PETIT 165103 V5/0815
DK DANSK Oversættelse fra den originale betjeningsvejledning Indholdsfortegnelse 1. Sikkerhed... 114 1.1 Sikkerhedshenvisninger... 114 1.2 Symbolerklæring... 116 1.3 Kilder til trusler... 116 1.4 Anvendelsen som tilsigtet... 118 2. Generelle oplysninger... 119 2.1 Producentens ansvar og garanti... 119 2.2 Ophavsret... 119 2.3 Overensstemmelseserklæring... 119 3. Transport, emballage og opbevaring... 120 3.1 Kontrol ved levering... 120 3.2 Emballage... 120 3.3 Opbevaring... 120 4. Tekniske parametre... 121 4.1 Tekniske data... 121 4.2 Komponentoversigt... 121 5. Installation og betjening... 122 5.1 Installation... 122 5.2 Betjening... 123 6. Rengøring... 126 7. Mulige fejl... 127 8. Bortskaffelse... 128 Bartscher GmbH Franz-Kleine-Straße 28 D-33154 Salzkotten Tlf.: +49 (0) 5258 971-0 Tyskland Fax: +49 (0) 5258 971-120 - 113 -
Læs grundigt betjeningsvejledning før anvendelse og opbevar den i et nemt tilgængeligt sted! Denne betjeningsvejledning indeholder oplysninger om installation, betjening og vedligeholdelse af apparatet og udgør en vigtig kilde til information og vejledning. Kendskab til og overholdelse af de i vejledningen anførte retningslinier vedrørende sikkerhed og betjening er en betingelse for, at apparatet er sikkert og fungerer korrekt. Derudover skal de lokale forskrifter vedrørende forebyggelse af ulykker samt regler for sundhed og sikkerhed på arbejdspladsen ligeledes overholdes. Betjeningsvejledningen udgør en integreret del af apparatet og bør opbevares i nærheden af apparatet, således at den altid er let tilgængelig for installatører, vedligeholdelsesperso-nale og brugere. Hvis apparatet overgives til en tredje person, så skal man huske at give betjeningsvejledningen. 1. Sikkerhed Apparatet er fremstillet efter de nuværende gældende regler for teknik. Der kan dog udgå farer fra dette apparat, hvis det anvendes ufagmæssigt eller ukorrekt. Alle personer, der bruger apparatet skal tage hensyn til de angivende henvisninger og anbefalinger angivet i denne betjeningsvejledning. 1.1 Sikkerhedshenvisninger Udstyret kan bruges udelukkende, hvis den er i tilfredsstillende teknisk stand og garanterer et sikkert arbejde. Apparatet kan betjenes af børn fra 8 år og personer med begrænsede fysiske, psykiske og sensoriske evner samt personer med lidt erfaring/ viden hvis de overvåges eller instrueres med hensyn til den korrekte anvendelse og mulige farer, der kan opstår i forbindelse med brugen af apparatet. Børn bør ikke lege med med apparatet. Rengøringer og vedligeholdelse af apparatet må ikke udføres af børn. Børn under 8 år må ikke befinde sig i nærheden af apparatet og el-kablet. Apparatet må kun anvendes i lukkede rum. Apparatet kan ikke samarbejde med en udvendig timer eller fjernbetjeningssystem. - 114 -
Efterlad aldrig apparatet uden opsyn, fordi eventuelle fejl kan medføre overophedning af olien, som kan antænde ved høj temperatur. Flyt ikke frituremaskinen til et andet sted så længe olien er varm. Efterlad olien til afkøling. Stænk af olie eller eksplosion kan medføre forbrændinger af dine hænder, arme og ansigt. Service og reparation må kun foretages af kvalificeret personale og kun ved anvendelse af originale reservedele og tilbehør. Apparatet må ikke forsøges repareret på egen hånd. Anvend ikke tilbehør, som ikke er anbefalet af producenten, da det kan forårsage skader på apparatet, helbred eller liv. Derudover bortfalder garantien. For at undgå farer og sikre optimal ydeevne på apparatet må der ikke foretages ændringer eller ombyggelser der ikke udtrykkeligt er godkendt af fabrikanten. Ledningen må ikke udsættes for varme eller skarpe kanter. Forsyningsledningen må ikke hænge langs bordet eller andre overflader. Pas på, så ingen træder direkte på ledningen eller falder over den. Forsyningsledningen