FULDAUTOMATISKE KAFFEANLÆG. Animo. ComBi-line

Transkript

1 FULDAUTOMATISKE KAFFEANLÆG Animo ComBiline

2 Animo ComBiline Professionel, driftssikker og hurtig Danskerne kan altid finde en anledning til at nyde en god, frisk kop kaffe. Vi elsker kaffe og indtager den gerne pâ alle tider af døgnet. De senere år er vi blevet mere kvalitetsbevidste, hvad kaffe angår. Ikke alene skal selve bønnen være god, også brygmetoder og varmholdning bliver diskuteret, når den perfekte kop kaffe skal serveres. Med Animo s fuldautomatiske kaffeanlæg bliver kaffen frisk og velsmagende hver gang. Animo har produceret kaffeanlæg til det europæiske marked i 55 år, og har derved opbygget en vidtfavnende ekspertise. Derfor leverer Animo i dag moderne kaffeanlæg i topkvalitet. Bredt sortiment ComBiline kaffeanlæggene giver dig flere forskellige muligheder for at brygge store mængder kaffe og te på meget kort tid. Kaffeanlæggene kan producere fra 240 til 720 kopper (90 ltr.) i timen. Der findes et Animo ComBiline kaffeanlæg til ethvert behov. De mange forskellige kombinationsmuligheder af brygsøjler og kaffebeholdere sikrer, at du kan producere den mængde kaffe og te, netop du har behov for i det daglige. Anlægget kan placeres på et bord, på en vogn eller monteres på væg. Animo ComBiline CB 2 x 10: Brygsøjle med 2 x 10 ltr beholdere. Animo ComBiline CB 2 x 10 W: Brygsøjle med 2 x 10 ltr beholdere og hedtvandsaftapning. Fleksibel bordmodel Hvis du har behov for at brygge og servere kaffe fra et centralt sted, anbefaler vi, at du vælger en bordmodel. Animo ComBiline bryganlægget giver dig flere forskellige kombinationsmuligheder alt efter dit behov for færdigbrygget kaffe og te. Kaffeanlægget har en eller to flytbare kaffebeholdere. Kaffebeholderne fås i størrelserne 5, 10 og 20 ltr. Hvis kaffebehovet er stort, er der mulighed for at placere 2 brygsøjler i samme anlæg. Herefter placeres en kaffebeholder på hver side af brygsøjlerne. Brygsøjlen kan naturligvis også leveres med separat hedtvandsaftapning. Den drypfri hane er indbygget i selve brygsøjlen, så der altid er hedtvand lige ved hånden... enten til kop eller kande. 2

3 Unikt filter Det unikke filter i PVCfrit plast er utrolig brugervenligt, fordi materialet er så let og dermed nemt at håndtere. Materialet sikrer endvidere, at temperaturtabet bliver minimalt. Betjeningsvenlig ComBiline bryganlægget er nemt at betjene. Mængden af kaffe programmeres hurtigt ved hjælp af det brugervenlige ìfinger touchî display på brygsøjlens front. Displayet angiver den rette dosering af bønner i forhold til vandmængden, hvilket sikrer en optimal kaffesmag. Vælger du et anlæg med hedtvandsaftapning, kan temperaturen indstilles uafhængigt. Herudover kan brygningen forprogrammeres ved hjælp af den indbyggede timerfunktion. Når alarmen lyder, er kaffen færdigbrygget... lettere kan det ikke blive! Via displayet får du også adgang til den bagvedliggende programopsætning samt servicemenu. Disse menuer kan kun betjenes med en pinkode. Menuerne indeholder opsætning af brygprocessen, hedtvandsaftapning samt service og vedligeholdelse. Animo ComBiline CB 1 x 10 WL med en 10 ltr kaffebeholder placeret til venstre og hedtvandsaftapning pâ brygsøjlen. Animo ComBiline CB 1 x 10 R med en 10 ltr kaffebeholder placeret til højre. Til tebrygning direkte i beholderen kan du få et praktisk terør og tefilter. 3

