2016 Jordbrugsvirksomhed

Relaterede dokumenter
Studieordning

Studieordning Fællesdel

2015 Jordbrugsvirksomhed

Studieordning for Professionsbachelor i. Jordbrugsvirksomhed

Professionsbachelor i Jordbrugsvirksomhed

STUDIEORDNING. Professionsbacheloruddannelsen i jordbrug. for. Del I: National del

Studieordning Produktionsteknolog uddannelsen Fællesdel

Formulerings og staveevne Bedømmelse Eksamensregler Særlige prøvevilkår Afholdelse af syge og omprøve...

HVAD SKAL DU LAVE EFTER FERIEN?

STUDIEORDNING. Professionsbacheloruddannelsen i jordbrug. for. Del I: National del. Ikrafttrædelse Revideret 28.

Eksamenskatalog for Multimediedesigner uddannelsen. Gældende for efterårssemestret 2017

PROFESSIONSBACHELOR INTERNATIONAL HOSPITALITY MANAGEMENT (PBA) Studieordning National del

Eksamenskatalog for Uddannelsen til professionsbachelor i Jordbrug

Eksamenskatalog for Datamatikeruddannelsen i Vejle. Gældende for efterårssemestret 2018

Eksamenskatalog for PBA i Produktudvikling og Teknisk Integration

Eksamenskatalog for Uddannelsen til professionsbachelor i Jordbrug

Valgfrie uddannelseselementer

Eksamenskatalog for multimediedesigneruddannelsen

Bekendtgørelse om erhvervsakademiuddannelser og professionsbacheloruddannelser

STUDIEORDNING (national del) for. PBA i Produktudvikling og Teknisk Integration

I medfør af 22 og 30 i lov nr. 207 af 31. marts 2008 om erhvervsakademiuddannelser og professionsbacheloruddannelser

Eksamenskatalog for Autoteknolog

STUDIEORDNING. for. IT-teknolog

Modulbeskrivelse. Modul 14. Bachelorprojekt. Professionsbachelor i sygepleje

Modulbeskrivelse. Modul 14. Bachelorprojekt. Sygeplejeprofessionen kundskabsgrundlag og metoder. Professionsbachelor i sygepleje

Anføres på eksamensbevis 1. semester Studiestartsprøve Bestået/ikke bestået Specialefaglig matematik og fysisk kemi Intern eksamen

Eksamenskatalog Byggekoordinator Gældende for efterårssemesteret 2017

Eksamenskatalog for Datamatikeruddannelsen i Odense. Gældende for efterårssemestret 2018

Studieordning

Studieordning for finansbachelor INSTITUTIONSDEL Professionsbacheloruddannelse i Finans Bachelor of Financial Management and Services

Eksamenskatalog for procesteknologuddannelsen Studieretning fødevareteknologi, Odense optaget efteråret 2017

STUDIEORDNING. Professionsbacheloruddannelsen i økonomi og informationsteknologi

Eksamenskatalog for Professionsbachelor i international handel og markedsføring. Gældende for studerende med studiestart efterårssemesteret 2017

STUDIEORDNING. for. Professionsbacheloruddannelsen i international handel og markedsføring

1. Uddannelsens mål for læringsudbytte

Studieordning for IT-Teknolog uddannelsen

Jordbrug (PBA) August 2018

Eksamenskatalog for Professionsbachelor i international handel og markedsføring. Gældende for studerende med studiestart efterårssemesteret 2017

Eksamenskatalog for Laborant AK, hold OEALA17ED

Eksamenskatalog for Laborant AK, hold OEALA16ED144

Eksamenskatalog. for IT Teknologuddannelsen. Gældende for årgang 2018/2020

Side 1 af 41. Jordbrug (PBA) August Ulla Skaarup, rektor

Studieordning for IT-teknolog National del Februar 2018

Eksamenskatalog for Professionsbacheloruddannelsen i softwareudvikling. Gældende for efterårssemestret 2018

Eksamenskatalog for Professionsbachelor i international handel og markedsføring

Eksamenskatalog for Professionsbacheloruddannelsen i Digital Konceptudvikling

Studieordning

Bekendtgørelse om erhvervsakademiuddannelse inden for jordbrug (jordbrugsteknolog)

Studieordning Professionsbachelor i Softwareudvikling Institutionel del

Bekendtgørelse om erhvervsakademiuddannelser og professionsbacheloruddannelser

Bekendtgørelse om uddannelsen til professionsbachelor i produktudvikling og teknisk integration

Studieordning

Bekendtgørelse om erhvervsakademiuddannelse inden for jordbrug (jordbrugsteknolog AK)

BEK nr 473 af 05/05/2010 (Gældende) Udskriftsdato: 17. januar 2017

Eksamenskatalog for Laborantuddannelsen. Årgang Gældende for efterår Udarbejdet /10

STUDIEORDNING. for. Professionsbachelor i innovation og entrepreneurship

Modulbeskrivelse. 7. Semester. Modul 14. Hold ss2010va + ss2010vea. Professionsbachelor i sygepleje

EKSAMENSKATALOG. Byggekoordinator

STUDIEORDNING for Multimediedesigneruddannelsen. Revideret

Eksamenskatalog for procesteknologuddannelsen Studieretning mejeriteknologi, Odense optaget efteråret 2017

Studieordning for Multimediedesigner National del August 2018

Bekendtgørelse om tekniske og merkantile erhvervsakademiuddannelser og professionsbacheloruddannelser

Del III: Valgfagskatalog STUDIEORDNING. for. Autoteknolog og Produktionsteknolog

Eksamenskatalog for Automationsteknolog AK

Eksamenskatalog for procesteknologuddannelsen Studieretning mejeriteknologi, optaget efteråret 2016

Digital konceptudvikling PBA

Studieordning Professionsbachelor i Webudvikling Institutionel del

Eksamenskatalog for Serviceøkonomuddannelsen. Gældende fra efterårssemestret 2017

Studieordning 2014 Fælles del

Eksamenskatalog for Laborant AK, hold OEALA17ED

Eksamenskatalog for procesteknologuddannelsen Studieretning fødevareteknologi, Vejle optaget efteråret 2017

Eksamenskatalog for Finansøkonom

Bekendtgørelse om tekniske og merkantile erhvervsakademiuddannelser og professionsbacheloruddannelser

STUDIEORDNING. For. Jordbrugsteknolog

Lovtidende A. Bekendtgørelse om uddannelsen til professionsbachelor i psykomotorik. skal være beskrevet i forpligtende aftaler som er udarbejdet

Eksamenskatalog for Financial Controller

STUDIEORDNING. for. Markedsføringsøkonom (AK)

1. Uddannelsens mål for læringsudbytte

Valgfrie uddannelseselementer

Jordbrugsteknologuddannelsen

Eksamenskatalog for Jordbrugsteknolog årgang 2016

Eksamenskatalog for Jordbrugsteknolog årgang 2017

Eksamenskatalog for markedsføringsøkonom. Gældende for studerende med studiestart efterår 2017

Studieordning IT-teknolog uddannelsen Institutionel del

Studieordning. Master of Business Administration (Commercial Banking) Aalborg Universitet 2012

STUDIEORDNING. for. Bygningskonstruktøruddannelsen Gældende fra 1. januar, 2019

Fagstudieordning Kandidattilvalg i kommunikation og it 2019

150 ECTS fordelt på prøverne. 5. semester 6. Afsluttende eksamensprojekt 15 Ekstern 7-trinsskala

Eksamenskatalog for Financial Controller

Eksamenskatalog for Serviceøkonomuddannelsen. Gældende fra efterårssemestret 2018

Bekendtgørelse om uddannelsen til professionsbachelor i Multiplatform Storytelling and Production

Eksamenskatalog for Financial Controller

Bekendtgørelse om uddannelsen til professionsbachelor i psykomotorik

Eksamenskatalog for Handelsøkonomuddannelsen

Lovtidende A Udgivet den 19. december Bekendtgørelse om erhvervsakademiuddannelser og professionsbacheloruddannelser

Eksamenskatalog for procesteknologuddannelsen Studieretning procesteknologi, Vejle optaget efteråret 2017

Lovtidende A. Bekendtgørelse om uddannelsen til professionsbachelor i bioanalytisk diagnostik. Kapitel 2 Varighed, struktur og tilrettelæggelse

Eksamenskatalog for procesteknologuddannelsen Studieretning fødevareteknologi, Odense optaget efteråret 2016

Tillæg til studieordning for professionsbachelor i optometri. KEA, august 2014.

