ONSDAG. KOLDT Røget ørredtatar Oksebryst med pickles Karrymarineret kylling med fersken relish Rømerbraten med broccoli æggestand
|
|
- Anne Dideriksen
- 5 år siden
- Visninger:
Transkript
1 MANDAG TIRSDAG ONSDAG TORSDAG FREDAG Kalkunpastrami med tzatziki Sesambagt laks med chilicreme Vitello tonnato Svinekam stegt som vildt med tranebær kompot Laksesalat Kalvesteg i skiver med syltet rødløg Leverpostej med rødbeder Kalkunbryst med peberrodssalat Røget ørredtatar Oksebryst med pickles Karrymarineret kylling med fersken relish Rømerbraten med broccoli æggestand Cervelatpølse med æbler og løg vendt i pesto Tunsalat Oksekødssalami med creme af cornichon, kapers og karse ½ æg med rejer og mayonnaise Kryddersild med karrysalat Oksefrikadeller med tzatziki Hamburgerryg med italiensk salat Kyllingepølse med pickles Kalkunbryst med spinatfyld hertil flødebagte kartofler /LUNT Omelet med svampe og hvedekernesalat Salat med agurk, pære og tranebær Coleslaw Stegt fiskefilet med citron, persillesauce og små kartofler /LUNT Mørbradbøf med bløde løg og surt Hjertesalat med æbler, citronfløde og sprødt rugbrød Quinoa tabouleh med mynte OST Dagens ost Fuldkorns pasta penne med krydret kødsauce og grana padano /LUNT Bagt kartoffel med hvidløgscreme og skinketopping Grønne salater med fennikel og pesto Vegisalat med tomat, agurk, peberfrugt, oliven, hvidløg og frisk oregano Svinekød i karrysauce med ris. Drys med ristet kokos og rosiner /LUNT Tomattærte med sennep og mozzarella ost Salat med edamame bønner, peberfrugt og spinat hertil sauce verte Nudel salat med sukkerærter, grønne tomater og sesam Skipperlabskovs med hakket purløg og rødbeder /LUNT Kyllingeoverlår med agurkesalat Salat med persillebagte gulerødder, chili og kørvel Salat med kikærter, tun, sorte bønner og citron DET SØDE Gammeldags æblekage
2 Kalkunpastrami med tzatziki Sesambagt laks med chilicreme Vitello tonnato Svinekam stegt som vildt med tranebær kompot Kalkunbryst med spinatfyld hertil flødebagte kartofler MANDAG Mælk, Sennep, Æg Fisk, Mælk, Sesam Fisk, Spor af Jordnødder, Spor af Nødder, Spor af Sesam, /LUNT Omelet med svampe og hvedekernesalat Glutenholdige kornprodukter, Mælk,, Æg Salat med agurk, pære og tranebær Coleslaw Mælk,, Æg Smør Rugbrød - Mælk
3 Kalvesteg i skiver med syltet rødløg Laksesalat Leverpostej med rødbeder Kalkunbryst med peberrodssalat TIRSDAG Fisk, Mælk, Stegt fiskefilet med citron, persillesauce og små kartofler /LUNT Mørbradbøf med bløde løg og surt Glutenholdige kornprodukter, Hjertesalat med æbler, citronfløde og sprødt rugbrød Quinoa tabouleh med mynte, Rugbrød - OST Dagens ost Glutenholdige kornprodukter, Mælk, Nødder, Sennep, Sesam
4 Karrymarineret kylling med fersken relish Rømerbraten med broccoli æggestand Oksebryst med pickles Røget ørredtatar ONSDAG Glutenholdige kornprodukter, Mælk, Sennep, Soja, Æg Glutenholdige kornprodukter, Sennep, Fisk, Mælk, Fuldkorns pasta penne med krydret kødsauce og grana padano /LUNT Bagt kartoffel med hvidløgscreme og skinketopping Grønne salater med fennikel og pesto Glutenholdige kornprodukter, Vegisalat med tomat, agurk, peberfrugt, oliven, hvidløg og frisk oregano Rugbrød - Mælk, DET SØDE Gammeldags æblekage Cervelatpølse med æbler og løg vendt i pesto Tunsalat Oksekødssalami med creme af cornichon, kapers og karse ½ æg med rejer og mayonnaise Glutenholdige kornprodukter, Mælk, Nødder, Soja, Æg TORSDAG Fisk, Mælk, Sennep,, Æg Mælk, Sennep, Fisk, Krebsdyr, Æg Svinekød i karrysauce med ris. Drys med ristet kokos og rosiner /LUNT Tomattærte med sennep og mozzarella ost Glutenholdige kornprodukter, Mælk, Sennep, Spor af Nødder, Spor af Selleri, Spor af Soja, Spor af Salat med edamame bønner, peberfrugt og spinat hertil sauce verte Nudel salat med sukkerærter, grønne tomater og sesam Rugbrød - Smør Mælk, Sennep, Soja, Æg Glutenholdige kornprodukter, Sesam, Soja,, Æg, Spor af Nødder Mælk