4 Animo ComBiline Med serveringsvogne Praktisk og mobil serveringsvognløsning Animo ComBiline har den perfekte løsning, når kaffe og te skal serveres forskellige steder. Den ideelle løsning er en kombination af en vægmonteret brygsøjle og en kaffebeholder på en serveringsvogn. Løsningen giver mulighed for en sikker og fleksibel transport af den færdigbryggede kaffe og te. Når kaffen eller teen er færdigbrygget fjernes filtret og låget påsættes. Det isolerede låg gør det sikkert at transportere kaffebeholderen. Animo ComBiline CB 10 W vægmonteret. Kombinationen af et Animo ComBiline bryganlæg og en Animo serveringsvogn er ideel til udskænkning af kaffe og te på f.eks. sygehuse og plejehjem. Animo har et bredt sortiment af vogne, der dækker ethvert behov: Fra en enkel vogn med plads til 1 kaffebeholder til en selvkørende vogn med plads til 2 kaffebeholdere. Ring og hør nærmere om de mange muligheder. Selvkørende serveringsvogn. 4

5 Kaffebeholdere Animo s kaffebeholdere er kendetegnet ved et betjeningsvenligt og praktisk design. De er produceret i rustfri 18/9 stål uden sammensvejsninger, hvilket gør dem yderst hygiejniske og nemme at rengøre. Beholderne er som standard udstyret med integreret måleglas, ekstra måleglas, drypfri aftapningshane og et isoleret låg til transport af beholderen. Beholderne fås i 5, 10 og 20 ltr. Ekstraudstyr: Beskytter til aftapningshane (se billede), ì clipon låg, ekstra drypfri aftapningshane. Optimal temperaturkontrol Det er afgørende for en perfekt brygning, at temperaturen på den færdigbryggede kaffe og te opretholdes. Animo har to forskellige kaffebeholdere: En isoleret model og en elektrisk opvarmet model. Den isolerede kaffebeholder har et lag af polyurethane isolering, som sikrer, at kaffen opretholder den rette temperatur (holder ligeledes afkølede drikke kolde). Den elektrisk opvarmede beholder garanterer optimal temperaturkontrol, så kaffe og te holder sig frisk, og bibeholder den oprindelige smag og aroma længere. Varmen forbliver i beholderen og overføres således kun i ringe grad til ydersiden af beholderen. Kaffebeholderne fås i 2 modeller: Den isolerede model og den elektrisk opvarmede model. Begge beholdere fås i kapaciteterne 5, 10 og 20 ltr. Beholdere med den samme diameter er stabelbare. Sikkerhed Alle anlæg er udstyret med en sikkerhedsanordning på svingarmen. Endvidere har bordmodellerne en sikkerhedsanordning på beholderne. Sikkerhedsanordningen eliminerer skoldningsfaren, da det kogende vand ikke kan løbe igennem, medmindre svingarmen er korrekt placeret over beholderen. Vandet fra svingarmen kan altid standses ved et tryk på stopknappen. Brygsøjlen er forsynet med en sikker, vandtæt stikkontakt til beholderen. Rengøring De rustfrie beholdere og brygsøjlen har et rengøringsvenligt design. Det integrerede kalkfjerningsprogram gør det nemt at afkalke anlægget. Tørkogningssikringen er let at nulstille udefra. Dette gør, at systemet hurtigt er klar til brug igen. Til den indvendige rengøring af beholderne har Animo en særlig opløsning til at fjerne kafferester, samt et afkalkningsmiddel til brygsøjlen. Naturligvis har vi også kaffefiltre i alle størrelser. 5

6 Tilbehør Taphane med aftapningsslange eller Stud NÂr der skal serveres store mængder af kaffe og te på kort tid, er det fordelagtigt med den specielle aftapningsslange eller en Stud begge forlænger på hver deres måde aftapningsfunktionen. Vægkonsol/kaffebord i rustfri stål Hvis det ikke er muligt at placere anlægget på et bord, kan anlægget placeres på et vægmonteret konsol i rustfri stål. En alternativ mulighed er at benytte et kaffebord i rustfri stål evt. med forhøjningsramme. Hedtvandsapparat WKTD Hvis forbruget af hedtvand er meget stort, kan du med fordel benytte et hedtvandsapparat fra WKTD serien i stedet for en kaffebeholder. Effektivt og praktisk. Forhøjningsramme Ved fyldning af termokander kan tappehøjden øges med en forhøjningsramme. Animo WKTD hedtvandsapparat 10 ltr. Har du spørgsmål om Animo kaffeanlæg? Vores konsulenter giver dig gerne en uforpligtende rådgivning. Ring venligst og hør nærmere. 6