Professionsbachelor i Sygepleje. Modulbeskrivelse. Modul 14 Sygeplejeprofession kundskabsgrundlag og metoder

Transkript:

Studieordning for Professionsbachelor i 2016 Jordbrugsvirksomhed Bachelor s Degree Programme in Agricultural and Environmental Management August 2016

Indhold Indhold 1 1. Studieordningens rammer... 4 1.1. Ikrafttrædelsesdato... 5 1.2. Overgangsordninger... 5 1. Optagelse på uddannelsen... 6 2.1 Krav til uddannelsen og/eller fagfordeling samt eventuel optagelsesprøve... 6 2.2 Ansøgningsfrister... 6 2. Uddannelseselementer og uddannelsens moduler... 7 3.1 Studieretninger... 7 3.2 Obligatoriske uddannelseselementer... 7 3.3 Læringsmål for uddannelsen... 8 3.4 Uddannelsens kerneområder... 10 3.4.1 kerneområde Analyse og statistik, indhold og læringsmål... 10 3.4.2 kerneområde Metode og videnskabsteori, indhold og læringsmål... 11 3.4.3 Kerneområde Personale-, strategi- og virksomhedsudvikling, indhold og læringsmål... 12 3.4.4 kerneområde Markedskommunikation, salg og rådgivning, indhold og læringsmål... 12 3.4.5 Kerneområde Projektledelse, indhold og læringsmål... 13 3.5 Uddannelsens kerneområder inden for studieretningerne Jordbrugsbiologi og Jordbrugsøkonomi... 14 3.5.1 Kerneområder inden for studieretning Jordbrugsbiologi... 14 Indhold og læringsmål for Biologisk stofomsætning og miljø... 14 Indhold og læringsmål for Produktion og restprodukter... 15 3.5.3 Kerneområder inden for studieretning Jordbrugsøkonomi... 15 3.6 Obligatoriske uddannelseselementer... 17 3.6.1 Indhold og læringsmål obligatorisk uddannelseselement 1. semester.. 17 3.6.2 Indhold og læringsmål obligatorisk uddannelseselement 2. semester.. 20 3.7 Valgfrie uddannelseselementer... 23 3.7.1 Temafag 1. semester... 23 3.7.2 Temafag 2. semester... 24 3.8 Antal prøver i de obligatoriske uddannelseselementer... 28

3.9 Praktik... 29 3.9.1 Læringsmål for praktik... 29 3.10 Bachelorprojekt... 29 3.10.1 Krav til bachelorprojektet... 29 3.10.2 Formulerings- og staveevne... 30 3.10.3 Læringsmål... 30 3.10.4 Bedømmelse... 30 3. Prøver og eksamen på uddannelsen... 31 4.1 Bundne forudsætninger - Opfyldelse af deltagelsespligt og aflevering af opgaver og projekter m.v.... 31 4.2 Prøvernes tilrettelæggelse... 32 4.2.1 1. semesterprøven Basisprojekt... 33 4.2.2 2. semesterprøven Studieretningsprojekt... 33 4.2.3 Praktik rapport... 33 4.2.4 Bachelorprojekt... 34 4.3 Generelle regler for afholdelse af prøver... 34 4. Merit... 35 5.1 Merit for valgfrie uddannelseselementer... 35 5.2 Forhåndsmerit... 35 5.3 Dispensationsregler... 35 5. Undervisnings- og arbejdsformer... 36 6.1 Differentieret undervisning... 37 6.2 Læsning af tekster på fremmedsprog... 37 6. Internationalisering... 38 7.1 Uddannelse i udlandet... 38 7. Bilag 1... 39 Generelt... 39 Adgang til prøve... 40 Sygdom... 40 Prøveafholdelse... 41 Prøvedeltagelse... 41 Prøveformer... 42

Mundtlig prøve... 42 Skriftlig prøve... 42 Identifikation... 42 Anvendelse af hjælpemidler... 43 Under prøven... 43 Snyd samt brug af egne og andres arbejder... 43 Det anvendte sprog ved prøven... 44 Særlige prøvevilkår... 44 Fejl og mangler ved prøver... 44 Bedømmelse af prøver... 45 Prøveresultater... 45 Andre regler... 45 Overtrædelse af Regler for afholdelse af prøver... 46 Klager over prøver... 46 Anke af afgørelse af klage... 47 Ikrafttrædelses- og overgangsbestemmelser... 48

1. Studieordningens rammer Indledning Denne studieordning er gældende for alle udbud af Professionsbachelor i jordbrugsvirksomhed. Den indeholder de regler og læringsmål, der er fælles for alle samt de regler og læringsmål der er fastsat af Erhvervsakademiet Lillebælt. Deltagende institutioner: Erhvervsakademiet Lillebælt Erhvervsakademi Aarhus Erhvervsakademi Sjælland For uddannelsen gælder seneste version af følgende love og bekendtgørelser: Bekendtgørelse af lov om erhvervsakademier for videregående uddannelser Bekendtgørelse af lov om erhvervsakademiuddannelser og professionsbacheloruddannelser (LEP-loven). Bekendtgørelse om erhvervsakademiuddannelser og professionsbacheloruddannelser (LEP-bekendtgørelsen). Bekendtgørelse om adgang til erhvervsakademiuddannelser og professionsbacheloruddannelser Bekendtgørelse om prøver i erhvervsrettede videregående uddannelser (eksamensbekendtgørelsen) Bekendtgørelse om karakterskala og anden bedømmelse Bekendtgørelse om uddannelsen til professionsbachelor i jordbrugsvirksomhed De gældende love og bekendtgørelser er tilgængelige på internetadressen www.retsinfo.dk Uddannelsens betegnelse er Professionsbachelor i jordbrugsvirksomhed. Uddannelsens engelske betegnelse er Bachelor s Degree Programme in Agricultural and Environmental Management Den, der har gennemført og bestået uddannelsen, har ret til at anvende titlen professionsbachelor i jordbrugsvirksomhed. Den engelske titel er Bachelor in Agricultural and Environmental Management. Uddannelsen, der er en erhvervsakademiuddannelse (fuldtidsuddannelse), er normeret til 90 ECTS-point. 60 ECTS-point svarer til en fuldtidsstuderendes arbejde i et år. Uddannelsens niveau i kvalifikationsrammen: Mellemlang videregående uddannelse. Formålet med uddannelsen til professionsbachelor i jordbrugsvirksomhed er at kvalificere den uddannede til selvstændigt at tilrettelægge, kvalitetssikre og gennemføre rådgivnings-, forvaltnings-, projektledelses-, virksomhedsdrifts- og undervisningsopgaver inden for jordbrugsområdet. Arbejdsområderne er landbrug,

gartneri, offentlige miljø- og naturforvaltninger samt private miljø-, energi- og anlægsvirksomheder. 1.1. Ikrafttrædelsesdato Studieordningen gælder for studerende med studiestart pr. september 2016, og fællesdelen er fælles for følgende institutioner: Erhvervsakademi Aarhus www.eaaa.dkk Erhvervsakademiet Lillebælt www.eal.dk Erhvervsakademi Sjælland www.easj.dk 1.2. Overgangsordninger Denne studieordning ophæver tidligere versioner af studieordningen med virkning fra den 1. august 2016. Den studerende følger den studieordning vedkommende er optaget under. Hvis den studerende på grund af orlov, sygdom eller andre omstændigheder forsinkes i uddannelsen, følges den studieordning der gælder på det nye hold den studerende fortsætter på.

1. Optagelse på uddannelsen 2.1 Krav til uddannelsen og/eller fagfordeling samt eventuel optagelsesprøve En uddannelse som Jordbrugsteknolog (AK), jordbrugstekniker eller anden relevant uddannelse på akademiniveau. Ansøgere, som ikke har de angivne niveauer, vil kunne optages, hvis de ud fra en merit- og realkompetenceafklaring vurderes egnede. Adgang til uddannelsen gives efter BEK nr 107 af 27/01/2017 om adgang til erhvervsakademiuddannelser og professionsbacheloruddannelser. Bekendtgørelsen kan findes på www.retsinformation.dk 2.2 Ansøgningsfrister Der kan ansøges om optagelse fra februar og til senest den 1. juli kl. 12.00. Se www.eal.dk for yderligere oplysninger.

