GROUP SHAFI PRÆSENTERER FOR 2015 / 2016 ET HUS, EN GÆST, ET HAV AF MULIGHEDER MØDER, KONFERENCE OG FESTSAL RESTURANT OG LOUNGE RESTURANT OG LOUNGE

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "GROUP SHAFI PRÆSENTERER FOR 2015 / 2016 ET HUS, EN GÆST, ET HAV AF MULIGHEDER MØDER, KONFERENCE OG FESTSAL RESTURANT OG LOUNGE RESTURANT OG LOUNGE"

Transkript

1 GROUP SHAFI PRÆSENTERER FOR 2015 / 2016 MØDER, KONFERENCE OG FESTSAL RESTURANT OG LOUNGE RESTURANT OG LOUNGE ET HUS, EN GÆST, ET HAV AF MULIGHEDER / / Telefon: MØDER, KONFERENCE OG FESTSAL 1

2 GROUP SHAFI PRÆSENTERER FOR 2015 / 2016 MØDER, KONFERENCE OG FESTSAL 2

3 velkommen til KOSMOPOL 2015 / 2016 I smukke og charmerende gamle sale og lokaler ligger Kosmopol i hjertet af København. Her huser vi alt fra det lille møde for 5 personer til den store konference med 150 deltagere og stående reception i stor eller lille skala. I det private regi huser vi dit romantiske bryllup, din søn eller datters hyggelige konfirmation eller din storslåede fødselsdagsfest. Selvom lokalerne er historiske, er mulighederne moderne, møde- og konferencelokalerne vil have alle tekniske faciliteter til rådighed. Kosmopols menu tager udgangspunkt i det nordiske køkken med afstikkere til Italien, Frankrig, Spanien og endda Mellemøsten tilføjer små overraskelser og finurligheder. Så tilsætter vi bedste kokke og smagsfulde ingredienser mens vi lader de søde og sjove gæster være op til dig. Og så har vi vist noget, der kun kan minde om en rigtig dejlig dag. Vi serverer kun friske, sunde og velsmagende råvarer, det bedste fra sæsonen, det er da også dét, der præger helheden af menuen. Vi bestræber os på i større og større grad at købe økologiske varer, derudover at øge vores vareandel fra mindre mejerier samt frugt og grønt fra små landbrug. Tankerne bag menuerne på Kosmopol er, at det skal være klassiske retter nytænkt og fortolket med moderne tilberedning og anretningsmetoder. Vigtigst for os er, at det skal smage og gøre godt. Både for dig, dine omgivelser og især for dit møde, konference eller store fest. Åbningsdage Kosmopol konference Mandag til søndag (tillæg for personale lørdage og søndage) På Kosmopol elsker vi at udarbejde skræddersyet løsninger til tema events, lancering af produkter, fester og meget mere. Kontakt os for en snak om dine muligheder. Velkommen! MØDER, KONFERENCE OG FESTSAL 3

4 KOSMOPOL 2015 / 2016 Menuer Vores menu er altid sammensat ud fra årstidens bedste råvare, det gør vi for at give dig den absolut bedste smagsoplevelse hele året rundt. Det handler om at udnytte de lokale råvare bedst muligt, vi er nemlig et verdenskøkken med danske lokale råvare i højsædet. Nedenstående retter er derfor forslag til, hvordan menuen kunne tage sig ud. Retter og råvare vil varierer, for altid at give dig den bedste smagsoplevelse. FORRETTER Laks lagt i saltlage med korianderfrø og enebær, røget peberrodsfløde, karse, radise crudité og kartoffel chips Rørt oksetatar med hakkede krydderurter og cognac. Salat på frissé og rødbede-blade, friteret kapers, hasselnødde-mayo og marmoreret vagtelæg Stegte kammuslinger serveret med saltet citronmarengs, brøndkarsepesto og syrlige krydderurter Carpaccio af saltet torsk, avocado creme og macadamia-creme. Hertil brændt hvidløg, shiso-urter & bøgehatte syltet i æbleeddike MØDER, KONFERENCE OG FESTSAL 4

5 KOSMOPOL 2015 / 2016 HOVEDRETTER Saltet kulmule bagt ved lav temperatur, smørdampet kålskud, perlebygotto, persille frit og sauce på linemuslinger Langtidsbraiseret vildt bov serveret med aquavit syltet løg, grillet forårsløg, persillerodspuré. Sauce bordelaise med hakket persille, skalotteløg monteret med stegt og røget marv Sprængt kalvespidsbryst, grillede violette gulerødder, kalvesauce skilt med løvstikkeolie og gulbeder i citronolie med ristede sesamfrø Ballotine af unghane serveret med knoldselleri bagt i saltdej, syltede skorzonerrødder, ristede solsikkerkerner og kylling blanquet-sauce Mulige tilkøb: Smørvendte kartofler Grøn salat Dampet haricot verts med hasselnødder DESSERTER Citrontærte, serveres med lakridsparfait vendt i kakao, mandeltuiles og citronmelis Luftig mousse lavet på blomme-aquavit, rosen granité, revet rålakrids og saft af havesyre Chokolademousse på mælk- og mørk chokolade med syrlig og sød æblekompot, ristet hasselnød nougatine og rød skovsyre Pære pocheret i vin, brunsviger sauce, toppet med Pistacie Shortbread Crumble og frisk jernurt Tilkøb: Oste fra danske mejerier. Serveres med stikkelsbær marmelade og hjemmelavet knækbrød. (pris 95,-) MØDER, KONFERENCE OG FESTSAL 5

6 SEL- SKABS- BUFFETER

7 SELSKABSBUFFETER PÅ KOSMOPOL FOR 2015 / 2016 Selskabsbuffeter ITALIENSK BUFFET Foccacia brød med timian og rosmarin serveret med oliven olie Vitello tonnato med salt bagt knoldselleri, kapers, ansjoser og torske-mayo Carpaccio med sort peber, saltet citronskal, basilikum og ristet pinjekerner Rucolasalat med bagte pære, bleg selleri og ristet valnødder Brødsalat med bøftomater, grønne oliven, basilikum og mozzarella Kartofler bagt i saltdej med rosmarin Italiensk bondegryde med chorizo, kikærter, kyllingelår og paprika Helstegt porchetta af svinenakkekam med hvidløg, fennikel og kapers Papa delle pasta vendt med citron, parmesan og salvie Fennikel crudité salat med dild og citronvinaigrette Piroc med laks, spinat og ricotta Udvalg af italienske oste, både faste og bløde med oliventapenade Tiramisu med kakao og appelsinstøv NORDISK BUFFET Ølands hvedebrød serveret med kærnemælks pisket smør Gravad Laks med revet peberrod serveret med råsyltede radiser og karse Spinat- og porretærte med salturt og røget bakskuld Confiteret vildt rillette med sennepsblade, sprødt rugbrød og rødbeder Dampet porre med ristet brød, havesyre og citron Kogte kartofler med dild og smør Kogt torsk toppet med saucetatar lavet på kapers, hakket æg, persille og løg Knoldselleri bagt i hø og timian Salat af spids- og palmekål vendt med yoghurt, citron løvstikke og agurk Helstegt kalvecuvette med timian og fermenteret hvidløg Salat på quinoa og perlebyg med vesterhavsost, broccoli og ærteskud Danske oste med hyben og havtornchutney og boghvedekiks Æblekompot med sukkerristet rugbrød og vanilje creme MØDER, KONFERENCE OG FESTSAL 7

