Materialer om økologisk jordbrug fra Landbrugets Rådgivningscenter

Transkript

1 Materialer om økologisk jordbrug fra Landbrugets Rådgivningscenter Listen er en præsentation af materialer om økologisk jordbrug fra Landbrugets Rådgivningscenter. Ønsker du at bestille materialer, så udfyld den vedlagte bestillingslisten og send den til Afdelingen for Økologi på Landbrugets Rådgivningscenter. Vare Nr. Materiale Omlægning til økologisk drift før du går i gang Hæftet giver svar på en række spørgsmål om omlægning til økologiske drift. Det gælder både arbejdsmæssigt, økonomisk og holdningsmæssigt. Også egnet til undervisning. Forfattere: Erik Fog og Tomas Fibiger Nørfelt Udgivelse: 2001, 26 sider Pris: 36,- kr. + moms og forsendelse Økologikalkuler 2002 Økologisk landbrug Hæfte Kalkulerne viser forskellene ved økologisk og konventionel produktion. De kan bruges som hjælpeværktøj i den individuelle planlægning og budgettering. Hæftet revideres årligt. Forfattere: Hans Gravsholt, Karen Jørgensen, Michael Tersbøl, Inger Bertelsen, Peter Meinertsen, Rudolf Thøgersen, Arne Munk, Solvejg Struck Pedersen, Jacob Rasmussen, Finn Udesen, Erik Nørgaard, Niels F. Johansen, Camilla Fisker, Jens J. Høy, Heidi Markussen, Jørgen Pedersen, Thomas Vang Jørgensen, Birgit Ingvorsen, Tomas Fibiger Nørfelt og Erik Fog Udgivelse: 2002, 47 sider Pris: 62,- kr. + moms og forsendelse Lærebog i økologisk landbrug. Bogen er rettet mod elever på landbrugsuddannelsen og er tænkt som et supplement til de øvrige lærebøger på modul 2. Forfattere: Aage Dissing, Simme Eriksen, Lisbeth F. Hansen, Knud G. Schmidt og Knud Suhr Udgivelse: 2. udgave 1997, 163 sider Pris: 96,- kr. + moms og forsendelse 1

2 Vare Nr. Materiale Økologisk landbrug Ny udgave af Økologisk landbrug udkommer ultimo Kommer Kan bestilles allerede nu. Bogen har til formål, at give læseren et grundlæggende kendskab til økologisk landbrug. I de indledende kapitler gennemgås teori, principper og praksis for økologisk drift. Herefter er alle de væsentlige driftsgrene behandlet, nemlig mælkeproduktion, svineproduktion, plante- og grønsagsproduktion samt hønsehold. Forfattere: Simme Eriksen, Bjarne S. Hansen, Knud G. Schmidt og Knud Suhr. Pris: 250,00 plus moms og forsendelse Økologisk planteavl Et hæfte for den der overvejer at lægge om til økologisk planteproduktion. Beskriver principperne, men indeholder også masser af tips til etablerede økologer. Forfattere: Michael Tersbøl, Inger Bertelsen og Peter Mejnertsen Udgivelse: 2. udgave 2002, 42 sider Pris: 40,- kr. + moms og forsendelse Efterafgrøder Hæfte Effekt på nitratudvaskning og kvælstofforsyning. Baggrundsmateriale til brug ved undervisning om praktisk anvendelse af efterafgrøder. Forfattere: Hans Østergaard, Michael Tersbøl og Kristian Thorup-Kristensen. Udgivelse: Landskontoret for Planteavl Pris: 30,- kr. + moms og forsendelse Oversigt over landsforsøgene 2001 Bog Oversigten udkommer en gang om året og er en afrapportering af de knap markforsøg, herunder ca. 150 økologiske forsøg, der i årets løb er udført i de landøkonomiske foreninger. Resultaterne er samlet og udarbejdet af Landsudvalget for Planteavl. Forfattere: Medarbejdere ved Landskontoret for Planteavl Udgivelse: Årlig, ca. 330 sider Pris: 96,- kr. + moms og forsendelse 2