5 Kryddersild med karrysalat Oksefrikadeller med tzatziki Hamburgerryg med italiensk salat Kyllingepølse med pickles FREDAG Fisk, Mælk, Sennep, Æg Glutenholdige kornprodukter, Mælk, Sennep, Æg Glutenholdige kornprodukter, Sennep Skipperlabskovs med hakket purløg og rødbeder /LUNT Kyllingeoverlår med agurkesalat Selleri Salat med persillebagte gulerødder, chili og kørvel Salat med kikærter, tun, sorte bønner og citron Rugbrød - Fisk,
ONSDAG. VARMT Krydret oksekød i rød karry serveret med ris. VARMT/LUNT Svinefrikadelle med rødkål
MANDAG TIRSDAG ONSDAG TORSDAG FREDAG Kalvesteg i skiver med blommechutney Makrel i tomat Kalkunpastrami med tzatziki Hawaiisalami med ristede løg og remoulade Paprikapølse med peberfrugtog broccolicreme
Læs mereMENU UGE 23 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag Braiseret okse med rødvinssauce, serveret med stegt persillerod og bagte løg vendt i timian og hvidløg. Hertil pasta farfalle i urteolie (,2,6,0,3,5) Broccoli med hytteost, pære, kørvel og agurk
Læs mereVERDEN UGE 16 MANDAG. Hvis tilkøbt: Oksefilet med urtecreme (2,6,11,13,15) Hvis tilkøbt: Mix af oste med syltede blommer i rødvin (6,13)
MANDAG Stegt lår af kylling med hvidløg, rosmarin og citron i egen jus (2 stk. pr. person), serveret med ovnstegte kartofler vendt med persille (1,15) Torvets grønne salater anrettet med råmarineret fennikel
Læs mereMENU UGE 23 Mandag FÅR I FOR MEGET MAD?
Mandag Svinekamfilet ( stk. pr. person) i sød chili-marinade. Serveres med bagt tomat, rødløg og peberfrugt i cremet kokos. Hertil kogte ris med limeblade (,3,5) Kidneybønner og grønne bønner vendt med
Læs mereMENU UGE 34 Mandag FÅR I FOR MEGET MAD?
Mandag Nakke i tern (spicy) - krydret tomat sauce - majs - syltede chili. Tortillas (6,0,3,5) Bulgur - tomater - melon - mynte (,3) Salat - majs - chili - spinat (3) Dagens salatbuffet: Gulerødder, ærter,
Læs mereMENU UGE 25 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag Svinekamfilet ( stk. pr. person) med cremet tomatsauce, stegte peberfrugter og squash. Hertil kogt pasta farfalle med persille. (2,6,,3,5) Tomatsalat med balsamico-syltede rødløg, mozzarella og
Læs mereMENU UGE 7 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag Italienske kødboller (2 stk. pr. person) af kalv og flæsk rørt med merian, basilikum og parmesan. Serveres med cremet tomatsauce. Hertil pasta penne vendt med urteolie. (,2,3,6,3,5) Friske salater
Læs mereMENU UGE 21 Mandag FÅR I FOR MEGET MAD?
Mandag Kylling serveres med ærter, asparges og blomkål. Hertil kartoffel, karryolie og grønt (,6,3,5) Spinatsalat med nektarin, rødløg, mynte og rosiner. Walldorffsalat (6,9) Dagens salatbuffet: Broccoli,
Læs mereMENU UGE 15 Mandag DAGENS LUNE RET TAPASANRETNING KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER
Mandag Chicken tikka masala ( stk. pr. person) Serveres med kogte ris og linser (6,3,5) Kikærtesalat med peberfrugt, krydderurter og ristet hel spidskommen. Bagte gulerødder og ærter som salat med koriander,
Læs mereMENU UGE 46 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag Gryderet med okse, gulerødder, selleri, rødvin og fløde. Serveres med dampede kartofler vendt med smør og persille (,2,6,2) Savoykål med lime, salatost i tern og nødder (6,8) Cæcarsalat (Vegetar)
Læs mereVERDEN UGE 40 MANDAG. LUN RET Klassisk lasagne Toppet med soltørrede tomater, balsamico og parmesan.(1,2,6,10,13)
MANDAG Klassisk lasagne Toppet med soltørrede tomater, balsamico og parmesan.(1,2,6,10,13) Ræddiker vendt med radicchio, æbler, hovedsalat og agurk smagt til med æblecider og oliven olie (13) Rucola og
Læs mereVi fra Jespers Torvekøkken ønsker jer alle en rigtig god 2. Pinsedag
Mandag Vi fra Jespers Torvekøkken ønsker jer alle en rigtig god 2. Pinsedag Gluten 2 Æg 3 Fisk 4 Jordnødder 5 Krebsdyr 6 Mælk 7 Soja 8 Sesam 9 Nødder 0 Selleri Sennep 2 Lupin 3 Svovldioxid 4 Bløddyr 5
Læs mereFAVORITMENU. UGE 27 - Mandag. DET LUNE Chili con pollo med røget chili. Serveres med tortilla og creme fraiche (1,6,9,15)
