STANDING COMMITTEE ON THE FOOD CHAIN AND ANIMAL HEALTH Section Toxicological Safety of the Food Chain 26 MAY 2014

Transkript

1 Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Institution: Fødevarestyrelsen Enhed/initialer: Kemi og Fødevarekvalitet/dli Sagsnr.: Dato: 27. maj 2014 STANDING COMMITTEE ON THE FOOD CHAIN AND ANIMAL HEALTH Section Toxicological Safety of the Food Chain 26 MAY 2014 Dansk deltagelse: DLI Punkt B5 og B6 kom ikke til afstemning Section A Information and/or discussion A.01 Exchange of views on a request for temporary derogations to the regulatory maximum limits for deoxynivalenol, zearalenone and fumonisins for maize and maize products. Majs fra Frankrig og andre regioner har problemer med grænseværdierne på grund af sen såning og sen høst og dårligt vejr. EFSA er netop kommet med en vurdering af konsekvenserne af en eventuel derogation. De konkluderer, at den generelle eksponering med nuværende grænseværdier allerede er høj, og allerede med overskridelser af det tolerable indtag. Derogationen skulle vare året ud. Komm mener, at alle elementer nu er tilstede til at vurdere en midlertidig derogation. Det kan ikke vente længe med en afklaring. Forventer et ekspertmøde fredag den 13. juni, hvor EFSA kan præsentere deres vurdering og hvor en derogation kan diskuteres. A.02 Exchange of views and possible agreement on a statement as regards the presence of chlorates in food. Chlorat er et stof, som ikke længere er tilladt som pesticid, men der er stadig en grænseværdi for chlorat som pesticid under default grænseværdierne på 0,01 mg/kg. Flere lande har fundet højere indhold i frugt og grønt, hvilket har betydet afvisning af partier. Chlorat stammer fra desinfektion af drikkevandet, hvor chlorat dannes som biprodukt. Fødevarehygiejne reglerne 882/2004 siger, at man kun kan kun anvende drikkevand til vask af fødevarer medmindre andet er godkendt af kommissionen. Mælkesyre kan anvendes til kød. I fravær af harmoniserede regler kan der være nationale regler, fx til vask af grøntsager. Fund af chlorat skyldes vask af grøntsager. WHO har en grænseværdi i drikkevand på 0,07 mg/kg for chlorat. Visse gødningsmidler kan ligeledes indeholde chlorat. Kommissionen vil bede EFSA om en vurdering af forholdet både i fødevarer og foder. Kommissionen vil bede landene om at indsamle data, som EFSA kan anvende i vurderingen. For at hindre handelsproblemer ønsker Komm en vejledende værdi indtil EFSA kommer med deres vurdering. Komm foreslår en midlertidig grænseværdi baseret på data og