7 Bordmodeller: Tekniske data Stødforråd kopper: Timekapacitet kopper*: Indhold beholder: Timekapacitet hedtvand: Stødforråd hedtvand: Tilslutning: Ydermål (BxD(D1**)xH) Standbytemperatur: Bryggetid: Varenr. på filter: CB 2 x ltr., 80 kopper 3N~ V, 3200W, 5060 Hz 770 x 465(325) x 695 mm 8085 C CB 2 x 5W ltr., 80 kopper 4,2 ltr. 2,2 ltr. 3N~ V, 5400W, 5060 Hz 770 x 465(325) x 695 mm 8085 C CB 1 x 5 H/V H: / V: ltr., 40 kopper 3N~ V, 3200W, 5060 Hz 530 x 465(325) x 695 mm 8085 C CB 1 x 5W H/V H: / V: ltr., 40 kopper 4,2 ltr 2,2 ltr. 3N~ V, 5400W, 5060 Hz 530 x 465(325) x 695 mm 8085 C CB 2 x ltr., 160 kopper 3N~ V, 6200W, 5060 Hz 907 x 465(325) x 785 mm 8085 C CB 2 x 10W ltr., 160 kopper 3N~ V, 8400W, 5060 Hz 907 x 465(325) x 785 mm 8085 C Stødforråd kopper: Timekapacitet kopper*: Indhold beholder: Timekapacitet hedtvand: Stødforråd hedtvand: Tilslutning: Ydermål (BxD(D1**)xH) Standbytemperatur: Bryggetid: Varenr. på filter: CB 1 x 10 H/V H: / V: ltr., 80 kopper 3N~ V, 6200W, 5060 Hz 599 x 465(325) x 785 mm 8085 C CB 1 x 10W H/V H: / V: ltr., 80 kopper 3N~ V, 8400W, 5060 Hz 599 x 465(325) x 785 mm 8085 C CB 2 x ltr., 320 kopper 3N~ V, 9200W, 5060 Hz 1015 x 500(360) x 890 mm 8085 C CB 2 x 20W ltr., 320 kopper 3N~ V, 11400W, 5060 Hz 1015 x 500(360) x 890 mm 8085 C CB 1 x 20 H/V H: / V: ltr., 160 kopper 3N~ V, 9200W, 5060 Hz 653 x 500(360) x 890 mm 8085 C CB 1 x 20W H/V H: / V: ltr., 160 kopper 3N~ V, 11400W, 5060 Hz 653 x 500(360) x 890 mm 8085 C Væghængt brygsøjle: Timekapacitet kopper: Indhold beholder: Timekapacitet hedtvand: Stødforråd hedtvand: Tilslutning: Bryggetid: CB N~ V, 3200W, 5060 Hz CB 5W ,2 ltr. 2,2 ltr. 3N~ V, 5400W, 5060 Hz CB N~ V, 6200W, 5060 Hz CB 10W N~ V, 8400W, 5060 Hz CB N~ V, 9200W, 5060 Hz CB 20W N~ V, 11400W, 5060 Hz * Hedtvandsforsyning ** Ydermål ekskl. drypbakke Alle modeller har automatisk vandpåfyldning (3/4î) Kaffebeholdere elektrisk opvarmede: Indhold: Tilslutning: Mål: HxØ Varmholdningstemperatur: CN 5e ltr. 1N~ V, 35W, 5060 Hz 237 x 406 mm 8085 C CN 10e ltr. 1N~ V, 70W, 5060 Hz 307 x 427 mm 8085 C CN 20e ltr. 1N~ V, 70W, 5060 Hz 355 x 515 mm 8085 C Kaffebeholdere isolerede: Indhold: Mål: HxØ Temperaturtab pr. time: CN 5i ltr. 237 x 406 mm 4 C CN 10i ltr. 307 x 427 mm 3 C CN 20i ltr. 355 x 515 mm 2,5 C Der tages forbehold for tekniske ændringer. 7

8 2 års garanti! KEN storkøkken har valgt at yde *2 Ârs fabriksgaranti på Animo kaffeanlæg. Set i forhold til den nuværende lovgivning er det en klar forbedring af dine rettigheder, idet det professionelle marked normalt yder 1 års garanti. *Forudsætter, at du tegner et serviceabonnement. Har du brug for yderligere oplysninger om Animo kaffeanlæg? Vores konsulenter giver dig gerne en uforpligtende rådgivning. Ring venligst og hør nærmere. April 2004