UGE 27 - Chili con pollo med røget chili. Serveres med tortilla og creme fraiche (1,6,9,15) Melon salat med agurker, peberfrugter, tomater og quinoa. Serveres med dressing på avocado olie, limesaft og
Læs mereVERDEN UGE 11 MANDAG. Dagens brød (1,6,8,9)
MANDAG Tyrkisk kofta af okse (2 stk. pr. person) med persille og grillet citron. Serveres med kartofler stegt med paprika vendt med persille. Hertil yoghurt med varme krydderier (1,2,6,15) Spinatsalat
Læs mereTIL BRØDET Fin skinkesalat med rødløg (2,6,11) Oksebryst med asier Manag og ribs Kyllingepølse med karrysalat (2,6,11,13)
MANDAG Kalkunbryst stegt med rød karry (1 stk. pr. person) serveres med kokos creme og ris med limeblade (6,13,15) Syltet rødkålssalat vendt med brun farin, appelsin juice toppet med bredbladet persille
Læs mereHver dag leveres frisk- og hjemmebagt rugbrød, + madbrød
Frokostmenu A uge 51 Mandag Tirsdag Onsdag Suppe Torsdag Tapas Fredag Dessert Let saltet kalkuncuvette med vin, tomat og urter Stegte kartofler, rodfrugter, porrer, squash og løg vendt i vores egen pesto
Læs mereLUN RET "Kylling danoise" Persillemarineret kylling. Serveres med kogte kartofler og sky sauce. Hertil rabarberkompot (1,13,15)
MANDAG "Kylling danoise" Persillemarineret kylling. Serveres med kogte kartofler og sky sauce. Hertil rabarberkompot (1,13,15) Mormorsalat i syrnet fløde med karse og sennepskorn (6,11) Grønne bønner med
Læs mereVERDEN UGE 32 - Mandag
VERDEN UGE 32 - Mandag Libanesisk gryde af lam og okse i tomat og varme krydderier. Hertil spicy bulgur (10,15) Kikærtesalat med chili, agurk, rødløg, peberfrugt, krydderurter og ristet hel spidskommen.
Læs mereMENU UGE 37 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag Gryderet med oksebryst, gulerødder, selleri, rødvin og fløde. Hertil dampede kartofler vendt med smør og persille (,2,6,2,) Linsesalat med gulerødder, løg, friske urter og sorte oliven () Blandede
Læs mereMENU UGE 4 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag Kylling i spicy grøn karry ( stk. pr. person) med svampe, kål og bønner. Toppes med koriander med frisk lime og springløg. Serveres med ris med kokos og peanuts (3,4,4,5) Bitre salater med grønne
Læs mereMENU UGE 10 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag Overlår af kylling ( stk. pr. person) tilsmagt hvidløg og rosmarin. Serveres med halve bagte kartofler samt kold basilikumscreme (2,6,,3,5) Rød spidskålssalat med agurk og mormordressing (6,3) Pastasalat
Læs mereMENU UGE 27 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag Frikadeller af kalv og flæsk rørt med havre, persille og løg, serveret med kold salat af perlebyg vendt med spinatpesto. Hertil kold gulerods-tzatziki Blandede salater anrettet med ærter, bagte
Læs mereManag. Hvis tilkøbt: Hamburgerryg med italiensk salat (2,6,11) Hvis tilkøbt: Makrel i tomat med mayonnaise og citron (2,3,6,11,13)
MANDAG Bøf lindstrøm med stykker af rødbede og kapers (1 stk. pr. person) anrettet med peberrod og syltede rødløg, serveret med små stegte kartofler og kold pickles (11,13) Crudité af fennikel og asparges
Læs mereHver dag leveres frisk- og hjemmebagt rugbrød, + madbrød
Frokostmenu A uge 47 Mandag Paprika gryde med svinekød i tern og pølsestykker, perleløg, svampe og peberfrugter Ovnbagt kartoffelmos med nødder og selleri Små oksefrikadeller med rødbede tzatziki 4 slags
Læs mereLUN RET Stegt lår af kylling med hvidløg, rosmarin, cayennepeber og citron i egen jus (1 stk. pr. person), serveret med timian-polenta (6,13,15)
MANDAG Stegt lår af kylling med hvidløg, rosmarin, cayennepeber og citron i egen jus (1 stk. pr. person), serveret med timian-polenta (6,13,15) Torvets grønne salater anrettet med råmarineret fennikel
Læs mereSUND FORNUFT MENU MANDAG
MANDAG Kylling (1 stk. pr. person) i karry med grønsager, ananas og økologiske ris (15) Råkost af kinakål med gulerødder og kerner. Rødsalat vendt med sugarsnaps, springløg, agurk og sesam. Toppet med
Læs mereLUKSUSMENU UGE 10 MANDAG