8 SELSKABSBUFFETER PÅ KOSMOPOL FOR 2015 / 2016 MANZEL BUFFET Labne med tørret mynte og knækbrød Zigar med gedeost, spidskommen og mynte Fallafel med rødløg- og persillefyld Pitabrød med zataar topping Hommus toppet med confiteret spidsbryst, allehånde og pinjekerner Baba ganoush lavet på grillede auberginer med granatæblesirup Tabboulleh persillesalat med forårsløg, bulgur, mynte og tomat Kyllingelår marineret med sumak, røget paprika og grillet citron Smørstegt blomkål vendt med ris, koriander og ristede mandler Kafta kødboller med løg/tahin sauce og basilikum Dampet haricots verts og mangetout ærter med citron, chili, hvidløg og nigellafrø Fattoush på hjertesalat, feldtsalat, radicchio, radiser, agurk og sumakdressing Samaka harra havbars med citron, koriander og sumac Knafe bagt arabisk pistaciekage med pistacie-crumble Granatæble budding med bagt hvid chokolade og rød skovsyre Der tages forbehold for sæson og udbud af råvarer. Manzel-buffeten er et forslag på, hvad der vil kunne serveres og vil følge Manzels menukort. MØDER, KONFERENCE OG FESTSAL 8

9 JULE BUFFET / JULE MENU PÅ KOSMOPOL FOR 2015 / 2016 Jule menu: FORRETTER Tørsaltet ørred med sennepskorn og koriander. Serveres med spinat- og persillecreme, æggeblommecreme, rogn og porreterrin Kanin paté, hertil karamelliseret løg, svampepuré og krydderurter HOVEDRETTER Confiteret andelår krydret med gransalt. Serveres med aromatisk julesauce med kanel, vanilje, allehånde, stjerneanis, rødbede rösti, syltede Karl Johan svampe og kastanjer Braiserede oksekæber i juleøl og æblemost. Hertil grov persille- og sellerimos samt syltede blommer. Toppes med brøndkarse og løgpulver DESSERT: Cremet risalamande med tilhørende kirsebær infuseret med lakridsrod. Toppes med vaniljesirup, rødbedemarengs, frysetørret solbær og krystalliseret hvid chokolade Chokolademousse røget med pibe tobak, portvinspocheret pære og toffi Jule Buffet: Rimmet laks i snaps med krondild og citron Sild i dildcreme med grønne tomater og friteret kapers Letrøget sild med friskost, saltet agurk og karse Gravad okseinderlår med bukkehorn og fennikel hertil kvædekompot Rugbrød med tørrede frugter og valnøddebrød Lun salat af bagte beder, æbler, kørvel og sennepsvinaigrette Confiteret andelår med enebær og allehånde Braiseret endive salat med røget marv og persille Svinenakkekam med muscovadosukker, nelliker og rosa peber Grov kartoffelmos med brunet smør og ristede kastanjer Råkostsalat af rødkål, tranebær og blodgrape Risalamande med syltet kirsebær og kanelristede mandler Udvalg af oste med tomatmarmelade og hjemmebagt knækbrød MØDER, KONFERENCE OG FESTSAL 9

10 KOSMOPOL 2015 / 2016 Priser 3-retters menu Kr. 350,- pr. person Buffet Kr. 350,- pr. person Manzel Buffet Kr. 395,- pr. person + Natmad Kr. 100,- pr. person + Snack til velkomst Kr. 25,- pr. person + Cognac / Likør Kr. 75,- pr. person + Opgradering af vinpakke fra Kr. 75,- pr. person MØDER, KONFERENCE OG FESTSAL 10

11 DRIKKEPAKKE PÅ KOSMOPOL FOR 2015 / TIMERS DRIKKEPAKKE: Velkomstdrink Vine ad libitum Øl og sodavand Kaffe/ the Pris pr. pers. 475 kr. 8 TIMERS DRIKKEPAKKE: Velkomstdrink Vine ad libitum 1 gl. Dessertvin Øl og sodavand Kaffe/ the Fri bar i 3 timer, inkluderer: Øl - Sodavand - Vin Gin - Vodka - Whisky - Rom Pris pr. pers. 755 kr. Alle priser er i DKK og inkl. moms MØDER, KONFERENCE OG FESTSAL 11

12 MØDEPAKKER PÅ KOSMOPOL FOR 2015 / 2016 ½ dagmøde 1: kl eller inkl. frokost Pris inkl. frokost 570 kr. Friskbagt brød med ost / marmelade / pålæg og garniture (hvis formiddag) Kaffe, te, isvand, ad libitum (formiddag / eftermiddag) Manzel inspireret Frokost med 1 vand / most Kage (hvis eftermiddag) Frugt, skåret (hvis eftermiddag) ½ dagmøde 2: kl eller ekskl. Frokost Pris ekskl. frokost 395 kr. Friskbagt brød med ost / marmelade / pålæg og garniture (hvis formiddag) Kaffe, te, isvand, ad libitum (formiddag / eftermiddag) Kage (hvis eftermiddag) Frugt, skåret (hvis eftermiddag) Dagmøde 1: kl inkl. frokost Pris inkl. frokost 695 kr. Friskbagt brød med ost / marmelade / pålæg og garniture Kaffe, te, isvand, ad libitum Manzel inspireret Frokost med 1 vand / most Kage Dagmøde 1: kl Pris med stor frokostsandwich 575 kr. Friskbagt brød med ost / marmelade / pålæg og garniture Kaffe, te, isvand, ad libitum frokostsandwich med 1 vand / most Kage MØDER, KONFERENCE OG FESTSAL 12

13 MØDEPAKKER PÅ KOSMOPOL FOR 2015 / 2016 Heldagsmøde med middag: inkl. frokost Pris kr. Friskbagt brød med ost / marmelade / pålæg og garniture Kaffe, te, isvand, ad libitum Manzel inspireret Frokost med 1 vand / most Kage 2 retter Kaffe / te Petit fours Tillæg for leje af Festsalen: / kr. Reception Pris 450 kr. Vin, øl, vand / most ad libitum i 2 timer / reception Manzel Mez-Mez Alle priser er i DKK og inkl. Moms MØDER, KONFERENCE OG FESTSAL 13

14 GROUP SHAFI PRÆSENTERER FOR 2015 / 2016 RESTURANT OG LOUNGE MØDER, KONFERENCE OG FESTSAL 14

15 MANZEL 2015 / 2016 velkommen til Manzel betyder hjem på arabisk, og vores stil og atmosfære afspejler den hjertelighed og varme, der opstår, når man som gæst træder ind ad døren hjemme hos gode venner eller familie, hvor man altid føler sig velkommen og trygt lader sig føre gennem en dejlig aften. Det er netop den stemning Manzel ønsker at gribe og dele hver aften. Manzels køkken har sine rødder i de kulinariske libanesiske traditioner, hvor krydderierne virkelig træder i karakter, og alt kødet er halal. Hos Manzel hylder vi en madkultur, hvor der bliver værnet om traditionerne og de historiske opskrifter, samtidig med at alle retter har et nutidigt udtryk og look. Vi dyrker det libanesiske køkkens udspring i share food: vi deler, smager og krydser gerne de gængse grænser. Manzel er for os virkeliggørelsen af en årelang drøm om at skabe et univers, hvor stemning og oplevelse er raffineret og international, dog stadig varm, personlig og uforglemmelig. Velkommen hjem! Åbningsdage i resturanten Onsdag til lørdag Mulighed for at afholde eksklusivt arrangement: Hele ugen, kontakt os for at høre om dine muligheder Læs mere på: kontakt os på eller RESTURANT OG LOUNGE 16

