldagssol helt frem til kl. 20. Danmarks hyggeligste sted Man føler sig hjemme og får en god service fra de ansatte. Det er en sjov og spænende måde at se København fra vandsiden. 10 ud af 10! - Michael A (Tripadvisor medlem) Finsk Sauna Stedet er ikke kun et populært chill-out sted om sommeren. Her forsætter sommerstemningen nemlig også om vinteren. Trænger du til lidt varme i vinterkulden, så smut lige forbi Kayak Republic. Her har de opstillet en stor, rummelig tøndesauna. Saunaen vugger på en store tømmerflåde, så man kan falde til ro og nyde udsigten af byen ud af endevæggens to store vinduer. Saunaturen er ganske gratis fra onsdag til søndag fra kl. 18-21. Der er også mulighed for at leje den til privatarrangementer for 1.000,- pr time, 1.500,- for 2 timer. Desuden er der fællessauna i tidsrummet 11-16 i weekenden, man kan komme ind for bare 50,-. Transport Kayak Republic ligger ganske centralt. Der er både muligheder for at gå eller tage en bus lige til festen. Man kan endda sejle dertil, hvis man har en båd af mindre størrelse. Det skal dog aftales med stedet inden ankomst, pga. de få pladser. Transporten sætter derfor ikke en stopper for netop dig og dine venner besøg. Se mere på vores hjemmeside www.kayakrepublic.dk og find den rute som passer til dig. Kayak Republic Børskaj 12 1220 København K Åbningstider Man - Søn 10:00-22:00 Kontakt 3049 0013 Hjemmeside kayakrepublic.dk Prisliste Single kajakker 1 time - 150 kr. 2 timer - 250 kr. 1/2 dag - 425 kr. 1 hel dag - 575 kr EPP1 Kursus Pris 475 dk. Varighed 4 timer Ture pris: 350 dkk per person Hver dag klokken 10:00 til 12:00 Varighed: 2 timer Minimum 4 personer. (Valgfri tidspunkt tur koster 100 kr. ekstra.) Kom ind og få varmen efter det kolde gys 14 15

D angleterre Admiralen Hotel Phoenix Hotel Palace Hotel Hotel Bethel Hoteller Hotel d Angleterre er resultatet af en kærlighedsaffære mellem to unge mennesker. I midten af 1700 tallet, forelskede Jean Marchal, tjener ved det danske hof, og Maria Coppy, datter af hoffets køkkenchef, sig. Maria var kendt for sine talenter i køkkenet og Jean vidste alt om hvordan man serverede for de privilegerede. Sammen etablerede hr. og fru Marchal en restaurant på Kongens Nytorv i 1755. Det er her d Angleterres historie begynder. Hotel d Angleterres identitet er blevet båret igennem mere end 260 års historie af grundlæggeren Jean Marchal og hans efterfølgere, med talent og sans for at yde service, gæstfrihed og komfort af højeste klasse. Det er denne tradition, der udgør det fundament som d Angleterre er bygget på. Hotel D angleterre er et af de mere eksklusive hoteller i København. Her findes det mindste værelse på 32 kvm fra 10.000kr pr. nat og op til bryllups suiten, som ligger fra 60.000kr pr. nat. 34, Kongens Nytorv DK-1050 Copenhagen K Copenhagen Admiral Hotel er et firestjernet hotel, som ligger i hjertet af København mellem teatre, byens bedste shopping og de største turistattraktioner. Fra hotellet er der udsigt til havnefronten, Operaen og Skuespilhuset, mens Amalienborg Slot, Den Lille Havfrue, det imponerende Gefionspringvand og Amaliehaven er mindre end ét minut væk. I historiske omgivelser med byens bedste beliggenhed, et prisvindende køkken og et passioneret og professionelt team, sætter Admiral Hotel rammerne for årets julefrokost. Vi sætter en ære i, at alle gæster får en god oplevelse ved at yde en personlig, imødekommende og dedikeret professionel service. Hotel Admiralen med udsigt til vandet, er et eksklusivt hotel, men til rimelige priser. Her fås et værelse fra 3500kr pr nat og op til 9.000kr. Toldbodgade 24-28 DK-1253 København Vi tilbyder eksklusiv overnatning på et af Københavns bedste luksushoteller, så uanset om du er fashionista eller forretningsrejsende når du tjekker ind hos Hotel Phoenix Copenhagen, kan du forvente et kvalitetsniveau ud over det sædvanlige! Hotellets design er inspireret af Louis XVI med et strejf af moderne teknologi, og det super elegante interiør går igen alle steder i de smukt indrettede værelser og lækre suiter. Vores eksklusive konferencefaciliteter danner den perfekte ramme om alt fra stilfulde konferencer til celebre gallaevents, og vi ligger centralt, men diskret og eksklusivt midt i Københavns gamle finanskvarter. Phoenix Hotel finder sted midt i københavns midte. Der findes noget for en hver pris, alt lige fra 2.000kr til 15.000kr for deres brudesuite. Bredgade 37 1260 København K Dette moderne og internationale hotel ligger i centrum af København. Her er du tæt på byens turistattraktioner, butikker og mange kulturelle muligheder. Scandic Palace Hotel ligger på Rådhuspladsen i hjertet af København, blot 15 minutters kørsel fra lufthavnen. Hotellet er kendt for sin smukke og unikke arkitektur, og har siden 1910 har været et samlingssted for københavnere, royale familier og internationale gæster. Stjerner som Judy Garland, Audrey Hepburn og Errol Flynn har kastet glans over hotellet og efterladt deres spor på hotellet. Hotellet er indrettet i et moderne og luksuriøst design, og det er det perfekte hotel til såvel feriegæster som forretningsrejsende. På Hotel Palace finder vi byens bedste værelser til prisen. Der fås et værelse helt ned til 500kr pr nat og op til 2600kr pr nat. Rådhuspladsen 57 1550 København Midt i København langs kanalen i det populære Nyhavn, ligger Hotel Bethel. de smukke sejlbåde i kanalen og fortovsrestauranterne på kanalens modsatte side, skaber den hyggelige og unikke stemning, som Hotel Bethel er en del af. Seværdigheder såsom tivoli, kongens have og den lille havfrue ligger i kort afstand fra hotellet. få skridt fra hotellet ligger amalienborg, den kongelige families residens, hvorfra der er udsigt til det nye smukke Københavns operahus. Du har altså rig mulighed for, at komme rundt i Københavns gader og nyde de forskellige seværdigheder, med en kold i solen. Hotel Bethel byder på alt fra studentervenlige priser til de mere eksklusive værelser. Der er værelser fra 300kr pr. nat til 4000kr pr nat. Nyhavn 22 1051 København K Telefon: +45 33 12 00 95 info@dangleterre.com Telefon: +45 33 74 14 14 admiral@admiralhotel.dk Telefon: +45 33 95 95 00 phoenixcopenhagen@arp-hansen.dk Telefon: +45 33 14 40 50 palace@scandichotels.com Telefon: +45 33 13 03 70 info@hotel-bethel.dk 18 19