2. Uddannelseselementer og uddannelsens moduler 3.1 Studieretninger Obligatoriske uddannelseselementer med et samlet omfang på 35 ECTS-point, der er fælles for de studerende To bundne studieretninger, hvoraf den studerende vælger én. Hver af de bundne studieretninger omfatter obligatoriske elementer med et samlet omfang på 10 ECTS-point: o Jordbrugsbiologi o Jordbrugsøkonomi Valgfrie uddannelseselementer, der for den enkelte studerende har et samlet omfang på 15 ECTS-point Praktik med et samlet omfang på 15 ECTS-point Bachelorprojekt på 15 ECTS-point 3.2 Obligatoriske uddannelseselementer De obligatoriske uddannelseselementer tilrettelægges inden for følgende kerneområder 1) Analyse og statistik 2) Metode og videnskabsteori 3) Personale-, strategi- og virksomhedsudvikling 4) Markedskommunikation, salg og rådgivning 5) Projektledelse For studieretningen inden for jordbrugsbiologi, tilrettelægges de obligatoriske studieelementer inden for følgende kerneområder: 1) Biologisk stofomsætning og miljø (1. sem.) 2) Produktion og restprodukter (2. sem) For studieretningen inden for jordbrugsøkonomi, tilrettelægges de obligatoriske studieelementer inden for følgende kerneområder: 1) Økonomisk analyse, kalkulation, drifts- og produktionsanalyse (1. sem.) 2) Markeds-, organisations- og kvalitetsudvikling (2. sem.)

Uddannelsens struktur fremgår af nedenstående model ECTS Kerneområder 5 Analyse og statistik Kerneområder fællesfag 5 Metode og videnskabsteori 10 Personale-, strategi- og virksomhedsudvikling 10 Markedskommunikation, salg og rådgivning 5 Projektledelse Kerneområder inden for studieretningen Jordbrugsøkonomi eller 10 Jordbrugsøkonomi: 1) Økonomisk analyse, kalkulation, driftsog produktionsanalyse. Jordbrugsbiologi 2) Markeds-, organisations- og kvalitetsudvikling Jordbrugsbiologi: 1) Biologisk stofomsætning og miljø. 2) Produktion og restprodukter Valgfrie 15 Uddannelseselementer Praktik 15 Afsluttende eksamensprojekt 15 Valgfrit uddannelseselement på 5 ECTS er placeret på 1. semester og 10 ECTS point er placeret på 2. semester. Disse evalueres via projektaflevering og individuel mundtlig projekteksamen. 3.3 Læringsmål for uddannelsen Mål for læringsudbyttet omfatter den viden, de færdigheder og kompetencer, som skal opnås i uddannelsen, jf. uddannelsesbekendtgørelsen Viden Den uddannede har udviklingsbaseret viden om og forståelse af praksis, anvendt teori og metode inden for jordbrugsområdets biologiske og økonomiske områder til brug i relation til rådgivning, forvaltning, ledelse, virksomhedsdrift og undervisning kan reflektere over analyser, metoder og teorier inden for jordbrugsområdet, viden om markedskommunikation, salg og rådgivning samt modeller for projektledelse og viden om relevant lovgivning og retspraksis inden for jordbrugsjura og jordbrugsområdets vilkår, interessenter og virksomhedstyper nationalt og internationalt Den uddannede inden for studieretningen jordbrugsbiologi har tillige viden om kemiske og biologiske processer i jord, vand, planter samt husdyr i relation til jordbrug, forståelse af næringsstofferes betydning for miljø og produkters kvalitet, fordøjelighed og sundhed og viden om tab af næringsstoffer, rensning og udnyttelse af restprodukter fra jordbrugsproduktion

Den uddannede inden for studieretningen jordbrugsøkonomi har tillige viden om drifts- og produktionsøkonomi inden for jordbrugsområdet og forståelse af nationale og globale markedsmæssige forhold som kan påvirke virksomheder økonomisk og finansielt Færdigheder Den uddannede kan indsamle og bearbejde biologiske og økonomiske data som grundlag for udvælgelse af den bedst egnede metode eller det bedste redskab til løsning af opgaver og problemstillinger inden for jordbrugsområdet, varetage projektledelse og ressourcestyring af opgaver inden for fagområdet, analysere og vurdere teoretiske og praktiske problemstillinger i relation til planlægnings-, personale-, strategi- og virksomhedsudviklingsopgaver samt fremsætte forslag til fremtidig strategi, formidle og udføre rådgivning om og salg af jordbrugsområdets biologiske og økonomiske viden, serviceydelser og produkter i forhold til samarbejdspartnere og brugere og anvendelse af matematiske og statistiske beregningsmetoder på analyseresultater og relatere resultaterne til praksis Den uddannede inden for studieretningen jordbrugsbiologi kan tillige analysere problemstillinger og anvende relevante styringsværktøjer ved planlægning og gennemførelse af produktion og miljøforvaltning og vurdere og analyse konsekvenser af jordbrugsproduktionens påvirkning af stofcykler og energistrømme i relation til miljø og natur Den uddannede inden for studieretningen jordbrugsøkonomi kan tillige udføre produktionsteknisk og økonomisk driftsanalyse i relation til virksomhedens udvikling og analysere og vurdere virksomhedens markeds-, organisations- og kvalitetsudvikling Kompetencer Den uddannede kan håndtere komplekse og udviklingsorienterede opgaver og situationer inden for jordbrugsområdet, herunder dokumentere og formidle opgaver og projekter, omsætte praksiserfaring, viden og relevante forskningsresultater til løsninger og resultater, indgå i ledelsesmæssige, rådgivningsmæssige, faglige og tværfaglige funktioner og samarbejdsrelationer, der er relevante for jordbrugssområdet, selvstændigt udvikle, styre og gennemføre arbejds- og rådgivningsopgaver med udgangspunkt i forskellige komplekse situationer og ved inddragelse af relevante interessenter samt identificere egne læringsbehov og udvikle egen viden, færdigheder og kompetencer inden for den færdiguddannedes beskæftigelsesområde

Den uddannede inden for studieretningen jordbrugsbiologi kan tillige selvstændigt og i samarbejde med andre udvikle praktiske og teoretiske velbegrundede løsningsmodeller for udnyttelse af biologiske ressourcer i vegetabilsk og animalsk produktion og selvstændigt indsamle vurderingsgrundlag og gennemføre analyser af miljømæssige konsekvenser af jordbrugsproduktion, samt fremsætte kvalificerede løsningsforslag Den uddannede inden for studieretningen jordbrugsøkonomi kan tillige selvstændigt håndtere komplekse finansielle og økonomiske analyser og kalkulationer og selvstændigt og i samarbejde med andre udforme strategier for jordbrugsvirksomhedens markeds-, organisations- og kvalitetsudvikling. 3.4 Uddannelsens kerneområder Uddannelsen indeholder følgende kerneområder, inden for fællesfagene: 1. Analyse og statistik (5 ECTS) 2. Metode og videnskabsteori (5 ECTS) 3. Personale-, strategi- og virksomhedsudvikling (10 ECTS) 4. Markedskommunikation, salg og rådgivning (10 ECTS) 5. Projektledelse (5 ECTS) I alt 35 ECTS 3.4.1 kerneområde Analyse og statistik, indhold og læringsmål Vægt: 5 ECTS Indhold Principper for tilvejebringelse af data og vurdering af usikkerheder Forsøgsmetodik, planlægning og statistiske analyser Analysestrategi, analysemetoder, dataindsamling samt formidling af analyseresultater Læringsmål Viden Den studerende har udviklingsbaseret viden om statistiske opgørelsesmetoder i relation til biologiske og økonomiske data inden for jordbrug, miljø eller natur forståelse for den anvendte statistiske teori, kan reflektere over planlægning af forsøg og analyser samt tilvejebringelse af data Færdigheder Metodisk og analytisk mestre indsamlingen og bearbejdningen af data til løsning af opgaver og problemstillinger inden for jordbrug, miljø eller natur Vurdere og formidle indsamlede data og analyser, samt vurdere deres relevans i forhold til praksisnære løsninger