3 Vare Nr. Materiale Ukrudtsbekæmpelse i Økologiske afgrøder Hæfte Formålet med vejledningen er at give et godt indblik i de praktiske muligheder og strategier for ukrudtsbekæmpelse i økologiske landbrugsafgrøder, samt et indblik i de nødvendige metoder til at forebygge ukrudtsproblemer i afgrøderne. Forfattere: Medarbejdere ved Landskontoret for Planteavl Udgivelse: April 1998, sider 40 Kongresstilbud: Uden beregning, så længe lager haves! Økologisk svineproduktion Et hæfte med faglig information for økologiske svineproducenter og landmænd der overvejer at etablere økologisk svineproduktion. Egnet til undervisning. Forfatter: Erik Nørgaard Udgivelse: Oktober 2002, 36 sider Pris: ca. 40,- kr + moms og forsendelse Faktahæfte om Frugtavl Faktahæfte Hæftet er opbygget omkring de fire afgrødetyper: Kernefrugt, stenfrugt, buskfrugt og jordbær. Forfatter: Dansk Erhvervsfrugtavl Udgivelse 1996, 48 sider Pris: 10,- kr. + moms og forsendelse Faktahæfte om Juletræer Faktahæfte Hæftet lægger vægt på at beskrive, hvordan man i økologisk produktion kan opfylde juletræers dyrkningskrav. Forfatter: Klaus Sall & Karina Kitnæs Udgivelse: 1997 Pris: 10,- kr. + moms og forsendelse 3

4 Vare Nr. Materiale Økologiske grønsager Et hæfte for den, der overvejer at starte en økologisk grønsagsproduktion. Kartofler vil blive behandlet i et hæfte for sig selv. Forfatter: Jan Jensen Udgivelse: 2002, 30 sider Pris: 36,- kr. + moms og forsendelse Veterinær Homøopati Hæftet er nummer tre i serien om sundhedsstyring i økologiske kvægbesætninger. Den rummer en introduktion til veterinær homøopati og giver forslag til, hvordan en dyrlæge og landmand kan starte en homøopatisk behandling. Forfattere: Mette Vaarst, Kirsten Brock, Jes R. Nielsen, Claus K. Johnsen, Jon Holden Udgivelse: oktober 1999, 24 sider Pris: 22,15 kr. + moms og forsendelse Parasitter Hæftet er det andet i serien om sundhedsstyring i økologiske kvægbesætninger. Det handler om forebyggelse af sygdom på grund af indvoldsparasitter uden brug af medicin. Forfattere: Mette Vaarst, Astrid M. Jensen og Stig M. Thamsborg Udgivelse: september 1997, 26 sider Pris: 22,15 kr. + moms og forsendelse Yversundhed Hæftet er det første i serien om sundhedsstyring i økologiske kvægbesætninger. Den handler om forekomsten af yverbetændelse i kvægbesætningen, og hvordan man bedst muligt forebygger problemer med yverbetændelse. Forfattere: Mette Vaarst, Jens Yde Blom, Hans Jørgen Andersen Udgivet september 1997, 25 sider Pris: 22,15 kr. + moms og forsendelse 4

5 Vare Nr. Materiale Små kalve på græs Vejledning i at holde økologiske kalve på græs. Fjerde hæfte i serien om økologisk kvæghold. Forfatter: Sanne Chipeta Udgivelse: april 2001, 26 sider Pris: Gratis, fremsendes portofrit Økologiske får og geder Et hæfte for fåre- og gedeholdere, der enten har en økologisk bedrift eller vil lægge om til økologi Forfattere: Annette Holmenlund og Peter Stamp Enemark Udgivelse: maj 2001, 26 sider Pris: 31,50 kr. + moms og forsendelse Økologisk mælkeproduktion Hæftet økologisk mælkeproduktion henvender sig til landmænd, der overvejer at lægge om eller starte en økologisk mælkeproduktion. Hæftet tager udgangspunkt i de spørgsmål, man vil have i den situation, og kan i øvrigt også bruges af studerende og andre med interesse for økologisk mælkeproduktion. Udgivelse: November 2002 Pris: 40,- kr. + moms og forsendelse Kødkvæg Dette hæfte beskæftiger sig med økologisk landbrug med kødkvæg og er tænkt som en hjælp til landmandender tænker på at etablere et økologisk kødkvæghold eller har tanker om at omlægge et konventionel kødkvæghold til økologisk drift. Hæftet beskriver to konkrete eksempler på økologiske gårde med kødkvæg. Forfatter: Sanne Vittarp Udgivelse: 1996 Pris: 10,- kr. + moms og forsendelse 5