MANDAG Ovnstegt kyllingelår (1 stk. pr. person) med sennep og rasp. Serveres med lun salat af hvedekerner, soltørrede tranebær, persille og chili. Hertil kold æble-peberrodscreme (1,6,11,13,15) Hoisin
Læs mereMENU UGE 34 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag Kyllingebryst ( stk. pr. person). Serveret med kold couscous salat med ananas, forårsløg og kruspersille. Hertil mynte-yoghurt (,6) Spinatsalat med nektarin, rødløg og rosiner Bønnesalat med citrus
Læs mereMENU UGE 22 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag Pulled pork vendt med barbecue sauce, æbler, løg og persille. Hertil sandwichbolle ( stk.pr. person) (,6,7,8,,3,5) Coleslaw (2,6,,3) Friske sommersalater med granatæble Dagens salatbuffet: Agurk,
Læs mereLUN RET Gullasch med nakkekam, gulerod og fløde. Serveres med kogte vilde ris og creme fraiche (6,10,13,15)
MANDAG Gullasch med nakkekam, gulerod og fløde. Serveres med kogte vilde ris og creme fraiche (6,10,13,15) Salat af fintsnittet kål, grape og sprøde kerner (13) Grøn salat med agurk, edamame, ærter og
Læs mereDagens salatbuffet: Ærter, peberfrugt, gulerødder, feta, (6) kogt skinke. Dressing rørt på skalotteløg, persille, sennep og yoghurt (6,11)
MANDAG Mexicansk stegt nakke (1 stk. per person) med en krydret tomat sauce. Toppet med smørristede majs og syltede grønne chili. Serveres med kogte ris (6,10,13,15) Salat af perlebyg, salater, urter og
Læs mereMENU UGE 11 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag Boeuf bourguignon med grov kartoffelmos og hakket persille (6,0,,3,5) Cæsarsalat (,2,3,6,,3) Salat af stegte svampe, syltede rødløg og napolitana (3) Dagens salatbuffet: Haricot vertes, peberfrugter,
Læs mereVERDEN UGE 37 MANDAG. LUN RET Bøf sandwich (1stk. Pr. person) med agurkesalat og bløde løg og mayonnaise (1,2,6,8,11,13)
MANDAG Bøf sandwich (1stk. Pr. person) med agurkesalat og bløde løg og mayonnaise (1,2,6,8,11,13) Grove salater med ærter, cremefraiche dressing, croutons, purløg og cherrytomater (1,6,15) fennikel Salat
Læs mereSUND FORNUFT MENU. Mandag
Mandag Stegt oksekød marineret med brun farin, soya, sesamolie, honning, hvidløg og mirin. Vendt med gulerødder, æbler, bønnespirer og løg. Toppet med springløg, sesamfrø og chili. Hertil kogte ris (7,8,15)
Læs mereMENU UGE 49 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag Kylling ala Danoice 8 stk. pr. person ) Serveres med stegte kartofler, sky sauce og rabarber kompot (,6,0,3,5) Pastasalat vendt i græsk yoghurt med sorte bønner, avokado, koriander og majs (,2,6)
Læs mereMENU UGE 43 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag Skiver af kalkunbryst i jus, tilsmagt med timian. Serveres med ris (,6,0,3,5) Broccoli i syrlig creme med hasselnødder og rosiner (6,9) Squash salat med citronskal og kapersvinaigrette (,3) Dagens
Læs mereEN RET GO FROKOST. Spidskåls slaw, revet squash, orangemarinerede selleri i tern, peberfrugt, broccoli og honning dyppet bananchips
Frokostmenu A uge 45 Mandag Koteletter bagt med tomat panade, parmesan og rasp Stuvet spinat, kål og kartofler tilsmagt med citron og krydderurter Røget makrel med æggestand og salater Puy Linsesalat med
Læs mereSUND FORNUFT MENU MANDAG
MANDAG Lasagne (i fad af 6 portioner) med 50% grøntsager og hytteost (1,2,6,11,15) Mix af bittersalater med balsamico og urter (13) Salat af bagte squash, rucola og quinoa Dagens salatbuffet: Feldsalat,
Læs mereDAGENS LUNE RET Græsk inspireret stegt kylling (1 stk. pr. person) med middelhavs grøntsager og pasta penne (1,2,15)
Mandag Græsk inspireret stegt kylling (1 stk. pr. person) med middelhavs grøntsager og pasta penne (1,2,15) Koftas af oksekød med ajvar og friteret fladbrød (1,2,6,15) Blomkålsbuketter i cremet dressing
Læs mereVERDEN UGE 29 - Mandag
VERDEN UGE 29 - Mandag Urtemarineret kyllingebryst stegt i ovnen. Serveres med pasta vendt med spinat og soltørrede tomater (1,2,15) Salat med bagte gulerødder, rucola, fennikel og appelsinfileter. Toppet