16 MANZEL 2015 / 2016 Manzel Kokkeskole Tag med på eventyr i køkkenet Manzel Experience Prøv vores libanesiske kokkeskole, hvor 1001 Nats Eventyr kombineres med gryder, potter, pander og magiske dufte fra lækre, indbydende (og endda ganske sunde) ingredienser. Det bliver en ægte og stemningsfuld Manzel Experience, som gæster vil kende den fra vores restaurant i Rosengården med saftige og krydrede retter, friske krydderurter og sexede cocktails. Det libanesiske køkken er en regnbue af sanseindtryk. Og dét at gå i køkkenet og dele madlavningen sammen er en fantastisk oplevelse for familie, venner og ikke mindst kollegaer, der sætter teambuilding højt på menuen. Vi giver autentiske fif til klassiske libanesiske retter fra de mest simple til det store festmåltid. Under forløbet gennemgår du/i også en personlig udvikling af færdigheder så I vil komme hjem med nye evner og en masse succesfuld teambuilding i baghånden. Kokkeskolen er for både store og små hold og resultatet fornægter sig ikke ud fra vores tidligere erfaringer: en kokkeskole vil give øget sammenhold samt selvfølgelig muligheden for at imponere hjemme i dit eget køkken. Manzel Experience Kokkeskole og guidet rundtur i det libanesiske univers PRIS PR. DELTAGER: 1.000,- for madlavning, hygge og middag inkl. drikkevarer 1.200,- for ovenstående plus vin/cocktail-workshop Der er også mulighed for at sammensætte en kortere dag, kontakt os for at høre mere om jeres muligheder. Alle priser er ex. moms. HUSK, teambuilding er 100% fradragsberettiget! RESTURANT OG LOUNGE 16

17 MANZEL 2015 / 2016 Gruppe Frokost på Manzel Du har på Manzel mulighed for at arrangere frokost arrangementer for grupper, hele ugen igennem. Er I minimum 8 personer, har i mulighed for at komme og spise frokost hos os på Manzel. Vi har sammensat en helt speciel Manzel frokostmenu, der gør jeres dag til en god dag. Menuen tager selvfølgelig udgangspunkt i Manzels signatur retter, der er skabt, af det bedste fra det saftige Libanesiske køkken. I kan booke Manzels frokostmenu Pris pr. pers. fra kun 195 kr. RESTURANT MØDER, KONFERENCE OG LOUNGE OG FESTSAL 18 17

18 GROUP SHAFI PRÆSENTERER FOR 2015 / 2016 RESTAUTANT KOKKERIET 18

19 KOKKERIET 2015 / 2016 Kokkeriet Restaurant Kokkeriet er et sted med kontraster. En mindre restaurant med store ambitioner. Velkendt smag i ukendt kontekst. Passion med jordforbindelse. Det er høj gastronomi i anderledes fortolkning af klassiske såvel som nye danske retter. Kokkeriet er alle fire årstider. Det er spirrende, saftige retter om foråret, lette og elegante indtryk om sommeren, længselsfulde, melankolske serveringer om efteråret og trygge, varmende fortolkninger om vinteren. Det er kærlighed, forståelse og respekt for dansk gastronomi. Med glimt i øjet, nysgerrighed, stædighed og en oprigtig intention om at servere sublim dansk mad rekonstrueret på bedste vis. RESTAUTANT KOKKERIET 19

20 KOKKERIET 2015 / 2016 Noget vi for resten er stolte over at være blevet tildelt en stjerne for i Michelin-guiden. Kokkeriet er moderne og gammeldags, nytænkende og traditionelt, dekadent og minimalistisk, højtideligt såvel som uhøjtideligt... Og vi glæder os til at byde dig velkommen til vores lille sted i hjertet af København. Velkommen til! Kokkeriet tilbyder: Enestående restaurantoplevelse Kokkeskoler Vinsmagning Catering til; bryllup, receptioner og andre særlige lejligheder Kontakt Kokkeriet på tlf.: eller på RESTAUTANT KOKKERIET 20

Fester, Middage, Forretningsmøder, Konferencer, Promotions, Jubilæer eller Firmafesten.

Fester, Middage, Forretningsmøder, Konferencer, Promotions, Jubilæer eller Firmafesten. Selskabsmenuer Fester, Middage, Forretningsmøder, Konferencer, Promotions, Jubilæer eller Firmafesten. Uanset lejligheden, så kan vi skræddersy et arrangement der dækker præcis Deres behov. Vi har kapacitet

Læs mere

1 pakke fuldkornsknækbrød (til alle 4 uger) 1 pakke rugbrød (til uge 1)

1 pakke fuldkornsknækbrød (til alle 4 uger) 1 pakke rugbrød (til uge 1) Indkøbslister til VBK 2.0 Vi har lavet indkøbslister til fase 1, hvor vi anbefaler, at du køber ind hver lørdag og tirsdag. Nogle af varerne vil du kunne bruge hele ugen, fx en pakke fuldkornsrugbrød,

Læs mere

Selskabsmateriale 2013 Skovshoved Hotel

Selskabsmateriale 2013 Skovshoved Hotel 2013 Skovshoved Hotel Selskabspakker Aperitif 3 retters menu Vinmenu ad libitum Kaffe ad libitum Blød bar ad libitum 3 timer 995,- person Aperitif 3 retters menu Vinmenu ad libitum Kaffe ad libitum Avec

Læs mere

SELSKABSMATERIALE SKOVSHOVED HOTEL

SELSKABSMATERIALE SKOVSHOVED HOTEL SELSKABSMATERIALE SELSKABSPAKKER Selskabspakke 1 Blød bar med øl, vin og vand 1.095,- pr. person Selskabspakke 2 1.195,- pr. person Selskabspakke 3 Snacks Petit Fours Avec Natmad 1.395,- pr. person Selskabspakke

Læs mere

Delikat takeaway. Vi sætter en ære i at tilberede dit måltid, og derfor kan du trygt overlade ansvaret til os.

Delikat takeaway. Vi sætter en ære i at tilberede dit måltid, og derfor kan du trygt overlade ansvaret til os. ROTUNDEN MENU Delikat takeaway Rotunden Menu er skabt af et stærkt team af passionerede madelskere, som sammen udvikler og producerer lækre og inspirerende retter. Med Rotunden Menu undgår du stress og

Læs mere

Selskaber. minimum 28 personer. Bryllup, fødselsdage, sølvbryllup mærkedage, temafester, receptioner, firmafest eller andre selskaber

Selskaber. minimum 28 personer. Bryllup, fødselsdage, sølvbryllup mærkedage, temafester, receptioner, firmafest eller andre selskaber Selskaber minimum 28 personer Bryllup, fødselsdage, sølvbryllup mærkedage, temafester, receptioner, firmafest eller andre selskaber Eksempel på helaftensarrangement Velkomstdrink fra vores aperitifs Tre

Læs mere

Frederiksborgvej 101, 3500 Værløse 44956838 / info@marina-en.dk www.marina-en.dk

Frederiksborgvej 101, 3500 Værløse 44956838 / info@marina-en.dk www.marina-en.dk B Lunch Selskab /kun i weekender fra kl. 1100 el. 1200 & buffet i Restauranten Inkl. eget lokale i 4 timer fra kl. 1100 Hjemmebagt brød - Franskbrød, surdejsbrød & rugbrød Croissanter & wienerbrød Dansk

Læs mere

Jule-menu 2015: (125 kr. pr. kuvert skal afhentes ved MMK, Hadsundvej 381, Gistrup) Den færdige to go-pakke. Lækker sild med karrysalat

Jule-menu 2015: (125 kr. pr. kuvert skal afhentes ved MMK, Hadsundvej 381, Gistrup) Den færdige to go-pakke. Lækker sild med karrysalat Jule-menu 2015: Juletiden er en stressende, men bestemt også dejlig tid på året. Det er hjerternes og familiens fest, hvor man nyder hinandens selskab med julens mange goder, især den fantastiske julemad.