må ikke være bøjet, kinket eller filtreret, den skal altid være afrullet. Sæt aldrig andre genstande på apparatets forsyningsledning. Anbrig aldrig ledningen på tæpper eller andre varmeisoleringsmaterialer. Ledningen må ikke overdækkes og den skal holdes væk fra arbejdsområdet og må ikke dyppes i vand. Forsyningsledningen skal kontrolleres jævnligt med hensyn til eventuel beskadigelse. Brug aldrig apparatet med en ødelagt ledning. Hvis forsyningsledningen er beskadiget, kontakt en elektriker eller forhandleren for at udskifte den eller ombytte til en ny ledning. - 115 -
1.2 Symbolerklæring Vigtige anvisninger til sikkerhed og drift er indført i betjeningsvejledningen sammen med passende symboler. For at undgå eventuelle ulykker, personlige skader og beskadigelse af inventar bør disse anvisninger altid følges nøje. FARE! Dette symbol angiver en direkte trussel, hvilket kan resultere i alvorlig skade eller død. ADVARSEL! Dette symbol angiver en farlig situation, der kan føre til alvorlige kvæstelser eller dødsfald. VARMT OVERFLADE! Symbolet advarer mod en meget varm overflade når apparatet arbejder. Hvis man ringeagter denne advarsel kan det medføre forbrænding! Dette symbol angiver muligheden for en farlig situation, der kan resultere i mindre personskade eller skader, fejl og/eller skade på apparatet. HENVISNING! Dette symbol angiver tip og oplysninger, der skal følges for at sikre en effektiv og nøjagtig servicering af enheden. 1.3 Kilder til trusler FARE! Fare for elektrisk stød! For at undgå en nødsituation, skal du overholde følgende sikkerhedsanvisninger. Brug ikke apparatet, hvis strømkablet eller stikket er beskadiget, apparatet virker ikke korrekt, er defekt eller faldt på gulvet. Tag altid ledningen ud af stikkontakten ved at trække stikket. - 116 -
Flyt ikke eller bevæg ikke apparatet ved ledningen. Brug kun håndtagene. Det er forbudt at åbne apparatets kabinet. I tilfælde af brud og rekonstruktion af de elektriske eller mekaniske forbindelser, er der risiko for elektrisk stød. Nedsænk aldrig apparatet eller stikket i vand eller andre væsker. Der må ikke anvendes ætsende kemiske produkter, ligesom der skal sørges for at der ikke kommer vand ind i apparatet. Betjen aldrig apparatet med våde hænder eller mens du står på et vådt gulv. Træk stikket ud af stikkontakten, - Hvis apparatet ikke er i brug, - Hvis der forekommer interferens under brug, - før rengøring af apparatet. FARE! Fare for kvælning! Lad ikke børn få adgang til emballagematerialer såsom plastikposer og styrofoam. VARMT OVERFLADE! Fare for forbrænding! For at undgå en nødsituation, skald u overholde følgende sikkerhedsanvisninger. Apparatets overflade er meget varm under dets arbejde! For at undgå forbrændinger af kropsdele såsom fingre og hænder rør ikke varme overflader af apparatet! Apparatet må kun betjenes ved hjælp af de bestemte håndtag. Også når du slukker apparatet dets overflade og olien forbliver stadigvæk varm, derfor vent med at rengøre maskinen indtil den afkøler. Brug ikke våde og fugtige produkter til stegning. Fjern altid overskydende is fra frosne produkter. Hæng ikke frosne varer i friturekurvet over tanken fyldt med varm olie. Selv små vanddråber kan forårsage sænk a folie eller små eksplotion. - 117 -