Læs mereMandag FAVORITMENU UGE 51 MANDAG. Manag
MANDAG Forloren hare ( 1 stk. pr. person ) med sky sauce, kogte kartofler vendt med dild. Serveres med agurkesalat (1,2,6,10,11,13) Salat af balsamico bagte rødbeder anrettet med ringe af Skalotteløg og
Læs mereVERDEN UGE 8 MANDAG. Hvis tilkøbt: Lomo med grillet artiskokker Hvis tilkøbt: Bresaola med bagt tomat og hvidløg (15)
MANDAG Paprika stegt kalkunbryst (1 stk. pr. person) Anrettet med bagt ratatouille. Hertil små ristede kartofler vendt med hvidløg, timian og nødder (9,15) Torvets grønne salater anrettet med råmarineret
Læs mereFAVORITMENU. UGE 32 - Mandag. DET LUNE Braiseret kalv (1 stk. pr. person) med rødvinssauce, timianstegt selleri og pasta (1,2,6,10,13)
UGE 32 - Braiseret kalv (1 stk. pr. person) med rødvinssauce, timianstegt selleri og pasta (1,2,6,10,13) Spinat salat med feta, bagte rødløg, peberfrugt og rugbrødssmuld (1,6,15) Bitre salater vendt med
Læs mereMENU UGE 33 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag Kyllingelår diablo ( stk. pr. person) (halal) (,2,,5), serveret med kold pasta salat(,2) Rød spidskål i creme fraiche med florsukker og citron (6) Romainesalat med tomat og oliven vendt med olivenolie,
Læs mereUGE 39 - Mandag LUN RET FYLDIGE SALATER PÅLÆG. Indian beef butter (6,10,13,15) Serveres med naan brød (1)
UGE 39 - Mandag Indian beef butter (6,10,13,15) Serveres naan brød (1) Ristet blomkål og beluga linser vendt urteolie og toppet mizunabagte butternut sesam og grønne salater. Toppet dild og chili (8) Salatbuffet:
Læs mereMENU UGE 40 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag Bøf a la pariser. ( stk. pr. person) Sprødt brød, kapers, peberrod, pickles syltede rødbeder og æggeblomme (pasteuriseret) (,2,6,,3) Grønne bønner, kogt æg, citron-vinagrette og karse (2,,3) Bagt
Læs mereMENU UGE 15 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING. Langtidsstegt nakkekam (1 skive pr. person) med bagte rodfrugter
Mandag Langtidsstegt nakkekam ( skive pr. person) med bagte rodfrugter Kartoffelsalat med persillepesto, rucola og cherrytomater Bønnesalat på hvide og grønne bønner vendt i mild hvidløgsvinaigrette, romainesalat
Læs mereSalat af bulls blood og sesamvendte agurker, med chili og koriander (8) Manag
MANDAG Chili con carne af skært oksekød med røget chili, serveret med kogte ris (9,15) Melonsalat med agurker, peberfrugter, tomater og quinoa med dressing på avocadoolie, limesaft og persille Salat af
Læs mereSUND FORNUFT MENU MANDAG
MANDAG Æggekage fyldt med grøntsager. Toppet med bacon og bagte tomater. Serveres med sennep og syltede rødbeder (2,6,11,13) Dampet broccoli med kerner og tranebær (13) Rød spidskål i cremefraiche med
Læs mereMENU UGE 36 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag Kyllingeoverlår ( stk. pr. person) med pesto. Serveret med lun pastasalat, toppet med bagte tomater og forårsløg (,2,6,5) Små kartofler med grillede asparges, rucola og parmesan Salat på bønner,
Læs mereMandag FAVORITMENU UGE 7 MANDAG. Manag
MANDAG Ungarsk gullasch med gulerødder, løg, hvidløg, selleri og spidskommen serveret med kogte vilde ris (1,6,10,13,15) Grove salater og savojkål vendt i dressing lavet på syrnet fløde med økologisk citron,
Læs mereMENU UGE 50 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag Oksecuvette i tern med stegt grønt og dampede ris. Hertil kold peanutdressing (,6,7,9,,3,5) Spidskål med frisk grønt. Vendt med sesam og persille (8) Bagte gulerødder og friske bønnespirer som salat
Læs mereDET LUNE Skiver af kalkunbryst (1 stk. pr. person) Serveres med estragon jus. Hertil kartofler vendt med estragon og smør (1,6,10,11,13)
MANDAG Skiver af kalkunbryst (1 stk. pr. person) Serveres med estragon jus. Hertil kartofler vendt med estragon og smør (1,6,10,11,13) Salat af broccoli med ærter, rosiner og lucernespirer (7) Grønne og
Læs mereLUN RET Kalkuncuvette (1stk. Pr. person) i egen jus, serveres med mexi ris og chimichurri. (4,9,10,13,15)
