Dansk manual til HV-500 HomeVac

Størrelse: px

Starte visningen fra side:

Download "Dansk manual til HV-500 HomeVac"

Carl Holmberg
8 år siden
Visninger:

1 Dansk manual til HV-500 HomeVac 1

2 Funktionsoversigt På billedet nedenfor, henviser de forskellige numre til funktionsbeskrivelsen på side 5.. Figur 1: HV500 HomeVac 2

3 1. Manuel svejsning - Bruges til manuel start af svejseprocessen. Bruges bl.a. til at lave poser ud af vakuumruller, vakuumpakning med reduceret vakuum og gensvejsning af diverse plastemballager. 2. Automatisk vakuumpakning - Starter vakuumpumpe og vil svejse posen automatisk når maximalt vakuum er opnået. Knappen bruges også til at afbryde vakuuumpumpen hvis der ønskes reduceret vakuum ved sarte fødevarer. 3. Manuel vakuum - Starter vakuumpumpen så den kan bruges til at suge luft ud af en vakuumbeholder/box. Den medfølgende slangestuds monteres ved punkt 5 og pumpen vil stoppe automatisk når det maximale vakuum er opnået i beholderen. 4. Lysdiode Lyser svagt rødt når strømmen tilsluttes. Når svejseprocessen starter lyser dioden kraftigt rødt. 5. Pumpeåbning - Her monteres medfølgende slange til vakuumbeholder (container). 6. Svejsetråd - Svejsetråden er beskyttet af teflontape. 7. Vakuumkammer - Område hvor vakuummet laves og fordybning til opsamling af overskydende væske. 8. Skumpakning - Tætner området i vakuumkammeret. 9. Lås - Bruges til at låse låget ved transport og ved brug af reduceret tryk. 10. Lås - Bruges til at låse låget ved transport og ved brug af reduceret tryk. Tekniske Data Dimensioner Max posebredde Vægt Materiale Pumpe Vacuumtryk Motor Max rpm. Bredde: 34 cm Dybde: 17 cm Højde: 9 cm 29 cm (30 cm med LAVA og Orved poser/ruller) Ca. 2.8 kg ABS plastik Selvsmørende enkelcylinder pumpe -750 mbar 230 V AC, 5O Hz 2900 omdrejninger i min. Transformer 220V AC, 50Hz/24V AC 0,8A Pumpe volume Væskeopsamler Model Max effekt og spænding 14 liter/min Rengøringsvenlig cylinder med filter HV 500/HomeVac 200 W/230 V AC 3

Knappen bruges også til at afbryde vakuuumpumpen hvis der ønskes reduceret vakuum ved sarte fødevarer. 3.

4 2. Vakuumpakning Generel instruktion før brug. Tillykke med din nye vakuumpakker som er det man kalder for en ekstern vakuumpakker, da posen placeres uden for vakuumkammeret. En vakuumpakker som har posen placeret inden i vakuumkammeret kaldes for kammervakuumpakker. En ekstern vakuumpakker bruger specielle poser med indvendige riller i plastikken (også kaldet riflede poser). Dette er nødvendigt for at skabe den nødvendige afstand mellem de 2 plastiksider, så luften kan kan komme ud af posen. Da luften suges ud er det ikke muligt at vakuumpakke væsker eller meget væskeholdige emner. Derfor skal alle former for væske undgåes i forbindelse med brug af en ekstern vakuumpakker som denne. Det er aldrig helt umuligt at undgå væskeudtræk hvorfor der i bunden af vakuumpakkeren er placeret en væskeopsamler (se figur 8). Væskeopsamleren er der primært som en sikkerhed for at pumpen ikke ødelægges ved fejlbrug. Husk at garantien bortfalder hvis pumpen ødelægges pga. af væske da dette vil blive betragtet som misvedligeholdelse af produktet. Et andet problem med væske er at det blokerer for luften i at trænge ud af posen og forhindre svejetråden i at smelte de 2 plastiksider sammen. Derfor opnår man altid det bedste resultat hvis det man vakuumpakker er så tørt og koldt som muligt. Hvis man f.eks. ønsker at vakuumpakke væsker som f.eks. marinade sammen med kød, anbefales det at fryse marinaden først og derefter vakuumpakke den sammen med kødet. Vedligeholdelse af HV-500 Hvis der kommer væske med ud af posen er det vigtigt at rengører vakuumpakkeren med det samme. Væskeopsamleren (se figur 8) skal også tjekkes for væske og hvis der er kommet væske i den, skal filteret tages ud og renses sammen med beholderen. Det er generelt vigtigt at holde maskinen ren efter hvert brug så vakuumpakkerens levetid og hygiejne opretholdes. Fyld derfor poserne først og vask efterfølgende hænderne inden vakuumpakkeren betjenes. Figur 8: Væskeopsamleren er placeret under vakuumpakkeren og afmonteres let ved at dreje den mod uret. 4

En ekstern vakuumpakker bruger specielle poser med indvendige riller i plastikken (også kaldet riflede poser).