Kompetencer Håndtere relevante matematiske og statistiske beregningsmetoder på analyseresultater og relatere resultaterne til praksis 3.4.2 kerneområde Metode og videnskabsteori, indhold og læringsmål Vægt: 5 ECTS Indhold Refleksion over det videnskabsteoretiske og metodiske grundlag for skabelse, indsamling og anvendelse af viden Formålets styring af et forsøgs eller en undersøgelses udformning, samt dets konsekvenser for resultaterne og tolkningen af dem Proces, formalia og etik vedr. udarbejdelse af større opgaver Læringsmål Viden Den studerende har forståelse for relevante videnskabsteoretiske traditioner, problemstillinger og hypotesetestning samt kan reflektere over anvendelsen i praksis inden for jordbrug, miljø eller natur udviklingsbaseret viden om relevante problemstillinger af teoretisk og videnskabelig/metodologisk art Færdigheder anvende og formidle videnskabsteoretiske og metodemæssige teorier samt integrere videnskabeligt arbejde med projekt- og rapportskrivning inden for jordbrug, miljø eller natur udarbejde problemanalyse, problemformulering og foretage problemafgrænsning, samt foretage metodemæssige vurderinger og begrunde valg af undersøgelsesmetoder Kompetencer selvstændigt indgå i fagligt samarbejde og påtage sig ansvar inden for rammerne af en professionel etik håndtere udarbejdelsen af rapporter og projekter, baseret på videnskabelig dokumentation samt selvstændigt identificere metodevalg samt formidle undersøgelsesresultater og løsningsforslag. selvstændigt identificere egne læringsbehov og udvikle egen viden, færdigheder og kompetencer

3.4.3 Kerneområde Personale-, strategi- og virksomhedsudvikling, indhold og læringsmål Vægt: 10 ECTS Indhold Virksomheders rammevilkår nationalt og internationalt Strategi- og virksomhedsudvikling Strategiske ledelsesteorier Personalepolitik, tiltrækning og ansættelse af medarbejdere Lovgivning og retspraksis inden for jordbrug, miljø eller natur Kompetenceudvikling og forandringsprocesser i virksomheder Læringsmål Viden Den studerende har udviklingsbaseret viden om relaterede virksomheders vilkår og interessenter inden for jordbrug, miljø eller natur. Dette på både nationalt og internationalt niveau forståelse for og kan reflektere over teoretiske modeller vedrørende virksomhedernes strategiske og personalemæssige udvikling Færdigheder vurdere relevante virksomheders muligheder på det nationale og internationale marked samt give begrundede forslag til fremtidig strategi og udvikling formidle praksisnære løsninger vedr. virksomheders udvikling til samarbejdspartnere og brugere inden for jordbrug, miljø eller natur anvende viden om virksomheders ledelses- og rådgivningsmæssige funktioner Kompetencer håndtere teoretiske og praktiske problemstillinger i relation til planlægnings- personale-, strategi- og virksomhedsudviklingsopgaver, samt fremsætte begrundede forslag til fremtidig strategi selvstændigt håndtere komplekse og praktiske medarbejdersituationer i en virksomhed samt give begrundede forslag til personalepolitik, der fremmer virksomhedens mål 3.4.4 kerneområde Markedskommunikation, salg og rådgivning, indhold og læringsmål Vægt: 10 ECTS Indhold Kommunikationsteori og strategi samt virksomhedskommunikation Markedet, salgsteknik og psykologi Rådgivning og forhandlingsteknik Forretningskultur nationalt og internationalt

Læringsmål Viden Den studerende har udviklingsbaseret viden om markedskommunikation, salg og rådgivning inden for jordbrug, miljø eller natur forståelse for den anvendte kommunikationsteori og kan reflektere over anvendelsen i forhold til rådgivning, forvaltning, ledelse, virksomhedsdrift og undervisning Færdigheder anvende relevante teorier og metoder inden for kommunikation, salg og rådgivning i forhold til jordbrug, miljø eller natur formidle, kommunikere og sælge viden inden for jordbrug, miljø eller natur vurdere værdien af serviceydelser og produkter i forhold til samarbejdspartnere og brugere Kompetencer selvstændigt og i samarbejde med andre håndtere praktiske formidlings- og salgsopgaver inden for jordbrug, miljø eller natur håndtere komplekse udviklingsorienterede kommunikations- og salgsopgaver inden for jordbrug, miljø eller natur selvstændigt indgå i fagligt og tværfagligt samarbejde og påtage sig ansvar inden for rammerne af en professionel etik og kommunikation 3.4.5 Kerneområde Projektledelse, indhold og læringsmål Vægt: 5 ECTS Indhold Identifikation og definition af projekt Projektplanlægning, projektledelse og ressourcestyring Metoder og værktøjer til projektstyring Gennemførelse og evaluering af projekter Læringsmål Viden Den studerende har udviklingsbaseret viden om projekttyper, bemanding, økonomi, projektstyringsmodeller og værktøjer inden for jordbrug, miljø eller natur forståelse for de anvendte projektværktøjer og kan reflektere over anvendelsen i praksis Færdigheder anvende projektledelses- og ressourcestyringsteorier inden for jordbrug, miljø eller natur

vurdere relevansen af, og anvende relevante projektstyringsmodeller /værktøjer inden for jordbrug, miljø eller natur samt formidle praksisnære løsninger Kompetencer håndtere projektdefinition og vælge en passende styringsmodel, samt styre tid, økonomi og kvalitet i projekter herunder evaluere balancen imellem dem håndtere komplekse og udviklingsorienterede projekter samt sammensætte og lede projektgrupper 3.5 Uddannelsens kerneområder inden for studieretningerne Jordbrugsbiologi og Jordbrugsøkonomi 3.5.1 Kerneområder inden for studieretning Jordbrugsbiologi 1. Biologisk stofomsætning og miljø (5 ECTS) (1.sem.) 2. Produktion og restprodukter (5 ECTS) (2.sem.) I alt 10 ECTS Indhold og læringsmål for Biologisk stofomsætning og miljø Vægt: 5 ECTS Indhold Kemiske og biologiske processer Energistrømme og stofkredsløb Læringsmål Viden Den studerende har udviklingsbaseret teoretisk viden om kemiske og biologiske processer i jord, vand, planter og husdyr forståelse for den anvendte teori og kan reflektere over anvendelsen i praksis Færdigheder anvende analyser af kemiske og biologiske problemstillinger i relation til jordbrugsproduktion, miljø- eller naturforvaltning vurdere analyser af kemiske og biologiske problemer samt begrunde, vælge og formidle relevante praksisnære løsninger Kompetencer selvstændigt og i samarbejde med andre, udvikle praktiske og teoretisk velbegrundede løsningsmodeller for anvendelse eller udnyttelse af biologiske ressourcer i relation til jordbrug, miljø eller natur selvstændigt indgå i fagligt og tværfagligt samarbejde