MANDAG Kalkuncuvette (1stk. Pr. person) i egen jus, serveres med mexi ris og chimichurri. (4,9,10,13,15) Bagt græskar med spæde salater, majs, ananas og sprøde kerner smagt til med limesaft. Blomkålsbuketter
Læs merePÅLÆG Æggesalat med karry og karse (2,6,11,13) Kalvebryst med spicy mangosalat og thai basilikum. Spegeskinke med tomat chutney (13,15)
MANDAG Svinekød (1 stk. pr. person) i spicy grøn karry med svampe, kål, og bønner. Toppet med koriander med frisk lime og springløg. Hertil ris med kokos og peanuts (3,4,14,15) Kålsalat med æbler, ananas,
Læs mereMandag FAVORITMENU UGE 37 MANDAG. Manag
MANDAG Italiensk inspireret kalkunbryst (1stk. Pr. person) i kraftig tomat jus serveret med kold salat af pasta vendt med spinat, syltede svampe, ærter og senneps creme (1,2,6,11,13) Grøn bønnesalat med
Læs mereLUKSUSMENU UGE 6 MANDAG
MANDAG Skiver af kalkunbryst (1 stk. pr. person) Serveres med estragon jus. Hertil kartofler vendt med estragon og smør (1,6,10,11,13) "Kylling danoise" - persillemarineret kylling. Serveres med kogte
Læs mereMENU UGE 51 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING. Tarteletter ( 3 stk. pr. person ) med høns i asparges (1,6,11,13)
MENU UGE 5 Mandag Tarteletter ( 3 stk. pr. person ) med høns i asparges (,6,,3) Grønkål med friske æbler og valnødde pesto (6,9,3,5) Bagte rodfrugter med syltede løg og rucola (3) Dagens salatbuffet: Agurk,
Læs mereDET LUNE Koteletter i grøn pebersauce (1 stk. pr. person), serveret med kogte ris (1,2,6,10,13,15)
MANDAG Koteletter i grøn pebersauce (1 stk. pr. person), serveret med kogte ris (1,2,6,10,13,15) Broccoli med rosiner, feta og soltørrede tomater (6,15) Mix af salater med stykker af nektariner, agurk,
Læs mereMandag FAVORITMENU UGE 13 MANDAG. DET LUNE Høns i asparges med tarteletter (3 stk. pr. person) (1,2,6,13)
MANDAG Høns i asparges med tarteletter (3 stk. pr. person) (1,2,6,13) Kartoffelsalat vendt i hytteost og creme fraiche. Med grov sennep, dild, karse, radiser og skalotteløg (6,11,13) Salat af grønne bønner
Læs mereVERDEN UGE 10 MANDAG. LUN RET Hoisin stegt svinekød (1 stk. pr. person) med grøntsager. Hertil kokosris (3,4,5,7,8,15)
MANDAG Hoisin stegt svinekød (1 stk. pr. person) med grøntsager. Hertil kokosris (3,4,5,7,8,15) Fintsnittet spidskål vendt med grov sennep, æblecider, kørvel og chili (11) Salater med saltede agurker,
Læs mereMandag FAVORITMENU UGE 42 MANDAG
MANDAG Oksekød i svampe fløde sauce (1 stk. pr, person) serveret med pasta penne vendt med tomat tapenade (1,2,6,11,13,15) Selleri og bitre salater med rygeost og løvstikke (6,10,13) Fennikel med squash,
Læs mereManag. TIL BRØDET Let æggesalat med hytteost og urter (2,6,11,13) Kalvebryst med sennepscreme (2,6,11,13,15) Spegeskinke med ærtehumus (6,8,15)
MANDAG Kalkunkrebinet (1 stk. pr. person) Serveres med stuvede svampe tilsmagt estragon. Toppet med porrefrit. Hertil perlebyg med urter (1,6,11,13,15) Revet rødbede med honning, æblecidereddike, sultanas,
Læs merewww.frokostplus.dk info@frokostplus.dk t. +45 72 44 11 16 Mandag
ugemenu Mandag tirsdag onsdag torsdag fredag Varm suppe Fredags sødt Stegt skinke i oste creme med broccoli og bagte selleri Bagt kartoffelmos med nødder Salat med appelsin marinerede kyllingestykker og
Læs mereLUKSUSMENU UGE 12 MANDAG
MANDAG Kalkunkrebinet (1 stk. pr. person) Serveres med stuvede svampe tilsmagt estragon. Toppet med porrefrit. Hertil perlebyg med urter (1,6,11,13,15) Svinekød (1 stk. pr. person) i spicy grøn karry med
Læs mereLUN RET Kylling i gul karry. Toppet med nødder. Serveres med kogte ris (1,6,13,15)
MANDAG Kylling i gul karry. Toppet med nødder. Serveres med kogte ris (1,6,13,15) Salat af chilibagte gulerødder med grønne salater vendt med honning-lime eddike. Toppet med ristet sesam (8,13) Melon-ananas
Læs mereUGE 39 - Mandag. Græsk stifado af oksekød i rødvin med gulerødder, løg, hvidløg, timian og selleri (1,6,10,13,15) Hertil kogte ris.