Læs mere

EN RET GO FROKOST. Gode råvarer Godt håndværk Smag Stabilitet Unik service Hjemmebagt brød Variation

EN RET GO FROKOST. Gode råvarer Godt håndværk Smag Stabilitet Unik service Hjemmebagt brød Variation Frokostmenu A uge 38 Mandag Soya og hvidløgs marineret svinefilet, stegt med solsikke crumble og krydderurter Cremede hvedekerner med fløde parmesan, porrer, squash og bagte peberfrugter Fransk landpostej

Læs mere

conrad catering Ikke så meget halleluja bare lækker mad.

conrad catering Ikke så meget halleluja bare lækker mad. catering conrad catering Ikke så meget halleluja bare lækker mad. Vi har igennem en periode leveret en smule mad ud af huset. Det syntes vi, at vi er blevet så gode til, at vi gerne vil gøre noget mere

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

conrad catering Ikke så meget halleluja bare lækker mad.

conrad catering Ikke så meget halleluja bare lækker mad. catering conrad catering Ikke så meget halleluja bare lækker mad. Vi har igennem en periode leveret en smule mad ud af huset. Det syntes vi, at vi er blevet så gode til, at vi gerne vil gøre noget mere

Læs mere

Nr. 1 - Michael Pedersen. Forret

Nr. 1 - Michael Pedersen. Forret Råvarer: Pighvar Østers Forskellige Kartofler Kørvel Agurk Persille Purløg Dild Estragon Skalotteløg Perleløg Løg Citron Sukker Æbleeddike Smør Fløde Hønsefond Forret Tatar af pighvar og østers Syltet

Læs mere

Brunch Buffet Lune og kolde anretninger som kombinerer morgenmad og frokost

Brunch Buffet Lune og kolde anretninger som kombinerer morgenmad og frokost Mad ud af huset Spis hjemme på Margueritten Restaurant Margueritten leverer glad og gerne maden hjem til jer selv, når I skal holde fest. Vi viser her eksempler på retter og kombinationer, som egner sig

Læs mere

FESTER På La Oficina 2015

FESTER På La Oficina 2015 FESTER På La Oficina 2015 La Oficina har til huse i Klasselotteriets gamle trækningslokaler. Centralt beliggende i København tæt på søerne og Forum Metro Station og med gode muligheder for parkering. Når

Læs mere

Ønsker du at holde dit selskab på Hotel Nørherredhus, har vores køkkenchef udarbejdet flere dejlige menuer du blot kan vælge ud fra.

Ønsker du at holde dit selskab på Hotel Nørherredhus, har vores køkkenchef udarbejdet flere dejlige menuer du blot kan vælge ud fra. SELSKABSMENU Ønsker du at holde dit selskab på Hotel Nørherredhus, har vores køkkenchef udarbejdet flere dejlige menuer du blot kan vælge ud fra. Maden er veltillavet af friske råvarer. Du er altid velkommen

Læs mere

Sammensæt selv et helaftensarrangement ud fra vort Selskabsmenukort bestående af: Menu 1. Forretter * * * Carpaccio med créme fraiche og croutons

Sammensæt selv et helaftensarrangement ud fra vort Selskabsmenukort bestående af: Menu 1. Forretter * * * Carpaccio med créme fraiche og croutons Sammensæt selv et helaftensarrangement ud fra vort Selskabsmenukort bestående af: Menu 1 Forretter Carpaccio med créme fraiche og croutons Grillet kyllingesalat med grønne asparges og rød piment Laksetartar

Læs mere

Søllerød Kro jul 2015

Søllerød Kro jul 2015 Søllerød Kro jul 2015 Kære gæst, Nu, hvor vi går efteråret og vinteren i møde, vil vi gerne informere om alle Søllerød Kros arrangementer i julemåneden - herunder nytårsaften. Hurtig reservation tilrådes.

Læs mere

Julemad Julemad december 2012

Julemad Julemad december 2012 Julemad Menu Tilbehør Linsesalat Waldorf med selleri, valnødder, druer og mormor dressing Brune kartofler med honning og rosmarin fennikelsalat, estragon, pink grape og ristede mandler grønkålssalat med

Læs mere

Menu er. Fra Rosmarin

Menu er. Fra Rosmarin Menu er Fra Rosmarin Menu er er fleksible, og ønsker imødekommes med glæde. Mit køkken dækker et bredt spektrum af kulinariske nydelser, og det meste kan lade sig gøre. Mere traditionelle, eller eksotiske

Læs mere

Menukort Juli 2013 Skibhusvej 125. Direktør Yasar Nazir

Menukort Juli 2013 Skibhusvej 125. Direktør Yasar Nazir Menukort Juli 2013 Skibhusvej 125 Direktør Yasar Nazir HOVEDRETTER (Serveres med dampede ris) Køb hovedret som menu med 1 valgfri Naan/Hvidløgsnaan og ½ l. vand for kun kr. 25,- ekstra VEGETAR 13. Blandede

Læs mere

THE WORLDS LARGEST HOTEL CHAIN

THE WORLDS LARGEST HOTEL CHAIN SELSKABSMENUER At spise godt er en af livets gaver Simon Peters Velkommen til Kære Gæst Det er os en fornøjelse, at kunne byde jer velkommen på Best Western, hvor vi med denne selskabsbrochure vil tilbyde

Læs mere

En madplan hvor det tager dig max 30 minutter fra køkkenbord til spisebord, velbekomme

En madplan hvor det tager dig max 30 minutter fra køkkenbord til spisebord, velbekomme Madplan for uge 52 årets sidste uge er i gang, det er JUL En madplan hvor det tager dig max 30 minutter fra køkkenbord til spisebord, velbekomme Mandag: Op af bakke, men det er jo nemt, smil og kys mandagen

Læs mere

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Kostfibre hvorfor. De mætter De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Maden flyttes hurtigere gennem kroppen De tager plads for andre fødevarer Tager lang tid at spise giver hurtigere

Læs mere

FESTARRANGEMENTER. Vi takker for Deres henvendelse vedrørende selskabsarrangement og fremsender hermed materiale med menuforslag og priser.

FESTARRANGEMENTER. Vi takker for Deres henvendelse vedrørende selskabsarrangement og fremsender hermed materiale med menuforslag og priser. Dalby Hotel Restaurant Bregnen Vordingborgvej 425 Dalby - 4690 Haslev Tel: 56 39 81 06 Fax: 56 39 81 60 Email: hotel@dalbyhotel.dk www.dalbyhotel.dk Forår 2015 FESTARRANGEMENTER Vi takker for Deres henvendelse

Læs mere

BRUNCH. - også ud af huset

BRUNCH. - også ud af huset lille Odinshøj Spiseri * Lille Odinshøj 1 * 3140 Alsgårde BRUNCH - også ud af huset Der er to forskellige modeller for afholdelse af bruncharrangementer på Lille Odinshøj Priserne er udelukkende for menu

Læs mere

Menukort. Kære gæst. Jakob Beck Wätjen

Menukort. Kære gæst. Jakob Beck Wätjen Menukort Kære gæst Det glæder os at byde Dem velkommen her på Montra Hotel Sabro Kro. Kroens historie går tilbage til 1855, og vi er stolte over nu at kunne sige at vi er Danmarks nyeste kro, der trods

Læs mere

Julefrokost 2015 På Badehotellet

Julefrokost 2015 På Badehotellet Julefrokost 2015 På Badehotellet Alle forslag er gældende fra den 14. november til jul. Julefrokost med ophold (alt inklusive) Julefrokost i eget lokale Jul i Strandpavillonen Jul i Ship Inn Diner Transportable