Indhold og læringsmål for Produktion og restprodukter Vægt: 5 ECTS Indhold Produktion Miljø Næringsstoffer Restprodukter Læringsmål Viden Den studerende har udviklingsbaseret viden om næringsstoffer, rensningsprocesser og udnyttelse af restprodukter i relation til jordbrug, miljø eller natur forståelse for næringsstoffers betydning for miljø og produkters kvalitet, fordøjelighed og sundhed samt kan reflektere over anvendelsen i praksis Færdigheder analysere og vurdere konsekvenser af produktionens påvirkning af stofkredsløb og energistrømme i relation til jordbrug, miljø eller natur anvende relevant teori til løsninger inden for produktionens påvirkning af jordbrug, miljø eller natur Kompetencer selvstændigt indsamle vurderingsgrundlag og gennemføre analyser af miljøog naturmæssige konsekvenser af jordbrugsproduktion, samt fremsætte kvalificerede løsningsforslag 3.5.3 Kerneområder inden for studieretning Jordbrugsøkonomi 1. Økonomisk analyse, kalkulation, drifts- og produktionsanalyse (5 ECTS) 2. Markeds-, organisations- og kvalitetsudvikling (5 ECTS) I alt 10 ECTS Indhold og læringsmål for Økonomisk analyse, kalkulation, drifts- og produktionsanalyse Vægt: 5 ECTS Indhold Drifts- og produktionsøkonomi Produktionsteknisk og økonomisk analyse Økonomiske og finansielle kalkulationer Læringsmål Viden Den studerende har

udviklingsbaseret teoretisk og praktisk viden om drifts- og produktionsøkonomi inden for jordbrugsområdet forståelse for den anvendte økonomiske teori og kan reflektere over anvendelse i praksis Færdigheder anvende produktionsteknisk og økonomisk driftsanalyse i relation til jordbrugsvirksomhedens udvikling vurdere analysernes relevans i forhold til løsning af praksisnære problemstillinger formidle faglige problemstillinger og løsninger til samarbejdspartnere og brugere Kompetencer selvstændigt håndtere komplekse finansielle og økonomiske analyser og kalkulationer håndtere komplekse og udviklingsorienterede situationer i arbejds- eller studiesammenhænge selvstændigt indgå i fagligt og tværfagligt samarbejde og påtage sig ansvar inden for rammerne af en professionel etik inden for økonomiområdet identificere egne læringsbehov og udvikle egen viden, færdigheder og kompetencer i relation til professionen Indhold og læringsmål for Markeds-, organisations- og kvalitetsudvikling Vægt: 5 ECTS Indhold Global og national markedsudvikling af relevans for jordbruget Læringsmål Viden Den studerende har udviklingsbaseret teoretisk og praktisk viden om nationale og globale markedsmæssige forhold som kan påvirke virksomheder økonomisk og finansielt forståelse for den anvendte teori og kan reflektere over anvendelsen i praksis Færdigheder analysere og vurdere jordbrugsvirksomheders markeds-, organisations- og kvalitetsudvikling og vælge relevante løsningsmodeller anvende teoretisk og praktisk viden om nationale og globale markedsmæssige forhold i relation til jordbrugsvirksomheders udvikling formidle praksisnære og faglige problemstillinger og løsninger til samarbejdspartnere og brugere

Kompetencer selvstændigt og i samarbejde med andre udforme strategier for jordbrugsvirksomhedens markeds-, organisations- og kvalitetsudvikling håndtere komplekse og udviklingsorienterede situationer i arbejds- eller studiesammenhænge selvstændigt indgå i fagligt og tværfagligt samarbejde og påtage sig ansvar inden for rammerne af en professionel etik inden for økonomiområdet identificere egne læringsbehov og udvikle egen viden, færdigheder og kompetencer i relation til professionen 3.6 Obligatoriske uddannelseselementer Uddannelsens obligatoriske uddannelseselementer er: 1. Obligatorisk uddannelseselement første semester (25 ECTS) 2. Obligatorisk uddannelseselement andet semester (20 ECTS) I alt 45 ECTS. De to obligatoriske uddannelseselementer afsluttes begge med en prøve, hvor der suppleres med henholdsvis 5 (første semester) og 10 (andet semester) ECTS fra de Valgfrie uddannelseselementer. Indhold og læringsmål for de valgfrie uddannelseselementer fremgår af studieordningens afsnit 3.7. 3.6.1 Indhold og læringsmål obligatorisk uddannelseselement 1. semester Vægt: 25 ECTS. For studieretningen Jordbrugsbiologi: Elementet benævnes på eksamensbevis: Jordbrugsvirksomhed, - grundlæggende teori, analyse og metode i et biologisk perspektiv. For studieretningen Jordbrugsøkonomi: Elementet benævnes på eksamensbevis: Jordbrugsvirksomhed, - grundlæggende teori, analyse og metode i et økonomisk perspektiv. Indhold Principper for tilvejebringelse af data og vurdering af usikkerheder Forsøgsmetodik, planlægning og statistiske analyser Analysestrategi, analysemetoder, dataindsamling samt formidling af analyseresultater Refleksion over det videnskabsteoretiske og metodiske grundlag for skabelse, indsamling og anvendelse af viden Formålets styring af et forsøgs eller en undersøgelses udformning, samt dets konsekvenser for resultaterne og tolkningen af dem Proces, formalia og etik vedr. udarbejdelse af større opgaver Virksomheders rammevilkår nationalt og internationalt Strategi- og virksomhedsudvikling Strategiske ledelsesteorier Personalepolitik, tiltrækning og ansættelse af medarbejdere Lovgivning og retspraksis inden for jordbrug, miljø eller natur

Kompetenceudvikling og forandringsprocesser i virksomheder For Jordbrugsbiologi yderligere: Kemiske og biologiske processer Energistrømme og stofkredsløb For Jordbrugsøkonomi yderligere: Drifts- og produktionsformer Produktionsteknisk og økonomisk analyse Økonomiske og finansielle kalkulationer Læringsmål Viden Den studerende har udviklingsbaseret viden om statistiske opgørelsesmetoder i relation til biologiske og økonomiske data inden for jordbrug, miljø eller natur forståelse for den anvendte statistiske teori, kan reflektere over planlægning af forsøg og analyser samt tilvejebringelse af data forståelse for relevante videnskabsteoretiske traditioner, problemstillinger og hypotesetestning samt kan reflektere over anvendelsen i praksis inden for jordbrug, miljø eller natur udviklingsbaseret viden om relevante problemstillinger af teoretisk og videnskabelig/metodologisk art udviklingsbaseret viden om relaterede virksomheders vilkår og interessenter inden for jordbrug, miljø eller natur. Dette på både nationalt og internationalt niveau forståelse for og kan reflektere over teoretiske modeller vedrørende virksomhedernes strategiske og personalemæssige udvikling For Jordbrugsbiologi yderligere: udviklingsbaseret teoretisk viden om kemiske og biologiske processer i jord, vand, planter og husdyr forståelse for den anvendte teori og kan reflektere over anvendelsen i praksis For Jordbrugsøkonomi yderligere: udviklingsbaseret teoretisk og praktisk viden om drifts- og produktionsøkonomi inden for jordbrugsområdet forståelse for den anvendte økonomiske teori og kan reflektere over anvendelse i praksis Færdigheder metodisk og analytisk mestre indsamlingen og bearbejdningen af data til løsning af opgaver og problemstillinger inden for jordbrug, miljø eller natur vurdere og formidle indsamlede data og analyser, samt vurdere deres relevans i forhold til praksisnære løsninger

anvende og formidle videnskabsteoretiske og metodemæssige teorier samt integrere videnskabeligt arbejde med projekt- og rapportskrivning inden for jordbrug, miljø eller natur udarbejde problemanalyse, problemformulering og foretage problemafgrænsning, samt foretage metodemæssige vurderinger og begrunde valg af undersøgelsesmetoder vurdere relevante virksomheders muligheder på det nationale og internationale marked samt give begrundede forslag til fremtidig strategi og udvikling formidle praksisnære løsninger vedr. virksomheders udvikling til samarbejdspartnere og brugere inden for jordbrug, miljø eller natur anvende viden om virksomheders ledelses- og rådgivningsmæssige funktioner For Jordbrugsbiologi yderligere: anvende analyser af kemiske og biologiske problemstillinger i relation til jordbrugsproduktion, miljø- eller naturforvaltning vurdere analyser af kemiske og biologiske problemer samt begrunde, vælge og formidle relevante praksisnære løsninger For Jordbrugsøkonomi yderligere: anvende produktionsteknisk og økonomisk driftsanalyse i relation til jordbrugsvirksomhedens udvikling vurdere analysernes relevans i forhold til løsning af praksisnære problemstillinger formidle faglige problemstillinger og løsninger til samarbejdspartnere og brugere Kompetencer håndtere relevante matematiske og statistiske beregningsmetoder på analyse og resultater samt relatere resultaterne til praksis selvstændigt indgå i fagligt samarbejde og påtage sig ansvar inden for rammerne af en professionel etik håndtere udarbejdelsen af rapporter og projekter, baseret på videnskabelig dokumentation samt selvstændigt identificere metodevalg samt formidle undersøgelsesresultater og løsningsforslag selvstændigt identificere egne læringsbehov og udvikle egen viden, færdigheder og kompetencer håndtere teoretiske og praktiske problemstillinger i relation til planlægnings- personale-, strategi- og virksomhedsudviklingsopgaver, samt fremsætte begrundede forslag til fremtidig strategi selvstændigt håndtere komplekse og praktiske medarbejdersituationer i en virksomhed samt give begrundede forslag til personalepolitik, der fremmer virksomhedens mål For Jordbrugsbiologi yderligere: selvstændigt og i samarbejde med andre udvikle praktiske og teoretisk velbegrundede løsningsmodeller for anvendelse eller udnyttelse af biologiske ressourcer i relation til jordbrug, miljø eller natur