UGE 39 - Mandag Græsk stifado af oksekød i rødvin med gulerødder, løg, hvidløg, timian og selleri (1,6,10,13,15) Hertil kogte ris. Grøn bønnesalat med kogte æg, oliven, salater samt sennepsvinaigrette
Læs mereManag. Hvis tilkøbt: Lomo med grillet artiskokker Hvis tilkøbt: Bresaola med bagt tomat og hvidløg (15)
MANDAG Skinkesteg (1 stk. pr. person) marineret med sennepskorn, dildfrø, koriander, sort peber, hvidløg, citronskal og persille. Serveres med tomatiseret flødesovs og pasta farfalle (1,2,6,11,15) Kartoffelsalat
Læs mereMENU UGE 38 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag Filet af gris ( stk. pr. person ) Marineret med cayenne, citron og spidskommen. Serveres med en kold salat af hvedekerner, bagte tomater, majs og grønne urter () Squashsalat med kidney bønner, mynte
Læs mereLUKSUSMENU UGE 50 MANDAG
MANDAG Klassisk bolognaise med selleri, tomat, hvidløg, løg, gulerødder og oksekød. Serveres med spaghetti. Hertil revet parmesan (1,6,10,13,15) Kylling i gul karry. Toppet med nødder. Serveres med kogte
Læs mereMandag FAVORITMENU UGE 10 MANDAG. Manag
MANDAG Ovnstegt kyllingelår (1 stk. pr. person) med sennep og rasp. Serveres med lun salat af hvedekerner, soltørrede tranebær, persille og chili. Hertil kold æble-peberrodscreme (1,6,11,13,15) Caesar
Læs mereVERDEN UGE 34 - Mandag
VERDEN UGE 34 - Mandag Lam i tomat, varme krydderier og rodfrugter. Serveres med persille kartofler med varme krydderier (1,10,15) Kikærtesalat med chili, agurk, rødløg, peberfrugt, krydderurter og ristet
Læs mereEN RET GO FROKOST. Gode råvarer Godt håndværk Smag Stabilitet Unik service Hjemmebagt brød Variation
Frokostmenu A uge 43 Mandag Farsbrød lavet på oksekød med fetaost, peberfrugt og chili Salt bagte små kartofler med rosmarin og olivenolie Waldorfsalat a la Frokost+ med romaine og frisee salat, blå druer,
Læs mereSUND FORNUFT MENU. Mandag
Mandag BBQ stegt svinekamfilet (1 stk. pr. person) Serveres med hvidløgsbagt kartoffel. Hertil hytteostecreme rørt med purløg, sennep og lime (6,11,13,15) Rød spidskål i creme fraiche med florsukker og
Læs mereVERDEN UGE 25 - Mandag
VERDEN UGE 25 - Mandag Nasi goreng. Stegte ris med kylling, rejer, chili og kål. Toppet med æg, agurk, tomat og springløg (2,3,4,5,7,8,10,13,14,15) Nudelsalat med sprøde grøntsager og sesam med vinagrette
Læs mereLUKSUSMENU UGE 8 MANDAG
MANDAG Skinkesteg (1 stk. pr. person) marineret med sennepskorn, dildfrø, koriander, sort peber, hvidløg, citronskal og persille. Serveres med tomatiseret flødesovs og pasta farfalle (1,2,6,11,15) Paprika
Læs mereHvis tilkøbt: Hoisin-marineret svinekam med sur/sød dip (7,8,9,13,15) Hvis tilkøbt: Rimmet laks - asian style (3,7,8,15)
MANDAG Thai box med fried rice, æg, svinekød, bambus, gulerødder, porre og sesam. Sauce af soya, østerssauce, chili, ingefær og koriander Broccoli med stykker af ananas, bønnespirer, peberfrugt og chili
Læs mereRomainesalat med tomat og oliven vendt med olivenolie, græskarkerner og citron
MANDAG Kyllingelår diablo (1 stk. pr. person), serveret med kold salat af pasta (1,2,11,15) Rød spidskål i creme fraiche med florsukker og citron (6) Romainesalat med tomat og oliven vendt med olivenolie,
Læs mereSUND FORNUFT MENU MANDAG
MANDAG Stegt kyllingebryst (1 stk. per person) i piment- og cashewnøddesauce. Hertil stegte peber, auberginer og squash samt couscous med urter (1,9) Salat af quinoa, spinat og langtidsbagte cherrytomater
Læs mereMENU UGE 8 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag Lam og okse med chili, kokos og karry. Serveres med ris kogt med kardemomme, gurkemeje, nelliker og linser (5) Salater og linser med crudité af broccoli, persille, ingefær, citron, sultanas og jordnødder
Læs mereLUN RET Stegte nudler med æg, grøntsager, krydret oksekød, sesam og ketjap manis (1,2,7,8,15)
MANDAG Stegte nudler med æg, grøntsager, krydret oksekød, sesam og ketjap manis (1,2,7,8,15) Kikærtesalat med chili, agurk, rødløg, peberfrugt, krydderurter og ristet hel spidskommen. Salater med ananas,
Læs mereFAVORITMENU. UGE 28 - Mandag
UGE 28 - Grillet kylling (1 stk. pr. person) med rub af citronskal, hvidløg, havsalt og sesam. Serveres med lun persille couscous og dressing lavet på yoghurt og tahin (1,6,8,15) Fennikel-rucola salat
Læs mereMENU UGE 24 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag Pitabrød med lynstegt oksekød og kål, vendt i chilimarinade, fiskesauce, soya og urter (,3,,3,5) Friskrevet kinaradise med jordnødder og koriander (4) Råmarineret pak choy med skalotteløg, syltede
Læs mereMandag FAVORITMENU UGE 5 MANDAG