ADVARSEL! Risiko for brand eller eksplosion! For at undgå en nødsituation, skal du overholde følgende sikkerhedsanvisninger. Brug aldrig apparatet i nærheden af letantændelige og brandfarlige materialer såsom (benzin, sprit, alkohol og lign.). Høje temperaturer kan forårsage fordampning, og som et resultat af kontakt med antændelseskilder kan føre til forbrænding, og dermed personskade og ejendom. I tilfælde af brand, husk at afbryde apparatet fra elforsyningen (træk stikket ud), før du starter med at slukke ilden. Bemærk: Apparatet må ikke hældes med vand, hvis det er under spænding: Fare for elektrisk stød! 1.4 Anvendelsen som tilsigtet Apparatets sikkerhed kan kun garanteres ved den påtænkte anvendelse, efter oplysningerne i brugsanvisningen. Apparatet er ikke beregnet til kontinuerlig drift i industrielle anvendelser. Alle tekniske aktiviteter, herunder installation og vedligeholdelse kan kun udføres af kvalificeret servicetekniker. Apparatet er beregnet til brug i husholdningen og andre lignende områder, såsom: i køkkener til arbejdstagere i butikker, kontorer eller lignende forretningsområder; i gårde; af klienter i hoteller, moteller og andre typiske boligområder; i morgenmad kantiner. Frituren må ikke bruges med en ekstern timer eller fjernbetjening. Frituren anvendes udelukkende til at stege dertil egnede levnedsmidler og produkter i dyb fedt. Frituren må ikke anvendes til: - Opvarmning af retter og vædsker. Brug af apparatet til andet formål eller brug, der går ud over apparatets normale anvendelse er forbudt og gælder som ikke i overensstemmelse med formålet. For skader, der opstår som et resultat heraf, hæfter producenten og/eller dennes befuldmægtige ikke. Ansvaret for skader, der opstår som følge af anvendelse af apparatet, som ikke i overensstemmelse med formålet, bæres alene af brugeren. - 118 -
2. Generelle oplysninger 2.1 Producentens ansvar og garanti Denne betjeningsvejledning indeholder oplysninger, som er blevet indsamlet med hensyntagen til gældende forskrifter, aktuel konstruktions- og ingeniørkunst samt vores egen viden og mangeårige erfaringer. Oversættelser af brugsvejledninger blev udført så pålideligt som muligt. Vi kan dog ikke påtage os ansvar for eventuelle fejl i oversættelsen og der er derfor den vedlagte tyske version som er gældende, og den har fortrinsret over for denne oversættelse. Ved bestilling af specielle modeller eller ekstra tilbehør samt i situationer, hvor der anvendes de nyeste tekniske opfindelser, kan det leverede produkt afvige fra beskrivelser og tegninger i denne vejledning. Læs grundigt denne instruktion, før du starter med at bruge apparatet! Producenten tager ikke ansvaret for fejl og skader opståede på grund af: - Undladelse af at følge anvisningerne vedrørende anvendelse og rengøring; - Anvendelse i modstrid med apparatets bestemmelse; - Indførelse af ændringer foretaget af brugeren; - Brug af uacceptable reservedele. Der tages forbehold for tekniske ændringer på produktet, der tjener forbedring af dets egenskaber og tekniske fremskridt. 2.2 Ophavsret Denne vejledning indeholder informationer, tegninger, billeder m.m. der er ophavsretsbeskyttet. Vejledningens indhold må ikke mangfoldiggøres i nogen form og på nogen måde, bruges og/eller videreformidles, helt eller delvis, til tredjepart uden forudgående skriftlige samtykke fra producenten. Krænkelse af det ovennævnte vil medføre pligt til at betale erstatning. Der forbeholdes ret til at fremsætte yderligere krav. HENVISNING! Data, tekster, tegninger, billeder og andre beskrivelser i denne betjeningsvejledning er beskyttet af ophavsret og industriel ejendomsret. Ethvert misbrug af vejledningen er strafbart. 2.3 Overensstemmelseserklæring Apparatet er i overensstemmelse med alle gældende standarder og EU-direktiver. Dette bekræfter vi i EF-overensstemmelseserklæringen. Om nødvendig fremsender vi gerne en tilsvarende overensstemmelseserklæring. - 119 -