5 Lav en vakuumpose af ruller 1. Hvis vakuumpakkeren er kold eller skal bruges til første pose, kan det være en fordel at køre 2 gange uden pose for at forvarme svejsetråden. 2. Afklip plastikken i den ønskede længde og husk at posen skal være mellem 5-8 cm. længere end emnets længde. Husk at klippe eller skære med den medfølgende posekniv i et vinkelret og lige snit. 3. Nu skal plastikken forsegles i den ene ende så man får en pose ud af det afklippede stykke. Placer derfor den ene ende over svejsetråden så tæt op af den sorte pakning som muligt (se figur 2). Luk låget og tryk let på det (se figur 3) samtidig med at der trykkes på forsejlingsknappen (Seal). 4. Vakuumpumpen kører nu samtidig med at svejsetråden varmer. På den måde presses de 2 sider hårdt sammen så plastikken smeltes sammen. Figur 2: Placer poseåbningen over svejsetråden så tæt på den sorte pakning som muligt. Figur 3: Tryk let på låget for at få pakningen til at slutte tæt indtil trykket holder låget på plads. 5

Husk at klippe eller skære med den medfølgende posekniv i et vinkelret og lige snit. 3. Nu skal plastikken forsegles i den ene ende så man får en pose ud af det afklippede stykke.

6 Vakuumpak en pose 1. Hvis vakuumpakkeren er kold eller skal bruges til første pose, kan det være en fordel at køre 2 gange uden pose for at forvarme svejsetråden. 2. Fyld posen og vend evt. vrangen ud på poseåbningen så der ikke kommer kødsaft eller anden væde på indersiden af poseåbningen. Dette sikrer bedre svejsning af posen hvis åbningen er helt tør. Hvis der skulle være kommet væde på indersiden af poseåbningen kan det anbefales at tøre det af inden posen pakkes. 3. Placer poseåbningen over vakuumkammeret (se figur 4) og læg evt. posen på et spækbræt så posen ligger så plant som muligt i forhold til svejtråden. 4. Luk låget og tryk let på det (se figur 3) samtidig med at der trykkes på Startknappen (Bag). Husk at låget ikke skal låses fast når der vakuumpakkes til max tryk. Når vakuumpakkeren får fat holder låget sig selv pga. det øgede vakuum under låget. 5. Når vakuumpakkeren opnår max. vakuum starter svejsningen automatisk, indikeret ved kraftigt rødt lyd i lysdioden. Hvis posen skal bruges til Sous Vide kan det anbefales at lave en ekstra svejsning. Figur 4: Placer poseåbningen midt i vakuumkammeret. Figur 3: Tryk let på låget for at få pakningen til at slutte tæt indtil trykket holder låget på plads. 6

Hvis der skulle være kommet væde på indersiden af poseåbningen kan det anbefales at tøre det af inden posen pakkes. 3. Placer poseåbningen over vakuumkammeret (se figur 4) og læg evt.

7 Vakuumpak med reduceret tryk 1. Hvis der f.eks skal vakuumpakkes brød eller andre fødevarer som ikke tåler max. tryk (-750 mbar) er det muligt at pakke med et mindre tryk. 2. Placer posen i vakuumpakkeren og luk låget med låsene i hver side. Tryk hårdt på låget samtidig med at låsene skubbes ind i hver side (se figur 6). 3. Tryk på Startknappen (Bag) og tryk på knappen igen for at stoppe pumpen når det ønskede tryk er opnået. Pumpen stopper nu og svejseprocessen starter. 4. Når pumpen stopper låses låget op igen ( se figur 5) og posen er nu pakket med et reduceret tryk. Figur 5: Ulåst låg Figur 6: Låst låg Brug af vakuumbeholder En vakuumbeholder kan tilkøbes og bruges sammen med vakuumpakkeren til at suge luften ud af beholderen. Alle beholdere på kan bruges sammen med denne vakuumpakker. Man kan f.eks. lyn-marinere kød og opbevare grøntsager og madrester op til 5 gange længere end normalt. Figur 9: Den medfølgende slange monteres over pumpeåbningen(5) og mundstykket placeres over vakuumbeholderens ventil. Tryk på manuel vakuum (container) for at starte pumpen. 7

Tryk på Startknappen (Bag) og tryk på knappen igen for at stoppe pumpen når det ønskede tryk er opnået. Pumpen stopper nu og svejseprocessen starter. 4.

Relaterede dokumenter

Instruktionsmanual for TEK-ZW1005

Instruktionsmanual for TEK-ZW1005 Forsigtig: Læs venligst denne manual før du bruger produktet. Sikkerhedsadvarsel 1. Sørg for at bruge apparatet i overensstemmelse med hvad der står i denne manual, og