2 ADI på 0,01. Ingen akut reference dosis. 0,25 mg/kg for grøntsager og 0,1 for alle plante produkter undtagen grøntsager. Dette er OK med EFSA. Kommissionen vil cirkulere et dokument/statement, som kan kommenteres på inden 5. juni. Til vedtagelse den 12. juni i pesticid stående komite. A.03 Monitoring of the presence of 2 and 3-monochloropropane-1,2-diol (2 and 3-MCPD), 2- and 3-MCPD fatty acid esters and glycidyl fatty acid esters in food. Discussion and possible agreement on the recommendation (SANCO/12842/2013-revision 1). Udkast til henstilling til overvågning af 3-MCPD estre, 2-MCPD estre samt glycidyl fatty acid estre. EFSAs vurdering viser, at der er behov for data, hvorfor denne overvågning foreslås. Der er ingen valideret analysemetode, og analysen er vanskelig, så dette kræver opmærksomhed. Recommendationen blev vedtaget. A.04 Draft Commission Recommendation on good practices to reduce the presence of opium alkaloids in poppy seeds. Discussion and possible agreement on the recommendation (SANCO/10834/2014). Vedrører god praksis for at reducere indholdet af opium alkaloider i birkes frø. Dokumentet har været diskuteret ad flere omgange og kommentarerne er taget i betragtning. Med visse ændringer vedtages recommendationen. A.05 Draft Commission Recommendation amending Commission Recommendation 2013/711/EU as regards the reduction of the presence of dioxins, furans and PCBs in feed and food. Discussion and possible agreement on the recommendation (SANCO/10839/2014). Visse aktionsgrænser ændres. Koncentrationsfaktor for tørrede urter indføres på 7. Artikel 2 i 1881/2006 gælder kun for forordningen, men ikke for en henstilling. En mulighed er, at der i stedet for en koncentrationsfaktor henvises til artikel 2 i Besluttet. A.06 Guidance on the application of Commission Recommendation 2013/165/EU on the presence of T-2 and HT-2 toxin in cereals and cereal products. Discussion and possible agreement on the guidance (SANCO/10835/2014). Vejledning til fortolkning af vejledende grænseværdier for T-2 og HT-2. Vedtaget. A.07 Guidance document for the sampling for the control of mycotoxins of large lots or specific cases. Discussion and possible agreement on the guidance (SANCO/10836/2014). Vejledning til prøveudtagning af store partier til kontrol for mykotoksiner. Vedtaget. A.08 Presentation by EFSA of the draft EFSA Guidance on Data Warehouse Access Policy. Discussion and possible agreement of the Committee on the guidance. EFSA præsenterede dokumentet. Disse regler erstatter nuværende regler fra 19. maj 2010, som blev vedtaget I den stående komite. Data warehouse projektet kører I tre faser fra er pilot testning for intern anvendelse og omfatter bla kemiske forureninger og pesticider samt indtagsdata. I fase to i 2015 åbnes for external stake holders. Data ware house er read only. Offentliggørelse af data vil altid omfatte en konsultation. Dokumentet skal besluttes i juli. Bliver præsenteret i juni i forskellig sammenhæng.

3 Data ejes af dem der indtaster data medmindre det er fra et specifikt call. Alle data valideres og kvalitetssikres for at komme i data warehouse. Data som ikke opfylder disse krav vil ikke blive medtaget. Man kan kun se de data, man selv har indsendt så længe data ikke er offentliggjort I en EFSA rapport. Dette er mere restriktivt end de nuværende regler. Der kan kommenteres på den tekniske rapport som ligger på Circabc. Kommentarerne sendes direkte til EFSA eventuelt med kopi til Kommissionen til fabrizio.abbinante@efsa.europa.eu. Der kan sendes kommentarer senest i slutningen af juni og dokumentet vedtages i september. A.09 Information and possible agreement on issues under discussion at the Expert Committee Agricultural contaminants. meldrøjer og meldrøjealkaloider flere løsninger diskuteres stadig. analysemetoder til erucasyre i vegetabilske olier og fedt. Den gældende metode er forældet. Performancekriterier er mere passende og er under diskussion. Vil ikke være klar til 1. juli. ochratoksin A i paprika 1. januar 2015 træder de lavere grænseværdier i kraft. Giver dette problemer? tropan alkaloider- skal visse fødevaretyper listes? - fx boghvede mel A.10 Information and possible agreement on issues under discussion at the Expert Committee Industrial and environmental contaminants, in particular as regards PAH in smoked meat and fish. Har allerede været diskuteret på flere arbejdsgruppemøder. 1. september træder lavere grænseværdier for PAH i røgede produkter i kraft, hvilket giver problemer i visse lande. Mange små røgerier har problemet. Nogle medlemslande angiver, at indførelse af GMP vil betyde, at grænseværdierne vil kunne overholdes, men det vil tage lidt tid. Røgeprocessen vil dog også ændre på smagen. Produkterne er primært til egne markeder. Der er ingen garanti, at problemerne kan løses på 2-3 år. Muglige løsninger kan være: udsættelse af ikrafttræden af de lavere grænseværdier i 2-3 år. Da det primært er lokale produkter kunne der laves en midlertidig lokal derogation til markedsføring på eget marked. De lande, som ikke har problemer med de nye grænseværdier vil kunne anvende de lave grænseværdier for alle produkter på deres marked. Komm konkluderer, at der primært er stemning for en midlertidig lokal derogation, men at der skal træffes en beslutning på mødet den 1. juli. Vil undgå listning af specifikke kødprodukter, da nogle lande har mange af disse. Vil beskrive dem som traditionelt røgede produkter. For fisk kan der måske listes visse fiskearter. Vedtagelse 1. juli betyder ikrafttræden midt i oktober. Håber det vil kunne gælde med tilbagevirkende kraft fra 1. september. A.11 Guidance notes on the classification of a flavouring substance with modifying properties and a flavour enhancer - endorsement. Dokumentet er en vejledning om klassificering af et aromastof med modificerende egenskaber (aromaforordning) og en smagsforstærker (tilsætningsstofforordningen). Dokumentet beskriver forskellen på disse to typer stoffer. Komm konkluderer, at dokumentet støttes.