3. Transport, emballage og opbevaring 3.1 Kontrol ved levering Umiddelbart ved modtagelse af forsendelsen skal der kontrolleres, om apparatet er komplet og ikke er blevet beskadiget under transporten. Såfremt der opdages synlige transportskader på apparatet, skal De nægte at modtage apparatet eller modtage det med forbehold. Skadens omfang skal beskrives i speditørens fragtbrev. Derefter skal der meddeles reklamation. Skjulte skader meddeles omgående efter de er opdaget, idet eventuelle erstatningskrav kun kan gøres gældende inden for de aftalte reklamationsfrister. 3.2 Emballage De bedes opbevare emballagen, da den kan komme til nytte, når du skal opbevare, flytte eller fremsende apparatet til vores service i tilfælde af eventuelle skader. Fjern al indre og ydre emballage inden du tager apparatet i brug. HENVISNING! Emballagen skal bortskaffes i overensstemmelse med nationale bestemmelser. Emballagemateriale, som er egnet til genbrug, skal sendes til genvinding. Kontrollér venligst, om apparatet samt tilbehør er komplet. I tilfælde af mangler ved leverancen, kontakt venligst vores Kundeservice. 3.3 Opbevaring Apparatet skal inden installering opbevares i dets originale emballage. Alle anvisninger vedrørende placering samt opbevaring af emballagen skal følges nøje. Følgende anvisninger gælder ved opbevaring af emballeret udstyr: - skal ikke opbevares i fri luft, - skal opbevares i et tørt rum og beskyttet mod støv, - skal beskyttes mod agressive stoffer, - skal beskyttes mod sollys, - skal undgås mekaniske stød, - ved langvarig opbevaring (over tre måneder) skal der regelmæssigt vurderes teknisk stand af alle dele og emballagen og om nødvendig fornyes. - 120 -
4. Tekniske parametre 4.1 Tekniske data Navn Elektrisk friturekoger PETIT Art.-nr.: 165103 Beklædning af kasse og låg: Udførelse af switch boks og greb: Tilslutningsværdi: Ædel stål kunstof 2000 W / 230 V~ 50 Hz Antal af oliekar: 1 Maksimal kapacitet af oliekar: 3 liter Antal af kurve: 1 Olie temperaturområde: 0 C - 190 C Mål: Vægt: Der tages forbehold for retten til tekniske ændringer! bredde. 220 x dybde. 400 x højde. 240 mm 2,7 kg 4.2 Komponentoversigt Switch boks med varmelegeme Kar Kurv Låg Greb Kasse - 121 -
5. Installation og betjening 5.1 Installation indstilling Pak apparatet ud og fjern al emballage. Fjern aldrig navneskilte og advarselsmærkater fra enheden. Placer apparatet på en lige, fast, tørt og vandtæt overflade modstandsdygtig overfor høje temperaturer. Stil aldrig apparatet på kanten af bordet for at undgå væltning eller fald. Enheden må aldrig anbringes i fugtige eller våde omgivelser. Placer aldrig apparattet på en letantændelig overflade. Udstyret skal placeres sådan, så der er et nemt adgang til stikkontakten og mulighed for hurtig afbrydelse fra elnettet. Tilslutning FARE! Fare for elektrisk stød! I tilfælde af ukorrekt tilslutning, apparatet kan forårsage skade! Før installationen sammenlign de lokale el-specifikationer med apparatets tekniske data (kig typeskilt). Tilslut apparatet kun med fuld overensstemmelse! Apparatet kan kun tilsluttes til en korrekt installeret, enkelt, jordet stikkontakt. Det elektriske kredsløb skal være beskyttet med minimum 16A. Apparatet skal kun tilsluttes til en stikkontakt, som er på væggen; man må ikke bruge stikdåser eller dobbeltstik. - 122 -
5.2 Betjening Friturekogeren må kun betjenes af folk, der er blevet vejledt i hensyn til betjening af udstyret og som har kenskab til fare, der kan opstå under stegningen. Fjern låget, kurven, olietanken og andet udstyr. Fjern swich boksen ved at løfte den forsigtigt og til du hører et,,klik Fjern oliekarret forsigtigt ved brug af begge hænder. Låget, karret og kurven skal vaskes med et mildt opvaskemiddel og samtidig skal man pas på, så der ikke kommer fugt i det elektriske anlæg og swich boks. Sæt oliekarret i friturekogeren, swich boksen med varmelegeme skal installeres i den bageste del af udstyret ved hjælp af føringsskiner- du vil høre et klik når boksen er placeret korrekt. Af sikkerhedsmæssige årsager udstyret kan kun arbejde, når swich boksen er placeret korrekt, og udstyret kan arbejde ved hjælp af en lille tændknap. Betjeningspanel Temperaturindstilling Strømforsyningskontrollampe (rød) Opvarmningskontrollampe (grøn) Slukningspunkt Temperatur regulator ADVARSEL! Sørg for, at apparatet ikke er tilsluttet til elnettet. - 123 -