6 Vare Nr. Materiale Ny Driftsvejledning Produktion af økologiske slagtekyllinger Hæfte Driftsvejledning for produktion af økologiske slagtekyllinger Udgivelse: 1. udgave 2001 Forfatter: Camilla Fisker og Ninna Pedersen Antal sider: 64 sider Pris: 100,- kr. + moms og forsendelse Abonnement Økologisk Fjerkræinformation 2001 A4 Ark Nyhedsbrev med fagligt indhold om økologisk æg- og slagtekyllingeproduktion. Forfatter: Hans Peter Søeberg (redaktør), Landskontoret for Fjerkrærådgivning. Pris: 300,- kr. Udgives 6-10 gange årligt. forskelligt antal sider Henvendelse hos Birthe Tillgaard tlf.: [email protected] Opdræt af økologiske levekyllinger Mappe Vejledning i at opdrætte økologiske levekyllinger. Mappen er henvendt til nuværende og kommende økologiske opdrættere. Forfattere: Niels Finn Johansen og Bjarne Udengaard Thomsen Udgivet: januar 2001, 74 sider Bestilles via Økologiens Hus tlf.: Økologiske Dyrkningsvejledninger Dyrkningsvejledninger - Afgrøder til økologisk dyrkning. Indeholder dyrkningsvejledninger om afgrøder som dyrkes på økologiske bedrifter, herunder udlægsafgrøder, efterafgrøder m.m. Andet: Sættet kan ikke købes, men udskrives som en pdf fil fra på landbrugsinfo enten enkeltvis eller sætvis. Antal vejledninger: 41 stk. Udgivelsesår:

7 Bestillingsliste til materialer om økologi fra Landbrugets Rådgivningscenter Vare Nr. Titel Pris Antal snarest Omlægning til økologisk drift - før du går i gang Økologikalkuler 2002 Økologisk landbrug 1997 Økologisk landbrug 2002, udkommer til årsskiftet Økologisk planteavl Efterafgrøder Oversigt over landsforsøgene Ukrudtsbekæmpelse i økologiske afgrøder Kongrestilbud, så længe lager haves Økologisk svineproduktion, nyudkommet Frugtavl Juletræer Økologiske grønsager Veterinær Homøopati Parasitter Yversundhed Små kalve på græs Økologiske får og geder Økologisk mælkeproduktion, nyudkommet Kødkvæg Driftsvejledning Produktion af økologiske slagtekyllinger 36,- kr. 62,- kr. 96,- kr. 250,- kr. 40,- kr. 30,- kr. 96,- kr. Gratis 40.- kr. 10,- kr. 10,- kr. 36,- kr. 22,15 kr. 22,15 kr. 22,15 kr. Gratis 31,50 kr. 40,- kr. 10,- kr. 100,- kr. Alle priser er ekskl. moms og forsendelse. vend 7

8 Materialerne sendes til Navn: Adresse: Postnr: By: Telefon: Send din bestilling til. Landbrugets Rådgivningscenter Afdelingen for Økologi Udkærsvej Århus N Alle materialer med varenummer kan ses og bestilles via Netbutikken. Gå ind på klik på fanebladet Produkter og gå herefter ind under Netbutikken. Har du spørgsmål, er du velkommen til at kontakte Afdelingen for Økologi på telefon