Økologi og dyrevelfærd

Transkript

1 Økologi og dyrevelfærd en aktuel konference Koldkærgård Konferencecenter d. 30. november 2007 Afholdes med støtte fra Fødevareministeriet

2 Økologi & dyrevelfærd d Dyrene er i centrum Ingen konkurrence mellem øko og konventionel Dokumentation ti Nye tiltag? VIDEN erstatter TRO!

3 Formål med konference Forum hvor centrale aktører samles Hvad er status? Formulere hvor dyrevelfærden kan forbedres Stimulere proces: Velfærd forbedres => øget efterspørgsel på øko animalske produkter => øget omlægning til øko

4 Program Registrering og kaffe Velkomst og indledning Formand Gert Holst Hansen, Dansk Landbrugs Økologiudvalg Økologichef Søren S. Nilausen, Dansk Landbrugsrådgivning, Landscentret, Økologi

5 Plenum: Dyrevelfærd og økologi Ordstyrer: Økologichef Søren S. Nilausen, Dansk Landbrugsrådgivning, Landscentret, Økologi Dyreetik i økologisk husdyrhold Professor Peter Sandøe, Det Biovidenskabelige Fakultet, Københavns Universitet og formand for Det Dyreetiske Råd Økologisk husdyrhold under forandring: Hvad med dyrevelfærden? Forskningsleder Jan Tind Sørensen, Institut for Husdyrsundhed, Velfærd og Ernæring, Det Jordbrugsvidenskabelige Fakultet, Aarhus Universitet Kan økologiregler sikre dyrevelfærd? Fuldmægtig Kim Holm Boesen, Sektor for Økologi, Plantedirektoratet Hvad sker der internationalt vedrørende lovgivning og dyrevelfærd Konsulent Christina Nygaard, Landbrugsraadet UDGÅR! Økologisk frokost

6 Workshop I: Dyrevelfærd i økologiske kvægbesætninger Od Ordstyrer: Landskonsulent Peter Stamp Enemark, Dansk Kvæg Praktisk dyrevelfærd i en stor besætning Mælkeproducent Lars Lomholdt, Skørping Koens travle hverdag Seniorforsker Lene Munksgaard, Institut for Husdyrsundhed, Velfærd og Ernæring, Det Jordbrugsvidenskabelige Fakultet, Aarhus Universitet Mål for dyrevelfærd i malkekvægbesætningen Konsulent Kirstine Flintholm l Jørgensen, Dansk Landbrugsrådgivning, Landscentret, Økologi Opsamling og diskussion

7 Workshop II - Dyrevelfærd i økologiske svinebesætninger Ordstyrer: Specialkonsulent Merete Studnitz, Dansk Landbrugsrådgivining, Landscentret, Svineproduktion Udfordringer d i praksis management ti store besætninger Økosvineproducent Nicolaj Pedersen, Hovborg Patte- og smågrise fokus på dødelighed og diarre Forsker Marianne Bonde, Institut for Husdyrsundhed, Velfærd og Ernæring, Det Jordbrugsvidenskabelige Fakultet, Aarhus Universitet Velfærd i økologisk svineproduktion hvor langt er vi? Konsulent Tove Serup,, Landscentret, Økologi Opsamling og diskussion

8 Workshop III - Dyrevelfærd i økologiske fjerkræbesætninger Ordstyrer: Erhvervspolitisk konsulent Kirsten Lund Jensen, Dansk Landbrug Økologiske høns, opdræt, frugtavl og dyrevelfærd Ægproducent Bent E. Jensen, Guldborg Hvordan måles dyrevelfærd i økologiske fjerkræbesætninger Forsker Lene Hegelund, Institut for Husdyrsundhed, Velfærd og Ernæring, Det Jordbrugsvidenskabelige Fakultet, Aarhus Universitet Hvordan går det med fjerkrævelfærden i praksis, hvilke gode råd kan vi give? Konsulent Niels Finn Johansen/Charlotte Frantzen, Dansk Landbrugsrådgivning, Landscentret, Fjerkræ Opsamling og diskussion

9 Plenum: Dyrevelfærd og økologi hvordan kommer vi videre? Kaffe Ordstyrer: Konsulent Helga Hjort, Dansk Landbrug Præsentation af seks centrale sætninger fra workshops Opsamling med korte oplæg fra Bestyrelsesmedlem Bent Hindrup Andersen, Dyrenes Beskyttelse Analysechef Thomas Roland, Forbrugerrådet Formand Gert Holst Hansen, Dansk Landbrugs Økologiudvalg Diskussion og afslutning

10 Sætninger fra workshops Det økologiske k system for kalve- set ti en helhed Den økologiske definition på dyrevelfærd bør komme fra græsrødderne/kvægbrugerne Reduktion af smågrisedødelighed gennem avl mhp levedygtige grise Hold af slagtesvin på en måde, så man kan være stolt af det Brug af udearealer, skisma mellem dyrevelfærd og miljøbelastning Fokus på dyrevelfærd i rådgivning, g forskning og produktionsregistreringer skaber fremgang

11

12