Inden du hælder olie i karret, tjek, om der er vand ind i det. Oliekarret skal være rent og tørt. Til stegning må kun anvendes flydende fedtstof. Fedt i terninger (blokke) skal først opløses! Karret skal fyldes omhyggeligt med olie til stegning op til det krævede niveau (mellem markering "MIN" og "MAX" i karret).mærkning er placeret på siden af kammeret. Brug aldrig udstyret, hvis karret ikke har olie.husk, at oliestanden skal altid være mellem markering "MIN" - og "MAX". ADVARSEL! Risiko for brand! Hvis oliestanden er under "MIN"-mærket, så er der en forhøjet risiko for antændt olie. Fare for forbrændinger! Hvis oliestanden er over "MAX" markering, varm olie kan sprøjte ud. ADVARSEL! Der er fare for forbrænding! Brug ikke gamle olie til madlavning, denne olie på grund af dens lave tændings-niveau kan let antændes og skummes. Derudover er der en forhøjet risiko for røg og lugt. Udskift regelmæssigt olie til stegning. Gamle olie, efter afkøling skal hældes omhyggeligt i indsamlingsbeholderen og bortskaffes i overensstemmelse med miljølovgivningen. Sæt stikket i stikkontakten. Den røde kontrollampe fortæller, at udstyret er tilsluttet til netværket. Temperatur regulator skal indstilles ved at dreje i urets retning (op til 190 C). HENVISNING! Ved tilberedelse af madretterne bør man tage hensyn til de temperaturindstillinger, som befinder sig på betjeningspanelet. - 124 -
Under opvarmningen den grønne kontrollampe vil lyse og slukker automatisk efter at have nået den indstillede temperatur. Frituren er udstyret med en termostat, der regulerer temperaturen. Så snart temperaturen i karret falder ned, udstyret begynder at varme op igen og den grønne kontrollampe tændes. ADVARSEL! Der er fare for forbrænding! Under udstyrets drift friturekogeren og olie i karret er meget varmt, og der er en risiko for antændelse af olie. Lad ikke udstyret blive tændt for længe! For at kunne opnå det bedste resultat af madlavningen, skal du vente indtil den ønskede temperatur er nået, og først derefter kan du putte produkter til stegning. Kurven egner sig til stegning af mindre fødevarer. Den er udstyret med et greb (kan klappes ind) og med en krog. For at kunne påmontere håndtag til kurv, installere det på støtten, der befinder sig på den bageste del af kurven. Støtte Af sikkerhedsmæssige årsager grebet skal sidde godt fast! Kurv håndtag Under stegning maden må ikke overstige følgende mængde af mad: 0,4 kg Kurven skal langsomt nedsænkes i olie. Efter stegningen kurven skal løftes forsigtigt og hænges på en krog, der befinder sig i fronten på kanten af karret, så maden kan filtreres. Krog til kurv ADVARSEL! Der er risiko for skade! Brug ikke frituren med låg! Låget tjener kun som beskyttelse mod støv og for at opretholde den høje temperatur af olie. Før du sætter låget på tjek, om det er tørt og om der ikke drypper olie i karret, da det kan føre til udsprøjtning. - 125 -
Hvis du ved en uopmærksomhed har tændt friturekogeren uden olie i karret eller hvis mængden af olie er mindre end det krævede minimum, udstyret slukker automatisk ved opnåelse af en temperatur på ca 230 C, for at sikre mod overophedning. I dette tilfælde udstyret skal afbrydes fra elnettet (træk stikket ud!) og lad det afkøle. Efter automatisk slukning med sikkerhedstermostaten, kan du genaktivere udstyret ved at trykke på RESET-knappen. Denne knap befinder sig på bagsiden af udstyret og tændes ved hjælp af en lang, tynd genstand (tråd). Derefter indsæt stikket i stikkontakten, og tænd. Hvis i slutningen af friturestegning apparatet ikke vil blive brugt i længere periode, temperaturregulatoren skal drejes mod urets retning i forhold til slukningspunktet (mærkning på betjeningspanelet) og afbrydes fra stikkontakten (træk stikket ud!). 