For Jordbrugsøkonomi yderligere: selvstændigt håndtere komplekse finansielle og økonomiske analyser og kalkulationer håndtere komplekse og udviklingsorienterede situationer i arbejds- eller studiesammenhænge påtage sig ansvar inden for rammerne af en professionel etik inden for økonomiområdet identificere egne læringsbehov og udvikle egen viden, færdigheder og kompetencer i relation til professionen Uddannelseselementets bedømmelse Prøve som bedømmes efter 7-trinsskalaen og har et omfang af 30 ECTS, heri indgår 5 ECTS fra de Valgfrie uddannelseselementer. Se afsnit 3.7. Læringsmål for uddannelseselementet er identisk med læringsmålet for prøven. For prøveform og prøvens tilrettelæggelse mv. henvises til afsnit 4. 3.6.2 Indhold og læringsmål obligatorisk uddannelseselement 2. semester Vægt: 20 ECTS For studieretningen Jordbrugsbiologi: Elementet benævnes på eksamensbevis: Jordbrugsvirksomhed, - kommunikation, udvikling og bæredygtighed i et biologisk perspektiv. For studieretningen Jordbrugsøkonomi: Elementet benævnes på eksamensbevis: Jordbrugsvirksomhed, -kommunikation, udvikling og marked i et globalt økonomisk perspektiv. Indhold Kommunikationsteori og strategi samt virksomhedskommunikation Markedet, salgsteknik og psykologi Rådgivning og forhandlingsteknik Forretningskultur nationalt og internationalt Identifikation og definition af projekt Projektplanlægning, projektledelse og ressourcestyring Metoder og værktøjer til projektstyring Gennemførelse og evaluering af projekter For Jordbrugsbiologi yderligere: Produktion Miljø Næringsstoffer Restprodukter For Jordbrugsøkonomi yderligere: Global og national markedsudvikling af relevans for jordbruget

Læringsmål Viden Den studerende har udviklingsbaseret viden om markedskommunikation, salg og rådgivning inden for jordbrug, miljø eller natur forståelse for den anvendte kommunikationsteori og kan reflektere over anvendelsen i forhold til rådgivning, forvaltning, ledelse, virksomhedsdrift og undervisning udviklingsbaseret viden om projekttyper, bemanding, økonomi, projektstyringsmodeller og værktøjer inden for jordbrug, miljø eller natur forståelse for de anvendte projektværktøjer og kan reflektere over anvendelsen i praksis For Jordbrugsbiologi yderligere: udviklingsbaseret viden om næringsstoffer, rensningsprocesser og udnyttelse af restprodukter i relation til jordbrug, miljø eller natur forståelse for næringsstoffers betydning for miljø og produkters kvalitet, fordøjelighed og sundhed samt kan reflektere over anvendelsen i praksis For Jordbrugsøkonomi yderligere: udviklingsbaseret teoretisk og praktisk viden om nationale og globale markedsmæssige forhold, som kan påvirke virksomheder økonomisk og finansielt forståelse for den anvendte teori og kan reflektere over anvendelsen i praksis Færdigheder anvende relevante teorier og metoder inden for kommunikation, salg og rådgivning i forhold til jordbrug, miljø eller natur formidle, kommunikere og sælge viden inden for jordbrug, miljø eller natur vurdere værdien af serviceydelser og produkter i forhold til samarbejdspartnere og brugere anvende projektledelses- og ressourcestyringsteorier inden for jordbrug, miljø eller natur vurdere relevansen af, og anvende relevante projektstyringsmodeller /værktøjer inden for jordbrug, miljø eller natur samt formidle praksisnære løsninger For Jordbrugsbiologi yderligere: analysere og vurdere konsekvenser af produktionens påvirkning af stofkredsløb og energistrømme i relation til jordbrug, miljø eller natur anvende relevant teori til løsninger inden for produktionens påvirkning af jordbrug, miljø eller natur For Jordbrugsøkonomi yderligere: analysere og vurdere jordbrugsvirksomheders markeds-, organisations- og kvalitetsudvikling og vælge relevante løsningsmodeller anvende teoretisk og praktisk viden om nationale og globale markedsmæssige forhold i relation til jordbrugsvirksomheders udvikling

formidle praksisnære og faglige problemstillinger og løsninger til samarbejdspartnere og brugere Kompetencer selvstændigt og i samarbejde med andre håndtere praktiske formidlings- og salgsopgaver inden for jordbrug, miljø eller natur håndtere komplekse udviklingsorienterede kommunikations- og salgsopgaver inden for jordbrug, miljø eller natur selvstændigt indgå i fagligt og tværfagligt samarbejde og påtage sig ansvar inden for rammerne af en professionel etik og kommunikation håndtere projektdefinition og vælge en passende styringsmodel, samt styre tid, økonomi og kvalitet i projekter herunder evaluere balancen imellem dem håndtere komplekse og udviklingsorienterede projekter samt sammensætte og lede projektgrupper For Jordbrugsbiologi yderligere: selvstændigt indsamle vurderingsgrundlag og gennemføre analyser af miljøog naturmæssige konsekvenser af jordbrugsproduktion, samt fremsætte kvalificerede løsningsforslag For Jordbrugsøkonomi yderligere: selvstændigt og i samarbejde med andre udforme strategier for jordbrugsvirksomhedens markeds-, organisations- og kvalitetsudvikling håndtere komplekse og udviklingsorienterede situationer i arbejds- eller studiesammenhænge selvstændigt indgå i fagligt og tværfagligt samarbejde og påtage sig ansvar inden for rammerne af en professionel etik inden for økonomiområdet identificere egne læringsbehov og udvikle egen viden, færdigheder og kompetencer i relation til professionen Uddannelseselementets bedømmelse Prøve som bedømmes efter 7-trinsskalaen og har et omfang af 30 ECTS, heri indgår 10 ECTS fra de Valgfrie uddannelseselementer. Se afsnit3.7. Læringsmål for uddannelseselementet er identisk med læringsmålet for prøven. For prøveform og prøvens tilrettelæggelse mv. henvises til afsnit 4.

3.7 Valgfrie uddannelseselementer På uddannelsen er et valfrit studieelement placeret på 1. og 2. semester. Den studerende kan vælge mellem husdyrorienterede temafag og plante-/natur- og miljøorienterede temafag. 3.7.1 Temafag 1. semester Der er ét temafag på 1.semester: Driftsøkonomi Vægt: 5 ECTS Indhold Drifts- økonomisk teori Økonomiske analyser Finansielle kalkulationer Læringsmål Viden Den studerende har: Viden og forståelse for den anvendte økonomiske teori og kan reflektere over anvendelse i praksis Færdigheder : Vurdere driftsøkonomiske analysernes relevans i forhold til løsning af praksisnære problemstillinger Formidle faglige problemstillinger og løsninger til samarbejdspartnere og brugere Kompetencer : Selvstændigt håndtere simple økonomiske og finansielle analyser og kalkulationer Håndtere elementære situationer i arbejds- eller studiesammenhænge Identificere egne læringsbehov og udvikle egen viden, færdigheder og kompetencer i relation til professionen Uddannelseselementets bedømmelse Uddannelseselementet indgår som en del af projekteksamen på 1. semester og læringsmålene bedømmes sammen med semestrets øvrige læringsmål. Se nærmere beskrivelse afsnit 4.