MANDAG Kyllingefrikadeller (2 stk. pr. person) Serveres med kold salat af kartofler vendt med creme fraiche tilsmagt med dild, skalotteløg og grov sennep (1, 2, 6, 11) Tomat-ærtesalat med ruccola og ristede
Læs mereSUND FORNUFT MENU MANDAG
MANDAG Pasta bolognese af oksekød med svampe, tomat og grøntsager. Hertil salsa verde (1,2,6,10,13,15) Råkost af gulerod, kinakål, persille og citronolie Blandede salater med krydderurter, croutoner, salatløg
Læs mereMENU UGE 42 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag klassiske frikadeller rørt med havre (2 stk. pr. person) serveres med "grøn" perlebyg salat med porre, ærter, persille, mynte, spinat og dild. Hertil grov senneps creme (,2,6,,3) Bagt selleri, cherry
Læs mereVERDEN UGE 42 EKSEMPEL
EKSEMPEL Tortilla med ristet svinekød og grøntsager. Hertil salsa 1,2,15. Fennikelsalat med spinat, feta, figner, lys balsamico, olivenolie og sort peber 6,13. Hvis tilkøbt: Kartoffelsalat med ærter, creme
Læs mereLUKSUSMENU UGE 29 MANDAG
MANDAG Høns i asparges med tarteletter (3 stk. pr. person) (1,2,6,13) Medailloner af glad gris (1 stk. pr. person), serveret med karrystegte grøntsager og ris (1,15) Kartoffelsalat vendt i rygeostecreme
Læs mereEN RET GO FROKOST. Gode råvarer Godt håndværk Smag Stabilitet Unik service Hjemmebagt brød Variation
Frokostmenu A uge 38 Mandag Soya og hvidløgs marineret svinefilet, stegt med solsikke crumble og krydderurter Cremede hvedekerner med fløde parmesan, porrer, squash og bagte peberfrugter Fransk landpostej
Læs mereVERDEN UGE 28 - Mandag
VERDEN UGE 28 - Mandag Lam og okse tagine med løg, gulerødder, selleri, tomat, hvidløg, krydderier og sød frugt. Serveres med tabouleh med persille (1,6,10,13,15) Salat af karryvendt blomkål med grillede
Læs mereMandag FAVORITMENU UGE 45 MANDAG. DET LUNE Skinke med kørvel creme serveret og kogte kartofler (1,6,11,13)
MANDAG Skinke med kørvel creme serveret og kogte kartofler (1,6,11,13) Spinatsalat med croutons, bagte tomater, basilikum, mozzarella og hvidløgs bagte auberginer (1,2,6,15) fyldig salat af pasta skruer
Læs mereLUKSUSMENU UGE 14 MANDAG
MANDAG Svinenakke (1 stk. pr. person) med ramsløg og enebær. Serveres med saltbagt selleri og jus. Hertil pesto vendt pasta (1,2,6,10,11,13,15) BBQ Stegt kyllingelår (1 stk. pr. person) Serveres med hvidløgsbagt
Læs mereEN RET GO FROKOST. Gode råvarer Godt håndværk Smag Stabilitet Unik service Hjemmebagt brød Variation
Frokostmenu A uge 40 Mandag Tapas Ragout af skært oksekød i krydret sur/sød sauce med Thai grønt, citrongræs og ingefær Gurkemeje ris med krydderurter Italiensk skinke med melon og gode oliven Havesalat
Læs mereFAVORITMENU. UGE 21 - Mandag
UGE 21 - Skiver af kalkunbryst (1 stk. pr. person) i sauce espagnole med karotter, majroer og asparges. Hertil ovnstegte kartofler med urter (1,2,6,10,11,13,15) Gulerodsråkost vendt i citron og florsukker.
Læs merePÅLÆG Æggesalat med karse og karry (2,6,11) Kartoffelfad med purløgsmayonnaise (2,13) Rullesteg med grillet piement og bagte hvidløg(15)
MANDAG BBQ Stegt kyllingelår (1 stk. pr. person) Serveres med hvidløgsbagt kartoffel. Hertil hytteostecreme rørt med purløg, sennep og lime (6,11,13,15) Coleslaw med gulerødder og hvidkål i sød creme (6)
Læs mereHvis tilkøbt: Oksecuvette med honningbagte rødder Hvis tilkøbt: Andebryst med blommekompot (13)
MANDAG Høns i asparges med tarteletter (3 stk. pr. person) (1,2,6,13) Kartoffelsalat vendt i rygeostecreme med grov sennep, dild, karse, radiser og skalotteløg (6,11,13) Salat af grønne bønner vendt med
Læs mereSUND FORNUFT MENU. Mandag
Mandag Ovnstegt kylling med crust på majs (1 stk. per person). Serveres med grillede porre og butternut squash. Hertil ovnstegte kartofler og chili/lime creme (2,6,11,13,15) Tomatsalat med ærter, rødløg,
Læs mereFAVORITMENU. UGE 22 - Mandag. DET LUNE Græsk inspireret stegt kylling (1 stk. pr. person) med middelhavs grøntsager og pasta penne (1,2,15)
UGE 22 - Græsk inspireret stegt kylling (1 stk. pr. person) med middelhavs grøntsager og pasta penne (1,2,15) Blomkålsbuketter i cremet dressing med æbletern, kapers, dild og persille. Toppet med brøndkarse
Læs mereSUND FORNUFT MENU MANDAG
MANDAG Sprængt nakkefilet ( 1 stk. pr. person ) med sprødstegte grøntsager. Serveres med kartofler vendt i persilleolie (15) Snittet blomkål vendt med grønne bønner og ribs. Salat af rødkål vendt med appelsin
Læs mereHvis tilkøbt: Kalveculotte med bagte perleløg. Hvis tilkøbt: Varmt røget laks med chilimayonnaise (2,3,6,11,13,15)
MANDAG Klassisk bolognaise med selleri, tomat, hvidløg, løg, gulerødder og oksekød. Serveres med spaghetti. Hertil revet parmesan (1,6,10,13,15) Tomat-ærtesalat med rucola og ristede kerner. Squash salat
Læs mere