4 Section B Draft(s) presented for an opinion B.01 Exchange of views and possible opinion of the Committee on a draft Commission Parliament and of the Council as regards the use of aluminium lakes of riboflavins (E 101) and cochineal, carminic acid, carmines (E 120) in certain food categories. (B.01_SANCO_10802_2014) Legal Basis: Article 10(3) of Regulation (EC) N 1333/2008 EFSA har lavet ny ADI for aluminium, som er lavere end den tidligere. Da den nye ADI overskrides for en del forbrugere anbefalede EFSA en revision af grænseværdierne. Forslaget vedrører aluminiums lakker som farvestof. Afstemning: Forslaget blev vedtaget med kvalificeret flertal. B.02 Exchange of views and possible opinion of the Committee on a draft Commission Parliament and of the Council as regards the use of Calcium ascorbate (E 302) and Sodium alginate (E 401) in certain unprocessed fruit and vegetables. (B.02_SANCO_10218_2013) Legal Basis: Article 10(3) of Regulation (EC) N 1333/2008 Vedrører anvendelse af overfladebehandlingsmidler til visse udskæringer af færdigpakkede friske fruger og grøntsager. Danner en gel på overfladen af de friskskårne produkter. Afstemning: Vedtaget med kvalificeret flertal. B.03 Exchange of views and possible opinion of the Committee on a draft Commission Regulation amending Annex to Commission Regulation (EU) No 231/2012 laying down specifications for food additives listed in Annexes II and III to Regulation (EC) No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council as regards specifications for Calcium propionate. (B.03_SANCO_10709_2014) Legal Basis: Article 14 of Regulation (EC) N 1333/ Article 7(5) of Regulation (EC) N 1331/2008 Vedrører specifikationer, hvor man justerer den tilladte mængde fluorid. Den nuværende koncentration på 10 giver problemer for producenterne, hvorfor den øges til 20 mg/kg. Den højere værdi er stadig væsentlig lavere end for mange andre tilsætningsstoffer. Afstemning: Forslaget vedtages enstemmigt. B.04 Exchange of views and possible opinion of the Committee on a draft Commission Parliament and of the Council and the annex to Commission Regulation (EU) No 231/2012 as regards the removal of montan acid esters (E 912).

5 (B.04_SANCO_10966_2014) Legal Basis: Articles 10(3) and 14 of Regulation (EC) No 1333/2008 Forslaget betyder, at montan acid esters fjernes fra positivlisten, da erhvervet ikke har fremsendt data for stoffet til EFSA. Der er en overgangsperiode til udfasning af produkter, men Komm mener ikke, at det har nogen praktisk betydning, da de ikke mener, at stoffet anvendes. Har været i WTO høring uden, at der er kommet kommentarer. Afstemning: Vedtaget enstemmigt. B.05 Exchange of views and possible opinion of the Committee on a draft Commission Implementing Regulation (EU) imposing special conditions governing the import of certain feed and food from certain third countries due to contamination risk by aflatoxins and repealing Regulation (EC) 1152/2009. (B.05_SANCO_10062_2013) Legal Basis: Article 53(1)(b)(ii) of Regulation (EC) 178/2002 Procedure: Examination procedure Ikke til afstemning alligevel. Har været på dagsordenen flere gange, men interservice konsultation var ikke færdig. Der har været flere kommentarer fra legal service, som stadig er uafklarede. B.06 Exchange of views and possible opinion of the Committee on a draft Commission Implementing Regulation (EU) laying down specific conditions applicable to the import of okra and curry leaves from India repealing Commission Implementing Regulation (EU) No 91/2013. (B.06_SANCO_12524_2013) Legal Basis: Article 53(1)(b)(ii) of Regulation (EC) 178/2002 Procedure: Examination procedure Ikke til afstemning alligevel. Har været på dagsordenen flere gange, men interservice konsultation var ikke færdig. Der har været flere kommentarer fra legal service, som stadig er uafklarede. Miscellaneous M.01 A.O.B.