Læs mere

Tunge. Økologisk indmad. Indmad er in. Sprængt oksetunge. Kogt oksetunge 8.1. 1 kg tunge. Saltlage: 20 g sukker 60 g salt 1 l vand

Tunge. Økologisk indmad. Indmad er in. Sprængt oksetunge. Kogt oksetunge 8.1. 1 kg tunge. Saltlage: 20 g sukker 60 g salt 1 l vand Økologisk indmad. Tunge Sprængt oksetunge 1 kg tunge lage: 20 g sukker 60 g salt 1 l vand Sprængning af kød er en mild saltning, som tilfører kødet saftighed og smag. Kog saltlagen sammen, køl ned og læg

Læs mere

JULEMENU 1. Menu. Varm gløgg, Økologisk *** Hjemmelavede æbleskiver serveret med syltetøj og flormelis. Økologisk ***

JULEMENU 1. Menu. Varm gløgg, Økologisk *** Hjemmelavede æbleskiver serveret med syltetøj og flormelis. Økologisk *** JULEMENU 1 Indled Jeres julefrokost og ønsk Jeres kunder og kolleger glædelig jul på en eventyrlig måde. Ved Jeres domicil bydes I velkommen med hornets tuden fra Grisehandler Larsens bil og I bydes varm

Læs mere

8 lækre opskrifter på lam

8 lækre opskrifter på lam 8 lækre opskrifter på lam Lammeskank med mørk øl og lakrids 2 store eller 4 små lammeskanke ½ spsk. lakridspulver eller ½ lakridsrod 2 store mørke øl 8 fed hakket hvidløg 3 gulerødder i tern 1 løg i tern

Læs mere

EN RET GO FROKOST. Revet gulerod, melon, revet squash, blomkålsbuketter, cherrytomater og krydder croutons

EN RET GO FROKOST. Revet gulerod, melon, revet squash, blomkålsbuketter, cherrytomater og krydder croutons Frokostmenu A uge 25 Mandag Tirsdag Onsdag Koldskål Torsdag Fredag Fredagssødt Kyllingebryst i eksotisk karry/mango sauce, sprøde sommer grøntsager og friske krydderurter (1 stk. pr. prs.) Lune hvedekerner

Læs mere

De praktiske. Boller, havregryn, æg, pålæg, mælk, rugbrød Madpandekager m.leftovers, salat, ost, salsa gulerøder, æbler, bananer

De praktiske. Boller, havregryn, æg, pålæg, mælk, rugbrød Madpandekager m.leftovers, salat, ost, salsa gulerøder, æbler, bananer De praktiske Dag Tirsdag aften Onsdag morgen Onsdag frokost snacks Onsdag aften Torsdag morgen torsdag frokost snacks Torsdag aftensmad Fredag morgen Mad Chili con/sincarne Boller, havregryn, æg, pålæg,

Læs mere

Uhm, vi faster! Jerk W. Langer og Louise Bruun

Uhm, vi faster! Jerk W. Langer og Louise Bruun Der er skåret ned for kalorierne og op for smagen i Louise Bruuns retter på de næste sider. Du kan faktisk spise det hele og samtidig være på fastekur. Af Louise Bruun FOTO XX Jerk W. Langer og Louise

Læs mere

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pasta med asparges og parmaskinke Rester fra weekenden Fiskefrikadeller

Læs mere

restaurant - Menukort

restaurant - Menukort restaurant - Menukort INDISK SPECIALISTER Restaurant & Take Away VELKOMMEN TIL Taj Mahal Hos Taj Mahal får du den bedste service og altid kvalitetsmad. BESØG OS PÅ www.tajmahal-kolding.dk info@tajmahal-kolding.dk

Læs mere

Let men godt. Pharmakon Konferencecenter

Let men godt. Pharmakon Konferencecenter Let men godt Pharmakon Konferencecenter Let - men godt Bruschetta pr. stk. med parmaskinke, mozzarella, pesto og tomat Kr. 50,00 Bruschetta pr. stk. med laks, grillet artiskok, rødløgssalsa og citronolie

Læs mere

Munkebjerg julefester 2014

Munkebjerg julefester 2014 Munkebjerg julefester 2014 munkebjergs Julefester med underholdning, lækker mad, dans og musik... Julefester Julefesterne foregår fra kl. 18.00 til kl. 01.00. Alle aftener serveres en overdådig julebuffet

Læs mere

FORRETTER : Rose af røget laks på sprøde salater. Garneres med marinerede urter og rejer. Hertil krydderurtesauce.

FORRETTER : Rose af røget laks på sprøde salater. Garneres med marinerede urter og rejer. Hertil krydderurtesauce. FORRETTER : Rose af røget laks på sprøde salater. Garneres med marinerede urter og rejer. Hertil krydderurtesauce. Rose af tynde skiver af Serano-skinke. Serveres med marinerede salater med tomatsalsa

Læs mere

Vinter 2013. De kliniske diætister 2013-01-02

Vinter 2013. De kliniske diætister 2013-01-02 Vinter 2013 - Blomkålssuppe - Torsk i øldej med urteremoulade - Kylling med kikærter - Linsesalat - Broccoli salat - Klatboller - Rødbedekage med skyr creme Blomkålssuppe - 4 personer 1 lille blomkålshoved

Læs mere

Frokost & Catering Brunch, tapas, 3-retters menu, buffet & receptionslækkerier. www.madkonceptet.dk

Frokost & Catering Brunch, tapas, 3-retters menu, buffet & receptionslækkerier. www.madkonceptet.dk Frokost & Catering Brunch, tapas, 3-retters menu, buffet & receptionslækkerier www.madkonceptet.dk Frokostordning Catering Om os vores værdier Kontakt os Frokostordning Få en oplevelse hver dag kl. 12

Læs mere

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Skræl græskarret. Hvis skallen er tynd, behøver du ikke

Læs mere

KLASSISKE RETTER VINTERMAD PÅ NYE MÅDER

KLASSISKE RETTER VINTERMAD PÅ NYE MÅDER KLASSISKE RETTER VINTERMAD PÅ NYE MÅDER KLASSISKE RETTER PÅ NYE MÅDER Det er vinter. Det er koldt der derude, mens varmen breder sig lunt og trygt inden døre, enten fra en knitrende brændeovn eller buldrende

Læs mere

ARRANGEMENTER & DINER TRANSPORTABLE

ARRANGEMENTER & DINER TRANSPORTABLE ARRANGEMENTER & DINER TRANSPORTABLE ARRANGEMENTER & DINER TRANSPORTABLE På Kystvejens Konferencecenter fokuserer vi ikke kun på møder, kurser og konferencer. Vores opmærksomhed er i høj grad også re et

Læs mere

Cafe Rend og Hop og Trin for Trin d. 20/05 2015. Lækre og sunde opskrifter

Cafe Rend og Hop og Trin for Trin d. 20/05 2015. Lækre og sunde opskrifter Cafe Rend og Hop og Trin for Trin d. 20/05 2015 Lækre og sunde opskrifter 1 Kartoffel-porresuppe m. røde linser Ingredienser - 4 personer - 400 g. kartofler - 3 persillerødder - 3 gulerødder - 2 porre

Læs mere

Menukort. - Mad ud af huset - Kystvejen 25 9690 Fjerritslev Telefon: 9821 7150 Mail: recep@roennes-hotel.dk www.roennes-hotel.dk