3.7.2 Temafag 2. semester Den studerende vælger to temafag: Fysiologi Vægt: 5 ECTS Fysiolog og Ressourceoptimering eller Miljøkemi og Produktion og udvikling i det åbne land Indhold: Næringsstof metabolisme Endokrinologi Immunsystem og stressfysiologi Reproduktion, drægtighedscyklus og laktationsfysiologi Vækst, muskelfunktion, fedtvæv og knogler Nyrefunktion, salt og vandbalance Læringsmål Færdigheder Kompetencer analysere hvilke fysiologiske og ernæringsmæssige faktorer, der begrænser præstationen i form af mælk, kød (vækst) og/eller reproduktion i en given besætning under givne fodrings- og produktionsbetingelser demonstrere grundlæggende kendskab til det fysiologiske fundament for regulering af livsytringernes størrelse reflektere over sammenhængen mellem livsytringernes størrelse, dyrenes behov for næringsstofforsyning og hvilken rolle dyrets genetiske egenskaber og det omgivende miljø spiller i den sammenhæng udarbejde simple modeller til beskrivelse af den kvantitative næringsstofomsætning og præstation under forskellige produktions- /miljøforhold og under hensyntagen til dyrets fysiologiske tilstand og genetiske egenskaber Uddannelseselementets bedømmelse Uddannelseselementet indgår som en del af projekteksamen på 2. semester og læringsmålene bedømmes sammen med semestrets øvrige læringsmål. Se nærmere beskrivelse afsnit 4.

Ressourceoptimering Vægt: 5 ECTS Indhold: Foderoptimering og næringsbehov Sammenhængen mellem produktion, sundhed og velfærd, produktionens kvalitet og miljø. Herunder produktionens begrænsende faktorer, fysiologisk regulering af produktionens størrelse, genetikkens betydning for produktion. Dataopsamling og dataenes kvalitet, samt betydningen af kvaliteten i forhold til optimering Produktionens nytteværdi for landmanden Læringsmål Viden Den studerende har overblik over teorier, principper og metoder til kombination og regulering af produktionsfaktorer på en sådan måde, at en given (multifaktoriel) målsætning er opfyldt optimalt inden for de begrænsninger, der er på produktionen viden om forholdet mellem faktortildeling, produktionsbegrænsninger og mål i animalsk produktion Færdigheder Anvende helhedsorienterede metoder til analyse og evaluering af produktions- og sundhedsmæssige aspekter af en given animalsk produktionsenhed Kompetencer Diskutere produktionssystemer og produktionsplaner i forhold til dyrevelfærd samt miljømæssige og andre samfundsmæssige hensyn. Finde relevant information i videnskabelig litteratur og anvende den i en projektopgave Uddannelseselementets bedømmelse Uddannelseselementet indgår som en del af projekteksamen på 2. semester og læringsmålene bedømmes sammen med semestrets øvrige læringsmål. Se nærmere beskrivelse afsnit 4. Miljøkemi Vægt: 5 ECTS Indhold: Vandkemi herunder drikkevand, vandforurening og vandrensning Toksiske tungmetaller og deres indvirkning på miljø og helbred Basal jordkemi I relation til binding af forurenende stoffer

Atmosfærekemi og forurening af atmosfæren Drivhuseffekt Eksempler på organiske forbindelser, der er årsag til miljøproblemer Læringsmål Viden Den studerende har kendskab til miljøfremmede stoffer i relation til jordbrug, vand og luft viden om basal jordkemi i relation til forurenende stoffer viden om basal vandkemi Færdigheder redegøre for miljøkemiske problemstillinger samt årsagerne til disse forklare modeller og mekanismer for forurenende stoffers omsætning i atmosfæren, vand og jord Kompetencer beskrive og vurdere løsningsmetoder for miljøkemiske problemer søge efter og kritisk vurdere miljøkemisk information anvende kemisk viden til at diskutere aktuelle miljøkemiske problemstillinger udarbejde forslag til løsning af miljøkemiske problemstillinger I relation til jordbrug, vand og luft Uddannelseselementets bedømmelse Uddannelseselementet indgår som en del af projekteksamen på 2. semester og læringsmålene bedømmes sammen med semestrets øvrige læringsmål. Se nærmere beskrivelse afsnit 4. Produktion og udvikling i det åbne land Vægt: 5 ECTS Indhold: Dyrkningssystemer i jordbruget Det multifunktionelle landskab Landskabskaraktermetoden Bæredygtig udvikling produktion, natur og miljø Landskabsøkologi

Læringsmål Viden Den studerende har viden om landskabsøkologi kendskab til de lovgivningsmæssige rammer der vedrører landskabsforvaltningen kendskab til metoder til analyse af landskabets struktur og funktioner Færdigheder Kompetencer beskrive landskabets overordnede struktur og funktioner formulere og formidle mål og retningsgivende principper for benyttelse og beskyttelse af landskabet indsamle og analyserer ny viden i relation til landskabsforvaltningen identificere og analysere interessenter og potentielle udfordringer i relation til forvaltning, interessentsamarbejde og lodsejerproblematikker udarbejde forslag til tværfaglige løsninger af landskabelige problemstillinger Uddannelseselementets bedømmelse Uddannelseselementet indgår som en del af projekteksamen på 2. semester og læringsmålene bedømmes sammen med semestrets øvrige læringsmål. Se nærmere beskrivelse afsnit 4.

3.8 Antal prøver i de obligatoriske uddannelseselementer De to obligatoriske uddannelseselementer afsluttes hver med én intern (1. semester) og én ekstern (2. semester) prøve. Se oversigt over uddannelsens prøver i afsnittet Oversigt over prøverne. Oversigt over ECTS sammenhængen mellem kerneområderne og de obligatoriske uddannelseselementer illustreres i nedenstående tabeller. Tabel: Oversigt sammenhæng mellem kerneområder og obligatoriske elementer for studieretningen Jordbrugsbiologi Kerneområder Obligatorisk element 1. semester Obligatorisk element 2. semester Analyse og statistik 5 ECTS 5 Metode og videnskabsteori Personale-, strategi- og virksomhedsudvikling Markedskommunikation, salg og rådgivning 5 ECTS 5 I alt 10 ECTS 10 10 ECTS 10 Projektledelse 5 ECTS 5 Biologisk stofomsætning og miljø Produktion og restprodukter Valgfrit uddannelseselement 5 ECTS 5 5 ECTS 5 5 ECTS 10 ECTS 15 I alt 30 ECTS 30 ECTS I alt 60 ECTS Tabel: Oversigt sammenhæng mellem kerneområder og obligatoriske elementer for studieretningen Jordbrugsøkonomi Kerneområder Obligatorisk element 1. semester Obligatorisk element 2. semester Analyse og statistik 5 ECTS 5 Metode og videnskabsteori Personale-, strategi- og virksomhedsudvikling Markedskommunikation, salg og rådgivning 5 ECTS 5 I alt 10 ECTS 10 10 ECTS 10 Projektledelse 5 ECTS 5 Økonomisk analyse, kalkulation, drifts- og produktionsanalyse Markeds-, organisationsog kvalitetsudvikling Valgfrit uddannelseselement 5 ECTS 5 5 ECTS 5 5 10 15 I alt 30 ECTS 30 ECTS I alt 60 ECTS

