Brugsanvisning Oversættelse af den originale brugsanvisning Produktnr. 9F23215000 9F23215100 9F23215200 9F23215300 9F23215400 Type 97 67 00 0x-12 97 67 02 0x-12 97 67 03 0x-12 97 67 04 0x-12 97 67 05 0x-12 Kogegryde Medium Line Indhold Side Generelle anvisninger 3 Generel produktbeskrivelse 3 Sikkerhedsinstruktioner 3-4 Tekniske data 4 Brugerinformation 4 Betjeningspanel 5 Start/Slukning af gryden 6 Tipning/tipningsretur 6 Rengøring 6 DOC. NO. ST0 16 40-08 EDITION 5 2010.06
Producer: SteelTech i Alingsås AB. Lärkvägen 4. SE-441 40 Alingsås. Sweden Phone: +46 322 668930. Fax: +46 322 10870 E-mail: info@steeltech.se.www steeltech.se 2
Generelle anvisninger Hvis forskrifterne i dette og andre af udstyrets dokumenter ikke følges, kan produktsikkerheden bringes i fare og leverandørens garanti- og produktansvar bortfalde. Læ forskrifterne i dette dokument omhyggeligt, da de indeholder vigtige sikkerhedsoplysninger vedrørende installation, driftsikkerhed, brug og vedligeholdelse af produktet. Opbevar dokumentet, så det er tilgængeligt for alle brugere. Al service, vedligeholdelse samt reparation skal foretages af en tekniker, der er uddannet hertil. Der må kun benyttes originale reservedele ved udskiftninger. Se Servicemanual* og Reservedelskatalog*. Betjening og vedligeholdelse må kun foretages af personale (operatører), der er uddannet til dette produkt. Når gryden er i brug, må kun operatøren opholde sig i umiddelbar nærhed af gryden. * Medfølger ikke. Kan bestilles fra leverandøren eller via leverandørens repræsentant. Generel produktbeskrivelse Denne brugsanvisning gælder for kogegryden Medium Line. Tillægsinformationer fremgår af vor håndbog Madlavning* * Medfølger ikke. Kan bestilles fra leverandøren eller via leverandørens repræsentant. Anvendelsesområde Kogegryden er beregnet til madlavning og må under ingen omstændigheder benyttes på anden måde eller til andre formål end dem, der beskrives i denne brugsanvisning. I kogegryden Medium Line kan man koge, varme og blande levnedsmidler. Sikkerhedsinstruktioner Afbryd strømmen inden fejl eller driftsforstyrrelser afhjælpes. Drej afbryderen til stilling FRA.(se Fig. 3) Afbryd den al-polede afbryder (sidder på bagsiden af højre stolpe). Ved dobbelt tilslutning kontrolleres, at begge de indgående ledninger er strømløse. Advarsel! Elektricitet! Dette symbol angiver grydens elskab. Dækpladen på elskabet samt andre dækplader må kun åbnes af en tekniker, der er uddannet hertil. Advarsel! Der må ikke rettes vandstråler direkte mod stolperne eller grydens yderside. Hvis vand kommer i kontakt med spændingsførende dele, medfører det livsfare. Vær altid forsigtig ved rengøring, også ved de elektriske forbindelser. Brug en let fugtet klud til rengøring. Se i øvrigt afsnittet Rengøring CE-direktiver. Kogegryder er fremstillet i overensstemmelse med direktiverne MD 2006/42/EG (AFS 2008:3), (Maski-ndirektivet), LVD 2006/95/EG (Lavspændingsdirektivet), EMC 2004/ 108/EG (EMC-direktivet), PED 97/23/EF (PED-direktivet) (AFS 1994:4). Maskinen betragtes som et aggregat. Aggregatet består af en CE-godkendt sikkerhedsventil i Kategori IV og et CE- godkendt trykkar i Kategori II. Procedurer for bedømmelse af overensste-mmelse for aggregatet er foretaget i overensstemmelse med Modul A1. (Standarder: EN13886, EN13445-1-5) og er CE-mærket. Ved tipning Området 1,5 meter foran og bagved gryden skal betragtes som risikoområde, hvor kun operatøren må komme. Advarsel! Høje temperaturer Dette symbol advarer om varme og damp. Hvor der kan forekomme høje temperaturer, skal der udvises forsigtighed ved betjeningen. WEEE Vandstanden i beholderen bør kontrolleres mindst en gang i kvartalet. (se Påfyldning af vand i trykbeholder i installationsvejledningen.) Symbolet på produktet angiver, at dette produkt ikke må behandles som almindeligt husholdningsaffald, men at det skal kasseres på korrekt vis for at forhindre potentielle, negative konsekvenser for miljø og sundhed. Yderligere oplysninger om genbrug af dette produkt kan fås ved at kontakte forhandleren af produktet, vores kundeservice eller den ansvarlige virksomhed for affaldshåndtering i området. 3