Menukort. - Mad ud af huset - Kystvejen 25 9690 Fjerritslev Telefon: 9821 7150 Mail: recep@roennes-hotel.dk www.roennes-hotel.dk Menukort - Mad ud af huset - Kystvejen 25 9690 Fjerritslev Telefon: 9821 7150 Mail: recep@roennes-hotel.dk www.roennes-hotel.dk Forretter** Klar suppe med urter, kød- og melboller* 45,- Flødelegeret aspargessuppe

Læs mere

Menu: Pastinaksuppe med rå kastanjer og timian. Vildsvinebov glaseret i øl med braiserede porrer, kastanjer, kastanjesauce og æble-rødløg kompot

Menu: Pastinaksuppe med rå kastanjer og timian. Vildsvinebov glaseret i øl med braiserede porrer, kastanjer, kastanjesauce og æble-rødløg kompot Menu: Pastinaksuppe med rå kastanjer og timian Vildsvinebov glaseret i øl med braiserede porrer, kastanjer, kastanjesauce og æble-rødløg kompot Ristet kastanjekage med kastanjeis og rehydreret hasselnød

Læs mere

julens glæder Julen er for alle, og Salt & Peber Til fælles glæde, til din fest.

julens glæder Julen er for alle, og Salt & Peber Til fælles glæde, til din fest. MAD IND I HUSET FRA79,- julens glæder Samvær og gode ting til ganen. Julen er for alle, og Salt & Peber har noget for alle smagsløg. Til fælles glæde, til din fest. DEN TRADITIONELLE 105,- Salt & pebers

Læs mere

Det er helt vildt - rådyr Torsdag 10/2-11. Det er helt. - Rådyr

Det er helt vildt - rådyr Torsdag 10/2-11. Det er helt. - Rådyr Det er helt vildt - Rådyr Rødvins marineret rådyr m. pamasan og krydderurter Rådyr yderlår + lårtunge 150g pamasan, revet 50g hasselnødder, fint hakkede Basilikum, timian og persille, fint hakkede Marinade:

Læs mere

Den lækre. Kartoffel. Opskrifter & inspiration

Den lækre. Kartoffel. Opskrifter & inspiration Den lækre Kartoffel Opskrifter & inspiration Grov kartoffelmos med selleri Til hverdag og fest Den taknemlige kartoffel kan bruges til både hverdag og fest i mange variationer. Kartoflen er og har siden

Læs mere

EN RET GO FROKOST. Spidskåls slaw, revet squash, orangemarinerede selleri i tern, peberfrugt, broccoli og honning dyppet bananchips

EN RET GO FROKOST. Spidskåls slaw, revet squash, orangemarinerede selleri i tern, peberfrugt, broccoli og honning dyppet bananchips Frokostmenu A uge 45 Mandag Koteletter bagt med tomat panade, parmesan og rasp Stuvet spinat, kål og kartofler tilsmagt med citron og krydderurter Røget makrel med æggestand og salater Puy Linsesalat med

Læs mere

Madpakker til unge unge

Madpakker til unge unge Hvorfor Madpakker til unge unge Ca. 1/3 af den daglige energi skal indtages mens man er i skole eller på arbejde. Når man spiser sundt gavner det helbredet, man får mere energi og en bedre koncentrationsevne

Læs mere

Frokostplus frokostordning

Frokostplus frokostordning Frokostplus frokostordning Frokost+ tilbyder en indbydende og varieret frokostordning med et stort udvalg, som dækker de flestes behov og ønsker. Høj service, gode råvarer og stor variation er det, der

Læs mere

Vi ruller den røde løber ud

Vi ruller den røde løber ud JULEN 2014 Selskaber & arrangementer Vi ruller den røde løber ud Skal du holde fest, reception eller lignende, har vi mødeog selskabslokalerne til dit næste arrangement. Op til 70 couverter. Vi dækker

Læs mere

Vi ruller den røde løber ud

Vi ruller den røde løber ud JULEN 2015 SELSKABER & ARRANGEMENTER Vi ruller den røde løber ud Skal du holde fest, reception eller lignende, har vi mødeog selskabslokalerne til dit næste arrangement. Op til 70 couverter. Vi dækker

Læs mere

AARHUS SØFARTS MUSEUMS SILDEBOG. Inspiration til 30 forskellige slags sild

AARHUS SØFARTS MUSEUMS SILDEBOG. Inspiration til 30 forskellige slags sild AARHUS SØFARTS MUSEUMS SILDEBOG Inspiration til 30 forskellige slags sild 2015 Pernille Sonne Foto og layout: Ole Sonne Tidligere købte vi hele saltede sild, som vi flåede, fileterede og udvandede, før

Læs mere

Fem opskrifter til mænd - udformet til Men s Health Week af kok og diætist Søren Damgaard. Sund mad mænd kan li

Fem opskrifter til mænd - udformet til Men s Health Week af kok og diætist Søren Damgaard. Sund mad mænd kan li Fem opskrifter til mænd - udformet til Men s Health Week af kok og diætist Søren Damgaard Sund mad mænd kan li Forord Med de fem retter med Sund mad mænd kan li vil vi slå et slag for, at den slags mad,

Læs mere

INSPIRATION TIL TILBEREDNING AF INSEKTER. LOPES, BOESEN & MULVAD Teknoantropologi BA April 2015

INSPIRATION TIL TILBEREDNING AF INSEKTER. LOPES, BOESEN & MULVAD Teknoantropologi BA April 2015 INSPIRATION TIL TILBEREDNING AF INSEKTER LOPES, BOESEN & MULVAD Teknoantropologi BA April 2015 Protein dip Protein kiks/knækbrød 2 dl hytteost 1 dl persille 2 spsk mayonnaise 1 spsk hakket løg 2 spk frisk

Læs mere

Skjalm Hvide Hotel er den ideelle ramme om bryllup, familiefest eller jubilæum

Skjalm Hvide Hotel er den ideelle ramme om bryllup, familiefest eller jubilæum Skjalm Hvide Hotel er den ideelle ramme om bryllup, familiefest eller jubilæum festarrangementer med eller uden overnatning lækre festmenuer sammensat af sæsonens friske råvarer beliggende i det naturskønne

Læs mere

SuperBrugsen Hvalsø MAD UD AF HUSET

SuperBrugsen Hvalsø MAD UD AF HUSET lidt ud over det sædvanlige MAD UD AF HUSET MENUER BUFFET SMØRREBRØD SuperBrugsen Hvalsø Skolevej 1 4330 Hvalsø Delikatessen tlf. 4646 1513 Forretter: (minimum 8 kuverter) Tunmousse med salat, rejer og

Læs mere

SØFF- opskrifter, august 2014. Squashsalat med peberrod

SØFF- opskrifter, august 2014. Squashsalat med peberrod SØFF- opskrifter, august 2014 Squashsalat med peberrod 4 små squash på omkring 12-15 cm 1/2-1 tsk salt 3 spsk eddike (æblecidereddike kan også bruges) 2-3 spsk sukker kværnet peber 1 spsk revet peberrod

Læs mere

Eriks Mad og Musik 27. december 2008

Eriks Mad og Musik 27. december 2008 Eriks Mad og Musik 7. december 008 slags Crostini Til alle bruges skiver af godt hvedebrød af en eller anden italiensk type f.eks. stukket ud i runde skiver med et glas. Crostini med oliven 00 g sorte

Læs mere

Det Rullende Køkken. Menukort 2015. God fornøjelse. Vi har sammensat nogle dejlige menuer til fornuftige priser. Med Venlig Hilsen

Det Rullende Køkken. Menukort 2015. God fornøjelse. Vi har sammensat nogle dejlige menuer til fornuftige priser. Med Venlig Hilsen M Det Rullende Køkken Menukort 2015 God fornøjelse E N U K O R T Vi har sammensat nogle dejlige menuer til fornuftige priser. Menuerne er som altid meget gennemtænkte, og håndværket er i orden. Vi håber