6. Rengøring Før rengøring skal du afbryde apparatet fra strømforsyningen (træk stikket!). Enheden er ikke beregnet til vask under tryk. Derfor rengør ikke apparatet med vand under tryk! Sørg for, at apparatet ikke nedsænkes i vand. o Enheden skal rengøres jævligt. o Enheden skal afbrydes fra stikkontakten (træk stikket ud!) før rengøring. o Vent indtil enheden afkøler. o Brug ikke skarpe eller slibende rengøringsmidler, som kan ridse apparatets overflade. Frituremaskinen skal rengøres med et mildt rengøringsmiddel. Stærkt snavsede emner kan godt gennemblødes i vand. o Fjern friturekurvet, tøm det og vask med varmt vand og mildt rengøringsmiddel. o Fjern olietanken. Når olien bliver nedkølet hæld den i en beholder. Sørg for, at beholderen står lige på overfladen. o Oliebeholderen skal rengøres med en klud, varmt vand og mildt rengøringsmiddel. Derefter skal den tørres med en papirhåndklæde. - 126 -
o For at rengøre adskil varmeren fra kontrolboksen. Kontrolboksen med varmeren må aldrig nedsænkes i vand, kun tørres med en fugtig klud. Fugt må ikke komme i kontrolboksen. Dette kan resultere i lækstrøm og funktionsfejl. o Betjeningspanelet, overfladen og strømkablet skal kun rengøres med en fugtig klud og mildt rengøringsmiddel. o Før montering alle dele skal tørres! Derefter saml enheden. o Hvis enheden ikke bliver brugt i længere periode, rengør den i overensstemmelse med. den ovenstående beskrivelse og opbevar i tørt sted, beskyttet mod frost og børn. For at undgå forurening, enheden skal pakkes eller dækkes. Placer ikke tunge genstande på enhedens overflade. 7. Mulige fejl Problem Årsag Fjernelse Udstyret er tilsluttet til strømforsyning, men den røde kontrollampe ikke lyser, og temperaturen kommer ikke op. Den grønne kontrollampe lyser, men temperaturen er ikke steget. Den røde kontrollampe lyser, men på trods af indstillede temperatur den grønne kontrollampe lyser ikke. Stikket er ikke sat korrekt i stikkontakten Sikringen er sprunget Switch boksen ikke er blevet korrekt oprettet Sikkerhedstermostaten er tændt Ingen kontakt med afbryderen Temperatur kontrol fungerer ikke (sikkerheds-termostat) Afbrudt kontakt med varmelegeme Defekt varmelegeme Den indstillede temperatur er opnået Defekt temperatur regulator Kontrollampe er defekt Tag stikket ud og sæt det korrekt i stikkontakten Tjek sikringen, evt. tilslut udstyret til en anden stikkontakt Tjek, om switch boksen er installeret korrekt Tryk på RESET knappen ved Switch boksen Kontakt forhandleren Kontakt forhandleren Kontakt forhandleren Kontakt forhandleren Tjek driften med en anden temperatur Kontakt forhandleren Kontakt forhandleren - 127 -
Problem Årsag Fjernelse Efter kort tid varmelegemet ikke varmer Sikkerhedstermostat er aktiveret Tryk på RESET knappen på Switch boksen Ovennævnte eksempler er kun vejledende. Såfremt et af problemerne eller et lignende problem opstår, skal ustyret straks slukkes. Kontakt omgående en kvalificeret teknikker eller din forhandler. 8. Bortskaffelse Gammelt apparatet Efter udløbet af apparatets levetid skal det gamle udstyr bortskaffes i overensstemmelse med de nationale bestemmelser. Vi anbefaler at kontakte et specialiseret firma eller kommunal bortskaffelsesafdeling. ADVARSEL! For at undgå eventuel misbrug og risici som følge deraf, skal der sikres, at apparatet inden bortskaffelse ikke kan genstartes, ved at frakoble apparatet strømforsyning og skære netledningen af. Apparatet skal bortskaffes i overensstemmelse med gældende nationale og lokale bestemmelser. Gamle olie Fjern venligt den gamle olie i henholdt til bestemmelser og ordninger ind for miljøvenlighed. Bartscher GmbH Franz-Kleine-Straße 28 D-33154 Salzkotten Tlf.: +49 (0) 5258 971-0 Tyskland Fax: +49 (0) 5258 971-120 - 128 -