3.9 Praktik Praktikken har et omfang af 15 ECTS og afsluttes med en intern prøve, som bedømmes efter 7-trinsskalaen. Prøveform og prøvens tilrettelæggelse er fastsat af den enkelte institution og er beskrevet i institutionsdelen af studieordningen. 3.9.1 Læringsmål for praktik Viden Den studerende har udviklingsbaseret viden om professionens og fagområdets praksis forståelse for praksis og kan reflektere over denne med udgangspunkt i relevant teori og metode Færdigheder anvende og mestre fagområdets metoder og redskaber i forhold til beskæftigelse inden for professionen vurdere teoretiske og praksisnære problemstillinger i praktikken, samt begrunde og vælge relevante løsningsmodeller formidle faglige problemstillinger og løsninger i forhold til praktiksted og erhverv Kompetencer håndtere og omsætte komplekse og udviklingsorienterede situationer i studiesammenhænge til praksisnære løsninger på praktikstedet selvstændigt håndtere relevante teorier til løsning af opgaver på praktiksted og i tilknyttet erhverv selvstændigt håndtere at beskrive, formulere og formidle problemstillinger og løsninger inden for praktiksted og i tilknyttet erhverv selvstændigt indgå i fagligt og tværfagligt samarbejde og påtage sig ansvar inden for rammerne af en professionel etik identificere egne læringsbehov og udvikle egen viden, færdigheder og kompetencer i relation til professionen Med udgangspunkt i og inden for - ovennævnte læringsmål for praktikken, fastlægger den studerende, virksomheden og vejlederen fra uddannelsen i fællesskab mål for den studerendes læringsudbytte af praktikperioden. 3.10 Bachelorprojekt Bachelorprojektet har et omfang af 15 ECTS. 3.10.1 Krav til bachelorprojektet Bachelorprojektet evalueres ved en ekstern prøve. Prøven består af et projekt og en mundtlig del, hvor der gives én samlet karakter. Bachelorprojektet skal dokumentere den studerendes forståelse af praksis og central anvendt teori og metode i relation til en praksisnær problemstilling, der tager udgangspunkt i en konkret opgave inden for uddannelsens område. Problemstillingen formuleres af den studerende, eventuelt i

samarbejde med en privat eller offentlig virksomhed. Institutionen godkender problemstillingen. Projektet, som udgør den skriftlige del af prøven skal indeholde: Forside med titel Resumé på dansk og engelsk (det engelske resume skal indeholde titel) Forord Indholdsfortegnelse Indledning, inkl. præsentation af problemstilling, problemformulering og tilgangsvinkler Paradigmevalg og metodologi Analyse, baggrund og teori, herunder beskrivelse af og begrundelse for valg af eventuel empiri1 til besvarelse af problemformuleringen Diskussion Konklusion Kildeliste Bilag Det individuelle bachelorprojekt skal som minimum fylde 35 normalsider (84.000 anslag) og maksimum 45 normalsider (108.000 anslag). En normalside er 2.400 tegn inkl. mellemrum og fodnoter. Forside, indholdsfortegnelse, litteraturliste samt bilag tæller ikke med i det krævede antal sider. Bilag er uden for bedømmelse. 3.10.2 Formulerings- og staveevne Evaluering af stave- og formuleringsevne indgår i bachelorprojektet. Bedømmelsen er udtryk for en helhedsvurdering af det faglige indhold samt stave- og formuleringsevnen. Studerende, der kan dokumentere en relevant specifik funktionsnedsættelse, kan søge om dispensation fra kravet om, at stave- og formuleringsevne indgår i bedømmelsen. Ansøgningen sendes til uddannelsen og stiles til lederen for uddannelse senest fire uger før prøvens afvikling. 3.10.3 Læringsmål Bachelorprojektet skal dokumentere, at uddannelsens afgangsniveau og læringsmål er opnået, jf. bilag 1 i Bekendtgørelse om uddannelsen til professionsbachelor i jordbrugsvirksomhed (nr. 767 af 02/07/2012.). 3.10.4 Bedømmelse Prøven er ekstern og bedømmes efter 7-trinsskalaen. Prøven består af et projekt og en mundtlig del. Der gives én samlet karakter. Prøven kan først finde sted efter, praktikrapporten og uddannelsens øvrige prøver er bestået. 1 Empiri er materiale, som er genstand for undersøgelse og som der kan refereres til (iagttagelser, data, udsagn, tekster, kilder). Rienecker L. 2012 Den gode opgave

3. Prøver og eksamen på uddannelsen Oversigt over alle uddannelsens prøver. Prøve ECTS Bedømmelse Intern/Ekstern 1. semesterprøve - Basisprojekt - Obligatorisk uddannelseselement første semester og - 5 ECTS fra Valgfrie uddannelseselementer 2. semesterprøve - Studieretningsprojekt - Obligatorisk uddannelseselement første semester og - 10 ECTS fra Valgfrie uddannelseselementer 30 7-trinsskala Intern 30 7-trinsskala Ekstern Praktikprøve 15 7-trinsskala Intern Bachelorprojekt 15 7-trinsskala Ekstern 4.1 Bundne forudsætninger - Opfyldelse af deltagelsespligt og aflevering af opgaver og projekter m.v. Studieaktivitet på professionsbacheloruddannelsen indebærer aktiv deltagelse i undervisningen og løsning af både individuelle opgaver og gruppeopgaver. For at blive betragtet som studieaktiv skal den studerende derfor løbende tage del i/aflevere de bundne forudsætninger, samt prøver og eksamener i henhold til de betingelser, der er beskrevet i denne studieordning og i gældende love og regler. Det fremgår af de nedenstående afsnit for de enkelte prøver, hvilke sådanne bundne forudsætninger der skal opfyldes for at kunne gå op til eksamen. Følgende bundne forudsætninger er alment gældende for uddannelsen: Den studerende skal deltage i alle Bundne forudsætninger på hvert semester, herunder deltagelse i præsentation af projekter/opgaver m.m. Alle bundne forudsætninger er beskrevet i Eksamenskataloget der findes på hjemmesiden samt i lektionsplanerne for de enkelte fag. Den studerende skal have afleveret og fået godkendt alle bundne forudsætninger for forårssemesteret senest 15. maj og senest 15. december for efterårssemesteret. Den studerendes bundne forudsætninger godkendes af underviseren.

Bliver en bunden forudsætning ikke godkendt af underviseren, får den studerende yderligere én chance for at aflevere inden semesterets eksamener efter aftale med underviseren. Dog senest 15. maj / 15. dec. Hvis den studerende ikke har deltaget i en bunden forudsætning, kan den studerende gennemføre en erstatningsaktivitet med tilsvarende arbejdsbelastning og faglige krav, som forudsætning for at gå til eksamen, efter nærmere aftale med underviser. Hvis den studerendes bundne forudsætninger for semestret ikke er opfyldt, kan den studerende ikke gå til eksamen, og der er brugt et eksamensforsøg. Hvis den studerende stadig ikke har opfyldt de bundne forudsætninger inden frist for omprøve, kan den studerende ikke deltage heri, og der er dermed i alt brugt to eksamensforsøg. Hvis eksamen ikke er bestået senest ved det 3. eksamensforsøg, vil konsekvensen være udmeldelse af uddannelsen, såfremt der ikke opnås dispensation fra uddannelsens leder. Hvis den studerende på grund af sygdom ikke kan deltage i en bunden forudsætning, skal den studerende meddele dette til Erhvervsakademiet Lillebælts studieservice senest to dage efter aktivitetens afholdelse. Hvis den studerende bliver syg under selve aktiviteten, skal den pågældende underrette en underviser inden han/hun forlader aktiviteten. Ved aflevering af lægeerklæring tæller manglende eller afbrudt deltagelse ikke som et forsøg. Den studerende skal selv betale for lægeerklæringen, der skal afleveres i studieservice senest én uge efter studieaktivitetens afholdelse. Uddannelsens leder kan for den enkelte studerende dispensere fra de tidspunkter, der er fastsat for at få godkendt bundne forudsætninger eller for deltagelsen heri, hvis det er begrundet i sygdom, barsel eller usædvanlige forhold. 4.2 Prøvernes tilrettelæggelse Bundne forudsætninger for at deltage i prøverne: Den studerende skal deltage i alle bundne forudsætninger på hvert semester, herunder deltagelse i præsentation af projekter m.m. Den studerende skal have afleveret og fået godkendt alle bundne forudsætninger for semesteret senest 15. maj for forårssemesteret og senest 15. december for efterårssemesteret. Projekter/opgaver skal være afleveret rettidigt. Er der en eller flere af de ovennævnte forudsætninger, der ikke er overholdt, betyder det at den studerende ikke kan deltage i prøven (eksamen), og at der er brugt prøveforsøg jf. afsnit 4.1 i denne studieordning. Der afholdes en individuel mundtlig eksamen 10-14 dage efter projekt- /rapportaflevering. Den studerende indleder eksaminationen med en mundtlig præsentation, hvorefter der eksamineres med udgangspunkt i det afleverede materiale og den mundtlige præsentation. Alle det pågældende semesters læringsmål kan afprøves. Der gives én samlet karakter efter 7-trins skalaen. Den studerende skal som minimum have karakteren 02 for at bestå eksamen.