Sikkerhedsventil Dampfælde Dampfælden Fig. 1 pos.c, slipper den kolde luft i dampgeneratoren ud ved start af gryden. Når vandet i dampgeneratorenbegynder at koge, og der strømmer varm damp ud, lukker dampfælden automatisk. Fig.1 A. Sikkerhedsventil B. Manometer C. Dampfælde D. Prøvehane (for akkrediteret instans ved kontroleftersyn) En korrekt fungerende sikkerhedsventil er en meget vigtig del af grydens sikkerhedssystem. Sikkerhedsventilen (Fig. 1 pos. A) åbner automatisk, hvis trykket overstiger 1,5 bar. Sluk straks for gryden og tilkald en uddannet tekniker. Advarsel! Hvis sikkerhedsventilen (Fig. 1 pos. A) åbner, vil der blæse varm damp ud af ventilen. Der skal foretages regelmæssig kontrol af sikkerhedsventilen af uddannet personale. Vi anbefaler: en gang om ugen. Kontrol af sikkerhedsventil Dataskilt Tekniske data Grydens produktnummer står på dataskiltet, der er placeret på siden af grydestolpen og i tilslutningsboksen, samt på den fabrikserklæring, der følger med aggregatet ved leveringen. Lydniveau: < 70 db Brugerinformation Operatøren skal følge med i arbejdet med produktet - skaffe sig god viden om behandling og vedligeholdelse. - kende placeringen af alle advarselsskilte og være klar over deres formål. - meget omhyggeligt gennemlæse sikkerhedsinstruktionerne samt advarselsteksterne. Læs Generelle anvisninger. Fig 2 A:1 A:2 Løft håndtaget så dampen får fri passage gennem sikkerhedsventilen, Fig.2 pos.a:1 og Fig.2 pos. A:2. Hvis ventilen ikke vil åbne (blæse) skal den straks udskiftes. Tilkald en uddannet tekniker. Manometer Manometret Fig. 1 pos.b, måler damptrykket. Det må ikke overstige 1,5 bar. Hvis viseren går ind i det røde felt Sluk straks for gryden og tilkald en uddannet tekniker. * For korrekt visning af trykket kan den grønne hætte på manometret løftes. OBS! Den grønne hætte skal være trykket ned, når gryden skal tippes. 4
1 2a 2b 2 3a 3b 3c 3 1. Kontrollampe 2. Tipning/-retur-afbryder 2a. Tipning 2b. Tipningsretur 3. Afbryder 3a. Fra 3b. Til 3c. Regulering af varme 4. Nødstop 5. Hovedafbryder Fig. 3 4 5 5
Start / Slukning af gryden: Drej afbryderen til stillingen TIL eller det ønskede varmeniveau. Kontrollampen tændes. Slukning af gryden: Drej afbryderen til stilling FRA. Kontrollampen slukkes. Tipning af gryden OBS! Afbryderen skal være i stilling TIL eller på ønsket varmeniveau for at gryden kan tippes. Drej Tipning/-retur-afbryder mod uret mod symbolet for tømning. Gryden stopper i den stilling, den befinder sig i, når drejegrebet slippes, eller i maks. tippet stilling. Drejegrebet går automatisk tilbage til normalstilling, når det slippes. Tipningsretur af gryden OBS! Afbryderen skal være i stilling TIL eller på ønsket varmeniveau for at gryden kan tippes. Drej Tipning/-retur-afbryder meduret mod symbolet for at komme til arbejdsstilling. Gryden stopper i den stilling, den befinder sig i, når drejegrebet slippes, eller når den når arbejdsstilling. Drejegrebet går automatisk tilbage til normalstilling, når det slippes. Rengøring Efter brug og ved daglig rengøring af gryden: Brug et neutralt opvaskemiddel og varmt vand. - Tøm gryden, vask af og skyl den omhyggeligt. Vær ekstra omhyggelig ved rengøring og skylning hvis der har været brugt salt ved madlavningen i gryden. Salt, der får lov at tørre ind, kan beskadige grydens overflade. Rengør også grydens udvendige rustfri flader med varmt vand, efter behov kombineret med et neutralt opvaske- eller rengøringsmidler og en blød børste eller svamp. Paneler og greb tørres af med en fugtig klud. Brug ikke ståluld eller slibende rengøringsmidler ved rengøring af rustfri overflader. Brug ikke rengøringsmidler der indeholder klor (f.eks. klorin). Klor og klorforbindelser kan skade overflader af rustfri stål. Ved hårdt (kalkholdigt) vand Tør gryden indvendigt hver dag efter brugen med en blød klud eller papir fugtet med eddike. Rengøring af låget Tør låget med en blød klud og opvaskemiddel, som IKKE må indeholde eddike eller ammoniak. Skyl med vand. Når udstyret ikke benyttes Følg nedenstående anvisninger, når gryden ikke skal benyttes i længere tid. Rengør gryden. Drej afbryderen til stilling FRA.(se Fig. 3) Afbryd den al-polede afbryder (sidder på bagsiden af højre stolpe). Åbn låget så luften kan cirkulere, så der ikke dannes mug og dårlig luft i det lukkede rum. Luk for vandtilførslen. Tilkald uddannet personale. Supplerende udstyr og tilbehør. Udstyr Tilbehør Målestok Siplade Øvrig dokumentation. Fabrikanterklæring Installationsanvisning Servicemanual* Reservedelskatalog* Håndbog Madlavning* * Medfølger ikke. Kan bestilles fra leverandøren eller via leverandørens repræsentant. 6
7