Læs mere

Tamilsk, somalisk og arabisk mad

Tamilsk, somalisk og arabisk mad Tamilsk, somalisk og arabisk mad Kyllingecurry fra Sri Lanka Ingredienser: 500 g. kylling, ½ tsk. cayennepeber ½ tsk. kardemomme ½ tsk. stødt nellike ½ tsk. Kanel 1 tsk. paprika 1 spsk.. Garam masala 1

Læs mere

MESTERSLAGTEREN VINTERMAD

MESTERSLAGTEREN VINTERMAD MESTERSLAGTEREN VINTERMAD ØLBRAISERET NAKKEFILET 2 4 PERSONER INGREDIENSER: 1 kg Nakkefilet 100 g røget bacon 3 gulerødder 2 løg 1 porre 4 fed hvidløg 1 mørk øl (Ale eller lign) 1,5 kg kartofler 100 g

Læs mere

Indisk mad. Indisk buffet 11. November

Indisk mad. Indisk buffet 11. November Indisk mad Indisk buffet Indisk rødløg 6 rødløg ½ l kærnemælk 1 tsk senneps frø Salt og peber Skær løgene i små stykker Læg de 5 løg i kærnemælken Sauter det ene løg og sennepsfrøene i olie Tilsæt det

Læs mere

Tyndsteg: kalve tatar og kalve carpaccio

Tyndsteg: kalve tatar og kalve carpaccio Tyndsteg: kalve tatar og kalve carpaccio Kalve tatar: Tag 3-4 æggeblommer i en skål, pisk med salt og peber og 1 dl cognac. Lidt fint hakket skalotteløg, persille, purløg og frisk estragon. Afpuds ca.

Læs mere

T: 2049 0676. Jacob Ernst Højvangen 15 3480 Fredensborg. www.jacobernst.dk. T: 2049 0676 E: post@jacobernst.dk www.jacobernst.dk

T: 2049 0676. Jacob Ernst Højvangen 15 3480 Fredensborg. www.jacobernst.dk. T: 2049 0676 E: post@jacobernst.dk www.jacobernst.dk T: Hønsesalat & Leverpostej med saltkød O: Spegepølse med pickles & Kalkun T: Rullepølse med løg & Skinke F: Roastbeef med purløgscreme & Æg med tomat T: Salat O: Courgetter, ærter og rugmelspasta F: Grillede

Læs mere

Salads & Snack menu. Bistro Box Kylling, Bulgur & Hummus. Bistro Box Tapas Box. Bistro Box Ost, Frugt & Snack Box. Bistro Box Junior Box

Salads & Snack menu. Bistro Box Kylling, Bulgur & Hummus. Bistro Box Tapas Box. Bistro Box Ost, Frugt & Snack Box. Bistro Box Junior Box Bistro Box Kylling, Bulgur & Hummus Stegt Kylling, Bulgur, Grov Hummus, Kalamata Oliven, Tyrkisk Brød Bistro Box Tapas Box Italiensk Salami, Spansk Chorizo, Røget Skinke, soltørret Tomat, Kalamata Oliven,

Læs mere

NEMME ÆG NU NEMME ÆG NU NEMME. Nix pille! Vi har klaret det for dig

NEMME ÆG NU NEMME ÆG NU NEMME. Nix pille! Vi har klaret det for dig NEMME NEMME ÆG ÆG NU NU NEMME ÆG NU Nix pille! 15/01/14 08.56 Vi Vi har har klaret klaret det det for for dig dig Vi har klaret det for dig Salade Nicoise med grillstegt tun 4 personer Ingredienser Grillstegt

Læs mere

Kursus. Konference. Event - Seminar Interviews. - Event - Seminar Interviews. - Konference - Møde - Kursus. - Reception - Jubilæum - Messe

Kursus. Konference. Event - Seminar Interviews. - Event - Seminar Interviews. - Konference - Møde - Kursus. - Reception - Jubilæum - Messe - Konference - Møde - Kursus - Generalforsamling - Teambuilding- Konference - Møde - Kursus - Generalforsamling - Teambuildng Konference - Møde - Kursus - Event - Seminar Interviews Generalforsamlig -

Læs mere

Eriks Mad og Musik 23. maj 2009

Eriks Mad og Musik 23. maj 2009 Eriks Mad og Musik. maj 009 Saltede citroner Bruges til alt undtagen desserter. Frugtkødet bruges som garniture til stegt kylling eller andet stegt kød. Skrællen bruges fint snittet i salater. Saften bruges

Læs mere

Smagens Dag 2011. Navn: Klasse:

Smagens Dag 2011. Navn: Klasse: Smagens Dag 2011 Smag på sæsonen Navn: Klasse: Intro Smag på fødevarer i sæson På Smagens Dag skal du opleve smagens 5 grundsmage: Sødt, surt, salt, bittert og umami. Du skal smage på forskellige råvarer

Læs mere

Vi kalder det mærkedage, fordi du som gæst skal føle, der bliver gjort noget ekstra ud af begivenheden

Vi kalder det mærkedage, fordi du som gæst skal føle, der bliver gjort noget ekstra ud af begivenheden MÆRKEDAGE 2015 Vi kalder det mærkedage, fordi du som gæst skal føle, der bliver gjort noget ekstra ud af begivenheden Agersø Kro har hermed fornøjelsen at præsentere dig for vores festmenuer Men inden

Læs mere

400 g rodfrugter (f.eks. persillerod, pastinak, gulerod, rødbede) 4 tsk olie 2 tsk citronsaft 1 tsk salt

400 g rodfrugter (f.eks. persillerod, pastinak, gulerod, rødbede) 4 tsk olie 2 tsk citronsaft 1 tsk salt Her er opskrifter, så I kan lave mad derhjemme. Det var fantastisk at møde jer. Jeg håber, I huske at bruge Jeres Mad-talenter i køkkenet derhjemme. I kan finde flere opskrifter på www.diaetist-iskov.dk.

Læs mere

Du kan gøre en forskel

Du kan gøre en forskel Scandic klimamenu Du kan gøre en forskel Dit forbrug af mad og drikkevarer påvirker i høj grad klimaet. Ca. 30% af al CO2-udledning kommer fra verdens fødevareproduktion, så du kan gøre en forskel hjemme

Læs mere

Opskrifter til produktionsskolekostkursus 2010

Opskrifter til produktionsskolekostkursus 2010 Opskrifter til produktionsskolekostkursus 2010 Morgenmads-idéer Grød 1 dl havregryn 2 spsk. solsikkekerner 1 lille drys salt 1 lille æble i tern eller revet Ovenstående koges op og koger stille et par

Læs mere

Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet.

Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Yoghurt naturel (evt. blandet med fromage fraiche) med fiberdrys og

Læs mere

Velkommen til Gram Slot

Velkommen til Gram Slot Velkommen til Gram Slot INDIVIDUELLE LØSNINGER Gram Slot rummer med sin arkitektur, kultur og historie i kombination med vores nutidige virke på stedet nogle enestående muligheder for at tilrettelægge

Læs mere

Supper og sovse Kartoffelsuppe Grønærtesuppe

Supper og sovse Kartoffelsuppe Grønærtesuppe Supper og sovse Her er nogle ca.opskrifter på Lindehusets supper og sovse. Man kan sagtens udelade nogle af grøntsagerne og evt. bruge andre alt efter hvad man lige har ved hånden. Bare suppen/sovsen smager

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

ARRANGEMENTER & DINER TRANSPORTABLE

ARRANGEMENTER & DINER TRANSPORTABLE ARRANGEMENTER & DINER TRANSPORTABLE ARRANGEMENTER & DINER TRANSPORTABLE På Kystvejens Konferencecenter fokuserer vi ikke kun på møder, kurser og konferencer. Vores opmærksomhed er i høj grad også re et

Læs mere

SkagenMenu. Nytår2014

SkagenMenu. Nytår2014 SkagenMenu Nytår2014 SkagenMenu Nytår 2014 Snacks Sprøde chips af rodfrugter med letrøget creme på syrnet fløde samt skiver af lufttørret dansk skinke lavet af Emilsminde Frilandsgris. Forret Koldrøget

Læs mere

Teambuildings og kokkeskoler 2010. Indholdsfortegnelse TEAMBUILDINGS OG KOKKESKOLER 2010 1

Teambuildings og kokkeskoler 2010. Indholdsfortegnelse TEAMBUILDINGS OG KOKKESKOLER 2010 1 Virksomheden kan står over for udfordringer der skal løses, ved at I arbejder sammen opnås bedre resultater, udvikle virksomheds medarbejder på teambuilding kursus på Marketenderiet med Lantz. Teambuildings

Læs mere

Kursus. Konference. Event - Seminar Interviews. - Event - Seminar Interviews. - Konference - Møde - Kursus. - Reception - Jubilæum - Messe

Kursus. Konference. Event - Seminar Interviews. - Event - Seminar Interviews. - Konference - Møde - Kursus. - Reception - Jubilæum - Messe - Konference - Møde - Kursus - Generalforsamling - Teambuilding- Konference - Møde - Kursus - Generalforsamling - Teambuildng Konference - Møde - Kursus - Event - Seminar Interviews Generalforsamlig -

Læs mere

10 soulfood opskrifter. Grønt nærende sprudlende simpelt. www.pernillehsteenberg.dk

10 soulfood opskrifter. Grønt nærende sprudlende simpelt. www.pernillehsteenberg.dk 10 soulfood opskrifter Grønt nærende sprudlende simpelt www.pernillehsteenberg.dk Spejlæg m. Grønt Super simpel morgenmad. Med kraft fra æggene, får du en robust start på dagen og velreguleret appetit.

Læs mere

Stor sal. Restaurant. Lille sal. Festmenuer

Stor sal. Restaurant. Lille sal. Festmenuer Stor sal Lille sal Restaurant Festmenuer www.friendsnordborg.dk Tlf. 73 63 10 10 / 24 83 90 85 p.g. jan. 2015 Festmenu 1 Forret Tarteletter med høns i asparges Hovedret Buffet med 3 slags kød: Helstegt

Læs mere

Har De spørgsmål, eller ønsker De fremvisning af lokaler står vi naturligvis altid til Deres disposition med råd og vejledning.

Har De spørgsmål, eller ønsker De fremvisning af lokaler står vi naturligvis altid til Deres disposition med råd og vejledning. info@ Kære gæst Vi glæder os til, at byde Dem og Deres gæster velkommen her på Restaurant Rindbæklund i Hedensted bakker direkte ned til en af Danmarks smukkeste golfbaner. Denne konfirmationsbrochure

Læs mere

Gulerodssuppe med linser

Gulerodssuppe med linser nøglehuls retter 2 Gulerodssuppe med linser Nøglehulsopskrift - 26 juni 2013 Gulerodssuppe med linser Det skal du bruge (4 pers.) 750 g skrællede kartofler 3 store skrællede gulerødder (ca. 255 g) 2 store

Læs mere

Din specialist i orientalske retter. 3Menukort

Din specialist i orientalske retter. 3Menukort Din specialist i orientalske retter 3Menukort Indholdsfortegnelse Side 3 Velkommen Side 4 menu 1 Side 6 menu 2 Side 9 menu 3 Side 10 menu 4 Side 12 menu 5 Side 14 Side 17 Side 18 Side 20 vegetar menu tilbehør

Læs mere

1. Papad 10 Små, sprøde, krydrede brød

1. Papad 10 Små, sprøde, krydrede brød Forretter 1. Papad 10 Små, sprøde, krydrede brød 2. Vegetable Pakoda 25 Aubergine, kartofler og løg i kikærtedej friturestegt. Serveret med salat og krydret mynte yoghurt 3. Momo 5 pcs 35 Hakket kylling

Læs mere

Husk at læse jeres opskrifter godt igennem inden start. Menuen for i aften er følgende

Husk at læse jeres opskrifter godt igennem inden start. Menuen for i aften er følgende Velkommen til endnu en kokkeskole Velkommen til endnu en kokkeskole. I dag skal vi, som sidst, 3 retter igennem. Grupperne er de samme som sidst. Men der er rotation så vi rykker en ret frem fra sidst.

Læs mere

Vi har hermed fornøjelsen, at sende Dem vores menuforslag, som vi håber lever op til Deres forventninger.

Vi har hermed fornøjelsen, at sende Dem vores menuforslag, som vi håber lever op til Deres forventninger. Kære Gæst, Vi har hermed fornøjelsen, at sende Dem vores menuforslag, som vi håber lever op til Deres forventninger. Deres forventninger til en fest, vil vi gerne gøre vores bedste for at opfylde og vi

Læs mere

Fest på Otterup Hotel

Fest på Otterup Hotel Fest på Otterup Hotel Tak fordi De valgte at lade Otterup Hotel komme i betragtning, i forbindelse med afholdelsen af Deres fest/arrangement. Vi har her fornøjelsen at præsentere Dem for vores forslag

Læs mere

Ølmenu til fredag d. 6-1-2012. Bouillon af Svampe

Ølmenu til fredag d. 6-1-2012. Bouillon af Svampe Ølmenu til fredag d. 6-1-2012 Bouillon af Svampe Madolie 1 dl Kalvefond 1,5-2 l Barleywine(stærk special øl) 1 dl Blandede svampe 300 g Skalotteløg, i små tern 2 Gulerødder, skrællede, i små tern 2 Porre,

Læs mere

Godt humør, færre forkølelser og influenza

Godt humør, færre forkølelser og influenza Smækre lækre retter og gode råd. Sund mad, vand og motion er opskriften på Godt humør, færre forkølelser og influenza 2 Sådan er DET bare Indhold: Smækker lækker morgenmad.side 3 Kyllingewok...Side 5 Tuna

Læs mere

Selskabskort. Comwell Grand Park Ørnumvej 6 4220 Korsør Tel. 5835 0110

Selskabskort. Comwell Grand Park Ørnumvej 6 4220 Korsør Tel. 5835 0110 2013 Selskabskort Comwell Grand Park Ørnumvej 6 4220 Korsør Tel. 5835 0110 FESTARRANGEMENT Bælt Velkomstdrink Husets mousserende vin Forret Skindstegt torsk i jomfruhummer bisque med friske krydderurter

Læs mere

Menukort for Pension Stenvang. Velbekomme

Menukort for Pension Stenvang. Velbekomme Menukort for Pension Stenvang Velbekomme Kære kunde Stenvang kan tilbyde at holde jeres fest i et hyggeligt lokale med plads til max 65 gæster. Forventningerne er mange, når man skal holde selskab. Vores

Læs mere

BASIS FOR NYE SMAGSOPLEVELSER DEN ALSIDIGE SMAGSGIVER

BASIS FOR NYE SMAGSOPLEVELSER DEN ALSIDIGE SMAGSGIVER SPREDER SMAGEN UD DEN ALSIDIGE SMAGSGIVER BASIS FOR NYE SMAGSOPLEVELSER Den rigtige spread er afgørende for en god sandwichoplevelse! Selvom spreaden ikke er den mest synlige del af sandwichen, har den

Læs mere